《黑龙江省虎林市高级中学高二化学 2.3.3《分子的性质》课件3 新人教.ppt》由会员分享，可在线阅读，更多相关《黑龙江省虎林市高级中学高二化学 2.3.3《分子的性质》课件3 新人教.ppt（22页珍藏版）》请在taowenge.com淘文阁网|工程机械CAD图纸|机械工程制图|CAD装配图下载|SolidWorks_CaTia_CAD_UG_PROE_设计图分享下载上搜索。
1、第三节第三节 分子的性质分子的性质(第三课时第三课时)2021/8/11 星期三1 HClHCl和和NHNH3 3易溶于水，难溶于四氯化碳；易溶于水，难溶于四氯化碳；而苯和碘却易溶于四氯化碳，难溶于水。而苯和碘却易溶于四氯化碳，难溶于水。现象：现象：“相相似似相相溶溶”的的规规律律：非非极极性性溶溶质质一一般般能能溶溶于于非极性溶剂，极性溶质一般能溶于极性溶剂。非极性溶剂，极性溶质一般能溶于极性溶剂。2021/8/11 星期三2四、溶解性四、溶解性1影响物质溶解性的因素影响物质溶解性的因素影响固体溶解度的主要因素是影响固体溶解度的主要因素是_。影响气体溶解度的主要因素是影响气体溶解度的主要因素
2、是_和和_。2相似相溶规律：相似相溶规律：_。如如果果存存在在氢氢键键，则则溶溶剂剂和和溶溶质质之之间间的的氢氢键键作作用用力力越越大大，溶溶解解性性越越_。相相反反，无无氢氢键键相相互互作作用用的的溶溶质质在在有有氢氢键键的的水水中中的的溶解度就比较溶解度就比较_。“相似相溶相似相溶”还适用于分子结构的还适用于分子结构的_。如果溶质与水发生化学反应可如果溶质与水发生化学反应可_其溶解度。其溶解度。温度温度温度温度 压强压强非极性溶质一般能溶于非极性溶剂，非极性溶质一般能溶于非极性溶剂，极性溶质一般能溶于极性溶剂。极性溶质一般能溶于极性溶剂。好好小小相似性相似性增大增大2021/8/11 星期
3、三3在在碘碘水水溶溶液液中中加加入入约约1mL1mL四四氯氯化化碳碳(CCl(CCl4 4)，振振荡荡试试管管，观观察察碘碘被被四四氯氯化化碳碳萃萃取取，形形成成紫紫红红色色的的碘碘的的四四氯氯化化碳碳溶溶液液。再再向向试试管管里里加加入入1mL1mL浓浓碘碘化化钾钾(KI)(KI)水水溶溶液液，振振荡荡试试管管，溶溶液液紫紫色色变变浅浅，这这是是由由于于在在水水溶溶液液里里可可发发生生如如下下反反应应：I I2 2+I+II I3 3。实实验验表表明明碘碘在在纯纯水水还还是是在在四四氯氯化化碳碳中中溶溶解解性性较较好好?为什么为什么?实实验验：在在一一个个小小试试管管里里放放入入一一小小粒粒
4、碘碘晶晶体体，加加入入约约5mL5mL蒸蒸馏馏水水，观观察察碘碘在在水水中中的的溶溶解解性性(若若有有不不溶溶的的碘碘，可可将将碘碘水水溶溶液液倾倾倒倒在在另另一一个个试试管管里里继继续续下下面面的的实验实验)。2021/8/11 星期三4方法能力方法能力分分子子的的性性质质1比较比较NH3和和CH4在水中的溶解度。怎样在水中的溶解度。怎样用相似相溶规律理解它们的溶解度不同？用相似相溶规律理解它们的溶解度不同？2为什么在日常生活中用有机溶剂为什么在日常生活中用有机溶剂(如乙如乙酸乙酯酸乙酯)溶解油漆而不用水？溶解油漆而不用水？3怎样理解汽油在水中的溶解度很小？怎样理解汽油在水中的溶解度很小？4
5、怎样理解低碳醇与水互溶，而高碳醇怎样理解低碳醇与水互溶，而高碳醇在水中的溶解度却很小？在水中的溶解度却很小？2021/8/11 星期三5自学自学:科学视野科学视野表面活性剂和细胞膜表面活性剂和细胞膜 1 1、什什么么是是表表面面活活性性剂剂？亲亲水水基基团团？疏疏水水基基团团？肥肥皂皂和和 洗涤剂的去污原理是什么？洗涤剂的去污原理是什么？2 2、什么是单分子膜？双分子膜？举例说明。、什么是单分子膜？双分子膜？举例说明。3 3、为什么双分子膜以头向外而尾向内的方式排列、为什么双分子膜以头向外而尾向内的方式排列?思考：思考：2021/8/11 星期三6试一试：是否重合试一试：是否重合2021/8/
6、11 星期三7（）右旋弹簧与左旋弹簧；（）右旋弹簧与左旋弹簧；（b）蜗牛壳；）蜗牛壳；(c)左螺纹与右螺纹螺丝钉左螺纹与右螺纹螺丝钉物体与其镜像不能重合物体与其镜像不能重合2021/8/11 星期三81.手性：镜像对称，在三维空间里不能重叠。手性：镜像对称，在三维空间里不能重叠。具具有有完完全全相相同同的的组组成成和和原原子子排排列列的的一一对对分分子子，如如同同左左手手与与右右手手一一样样互互为为镜镜像像，却却在在三三维维空空间间里里不不能能重重叠叠，互称手性异构体。互称手性异构体。2.2.手性异构体手性异构体3.3.手性分子：手性分子：有手性异构体的分子叫做手性分子。有手性异构体的分子叫做
7、手性分子。五五.手性手性2021/8/11 星期三94.手性碳原子手性碳原子 当碳原子结合的四个原子或原当碳原子结合的四个原子或原子团各不相同时，该碳原子是手性子团各不相同时，该碳原子是手性碳原子。碳原子。2021/8/11 星期三105.判断分子是否手性的依据：判断分子是否手性的依据：（1）凡具有对称面、对称中心的分子，都是非手性分子。凡具有对称面、对称中心的分子，都是非手性分子。（2）有无对称轴，对分子是否有手性无决定作用。）有无对称轴，对分子是否有手性无决定作用。一般：当分子中只有一个当分子中只有一个C*，分子一定有手性。，分子一定有手性。当分子中有多个手性中心时，要借助对称因素。无对称
8、当分子中有多个手性中心时，要借助对称因素。无对称 面，又无对称中心的分子，必是手性分子。面，又无对称中心的分子，必是手性分子。2021/8/11 星期三11手手性性分分子子在在生生命命科科学学和和生生产产手手性性药药物物方方面面有有广广泛泛的的应应用用。如如图图所所示示的的分分子子，是是由由一一家家德德国国制制药药厂厂在在19571957年年1010月月1 1日日上上市市的的高高效效镇镇静静剂剂，中中文文药药名名为为“反反应应停停”，它它能能使使失失眠眠者者美美美美地地睡睡个个好好觉觉，能能迅迅速速止止痛痛并并能能够够减减轻轻孕孕妇妇的的妊妊娠娠反反应应。然然而而，不不久久就就发发现现世世界界
9、各各地地相相继继出出现现了了一一些些畸畸形形儿儿，后后被被科科学学家家证证实实，是是孕孕妇妇服服用用了了这这种种药药物物导导致致的的随随后后的的药药物物化化学学研研究究证证实实，在在这这种种药药物物中中，只只有有图图左左边边的的分分子子才才有有这这种种毒毒副副作作用用，而而右右边边的的分分子子却却没没有有这这种种毒毒副副作作用用。人人类类从从这这一一药药物物史史上上的的悲悲剧剧中中吸吸取取教教训训，不不久久各各国国纷纷纷纷规规定定，今今后后凡凡生生产产手手性性药药物物，必必须须把把手手性性异异构构体体分分离离开开，只只出出售售能治病的那种手性异构体的药物。能治病的那种手性异构体的药物。“反应停
10、反应停”事件事件2021/8/11 星期三12 拓展体验拓展体验1.下列说法不正确的是（下列说法不正确的是（）A.互为手性异构的分子组成相同，官能互为手性异构的分子组成相同，官能 团不同团不同B.手性异构体的性质不完全相同手性异构体的性质不完全相同C.手性异构体是同分异构体的一种手性异构体是同分异构体的一种D.利用手性催化剂合成可得到或主要得利用手性催化剂合成可得到或主要得 到一种手性分子到一种手性分子A2021/8/11 星期三132.下列化合物中含有手性碳原子的是下列化合物中含有手性碳原子的是()A.CCl2F2 B.CH3CHCOOHC.CH3CH2OH D.CH3OH B 拓展体验拓展
11、体验2021/8/11 星期三143.下列两分子的关系是 （）A互为同分异构体 B是同一物质C是手性分子 D互为同系物B2021/8/11 星期三15科科学学史史话话：了了解解巴巴斯斯德德实实验验室室合合成成的的有有机机物物酒石酸盐并制得手性机物酒石酸盐过程。酒石酸盐并制得手性机物酒石酸盐过程。多美的晶体啊！2021/8/11 星期三16六六.无机含氧酸的酸性无机含氧酸的酸性1.在同一周期中，处于最高价态的元素，其含氧在同一周期中，处于最高价态的元素，其含氧酸的酸性随原子序数递增，自左至右增强。酸的酸性随原子序数递增，自左至右增强。如：如：H3PO4 H2SO4 HClO4高氯酸是非金属含氧酸
12、中酸性最强的无机酸高氯酸是非金属含氧酸中酸性最强的无机酸(一一)知识回顾与归纳知识回顾与归纳:2021/8/11 星期三172.在同一主族中，处于相同价态的不同元素，在同一主族中，处于相同价态的不同元素，其含氧酸的酸性随成酸元素的原子序数递其含氧酸的酸性随成酸元素的原子序数递增，自上而下减弱。增，自上而下减弱。如如HClOHBrOHIOHClO2HBrO2HIO2HClO3HBrO3HIO3HClO4HBrO4HIO42021/8/11 星期三183.同一元素若能形成几种不同价态的含氧酸，同一元素若能形成几种不同价态的含氧酸，其酸性依化合价的递增而递增；其酸性依化合价的递增而递增；如如:HCl
13、O HClO:HClO HClO2 2 HClO HClO3 3 HClO HNO2 HClO4 HClO3 HClO2 HClO例如例如2021/8/11 星期三20再认识拓展再认识拓展2.(HO)mROn，如果成酸元素如果成酸元素R不同时，则非羟不同时，则非羟基氧原子数基氧原子数n值越值越大大，即酸性越，即酸性越强强。2021/8/11 星期三21练习：练习：1已已知知含含氧氧酸酸可可用用通通式式XOm(OH)n来来表表示示，如如X是是S，则则m=2，n=2，则则这这个个式式子子就就表表示示H2SO4。一一般般而而言言，该该式式中中m大大的的是是强强酸酸，m小小的的是是弱弱酸酸。下列各含氧酸中酸性最强的是。下列各含氧酸中酸性最强的是()AHClO4 BH2SeO3 CH3BO3 DH3PO4 2021/8/11 星期三22