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1、我爱蔬菜小班健康教案反思【活动目标】1、引导幼儿认识常见的蔬菜，让幼儿知道是吃的是蔬菜的哪一 部分，以及蔬菜的营养。2、多吃蔬菜，养成良好的饮食习惯。3、发展幼儿观察力和概括力。4、知道人体需要各种不同的营养。5、了解吃饭对身体健康的影响，能按时吃饭，不挑食。【活动准备】西红柿、土豆（实物）、故事挑食的豆豆【活动过程】一、导入部分你最喜欢的蔬菜是什么？为什么喜欢吃呢？二、基本部分1 .拿出实物，让幼儿看一看、摸一摸，引导幼儿从形状、颜 色、观察蔬菜的特征（西红柿、土豆）2 .你们知道这些蔬菜应该吃哪一部分吗?它们都有哪些营养呢？ 土豆：吃果实西红柿：吃果实土豆：含有大量淀粉以及蛋白质、维生素C
2、等，能促进胃的消 化功能，土豆还含有大量膳食纤维，能预防肠道疾病的发生。西红柿：富有大量维生素A, C, Bl, B2,能减少口腔癌等疾病的发生。3、倾听故事挑食的豆豆，故事中的豆豆怎么了，为什么会这样呢?总结：我们应该吃各种蔬菜，让我们的身体达到营养平衡的状o【活动延伸】1、和家人一起了解更多蔬菜的特征及其对人体的营养2、讲述故事挑食的豆豆，知道不能挑食，要吃各种蔬菜。【活动反思】本次活动以提问导入，让幼儿说出自己喜欢吃的蔬菜和喜欢的 原因，幼儿通过看、摸实物，知道了这些蔬菜的特征;通过对蔬菜营 养成份的倾听，懂得了蔬菜是我们身体最需要的食物，能给我们身 体提供营养物质，我们要吃各种蔬菜，养成爱吃蔬菜的好习惯。