《酒店众筹计划书.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《酒店众筹计划书.docx（75页珍藏版）》请在taowenge.com淘文阁网|工程机械CAD图纸|机械工程制图|CAD装配图下载|SolidWorks_CaTia_CAD_UG_PROE_设计图分享下载上搜索。
1、酒店众筹计划书酒店众筹安排书（通用13篇） 酒店众筹安排书 篇1 一、市场环境分析：1.我店经营中存在的问题(1)目标顾客群定位不太精确，过于狭窄。总的看我市酒店业经营状况普遍不好，只要缘由是酒店过多，供大于求，而且经营方式雷同，没有自己的特色，或者定位过高，消费者难以接纳，另外就是部分酒店服务质量存在肯定问题，影响了消费者到酒店消费的信念。我店在经营中也存在一些问题，去年的经营状况不佳，我们应当反思目标市场的定位。应当充分挖掘自身的优越性，拓宽市场。我酒店目标市场定位不合理，这是导致效益不佳主要缘由。我店所在的金桥区是一个消费水平较低的区，居民大部分都是一般职工。而我店是以经营粤菜为主，并经
2、营海鲜，价格相对较高，多数居民的收入水平尚不能接受。但我店的硬件水平和服务质量在本区都是上乘的，我们一贯以中高档酒店定位于市场，面对中高档消费群体，对本区的居民不能构成消费吸引力。(2)新闻宣扬力度不够，没能在市场上引起较大的轰动，市场知名度较小。我店虽然属于金杰集团(金杰集团是我市闻名企业)但社会上对我店却不甚了解，我店除在开业时做过短期的新闻宣扬外句再也没有做过广告，这导致我酒店的知名度很低。2.四周环境分析尽管我区的整体消费水平不高，但我店的位置有特色，我店位于101国道旁，其位置优越，交通极为便利，比邻商院、理工学院、机电学院等几所高校，所以过往的车辆许多，流淌客人是一个潜在的消费群。
3、高校生虽然自己没有收入，但却不是一个低消费群体，仅商院就有万余名学生，假如我们可以供应适合学生的产品，一低价位吸引他们来我店消费，这可谓一个巨大的市场。3.竞争对手分析我店四周没有与我店类似档次的酒店，只有不少的小餐馆，虽然其在经营实力上不具备与我们竞争的实力，但其以低档菜物美价廉吸引了大量的旁边居民和学生。总体上看他们的经营状况是不错的。而我们虽然设施和服务都不错，但由于市场定位的错误，实际的经营状况并不志向，在市场中与同档次酒店相比是处于劣势的。4.我店优势分析(1)我店是隶属于金杰集团的子公司，金杰集团是我市的闻名企业，其公司实力雄厚是不容质疑的，因此们在细致规划时，也应充分利用我们的品
4、牌效应，充分发掘其品牌的巨大内蕴，让消费者对我们的餐饮产品不产生怀疑，充分信任我们供应的是质高的产品，在我们的规划中应充分留意到这一点来吸引消费者。(2)我店硬件设施良好，资金雄厚，而且有自己的停车场和大面积的可用场地。这可以用来吸引过往司机和用来开发一些促销项目以吸引学生。机会点：本企业雄厚的实力为我们的发展供应了条件;便利的交通和巨大的潜在顾客群;良好的硬件及已有的高素养工作人员为我们的调整和发展供应了广袤的空间。二、目标市场分析：目标市场即最有希望的消费者组合群体。目标市场的明确既可以避开影响力的奢侈，也可以使广告有其针对性。没有目标市场的广告无异于盲人骑瞎马。目标市场应具备以下特点：既
5、是对酒店产品有爱好、有支付实力消费者，也是酒店实力所及的消费者群。酒店应当尽可能明确地确定目标市场，对目标顾客做详尽的分析，以更好地利用这些信息所代表的机会，以便使顾客更加满足，最终增加销售额。顾客资源已经成为饭店利润的源泉，而且现有顾客消费行为可预料，服务成本较低，对价格也不如新顾客敏感，同时还能供应免费的口碑宣扬。维护顾客忠诚度，使得竞争对手无法争夺这部分市场份额，同时还能保持饭店员工队伍的稳定。因此，融汇顾客关系营销、维系顾客忠诚可以给饭店带来如下好处：1、从现有顾客中获得更多顾客份额。忠诚的顾客情愿更多地购买饭店的产品和服务，忠诚顾客的消费，其支出是随意消费支出的两到四倍，而且随着忠诚
6、顾客年龄的增长、经济收入的提高或顾客单位本身业务的增长，其需求量也将进一步增长。2、削减销售成本。饭店吸引新顾客须要大量的费用，如各种广告投入、促销费用以及了解顾客的时间成本等等，但维持与现有顾客长期关系的成本却逐年递减。虽然在建立关系的早期，顾客可能会对饭店供应的产品或服务有较多问题，须要饭店进行肯定的投入，但随着双方关系的进展，顾客对饭店的产品或服务越来越熟识，饭店也非常清晰顾客的特别需求，所需的关系维护费用就变得非常有限了。3、赢得口碑宣扬。对于饭店供应的某些较为困难的产品或服务，新顾客在作决策时会感觉有较大的风险，这时他们往往会询问饭店的现有顾客。而具有较高满足度和忠诚度的老顾客的建议
7、往往具有确定作用，他们的有力举荐往往比各种形式的广告更为奏效。这样，饭店既节约了吸引新顾客的销售成本，又增加了销售收入，从而饭店利润又有了提高。4、员工忠诚度的提高。这是顾客关系营销的间接效果。假如一个饭店拥有相当数量的稳定顾客群，也会使饭店与员工形成长期和谐的关系。在为那些满足和忠诚的顾客供应服务的过程中，员工体会到自身价值的实现，而员工满足度的提高导致饭店服务质量的提高，使顾客满足度进一步提升，形成一个良性循环。依据我们前面的分析结合当前市场状况我们应当把主要目标顾客定位于大众百姓和旁边的高校生，及过往司机，在次基础上再吸引一些中高收入的消费群体。他们有如下的共性：1) 收入水平或消费实力
8、一般，讲究实惠清洁，到酒店消费一般是宴请亲朋或节假日的生活改善。2) 不具常常的高消费实力但却有间或的改善生活的愿望。3) 关注平安卫生，须要比较舒适的就餐环境。学生则更喜爱就餐环境时尚有风格。三 、市场营销总策略：1.百姓的高档酒店独特的文化是吸引消费者的法宝，我们在文化上进行定位，虽然我们把饭店定位于面对中低收入的百姓和旁边的高校生，但却不意味把酒店的品位和产品质量降低，我们要供应给顾客价廉的优质餐饮产品和优质服务，决不行用低质换取低价，这样也是对顾客的敬重2.进行立体化宣扬，突出本饭店的特性，让消费者从感性上对金杰酒店有一个相识。让消费者相识到我们供应给他的是一个让他有实力享受生活的地方
9、。可以在报章上针对酒店的环境，所处的位置，吸引消费者的光顾。让顾客从心理上获得一种尊贵的满意。3.采纳强势广告，如报纸，以期引起轰动效应作为强势销售，从而吸引大量的消费者留意，建立知名度。四、20xx年行动安排和执行方案(一)销售方法的策略：1.变更经营的菜系。过去我们以经营粤菜和海鲜为主，本年度我们可以模糊菜系的概念，只要顾客喜爱，我们可以做大众菜也可以依据须要制作高档菜，这样表面上看使我们的酒店没有特色菜，其实不然，大众菜并不等同于低档菜，粤菜和海鲜一般价格高，而且并不适合一般百姓的口味，因此消费的潜力不大，我们在编制菜单时，可以在各菜系中择其精华，把其代表菜选入，并依据市场和季节的改变做
10、适当调整，有了这些精华，我们在加入大量的大众菜。这样我们可以给顾客很大的选择余地，适应了不同口味人的须要。2.降低菜价吸引顾客。菜价在整体上下降，某些高档菜可以价高，大部分菜优质低价，菜价在整体上是低的，但也照看了高消费顾客的要求。价格策略实惠折扣。.抽奖及精品赠送实惠。3.为一般百姓和学生供应低价优质的套餐和快餐。套餐分不同的档次，但主要是依据人数，如4人套餐、6人套餐、8人套餐，人数越多价格相对越低，这样可以吸引更多的人来消费。主要目的是以实惠取胜。面对学生推出快餐，价格略高于学生食堂，但品质要高于食堂的大锅菜。把酒店富余的停车场改造成消遣休闲广场，采纳露天形式，四位餐桌(带遮阳伞)，以便
11、于学生休闲闲聊，供应免费的卡拉OK、电视，供应各种饮料。4.面对司机供应便利快捷的餐饮，免费停车。5.面对旁边居民供应婚宴、寿宴服务。6.在年节开展促销活动。(二)广告策略酒店广告是通过购买某种传播媒介的时间、空间或版面来向目标消费者或公众进行宣扬或促销的一种手段。酒店广告对酒店的意义体现在以下方面：为酒店或酒店集团及产品树立形象，刺激潜在的消费者产生购买的动机和行为。在影响购买决策方面，消费者的知觉具有非常强大的威力，当营销进入较高层次或产品具有较大同质性时，市场营销并非产品之战，而是知觉之战。酒店市场正是如此。但是人们的知觉并不肯定基于真实。广告则是企业校正知觉，引导知觉的一项有利工具。1
12、. 市场定位：是以明确的概念在消费者心目中占据一个特定的部分,以影响他们的消费意向.广告知求：让您成为真正的上帝。2.广告的表现原则及重点.A.：质量来自实力的保证.B.先给您惊喜的价格，不行动就会伤心.C.在广告中创建一种文化。3.诉求重点A.企业形象广告B.商品印象广告：C. 促销广告.4. 实施方法： 报纸广告,<是整个广告中的关键所在>在本市有影响的报纸上做广告 宣扬海报. 综合海报.公司名称旗,增加公司的形象.现场派发广告礼品.现场进行抽奖活动及精品赠送实惠.五、营销预算饭店营销预算六、评估限制1. 年度安排限制：由总经理负责，其目的是检查安排指标是否实现，通过进行销售分
13、析、市场占有率分析、费用百分比分析、客户看法分析及其他比率的分析来衡量安排实现的质量。2. 获利性限制：由营销限制员负责，通过对产品、销售区、目标市场、销售渠道及预定数等分析以加以限制，检查饭店赢利或亏损状况。3. 战略性限制：由营销主管及饭店特派员负责，通过核对营销清单来检查饭店是否抓住最佳营销机会，检查产品、市场、销售总体状况及整体营销活动状况。 酒店众筹安排书 篇2 一. 目标市场(1) 各个公司到本地出差的员工;稳定性高，不具有太强的季节性。是特别有潜力的客户类型。(2) 各个旅行社的旅游团队;稳定性低且具有明显的季节性，聚集在一个时期。(3) 零散客户;零散客户时刻都有，所以抓紧零散
14、客户很重要，可以给公司在淡季创收。二. 目标市场产品定位宾馆行业受季节等各个因素影响，例如旅游旺季，销售量大。三. 产品营销渠道(1) 网络发布信息，网上销售。(2) 与各大旅行社，旅游团队合作。(3) 与各大公司，政府机关建立业务往来等。四. 产品定价(1) 淡旺季实行适当决策，适当提高或降低价格。(2) 适当提高价格，并多打一些折扣。详细实施方案1.实行销售实惠政策可以与各个酒店，旅行社合作，相互举荐客户。共同发展。并对各大公司，政府机关，各事业单位及老客户实行实惠政策，建立业务关系。并建立完善的档案管理系统，为客户建档，对客户实行分层管理，对重点客户，一般客户，和有潜力的客户进行分类建档
15、。具体记录客户所在单位，客户姓名，地址，全年消费金额以及给该单位的折扣等等。主动听取客户建议，完善反馈机制，刚好修改销售决策。2. 建立敏捷的激励营销机制。来争取客源销售部应协作宾馆整体的营销体制，制订完善市场营销安排及业绩考核实施细则，提高营销代表的工资待遇，激发、调动营销人员的主动性。每工作日必需完成探望两户新客户，三户老客户，四个联络电话的二、三、四工作步骤，以月度营销任务完成状况及工作日记志综合考核营销代表。督促营销代表，通过各种方式争取团体和散客客户，稳定老客户，发展新客户，并在探望中刚好了解收集来宾看法及建议，反馈给总经理。3. 中介开发：宾馆为保证入住率至少要开发2家以上比较稳定
16、的订房中介，结合23家次要中介的合作基本能保证酒店维持比较高的入住率。4.各部门亲密合作，发展优势宾馆各部门做好业务结合工作，亲密协作，依据来宾的需求，主动与酒店其他部门亲密联系，相互协作，充分发挥宾馆整体营销活力，创建最佳效益。加强与有关宣扬新闻媒介等单位的关系，充分利多种广告形式举荐宾馆，宣扬宾馆，努力提高宾馆知名度，争取这些公众单位对酒店工作的支持和合作。5.热忱周到的服务接待团体、会议、客户，要做到全程跟踪服务，全天侯服务，留意服务形象和仪表，热忱周到，针对各类来宾进行特别和有针对性服务，最大限度满意来宾的精神和物质需求。制作会务活动调查表，向客户征求看法，了解客户的需求，刚好调整营销
17、方案。6.完善反馈机制，刚好修改制定决策常常组织部门有关人员收集，了解旅游业，宾馆，酒店及其相应行业的信息，驾驭其经营管理和接待服务动向，为酒店总经理供应全面，真实，刚好的信息，以便制定营销决策和敏捷的推销方案。7.实行网络管理机制建立公司网站，实行网上订房机制。并加强网络宣扬，可以在各大网站发布宾馆信息等等。比如携程和易龙，加上同程、汇通天下。8.周期性实惠促销有许多种方式，主要目的当然是吸引周边散客及一些周边宾馆，宾馆的客源。现在许多宾馆都用送早餐，延迟退房(提高服务附加值)，住16免一等等活动。这类活动开展主要要留意2点：1.活动的吸引力，比如住10免1的诱惑肯定大于延迟退房的吸引，更能
18、吸引消费者产生连续消费的冲动，零散客户可以在门市价的基础上打一点折等等。加强忠诚度。2.活动的推广，例如，可实行针对性的会员电话探望，短信群发，传单发放等等。宾馆的大部分运营及管理都是具有季节性的，完全可以依据实际状况调整并制定一套销售安排并予以实施。1、市场分析预料近几年来随着社会的发展、人们的思想提高，旅游业的增加，使得经济发展快速，目前酒店业在市内非常看好。从市场角度分析，现在中抵抗酒店市场日趋饱和，高星级酒店在两年内竞争不算激烈，可以从中采纳各种应对措施稳定客源。2、竞争对手分析对于每个酒店来说，每个同档次的酒店都是自己的竞争对手，甚至某些不同档次的酒店也成为潜在竞争对手，但从目前状况
19、看，在本市的竞争对手的不是在市区的星级酒店，而是旁边的几家连锁酒店。连锁酒店都是依照总店的经营模式定位，而不会依据实地的实际状况定位。3、本酒店竞争实力分析本酒店的优势：本酒店属于自创酒店运用自己的模式和定位，可依据人们的消费水平自行调价来提高住客率，不用根据连锁酒店的模式赐予定价，可依据当地的实际状况(淡、旺季)随时推出活动，打造几间独特的婚房，从这方面就有肯定的独占性和排他性。4、销售模型制定(1)、为使销售过程与销售小组活动的关系正常化，制定顾客发展模型，对顾客进行销售前探讨，以收集并预料顾客愿望，分析其销售潜能。(2)、探究和分析其特定需求，进行特性化销售宣扬，确定竞争者类型及范围。(
20、3)、制定满意目标顾客需求的明确的协议书，以得到顾客的认同。(4)实施详细策略营销，尝试添加满意或超越顾客需求的增值产品或服务。(5)、随时追踪监控服务反馈信息，保证顾客满足最大化。(6)、了解时尚趋势，细心探讨客户将来需求以保持和扩大伙伴关系。5、全年本酒店客源预料全年稳定客源首先是关系户，协议客户，老客户，旅行社，维护新客户。全年市场定位和目标确定。1、全年酒店目标全年我店的主要目标市场应确立为商务市场为主导(包括商务散客、商务会议、)，旅游市场为辅。商务市场的开发，我们必需着力拓展商务会议团队，不但只是旁边地区的，而且要把触角发展到其他县、区，提高酒店的知名度和美誉度，把酒店打造成为本市
21、知名商务品牌。保证顾客的忠诚度，为今后的竞争打下基础。依据淡旺季不同月份、各黄金周制定不同的促销方案，做为各月份工作重点和目标。一月和二月份：(1)、加强对春节市场调查，制定春节促销方案和春节团、散预订。(2)、加强会务促销。(3)、加强商务促销和协议签订。三月份：(1)、加强会务，商务客人促销。(2)、五一黄金周客房销售4月份完成促销及接待方案。四月份：(1)、加强会务，商务客人促销。(2)、加强对五一节市场调查，制定五一节促销方案和五一节团、散预订。五月份：(1)、加强旅游促销(2)、加强商务促销。六月份：(1)、加强对高考房市场调查，做出高考房促销活动(2)、加强商务促销。七、八、九月份
22、(1)、7、8、9月属于住宿业旺季(2)、加强宣扬力度十月工作重点：(1)、加强会议促销。(2)、加强商务促销和协议签订十一月、十二月份：(1)、加强对春节市场调查。(2)、加强会务促销。(3)、加强商务促销和协议签订。 酒店众筹安排书 篇3 一、加强学习讲奉献工作要干好首先要有一个好工作看法要树立正确人生观、价值观因此今年我部将借助全国上下开展保持共产党员先进性教化活动春风有安排、有针对性地开展提高员工职业道德素养学习教化活动帮助部门员工培育爱岗敬业与奉献精神树立一心一意服务理念同时部门还将组织员工主动参与酒店培训并且依据酒店年度主题培训安排部门自己也将定期组织员工开展酒店规章制度与业务学问
23、培训通过培训、学习来不断提高部门员工业务技能与水平提高办事效率。二、严格纪律树形象纪律一个团体范围正常工作和生活所必需遵守行为规则提高部门战斗力有效保障古人云：无规则不成方圆所以总办要搞好20xx年全局性工作必需要以严格组织纪律作保障组织纪律要常抓不懈部门负责人要带头从自己管起彻底杜绝违纪违规现象发生部门员工言谈举止、穿着装扮要规范努力将总办打造成酒店一个文明窗口三、创新管理求实效1、美化酒店环境营造温馨家园严格卫生管理确保酒店环境整齐为来宾供应舒适环境有效措施今年我们将加大卫生管理力度除了接着坚持周四卫生大检查外我们还将进行不定期检查并且严格根据标准决不走过场决不流于形式将检查结果进行通报并
24、制定奖罚制度实行奖罚兑现以增加各部门责任感调动员工主动性使酒店卫生工作跃上一个新台阶此外要彻底搞好防蝇灭鼠灭螂工作目前正值鼠螂繁殖高峰期我们要加大治理力度切实歼灭蝇蟑鼠等虫害花草美化酒店、营造温馨家园不行缺少点缀品今年我们与新花卉公司合作加强花草管理要求花草公司定期来店修剪培植保持花草整齐美观并依据状况即时将花草花色、品种予以更换力求使酒店花草常青常绿常见常新给来宾以温馨、舒适之感2、创新宿舍管理打造员工舒适家园宿舍管理历来一个薄弱环节今年我们将加大管理力度为住店员工打造一个真正舒适家园为此一要有一个整齐寝室环境我们要求宿舍管理员搞好公共区域卫生并在每个寝室设立寝室长负责支配督促寝室人员打扫卫
25、生要求室内清洁物品摆放整齐并对各寝室卫生状况进行检查将检查状况进行通报其次要加强寝室平安管理时刻不忘防火防盗、禁止外来人员随意进出宿舍实行对外来人员询问与登记制度以确保住宿员工人身、财产平安第三要变管理型为服务型管理员要转变为住宿员工服务员住店员工大多来自四面八方初出家门年青人们大多年龄小社会阅历不足因此在许多方面都须要我们关切照看所以宿舍管理员要多关注们思想心情改变关切们生活尤其对生病员工要赐予们亲情般关爱使们感受到家庭般暖和四、节能降耗创效益1、加强宿舍水、电、气管理要加强宣扬、教化将提倡节约、反对奢侈、开源节流观念深化员工心中增加员工节约意识同时更要加强这方面管理在水、电及空调运用方面我
26、们将依据实际状况限时开放并加强督促与检查杜绝长流水、长明灯、长开空调现象并加强员工澡堂管理严禁外来人员进澡堂洗澡以及员工在澡堂内洗衣服等现象发生2、加强酒店办公用品、服装及劳保用品管理我们将参照以往有关标准规定并依据实际状况重新梳理制定各部门办公用品、服装及劳保用品领用年限与数量标准并完善领用手续做好帐目要求按规定发放做到帐实相符日清月结并对仓库物品进行妥当保管防止变质受损3、加强车辆乘车卡及电话管理建立车辆运用制度实行派车制严禁私自用车与车辆外宿并加强车辆油耗、修理管理以及车辆护养确保酒店领导用车及用车平安对乘车卡和拨打长途电话也要实行严格管理及登记制度防止私用六、内外协调促效率总办酒店对外
27、接待窗口酒店与社会各职能部门、各单位进行联系、连接、协调重要部室今年我们将利用已有外交资源接着加强与有关部门联系为酒店经营发展创建一个良好外部发展环境同时依据部门职能我部将注意与店内各部室连接协调各部室工作刚好协调解决一些因连接不到位而耽搁事务并对酒店各项措施确定落实状况进行督促并编汇每月工作会议纪要使酒店各部门工作月月有支配日日有行动。 酒店众筹安排书 篇4 一、指导思想以提倡宁波市才智城市为前提，结合酒店的实际状况，本着，让生活更美妙;让顾客、同事、自己的现在和将来生活更美妙的宗旨，今年的工作将以善治为主题，主动开拓思路，正视当前的机遇和挑战，强化危机意识，提倡团队协作精神，注意实干，同心
28、同德，实现各项工作的健康发展。二、工作目标1、以善治为主题，克服底子薄、资源弱的现行状况，采纳以条、块形态的管理模式，实行首问制，即部门负责人制。2、帮助总经理健全营销队伍，充溢营销力气，疏通营销渠道，主动拓展营销市场，提高酒店知名度，使营业额完成 %，利润完成 %。三、工作重点1、对董事长、总经理负责，帮助总经理对酒店的经营管理作出决策;负责执行总经理的决策和营运安排;帮助总经理加强团队建设，帮助完成董事会下达总经理的经营指标：包括营业额、成本、销售费用、利润;确定各部门营业指标，单独立项测算。2、加强与政府职能部门的联系，取得职能部门对酒店的支持;创建x酒店企业品质，搞好企业文化建设，做好
29、企业网站。3、建议打破公司现有模式，完成条、块分解：人事部、财务部、工程、保安部为后勤保障区域;成立营运区域。营运部涵盖营销部、水会部、技师部、服务部、餐饮部、客房部，履行相应职责。各部门以块为单位，设立一名负责人，由业务学问相对比较全面的管理者担当，采纳以点带面方式，提升整体管理水平。4、依据行业特性，变更薪酬结构，采纳月薪和年薪并存的方式。职能部门在月薪的基础上，年薪部分按管理责任事故率 %、按部门的反馈看法占 %，按酒店的总营业收入占 %计算;部门负责人在月薪的基础上，年薪与营业收入、人工费用干脆挂钩，占 %计算。5、督促人事部健全员工档案、培训资料，做好人事管理工作;不定期地深化员工群
30、体，了解员工的生活状况和工作心情;负责酒店内部物品的管理，熟识酒店所需各类物品的名称、型号、规格、用途;检查购进物品是否符合质量要求，对酒店的物品选购和质量要求进行监督。6、完善酒店各类资料，制度、流程、备忘录和各岗位职责的归档工作;做好酒店租房、工程、装修、选购等合同和挂账、团购、网购等协议的归档工作。7、关注营运部门的运行状况，督促各部门负责人逐步完善各岗位职责和操作流程，根据岗位流程操作，为顾客供应优质和满足的服务;监督检查各级管理人员对工作任务的落实和执行状况，特殊关注在运作过程中论证各部门负责人的工作实力。8、跟踪平安保卫制度的落实状况，部署保安部的工作安排;负责组织调查酒店内发生的
31、重大案件、事故，并向总经理提出处理看法，汇报查处结果。9、制定酒店工程部修理管理方法，合理支配工程修理、设备维护工作，确保酒店的日常营运正常。10、关注和跟踪财务状况，合理调配人员，做到财务资源共享。一、人事部(一)工作目标：(1)管理责任投诉率0;(2)新员工岗前培训率100%;(3)按季节设定聘请人数，完成率100%(4)酒店和部门综合满足度95%;(二)工作重点：(1)强化协调职能，建立良好的工作氛围，与酒店各职能部门、各营业部门保持良好的协作关系，创建和谐的工作环境。(2)健全员工档案、培训资料，测定人力资源成本，做到以岗设人，避开以人设岗;合理支配、管理、服务男女员工的住宿，统计、限
32、制住宿的人均成本;管理食堂、服务就餐人员，确保全体员工吃饱、吃热，杜绝断餐现象。(3)根据员工手册人事制度的相关规定，按时签订员工劳动合同，严格把好入职关，即身份证、暂住证、健康证、特别岗位的上岗证，比如：消防操作证、消防管理证、平安操作证、平安管理证、会计证、高配证、电工证、无犯罪记录证明，检查在岗人员证件的运用年限，发觉过期，刚好催补。(4)加强学习，提高基础管理水平，着重在管理水平和业务实力、规范服务标准和工作质量上下功夫，突出重点，提升综合自治实力。(5)每月8日之前完成工资造册工作，并提交财务部;每月10日之前统计各部门晋级晋升人员，并在15日之前支配详细时间帮助总经理室对员工的考核
33、。(6)打破固化的聘请模式，拓展聘请渠道，在保留报纸、网络聘请的同时，多去用工现场以张贴广告的形式聘请，也可依据行业特性，针对收银的特别岗位人员，采纳以大中型超市为聘请地点，针对无需专业技能的洗菜、清卫人员，采纳以中小型超市、网吧为聘请地点。(7)测算各部门的忙、闲时用工状况，合理调整和刚好补充人员，确保营业部门的正常运营。(8)筹划月度员工业余文化活动，月度员工生日会、策划季度员工大会、年度迎新春活动、一周年庆典，并组织实施。(9)关注宁波市最低工资标准，关注宁波市社保缴纳的基数调整，关注酒店员工参与宁波市商业保险的人数变动，刚好跟进并调整。(10)熟识宁波市的用工政策，避开违规用工，杜绝各
34、类劳资纠纷的发生，规避人事风险，降低人事成本，利用本市现行就业困难人员岗位补贴的实惠政策，享受政府补贴，为公司今后的规模化发展供应人力资源的保障。详细实施方案：1.专业技能培训(1)管理工作的全新理念和思路，已经成为管理人员的学问需求。今年加大对管理人员专业学问的培训力度，定期或不定期地组织管理人员参与宁波市、行业协会组织的关于提高管理技能的培训。(2)酒店总台、房务中心等作为酒店优质服务的重要窗口，外语水平的提升，将对酒店的规模发展起到至关重要的作用。因此，为提高各相关部门员工的外语水平，酒店将于今年开展英语培训课程。 安排： 时间：于3月份起，以3个月为一个周期，每周支配两节培训课(共计2
35、4课时)。授课：客房部、 目标：提高员工外语基本会话实力，达到能用外语与外宾进行简洁沟通的水平。 对象：酒店、水会部、餐饮部前厅全体员工，房务中心、总机工作人员，其它岗位员工自愿报名参与。 考核：培训期间将以小测试的方式进行不间断地进行沟通，以考察员工驾驭程度。培训结束后，人事部将进行一次考核，考核主要针对口语测试进行。 激励与惩罚机制：A、激励、对于考试成果优秀的员工设定英语津贴;B、在年度评比优秀员工时赐予优先评比;C、惩罚、对于考核不合格的人员赐予补考机会，不合格人员将考虑延缓晋级。2、新员工入店培训新进员工是酒店经营活动中的新生力气，增加素养，磨练技能，使之尽快与发展中的酒店同步提高。
36、依据先培训、后上岗的原则，有安排、有步骤地对新进员工进行按部就班的入店培训。(1)员工办理入职手续(2) 内容：员工手册、酒店概况、服务礼仪、行为规范及服务意识、消防及平安学问、服务技能、酒店学问等。(3) 时间：7天。(4) 授课 ：人事部(5) 考 核按员工手册、相关制度执行员工转正培训员工晋升培训员工转正考核员工晋升考核3、员工入部门培训：(1)授课：部门负责人(2)培训内容：岗位职责、部门规章制度、员工排班、假期恳求、部门组织架构、须要联络的部门及联系电话、部门服务意识及服务标准、业务学问与技能、部门的培训时间、班前班后的交接程序、吃饭、上洗手间的交接、部门的卫生标准、同事的介绍、操作
37、程序等。(3)培训时间：由部门详细支配，人事部跟踪动态。(4)部门培训结果报人事部，考核结果将作为员工转正的依据。二、财务部(一)工作目标：(1)管理责任事故率0;(2)计税、报税按时完成率100%(3)酒店和部门综合满足度95%;(二)工作重点：(1) 依据公司发展安排，结合酒店的实际需求，完善财务管理体系，加强资金、资产、成本、选购价格的管理和限制，力求会计核算工作做到规范化、制度化，做细、做好日常财务管理工作。(2)建立规范的账务管理，结合财务工作的实际状况,合理地进行成本限制,定期召开财务分析会，提出相关的建议，刚好、精确地向相关领导供应真实有效的财务数据。(3)增加财务监督机制，检查
38、装修费用、选购费用、修理费用、电话费用、水电费用、福利费用、住宿费用等。测算各部门营业指标完成状况、人工工资、部门费用的限制状况，核算结果在下一月度、季度、年度初报总经理室。(4)新的政策、条例、税收政策出台后，刚好对酒店各部门负责人、收银员、前台人员进行培训，并要求马上执行，适时检查部门执行状况。(5)负责各种款项的审核，规范财务付款审核程序，监督公司各项费用的合理支出，保证公司财产物资的平安。(6)执行集中选购制，即以月末申报方式制订选购，未经批准的自行选购予以拒付，特别状况以请购单方式申报。(7)加强与银行、工商、税务等政府相关职能部门的沟通，主动办理应减免税收的工作。(8)参加企业的经
39、营活动，融入投资工作，测算项目赢利点;安排酒店年度预算，拟订各部门年度、季度预算。(9)每年二次，即6月份、12月份对酒店、各部门对固定资产、低值易耗品、办公用品进行实地盘点，并对损耗品追查缘由。(10)按时完成年、季、月度各种财务报表，负责酒店税金的计算、申报和解缴工作，负责工商年检工作。三、工程部：(一)工作目标：(1)管理责任事故率0;(2)检修、修理率100 %(3)酒店和部门综合满足度95%;(二)工作重点：(1)制定xx年维护保养安排，对各类设备、设施进行卡式管理，建立工程台帐，定期核对，按月检查，确保设备正常运行。(2)依据实际状况，逐步完善应急预案，做好断电、断水、水管爆裂、台
40、风等一系列抢修预案，确保酒店正常运行。(3)建立大型设备专人负责管理，落实到个人。每周定期一次清扫，洗抹设备的外表，保持光亮。定期根据说明书的要求对动力设备的内部结构进行清洗、加油等，确保设备的完好率100%。(4)彻底清除滴、跑、冒、堵及电气开关爱护失灵等现象，增加修理队伍的建设，在修理工作中体现修理速度快，维护质量好，服务意识强的原则。(5)检查、保养凹凸压、电器柜设施设备运行状况;检查、测试烟感系统;随时检查楼顶排污管道状况，保持排水畅通;刚好修理、维护各办公室办公和照明设备。(6)定期检查电脑系统运用状况，定期对电脑设备进行必要的维护;负责组织常用人员进行常见故障的解除、耗材更换的培训
41、。(7)依据季节和气候改变，适时调整和修正各种技术参数，在保证和满意客人对空调水、热水需求的基础上，调正好用水温度及水的流量，降低热耗，尽量节约能源，使成本消耗减至最低限度。(8)在做好日常修理工作的同时，做好酒店项目部撤走后的遗留工作，包括修理和维护，比如房间的电视机、闭门器、墙纸、浴缸大理石的补修等。(9)每位员工必需持证上岗，增加平安意识，上岗时必需穿工作服，穿绝缘鞋，杜绝违规操作。(10)关注燃料颗粒的运用量，联系供应商适时购买，并刚好联系到达时间，打算卸货。四、保安部：(一)工作目标：(1)管理责任事故率0;(2)客诉率0 %(3)客人、酒店和部门综合满足度95%;(二)工作重点：(
42、1)加强消防设备设施管理和运用运作的培训，每季进行日常消防培训和突发事务处理演练，定期组织相关人员进行日常平安管理、防火、突发事务现场处理方法的培训，增加安防意识，提高群治实力。(2)新入职人员的实地岗前培训达到100%，增加保安队伍的服务意识和服务热忱，做到引领客人停车，避开与客人冲突。(3)主动应对紧急顶岗人员，确保各岗位无缺岗现象。(4) 新入职员工半个月内熟识公司各区域的消防设施，并有安排支配、有安排组织进行考核，做到人人过关。(5)做好日常的检查工作，检查外围、地下室车管、电梯管理、巡逻、消控室、仪容仪表、易燃易暴物品管理、动火证管理，并填制巡查状况记录表，检查结果以书面形式报总经理
43、室。(6)召开月例会，通报工作进度，做好相关记录，资料按年归档。(7)加强流淌岗的管理，增加夜间巡查频率，关注夜间停车现象，严禁上、下坡车道、垃圾箱前面停车。(8) 邀请工程部培训、讲解机械车库的构造和留意事项，实地培训保安人员，为启动地下二层机械车位停放工作做好充分的打算。(9) 鉴于酒店的特别性，每年的11月、12月、1月、2月客流量比较多，颗粒装卸没有特地的外援，由保安部牵头相关部门共同完成。(10)受酒店会务场地的限制，会务高峰期桌位调整比较频繁，由保安部协作餐饮部完成。xx年是充溢希望和挑战的一年，我们将以追求效益、提升管理、优质服务、稳步发展为目标，接着抓好团队建设，紧紧依靠全体同
44、仁，锐意进取，不断创新，进一步提高执行力，面对新的社会需求，探究新的服务模式，注入新的管理机制，为x酒店的发展谱写新的篇章!x酒店有限公司 xx年元月工程检查项目附件：1月份：喷淋、稳压泵、细水雾、报警系统、烟温感测试，并对消防水池、屋顶空调主机进行检查。2月份：消防主柜、CRT消防喷淋泵配电箱、风机箱等检查。 3月份：进行设备防潮和落水管的疏通。4月份：管道保养、清洁、油漆。5月份：空调保养，冷水机组测试。6月份：电梯机房检查和防阳设施的检查。7月份：屋顶的防雨水管的检查和修理。8月份：电信配件架和弱电井的整理。9月份：门窗、地坪、栏杆、玻璃、路面的修整。10月份：监控探头、调试消防探测的保洁。11月份：生活水泵保养。12月份：管道的保温，提防外露管道冰裂。 酒店众筹安排书 篇5 一、加强学习讲奉献工作要干好，首先要有一个好的工作看法，要树立正确