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1、食品安全自检自查报告4篇 食品安全自查并有自查记录下面是我收集的食品平安自检自查报告4篇 食品平安自查并有自查记录，供大家参考。食品平安自检自查报告1一、成立领导机构，强化责随意识为了加强对师生集体用餐、食品卫生的平安管理，确保师生身体健康，进一步加强管理意识、提高管理水平、明确管理责任。学校成立了食品卫生平安领导小组：王军荣校长为组长，实行分工负责，层层落实。领导小组分定期和不定期相结合的方式对学校食堂食品卫生平安进行检查，发觉问题刚好整改。每学年初，学校特地召开食堂卫生工作会议，明确职责和详细分工，针对各项详细平安工作制定安排明确责任。同时召开学校教职工、后勤人员会议，学习上级颁发的文件，
2、要求学校后勤人员提高食堂卫生工作意识，增加食堂卫生常识，切实相识到学校平安卫生工作的重要性。二、确保饮食从业人员持证上岗现在除了刚刚请来的临时工外都有证。三、健全卫生、食品管理制度，做到责任到人建立健全的卫生管理制度及责任追究制度，责任到人，搞好食品卫生宣扬，由王举政老师做好对食堂每天不少于一次的检查督促，做到有记录。四、把好四个关，杜绝食物中毒事故的发生(1)、把好选购、加工关：选购做好验收工作，加工做到烧熟煮透，做好食品留样工作。(2)、把好消毒关。全部的餐具、用具都高温消毒。(3)、把好个人卫生关。从业人员必需取得健康证及经过食品卫生培训合格才能上岗，工作人员进入食堂必需穿工作服。(4)
3、、杜绝非工作人员进入灶房操作间。五、严格搞好养分餐管理切实按XX县养分办套表的要求做好养分餐食品的签收、交加工等管理工作。六、切实做好督餐工作做到早餐每班每早都有督餐老师，正餐每餐都有值周老师和保安督餐。七、建立学校膳食委员会特地负责收集和反映师生对学校食堂的看法和建议，定期和不定期对学校食堂进行检查、督促。八、整改措施(1)、加大宣扬教化力度，增加学生的食品卫生、平安意识。学校和食堂要通过课堂教化、板报、学问讲座等多种形式加大教化力度，使食品卫生平安方面的学问深化人心，自觉抵制假冒、伪劣产品，维护自身健康。同时，也使食堂的工作人员自觉根据食品卫生法进行操作营业。(2)、加大管理力度，食堂生产
4、加工加强卫生监管，严格操作规程。(3)、全面停止运用一次性碗、筷，杜绝食源性疾病的发生。(4)、学校通过健康教化，告诫学生不吃霉变食品，不买三无产品，不喝生水冷水，教化学生增加自我防护意识。利用校内广播、黑板报、专题讲座，开展健康和食品平安学问的宣扬，提倡学生养成良好的卫生生活习惯。(5)、要求保证厨房地面排水沟畅通，刚好清理积水。(6)、做到生熟食分开存放， 生熟食盆分开运用并标明生熟字样。不得为学生供应隔夜、变质的食品。冷藏柜内要做到生熟食分开存放、要保持清洁。食品贮存间不得存放有毒、有害物品及个人用品。食品添加剂要专人专柜保存、按量运用。(7)、必需建立和完善食品、原料采买的索票、索证及
5、登记制度。九、存在问题因学校食堂正在建设，现在我校食堂临时搬在老旧教室，客观条件有些差、特殊是房子较拥挤，较难开展工作。但是，我们要持之以恒做到上述几条，坚决杜绝食物中毒事故的发生，再接再励，把食堂卫生工作做得更好。食品平安自检自查报告2县食安办：依据陕西省食品平安委员会办公室，陕西省财政厅关于印发镇（乡）食品药品监管所建设验收标准的通知和市县局关于镇监管所建设要求，我们开展了仔细自查，我所狠抓了基础设施建设、制度建设、队伍建设，实现了平安责任落实、工作任务落实、培训任务落实，我所建设达到了验收标准，自查得分98分，现将自查状况报告如下：一、基本状况底店镇位于XX县县城以南19公里处，总面积平
6、方公里。北临水口镇，东连太峪镇，西与韩家镇相望，南与XX市XX县崔木镇相接壤。现有耕地面积.02亩，全镇辖奓红、大车、小车、晁家塬、底店、屯里、二桥、牛北、米家寺等九个行政村，57个村民小组，2537户，口人。餐饮监管对象15个，（获证12个，未获证3个），食品流通29个（其中获证22个，未获证7个），小作坊7个。药品监管服务对象个，其中药品零售1 个，诊所2个，牙科2个，村级卫生室9个。底店镇食品药品监督管理所成立于20xx年1月，负责底店镇的食品药品监管工作，镇政府无偿划拨办公用房5间150平方米，根据XX县编办批复，现有工作人员3名，村级信息员9名。所内设两室三股（两室：办公室、检验检测
7、室，三股：食品监管股、餐饮监管股、药械监管股）四套办公桌椅，3台电脑，现场取证设备一套（照相机摄像机各一台，录音笔一台），执法宣扬车一辆。办公设施满意日常工作须要。同时，县财政局根据每年元给我所划拨专项经费，按每人每年1200元落实村级食药信息员工资，保障工作开展。二、各项指标完成状况（一）机构设置（应得分10，自查得分10）1、根据县编委会关于印发XX县食品药品监管体制改革机构调整方案的通知（彬编发20xx04号）精神，我镇达到机构单独设置，主体资格合法的要求。2、镇政府领导对监管所高度重视，印发了底店镇20xx年食药工作安排。（二）队伍建设（应得15分，自查15分）1、本镇人口人，现有监管
8、工作人员3人。2、全所职工不断加强学习，熟识业务，能明确本所工作职责，娴熟精确驾驭监督检查工作程序、方法等。3、辖区共有行政村9个，聘任信息员9人。（三）经费保障（应得10分，自查10分）1、依据县财政局关于下达20xx年度部门预算的通知（彬财发20xx45号）明确了我所工作经费纳入财政预算。2、印发了关于印发XX县农村食品平安监管专项经费管理方法的通知（彬食药监发20xx39号）3、刚好下发村级食品药品平安信息员工资。4、利用快检设备对重点领域重点品种定期进行抽检，使抽检工作常态化。（四）基础设施建设（应得分20分，自查得分20分）根据陕西省乡镇食药所标准化建设要求，县国资办关于资产调拨的通
9、知（彬国资发20xx22号），无偿拨付我所办公用房5间，建筑面积 150，设有办公室、检验室、会议室、食品监管股、餐饮监管股、药械监管股、库房、职工宿舍。我全部执法车辆一辆，执法设备：摄像机、照相机、快检设备和试剂，达到了办公设施齐全。（五）制度建设（应得分分10分，自查得分10分）1、为了使我所各项工作程序化、规范化，特制定韩家镇食品药品监督管理所所长职责、平安信息职责、农村自办宴席集体聚餐申报备案制度、监督管理工作人员“十不准”、建立党政会议、学习培训、考勤考核、财务管理、执法办案、应急处理等工作制度。2、在办公场所醒目位置设立了政府公开栏，有办事指南、服务承诺。3、各项制度和管理方法得到
10、了落实，有会议记录。（六）日常监管（应得分10分，自查得分10分）1、食品药品监管对象底子清，建立了一企一档的监管档案。2、制订了检查巡查工作制度，并按规定组织检查巡查。3、制定了年度工作安排，镇政府印发了20xx年食品药品监管重点工作任务，并按安排开展工作。（七）案件查处（应得分10分，自查得分9分）1、制定了投诉举报食品药品德政惩罚流程图，建立了投诉举报登记册和食品事故登记册。2、惩罚公正，程序合法，证据确凿，无复议案件，案件结案率为100%。3、我所制定了涉案物品管理方法的规定，要求工作人员严格根据规定执行。4、镇政府印发了关于建立底店镇食品药品平安执法办案联动机制的看法，促成了我所与派
11、出所的联合办案。（八）检验检测（应得分5分，自查得分4分）1、我所设立了食品平安快检室，配备了快检设备和试剂，制订了20xx年快速检测工作安排，对检测人员进行了专业培训。（九）宣扬教化（应得分5分，自查得分5分）1、我所印发了关于印发底店镇20xx年食品平安宣扬教化工作实施方案的通知。2、镇食药所参与市县各类培训6期，5人次，举办村级信息员培训3场次，累计培训人员45人。3、实行多种形式开展食品平安宣扬，印发宣扬资料千余张，定期出车进村入户巡查宣扬，在餐饮流通单位设立监督牌20多处。（十）党风廉政建设（应得分5分，自查分5分）仔细实行镇党委党风廉政建设工作，印发了20xx年党风廉政建设支配看法
12、（彬底发20xx15号），并进行了工作公开承诺，切实做好我所党风廉政建设工作。虽然我们在创建过程中，做了大量工作，但整体工作的开展仍存有死角，在今后的工作中，我们将主动协作支持上级部门的日常监管和专项整治工作，确保各项专项整治工作顺当有序开展，确保重点商品监管有效到位，重点单位监管不留死角，确保不发生一例食品平安问题，确保产品质量和食品平安长效管理机制的形成。附：底店镇食品药品监督管理所特色做法XX县底店镇人民政府20xx年8月10日底店镇食品药品监督管理所特色做法一、为了日常工作的开展，我们建立食品平安值班和报告制度，畅通各村与镇食药所、上级与下级之间的信息沟通渠道；二、农村家宴方面，我们严
13、格实行每次聚餐备案，每月集中上报，使农村家宴监管走向规范化；三、依据监管对象的性质，分别建立“一企一档”监管模式，每月进行一次平安隐患检查，做到精细化管理，为我镇建立监管对象信息档案打下基础。四、建立投诉举报机制，激励和引导社会参加到食品药品监管中来，初步构建起企业、社会、政府三方共治的监督格局。五、为了提高食品药品领域打击违法犯罪实力，我所与镇派出所建立联合办案机制，定期开展工作。食品平安自检自查报告3依据富源县食品平安委员会办公室关于报送20xx年食品平安工作状况的通知的文件精神，我镇比照本部门职责和20xx年各乡（镇）人民政府食品平安工作目标责任书的相关要求，对我镇20xx年的食品药品平
14、安工作进行了自检自查。现将自检自查状况报告如下：一、主要工作状况（一） 组织严密，责任落实。镇党委、政府始终对食品平安高度重视，年初将它纳入了政府议事日程，并召开专题会议进行探讨，调整和充溢了镇食安会成员。依据上级支配，刚好召开镇、村两级会议，传达了县级食品平安会议精神，镇政府与各成员单位和各村委会分别签订了食品平安工作目标责任书。并在各村委会设立食品平安信息员，分解细化了食品平安工作责任，。（二）制度健全，管理规范。依据上级组织的统一要求，我镇成立了食品药品平安监督管理站，下设食品药品平安监督办公室，办公室设在墨红中心卫生院，主任由卫生院院长担当，主要负责食品平安工作的日常工作。逐步建立完善
15、了各项规章制度，制定了墨红镇食品药品平安监督管理站会议制度、墨红镇食品药品平安监督管理站信息报送制度、墨红镇食品平安事故应急预案墨红镇食品平安举报嘉奖方法农村自办宴席申报登记表、农村家庭自办宴席食品平安告知承诺书等。建立健全了全镇饭店、食堂、食品加工小作坊、等食品零售门店登记表。（三）实力建设和重点工作。我镇食安委成员单位在现有的基础上，建立和完善了食品平安风险评估监测体系，相关业务人员不断学习和改善食品检验检测技术，从而加强了业务技术队伍的建设。同时更注意相关监管部门之间的信息互通，推动了食用农产品种植养殖、食品生产加工、流通、餐饮服务等环节的平安监管信息化建设，实现了各监管业务部门的紧密协
16、同和数据共享。通过各业务部门的紧密协作，在开展打击“黑作坊”、“黑窝点”、“地沟油”、“瘦肉精”等食品平安违法犯罪活动和食品平安专项整治活动中效果显著。（四）宣扬工作落实到位，人民群众食品平安意识逐步提高。我镇主动开展食品平安法宣扬活动，今年6月，在全镇范围内开展了以“社会共治，同心携手维护食品平安”为主题的食品平安宣扬周活动。以板报、广播、标语、发放资料等多种形式进行宣扬教化，树立群众食品平安意识，建立全社会防控体系。食安委各成员单位在重大节假日、重大活动期间有针对性开展食品平安检查，同时宣扬食品平安法学问，各村会每逢农村自办宴席,都主动主动地上门进行宣扬，并登记报告，填写农村家庭自办宴席食
17、品平安告知承诺书。二、存在问题我镇在食品平安工作方面做了很大努力，也取得了肯定成果，但与上级部门和广阔群众的要求相比，还存在很多困难和不足。一是个别经营者的食品平安意识较差，思想上重视程度还不够，实际经营过程中，还存在应付检查的现象。二是消费者尤其是农村消费者的消费实力低，对食品质量和平安不够注意，对于相关的法律法规相识肤浅，给假冒伪劣食品留下了市场，给不法分子留下可乘之机，食品平安监管难度较大。三是乡村学校食堂、中小餐饮店、街头食品摊点多面广、流淌性大、卫生条件差、管理参差不齐，发生食物中毒的危急依旧存在。四是各部门监管资源还没有得到充分整合，监管合力没有得到充分发挥，食品检测体系不健全，检
18、测仪器和人员紧缺，检测手段落后等。五是部分制度还需完善和健全。三、下一步工作准备对存在的这些问题，在今后的工作中，我们将从以下几个方面抓好落实。一是进一步加大源头治理力度。加强对食品的准入管理和日常监控，严格实行食品市场准入制度，严格执行生产加工标准，落实索证索票、进货验收制度，杜绝生产、销售不合格食品，严厉打击无证生产和冒用许可证违法行为，确保食品质量稳步提高。二是加强对学校、集体用餐单位的检查，重点检查食堂从业人员的从业资格及食品加工环境、食品贮存和餐饮器具消毒等状况，督促食堂严格落实食品进货验收制度和索证索票制度，杜绝无卫生许可、超范围经营现象。三是进一步加强宣扬动员。做好宣扬发动,努力
19、在全镇营造创建人人注意食品平安的深厚氛围。大力宣扬食品平安法律法规及食品平安科普学问，引导群众树立食品平安观念和消费方式。四是进一步加大协调协作力度，抓好食品平安专项整治工作。加强组织协调，明确工作步骤、工作重点，加大部门之间协调协作力度，充分发挥镇食安委的组织协调作用，搞好连接，整合监管力气，对食品市场存在的问题进行整治，消退平安隐患，将整治工作引向深化。Xx食品平安委员会20xx年11月25日食品平安自检自查报告4一、成立了食品平安工作领导小组组长：常巨权副组长：万学岩丁秀芸成员：黄进强 王玉霞 张爱民 金玉蓉 张建莉 黄晓娉 于建茹 黄晓娴 魏瑞丽二、基本状况全校共有9个教学班，学生27
20、1人。学校设有特地的养分餐室一间。三、工作措施我校食品卫生平安工作在上级部门的正确指导下，在相关部门的大力支持下和学校的共同努力下，学校食品卫生平安工作进展顺当，学校食品平安事故得到有效遏制。截止目前，全校无一例学校食品卫生平安事故发生最新20xx年食品平安自查报告最新20xx年食品平安自查报告。我们的作法主要有：1、学校食品卫生平安工作管理组织健全。学校成立了“食品平安管理工作领导小组”，实行目标责任制，分管副校长详细抓，相关人员协作抓，制定了相关的制度和职责。2、加强学校食品卫生平安教化。学校将健康教化和食品卫生平安教化列入日常教学内容，通过国话旗下演讲，召开平安教化大会，召开食品平安班会
21、等多种形式加强学生食品卫生平安学问教化，增加学生的食品卫生平安意识和自我爱护意识，逐步培育学生养成良好的个人食品卫生习惯3、加强养分餐工作的管理。学校严格根据上级的支配，对学校的养分餐管理工作高度重视，实行管理人员和班主任定点负责制，早读老师按时跟餐制度，做好日常的养分餐发放及平安食用工作最新20xx年食品平安自查报告工作报告。四、今后努力的方向切实加强学校食品卫生平安工作，杜绝学校食品卫生平安事务的发生，保证广阔学生的身体和生命平安，在今后的工作中，我们准备：1、进一步加大食品卫生平安学问的宣扬力度，提高学校的食品卫生平安责随意识和广阔学生的食品卫生学问及自我爱护实力。2、增加学校食品卫生平安工作日常检查、监督的次数，刚好排查食品卫生平安隐患，坚固树立“平安第一”意识，服务师生，保障安康，努力营造学校平安、良好的食品卫生环境，不断构建人民满足及和谐校内。3、接着与相关部门主动协作，巩固学校食品卫生平安工作取得的成果，共同营造学校食品卫生平安的良好氛围，为构建和谐双语做出更大贡献。