《2022夏至节气的传统习俗及食物.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《2022夏至节气的传统习俗及食物.docx（5页珍藏版）》请在taowenge.com淘文阁网|工程机械CAD图纸|机械工程制图|CAD装配图下载|SolidWorks_CaTia_CAD_UG_PROE_设计图分享下载上搜索。
1、2022夏至节气的传统习俗及食物夏至的传统习俗祭神祀祖在古代对这些仪式感很强烈，好像大多数的传统节日有这种祭祀，这是因为夏至到了，也是该收麦子的季节了，自古以来人们就有这个时节庆祝丰收、祭祀祖先的风俗，人们用这种方式来祈求平安，希望有个大丰收，更希望祖先们给保佑一年比一年好的美好愿望!也感谢天赐丰收，又祈求获得“秋天的五谷丰登”，因此，把夏至作为节日，纳入了古代祭神礼典中。消夏避伏夏至之后，天气进入最炎热的季节，古人称之为“伏日”，今人称之为“三伏”。古人对“伏”的界定是以“夏至”为起点，因此，从夏至开始，“消夏避伏”的风气就逐渐兴起了。在北方，夏至到了，女人们开始互相赠送自己做的扇子，买的胭
2、脂之类的小礼物，这些东西可以用来散去体内的热气，可以防生痱子。这是民间的一些风俗，而在宫廷之中，“夏至”之后，皇宫中会拿出往年存放的冰块，这些被叫着“冬藏夏用”的冰，说是可以用来“消夏避伏”，这些宫中夏至风俗，从周代开始，一朝朝的在延续下来。称人这是一些民间的风俗，在不少地方都有，说夏至称人可以知道肥胖，更可以起到大吉大利。甚至地方俗称是“称人节”，为此还有着“慎起居、禁诅咒、戒剃头等的忌讳。给牛改善伙食这是山东临沂一带流行风俗，牛在古代是一家人的生存希望，大多数农活全靠它了，因此这天，就给牛煮麦仁汤喝，据说牛喝了身体壮，能干活，不流汗。还有民谣作为证据：“春牛鞭，纸牛汉(公牛)，麦仁汤，纸牛
3、饭，甜牛喝了不淌汗，熬到六月再一遍。”哈哈，和人差不多了。夏至吃什么食物多吃苦味食物到了夏至的时候，大家应该要常吃苦味的食物，主要是因为这类食物有消暑解热的生物碱，还能够帮助人体促进血液循环，舒张血管。夏至之后气温会不段的升高，很容易上火或者说中暑，此时经常吃苦味食物能够起到消暑解热的效果。不过大家需要知道，苦味的时候一定不能吃太多，因为大家吃了很多苦味的时候，很有可能会有呕吐、恶心等症状。所以在夏至前后，人们可以考虑适当的吃一点苦瓜排骨汤食用，这样不但能够为身体补充营养又能降火。吃点性寒的、味酸的食物我中医方面来讲，一直注重天人合一，和阴阳互补，所以在炎热的夏季，大家应该常吃一点性寒的、味酸
4、的食物。这个时候一定不能多吃辛辣类的温燥食物，不然很有可能会导致上火的问题出现，也容易诱发咽喉痛等不适。当然，在吃寒凉食物的时候，也要把握一个度，千万不能过度，以免导致人体内的正气被波及而诱发疾病。补充钾元素夏至降至气温不断升高，现在的人们正处在炎热的环境之中，人们会大量出汗。流汗的时候，会带走一部分的钾离子，若是不及时补充的话，人体会感到倦怠无力，食欲不振等等。为此，人们要记住炎热的夏季，要及时补充钾元素，比如说多吃一些新鲜的蔬菜、水果(如荔枝、草莓)，也可以适当喝一些茶水，既能够补充钾元素又能够消暑。除了这些之外，在饮食上人们还要记得多喝水，而且好是喝温水。这样子才能让身体随时保持水分，有
5、了足够的水分，各大器官才能得到滋养，同时维持人体的生理功能。圆白菜这可是天然的“胃菜”，具有促进消化的作用，能够改善胃液的分泌，进而保护胃黏膜。胃不好的人，应该适当吃些圆白菜，帮助自己养胃。可以洗净了炒起来吃，也可以煮汤喝。当然还可以洗净后榨成蔬菜汁，加入少量的蜂蜜调匀就可以了。南瓜吃起来软软糯糯的南瓜，具有很好的养胃功效，因为其富含果胶可以保护胃部，避免其受刺激。夏至节气养胃，建议喝些南瓜粥。菠菜菠菜这种蔬菜可是日常餐桌上出现频率很高的，因为好吃营养多而受到众人的喜爱。适当吃些菠菜，有助促进胃部、胰腺分泌，促进人们的食欲，帮助消化食物。所以说，想要养胃可以适当吃些菠菜。不过由于这种蔬菜富含草
6、酸，烹饪前好用开水焯烫一下，将草酸去除，以免影响身体吸收钙质。甘蓝这种食物可是出了名的养胃蔬菜，其含有大量的维生素K1、U，具有抵抗胃部溃疡的作用，还能够保护并且修复胃黏膜的组织。夏至饮食禁忌1、重健脾祛湿夏至过后，“暑多挟湿”，在饮食上我们要以清补为主，健脾、祛暑化湿为原则。脾主运湿，脾胃功能好，就能把多余的湿气运化出去。2、防中暑到了炎热的夏季，人体的体温调节、水盐代谢、消化系统等，会出现一系列生理功能改变。因此我们要特别注意防暑。3、防心血管疾病中医认为，夏主火，内应于心;西医也认为炎热的天气，体内血流会加快，增加心脏负荷。所以夏至开始我们应养护心脏，调适心情，不可随意动怒，以防引发高血压、脑血管意外。4、防贪凉热伤风，得空调病人大量流汗或在洗澡后，毛孔舒张，此时若空调开得过猛，室内外温差过大，容易引发热伤风。一般空调温度与室外温度相差4为宜。5、防热病湿疹夏至天气闷热潮湿，为皮肤病发作提供了条件，也易引发脚气、湿疹等疾病。平时要注意衣物材质的选择，避免在潮湿的地方久留。都说要冰凉一“夏”，但是我们不能只为了一时爽快而忽视了身体哦，凡事都要讲究适度，一旦过度就容易引发各种问题。希望看完这篇文章的你，要在夏至日多多注意，不要生病哦!