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1、酒店大堂经理年终个人工作总结范文6篇工作总结是对以前的工作的检查和分析，一份好的工作总结该怎么写呢?下面是由编辑为大家整理的“酒店大堂经理年终个人工作总结范文6篇，仅供参考，欢迎大家阅读本文。篇一：酒店大堂经理年终个人工作总结范文一、维护良好来宾关系妥当处理客人投诉敬重并敬重客人，不单是一种单纯的外表上的毕恭毕敬，它应当是一种出自内心的敬重，行动只是其自然的流露，只有如此，才会想尽方法去做好服务，即使是一些纯属个人的偏好或习惯，只要于敬重客人不利，也会仔细地去改掉。只有做到了这一点，才会自然地敬重客人。对客人始终保持着谦敬的看法，也会由此赢得客人的敬重。在工作中树立了三个理念即顾客理念：“一切
2、以顾客为关注焦点也就是以服务好顾客为最终目的。详情理念：详情确定成败，酒店服务说到底就是详情服务，做好每一个工作详情，酒店管理系统、服务系统就会顺畅运转。文化理念：让顾客享受一种高品质的、独特的、终身难忘的消费(住店、用餐)体验，让员工在和谐、健康的企业气氛中工作和学习。通过妥当处理客人投诉，一方面发觉整改自身问题起到教育培训员工的作用;另一方面完善我们的服务为饭店吸引更多的回头客。例如：中能国际公司及中铝公司等客户，对饭店的服务程序及安全管理规定不理解，曾多次投诉，如今均已成为我店的忠实客户。二、完善内部管理机制协调理顺部门关系大堂经理通过发觉和解决服务质量方面的问题，对饭店的管理制度和各项
3、操作规程进行检验，主要起到两方面的作用对不利于对客服务需要健全或完善的部分，提出整改意见和建议;对饭店各部门因责任心执行力不到位而引发的问题，提出整改的建议并进行惩罚考核。为了饭店服务工作的正常运转，大堂经理仔细学习各部门运转程序，当部门之间需协作的工作出现问题之时，大堂经理把握连个前提一切以客人的满意为出发点;一切以饭店利益为重。例如：前厅部和管家部在如何正确操作退房保存工作程序时，因对该项管理政策理解不到位，而与客房遗留物品程序混淆，导致对客服务出现失误。后经店领导提示、两部门学习政策程序、大堂经理协调，两部门达成共识，避开了类似问题的发生。饭店各部都能以大局为重，兢兢业业做好本职工作，推
4、动了饭店整体管理水平的提高。三、坚持落实“四星标准切实做好“六项检查大堂经理负责服务质量良的监督和管理工作，衡量其服务质量良的标准就是，国家旅游局制定的星级访查标准。四星级饭店星评项目检查合格率应到达x%以上。为了实现这个目标，大堂经理应当扎扎实实做好六项检查工作。多年来的实践证明六项检查是保证服务质量的有效途径。六项检查即：项目三设施设备的检查、项目四清洁卫生的检查、项目五服务质量的检查;培训工作检查、资产管理检查、安全管理检查。六项检查汇总及与上年度对比状况汇总表详见附表。四、时刻关注服务质量细心检查严格考核作为饭店管理人员，应当做到“视客人为上帝，视质量为生命，只有这样才能生存，只有这样
5、才能进展。大堂经理主管全饭店服务质量管理和考核工作，深知责任的重大也深感担子的沉重。自己满怀必胜的信念和高度的责任感、危机感，全心全意投入工作，为饭店作出了自己应有的奉献和牺牲，其中有苦也有乐，有喜也有忧。时值岁末，看到全年经营管理任务即将完成，无比欣慰和兴奋，展望来年市场改变难测，任务依旧艰难更需加倍努力才能完成。服务质量考核工作取得了肯定的成效，这是饭店领导纵观全区正确决策的结果，是全体员工共同努力的结果。五、忠诚敬业恪尽职守完成领导交办工作作为饭店职业经理人，应当具备高尚的职业情操和顽强拼搏的精神。自己多年以来得益于饭店，管理水平不断提升，理应爱岗敬业扎扎实实做好本职工作。近年来自己模范
6、遵守各项规章制度，仔细履行管理职责，严格进行质量考核，得到了领导的认可。在完成饭店经营管理各项指标的同时，按时完成领导交办的其它工作。六、查找差距不断提高开拓创新追求卓越大堂工作的缺乏之处和应当努力的方向是：管理学问的学习需加强。随着酒店业的不断进展，各种管理理念方法不断出现，以及市场的改变、竞争的日益激烈，不学习提高就会落后。对内对外沟通技能需提高。服务也是一种技能。与客人沟通一需要敬重;二需技巧，与内部人员沟通同理。应学习心理科学和管理科学学问，擅长观看、发觉客人需求，以到达客人心悦诚服。对违纪员工的惩罚应遵循员工手册坚持原则公正严明，到达惩戒的目的。为外宾服务质量需提高。英语会话水平不高
7、，直接影响对客服务，大堂经理外语水平需提高。篇二：酒店大堂经理年终个人工作总结范文作为一名酒店的大堂经理，身上的担子是最重的，我不仅要做好酒店的任何大堂，不能出现任何坏账，而且整个酒店的进展和我有很大的关系。作为酒店的实力型人物，我始终在留意，留意和每个同事、员工搞好关系，高处不胜寒，做好领导肯定要这样。当然最重要的是要留意公司的大堂问题了，大堂问题在任何地方都是整个公司的心脏，是最重要的，不能出现任何马虎。一旦有马虎了，那这个公司面对的只能是倒闭了，大堂问题的重要性不用赘言了。我当大堂经理已经有些年了，酒店没有出现过任何大堂问题的状况，所以我的工作始终是比较好做的，在公司的人气也很高。因为只
8、要公司的的大堂不出现问题，能准时的将员工的工资发下去，这比说一万句好话都重要。我始终信守这个原则，始终这样做，我很信任这就是对的。下面又到了我的一年的大堂打算了，大堂打算对酒店一年的进展状况尤为重要，每年我都能做好，今年当然不能例外了。大堂打算是大堂预报所确定的经营目标的系统化和具体化，又是掌握大堂收支活动、分析经营成果的根据。大堂打算工作的本身就是运用科学的技术手段和数学方法，对目标进行综合平衡，制定主要打算指标，拟订增产节省措施，协调各项打算指标。它是落实酒店奋斗目标和保证措施的必要环节。酒店编制的大堂打算主要包括：筹资打算、固定资产增减和折旧汁划、流淌资产及其周转打算、本钱费用打算、利润
9、及利润安排打算、对外投资打算等。每项打算均由很多大堂指标构成，大堂打算指标是打算期各项大堂活动的奋斗目标，为了实现这些目标，大堂打算还必需列出保证打算完成的主要经营管理措施。编制大堂打算要做好以下工作。(一)分析主客观缘由，全面支配打算指标审视当年的经营状况，分析整个经营条件和目前的竞争形势等与所确定的经营目标有关的各种因素，根据酒店总体经济效益的原则，制定出主要的打算指标。(二)协调人力、物力、财力，落实增产节省措施要合理支配人力、物力、财力，使之与经营目标的要求相适应;在财力平衡方面，要组织资金运用同资金来源的平衡、大堂支出同大堂收入的平衡等。还要努力挖掘酒店内部潜力，从提高经济效益出发，
10、对酒店各部门经营活动提出要求，制定出各部门的增产节省措施，制定和修订各项定额，以保证打算指标的落实。(三)编制打算表格，协调各项打算指标以经营目标为核心，以平均先进定额为基础，计算酒店打算期内资金占用、本钱、费用利润等各项打算指标，编制出大堂打算表，并检查、核对各项有关打算指标是否亲密连接协调平衡。这就是我这一年的工作打算，对公司大堂的打算都做了很好的打算，信任公司一年的大堂问题不会出现任何问题的。在金融危机的大前提下，酒店的生意也受到了很大的困扰，这就需要每一个公司的员工都能够做到仔细负责，主动努力的为公司的生存做出自己应有的力量。说实话能够当一个酒店的大堂经理，以我个人的能力是不能够完全的
11、胜任的，我靠的就是付出比别人更多的努力和同事、员工的关心，这就是我为什么要和同事、员工搞好关系的缘由。笨鸟先飞，早起的鸟儿有虫吃。我做到这些都是靠努力的来的。篇三：酒店大堂经理年终个人工作总结范文酒店的大堂是客人进入酒店最先接触的地方，而大堂的接待做好了，那么才能有后续的服务，同时也是可以给客人留下一个深刻的印象，让客人认可酒店的服务，而作为大堂经理我也是对于过去这段日子的工作总结下。担任大堂经理短短的x个月里，我也是担忧自己做不好工作，不过之前我也是熟识大堂的工作是怎么样来做的，只是从之前做事情到而今管理，我本着以身作则的看法，去对待，无论是前台也好，或者其他的工作人员，都是严格的去要求，并
12、且自己做好，作出表率，遇到问题也是准时的去解决，同事们的一些要求也是去满足，尽力的去把大堂的工作都来做好，我清晰，大堂的工作不是靠一个人来完成的，更不是我这个经理去要求就行了，而是要靠大家的努力，所以在工作里头，我也是会常常的和同事们去探讨，怎么做更好一些，并且也是给予了一些激励，并去了解他们工作的状况，对于做得好的予以支持和鼓舞，对于做得差的或者还不够的，会和同事们探讨是什么缘由，予以指导，并且我也是知道，每个人的能力是有差异的，不行能说都做的一样，但也是可以靠努力去弥补一些的。除了工作方面，我也是和同事们一起去学习，多进行一些探讨，利用下班的时间，自己也是看一些管理方面的书籍，而同时一些大
13、堂的工作阅历我也是会去教同事们，来让他们更好的做好工作，特殊是大堂的工作，只有大家的阅历多了，熟识了，彼此互相的协作，共同的去进步，那么收获也是会更大的，我也是信任，经过自己的努力，我们大堂的服务会让客人满意，而从这段日子的反馈来看，确实如此，和之前相比，也是有了一些进步，大家共同的努力也是没有白费，特殊是得到客人的表扬的时候，都是特别欣喜的，这份确定比我去表扬他们更让他们满意。当然我也是看到自己还有一些做的还不够的地方，特殊是有时候脾气比较急，一些事情原来应当是同事们做的，但是我看到，却是自己去做了，虽然结果是好的，但是也是没有让他们得到锻炼，同时管理上，也是有些方面做得不够，要继续的努力，
14、去提升，来让自己来把大堂的工作做得更好，去为客人服务。篇四：酒店大堂经理年终个人工作总结范文度过试用期以后让我能够适应酒店的工作环境了，这对于资格尚浅的我来说无疑是个催人奋进的好消息，毕竟这段时间在酒店工作中的努力着实花费了自己太多的精力，再加上酒店工作的完成并不简洁自然得仔细对待才行，所以我很重视自己在试用期间的表现并在完成这段时间的工作以后做好了相应的总结。作为大堂经理让我在试用期的工作中始终驻守在大厅区域，毕竟只有处理好这部分区域的工作才能够让我积累相应的阅历，这对我来说并非是踏入职场的小小测试，考虑到工作中需要照看到客户的感受以及员工的管理自然得专心对待，所以我对大厅区域的酒店工作人员
15、进行了支配从而确保各司其职，我在工作日期间也会对大厅各个工作岗位进行巡察从而确保他们都能够仔细做好工作，其实这也让我明白做好本职工作才是对酒店进展十分重要的环节，而我在酒店工作中便能够做到脚踏实地从而以稳重的风格确保自己不会出现任何过失。为了提升服务质量导致我也会在客户接待工作方面花费更多的精力，毕竟客户踏入酒店也会因为大厅区域的环境产生不同的意见，所以我在支配保洁人员清扫的同时也会亲自参加到这方面的工作中去，通过良好环境的营造从而对进入大厅的客户产生较好的印象，只不过想要维持好大厅区域的干净自然得定期做好清扫工作，所以我能够定期对环境卫生进行检查从而有利于酒店工作的展开，身处于这样的环境也能
16、够让大厅区域的员工在工作时更有动力，比较重视领导在酒店工作中的支配并参加了相应的培训，主要是关于营销技巧自己酒店业务方面的学习让我获得了能力的提升，考虑到酒店大堂经理需要常常解答客户的疑虑自然得对业务方面的学问更加了解才行，除此之外我也会帮助前台人员做好业务办理工作从而积累这方面的阅历，可以说处于试用期的自己比较注重学习的积累自然能够在工作中保持虚心的看法，只不过面对酒店工作中的挑战应当要更加主动应对才能够使其得到解决，然而通过这段时间的表现让我意识到自己存在着比较怠惰的状况需要进行解决。对我来说试用期工作的完成并不意味着自己可以降低酒店工作中的要求，毕竟站在新的起跑线以后将会面临更加艰难的挑
17、战，我也不断强化自身能力直至更好地完成酒店工作才行，可以说在酒店进展的过程中我也会迎难而上从而完成更多重要的挑战。篇五：酒店大堂经理年终个人工作总结范文一、对酒店品牌塑造的责任酒店进展的良好状态要具有优良的品牌形象、品牌知名度和品牌声誉。用品牌的力量来扩大酒店企业知名度，用品牌的影响力来占据客源市场，用品牌的无形资产来获取经济效益。作为酒店总经理，不断塑造和提升所管理酒店的品牌形象，是应当思索和推动，并付诸实施的工作责任。酒店的品牌塑造是一个系统而综合的工程体系。二、对酒店团队文化建设的责任酒店企业同样是具有“体制结构、经济结构、文化结构的社会体系。完善酒店的文化内涵是一位都必需做好的工作职责
18、。作为酒店的行政长官，必需用共同的价值观来凝聚每个员工。并激发他们的服务智慧、创新智慧、经营智慧，为企业创造良好的工作气氛，所带着的团队，要文化定位鲜亮、企业学习气氛浓郁、创新精神剧烈、且目标精神高度一致的团队，也是一支具有强大战斗力的队伍。三、对环境爱护的责任在当今全球环境恶化、能源危机、能源价格不断攀升的事实面前。应当有责任和义务，为爱护环境、节省能源，为推动绿色环保酒店事业，作出自己的奉献，尽一份自己的社会环保职责。肯定要有高度的社会环境爱护意识，做好节省每一滴水、一度电、一方气、一张纸的管理工作，而不只能追求酒店的经济效益，不顾及酒店企业对社会的环境爱护责任。经济效益的提高与酒店的绿色
19、环保是相辅相成，并不矛盾的。在酒店日常经营中，做好水、电、气等能与物耗的掌握节省，做好设备的养护维护，延长使用寿命，不但为酒店节省了大笔能耗费用、修理费用，还为社会节省了能源。同时，在酒店中大量采纳环保设备、环保用品、绿色食品，还能赢得更多的客源，赢得良好的社会美誉。四、对酒店安全保障的责任没有安全就没有酒店良好的经济效益，没有安全酒店就不行能实现可持续进展。发生重大安全事故的酒店，轻则给酒店带来不利的社会影响，形象受损，效益下降;重则造成巨大财产损失、人员伤亡、法律责任等。酒店安全工作，作为总经理，在日常经营管理工作中，一项十分重要的工作责任就是抓好全店上下的安全工作，做好酒店内外“防火、防
20、盗、防食物中毒、防诈骗、防抢劫、防突发事件，防工程设备事故，防员工工伤事故，防客人意外受伤事件等事故发生。平安就是效益，这应成为我们每一位员工经常思索的一个问题。也是我们对酒店企业义不容辞的社会责任。五、对酒店员工培育的责任在酒店业中流行着这样一句话“没有满意的员工，就没有满意的顾客。要想使管理工作得不断提高，每一步都离不开全体员工的共同协作与协作。员工是酒店的基石，是酒店创造效益的灵魂，是对客服务的先锋。作为酒店的管理者，在抓好酒店经营决策、品牌塑造、内外协调工作的基础上。还应当充分调动每一位员工的工作主动性，服务的主动性、对酒店的忠诚性、优质服务的热情。同时，要心存对每一位员工的感谢之心，
21、感谢他们在一线服务工作中的辛勤付出，感谢他们为酒店进展、效益提升所做出的奉献。篇六：酒店大堂经理年终个人工作总结范文我今年担任酒店大堂经理，负责酒店餐厅的服务管理，在一年工作中我主动开展工作，提高工作效率，如今总结一年工作。我注重酒店服务质量，毕竟在酒店，服务始终都是重点，我们酒店内的员工必需要具备高素养，在接待客户方面能够做到礼貌接待客户，热情周到服务。为此我每两个月开展培训工作，培训员工的礼仪，工作方式，同时传递酒店的文化。员工来到我们酒店要拥护酒店文化，保证服务周到，从而得到更多客户好评。对于礼仪的培训分为多方面，重点是沟通和服饰方面，要求全部员工统一根据酒店规定来工作，对待每一个酒店客
22、户，必需做到礼貌周全，工作细心，在穿着方面也必需要保证每个员工洁净干净，统一的服饰展示的是我们酒店形象，给客户的感觉更加好，从而使客户来我们酒店就餐和入住。对待员工工作方面，我对每一个员工要求很简洁，投诉少，不能与客户争吵，必需尽快满足客户的上菜要求，遇到问题准时反馈，不准偷懒，不准旷工等，只要做好基本工作让客户满意，即可到达我的要求，但在具体工作中并不是每一个员工都能够做到，总会有一部分员工做不到，出现各种小毛病需要准时纠正更改。对于常常犯错的问题，我会在每周的列会上直接点出，同时对于屡教不改的员工处以惩处，同时对于做的好令客户满意的服务员，给予应有的嘉奖，把他们塑造为其他员工主动学习的目标
23、，鼓舞员工向着好的方向学习。在酒店工作，上班期间工作必需井然有序，每个人都有自己的任务，上班期间发觉偷懒员工，实行罚款措施，同时让员工互相举报，只要检举就能得到相应的嘉奖。为了主动接受员工的意见和客户的一些建议，在酒店内设置有匿名建议箱。主动鼓舞员工把自己的想法和意见说出来，让我能够准时了解到工作的具体状况，方便工作继续下去。因为作为一名经理我不能保证自己是不是对于酒店的员工了解清晰，盼望通过这样的方式来让更多的员工参加到酒店的建设中来，把在工作中遇到的一些问题，或者酒店管理方面不周到的地方点出来方便修改。广开渠道才能够接受更多好意见，每一个员工都会有不同的想法，对于我来说必需能够接受优秀建议
24、来完成酒店的任务，提高酒店的营业额是我的目标，虽然在一年中我们酒店的营业额突破了上一年总额，对我来说这只是一次小提升，我盼望能够继续提高酒店的形象吸引更多客户，做一个合格的大堂经理。在工作中我依旧需要努力，继续提升员工的工作能力，提高自己的管理能力，争取在下一年工作中有更大的提升，同时让我们我们酒店全部员工更加团结。本文来源：网络收集与整理，如有侵权，请联系作者删除，谢谢！第16页 共16页第 16 页 共 16 页第 16 页 共 16 页第 16 页 共 16 页第 16 页 共 16 页第 16 页 共 16 页第 16 页 共 16 页第 16 页 共 16 页第 16 页 共 16 页第 16 页 共 16 页第 16 页 共 16 页