高血糖日常饮食宜忌表.docx

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1、高血糖日常饮食宜忌表糖尿病患者的饮食有许多禁忌,那么到底适合吃什么不适合吃什么呢?下面就由我来给大家介绍一下糖尿病人食谱有三宜、五谷杂粮,如微麦面、养麦面、燕麦面、玉米面等富含维生素B、多种微量元素及食物纤维的主食,长期食用可降低血糖、血脂;、豆类及豆制品,豆类食品富含蛋白质、无机盐和维生素,且豆 油含不饱和脂肪酸,能降低血清胆固醇及甘油三酯;、苦瓜、洋葱、香菇、柚子、南瓜可降低血糖,是糖尿病人最理 想食物,如能长期服用一些植物活性硒,则降血糖和预防并发症的效 果会更好。糖尿病人日常饮食“三不宜”不宜吃各种糖、蜜饯、水果罐头、汽水、果汁、果酱、冰淇淋、 甜饼干、甜面包及糖制糕点等,因为这些食品

2、含糖很高,食用易出现 高血糖;不宜吃含高胆固醇的食物及动物脂肪,如动物的脑、肝、心、 肺、腰、蛋黄、肥肉、黄油、猪牛羊油等,这些食物易使血脂升高, 易发生动脉粥样硬化;不宜饮酒,酒精能使血糖发生波动,空腹大量饮酒时,可发生严 重的低血糖,而且醉酒往往能掩盖低血糖的表现,不易发现,非常危糖尿病人甜食不能沾,可长期服用蜂胶,因为蜂胶不含糖,只是有点腥涩味;阿斯巴甜可用来增加甜味。糖尿病饮食的第一个主要的原则就是控制饮食,这样才能达到更 好的效果。低糖其实就是少吃或不吃那些容易导致血糖上升的食物。 比方说,加糖的食物,像糖果、汽水、可乐、蜜饯,及蜂蜜、加糖饮 料,以及各种中西式的甜点都应该少吃;若是嗜食甜食的人,则建议以 糖精或阿斯巴甜等代糖来调味。淀粉类含量高的食物也要限量,像番薯、土豆、芋头、玉米、菱 角,以及烧饼、烧卖、萝卜糕等;尤其各种年节食品,如粽子、月饼、 年糕,更是糖尿病患者特别需要“忌口”的。

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