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1、葡萄糖和新制氢氧化铜反应第1页，本讲稿共25页教材分析教材分析整体思路整体思路情景设计情景设计第2页，本讲稿共25页第3页，本讲稿共25页 1、知道糖类、油脂、蛋白质的、知道糖类、油脂、蛋白质的组成和主要性质，认识其在日常生组成和主要性质，认识其在日常生活中的应用活中的应用。2、通过、通过“对比实验：尿液中葡对比实验：尿液中葡萄糖的检测萄糖的检测”、“实验：淀粉的水实验：淀粉的水解和水解产物的检验解和水解产物的检验”的方式学习糖的方式学习糖类、油脂、蛋白质的主要性质。类、油脂、蛋白质的主要性质。第4页，本讲稿共25页“尿液中葡萄糖的检测”实验活动实验活动“班氏糖尿定性检测法”讨论活动讨论活动
2、话话 题题“运动员尿液中兴奋剂检测”“医院中糖尿病的检测”第5页，本讲稿共25页 20082008北京奥运精神北京奥运精神北京奥运精神北京奥运精神 兴奋剂概念以及使用兴奋剂概念以及使用兴奋剂概念以及使用兴奋剂概念以及使用 尿液检测在医疗中的应用尿液检测在医疗中的应用尿液检测在医疗中的应用尿液检测在医疗中的应用 第6页，本讲稿共25页51枚金牌高居金牌榜榜首 中国运动员按照规定接受了兴奋剂检查 没有出现一例阳性 第7页，本讲稿共25页习近平强调对兴奋剂习近平强调对兴奋剂“零容忍零容忍”2007年11月12日第8页，本讲稿共25页兴奋剂的测试兴奋剂的测试兴奋剂的检查器材兴奋剂的检查器材第9页，本讲
3、稿共25页 20082008北京奥运精神北京奥运精神北京奥运精神北京奥运精神 兴奋剂概念以及使用兴奋剂概念以及使用兴奋剂概念以及使用兴奋剂概念以及使用 尿液检测在医疗中的应用尿液检测在医疗中的应用尿液检测在医疗中的应用尿液检测在医疗中的应用 问题思考：问题思考：在医院中，通过尿液检查能得到在医院中，通过尿液检查能得到哪些有关人体是否健康的信息呢？哪些有关人体是否健康的信息呢？第10页，本讲稿共25页药物摄取药物摄取针管注射针管注射第11页，本讲稿共25页针管注射兴奋剂针管注射兴奋剂 结构分子示意图结构分子示意图 尿检尿检血检血检第12页，本讲稿共25页1.兴奋剂检查需要尿液，尿液中的物质提兴奋
4、剂检查需要尿液，尿液中的物质提供了哪些信息？供了哪些信息？2.通过尿液检查能得到哪些有关人体是否通过尿液检查能得到哪些有关人体是否 健康的信息呢？健康的信息呢？第13页，本讲稿共25页“尿液中葡萄糖的检测”实验活动实验活动“班氏糖尿定性检测法”讨论活动讨论活动 话话 题题“运动员尿液中兴奋剂检测”“医院中糖尿病的检测”第14页，本讲稿共25页糖类糖类油油 脂脂蛋白质蛋白质基本营养物质基本营养物质第15页，本讲稿共25页葡萄糖葡萄糖是一种重要的单糖是一种重要的单糖代谢代谢过程过程,泌尿系统泌尿系统以尿的形式以尿的形式尿液中的尿液中的葡萄糖含量葡萄糖含量第16页，本讲稿共25页讨论测定原理讨论测定
5、原理葡萄糖和新制氢氧化铜发生反应葡萄糖和新制氢氧化铜发生反应随葡萄糖含量的增加，颜色逐渐加深随葡萄糖含量的增加，颜色逐渐加深讨论实验方案讨论实验方案选择最佳方案选择最佳方案检测不同尿样中葡萄糖检测不同尿样中葡萄糖实验原理实验原理实验方案实验方案实验结果实验结果实验活动实验活动“尿液中葡萄糖检测尿液中葡萄糖检测”实验探究活动实验探究活动 第17页，本讲稿共25页样本样本现象现象正常人的尿液正常人的尿液病人病人1的尿液的尿液病人病人2的尿液的尿液病人病人3的尿液的尿液病人病人4的尿液的尿液第18页，本讲稿共25页实验原理实验原理实验方案实验方案实验结果实验结果实验活动实验活动实验结果的交流与讨论实
6、验结果的交流与讨论“尿液中葡萄糖检测尿液中葡萄糖检测”实验探究活动实验探究活动 第19页，本讲稿共25页1.1.尿液中葡萄糖检测的原理是什么？尿液中葡萄糖检测的原理是什么？2.2.葡萄糖与新制葡萄糖与新制CuCu（OHOH）2 2反应时的颜色变化是怎样的？原因反应时的颜色变化是怎样的？原因是什么？是什么？3.3.小组之间的现象是否相同或相近，如果不同，除了小组之间的现象是否相同或相近，如果不同，除了尿液中葡萄糖含量不同导致尿液中葡萄糖含量不同导致现象不同现象不同外，还会有哪些外，还会有哪些原因呢？原因呢？第20页，本讲稿共25页讨论实验条件讨论实验条件总结配制总结配制Cu(OH)2时应注意的问
7、题。时应注意的问题。制备制备氢氧化铜氢氧化铜氢氧化钠氢氧化钠过量过量硫酸铜硫酸铜过量过量n(NaOH):n(CuSO4)=2:1第21页，本讲稿共25页班氏糖尿定性检查法班氏糖尿定性检查法测试方法在试管内加入班氏试剂 2ml，加热加热至沸腾，随即加入尿液0.2ml，再煮沸2min，冷却后观察。实验现象溶液显蓝色则尿糖呈阴性“”，表明尿样中无糖分。若呈绿色则为“”，尿样中微有糖；黄绿色为“”；土黄色为“”；砖红色为“”。实验结果从绿色到砖红色，表示尿糖量从少到多的变化。试剂仪器第22页，本讲稿共25页1 1、班氏糖尿定性检查法的化学原理是什么？、班氏糖尿定性检查法的化学原理是什么？2 2、糖尿病患者，应如何做到合理膳食，均衡、糖尿病患者，应如何做到合理膳食，均衡 营养？营养？第23页，本讲稿共25页认知活动认知活动实践活动实践活动情感活动情感活动探究过程探究过程研究方法研究方法设计、观察、记录、对比第24页，本讲稿共25页第25页，本讲稿共25页