《酒店财务管理（活页版）习题及答案 5.项目五在线测试.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《酒店财务管理（活页版）习题及答案 5.项目五在线测试.docx（2页珍藏版）》请在taowenge.com淘文阁网|工程机械CAD图纸|机械工程制图|CAD装配图下载|SolidWorks_CaTia_CAD_UG_PROE_设计图分享下载上搜索。
1、项目五在线测试判断题：企业存货管理的目的是存货成本越低越好（）。正确错误分值：10答案：错误单选题以下各项属于存货的是（）oA.设施设备B.客房押金C.股本D餐具分值：10答案：D酒店成本增加不会导致（）oA.资产减少B.负债增加C.所有者权益减少D.资产增加分值：10答案：D酒店存货验收应由（）负责。A.使用部门B.库管C.采购人员D.库管和使用部门分值：10答案：D在保障存货质量方面酒店应尽量做到（）oA.先进先出B.后进先出C.随便取用D.贵重的先出分值：10 答案：A多选题：存货的成本包括（）0 A.储存成本B.订货成本C.缺货成本D.运输成本 分值：10 答案：ABCCHECK SC
2、M系统可以实现的功能包括（）。A.采购B.收货C盘点D月结分值：10答案：ABCD酒店采购流程中常见的管理漏洞包括（）。A.采购部门组织结构不合理，对采购员缺乏有效监督B.采购计划不科学或不完整C.采购操作不规范，降低了采购效率D.采购人员专业化水平不高分值：10答案：ABC以下对酒店供应链管理系统评价合理的是（）。A.酒店作为服务行业没必要应用供应链管理系统B.酒店供应链管理系统有助于构建采购成本管控体系 C.酒店供应链管理系统的应用可以降低采购漏洞 D.酒店供应链管理系统可以有效降低经营部门成本 分值：10 答案：BCD基于酒店供应链管理系统的采购成本管理体系优势在于（）oA.供应商合同管理实现信息化管理，报价更新及时有效B.自动筛选供应商报价中的最优价格C.自动评估供应商绩效，为筛选提供信息依据D.可以提供全面采购分析报告分值：10答案：ABCD