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1、2022芒种节气的来历及养生攻略芒种节气的由来芒种是二十四节气中的第九个节气,芒种时太阳到达黄经75。芒种字面的意思是“有芒的麦子快收,有芒的稻子可种”,月令七十二侯集解:“五月节,谓有芒之种谷可稼种矣。”,意指大麦、小麦等有芒作物种子已经成熟,抢收十分急迫。晚谷、黍、稷等夏播作物也正是播种最忙的季节,故又称“芒种”。春争日,夏争时,“争时”即指这个时节的收种农忙。人们常说“三夏”大忙季节,即指忙于夏收、夏种和春播作物的夏管。此时中国长江中下游地区将进入多雨的黄梅时节。所以,“芒种”也称为“忙种”、“忙着种”,是农民朋友的播种、下地最为繁忙的时机。芒种是表征麦类等有芒作物的成熟,是一个反映农业
2、物候现象的节气。时至芒种,四川盆地麦收季节已经过去,中稻、红苕移栽接近尾声。大部分地区中稻进入返青阶段,秧苗嫩绿,一派生机。“东风染尽三千顷,折鹭飞来无处停”的诗句,生动的描绘了这时田野的秀丽景色。到了芒种时节,盆地内尚未移栽的中稻,应该抓紧栽插;如果再推迟,因气温提高,水稻营养生长期缩短,而且生长阶段又容易遭受干旱和病虫害,产量必然不高。红苕移栽至迟也要赶在夏至之前,如果栽苕过迟,不但干旱的影响会加重,而且待到秋来时温度下降,不利于薯块膨大,产量亦将明显降低。农谚“芒种忙忙栽”的道理就在这里。芒种节气养生攻略1、祛湿。芒种时节,南方多雨极易引起脾湿,脾主肌肉,四肢会出现困倦无力等症状,平时要
3、注意健脾祛湿。此时节人们出汗较多,为了防止湿邪入侵,被汗水打湿的衣物要及时更换,并经常洗澡。但需要注意的是,出汗时不要立即洗澡。黄帝内经认为,养生要“顺四时,适寒暑”,养生方法也要根据芒种所特有的气候特点来制定,首先就是要做到凉血祛湿,平时可适当吃些凉性食物,如黄瓜、丝瓜、南瓜、西瓜等,既能清暑又能祛湿,还可解毒凉血,比较适合这个节气食用。2、防暑湿,养心肺。中医认为,心与小肠相表里,从芒种开始,湿热更重,若心火重、小肠积热,就会出现小便黄短、舌红苔黄、大便秘结、口舌生疮等症状,此时应该少吃热性食物,如羊肉等,多吃黄瓜、青菜、绿豆等。此外,芒种时节可以多吃一些具有健脾利湿作用的食物,如薏米、山
4、药、白扁豆、粳米粥等。芒种时节,最恼人的是吃什么都不香。名医孙思邈曾提出:“夏宜增辛减却苦。”他认为夏季心火当令,而苦味入心,所以可适当吃些苦味食物以清心火,但也不能吃得太多,否则会损伤肺气,可以适当吃些辣味食物,以补肺气。另外,夏季炎热,千万不能吃肥甘腻补之品,以免使脾胃受损。3、防治空调病,选藿香正气水。芒种时节气温高,让人恨不得天天待在低温的冷气环境里。办公室有空调,坐车开空调,但空调是“清凉的使者”,同时也是“健康的杀手”。待在空调环境里过久,会出现头晕、打喷嚏、流鼻涕等症状。如果衣着过于单薄,还会引起关节酸痛、颈肩麻木等症状,这在医学上称为“空调综合征”。导致空调综合征的主要原因是寒
5、邪入侵,治宜疏散外寒、清化内湿。中医认为,生姜具有发汗解表、温胃止呕、解毒等功效。在空调房里待得过久,体内的寒气就会偏重,此时可吃些生姜,发汗后会将寒邪驱除,不适症状也就消失了。有些人晚上开着空调睡觉,早上起床后会感到胃部不适,隐隐作痛。这时可喝一碗姜枣茶:取生姜1块,切成细丝,与红枣5枚一起放入锅内,加水适量煎煮。大枣性温,可补益脾胃;生姜可驱寒,两者搭配,效果更加显著。除了生姜外,平时还可多备些藿香正气水,对防治空调病也有较好的效果。藿香正气水主要由藿香、苍术、陈皮、厚朴、白芷、茯苓、大腹皮、半夏、甘草、紫苏等组成。藿香、紫苏、白芷等有解表的功效,可以直接攻击“风魔”;茯苓、半夏等有祛湿的
6、作用;大腹皮、陈皮、厚朴等可以理气。4、防热伤风。夏天易患感冒,中医称为热伤风,常见症状为流涕、鼻塞、打喷嚏、发热、头痛、呕吐、腹泻等,在饮食上可喝绿豆汤、金银花露、菊花茶、芦根茶等,以清热解暑。需要注意的是,发热时不要吃人参及冬虫夏草、紫河车、鹿茸等温性补品。5、起居:晚睡早起,适当午休。夏季昼长夜短,宜晚睡早起,适当接受阳光照射,以顺应阳气的充盛,利于气血的运行,振奋精神。为了消除身体疲乏,中午适当小憩为上策。6、情志:保持心情愉快。尽管芒种时节气温高、湿气重,可使人出现倦怠等症状,但仍要保持心态平和、精神愉悦。7、饮食清淡。元代医家朱丹溪在茹谈论上说:“少食肉食,多食谷菽菜果,自然冲和之
7、味。”夏三月,人体新陈代谢旺盛,汗易外泄,耗气伤津,故饮食应以清淡、质软、易消化为主,可适当吃些大枣、鸡肉、牛肉、荞麦等滋养食物,少吃高脂厚味及辛辣上火之物。清淡饮食不仅可清热、防暑、敛汗,还能增进食欲、保护脾胃。另外,要多吃新鲜蔬菜、豆类等食物,既可为人体补充多种营养物质,又可预防中暑。过咸、过甜的饮食都不可取。芒种养生吃什么食物1、桑椹中医学认为,桑椹味甘酸,性微寒,入心、肝、肾经,具有补肝益肾、生津润肠、乌发明目等功效,主治阴血不足而致的头晕目眩、耳鸣心悸、烦躁失眠、腰膝酸软、须发早白、消渴口干、大便干结等症。桑椹入胃,能补充胃液的缺乏,促进胃液的消化,入肠能促进肠液分泌,增进胃肠蠕动,
8、因而有补益强壮之功。常食桑椹可以明目,缓解眼睛疲劳干涩的症状。桑椹中含有过敏物质及透明质酸,过量食用后容易发生溶血性肠炎,因此小孩不宜多吃桑椹。桑椹内含有较多的胰蛋白酶抑制物-鞣酸,会影响人体对铁、钙、锌等物质的吸收,且性质偏寒,故脾胃虚寒、大便稀溏者不宜食用。2、薏米薏米,在中药里称“薏苡仁”,神农本草经将其列为上品,它可以治湿痹,利肠胃,消水肿,健脾益胃,久服轻身益气。薏米性凉而沉降,是常用的利水渗湿药。薏米祛湿好是用炒薏米泡水或者煮汤喝。赤小豆性平,味甘,酸,具有利水肿,解毒排脓的功效。两者放在一起,非常适合夏至后炎热潮湿的时段食用。将薏米,赤小豆用冷水泡上2个小时,煮成粥。粥好后,可以
9、依据个人的口味,适当地加入糖,或者是食用一些小菜,炎炎夏日,喝上一碗小豆粥,很是舒爽。3、鸭肉炎炎夏日,在保持荤素合理搭配的基础上,夏季食用肉类的首选非鸭肉莫属。鸭肉大的特点就是不温不热,清热去火,根据中医“热者寒之”的原则,在容易上火的季节食用,滋阴养胃、健脾补虚、利湿的作用极强,凡是体内有湿热、虚火过重的人都适合吃鸭肉。鸭虽营养丰富,但食用时也得注意:不应久食烟熏和烘烤的鸭肉,因其加工后可产生苯并芘物质,此物有致癌作用。鸭肉为多脂肪食物,不宜多食。尤其是肥胖、动脉硬化者应少食。感冒患者不宜食用。感冒者应食辛散发表食物,而鸭肉滋补恋邪,可使感冒缠绵难愈。4、青梅在南方,每年五、六月是梅子成熟的季节,三国时有“青梅煮酒论英雄”的典故。青梅含有多种天然优质有机酸和丰富的矿物质,具有净血、整肠、降血脂、消除疲劳、美容、调节酸碱平衡,增强人体免疫力等独特营养保健功能。但是,新鲜梅子大多味道酸涩,难以直接入口,需加工后方可食用,这种加工过程便是煮梅。5、鲤鱼夏初的鲤鱼正值产卵季。鱼在临近产卵期时,体内积蓄了很多脂肪和营养成分,身体肥硕而结实,因此肉的味道鲜美,吃起来有种香甜的感觉。夏季气候温热潮湿,适当喝些鲤鱼汤,有助于祛湿开胃、利水消肿。而从营养学角度来说,鲤鱼富含优质蛋白、矿物质和维生素,极易被消化吸收,包括儿童、孕妇、老人在内的各类人群都适合吃。