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1、精选优质文档-倾情为你奉上培训质检经理岗位职责一、培训质检经理1. 根据上级领导下达的各项工作指令，全面负责店内培训管理工作及质量检查工作； 2. 根据饭店经营方针和在管理、服务上存在的问题，分析培训需求，制定饭店年度培训计划及月度培训计划； 3. 定期召集饭店各部门兼职训师召开培训工作研讨会，研究饭店培训工作的方针、政策及策略，交流培训经验，探讨培训技巧，解决培训工作中存在的问题，协调各部门培训工作； 4. 组织实施饭店级的培训活动，直接担负一些公共知识课程的讲授工作； 5. 定期对各级训导师的专业知识及业务水平进行指导和考查，并负责外聘培训师的建档、筛选和联系工作； 6. 定期安排人员收集
2、培训资料和查阅有关书籍，组织翻译或编写培训教材，提出培训主题思路，规定培训频率和进度，并审查培训师讲授内容及考核试题； 7. 负责饭店对外承接培训活动的联系和管理工作，控制外派人员的培训质量，参与教学计划的制定并安排培训师授课； 8. 编制年度培训费用预算计划，提出本部门资料订购和设备器材的购置方案，全面负责本部门人、财、物等资源的管理； 9. 全面负责对饭店店服务质量进行管理和监控，使饭店的服务质量得到保证，为饭店经营和来店客人创造良好的环境和气氛； 10. 负责定期召开质量分析会议，布置和总结工作，分析质量检查工作中存在的一些重大问题； 11. 参加质量检查，了解客人反映，调查、分析客人投
3、诉并检查处理结果，全面了解掌握各部门的工作情况及饭店工作服务质量状况； 12. 根据饭店实际情况负责制定、修订质量检查的工作计划。 13. 负责饭店各部门服务质量的巡查、监督，并依据滨州大饭店相关规章制作出处理，保证饭店正常的经营秩序； 14. 负责整理质量信息，定期向上级汇报。 15. 对一般质量事故予以纠正和处理，对严重违例或较大质量事故须请示汇报饭店领导后做出处理。 16. 根据饭店的培训计划、质量活动以及部门的经营情况、员工素质，制定中长期的培训计划、年度质量活动方案，并组织实施。 17. 负责建立建全质量检查、考评工作全部档案，督导、检查饭店质量工作的标准、管理制度和本部门岗位责任制
4、的执行工作。 18.完成饭店领导交办的其他工作。二、培训质检专干工作职责 1、在培训质检经理的领导下开展质量检查工作，及时发现和解决问题，并汇总当日质检情况，形成书面日质检报告；2、督促、检查饭店各项规章制度和会议决议的落实和执行；3、每天对饭店营业场所进行检查和抽查，在营业高峰期到各营业场所督导； 4. 对全店范围内公共课程的培训活动进行协调、安排、检查、督导；5. 指导各部门训导师及时、准确地制定本部门年度及月度培训计划，并对培训计划的实施进行监督、检查； 6. 经常深入部门了解培训动态，收集对培训工作的意见和建议，并及时向培训质检经理汇报有关情况； 7. 负责外来培训人员的接待、食宿安排及培训活动的组织、协调工作； 8. 按照培训质检经理列出的培训大纲编写培训教材和制作培训辅助材料，并负责电脑编辑排版和打印校对工作； 9. 负责部门内各类文件、资料、证书、档案等的收发、管理工作； 10. 负责饭店各类培训的考勤管理工作； 11. 根据上级领导的工作安排，充当培训员的角色，承担部分授课任务； 12. 完成上级领导交办的其它工作。专心-专注-专业