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1、3 3 菊科菊科v草本，叶互生，无托叶。草本，叶互生，无托叶。v各式头状花序，有多数总苞片，单生或再排列成各式头状花序，有多数总苞片，单生或再排列成各种花序。两性、单性或无性花（装饰花）。花冠各种花序。两性、单性或无性花（装饰花）。花冠合生，管状、舌状或唇状，聚药雄蕊，子房下位。合生，管状、舌状或唇状，聚药雄蕊，子房下位。v连萼瘦果连萼瘦果(cypsela)cypsela)。v被子植物中最大的科被子植物中最大的科，约，约2.52.5万种，世界性分布。山万种，世界性分布。山东东7777属属159159种种1313变种变种1 1亚种亚种1 1变型。变型。v菊花菊花 ，著名花卉，品种千余个，分大花、
2、小花两区，著名花卉，品种千余个，分大花、小花两区，8 8类类3030型，并可入药（分白菊、滁菊、贡菊、杭菊型，并可入药（分白菊、滁菊、贡菊、杭菊4 4类），中国原产；类），中国原产；v向日葵向日葵 ，主要油料作物，原产北美；，主要油料作物，原产北美；v菊芋（洋姜）；菊芋（洋姜）；v艾蒿艾蒿、茵陈蒿茵陈蒿 、苍耳苍耳 、红花红花 、雪莲雪莲药用植物；药用植物；v大丽菊：花卉；大丽菊：花卉；v豚草豚草 检疫杂草，花粉毒性；检疫杂草，花粉毒性；v蒲公英蒲公英 、苦菜苦菜 、抱茎苦荬菜抱茎苦荬菜、莴苣莴苣 （生菜之一，生菜之一，还有苦苣）。还有苦苣）。向日葵头状花序向日葵头状花序管状花亚科管状花亚科蒲
3、公英蒲公英舌状花亚科舌状花亚科豚豚豚豚草草草草菊芋菊芋菊芋菊芋雪莲雪莲茼蒿茼蒿茼蒿茼蒿4 4 桔梗科桔梗科v草本，有乳汁；单叶，互生，稀对生和轮生，草本，有乳汁；单叶，互生，稀对生和轮生，无托叶。两性合瓣花，花冠钟状。无托叶。两性合瓣花，花冠钟状。v山东常见：山东常见：桔梗、细叶沙参（紫沙参）、荠桔梗、细叶沙参（紫沙参）、荠尼（杏叶沙参）等。尼（杏叶沙参）等。v多为药用植物。多为药用植物。桔桔梗梗植植株株桔梗花解剖桔梗花解剖丹参花丹参花丹参花丹参花丹丹参参植植株株（一）泽泻植物（亚纲）（一）泽泻植物（亚纲）泽泻科泽泻科v有球茎或根状茎，叶常基生。总状或圆锥花序，轮状有球茎或根状茎，叶常基生。总
4、状或圆锥花序，轮状排列；整齐花，花被两轮，排列；整齐花，花被两轮，3+33+3；心皮分离，螺旋排列；心皮分离，螺旋排列在突起的花托上或轮列于扁平的花托上，子房上位；聚在突起的花托上或轮列于扁平的花托上，子房上位；聚合瘦果。合瘦果。v山东常见（全省各地分布）如：泽、慈姑。球茎均可山东常见（全省各地分布）如：泽、慈姑。球茎均可药用。药用。三、单子叶植物纲三、单子叶植物纲东方泽泻东方泽泻东方泽泻东方泽泻东方泽泻东方泽泻慈姑慈姑慈姑慈姑慈姑的花和花序慈姑的花和花序慈姑的花和花序慈姑的花和花序（二）鸭跖草亚纲（禾草类植物）（二）鸭跖草亚纲（禾草类植物）1 1 禾本科禾本科v草本或木本。秆圆柱状，多中空，
5、有节。散生中柱。草本或木本。秆圆柱状，多中空，有节。散生中柱。叶鞘开裂，叶叶鞘开裂，叶2 2列，常有叶耳、叶舌，平行脉，颖果。列，常有叶耳、叶舌，平行脉，颖果。v单子叶植物中较大的科单子叶植物中较大的科，全球，全球80008000余种，中国余种，中国12001200多种，山东多种，山东153153种。包含主要粮食作物等，经济价值种。包含主要粮食作物等，经济价值巨大。巨大。v一般分两个亚科：一般分两个亚科：竹亚科和禾亚科。竹亚科和禾亚科。v竹亚科：竹亚科：木本。主秆叶（箨叶）与普通叶明显不同木本。主秆叶（箨叶）与普通叶明显不同。v世界上有各种竹类世界上有各种竹类13001300余种，多产于暖温带
6、余种，多产于暖温带-热带，热带，山东只有刚竹属的淡竹。刚竹和毛竹有栽培。山东只有刚竹属的淡竹。刚竹和毛竹有栽培。v这类植物开发利用价值大，可作木材代用品，制取这类植物开发利用价值大，可作木材代用品，制取药品和保健品，并是绿化和观赏的佳品。药品和保健品，并是绿化和观赏的佳品。湘湘湘湘妃妃妃妃竹竹竹竹紫竹紫竹紫竹紫竹佛佛佛佛肚肚肚肚竹竹竹竹黄黄黄黄金金金金嵌嵌嵌嵌碧碧碧碧玉玉玉玉竹竹竹竹毛竹毛竹毛竹毛竹v禾亚科禾亚科：草本，叶同形。：草本，叶同形。重要植物重要植物经济作物：经济作物：小麦、稻小麦、稻 、玉蜀黍（玉米）、玉蜀黍（玉米）、高粱、粟（小米）、高粱、粟（小米）、大麦大麦 青稞（裸麦）燕麦青
7、稞（裸麦）燕麦 甘蔗甘蔗 （糖料作物）；糖料作物）；薏苡薏苡（药用）；香茅属药用）；香茅属（香料）；香料）；菰菰经黑穗菌寄生后秆粗大，成为经黑穗菌寄生后秆粗大，成为“茭白茭白”（蔬菜）（蔬菜）芦苇芦苇 （造纸等）、结缕草造纸等）、结缕草 （草坪植物）、羊茅草坪植物）、羊茅（牧牧草）草）杂草：杂草：稗、毒麦稗、毒麦 （恶性杂草）假高粱恶性杂草）假高粱 （恶性杂草）恶性杂草）玉米玉米玉米玉米玉米雌、雄花玉米雌、雄花玉米雌、雄花玉米雌、雄花玉米雌、雄花玉米雌、雄花粮食作物粮食作物稻稻稻稻稻花稻花稻花稻花小麦叶、花小麦叶、花小麦叶、花小麦叶、花叶叶叶叶耳耳耳耳叶叶叶叶舌舌舌舌内稃内稃外稃外稃浆浆片片小
8、麦小麦小麦小麦小米（粱、粟）小米（粱、粟）小米（粱、粟）小米（粱、粟）大大大大麦麦麦麦小麦小麦小麦小麦高粱高粱高粱高粱（蜀黍）（蜀黍）（蜀黍）（蜀黍）甘蔗甘蔗甘蔗甘蔗（三）姜亚纲（三）姜亚纲陆生或附生草本。叶可包叠成假茎，平行或羽状平陆生或附生草本。叶可包叠成假茎，平行或羽状平陆生或附生草本。叶可包叠成假茎，平行或羽状平陆生或附生草本。叶可包叠成假茎，平行或羽状平行脉。花大，苞片艳丽，雄蕊常特化成花瓣状（假行脉。花大，苞片艳丽，雄蕊常特化成花瓣状（假行脉。花大，苞片艳丽，雄蕊常特化成花瓣状（假行脉。花大，苞片艳丽，雄蕊常特化成花瓣状（假雄蕊）。雄蕊）。雄蕊）。雄蕊）。vv姜科姜科姜科姜科vv产
9、于热带的芳香草本。约产于热带的芳香草本。约产于热带的芳香草本。约产于热带的芳香草本。约1000100010001000种。北方仅分布种。北方仅分布种。北方仅分布种。北方仅分布1 11 1种种种种姜姜姜姜 Zingiber officinaleZingiber officinaleZingiber officinaleZingiber officinale Rose.Rose.Rose.Rose.艳山姜艳山姜艳山姜艳山姜姜姜姜姜姜花姜花姜花姜花序和序和序和序和花花花花（四）百合植物（四）百合植物1 1 百合科百合科v草本，具根状茎、鳞茎、块茎、球茎。花大艳丽，草本，具根状茎、鳞茎、块茎、球茎。花
10、大艳丽，花被花被6 6，雄蕊，雄蕊6 6，2 2轮。子房上位，轮。子房上位，3 3心皮合生，中轴心皮合生，中轴胎座。胎座。v单子叶植物中较大的科单子叶植物中较大的科。40004000余种，山东余种，山东8080余种余种和变种。和变种。v含有多种蔬菜、花卉、药用植物，经济价值大。含有多种蔬菜、花卉、药用植物，经济价值大。v常见：常见：石刁柏（芦笋）石刁柏（芦笋）蔬菜，蔬菜，文竹文竹（观叶花卉），（观叶花卉），芦荟芦荟 （观叶花卉并药用），菝契（药）用，（观叶花卉并药用），菝契（药）用，丝兰丝兰 露地花卉，麦冬（沿阶草）露地花卉，麦冬（沿阶草）露地花卉，药露地花卉，药用，黄花菜（蔬菜）、玉竹（药用
11、），用，黄花菜（蔬菜）、玉竹（药用），韭韭 、葱葱 、蒜蒜 蔬菜并药用，蔬菜并药用，百合百合 花卉、蔬菜、药用，卷丹花卉、蔬菜、药用，卷丹 野生花卉，鳞茎野生花卉，鳞茎可食并药用，青岛百合可食并药用，青岛百合 国家二级保护植物，国家二级保护植物，花和株形美丽，是可开发的花卉。花和株形美丽，是可开发的花卉。百百百百合合合合卷卷卷卷丹丹丹丹百合鳞茎百合鳞茎百合鳞茎百合鳞茎石刁柏（芦笋）石刁柏（芦笋）石刁柏（芦笋）石刁柏（芦笋）芦芦芦芦荟荟荟荟风风风风信信信信子子子子麦麦麦麦冬冬冬冬洋葱洋葱洋葱洋葱Allium cepaAllium cepa郁金香（黑色品种）郁金香（黑色品种）郁金香（黑色品种）郁金
12、香（黑色品种）郁金香（黑色品种）郁金香（黑色品种）2 2 兰科兰科v草本。叶常草本。叶常2 2列。两性花，两侧对称；花被列。两性花，两侧对称；花被2 2轮，轮，特化；合蕊柱，特化；合蕊柱，3 3心皮合生，子房下位，心皮合生，子房下位，1 1室，侧膜室，侧膜胎座。蒴果，种子极小。胎座。蒴果，种子极小。v全球有全球有2 2万余种，是万余种，是被子植物第被子植物第2 2大科大科。产于热带。产于热带-温带，山东温带，山东1616属属2323种。种。v该科是单子叶植物中适应虫媒传粉的最特化类型，该科是单子叶植物中适应虫媒传粉的最特化类型，含有多种观赏植物和药用植物，经济价值已经显现。含有多种观赏植物和药
13、用植物，经济价值已经显现。v兰花是古人称道的花中四君子之一兰花是古人称道的花中四君子之一，其，其姿态清雅，香气幽长。养兰成为文人雅姿态清雅，香气幽长。养兰成为文人雅士的嗜好。现已经成为送礼给附庸风雅士的嗜好。现已经成为送礼给附庸风雅者的上品，最值钱者达几十万元者的上品，最值钱者达几十万元/盆。盆。v因其种类、品种众多，花形各异，开发因其种类、品种众多，花形各异，开发价值极大。价值极大。v济南市兰花协会，现有会员数千名。可济南市兰花协会，现有会员数千名。可见百姓爱兰热情之一斑。见百姓爱兰热情之一斑。v常见的常见的地生兰（国兰）地生兰（国兰）种类：种类：兰属兰属：中国有中国有4040余种，占世界总
14、数的半数以上。余种，占世界总数的半数以上。以春兰、建兰、蕙兰、墨兰最为著名，另有杓以春兰、建兰、蕙兰、墨兰最为著名，另有杓兰、兜兰、白芨等。兰、兜兰、白芨等。花小，幽香。姿态清花小，幽香。姿态清雅。雅。v常见的常见的气生兰（附生兰、洋兰）气生兰（附生兰、洋兰）种类：种类：蝴蝶兰、石斛属、卡特兰、金鱼兰、万带兰属等蝴蝶兰、石斛属、卡特兰、金鱼兰、万带兰属等花大艳丽，无香气。花大艳丽，无香气。v腐生兰腐生兰：天麻等。：天麻等。春兰春兰春兰春兰建兰建兰建兰建兰硬叶兜兰硬叶兜兰硬叶兜兰硬叶兜兰带叶兜兰带叶兜兰带叶兜兰带叶兜兰带叶兜兰带叶兜兰白白白白芨芨芨芨华华华华石石石石斛斛斛斛蝴蝶兰蝴蝶兰扇脉扇脉扇
15、脉扇脉杓兰杓兰杓兰杓兰香子兰香子兰香子兰香子兰 Vanilla planifoliaVanilla planifolia洋洋 兰兰 兰兰 圃圃美国华盛顿美国华盛顿美国华盛顿美国华盛顿 国家植物园国家植物园国家植物园国家植物园四、花程式和花图式四、花程式和花图式花程式（花公式）花程式（花公式）：P P花被，花被，K K花萼，花萼，C C花冠（花瓣），花冠（花瓣），A A雄蕊群，雄蕊群，G G雌蕊群；雌蕊群；两侧对称，两侧对称，辐射对称；辐射对称；、单性花（雄、雌），单性花（雄、雌），G G子房上位；子房上位；0 0缺少，缺少，多数（不定数）；多数（不定数）；（）（）合生，合生，+分分 轮，：轮，：分项分项P3+3A3+3GP3+3A3+3G（3 3：3 3：2 2）百合花程式百合花程式花图式：花图式：用图解表示花的横断面简图。能较好地显示花部的排用图解表示花的横断面简图。能较好地显示花部的排列、离合情况、胎座类型。列、离合情况、胎座类型。