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1、制药设备和工艺设计课程简介课程编号：03044041课程名称：制药设备和工艺设计/Pharmaceutical Equipment and Technological Design学分：3学时:48适用专业：制药工程建议修读学期：第6学期开课单位：化学生物学与制药工程系先修课程：高等数学、药理学、物理化学、制药工艺学考核方式与成绩评定标准：本课程以考试形式进行考核；成绩评定标准为期末成绩占70%, 平时成绩（包括作业、课堂回答问题和出勤情况）占30%。教材与主要参考书目：教材：制药工程学，王志祥主编，化学工业出版社，2015参考书目：制药工程工艺设计第二版，张壬行主编，化学工业出版社，2013
2、年制药工艺与设备，刘书志主编，化学工业出版社，2008中药制药工程原理与设备，王韵珊著，上海科学技术出版社，1999内容概述：中文：该课程内容包括制药设备和制药工艺设计，制药设备部分重点介绍制药工业常用 的单元操作及其设备，包括粉碎、筛分、混合、制粒、搅拌、发酵、膜分离、冷冻与结晶、 增湿、减湿操作及其设备等内容；第二部分全面介绍制药工艺设计，医药工程项目设计的基 本程序、工艺流程设计、物料衡算、能量衡算、设备设计与选型、车间布置设计、管道布置 设计等内容，系统地阐述和反映制药工程工艺设计的、基本理论与方法。通过教学讲授制药 设备和工艺设计的基本知识、基本理论和基本技能，使学生能具有对设备的选
3、择、操作条件 的优化、生产流程的确定的能力，为从事制药新工艺、新技术、新设备的开发奠定研究基础。英文：Pharmaceutical Equipment and Technological Design includes pharmaceutical equipments and pharmaceutical process design. The pharmaceutical equipments section highlights the common unit operations in the pharmaceutical industry and its equipment, inc
4、luding crush, screen, mixture, granulation, fermentation, membrane separation, freezing and crystallization, humidification, dehumidifiers operations and their equipments. The second part introduces the pharmaceutical process design, basic procedures of pharmaceutical engineering project design, pro
5、cess design, material balance, energy balance, equipment design and selection, plant layout design, piping layout design and so on, elucidating the pharmaceutical engineering process design and basic theories and methods. The students will have abilities in aspect of choice of equipments, optimizati
6、on of operating conditions and determination of production process, and will lay a foundation for further research on the new technology and new equipment development by studying the basics theories and skills of pharmaceutical equipment and process design.制药设备和工艺设计教学大纲课程编号：03044041课程名称：制药设备和工艺设计/Ph
7、armaceutical Equipment and Technological Design 学分：3学时:48适用专业：制药工程建议修读学期：第6学期开课单位：化学生物学与制药工程系先修课程：高等数学、物理化学、化工原理、工业药剂考核方式与成绩评定标准：本课程以考试形式进行考核；成绩评定标准为期末成绩占70%, 平时成绩（包括作业、课堂回答问题和出勤情况）占30%。一、课程性质、目的与任务制药设备和工艺设计是制药工程专业的专业必修课。本课程教学以讨论制药工艺的 基础知识及制药设备的结构原理为主，讲述制药工艺的流程设计、物料衡算、热量衡算、设 备设计与选型等基本理论，讲述基本的制药工程设备，
8、如粉碎设备、筛分设备、混合设备、 制粒设备、搅拌设备、发酵设备、膜分离设备、冷冻设备、结晶设备等设备的原理、分类、 结构、适用场合等知识。通过教学，培养学生对制药工艺的理解，以及对制药设备在制药工 程中作用的理解，使学生熟练掌握制药工艺与设备相关知识。教学目标：使学生掌握制药车间工艺设计的基本理论和方法，运用这些基本理论与制药工 业生产实践相结合。掌握工艺流程、物料衡算、热量衡算、工艺设备设计、计算和选型、车间和工艺管路布置设计、非工艺条件设计的基本方法和步骤。要求学生掌握解决制药工 程技术实际问题的能力。要求学生掌握制药洁净技术。要求学生掌握GMP管理理念和 原则，了解制药相关的法规。（对应
9、毕业要求如下：）毕业要求指标点课程目标1.工程知识：能够将数学、 自然科学、工程基础和制药工 程专业知识用于解决复杂工 程问题。指标点1-2：掌握服务于化工、制药的物理、 化学、生物学基础知识，以用于解决复杂制 药工程问题。指标点1-3：掌握服务于化工、制药的工程 基础知识和相关原理，以用于解决复杂制药 工程问题。教学目标1、22.问题分析：能够应用数学、 自然科学和工程科学的基本 原理，识别、表达、并通过文指标点2-1：掌握中外文献检索的能力，能 够通过文献研究分析制药领域的复杂工程问 题。教学目标1、2献研究分析复杂工程问题，以 获得有效结论。3.设计/开发解决方案：能够 设计针对药物设计
10、及合成、制 剂制备到制定生产工艺等复 杂工程问题的解决方案，设计 满足特定需求的系统、单元（部件）或工艺流程，并能够 在设计环节中体现创新意识， 考虑社会、健康、安全、法律、 文化以及环境等因素。指标点3-2：掌握制药反应与工艺，制药设 备的设计、类型与工业放大，制药反应过程 参数的检测与控制，能够设计出满足特定需 求的系统、单元（部件）或工艺流程。指标点3-3：掌握制药工艺设计，并能够根 据所学知识，在设计环节中体现创新意识， 考虑社会、健康、安全、法律、文化以及环 境等因素。教学目标2、3、55使用现代工具指标点5-1：具备选择与使用恰当的技术、 资源、现代工程工具和信息技术工具（如计 算
11、机、互联网等）的能力。教学目标2、3、49.个人和团队：能够在多学 科背景下的团队中承担个体、 团队成员以及负责人的角色。指标点9-2：具有竞争意识和团队精神，并 能在团队中恰当地承担个体、团队成员以及 负责人的角色的能力。教学目标212.终身学习：具有自主学习 和终身学习的意识，有不断学 习和适应发展的能力。指标点12-2：随着社会发展能够不断学习、 自我进化，具备适应社会环境发展的能力。教学目标3、4二、教学内容、基本要求及学时分配（按章节列出内容要求学时等，实验上机项目要列在 课程内容一栏）课程内容教学 要求重点 （）难点（A）学时 安排实验学时上机 学时备注第一章制药工程设计概述A2第
12、二章厂址选择和总平面设计A4第一节厂址选择A第二节总平面设计A第二节洁净厂房的总平面设计A第三章工艺流程设计A8第一节概述A第二节工艺流程设计技术A第二节工艺流程图A第四节搅拌设备A第四章物料衡算A3第一节概述A第二节物料衡算基本理论A第三节物料衡算举例A第五章能量衡算A4第一节概述A第二节热量衡算A第二节过程的热效应A第四节热量衡算举例A第五节加热剂、冷却剂能量衡算A第六早制药反应设备A8第一节制药设备概述A第二节反应器基础A第三节釜式反应器的工艺计算A第四节管式反应器的工艺计算A第五节反应器型式和操作方式选择A第六节搅拌器A第七章制药专用设备A8第一节药物粉体生产设备A第二节提取设备A第二
13、节丸剂生产设备A第四节片剂生产设备A第五节胶囊剂生产设备A第六节针剂生产设备A第七节口服液剂生产设备A第八章车间布置设计A4第一节概述A第二节厂房建筑和车间组成A第二节化工车间的布置设计A第四节制药洁净车间的布置设计A（教学基本要求：A-熟练掌握；B-掌握；C-了解）第五节设备布置图A第九章管道设计A2第一节概述A第二节管道、阀门及管件A第三节 管道布置中常见的技术问题A第四节管道布置技术A第五节管道布置图简介B第十章制药工业与环境保护A2第一节概述A第二节污染防治措施A第三节废水处理技术A第四节废气处理技术A第五节废渣处理技术A第六节噪声控制技术B第十一章防火防爆与安全卫生B2第一节防火防爆
14、B第二节防雷与防静电C第三节米光与照明C第四节通风C第五节空气净化A第十一章技术经济与工程概算C1第一节技术经济的指标体系C第二节投资C第三节成本C第四节销售收入、税金和利润C第五节财务评价C第六节国民经济评价C第七节工程概算C三、建议实验（上机）项目及学时分配无 四、教学方法与教学手段制药设备和工艺设计教学主要通过多媒体授课方式，讲课以启发为主，阐明重点，对其 它部分进行指导自学。五、考核方式与成绩评定标准本课程以考试形式进行考核；成绩评定标准为期末成绩占70%,平时成绩（包括作业、 课堂回答问题和出勤情况）占30%。六、教材与主要参考书目教材：制药工程学，王志祥主编，化学工业出版社，201
15、5参考书目：制药工程工艺设计第二版，张琦主编，化学工业出版社，2013年制药工艺与设备，刘书志主编，化学工业出版社，2008中药制药工程原理与设备，王韵珊著，上海科学技术出版社，1999七、大纲编写的依据与说明课程大纲是依据专业人才培养方案和目标要求，以及课程的性质而制定，供四年制制药 工程专业制药工艺与设备教学使用，是对制药工艺与设备教学提出的基本要求。其内容可通 过讲课、实习或其他方式进行教学，讲授时不一定完全按次顺序，可根据情况做些调整。本大纲既供教师备课使用，也供学生预习复习使用，以明确学习的基本要求及重点内容。 为了有效利用有限的课堂教学与实验教学时间达到教学要求，以制药工艺与设备的基本要求 为基础，特编写制药工程专业制药工艺与设备课程大纲。