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1、2023年学校食品安全总结范文7篇 经过一段时间的工作之后，会有许多收获、成长，可能会犯错，对自己的工作进行总结是特别有必要的。下面是我为大家整理的关于学校食品平安总结范文，希望对您有所帮助! 学校食品平安总结范文篇1 一、学校领导重视食堂卫生工作。 每学年初，学校特地召开食堂卫生工作会议，明确职责和详细分工，成立以校长为首的学校食堂平安工作领导小组和工会主席为组长的监督小组和公示小组，针对各项详细平安工作制定安排明确责任。同时召开学校教职工、后勤人员会议，学习上级颁发的文件，要求学校后勤人员提高食堂卫生工作意识，增加食堂卫生常识，切实相识到学生平安卫生工作的重要性，保证把孩子教化好、管理好、
2、爱护好，让家长放心地将孩子交到我们的手中。 二、确保了饮食从业人员持证上岗。 学校每期要求从业人员开展健康检查，刚好审查和办理健康证，对检查中发觉问题且不能从事该行业的人员学校按相关要求刚好办理辞退。 三、健全卫生、食品管理制度，做到责任到人。 建立健全的卫生管理制度及责任追究制度，责任到人，搞好食品卫生宣扬，由住校生食堂管理人员主管、食堂厨师长、卫生老师做好对食堂每周一次的检查评比，做到奖惩分明。 四、把好六个关，杜绝食物中毒事故的发生。 (1)、把好选购、加工关：选购做好验收工作，加工做到烧熟煮透，仔细做好了食品留样、食品试尝工作。 (2)、把好“消毒”关。厨房里全部的餐具、用具都 高温蒸
3、煮消毒，学生餐具每天按时放入消毒柜进行消毒。 (3)、把好“个人卫生”关。做到身体不适的职工不能进入食堂工作，从业人员必需取得健康证及经过食品卫生培训合格才能上岗，工作人员进入食堂必需做到“三白”。 (4)、把好运用食品添加剂关。学校食堂除了在做馒头、包子时按标准运用酵母外，其余食品在烹饪过程中均未有添加非食用物质及滥用食品添加剂行为。 (5)仔细核实原料清洗是否彻底，是否生熟分放，是否存在交叉污染，操作人员是否佩戴口罩，是否根据规定留样，留样设备是否正常运转。 (6)严查索证索票制度是否落实。仔细核查食堂选购食品及原料、食品添加剂等是否具有进货台帐、库存食品是否在保质期内，严查食用油脂，散装
4、食品的进货渠道和索证索票状况。 五、整改措施： 为有效的限制学校食物中毒事务发生，做好各类事故隐患监控，切实保障学校师生员工健康平安。我们着重从以下几个方面着手解决： (1)、加大宣扬教化力度，增加学生的食品卫生、平安意识。学校卫生室、食堂要通过课堂教化、板报、学问讲座等多种形式加大教化力度，使食品卫生平安方面的学问深化人心，自觉抵制假冒、伪劣产品，维护自身健康。同时，也使食堂的工作人员自觉根据食品卫生法进行操作。 (2)、加大管理力度，杜绝校门流淌摊点的食品流入学校;食堂生产加工加强卫生监管，严格操作规程。加大奖惩力度。 (3)、全面停止运用一次性碗、筷和塑料袋，杜绝白色污染和食源性疾病的发
5、生。 (4)、学校通过健康教化，告诫学生不吃霉变食品，不买“三无”产品，不喝生水冷水，教化学生增加自我防护意识。利用校内广播、黑板报、专题讲座，开展健康和食品平安学问的宣扬，提倡学生养成良好的卫生生活习惯。加大对学校周边饮食摊点的监控力度，禁止学生到无证摊点就餐或购买副食、饮料等商品。 六、存在问题 (1)、学校因经费缘由，学校食堂配套设施标准不高。(2)、学校食堂从业人员都是临时工，工资低，不够安心。 总之，要持之以恒做到上述几条，才能杜绝食物中毒事故的发生，我们肯定在以后工作中再接再励，把食堂卫生及食品平安工作做得更好。 学校食品平安总结范文篇2 民以食为天，食以安为先。食品作为人类赖以生
6、存的最基本物质，其平安问题关系到人体的健康，乃至生命的安危。儿童青少年是祖国的将来，食品平安干脆关系着他们的健康成长。在学校中开展食品平安的教化，是整个教化工作中不行缺少的重要一环。近阶段来，我校坚持以建设“平安_”，构建和谐社会为目标，仔细贯彻市政府关于进一步加强食品平安工作的确定，建立健全食品平安学问教化工作机制，切实把学校食品平安学问教化工作放在突出位置抓紧抓好，提高广阔师生食品平安意识和自我爱护实力。现将近阶段食品平安教化的主要工作做如下总结： 一、加强领导管理 组建领导小组自接到上级有关食品平安教化的方针政策后，学校刚好落实了此项工作。通过召开校务会议，组建了以_校长为主要负责人的校
7、食品平安教化领导小组，各成员落实职责，分工明确。 制定与总结与此同时，学校依据上级文件精神，结合学校实际，仔细地制定了_市_学校食品平安教化，并通过教化活动，进行阶段总结，以不断促进教化的规范化、程序化和科学化。 三个保障依据上级要求，学校努力做到教材保障、老师保障、经费保障。自接到上级部门发放的每班2本的食品平安教化读本及电脑光盘后，学校随即对全体老师进行了专题培训，通过共同学习与探讨，在老师中落实平安教化的相关法制与学问，以便他们更好地对学生进行再教化。同时，学校总务处主动协作本次教化活动，落实各类教化经费，包括资料的复印、活动材料的购买等等。 仔细参与上级组织的活动我校平安主管人员仔细参
8、与上级组织的食品平安教化启动仪式，关将此活动的精神传达学校，制定，努力落实，主动争创市食品平安教化优秀学校，旨通过创建不断改进工作中的不足，以达到让食品平安教化更科学的目的。 二、完善教化活动 教学时间与受教化面保证依据文件精神，学校制定了每学期5课时的食品平安教化规定，通过晨间谈话、短课、综合实践课等，对每个学生进行有的放矢地教化，使学生光在课堂上就能100%地接受教化。 教学内容与教学形式多样依据上级精神，学校努力落实教学内容：低段1-3年级组织观看食品平安卡通片，小学中高段4-6年级按_教化出版社出版的食品平安教化读本，同时也围绕_市政食品平安委员会办公室和_市食品药品监督管理局发放的食
9、品平安学问100问、平安用药60题进行教化。在教学形式上，除了由班主任进行的课堂教化外，学校还通过周一的国旗下讲话、校红领巾广播站、校宣扬窗、发放一份倡议书、邀请镇医院_医生进行食品平安讲座、每班出一期食品平安学问的板报、开展一次综合实践或班队活动等，不断丰富教化形式。 三、教化效果显著 通过教化，学校组织了学生食品平安学问竞赛，通过竞赛充分看到了学生对食品平安意识的提高与学问的了解; 通过教化，学校到流淌摊点购买食品的现象没有了，学校周边200米以内也无流淌摊点出现，周边环境整齐。 学校相来重视食堂平安的管理，早在去年学校就被评为市A级食堂。在食品平安教化活动中，学校食堂依旧严把进货渠道关，
10、加强食品卫生日常管理。对学校食堂人员进行专项体检，让他们持证上岗，同时进行特地的培训，让他们规范食品烹饪方法和卫生管理方法。 食品平安教化是学校教化中一项重要的工作，也是须要长期坚持执行的一项重要工作。在过去的一个阶段里，我们以上级部门的各项要求，努力落实，争创先进，在以后的日子里，我们也必将将一如既往地坚持下去，依据儿童青少年的特点，既普及食品平安的专业学问，又注意形式的活泼与多样，使他们学会自我爱护，身心不受侵害，健康成长! 学校食品平安总结范文篇3 一学年来，我校在教化局的干脆领导下，在学校领导的大力支持下，全面实行学校食品卫生工作安排，促进学生身心健康发展。在开学之际，进行仔细自检自查
11、，现将本年度工作状况总结如下： 一、制定可行安排，发挥组织机构作用，确保各项工作目标的实施。 为确保学校卫生工作条例、中华人民共和国食品卫生法、学校卫生工作条例的实行，充分发挥学校食品卫生工作领导小组作用，小组成员责任清晰，分工明确，工作中讲究方法，注意实效性。针对学校食品卫生平安工作实际，进一步完善食品卫生平安工作制度，并制定相应的食品卫生平安工作安排。使分管食品卫生平安工作的领导及治理职员在日常工作中做到了事必躬亲，布置各项工作有质量、有创新，不照办照抄、不流于形式，有实际的指导意义。全面开展好学校食品卫生平安工作奠定了基础。各班级在日常开展工作中有章可循，有据可查，做到心中有数。 二、做
12、好卫生宣扬与普及工作。 1。搞好宣扬，普及食品卫生学问。 2。加强教学食品卫生平安的监视、指导，随机对学生的文化课、体育课进行卫生监视，对发觉的题目刚好提出公道的改进看法。 (1)通过会议提出要求，引起全校老师对学生用眼卫生的高度重视，限制近视眼的新发病率。通过随机检查，多数老师在授课过程中，能随时提示学生用正确的读写姿态学习，留意养成学生正确的用眼卫生习惯;眼保健操能刚好做好。 (2)重视体育课和体育活动及课间嬉戏的平安教化。使体育老师和班主任老师在日常教学中留意指导学生进行正值、健康的嬉戏活动。本学年，无一例课间学生平安事故发生。 3。加强对小卫生员的培训、指导。 本学期，加强对卫生委员培
13、训、治理，依据低、中、高不同年段特点，有针对性进行培训。选择的内容也与食品卫生平安工作实际紧密联系起来。如怎样做眼保健操，怎样找_位，怎样刷牙，怎样清扫等;对中高年级卫生委员还指导他们教眼保健操、处理伤口等方法。通过这些培训活动，挖掘了小卫生委员们的潜能，对学校环境、食品卫生平安工作扎扎实实的开展起到了促进作用。 三、加强课堂教学，引导学生形成良好的食品卫生习惯。 搞好小学生心理健康教化课的备课和课堂教学探讨。当然我校的小学生心理健康教化课目前都是兼职教学，但是学校加强对备课与上课要求。针对小学阶段食品卫生与心理健康教化课的学习目标，定期对授课老师进行培训。开学初，组织老师学习了学校卫生工作条
14、例、中华人民共各国食品卫生法、学校卫生工作条例中关于备课、上课等内容，使大家根据要求写好教学安排、课时安排(教案)。老师们能根据学校要求，在授课过程中结合孩子们的生活学习实际，实行敏捷多样的形式，不拘泥与教材，上好每周一次的卫生与心理健康课;组织学生学习、实践，进步自身的分析题目、解决题目和处理题目的实力，为明天能更好地驾驭于生活，创建生活，打下坚实的心理基础。通过课堂教学，学生能主动运用学问解决生活中的题目，养成良好的卫生习惯。 四、进行疾病预防工作，搞好学生体质健康体检，促进学生身心健康发展。 1。加强教学卫生监视，搞好“六病”的防治。 开学初，对寄宿制学生加强教学卫生的监视力度。我们要求
15、课堂上学生必需做到“三个一”，接着进行眼保健操的指导，每天进行眼保健操检查。对患近视眼者，加强矫治。利用各种宣扬渠道教化学生养成早晚刷牙、饭前洗手、饭后漱口的良好生活习惯，进口食品必需保证干净卫生，防止病从口进。提出一人一巾，防止交叉传播、感染。教化学生不挑食、不偏食，摄取多种养分，保持养分均衡，进步生长发育质量。结合教化局下发的食品卫生宣扬内容，为每位学生印发了小学生必会操纵项目，指导学生日常生活。 2。搞好传染病的预防工作。 依据季节变换和传染病特点，刚好通过会议、通知等形式进行宣扬和开展预防工作。刚好对发病学生进行隔离治疗，对发病学生所在班和邻班及走廊进行了全面、彻底的消毒，切断了传染病
16、源。在第一时间内向教化局进行了传染病上报。建立了传染病报告制度，做好晨检工作和记录登记，对疑似病和传染病刚好上报，确保了全校学生健康。 五、做好进园、进学新生接种证、免疫证的查验及疫苗补种工作。 对无证的外地打工子女，动员到防疫站补办、补种。招生时持三证方可报名，通过二年查验工作，有效杜尽了传染病在校内内的爆发及传播。 六、进一步美化校内，发挥环境育人作用。 校内文化建设是学校建设的内容之一。我校在教学楼内悬挂名人、名言等，为学生营造浓郁的校内文化环境。提升了校内的文化质量。为营造干净幽雅的育人环境，养成学生良好的卫生习惯，对学生提出了“责任到人，物放有序，一尘不染，到处亮点”的卫生“十六字”
17、要求，形成了卫生清扫一日三次的良好习惯，作为卫生评比老师班级治理、文明班级评比的依据。以此引起全校师生对食品卫生的重视，规范个人行为。充分发挥值周检查评比工作的作用。对校内内的每一块分担区都划分到班级，落实到个人负责，学校还要不定期地进行检查，特殊是厕所、水房等公用场所及室外分担区，学校有明确的要求和规定，实行检查、打分、评比相结合的方法，严格根据检查标准进行。凡是“三好班级”、“三好学生”、“先进班级”等评比都有相关的卫生标准要求。每周的活动红旗评比都将卫生与纪律状况作为依据，使全校师生自觉维护学校的公共卫生。由于我校重视食品卫生工作开展，对学校的发展起到了促进作用。 七、学校仔细开展食品卫
18、生、饮用水卫生治理。 1、教化学生不买“三无”食品，管住口、管停止，养成良好的生活习惯。 2、食堂承包职员符合承包“准八制”条件的方可承包。证照齐全，有商品选购和销售记录，有查验记录。一年来，未发生因食品卫生而引起的中毒事务。 3、学校饮用水治理。教化学生不喝生水，养成良好的饮水习惯。二次供水水箱有专人治理，加盖上锁，每学期清洗消毒两次，有记录。 4、食堂治理。有寄宿生的学校，从业职员一律持证上岗，对食堂设施进一步更新改造，建立健全了食品原料的选购索证及验收制度，对餐具进行消毒，饭菜留样，有突发公共卫生事务处理应急预案，有效杜尽了食品中毒事务的发生。 今后，我们将接着结合学校实情，仔细贯彻教化
19、局卫生工作精神，扎扎实实落实好学校卫生工作条例、中华人民共和国食品卫生法、学校卫生工作条例，使学校食品卫生平安工作再上一个新台阶! 学校食品平安总结范文篇4 我校依据克教发20_38号文件精神，为了预防和限制细菌滋生食源性疾病和各类传染病，确保学校师生元旦春节期间的饮食卫生平安，预防食物中毒或其它食源性疾病事故的发生，就我校食品卫生平安、传染病防治工作进行了仔细细致的检查，现将我校食品卫生平安的开展状况总结如下： 一、政策落实，加强领导 我校全体老师对食品卫生平安工作高度重视，将学校食品卫生平安工作纳入学校工作的管理中，成立了以米娜瓦尔校长为组长的食品卫生平安工作领导小组，通过广播、板报、非常
20、钟队会及食品学问竞赛等向师生宣讲食品卫生、疾病预防等方面的学问，宣扬和推广健康的饮食方式，使全体师生能够养成健康、向上的生活方式，为食品卫生平安工作的落实奠定了坚实的基础。 二、学校饮水卫生工作 我校没有食堂，但是为了孩子们及教职工的饮水平安，定期检查、清洗开水机。 三、开展活动，加强教化 学校组织开展各种食品卫生宣教活动，利用板报、班队会活动宣讲食品卫生学问和预防疾病学问。 学校卫生室与德育处共抓学校食品卫生平安工作。 通过班级板报、网站等方式开展食品卫生学问的宣扬活动，不断增加学校师生的食品卫生学问与爱护意识，使人人养成良好的饮食卫生习惯。 四、接着努力，任重道远 我校食品卫生平安还要接着
21、开展，在全体师生的共同努力下，为平安工作再上台阶做出应有的贡献，为创建和谐、文明、平安的校内而不懈努力。 学校食品平安总结范文篇5 学校平安工作事关千家万户的华蜜，是维护社会稳定，推动学校素养教化顺当实施的重要因素。 我校仔细贯彻中心校要求落实的各项平安要求，将创建平安校内工作列为学校的头等大事，与学校德育工作紧密结合，坚持以防为主，主动开展各类平安学问培训、教化活动，落实各项防卫措施，使创安工作得到全面、深化、有效地开展。全校师生的法制观念、道路交通平安意识、消防意识等其它平安意识显著增加。现将一年来的工作总结如下： 一、领导高度重视，制定有力措施。 为进一步做好平安教化工作，切实加强对平安
22、教化工作的领导，学校把平安工作列入重要议事日程，成立了以杜根民校长为组长;杨志军为副组长的平安工作领导小组和食品卫生工作领导小组，学校领导、班主任、老师都具有很强的平安意识。还依据学校平安工作的详细形势，把涉及师生平安的各块内容进行仔细分解落实到人，做到每一项工作都有对应的专(兼)管人员、主管领导和分管校长，防止了工作上的相互推诿。从而形成了学校苏校长干脆抓，分管罗主任详细抓，各班主任详细分工负责组织实施，全校教职员工同心协力共抓平安的良好局面。 二、平安制度保证，实施扎实到位。 1、建立平安保卫工作领导责任制和责任追究制。与保安人员签订相 关平安责任合同，将平安保卫工作列入考核内容中，严格执
23、行责任追究制度。凡发生重、特大平安责任事故和影响恶劣的平安责任事故，或在各级工作检查中，受到指责的，对有关责任人员作如下处理：依据详细状况，分别赐予党纪、政纪处分。同时还要担当经济责任。情节和后果严峻的，将由有关部门追究法律责任。 2、签订责任书。学校对班主任及任课老师明确各自的岗位职责。学校在学期初与学生家长明确学生平安责随意识，明确了家长应做的工作和应负的责任。将平安教化工作作为对教职员工考核的重要内容，实行一票推翻制度。贯彻“谁主管，谁负责”的原则，做到职责明确，责任到人。 3、不断完善学校平安保卫工作规章制度。建立学校平安保卫工作的各项规章制度，并依据平安保卫工作形势的发展，不断完善充
24、溢。建立健全定期检查和日常防范相结合的平安管理制度，以及学生管理、门卫值班、巡逻值班、防火防灾、食品卫生管理、防火平安管理、体育器材检查、健康体检等规章制度。严禁老师个人利用假期(日)私自带学生外出，在校外开展的社会实践活动要坚持就近、徒步原则。对涉及学校平安保卫的各项工作，都要做到有章可循，违章必究，不留盲点，不出漏洞。 4、建立学校平安意外事故处置预案制度。学校建立以杜根民校长为组长的重特大平安事故应急处理领导小组，制定了重特大平安事故应急处理预案。为了刚好快捷地开展工作，学校成立了现场指挥组、协调联络组、后勤保障组、事故调查组、抢救组等临时性机构。并对可 能发生的'重特大火灾事故
25、、重特大食物中毒事故、重特大自然灾难事故的处理提出了详细的操作流程及应对措施。每学期都进行紧急疏散的预演，收到良好的效果，为预防突发事务紧急疏散奠定基础。 三、全社会总动员，群防群治群利。 学校平安教化工作是一项社会性的系统工程，须要社会、学校、家庭的亲密协作。我们主动与市公安、卫生、综合治理等部门通力合作，做好学校平安保卫工作，学校组织开展一系列道德、法制教化活动，每学期初和学期结束，我们都邀请法制副校长、社区治保主任以及司法所的领导到学校上专题法纪、平安学问教化课，取得了良好的教化效果。 四、加强思想教化，提高自护实力。 要确保平安，根本在于提高平安意识、自我防范和自护自救实力，抓好平安教
26、化，是学校平安工作的基础。我们以平安教化周为重点，常常性地对学生开展平安教化，特殊是抓好交通、大型活动等的平安教化。 1、开展丰富多彩的教化活动。利用班会、团队活动、活动课、学科渗透等途径，通过讲解、演示和训练，对学生开展平安预防教化，使学生接受比较系统的防溺水、防、防触电、防食物中毒、防病、防体育运动损害、防火、防盗、防震、防骗、防煤气中毒等平安学问和技能教化。还利用学校广播、黑板报、悬挂横幅、张贴标语等宣扬工具及实行主题班会、讲座、平安征文与学问竞赛等形式开展丰富多彩的平安教化。学校利用周一升旗活动时间强调平安事项。通过 公开信，增加家长的平安意识。通过教化提高广阔学生的平安意识、平安防范
27、实力和自我爱护实力。 2、提倡走读学生步行上学，对学生骑车上学状况进行清查，严禁学生骑“三无”(无刹车、无铃、无牌照)自行车上学。 3、为了学生健康成长，学校发出倡议，“拒绝零食，从我做起”的签名活动。 五、加强平安检查，刚好整治整改。 开展常规检查。每学期开学以后，学校把平安教化工作作为重点检查内容之一，主动协作卫生部门对学校食堂、饮水卫生进行检查。同时，加强对校内周边的综合整治。对存在的隐患刚好向社区反映，刚好整改。 今后，我们将进一步重视平安保卫工作，刚好解决平安保卫工作中发觉的新问题，不断提高我校平安保卫工作水平。 学校食品平安总结范文篇6 学校食品平安干脆关系到广阔师生身体健康和生命
28、平安，关系到学校教化教学工作的正常开展，关系到整个地区稳定发展重要工作。我校为进一步加强在食品卫生平安面的工作预防和限制食物中毒，食源性疾病的发生，确保广阔师生饮食卫生平安，我镇也相应制订了食品平安整治工作方案，在全学校范围内开展食品卫生专项整治活动，消退食品卫生平安隐患，详细措施如下： 一、成立领导小组、加强领导提高相识、强化监管作用 我校成立了“整治专项小组”，对学校的食品卫生进行全面仔细检查，随时监督、加强管理。学校也刚好召开全体师生大会，向全体师生加强思想教化、提高相识，学习食品平安学问和进行隐患排查工作，充分利用平安教化课、班会、班报、广播等形式开展多样的食品平安宣扬教化活动。同时责
29、成各班主任、食堂管理员、小卖部经理、本着对学生负责的精神;接着加强教化、提高相识。对学校四周过期、变质、有毒有害及三无食品等违法行为进行仔细查处，仔细检查经营单位卫生许可证和人员岗前培训状况，以法取缔周边乱搭乱建无证经营及占道经营小摊小贩。 二、组织检查、突出重点、完善成果 通过整治不断加高校校重点区域，重点环节、重点品种突击检查： 1、检查了全镇各学校食堂(小卖部)卫生许可状况，经检查各学校食堂(小卖部)经营许可证齐全，人员都能够定期体检，食堂操作间卫生环境较好，原料进货质量平安把关状况建立建全，能够根据规定进行检查验收，购销台账和质量承诺等制度落实较完善，货物摆放整齐，能够严格操作规程，经
30、过定期和不定期检查暗访，未发觉学校食堂销售购入“三无”食品和假冒伪劣、有毒有害、过期变质等不合格食品德为，管理制度责任落实到位。 2、检查学校周边餐饮摊点、小摊、小贩总体状况较好，但也存在无证经营状况存在，通过各部门的联合执法检查，以法取缔了无证小摊、小贩12起，没收无食品合格证、无生产日期等不合格食品20余公斤，同时关闭二家无证食品生产加工小作坊，有效地保障了学校学生及周边人民群众的饮食平安。 三、确立规章制度，在学校开展自查自纠，责任到人 学校实行主要负责人要对学校食品平安负总责，分管负责人对学校食品平安负干脆责任的方法，不断督促加强和落实学校各项食品平安制度，特殊是食堂平安，消退重点场所
31、利重点环节的平安隐患，并与各食品经营负责人逐一签定平安协议。 1、与各学校小卖部法人代表逐一签定协议，详细要求如下： (1)严禁学校小卖部出售“三无食品” (2)严禁学校小卖部出售过期变质食品。 (3)小卖部的售货员必需定期体检。 2、学校食堂设特地管理人员、学校与管理员逐一鉴定协议，详细要求如下： (1)要选购放心肉、无公害蔬菜，严禁人情肉、关系菜入校。 (2)贮存和保管、要做到“四隔离”、对贮存室要定期消毒、通风。 (3)剩饭剩菜要即产即淌、刚好处理、不准卖回锅菜。 (4)餐厅要做到空气清爽，地面、墙面整齐、卫生状态良好、餐具摆放有序、分类分架 (5)卫生消毒措施要齐全、并有特地的消毒人员
32、 (6)食堂工作人员要每个月做一次体检 3、学校水井责成专人负责，并由校医定期化验水质，对于小卖部、食堂、水井、整改小组定期抽查、责任到人，一旦出现问题追究其法律责任。 四、明确监督方案、设置投诉电话、举报箱，发觉问题刚好快速解决 为保证食品平安整改工作落到实处，收到实效，特在学校橱窗明确监督方案、主要有以下四点： 1、学校食堂、小卖部应对全体师生的健康与平安负责、随时随地接受全体师生的监督。 2、全体师生有权利对小卖部的“三无产品”过期食品、变质食品进行举报。 3、全体师生有权利对食堂变质的饭菜进行举报。 4、在学校橱窗旁边设立举报箱、看法箱和举报电话 总之，在这次专项整改工作中各级领导负责
33、人和检查组成员团结一样、思想统一，学校投入了大量的人力、物力。通过整治大大改观了食品平安现状，有效制止了食品经营过程中的担心全因素，通过宣扬检查，提高了学校及销售人员对食品平安的自觉性和食品平安意识，专项整治虽告一段落，但食品平安工作仍很严峻，我们工作人员将时刻提高警惕，接着加大食品平安检查力度，在今后的工作中将坚持不懈，同时各学校也有信念将通过这次整治为锲机，接着搞好学校食品卫生平安整改制度，时刻保障广阔师生饮食卫生平安，确保无食品平安事故发生。 学校食品平安总结范文篇7 我校始终重视食堂食品平安工作，在工作中不断完善相关管理制度，实行分工负责责任到人的管理模式。为了进一步加强学校食堂食品平
34、安，确保学校稳定，我校进行为期二天的食品平安自检自纠工作，从学校食堂平安责任制、餐饮服务许可证、环境卫生、索证索票管理、加工制作管理制度、健康证明、清洗消毒、食品添加剂的运用等八个方面进行了自查。现将检查状况汇报如下： 一、健全组织，细化分工，针对薄弱点有的放矢地整改。多年来，学校始终把传染病防控、学生饮食卫生和校内环境平安工作作为学校工作的“重中之重”来抓，学校坚固树立“平安第 一、健康第一”的指导思想，建立了一支以校长为第一责任人，副校长主抓、食堂管理人员分工负责的管理队伍，管理人员分工逐层细化，明确责任主体，层层签订责任状。明确谁出问题谁负责的责任追究制度。针对学校食堂工作人员不能稳定、
35、监管存漏洞等状况，制定了承包人、学校管理人员、学生干部三人小组监督制度，强化过程管理，发觉问题刚好整改，把食品平安事务力争降到零。 二、努力做到食品平安管理的制度化、常规化。学校组织相关人员仔细学习食品平安法、学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定以及上级教化行政部门有关通知与精神。在全校开展食品平安宣扬活动，以板报、校内广播、校内网、橱窗等形式宣扬食品平安，努力形成人人讲平安、人人监督平安的校内氛围。严格落实学校制定的各项食品卫生制度，努力做到常规化。从业人员必需持健康证上岗，平常在选购物品时严格要求食堂定点选购、索取凭证、登记造册。运用的食品原料、佐料、食品添加剂、包装成品的食品，鸡鱼肉类、蔬
36、菜类等在入库前由食堂承包商和学校后勤人员一同验货，对于不簇新，过期，霉变的一概杜绝 入库和运用。每顿的饭菜都要留样待验，并作具体的记录，对卖不完的剩饭剩菜必需全部作为垃圾除理掉，绝不留到下一顿。学生超市在进货和售货上，杜绝“三无产品”进入柜台流向学生，若出现变质和过期的必需刚好销毁，并作记录。加强学校食堂从业人员管理，做好卫生学问培训工作。新学期开学，校长室和后勤人员多次将食堂工作人员召集一起学习有关平安卫生方面的学问，要求工作人员规范操作，遵保卫生管理制度，使食堂操作人员驾驭了食品卫生平安的基本要求，养成了良好的个人卫生习惯，上班期间穿戴清洁的工作衣帽，勤洗手及剪指甲，不穿拖鞋，不准工作人员
37、在食堂内吸烟、随地吐痰和乱扔垃圾。主动协作食品药品监督部门和质量技术监督局对我校食堂卫生与设备的检查，刚好进行整改，消退了可能发生的平安隐患。 三、挤出经费改进食堂生产设备，监督物品规范存储、操作过程平安卫生。加强了对学生食堂的投入，为了改善食堂环境，学校投入大量资金，改善学生食堂硬件条件。购置了不锈钢餐具、厨具、加热售饭柜、消毒柜，防食物变质的冰柜。每顿对全部餐具及厨具进行消毒后保洁。食堂环境整齐，有收餐台、带盖的垃圾容器。库房、粗加工间和操作间隔离，加工间生、熟食品分开，荤、素食品分开，加工生熟食品的容器、工具分开，食品分类存放，库房堆放食品隔墙离地。 通过检查，我们认为我校的食堂食品平安工作处在正常、有序、健康运行的轨道上，基本符合上级领导和有关文件精神的要求。今后我们将进一步实行有效措施，毫不松懈地把我校的食品平安管理工作接着推向新的更高的层次。创建一个学生满足，家长放心，同行佩服，领导认可的学习和生活环境。