《酒店销售经理述职报告范文五篇.docx》由会员分享,可在线阅读,更多相关《酒店销售经理述职报告范文五篇.docx(30页珍藏版)》请在taowenge.com淘文阁网|工程机械CAD图纸|机械工程制图|CAD装配图下载|SolidWorks_CaTia_CAD_UG_PROE_设计图分享下载上搜索。
1、酒店销售经理述职报告范文五篇正如灵魂的高低确定着人的水平一样,述职报告主题句的高低也确定着全文的水平,也就是说主题句具有层次性,作者肯定要充分发挥主观性,让主题句到达更高的层次。下面我给大家整理的酒店销售经理述职报告范文五篇,盼望大家喜爱!酒店销售经理述职报告范文1时光飞逝,转瞬来_的第三个年头也飞速的过去了,回首一年来走过的历程,既有欢乐,也有挫折;既收获良多,更颇有感受。总而言之这一年是自己职业生涯中经受丰富的一年,怀着一颗感恩的心,自己要感谢的人许多。下面就把今年的工作简洁做个述职。一、工作仔细负责,敬业爱岗今年从元月份到十月份,自己始终在_酒店工作,工作的岗位由前厅到销售,自己也从以往
2、圈子较狭窄的前厅经理转型成了销售部经理,在酒店市场营销的岗位上得到了肯定的锻炼与提高,从而又结交认识了一批真诚的客户与伴侣,为自己的职业生涯打下了较好的基础。在酒店销售部工作期间,困难是特别多的,但是自己克服了种种困难,始终以一名zz人的标准要求自己,带着这个年轻的团队做出了肯定的成果。无论是年初的年糕促销活动,还是年中的端午粽子、六一儿童活动策划与促销,中秋节的月饼销售工作,整个销售部一改往日的不良记录,在酒店的完成状况都名列前茅。尤其是今年四月份的_期间,由销售部牵头组织的酒店接待工作不仅得到了_的赞扬,也得到了各方来宾的认可,为增添_在_市场的美誉度做出了自己应有的奉献。二、服从组织支配
3、,顾全大局,不计较个人得失作为一名老_人,服从意识是必需要过的一关。在今年,自己不光经受了工作岗位的转换,也经受了工作地点的转变,从十一月份开始调到了_新开的_工作。新开的酒店困难是较多的,尤其是自己所面临的员工队伍是生疏又稚嫩的,如何快速融入到新的管理团队中,如何快速提高员工队伍的实际工作技能技巧是摆在自己面前的难题。没有过多的去想是否值得,也没有计较那些得失,自己欣然与酒店领导、员工伴侣们进行沟通,在大家的关心与协作下,很快熟识把握了经济型酒店前台的各项工作流程与标准,了解了会员卡的规定与办理流程,同时也通过改良培训方式方法、调整培训内容以及加强平常工作中的实际案例分析等,使前台员工的精神
4、面貌与实际操作技巧得到了有效的提高。最明显的进步就是此次圣诞节客人登记入住与结账退房的过程中,前台没有再象十月国庆节那样打乱帐,圣诞节期间各类账项精确无误,优质高效的服务得到了客人的一致认可。更为难能珍贵的是,那两天事情特殊忙,人手也紧急,前台的员工们主动和管理人员一起加班加点,毫无怨言,表达了较强的团队协作精神。三、工作中能够主动思索,勇于开拓创新十几年的酒店工作经受既是一笔珍贵的财宝,同时又简单束缚人的思维方式。“_的管理与运营模式都是在市场中不断的摸索与壮大的,它凝聚了一大批_人的心血,我们肩上的责任很重。作为第一家在_&39;开的连锁酒店,除了竞争对手的实力很强、团队建设已经成熟规范外
5、,我们还必需面对有相当一批本土的小宾馆乱价给我们带来的压力。面对压力,自己一方面主动加强与以往客户群体的联系,另一方面加强了对酒店目前两位销售专职人员的培训与催促,尤其侧重于与业内竞争对手的沟通与沟通。一段时间下来,销售人员对市场的敏感度渐渐提高了,工作的主动性重新得到了提高。另外依据酒店目前的经营现状,自己主动想方法,在酒店领导的支持与关心下,提出了全酒店进行全员销售奖惩的方案。通过十二月实施的状况来看,无论是哪个部门都超额完成了既定的酒店客房销售任务,员工的参加主动性也得到了增添,活动的效果较好。针对酒店目前会员进展工作遇到的瓶颈,自己也与各销售代表一起想方法,开拓渠道。一个多月来主动联系
6、了_商会在汉的各企业二十几家,发动酒店各部门想方设法改良宣扬单片的发放地点、发放时间段,加强对周边夜场及商户的拜见力度。虽然目前来看,效果仍旧未到达酒店的需要,但销售工作是酒店生存的重点,也是需要大家长期重视和花大力气落实执行的事情。四、工作中存在的缺乏1)虽然从事酒店管理工作多年,但自己对经济型酒店的运作与管理还需要进一步加强学习与实践。2)在工作中自己更加需要加强与他人的沟通及协作,改善自己的团队合作精神,进一步增添自己的亲和力。3)工作中更加要留意方式方法,尤其是在面临困难时,更加需要多鼓舞身边的同事及伴侣,保持虚心谨慎的工作作风。酒店销售经理述职报告范文2在过去的一年里,销售部在总经理
7、的正确领导及其它部门的亲密协作下,基本完成了酒店20_年的工作任务。部门的工作也渐渐步入成熟。在这一年里我们具体工作内容如下:一、对外销售与接待工作首先销售部经过了这一年的磨合与进展,已经逐步的成熟了自己的销售工作,拓展了自己的市场。把商大酒店全面的推向旅游市场,提高了酒店的知名度,争取做到限度为酒店创造经济效益。依据年初的工作打算仔细的落实每一项,20_年销售部的工作重点放在商务散客和会议的销售上,由于酒店所处的地理位置所限,散客的入住率偏低,全年的销售部散客入住率为,我们加大商务客人的销售力度,拜见重要公司签署商务协议,同时依据季节的不同制定不同的销售方案,有针对的走访客户,比方旅游旺季,
8、我们把地接团队较好旅行社仔细的回访与沟通,12月份至1月份大部分摩托车会议召开,我们准时的与经销商联系。为旺季的酒店整体销售量做好铺垫。平常在整理客户档案时,分类定期的回访,同时不断的开发新客户,截止年底共签署协议454份。_年9月份我到酒店担任销售部经理,_年10份酒店正式挂牌三星,这对销售部提供对外宣扬筹码,同时也把我们酒店整体水平提高一个档次,有利于酒店的销售工作。随着网络的高速进展,网络的宣扬不仅仅提高了酒店的知名度,而且通过网络公司提高酒店整体的入住率。截止年底共与54家网络订房公司签定了网络合作协议。我们对重要的网络公司提高佣金比例,利用其宣扬能够让更多客人通过网络具体了解商大酒店
9、,比方_等几家网络公司;同时在这一年里我们接待了_多家摩托车公司,_等三十多个大中小型会议,对于每个会议的接待,全部部门都能够仔细的协作销售部,圆满完成会议的接待工作,客人对我们的工作给予了确定。在这里由衷的感谢各个部门的领导及员工对我们销售部工作的支持。二、对内管理酒店拥有自己的网站,由销售部负责网站的维护和网页内容的更新,通过网络进行宣扬扩大影响力,并准时精确的把酒店的动态、新闻发布出去,让更多的人了解酒店,同时我们提出新的酒店网站建设方案,这为今后酒店网站的进展奠定了基础。三、缺乏之处1.对外销售需加强,如今我们散客相对比较少;2.对会议信息得不到准时的了解;3.在接待工作中有时不够认真
10、,在一些详情上不太留意,考虑的问题也不够全面。4.有时由于沟通的不准时信息把握的不够精确;影响了酒店整体的销售与接待,在今后的工作要仔细细致,尽量避开,能够做到准时的沟通,从而削减工作失误。酒店销售经理述职报告范文3促进酒店“安全、经营、服务三大主题的一年,也是酒店全年营收及利润指标完成得较为理想的一年。值此辞旧迎新之际,有必要回顾总结过去一年的工作、成果、阅历及缺乏,以利于扬长避短,奋发进取,在新一年里努力再创佳绩。一、科学决策,齐心协力,酒店年创四点业绩酒店总经理班子依据中心的要求,年初制定了全年工作打算,提出了指导各项工作开展的总体工作思路,一是努力实现“三创目标,二是齐心蓄积“三方优势
11、等。总体思路确定着科学决策,指导着全年各项工作的开展。加之“三标一体认证评审工作的促进,以及各项演出活动的实操,尤其下半年十六届四中全会强劲东风的激励,酒店总经理班子带着各部门经理及主管、领班,团结全体员工,上下一致,齐心协力,在创收、创利、创优、创稳定方面作出了必需的奉献,取得了颇为可观的业绩。1、经营创收。酒店透过调整销售人员、拓宽销售渠道、推出房提嘉奖、餐饮绩效挂钩等相关经营措施,增加了营业收入。酒店全年完成营收为万元,比去年超额万元,超幅为%;其中客房收入为万元,写字间收入为万元,餐厅收入万元,其它收入共万元。全年客房平均出租率为%,年均房价元/间夜。酒店客房出租率和平均房价,皆高于全
12、市四酒店的平均值。2、管理创利。酒店透过狠抓管理,深挖潜力,节流节支,合理用工等,在人工本钱、能源费用、物料消耗、选购库管等方面,提倡节省,从严掌握。酒店全年经营利润为万元,经营利润率为%,比去年分别增加万元和%。其中,人工本钱为万元,能源费用为万元,物料消耗为万元,分别占酒店总收入的%、%、%。比年初预定指标分别降低了%、%、%。3、服务创优。酒店透过引进品牌管理,强化员工待客基本行为准则关于“仪表、微笑、问候等20字资料的培训,加强管理人员的现场督导和质量检查,逐步完善前台待客部门及岗位的窗口形象,不断提高员工的优质服务水准。因此,今年5月份由市旅游局每年一次组织对饭店明查暗访的打分评比,
13、我店仅扣2分,获得优质服务较高分值,在本地区同饭店中名列前茅。此外,在大型活动的接待服务中,我店销售、前厅、客房、物业、餐厅等部门或岗位,分别收到了来自活动组委的表扬信,信中皆赞扬道:“酒店员工热情周到的服务,给我们的日常生活带给了必要的后勤保障,使我们能够圆满地完成此次活动。4、安全创稳定。酒店透过制定“大型活动安保方案等项安全预案,做到了日常的防火、防盗等“六防,全年几乎未发生一件意外安全事故。在酒店总经理的关怀指导下,店级领导每一天召开部门经理反馈会,通报状况提出要求。保安部支配干部员工加岗加时,勤于巡逻,严密防控。在相关部门的协作下,群防群控,确保了各项活动万无一失和酒店忙而不乱的安全
14、稳定。酒店保安部警卫班也因此而被评为先进班组。二、与时俱进,提升进展,酒店突显改观酒店总经理班子抢先垂范,组织指导党员干部及全体员工,仔细学习领会十六届四中全会精神。结合酒店经营、管理、服务等实际状况,与时俱进,提升素养,转变观念。在市场竞争的浪潮中求生存,使整个酒店范围下半年度突显了可喜的改观。主要表此刻干部员工精神状态专心向上。酒店总经理大会、小会反复强调,干部员工要有紧迫感,应具上进心,培育“精气神。酒店的管理服务不是高科技,没有什么深奥的学问。关键是人的主观能动性,是人的精神状态,是对酒店的忠诚度和敬业精神,是对管理与服务内涵真谛的理解及其运用。店级领导还透过组织对部门经理、主管、领班
15、及员工的各项培训沟通,启发引导大家拓宽视野,学习进取,团结协作。在完成酒店经营指标、管理目标和接待任务的过程中实现自身价值,并感受人生乐趣。因此,部门经理之间互相推诿和讥贬的现象少了,则代之以互通信息、互为补台、相互敬重;酒店每月两次夜间例行安检和每周一次质量检查请假、缺席的人少了,则代之以主动关怀参与、检查认真仔细等。在一些大型活动中,在店级领导的典范作用下,部门经理带着着主管、领班及其员工,加班加点,任劳任怨,工作延长虽很疲乏却始终持续振作的精神状态,为酒店的窗口形象增添了光彩。三、品牌管理,酒店主抓八大工作在今年抓“三标一体6s管理的推行认证过程中,酒店召开了多次专题会,支配了不同资料的
16、培训课,组织了一些验审预检等。这些大大促进并指导了酒店管理工作更规范地开展。同时,酒店引进国内外先进酒店胜利阅历,结合年初制定的管理目标和工作打算,酒店及各部门全年主要抓了八大工作。(一)以效益为目标,抓好销售工作1、人员调整。酒店销售部划开前台等岗位,仅销售人员上半年就出名,是同规模酒店的2倍多。酒店总经理班子分析缘由,关键是人,是主要管理人员的职责。因此,酒店果断地调整了销售部经理,并将人员减至名,增添了留下人员竞争上岗意识和主动促销的工作职责心。2、渠道拓宽。销售部原先分解指标因人而定,缺少科学根据。酒店下达的经营指标却难如期完成。针对上半年出现的缺少市场调研、合理定位、渠道划分种种问题
17、,总经理班子在调整了部门经理后,讨论透过了下半年度的“销售方案。其中在原有协议公司、网络订房、上门散客仅三条自然销售渠道的基础上,拓展增加了会展、团队、同行、会员卡等渠道,设渠道主管专人负责,并按各渠道客源应占酒店总客源的比例,相应地按比例分解指标。这样,一是划分渠道科学,二为分解指标合理,三能激励大家的工作职责心和促销的主动性,四可逐步再次减员增效,五则明显促进了销售业绩的提升。3、房提嘉奖。依据本酒店市场定位为商务型特色酒店,以接待协议公司商务客人和上门散客为主,以网络订房、会展团队等为辅的营销策略,总经理班子参照同行酒店“房提的一些胜利阅历,制定了对销售部前台接待人员按高出协议公司价售房
18、后予以必需比例提成的嘉奖。这一房提嘉奖政策,极大地调动了前台接待员促销热情和服务看法,使酒店上门散客收入由上半年万元升至下半年万元,升幅约为%。4、窗口形象。销售部前厅除充分利用酒店给予的房提政策,加大促销力度外,还独特重视塑造酒店的窗口形象。其一,合理销控房间,保证酒店利益化。例如,在今年的车展、房展期间,合理的运作,保证客人的满意,也保证了酒店的利益,连续多天出租率超过100%,而平均房价也有明显的提高。其二,完善工作流程,确立各种检查制度。加强对前厅在接待结帐、交接-班等工作流程上的修订完善,尤其是结帐时采纳了“来宾结算帐单,削减了客人等待结帐的时间,转变了结帐的繁琐易错。加强主管的现场
19、督导。透过增加主管去前台的站台时间,准时解决了客人的各种疑难问题,并对员工的微笑服务方面起到了检查督导作用。加强主管和领班的双检查工作。要求主管和领班对每一天每班的户籍登记等检查并签字,增添主管、领班的职责心。今年户籍登记、会客登记、上网发送等无发生一齐错登漏登现象。总之,前厅部在总经理的带着下,层层把关,狠抓落实,把握契机,高效推销,为酒店创下了一个又一个记录,上门散客由原先占客房总收入的%提高到%,日创收为元,日平均房价为元;全年接待来宾万人次,接待外宾万人次。5、投诉处理。销售部尤其前厅岗位,是酒店的门面岗位,也是客人咨询问题、反映状况、提出推举、投诉不满等较为集中的地方。本着“来宾至上
20、、服务第一和“让客人完全满意的宗旨,从部门经理到主管、领班,直至前台接待人员,除了能做到礼貌待客、热情服务外,还能化解矛盾,妥当处理大大小小的客人投诉。一年来,销售部共接待并处理来宾投诉约起,为酒店削减经济损失约元,争取了较多的酒店回头客。此外,销售部按酒店总经理班子的要求,开始从被动销售到主动销售、从无序工作到有序工作、从低效谈判到中效谈判、从无市场调研分析等无基础管理到每月一次市场调研分析和客户送房排行等等,直接赢得了销售业绩的显著回升。下半年共创收万元,比上半年增额万元,增幅约为%。(二)以改革为动力,抓好餐饮工作1、绩效挂钩。餐厅虽然是酒店的一个部门岗位,但在管理体制上抢先进入市场轨道
21、,绩效挂钩的改革举措在该餐厅正式推行,即将餐厅的经营收入指标核定为万元/月,工资总额掌握为万元/月。在必需的费用和毛利率标准下,若超额完成或未完成营收指标,则按完成或未完成的比例扣除工资总额的相应比例名额。这种绩效挂钩的做法,一方面给餐厅厨房的管理者、服务员、厨师等人员以无形的压力,思想工作欠缺或管理不得法等还会带来一些负面的影响;另一方面,却使大家变压力为动力,促进餐厅、厨房为多创效益而自觉主动地做好经营促销工作。如餐厅增开夏季夜市、增加早餐品种等等。2、竞聘上岗。餐厅除了安排政策作了改革,用人、用工机制也较敏捷。管理者能上能下,员工能进能出,根据工作表现竞聘上岗等等,这些皆利于酒店及部门岗
22、位的政令畅通,令行禁止。当然,主要管理者若素养欠佳或管理不力,也自然会产生一些逆反后果。但总体看来,餐厅将表现和潜力较优秀的主管支配到负责岗位,将仔细工作的员工提为领班,将不称职的主管、领班及员工予以劝退等,多多少少推动了餐厅各项工作的开展,为力争完成营收指标带给了管理机制等方面的保证。3、试菜考核。酒店要求餐厅的厨师每周或至少隔周创出几款新菜,由店级领导及相关部门经理试菜打分,考核厨师的业务水平,同时对基本满意的新菜推举推销。半年来,餐厅共推出新菜余种,其中,铁板排骨饺、香辣牛筋、汉味醉鸡、野味鲜、兰豆拌金菇等受到食客的普遍认可。此外,对考核优秀的厨师给予表彰鼓舞,对业务技术较差的厨师要求准
23、时调换等。另外,餐厅协作酒店,全年共接待重要客人批,计多桌,约人次。餐厅的服务接待工作得到了酒店和上级领导的基本确定和表扬。(三)以客户为重点,抓好物业工作1、耐烦售房。如物业部出租3322房,房主是做旅行社的,又处于刚创业阶段,为削减资本投入,就想租一间面积稍小但位置好能一目了然的房间,于是他们看中了3322房,离台口近18平方米的面积十分适合。然而此房间已被其他客人预订了。他们在物业部待了一成天。之后,物业部不厌其烦地给他们介绍其他房间,经过两天多的不断做工作,他们租下了比3322房大20平方米的3346房。在物业部全体员工的努力工作下,写字间的出租率到达了%,超过了去年同期水平。2、售后
24、服务。夏天到了,空调不制冷,投诉;房顶漏水了,投诉;发觉有人私自动用公司的用品了,投诉;冬天到了,暖气不热了,投诉;就连浴室少了个凳子,都要投诉。每当物业部接到投诉电话时从不推卸职责,首先向客人抱歉,再找到相关部门帮助解决。解决完了还要对客户进行回访直到令其满意为止。3、催收房费。催收房费也是一件难事。有的客人因为某种缘由不按时交房费,物业部就专心进行催账,不仅仅是打电话,每到交费的时候就亲自到房间去收房费。(四)以质量为前提,抓好客房工作1、班组晨会。为保证酒店基本产品“客房质量的优质和稳定,客房部依据酒店要求,设立了长包及散客班组的晨会制度,对当日的工作进行布置,对每个员工的仪表仪容不整进
25、行规范,从而使全体员工在思想上能够持续一致,保证了各项工作能够落实到位。在班组的周例会中对上周工作进行总结,对下周的工作进行布置并构成文字,同时将酒店相关文件的资料纳入其中,充分表达了“严、细、实的工作作风。2、安全检查。除部门设立专职安全保卫分管负责人外,将安全学问培训开成系统在全年展开,表达不同层次、资料。从酒店相应的防范措施、突发事件的处理方法到各项电器的检查要求等等,从点滴入手。明确各区域的安全负责人,以文字形式上墙,强调“谁主管、谁负责“群策群力的工作原则。对于住店客人、会客人员、过往人员进行认真观看、仔细核对,做到无疏漏。全年散客区共查出住客不符的房间间,不符人员人。客务部共查出担
26、心全隐患起(客人未关门、关窗起;不贴合酒店电器使用规定起)。(五)以“六防为资料,抓好安保工作。1、制订预案。在日常经营、每个重大节日、大型活动前,保卫工程部都专心制定安保方案和应急预案共份、准时签订安全协议书约份。按时组织酒店内安全检查,与各部门签订安全职责书,做到职责明确、落实到人、各负其责。2、严格检查。严格检查消防设备设施,提前对烟感系统个报警点进行全面测试,对断线故障、报警点不精确进行修复,保障线路畅通、正常使用;对酒店应急疏散灯、安全出入口进行补装和更换等。(六)以降耗为核心,抓好维保工作1、八字要求。依据北京市委市府关于节电节水的通知精神,酒店总经理办公会专题讨论确定,在酒店及各
27、部门原有管理规定执行的基础上,再次向全店干部员工提出节能降耗8字要求。即一要关,二要小,三要隔,四要定,五要防,六要查,七要罚,八要宣。2、抢修修理。修理组的7名同志承当着酒店各个部门设备设施的修理保养工作,常常为抢修一个部位坚持工作到深夜,有时一干就是一整夜。同时,他们对自己的工作做到心中有数合理支配,如在入冬前提前对酒店供暖设备进行了全面检修、整修酒店配电箱更换电度表等。3、选购把关。选购部在工作中努力做到节省开支,降低本钱,专心走访市场咨询商家,努力做到货比三家,坚持同等价格比质量,同等质量比价格,严把进货质量关。坚持制度原则,凡是支出金额较大的选购打算,都要事先得到领导审批。做好预算费
28、用开支,掌握选购费用的支出。(七)以精干为原则,抓好人事工作1、合理定编。依据酒店总经理办公会议精神,以精干、高效为用人原则,人事部在年初名全店人员编制的基础上,由店级领导出面,找相关部门协调,再减10名编制,并未影响酒店及部门工作。2、员工聘请。依据酒店经营需要,掌握人事费用支出,调整人员结构。由店级领导带队,数次去密云、怀柔、天津等地,联系职校,聘请录用实习生人次;登报次、网上聘请次,共计聘请人次。(八)以“准则为参照,抓好培训工作1、店级讲座。根据酒店年初制定的全员培训打算,参照员工待客基本行为准则20字资料,由店级领导组织召集对部门经理、主管、领班及待客服务人员的专题培训,重点讲解管理
29、素养、服务意识、礼貌待客、案例分析等。全年共组织培训余批,约人次参与,透过讲解、点评、沟通等,受训人员在思想认识和日常工作中,皆得到不同程度的感悟和提升。2、英语授课。上半年人事培训部每周二、四下午2小时,定期组织前台部门、岗位人员进行“饭店情景英语的培训;下半年重点对餐厅、销售部前台员工进行英语会话潜力的培训考核,促进了待客服务人员学习英语的自觉性。3、部门培训。各部门在酒店组织培训的同时,每月有打算,自行对本部门员工进行“20字准则资料和岗位业务的培训。例如销售部前厅,抓好对各岗位的培训工作,做到“日日有主题,天天有培训。分阶段、分资料对前厅员工进行培训和考核。前台的接待、收银每一天早班后
30、利用业余时间进行培训;主管、领班每两周进行一次培训,前厅全体员工每月一次的培训。培训资料包括业务学问、接待外宾、推销技巧、案例分析、应急问题处理等。透过培训,员工的整体素养提高了,英语水平提高了,业务水平提高了,客人的满意度也提高了。一年来,各部门共自行组织培训批,约人次参与。酒店与部门相结合的两级培训,提高了员工整体的思想素养、服务看法和业务接待潜力。4、练兵考核。酒店会同客房、前厅、餐厅等前台部门岗位,在日常业务培训、岗位练兵的基础上,组织了业务实操考核,评出了客房第一名丁剑,第二名吕玺,第三名王凤;前厅第一名张进,第二名张振,第三名王云;餐厅第一名李晓娟,第二名孙桂芬,第三名高梅;厨房第
31、一名黄玮,第二名方胜平,第三名钟玉彪。酒店分别予以嘉奖并宣扬通报进行表彰。四、四星标准,客户反馈,酒店仍存三类问题一年的工作,经过全店上下的共同努力,成果是主要的。但不行忽视所存在的问题。这些问题,有些来自于客人投诉等反馈意见,有些是酒店质检或部门自查所发觉的。用四酒店的标准来衡量,问题之明显、整改之必要已十分迫切地提上酒店领导班子的议事日程。1、设施设备不尽完善。2、管理水准有待提升。一表此刻管理人员文化修养、专业学问、外语水平和管理潜力等综合素养高低不一、参差不齐;二表此刻酒店尚未制订一整套规范的系统的切实可行的“管理模式;三表此刻“人治管理、随便管理等个体行为在一些管理者身上时有发生。3
32、、服务质量尚需有优化。从多次检查和客人投诉中发觉,酒店各部门各岗位员工的服务质量,横向比较有高有低,纵向比较有优有劣。白天与夜晚、平常与周末、领导在与不在,都难做到一个样地优质服务。反复出现的问题是,有些部门或岗位的部分员工,仪容仪表不干净,礼节礼貌不主动,接待服务不周到,处理应变不敏捷。此外,清洁卫生不认真,设备修理不准时等,也影响着酒店整体的服务质量。透过对酒店全年工作进行回顾总结,激励鞭策着全店上下增添自信,振奋精神,发扬成果,整改问题。并将制订新一年度的管理目标、经营指标和工作打算,以指导_年酒店及部门各项工作的全面开展和具体实施。酒店销售经理述职报告范文4一、经营状况2022年希尔顿
33、酒店主营业务收入共计_万元,发生本钱费用_万元,盈利_万元,实现年初制定的扭亏为盈的经营目标。客房部实现收入_万元,月均收入_万元。其中:客房收入_万元,占客房收入的_%;客房部2022年初有客房_间,5月份对希尔顿酒店客房进行改造增加为_间,10月份投入使用,本年共出租入住房_次,出租率为_%。餐饮部实现收入_万元,月平均收入_万元。其中:主餐收入_万元,占餐饮总收入的_%;婚宴收入(1月-12月统计数据)_万元,占餐饮总收入的_%;散客收入(1月-12月统计数据)_万元,占餐饮总收入的_%;协议单位(1月-12月统计数据)_万元,占餐饮总收入的_%。二、管理状况(一)外聘经理人,理清经营思
34、路。希尔顿酒店3月份聘请_宾馆专业管理团队入驻,在经营方法和理念上对希尔顿酒店上下做相应调整,成为希尔顿酒店经营业绩转好的关键点。(二)引进本地从业人员,拓宽希尔顿酒店影响力。透过本地从业人员的大力宣扬及多年工作阅历,使希尔顿酒店对外工作得到有力提升。(三)内部人员整合,实现人尽其能。透过营销经理及餐厅经理的兼任,有效提升营销工作力度;工程部专人负责,确保工程问题得到准时解决;客房部经理由具有专业学问管理人员担任,提升客房服务质量、统一服务流程。(四)顺利完成三希尔顿酒店市级评定工作。2022年希尔顿酒店围绕评三星开展了业务培训、物品购置、制度完善等多项工作,在全体员工的辛勤工作下,使希尔顿酒
35、店基本到达三希尔顿酒店标准并得到评定专家的认可。三、其他方面(一)提高产品质量。首先,推出广受环县人民宠爱的五碗席,并在其他菜品质量上狠下功夫,菜品质量较去年有所提升;其次,超多购置客房客用物品,满足来宾需求,实现人性化服务。(二)提升服务。培育员工开口意识,做到“来有问声,走有送声合理接受来宾意见,针对性解决问题,使_服务成为对外竞争的着力点。(三)优化选购方式,降低本钱。本年多样物品透过网上购物方式进行比较并购置,透过较低价格购得质量合格产品。(四)提高员工待遇,增加员工福利。2022年人均工资较前一年增加_元左右;采纳奖金、节日聚餐、发放小物品的方式提高员工福利,关怀员工生活。(五)开展
36、培训。培训是希尔顿酒店永久的主题,本年度希尔顿酒店组织开展希尔顿酒店意识培训、消防培训、服务技能实操培训等,实行上大课、分部门、外出学习等方式不断强化各岗位员工工作技能。四、缺乏之处(一)经营方面客源市场不科学,大型接待所占比例较低;服务管理不达标,服务意识不深厚;各项优惠活动未收到预期效果。(二)管理方面团队缺乏凝聚力及执行力;管理人员潜力有待提高,管理方法欠佳;上传下达工作不到位。(三)员工队伍建设人员流淌性较大;服务技能欠缺;员工队伍文化建设缺失。五、2022年工作目标(一)狠抓管理。中层人员执行力确定希尔顿酒店运转潜力,14年希尔顿酒店将继续选派部门中层人员外出沟通、学习,从思想上断绝
37、工作惰性,强化执行力度。(二)经营创收。14年将继续在菜品质量及营销工作上推陈出新,做到菜品的人无我有、人有我优;营销部结合南区开发进度及现阶段实际状况提出销售方法,争取营业额实现新突破。(三)提高服务。以三希尔顿酒店服务标准及流程为根据,对员工服务和流程进一步统一,同时加大力度吸纳来自员工及来宾的珍贵意见及推举,在人性化服务上狠下功夫。(四)深化培训。由行政部牵头,由具有相关专业技能人员对各部门员工进行服务意识、服务技能培训;透过集中学习的方式宣讲希尔顿酒店相关制度及理念,明确岗位职责。(五)开源节流。挖掘收入新增方式,合理利用后院场地规范停车费收取;基于目前希尔顿酒店各项开支较大的状况,继
38、续推动节能减排工作,强化员工节省意识。(六)提高待遇。落实希尔顿酒店关于与部分员工签订相对固定劳动合同并购置保险事宜;在希尔顿酒店业绩增长的同时在员工伙食、节日福利发放、举办各类文艺活动等方面有所提升。成果是对过去的确定,新的挑战已然来临,我们满怀着收获的喜悦,迎来了充满期望、催人奋进的2022年。风正济时,正当扬帆远航;任重道远,仍需激流勇进。让我们统一思想,坚决信念,团结奋斗,再接再厉,以更加昂扬的斗志、更加扎实的作风,在新的一年里披荆斩棘、勇立新功、再创辉煌!酒店销售经理述职报告范文5首先营销部经过了这一年的磨合与进展,已经逐步的成熟了自己的营销工作,拓展了自己的市场。把商大酒店全面的推
39、向旅游市场,提高了酒店的知名度,争取做到限度为酒店创造经济效益。依据年初的工作仔细的落实每一项,年营销部的工作重点放在商务散客和会议的营销上,由于酒店所处的地理位置所限,散客的入住率偏低,全年的营销部散客入住率为,我们加大商务客人的营销力度,拜见重要公司签署商务协议,同时依据季节的不同制定不同的营销方案,有针对性的走访,比方旅游旺季,我们把地接较好旅行社仔细的回访与,12月份至1月份大部分摩托车会议召开,我们准时的与经销商联系。为旺季的酒店整体营销量做好铺垫。平常在整理顾客档案时,分类定期的回访,同时不断的开发新顾客,截止年底共签署协议454份。_年9月份我到酒店担任营销部经理,_年10份酒店
40、正式挂牌三星,这对营销部带给对外宣扬筹码,同时也把我们酒店整体水平提高一个档次,有利于酒店的营销工作。随着网络的高速进展,网络的宣扬不仅仅仅提高了酒店的知名度,而且透过网络公司提高酒店整体的入住率。截止年底共与54家网络订房公司签定了网络合作协议。我们对重要的网络公司提高佣金比例,利用其宣扬能够让客人透过网络具体了解商大酒店,比方携程、艺龙、恒中伟业等几家网络公司;同时在这一年里我们接待了长江宗申蛟龙恒运多家摩托车公司,科龙电器,伟俊公司蒙牛乳业中医药大学,铁道与环球国旅等三十多个大中小型会议,对于每个会议的接待,全部部门都能够仔细的协作营销部,圆满完成会议的接待工作,客人对我们的工作给予了确
41、定。在那里由衷的感谢各个部门的领导及员工对我们营销部工作的支持。一、对内管理酒店拥有自己的网站,由营销部负责网站的维护和网页资料的更新,透过网络进行宣扬扩大影响力,并准时精确的把酒店的动态、新闻发布出去,让的人了解酒店,同时我们提出新的酒店网站建设方案,这为今后酒店网站的进展奠定了基础。二、缺乏之处1.对外营销需加强,此刻我们散客相比较较少;对会议信息得不到准时的了解在接待工作中有时不够认真,在一些详情上不太留意,思索的问题也不够全面。有时由于沟通的不准时信息把握的不够精确;影响了酒店整体的营销与接待,在今后的工作要仔细细致,尽量避开,能够做到准时的沟通,从而削减工作失误。酒店营销部工作总结范
42、文三、工作打算:1.营销部的主要的工作以提高散客入住率的基础上,加大会议及旅游团队的营销工作,虽然酒店地理位置不很理想,但我们存在其他优势,因为大型会议能够享受独处的环境旅游团队为其带给合理的价格和优良服务才是最重要的。同时透过网络订房的客人不容忽视,争取今年网络的入住率有一个新的提高,转变现有的工作方式,增加我们的商务散客的群体,提高顾客质量,加深顾客对我们酒店的了解,所以我们要加强营销部整体营销力量,提高营销水平,为保证酒店必需的出租率和效益,客房的价格也应随行就市,依据淡、平、旺季,与不同的客源市场的特点,制定较为敏捷的价格对策首先对哈市同档次酒店进行市场调查,精确的把握旅游市场的信息和
43、动态,以及其它酒店出租率分析竞争形势,给酒店带给精确的参考数据,调整酒店营销对策,提出酒店价格政策实施方案。适应市场竞争需要。同时依据旅游市场淡旺季做出相应的营销打算,提出自己的促销方案与老顾客加强联系与沟通,同时建立新的顾客,积累会议信息在旅游淡季的时候,加强餐饮的营销力度,做好款待工作,确保服务质量。对酒店的网站重新设计,要具有商大酒店特色的网页。同时营销部要准时精确对网页进行更新与维护,让的客人透过网络了解商大酒店。最终我信任营销部在总经理的正确的领导与各部门的通力帮助下,营销部今年的工作能够再上新的台阶。本文来源:网络收集与整理,如有侵权,请联系作者删除,谢谢!第30页 共30页第 30 页 共 30 页第 30 页 共 30 页第 30 页 共 30 页第 30 页 共 30 页第 30 页 共 30 页第 30 页 共 30 页第 30 页 共 30 页第 30 页 共 30 页第 30 页 共 30 页第 30 页 共 30 页