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1、3.考核标准1 .1什么是考核标准考核标准是客观、公正、公平、实事求是评价学员培训成果,客观衡量培训学员的知 识、技能、素质水准的评价规则,也是实施职业技能鉴定考核的依据。其中包括考核项目、 考核内容、考核比重、考核评分、考核时间、鉴定指南等,与国家职业技能认证考核(职业 技能鉴定考核)相统一。3 . 2收银员初级考核标准观、公正,科学把握扣分尺度。2)闭卷考试场地建议使用标准教室,室内卫生、光线和通风良好。3)实操鉴定现场应符合考核鉴定要求,具备实操鉴定所需要的实作对象、各种实操工 具和材料,场地地面平整、光线充足、通风良好,具备必要的安全保护措施,具有相关的救 援服务。(2)考核过程中的监
2、控和考评工作1)各级考评人员和督导人员必须具备相应的条件或资质。2)考评过程中,考评人员必须严格遵照客观、公正、公平的原则,严格按照考核标准 进行评判打分,并自觉接受督导人员的监督和指导。(3)考核评分工作1)考评人员应严格按照技能试卷规定的考评项目要求、评价标准及其修正预案,进行 考核评分工作。2)考评员应掌握试题的鉴定要点和技术要求,根据配分比重和评分标准,科学掌握扣 分、否定项的评判尺度。3.4收银员初级鉴定规范标准基于收银员的工作特点和性质,依据国家对职业技能鉴定的有关要求、收银员职业标 准以及收银过程所涉及的相关规程和制度,按照收银员职业技能鉴定的有关文件,结合天津 市的实际情况,编
3、制了收银员(TJB4010102)初级资格 鉴定规范标准。3.4.1 鉴定范围(1)适用对象从事或准备从事初级收银员工作的人员或被培训人员。(2)申报条件具备下列条件之一者,可申报初级水平鉴定:3.4.2 业初级正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书。3.4.3 业连续见习工作1年以上。3.4.4 学徒期满。3.4.5 鉴定方式收银员初级资格鉴定分为理论考核和实操鉴定两部分。理论考核采用闭卷考试方式,主要考察学员职业道德、基础理论知识、专业知识、安 全文明生产知识、相关法律法规知识、行业及拓展知识的掌握情况。实操鉴定要严格按照培训包职业标准、安全操作规范、职场健康安全法规要求开展, 采用现场
4、实际操作或模拟操作等方式。理论考核和实操鉴定均采用百分制,二者成绩皆达60 分及以上者即视为通过收银员初级资格鉴定考核。3.4.6 鉴定时间理论考核时间不少于90分钟;实操鉴定考核时间不少于60分钟。3.4.7 考评人员与考生配比理论考核考评人员与考生配比为1 : 15,每个标准教室不少于2名考评人员。实操鉴 定考评员与考生配比为1 : 10,且不少于2名考评员。3.4.8 鉴定场地设备(1)理论考核场地设备要求理论考核在标准教室进行,面积约40m2,应配备20套桌椅并摆放整齐,桌椅排距不 小于900mm,纵、横向走道的净宽度不应小于900mm。室内照明及通风情况良好,安全警 示标志清晰醒目,
5、消防通道畅通。(2)实操鉴定场地设备要求场地面积不低于80m2,预留2-3米宽的安全通道,配备桌椅2套,摆放整齐,桌椅 排距不小于900mm,纵、横向走道的净宽度不应小于900mm。考场内有足量的220V、380V 插座。每个桌子上需配有真伪人民币若干、练功券3打、发票一本、商品销售相关单据一本、 模拟商品、商品条码、包装袋等材料足量,并配备收款机、POS (零售点销售终端)机、扫 码器、防盗解码器、验钞机、消磁设备等各1台/套,以满足实操鉴定需要。场地周边放置资料柜、器材柜、保险箱、货架、票据柜等。此外,室内消防设施齐备, 安全警示标志清晰醒目,消防通道畅通。在实操鉴定场地旁准备备考室一间,
6、供学员实操鉴定备考之用,面积约40m2,配备 桌椅20套,摆放整齐。3.4.9 鉴定方法(1)鉴定方法必须确认基础知识与技能的一致性和准确性。(2)鉴定中心要派专人参与鉴定考核工作,包括考察鉴定场所、巡视鉴定过程、询问 考生知识点掌握情况、了解鉴定知识与技能结合情况,并对鉴定过程进行拍照或录像,加以 留存。(3)鉴定机构除了要选派考评人员进行鉴定考核之外,还要组织专门的考务人员对 鉴定考核的过程进行协调和开展辅助性工作,并将鉴定过程的相关文件或影音文件加以留存 备查。2.培训标准2. 1什么是培训标准培训标准是培训机构组织实施技能培训的纲领性文本,是衡量评价培训对象的知识、 技能、素质水准的依
7、据。培训标准所设定的培训内容源于且高于培训包职业标准。培训标准 是依据国家职业标准和培训包职业标准所确定的职业功能、工作内容、技能要求及相关知识, 形成的与培训内容相关的标准性文本,它与从业人员的职业知识、职业技能和职业道德三个 方面的培训目标存在一一对应的关系,对职业培训适应范围提出严格要求,以保证职业培训 内容与国家职业标准、国家职业资格认证紧密对接。2. 2收银员初级培训标准表2能力单元要素和实作指标细目收银员(TJB4010102)初级资格(5)1培训标准.能力单元要素、实作指标细目职业功能工作内容能力单元要素实作指标基础模块1 收取银钱1-1 收银前 准备1-1-1熟知收银台各项设备
8、的工作原理,能够接通收银台 电源1-1-1-1按照规定流程接通收银台电源1-1-2熟悉收款机工作原理,能够打开或关闭收款机、POS机按规定程序打开收银机、POS机1-1-3熟悉签购单的作用,能够正确安装收款机打印纸和POS机签购单1-1-3-1规范更换收款机打印纸1-1-3-2规范更换POS机签购单1-1-4熟悉扫码器、解码器的工作原理,能够正确接通扫码器、解码器1-1-4-1正确联结收银台所需手持/固定扫码器1-1-4-2正确联结收银台所需POS机1-1-4-3正确联结收银台所手持结账扫描枪1-1-5掌握换岗工作流程,能够关闭收款机、POS机,能 够快速恢复收款机、POS机的工作1-1-5/
9、按流程规范换岗交接1-1-5-2按规定程序暂停和恢复收款机、POS机等设备1-1-6掌握备用金的作用,能够正确使用收银箱1-1-6-1上岗前,按照规定领取备用金11-62请款按规范流程,放入收银机1-2现金收银1-2-1掌握现金收银工作规范,能够准确清点收取的现钞(200张/分钟)1-2-1-1按照流程正确选择现金收银方式1-2-1-2正确清点顾客交付现钞,唱收唱付1-2-2熟悉人民币防伪要点,掌握现钞鉴别方法,能够正1-2-2-1人工验钞收银员(TJB4010102)初级资格(5)1培训标准能力单元要素、实作指标细目职业功能工作内容能力单元要素实作指标确鉴别现钞真伪(含人工验钞和及机器验钞)
10、1-2-2-2机器验钞1-2-2-3收取伪钞的争取处理12-3熟悉手工录入商品信息的操作流程,掌握计算机录 入技能,能够正确输入交易明细1-2-3-1按照流程正确录入交易明细1-2-3-2无法扫码的商品采用手动输入方式1-2-4熟悉零钞搭配原则,能够合理搭配找零币值1-2-4-1收取现金按现钞面额分类放入钱箱1-2-4-2够合理搭配找零币值完成找零。1-2-5熟悉键盘录入规则,能够正确通过键盘录入商品条码及结算金额(120个数字/分钟)1-2-5-1键盘录入符合速度要求(120个数字/分钟)基础模块1 收取银钱1-3银行卡 收银1-3-1熟悉银行卡的分类,掌握识别国内各类银行卡的方 法,能够鉴
11、别银行卡真伪1-3-1-1能够识别银行卡开户行1-3-1-2能够鉴别银行卡真伪1-3-2熟悉POS机使用常识,掌握使用POS机消费功 能,能够准确完成银行卡收银操作1-3-2-1按照流程真确选择银行卡收银方式1-3-2-2正确输入结算金额1-3-2-3使用POS机刷卡结算1-3-3熟悉POS机使用常识,掌握打印银行卡签购单的操 作步骤,能够提示顾客在签购单上签名,并进行持卡人签名 的核对工作1-3-3-1礼貌用语提醒顾客输入结算密码1-3-3-2正确打印签购单1-3-3-3结算后要求顾客在签购单上签字收银员(TJB4010102)初级资格(5)1培训标准能力单元要素、实作指标细目职业功能工作内
12、容能力单元要素实作指标1-3-3-4对持卡人签名进行核对L3-4熟悉POS机使用常识,掌握进行POS机签到、签 退操作步骤,能够正确完成POS机的签到与签退1-3-4-1金融POS机签到操作1-3-4-2金融POS机签退操作培训后达到水平水平综述掌握收款机、POS机、扫码器、解码器、验钞机的使用方法,能够按规定的程序打开或关闭、暂停和恢复收款机、POS 机;熟悉人民币现钞及防伪知识和技巧,点钞速度要求达到200张/分钟;具备一定的计算机录入技能,到达120个数字/ 分钟的速度;掌握银行卡相关知识,能够完成银行卡收银操作,能够进行POS机结算、签退操作。职业道德注意个人的品德修养,主要包括与人为
13、善、做事求上、见物不贪;注重个人的意志修养,做到认同、宽容、平衡、自 制;注重收银员的职业守则,即遵纪守法,严谨敬业,热心服务,礼貌待客,公平交易,诚实守信。基础模块1 收取银钱学习水平能力水平熟悉收银前准备工作流程;熟悉接待服务的程序了解收银机运行的工作环境;掌握收银机的特点和结构了解人民币防伪特征;掌握假币的识别方法;熟悉仪器检验方 法。掌握点钞的基本要领和基本环节掌握收银机的操作方法;够输入交易明细;能够使用打印机打印领取为每台收银机准备的专业设备和用具。按照规定流程接通收银台电源,按规定程序打开收银机、POS机,正确联结收银台所需各项设备。对于顾客交付现钞进行真伪鉴别,正确启动验钞机对
14、大额现钞进 行真伪鉴别,对伪钞采用正确方式处理。现钞清点准确,速度要求200张/分钟收银员(TJB4010102)初级资格(5)1培训标准能力单元要素、实作指标细目职业功能工作内容能力单元要素实作指标小票;能够按币值分别整齐放入钱箱掌握金融POS机的各部件安装常识;能够正确完成金融POS机的 各部件连接操作掌握金融POS机签到操作;能够安装签购单;掌握消费类交易操 作流程及基础知识;能够完成交易单据的打印工作;掌握持卡人的 卡片辨识及签名身份核对知识掌握银行卡风险防范要点;能够识别欺诈用卡行为按照流程正确选择现金收银方式,唱收唱付,正确清点顾客交付 现钞。根据正确流程,完成金融POS机各部件连
15、接操作根据规定流程,正确进行金融POS机的签到与签退流程按照规定流程,输入正确结算金额,使用POS机结算按照规定流程,正确识别银行卡真伪,进行风险防范备注收银员(TJB4010102)初级资格(5)培训标准能力单元要素、实作指标细目职业功能工作内容能力单元要素实作指标基础模块2 商品清点 与清付2-1商品包装检查2-1-1熟悉商品包装防损常识,掌握包装检查要点,能够 按流程检查商品包装,并对破损包装进行分拣2-1-1-1按规定流程在扫码前,检查商品包装情况2-1-1-2对破损包装进行分拣收银员(TJB4010102)初级资格(5)1培训标准能力单元要素、实作指标细目职业功能工作内容能力单元要素
16、实作指标2-1-2熟悉不当包装的基本情形,掌握可能造成损坏商 品、伤害顾客的不当包装的鉴别方法,能够甄别不当包装, 并对特定商品进行拆封验看。2-1-2-1对需要特殊包装的商品予以恰当的特定包装2122按照商品特性,对特定商品进行拆封验看,核对 商品内容物与包装是否相符,数量是否与外包装标注一致2-2商品扫描2-2-1熟悉商品扫描的原则和方法,能够使用条码扫描设备完成商品扫描(要求1件/3秒钟)2-2-1-1按规定流程操作手持扫描器完成商品扫描2-2-1-2按规定流程使用固定扫描器完成商品扫描2-2-2熟悉商品编码的基本识别方法,掌握商品信息录入 的方法,能够正确录入商品明细,核实收款机显示的
17、商品名 称、数量及价格与实物是否一致2-2-2-1对于无法扫描商品,按规定能够手动录入,品名数量输入准确无误2-2-2-2核对收银台系统内扫描商品清单与实物商品品 类、数量,确保扫描正确22-3熟悉防盗解码器设备使用常识,掌握对商品防盗签 解码的方法,能够利用正确拆解防盗签2-2-3-1对于加装防盗签的商品,能够利用工具正确拆 解,不损伤商品2-2-4熟悉消磁板使用常识,掌握消磁操作方法,能够对 商品进行消磁操作(包括消磁器消磁和人工消磁)2-2-4-1正确运用消磁器对商品实施消磁处理2-3商品装袋与交付2-3-1熟悉商品分类装袋的规定,掌握对商品进行分类装袋的方法2-3-1-1按规定程序向顾
18、客询问是否需要包装袋2-3-1-2根据商品特性,对顾客所购买商品实施正确分类,提供正确的分装处理收银员(TJB4010102)初级资格(5)1培训标准能力单元要素、实作指标细目职业功能工作内容能力单元要素实作指标2-3-2熟悉商品分类原则,掌握清点商品并交付的步骤, 能正确核对购物单,清点商品并完成交付2-3-2-1核对购物清单,清点商品2-3-2-2完成商品交付基础模块2 商品清点 与清付培训后达到水平水平综述熟悉商品的有关知识,如商品的编码和识别方法、商品包装常识、商品条码知识、商品分类知识等,能够检查商品包装 有无破损,发现可能造成损坏商品、伤害顾客的不当包装,能操作条码扫描设备逐一将商
19、品扫入收款机并达到每三秒钟一 件的标准,能对商品进行分类、装袋;掌握服务知识、礼仪知识,能够注意行为举止礼仪,完成商品清点并交付顾客。职业道德注意个人的品德修养,主要包括与人为善、做事求上、见物不贪;注重个人的意志修养,做到认同、宽容、平衡、自 制;注重收银员的职业守则,即遵纪守法,严谨敬业,热心服务,礼貌待客,公平交易,诚实守信。学习水平能力水平收银员(TJB4010102)初级资格(5)1培训标准能力单元要素、实作指标细目职业功能工作内容能力单元要素实作指标了解商品包装一般常识;了解不当包装;清楚不当包装的危害;掌握商品条码的概念;掌握商品条码的种类;掌握用条码扫描器将商品扫入收银机的操作
20、技能;能够准确核实 显示器上的商品与实物是否一致掌握操作商品防盗签解码器的技能;能够对商品进行消磁操作;能够对顾客所选商品进行解码。能够清点顾客购买的商品;掌握对商品分类装袋的技能。掌握交付顾客商品的技巧;能够交付顾客已购的商品。按规定流程在商品扫码前,检查商品包装情况,对破损包装进行 分拣。按照商品特性对特定商品进行拆封验看,发现不当包装。掌握商品编码的基本识别方法,能核实收款机显示的商品名称、 数量及价格与实物是否一致。掌握商品扫描仪的使用方法,扫码速度达到1件/3秒。正确使用防盗解码器,能够解码防盗签。掌握分类装袋方法,正确分类装袋。掌握商品清点技巧,完成商品交付。备注收银员(TJB40
21、10102)初级资格(5)培训标准能力单元要素、实作指标细目职业功能工作内容能力单元要素实作指标基础模块3 现金及 票据 后台管理3-1 备用金 准备3-1-1熟知领取备用金的相关规则,掌握领取备用金的步 骤,能够按程序领取备用金并装入收银箱上岗前,根据规定程序领取收银备用金3-1-1-2将备用金现钞分类合理收入收银箱31-2掌握营业中兑换零钱的规定,能够根据营业情况合理搭配现金面额、兑换零钱3-1-2-1根据营业收银情况,合理搭配现金找零面额3-1-2-2根据规定流程,兑换零钱表4鉴定考核要点细目收银员(TJB4010102)初级资格(5)1培训标准能力单元要素、实作指标细目职业功能工作内容
22、能力单元要素实作指标3-2清点、上缴营业款32-1掌握现金、商业票据使用常识,能够在每日结款 时,清点现金及相关票据3-2-1-1离岗时,关闭收银通道3-2-1-2结款时,正确清点销售款现金32-13结款时,正确清点相关票据3-2-2掌握营业现金及票据上缴一般程序,能够安全上缴现金及票据3-2-2-1按照销售款送存程序安全上交营业现金3-2-2-2按照销售款送存程序安全上交相关票据培训后达到水平水平综述熟悉领取备用金相关规定及营业中兑换零钱的规定,能够能按照程序领取备用金,并根据营业情况合理搭配现金面额、 兑换零钱;掌握现金、商业票据使用常识、营业现金及票据上缴一般程序,能够能在每日结款时,清
23、点现金及相关票据, 并能够按照销售款送存程序安全上缴现金及票据。职业道德注意个人的品德修养,主要包括与人为善、做事求上、见物不贪;注重个人的意志修养,做到认同、宽容、平衡、自 制;注重收银员的职业守则,即遵纪守法,严谨敬业,热心服务,礼貌待客,公平交易,诚实守信。基础模块3学习水平能力水平收银员(TJB4010102)初级资格(5)1培训标准能力单元要素、实作指标细目职业功能工作内容能力单元要素实作指标现金及 票据 后台管理了解备用金的种类;能够按程序领取备用金;能够清楚掌握备用 金的使用范围。了解营业找零的基本原则,能够合理搭配找零现钞。能够在每日结款时规范准确地清点现金及相关票据;掌握缴款
24、单 的填写要求掌握营业现金及票据上缴一般程序,能够按照销售款送存程序安 全上缴现金及票据根据规定程序领取收银备用金,并将现钞分类合理收入收银箱。根据营业收银情况,合理搭配现金找零面额。根据规定程序正确清点销售款现金及相关收银存根、银行签购单 等票据。按照销售款送存程序上交营业现金及票据。备注收银员(TJB4010102)初级资格(5)-I培训标准能力单元要素、实作指标细目收银员(TJB4010102)初级资格(5)1培训标准能力单元要素、实作指标细目职业功能工作内容能力单元要素实作指标职业功能工作内容能力单元要素实作指标行业模块4 酒店收银4-1房费结算4-1-1熟悉酒店结算知识,掌握正确结算
25、客人房费的方 法,能够按流程通知客房查房,核对客人消费账单,并完成 房费收取。询问客人房号,通知客房中心查房4-1-1-2打印客人消费账单,请客人审核签字确认4-1-1-3询问客人付款方式,收回客人押金单,余款退回4-1-1-4向客人道别,欢迎其再次光临培训后达到水平水平综述掌握酒店结算知识,能够正确结算客人房费。通知查房、核对客人消费信息,打印消费账单,通知客人确认签字,完成 房费结算,收回押金单并退回余款。职业道德注意个人的品德修养,主要包括与人为善、做事求上、见物不贪;注重个人的意志修养,做到认同、宽容、平衡、自 制;注重收银员的职业守则,即遵纪守法,严谨敬业,热心服务,礼貌待客,公平交
26、易,诚实守信。学习水平能力水平掌握房费结算的相关规定; 掌握房费结算的工作步骤。按规定流程通知查房,确认客人消费项目及金额。 能够按规定流程打印消费单,请客人确认签字。能够按照规定流程完成客房费用结算。收银员(TJB4010102)初级资格(5)1培训标准能力单元要素、实作指标细目职业功能工作内容能力单元要素实作指标备注收银员(TJB4010102)初级资格(5)-1培训标准能力单元要素、实作指标细目职业功能工作内容能力单元要素实作指标拓展模块5微信 支付宝 收银结算5-1微信非现 结算收银5-1-1熟知微信收银的特点,能够完成微信收银软件与收银设备的对接5-1-1-1按照规范将微信收银设备链
27、接于收银台,设备可 正常使用5-1-2掌握微信收银软件的使用常识,能够使用微信扫描 枪完成扫码收银5-1-2-1按照流程正确选择微信收银方式,正确输入结算金额5-1-2-2使用礼貌用语提示客户出示微信付款码持,微信 扫码枪扫描顾客付款码,完成收银5-1-3掌握微信收银软件的使用常识,能够提示顾客扫码 付款,并确认收妥客户商品结算款5-1-3-1向顾客出示本企业收款码,顾客扫码付款后认真核对付款金额5-1-3-2收银后,提示顾客在指定签购单进行签名5-2支付宝5-2-1熟知支付宝收银的特点,能够完成支付宝收银软件与收银设备的对接5-1-1-1按照规范将支付宝收银设备链接于收银台,设备可正常使用收
28、银员(TJB4010102)初级资格(5)1培训标准能力单元要素、实作指标细目职业功能工作内容能力单元要素实作指标结算收银5-2-2掌握支付宝收银软件的使用常识,能够使用支付宝 扫描枪完成扫码收银5-1-2-1按照流程正确选择支付宝收银方式,正确输入结算金额5-1-2-2使用礼貌用语提示客户出示支付宝付款码,持支 付宝扫码枪扫描顾客付款码,完成收银5-2-3掌握支付宝收银软件的使用常识,能够提示顾客扫 码付款,并确认收妥客户商品结算款5-1-3-1向顾客出示本企业收款码,顾客扫码付款后认真核对付款金额51-32收银后,提示顾客在指定签购单进行签名拓展模块5微信 支付宝 收银结算培训后达到水平水
29、平综述掌握微信、支付宝收银的特点,能够正确对接收银软件与支付宝支付;掌握微信、支付宝收银软件的使用常识,能够完 成收银员持枪扫码收银;能够确认收妥客户的扫码付款。职业道德注意个人的品德修养,主要包括与人为善、做事求上、见物不贪;注重个人的意志修养,做到认同、宽容、平衡、自 制;注重收银员的职业守则,即遵纪守法,严谨敬业,热心服务,礼貌待客,公平交易,诚实守信。学习水平能力水平收银员(TJB4010102)初级资格(5)1培训标准能力单元要素、实作指标细目职业功能工作内容能力单元要素实作指标熟悉微信收银业务特点;掌握微信收银的程序 熟悉支付宝收银业务特点;掌握支付宝收银的程序按照流程正确选择微信
30、收银方式,输入结算金额,完成收银结算按照流程正确选择支付宝收银方式,输入结算金额,完成收银结 算备注表3能力单元要素和实作指标适用范围汇总收银员(TJB4010102)初级资格(5)/培训标准-能力单元要素和实作指标适用范围汇总职业功能 (模块)工作内容 (能力单元)适用范围实作对象工作标准工具材料场所环境基础模块1 收取银钱1-1收银前准备模拟收银台收款机POS机收银台(电脑)安全管理制度收款机POS机多媒体教学设备1套 黑板1块、讲台1个 扩音设备1套 有线或无线网络 足量插座、模拟银台 收款机、POS机 扫码器、解码器 验钞机、消磁板等实 训设备实训室环境整洁 桌椅摆放整齐 光线充足、空
31、气流通模拟收银台收款机POS机收银台(电脑)安全管理制度 收银机、POS机使用规范收银热敏纸银行签购单扫码设备 防盗解码器 消磁板商品防损制度商品条码防盗扣防盗磁条模拟收银台 收款机收银台(电脑)安全管理制度现金布袋人民币现钞1-2现金收银收款机人民币 点钞练功券能够清点、鉴别、收取顾客交付的现钞 要求具备200张/分钟的速度人民币若干 点钞练功券收银员(TJB4010102)初级资格(5)“培训标准-能力单元要素和实作指标适用范围汇总职业功能 (模块)工作内容 (能力单元)适用范围实作对象工作标准工具材料场所环境人民币验钞机能够人工识别人民币真伪能够使用验钞机鉴别现钞真伪人民币若干模拟收银台
32、 商品条码能够输入交易明细,进行商品信息键盘录入 要求达到120个数字/分钟的速度模拟商品 商品条码模拟收银台 模拟顾客收银台(电脑)安全管理制度人民币若干 收银热敏纸 模拟商品基础模块1 收取银钱1-3银行卡收银银行卡银行卡结算操作规范银行卡若干模拟收银台收款机POS机收银台(电脑)安全管理制度 收银机、POS机使用规范 银行卡结算操作规范POS机收款热敏纸 银行签购单 银行卡基础模块2 商品清点 与清付2-1商品包装检查待检查商品商品包装分装规程待检查商品多媒体教学设备1套 黑板1块、讲台1个 扩音设备1套不当包装商品商品包装分装规程正确包装商品收银员(TJB4010102)初级资格(5)
33、“培训标准-能力单元要素和实作指标适用范围汇总职业功能 (模块)工作内容 (能力单元)适用范围实作对象工作标准工具材料场所环境不当包装商品有线或无线网络 足量插座、模拟银台 收款机、POS机 扫码器、解码器验钞机、消磁板等实 训设备实训室环境整洁 桌椅摆放整齐光线充足、空气流通2-2商品扫描模拟收银台 条码扫描设备 模拟商品条码扫描器的日常保养与维护规定能操作条码扫描设备逐一将商品扫入收款机 要求1件/3秒钟待结算商品模拟收银台 条码扫描设备 模拟商品条码扫描器的日常保养与维护规定能核实收款机显示的商品名称、数量及价格与实物是否一致待结算商品防盗解码设备 防盗磁扣 模拟商品商品防损制度防盗扣防
34、盗商品消磁器具 商品防盗磁条 模拟商品商品防损制度待消磁商品基础模块2 商品清点2-3商品装袋模拟商品包装袋商品包装分装规程模拟商品包装袋收银员(TJB4010102)初级资格(5)“培训标准-能力单元要素和实作指标适用范围汇总职业功能(模块)与清付工作内容 (能力单元)与交付适用范围实作对象工作标准工具材料场所环境模拟商品 包装袋商品包装分装规程模拟商品 包装袋基础模块3 现金及票据 后台管理3-1备用金准备模拟收银台 人民币现钞备用金管理规定备用金登记表现金布袋 人民币现钞多媒体教学设备1套 黑板1块、讲台1个 扩音设备1套 有线或无线网络 足量插座、模拟银台 收款机、POS机 扫码器、解
35、码器 验钞机、消磁板等实 训设备实训室环境整洁 桌椅摆放整齐 光线充足、空气流通模拟收银台 人民币现钞 硬币备用金管理规定人民币现钞 硬币若干3-2清点、上缴 营业款人民币现钞票据营业款解缴规定人民币现钞 相关票据人民币现钞票据营业款解缴规定人民币现钞现金布袋相关票据收银员(TJB4010102)初级资格(5) -1鉴定考核要点细目理论知识考核内容知识点1.职业道德1-1职业道德基本知识1-2职业守则2.基础理论知识2-1商品的概念2-2商品合格的概念2-3商品的编码和识别方法2-4商品包装常识2-5商品条码知识2-6商品标识标注知识2-7现金的种类和特点2-8人民币的知识2-9几种主要外币的
36、知识2-10支票的分类和使用常识2-11银行卡的种类、特点和使用常识3.专业知识3-1收银员领取备用金的一般财务规定3-2收银员上缴营业款的一般财务规定3-3收款机的硬件结构及工作原理3-4收款机的主要附属设备3-5收款机常用软件的基本知识3-6点钞机、验钞机、税控收款机的使用知识3-7 POS机及手工压印机具基本知识3-8 POS机非金融交易流程和常见问题的处理知识3-9 POS机的金融交易流程及调账处理知识4.安全文明生产知识4-1接待顾客的一般要求4-2收银场所使用设备的安全常识43 -现金支票递送过程中的安全常识5,行业知识5-1酒店前台结算相关知识收银员(TJB4010102)初级资
37、格(5)“培训标准-能力单元要素和实作指标适用范围汇总职业功能 (模块)工作内容(能力单元)适用范围实作对象工作标准工具材料场所环境行业模块4 酒店收银4-1房费结算酒店收银系统押金单消费清单酒店服务文明规范 散客房费结算流程收银热敏纸押金单模拟酒店前台(可在相关酒店中完 成实训)拓展模块5 微信/支付宝 非现结算收银5-1微信非现结算收银微信收银 软件程序微信结算申请与安装流程规范收银软件安装程序收银员实训室(可在相关超市中完 成实训)模拟收银台 扫码收银枪 收款码标牌微信结算流程规范扫码收银枪 收银热敏纸 微信签购单 收款码标牌5-2支付宝非现结算收银支付宝收银 软件程序支付宝结算申请与安
38、装流程规范收银软件 安装程序模拟收银台 扫码收银枪 收款码标牌支付宝结算流程规范扫码收银枪 收银热敏纸 微信签购单 收款码标牌5.培训场所环境标准5.1 什么是培训场所环境标准场所环境标准是满足培训包培训模式要求的培训与考核场所要求、职场环境要求及设 施设备条件等。5.2 收银员初级培训场所环境标准表7场所设施收银员(TJB4010102)初级资格(5) -1培训场地设施标准基础理论教学场所(按单班培训设置标准)按照国家标准教室设置场地条件教室1间,面积40平米设备条件桌椅20套左右;多媒体设备(含计算机一台、投影机一台、幕布一张等)1套,黑 板1块(3x1.2m)、讲台1个、扩音设备1套,有
39、线或无线网络; 足量的220V、380V插座。安全条件照明、通风和消防设施;应急疏散通道和应急疏散指示灯。实作技能培训场所(以班为标准,每班20人)场地条件收银员实训室(80平方米左右)设备条件实作技能培训场地,建议实训场地面积不低于80m2,预留2-3米 宽的安全通道。根据实训内容和实训设备进行规划和布置,教师席:多媒体设备(含计算机一台、投影机一台、幕布一张等)1套,讲 台1个、扩音设备1套,有线或无线网络;足量的220V、380V插 座。单人实训席:20个工位,每位学员一个,面朝教师席摆放整齐,桌椅排距不小 于900mm,纵、横向走道的净宽度不应小于900mm,每个桌子上 需配有真伪人民
40、币若干、练功券3打、发票一本、商品销售相关单 据一本,可进行点钞、识别条码、不当包装识别等实操训练。实景实训席:6个工位,三至四人一组,要求配备模拟收银台(含收银柜、收银 机、POS机、扫码设备、防盗解码设备、消磁设备等)6套,配套模 拟商品、商品条码、包装袋等材料足量,并配备收款机、POS (零售 点销售终端)机、扫码器、防盗解码器、验钞机、消磁设备等保证模 拟现金收银、扫描条码、金融POS机消费结算、发票开具、核对商 品与票据及商品交付等实训项目操作。安全条件照明、通风和消防设施;应急疏散通道和应急疏散指示灯;明显的 安全警示标志和警示说明;急救箱。劳动保护设施工作服人均一套。表8设备配备
41、标准(清单)收银员(TJB4010102)初级资格(5)- I培训设备配备标准(清单)职业功能工作内容实训项目设备配备(以班为单位,每班20人)设备名称设备规格数量工具与材料1收取银钱 (基础)1 .领取机号及设备用具2 .区域清洁整理3 .准备购物袋、小票等4 .接通收款机、POS机电源5 .打开或关闭收款机、POS机6 .安装收款机打印纸和POS机签购单7 .能暂停和恢复收款机运行实训项目一 收银前准备模拟收款台、收款 机、POS机、扫码 器、解码器、消磁设备型号规 格不限6收银小票带、银行信用 卡纸带、购物袋、现金布 袋/款包、笔1 .直观识别人民币的真伪2 .使用验钞机鉴别现钞真伪3
42、.清点、收取顾客交付的现钞(要求200张/分钟)4 .鉴别现钞真伪5 .将现钞分类放入钱箱6 .输入交易明细7 .打印小票并交付顾客实训项目二 现金收银模拟收款台、收款 机、验钞器型号规 格不限6模拟商品、人民币若 干、小票带、假币若干、 小额币值纸币、硬币若干收银员(TJB4010102)初级资格(5)- I培训设备配备标准(清单)职业功能工作内容实训项目设备配备(以班为单位,每班20人)设备名称设备 规格数量工具与材料8 .现钞按面额分类放入钱箱9 .键盘录入(120字/分钟)1收取银钱 (基础)1 .正确安装POS机2 .正确链接收银设备3 .完成POS机签到4 .完成POS机签退5 .
43、使用POS机消费功能完成银行卡收 银操作6 .打印签购单并进行持卡人签名核对 工作实训项目三 银行卡收银模拟收款台、POS(零售销售终端)机型号规格不限6模拟商品、银行卡、签 购单、真实有效银行卡、 伪造银行卡、无效银行卡 若干收银员(TJB4010102)初级资格(5)- 1培训设备配备标准(清单)职业功能工作内容实训项目设备配备(以班为单位,每班20人)设备名称设备 规格数量工具与材料7 .识别银行卡的真伪8 .正确处理没收卡片2商品清点 与清付 (基础)1 .快速检查商品包装2 .快速识别破损包装商品3 .发现可能造成损坏商品、伤害顾客的不当包装4 .处理发现的不当包装实训项目四商品包装
44、检查模拟收银台型号规格不限6模拟商品、包装袋收银员(TJB4010102)初级资格(5)- I培训设备配备标准(清单)职业功能工作内容实训项目设备配备(以班为单位,每班20人)设备名称设备 规格数量工具与材料2商品清点 与清付 (基础)1 .操作条码扫描设备逐一将商品扫入 收款机(1件/3秒)2 .核实收款机显示的商品名称、数量 及价格3 .对商品防盗签解码4 .对商品进行消磁操作实训项目五 商品扫描模拟收银台、手持扫 描器、固定扫描器、防 盗解码设备、消磁设备型号规 格不限6模拟商品、商品条码、 模拟商品、防盗扣、防盗 磁条、包装袋1 .对顾客所购买商品实施正确分类2 .提供正确的分装处理3 .核对购物清单,清点商品4 .完成商品交付实训项目六商品装袋与交付模拟收银台型号规 格不限6模拟商品、商品条码、包装袋3现金及 票据 后台管理 (基础)L按照程序领取备用金2