《食品安全的手抄报的内容资料.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《食品安全的手抄报的内容资料.docx（2页珍藏版）》请在taowenge.com淘文阁网|工程机械CAD图纸|机械工程制图|CAD装配图下载|SolidWorks_CaTia_CAD_UG_PROE_设计图分享下载上搜索。
1、有关食品安全的手抄报的内容资料食品安全对于人们的重要性不言而喻，那么，关于食品安全的的内容有哪如何保存海鲜？一种是冰箱保存：生鲜鱼贝类必须先做适当的前处理，才可放入冰箱中贮 存。鱼类的处理方式是先将鳏、内脏和鱼鳞去除，以自来水充分洗净，再根据 每餐的用量进行切割分装，最后再依序放入冰箱内贮存。虾仁则可以先行去除 砂筋，洗净后先用干布把虾仁擦干，加入味精及蛋白、太白粉、色拉油浆好， 放入冰箱加以保存，而带壳的虾只须清洗外表就可冷冻或冷藏。蟹类相同。蚌 壳类买回后先以清水洗一次再放入注满清水及加入一大匙盐的盆内吐砂。冷冻 的扇贝、孔雀贝等可直接送入冷冻或冷藏。第二种是活体储养，在活体储养中又根据品
2、种的不同而有差别：(1)高中档海鲜龙虾、鲍鱼、海参、大海蟹、红胡、三文鱼、飞虎鱼等以上 这些海鲜比较名贵，对水质、温度、环境、光照等要求比较高，所以在存养的 过程中必须配备新鲜天然海水、水循环冷却及过滤系统、加氧系统，而且要定 期对存养的器具进行消毒。(2)普通海鲜、爬虾、蛤蝌、鲜贝、牡蛎、海肠、章鱼等以上这些海鲜在冬 季只要有新鲜海水可以存氧15天左右，夏天需要加适量的冰降温。如何选购和食用雪糕？市场上销售的冰淇淋、雪糕产品品牌众多，其产品质量也千差万别，消费 者在购买和食用冰淇淋、雪糕时应注意以下问题：(1)在选购冷冻饮品时，要认真查看生产日期和保质期，尽量选择出厂日期 较近的产品；查看冷
3、冻饮品包装是否完整无损，对包装粗糙、开裂的，没有品牌 或不标注生产日期的商品最好不要食用，这些产品卫生很难保证，微生物往往 大量超标。(2)注意产品的形状是否有变化，如果产品变形，有可能是产品在运输或贮 存过程中，由于温度过高至使产品融化后再次冷冻所致，这也可能造成微生物 的繁殖，且口感也有所变化。(3)食用冷饮不宜过多过急，在剧烈运动后不宜食用冷饮，婴儿忌食冷饮， 幼儿少吃冷饮，患有胃炎、咽喉炎、支气管炎、糖尿病等疾病的消费者不宜食 用冷冻食品。15种零食饭后吃一点1 .葵花子，可以养颜。葵花子含有蛋白质、脂肪、多种维生素和矿物质， 其中亚油酸的含量尤为丰富。亚油酸有助于保持皮肤细嫩，防止皮
4、肤干燥和生 成色斑。2 .花生，能防皮肤病。花生中富含的维生素B2,正是我国居民平日膳食中 较为缺乏的维生素之一。因此有意多吃些花生，不仅能补充日常膳食中维生素 B2之不足，而且有助于防治唇裂、眼睛发红发痒、脂溢性皮炎等多种疾病。3 .核桃，可秀甲。核桃中含有丰富的生长素，能使指甲坚固不易开裂同时 核桃中富含植物蛋白，能促进指甲的生长。常吃核桃，有助于指甲的秀韧。4 .大枣，预防坏血病。枣中维生素C含量十分丰富，被营养学家称作“活 维生素C丸”。膳食中若缺乏维生素C,人就会感到疲劳倦怠，甚至产生坏血 病。5 .奶酪固齿。奶酪是钙的“富矿”，可使牙齿坚固。营养学家通过研究表 明，一个成年人每天吃
5、150克奶酪，有助于达到人老牙不老的目标。6 .无花果，促进血液循环。无花果中含有一种类似阿司匹林的化学物质。 可稀释血液，增加血液的流动，从而使大脑供血量充分。7 .南瓜子和开心果，富含不饱和脂肪酸、胡萝卜素、过氧化物以及酶等物 质，适当食用能保证大脑血流量，令人精神抖擞、容光焕发。8 .奶糖，含糖、钙，适当进食能补充大脑能量，令人神爽，皮肤润泽。9 .巧克力，有使人心情愉悦及美容作用，能产生如谈情说爱时一样的体内 反应物质。10 .芝麻糊，有乌发、润发、养血之功，对症吃可防治白发、脱发，令人头 发乌亮秀美。11 .葡萄干，有益气、补血、悦颜之益。但要注意卫生。12 .薄荷糖，能润喉咙、除口臭、散火气，令人神清喉爽。13 .柑桔、橙子、苹果等水果，富含维生素C,能减慢或阻断黑色素的合 成，增白皮肤，属碱性食品，能使血液保持中性或弱碱性，从而有健身、美容 作用。14 .牛肉干、烤鱼片富含蛋白质、铁、锌等，适食令人肌肤红润。15 .乳饮料，含有三分之一的牛奶，有时还强化维生素和微量元素，是富有 营养的饮料之一。