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1、英德：全面推进麻竹笋现代农业产业园建设立足生态区域优势和麻竹笋特色产业基础，英德拟定以西牛镇为核心区, 辐射水边、洽洸、石灰铺、石牯塘、横石塘等镇，申报2022年英德市麻竹笋 省级现代农业产业园，依托省级产业园建设平台，加快推进全市麻竹笋产业 结构调整与产业升级。英德是中国麻竹笋之乡，把麻竹笋打造成为省级现代农业产业园、清远 百亿级支柱产业，既是乡村振兴的应有之义，也是农业产业优化升级的必然 趋势。加强产业园区建设。提升规模化、绿色化、标准化、集约化生产经营能 力，助推麻竹笋产业高质量开展，加快产业园区建设是重中之重。加工尤其 是深加工，是加快农产品结构调整和产业升级的破题方向，也是提升农产品
2、 附加值、促进农民增收致富的必由之路。引进有基础、有经验、有效益的大 型农产品加工企业，整体构建以麻竹笋为主导产业的核心园区，细分种植、 生产、物流、销售、贸易等功能，为英德传统优势产业补鞋强链。以传统主 产区西牛为核心，以有相当种植规模的乡镇为点，从下游到上游完善产业链 供应链，推动形成农产品加工集群。与此同时，盘活、整合现有加工产业， 分工合作，取长补短，实现结构最优化、效益最大化。加强产品研发力度。强化行业协会建设，提升麻竹笋专业化、精细化研 究，推进麻竹笋行业规范化、标准化、数字化水平，为产业开展赋能。深入 开展麻竹笋研发，根据其功能用途，结合现代消费特点，开发适合不同区域 和人群的产
3、品，满足多元化需求。广泛应用研发成果，助推英德特色农产品 加工业“跨界”开展。农产品加工企业积极融合，充分发挥英德本地农产品 物美价廉的优势，通过不同特产组合搭配，让麻竹笋成为更多产品的“灵魂” “标配”，拓宽思路，一体推进，把更高收益的生产、加工、销售环节留在 英德。深入开展麻竹工艺研究，引进专业团队，依托民间工艺平台，研发实 用与艺术欣赏兼备的竹制品，加快以笋、竹为素材的艺术品等周边衍生品的 开发，如笋衣画、竹艺等，不断挖掘麻竹的潜在价值。加强系统性布局。规模化是产业开展的大势所趋。要厚植产业的基础配 套，加快麻竹笋产业蹄疾步稳，需加快补短板、锻长板。加强生产端技术指 导，提高种植、管护水
4、平，通过培训、指导，改进技术，合理密植，科学施 肥，提高亩（株）产量，挖潜增效；加强机械化水平，结合竹笋种植在丘陵 山坡地，因地制宜引进、开发适用方便的辅助设施设备，提高生产效率；提 高、优化笋农初加工水平，通过改进方法，让笋农在产地就解决初加工，引 进初加工企业并且在产区合理设点布局，便民利企，减轻环境压力，助力深 加工环节；对接市场消费端，畅通供销渠道，培育人才队伍，提升市场化程 度。麻竹浑身是宝，在壮大以笋为主业的同时，推进竹笋文旅产业建设，通 过竹笋大观园、竹子民宿、竹笋宴饮等，开辟以科普、美食、学习培训等多 功能沉浸式体验为主的乡村休闲旅游目的地。总而言之，无论现有种植规模，还是未来开展前景，英德麻竹笋可谓既 有颜值，又有实力，更有潜力。英德市委、市政府有信心、决心，广大笋农万众一心，还有广阔的国内外市场，把麻竹笋产业打造成英德现代农业支柱产业、富民产业，大有可为，也必定大有作为。