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1、假期当服务员实习心得假期当服务员实习心得（精选9篇） 假期当服务员实习心得 篇1 一次偶然的机会，我经亲戚的介绍，踏进了*酒店，也起先了我的打工之旅-酒店服务生之旅。第一天走进去，有着懵懂与新奇，因为从来没有过这样的实践，也不懂酒店的一切运作流程;同时，我也带着自信与志气走进去，因为希望自己能真真实实当好一名服务员，尽到服务员应有的职责，让客人满足，让老板放心。只是第一天进去，主要是去培训，还不算真正的投入实践，不过培训时也了解了到一个服务员应有的一些基本的做法。给我们培训的是一位*部长，她说，服务员首先要具备的基本礼仪就是抬头挺胸，面带微笑面对客人，记得当时*部长还说我看起来不太爱笑，告诫我
2、要时刻记住面带微笑，笑迎各方来客，无论对方是贫是富、是高是矮，都要以礼相待。接着，*部长便教我们练习单手拿托盘上菜，我们用五个菜碟代替菜，然后用托盘托着它，只目视前方不看菜碟向前走，就这样围着大厅走了好几个圈。之后，部长便叫一个老生带我熟识酒店的环境，边走边给我说明服务员须要做哪些工作，须要达到什么样的要求。而我，也起先看着那些老服务员服务客人，看着便学着感受着。那个时候，我起先有了一些意识：服务员并非旁观者想得那么简易可行。当然咯，我也期盼着，期盼着其次天自己亲身去实践，终归许多东西是须要亲身动手才能真正学会的。等到其次天了，轮到我自己去实践了，我才发觉，许多事情看别人做很简洁，自己做起来却
3、不是那么简单。就记得那天我给包厢里的一位客人倒红酒，不当心倒出了一滴在外面，那客人就说：小妹呀，你这样倒酒我不喜爱，我觉得不妥，还是我自己来吧。当酒扎被客人接过手，我明白我的确做得不好，终归倒酒是最基本的。那刻起，我从内心深处告知自己：以后肯定要抓紧机会多练习倒酒，肯定要把最最基本的做到最合格最好最能满意客人。之后，在过年前的几天我渐渐地学会了铺台布，学会了摆餐具摆十六位的、十位的、八位的等等，也学会了自己一个人管一个包厢，当然也包括预备餐具和清洁好自己包厢里的卫生，同时也慢慢了解了整个酒店的运作。之前没在酒店工作的时候不觉得，来工作的才知道酒店的工作还真不是盖的，每个细微环节都要弄好，每个部
4、份都有许多的讲究，里面也都蕴含着肯定的管理文化和服务学问，经营理念。由于一起先几天属于试工，我都始终在努力地学习，努力地去感悟酒店的一切与一切，包括实践，服务，也包括思索酒店的工作性质，因为这一点是服务生最能亲身体会的。当然也会去想宴文化的意义，酒店文化的内涵等等。起先在酒店的几天，虽然会遇到一点点小挫折，间或也会做错事，不过我还是始终都都主动投入地去做。记得一起先的时候，我还不懂得汤碗和试碗的区分，结果在摆大厅的餐具时，摆错了，把试碗摆成了汤碗，当时整整摆了八桌，那时我吓坏了，终归这不算小错误了。还好还好后来有一位长期工看到并给我指出来。大厅里的餐具还摆放错误，被客人看到会很损酒店的形象的，
5、因而我也很胆怯很担忧，不过还好后来在同事的帮助下快速地换正确了，以至于能不被来酒店吃饭的客人看到。我也侥幸逃过惩处。现在说说我在*酒店里的主要工作状况吧：我们是每天10点上班到下午的两点，从四点再?到晚上的9点，有时忙就得加班，就比如年三十晚就忙得团团转，客人太多， ，我们晚上就比较晚下班。我们每天的工作就是在客人来之前把厅面的卫生都弄干净，管包厢的就弄干净好自己包间里里外外的清洁，并依据客人的订单摆好桌位和餐具，然后打算好毛巾、凉水、白开水和各类酒杯等等一切必备品，在客人吃饭的时候，传菜部的男生们便负责从厨房里端菜到我们旁边而我们服务生就负责上菜报菜名，帮客人倒酒、倒凉水、换餐盘、换毛巾之类
6、的杂活。在我看来最累人的，就是每次客人吃饭的时候你必需站在旁边等候，挺直腰杆，面带微笑，一天下来腿跟腰都会感觉很酸，刚起先的时候我真的有点受不了，不过后来站习惯了，也就习以为常也适应了。有时在大厅工作，客人多的时候，老是忙得头晕脑胀，脚酸腰疼，甚至连喝口水的时间也没有，结果是唇焦口燥再加腰酸背痛。不过累是累，还是觉得很乐意，终归这样的生活很充溢，也终归看到客人的微笑与听到老板的赞许时，内心满是愉悦。当然了，间或也会遇到很难缠、看法很不好的客人，要么是过于挑剔，要么就是素养不高。记得有一次，有一大家子来吃饭，其中有一个小孩硬要我摘墙上摆设的气球给她玩，她妈妈看着她女儿的倔强样也剧烈要求我摘下来，
7、可是那气球又明明是摘不得的，结果那位妈妈还硬要我把领导叫过来帮忙摘，我微笑着告知她这是不行的，结果那小孩一听，嗷嗷大哭起来，哭泣声还连绵不绝呢，越哭越大声，怎么劝也劝不动，直到后来哭声惊动了我们的主管，他来了之后看这形势不妙，才想方设法去找了个气球来。还有一次，有一个包厢里的客人喝醉酒，然后乱说话乱发脾气，吓得我几乎不敢进去包厢里。所以说，面对难侍候的客人，我们当服务员的都必需谨慎当心，甚至三思而后行。总而言之，一个酒店服务生的工作看似简洁，但操作起来还是有许多细微环节须要留意须要当心的，有时也真的挺麻烦的。但是再麻烦也要记住顾客就是上帝，而我们是一个服务生，就理应有服务生所具备的样子和行为。
8、记得在*酒店时，总经理陆总就告知我们：来到，身为 *人，就要时时刻刻想着，要为形象负责!而我，始终秉着这样的理念，服务客人，尽力做好自己分内的工作。刚起先工作的时候感到有一点点惊慌，有一点点不适应，甚至在最初的时候不敢面对客人，不过我告知自己必需鼓起志气，告知自己自信做下去英勇做下去我肯定行的，我告知自己以前在校是用心读圣贤书，现在在外要专心学社会事，后来渐渐的我也就习惯了。也因为我每天都要挤着公车去上班，有时候会觉得很奔波很烦，不过后来也就习惯了，也深刻地体会到赚钱的艰难，体会到爸妈赚钱养家的艰辛。我也打从心底里感谢*酒店，是它给了我这么现成的一个实践平台，是它给了我机会熬炼我自己，是它给了
9、我机会挑战 自我。 假期当服务员实习心得 篇2 今年寒假，我在重庆市红鼎豆捞餐饮公司应聘上了服务员这一职业，并进行了为期一个月的实践工作。作为一名高校生，第一次参与工作，进行社会实践，与社会零距离接触，虽然时间短暂，但感受颇多。在这一个月中，我增长了见识，让自己的性情得到了磨练，增加了韧性，没有卑微的工作，只有卑微的心态。寒假工作兼职了27天，回望过去，时间过得真快，自己竟然能熬过来，就这样一个月了，可过程却异样艰难，特殊是最终几天，简直度日如年。其实任何事，过程中的感觉都是漫长的，时间仿佛停滞不前，每天都盼着那个点下班，每天面对同样的事，无聊，辛苦，可事后回望，也不过如此。任何人都是从平凡的
10、岗位做起，重复是在所难免的事，哪个工作又不重复呢，要专心，有所获，贵在坚持。原来，只要我们坚持下来，一切艰难困苦不过尔尔，没有什么大不了，坚持就是成功，挺过来，任何事都显得那么渺小，甚至苍白，不值一提。 刚起先，那是与世隔绝的日子，从早忙到晚，几乎没有多余的时间去关注外面的世界。没有报纸，没有新闻，每天背菜谱，背价格，站岗，迎客。后来，我相识到，我们获得信息的渠道有许多，不仅仅限于报纸，电视。每个人，或者说每个顾客都是活生生的新闻直播，从他们的穿着，你可以了解最新的时尚潮流，从他们的言谈，你可以了解最新的新闻资讯。世界上没有封闭的新闻，只有封闭的嘴巴，只要你会沟通，会沟通，没有什么事你会不知道
11、。在做这个工作时，因为以前从未接触过，什么都不懂，一问三不知，眼看着别人忙前忙后，自己只能傻傻的站在旁边干看着，帮不上忙，最怕的是帮倒忙，别人烦，自己也烦，恨这样的自己。所谓师父领进门，修行靠个人，这话一点不假，师父没有义务为你的错误负责，也没有义务对你倾囊相授，他有他的脾气，修为在个人，许多时候须要我们自己渐渐探究。任何一个人进入任何一家公司，都是从新员工起步，一个公司的工作流程并不是从一起先就能驾驭跟了解，必需多向别人学习，三人行，必有我师，擅长视察，看别人怎么做，而不是等别人来告知你怎么做，不要依靠任何人，信任自己，最最重要的是信任自己能搞定。勤动手，勤动口，不断琢磨，不断学习和不断积累
12、，吃得苦中苦，方为人上人，宝剑锋从磨砺出，梅花香自苦寒来，信任自己，依靠自己。在这个小小的餐饮店，你会发觉，人没有三六九等，但顾客的素养却参差不齐，说话要留意措辞，素养是自己的，借不到，别人也强加不了。在交往中，假如我们不能去变更什么，我们就要采纳各种方法去适应。要知道，他们的出现和存在是为了让你了解，原来世界上有这种人，而幸好，你不是这种人。 很多人说消遣圈是个大染缸，各形各色的人都有，其实餐饮业又何尝不是呢，或者可以说，又有哪个行业不是呢，无论是什么地方，什么样的人都会有，大家为了工作，为了生活，为了不同的目的走到一起，每个人都有自己的思想，特性，脾气，要想与他们搞好关系，须要很多技巧，为
13、人处世之道在于隐忍，少说话，多做事，管好自己，尽量不做有损他人利益的事。我信奉人之初，性本善，也不否认人都是自私，关键在于如何把握一个度。不行忽视，小觑身边的任何一个人，无论是什么时候，任何状况，都要真诚对人，热诚待人，不要求别人有所回报，只要求自己心安理得，只要自己是真诚的，我们的心就会是殷实的。 假期当服务员实习心得 篇3 首先是明白了守时的重要性。工作和上学是两种完全不同的概念，上学时不迟到许多时候是怕老师的指责，而当你走上工作岗位，这里更多的是由于自己内心的一种责任。这种责任使我学会克服自己的惰性，准时走上自己的工作岗位。这对我以后的学习和生活也是一种鞭策。，时刻牢记自己的责任，并努力
14、将强自己的时间观念。其次让我正式的体会到合作的重要性。虽然我工作的只是一家小小的餐厅，但是从点单到制作到递送到结账这一缓缓地工作都是有分工的，只有这样擦能让整家店的工作效率都大大的提高。以前虽然在书上望见过很多团队合作的例子，但是这次是深刻的体会到了，正所谓众人拾柴火焰高，团结就是力气。在以后的工作和学习中肯定要牢记着一点，将自己融入到集体中，和大家一起携手走向辉煌。再次，这次打工的经验也让我的心理更加成熟。在餐厅里每天面对行行色色的客人，重复着单调的工作，让从未涉世的我还是有那么一点点不适应的，但是坚持就是成功。打工终归和在家里是不同的概念，我们须要学会忍耐，须要学会承受，须要学会坚持。将自
15、己的这短短的几天实践同理论相联系，我了解到当代高校生与以往的高校生相比较，求学经验，生活条件，所处的社会环境都相对优越，也没有经过必要的挫折教化，因此，始终往往比较脆弱，克服困难的实力也较差，经常是对社会的要求较高，对自我的要求较低。高校生的责随意识日益成为社会关注的热点问题，责随意识和诚信意识日益成为不少地方采纳人才的两个标准。高校生参加社会实践是促进高校生素养教化，加强和改进青年学生思想政治工作，引导学生健康成长和成才的重要举措，是高校生家畜社会，了解社会，服务社会，培育创新精神，实践实力和动手操作实力的重要途径。对于当代高校生来说，应当刻苦学习专业学问，不断提高综合素养和运用学问的技能。
16、从高校生活的起先到走进社会的大圈子，就只有短短的几年时间，谁不想在将来的社会中有一席之地呢?所以大家认为高校生必需投身高校校内内外的各类实践活动中，有助于熬炼品质，提高实力。可见其队高校生的综合素养的提高有不行抵抵触的重要性。不能否认有过打工经验的同学，看起来比其他同学更成熟，社会阅历，社会适应力更强，但对于学生社会适应实力只是一方面的衡量指标，高校期间主要任务是学业结构的搭建，即学问结构，专业结构的搭建，为了打工影响甚至放弃了学业学问的学习，结果是得不偿失的。实践出真知，社会实践活动是高校生活的重要组成部分，诶杨当代高校生的历史使命感社会责任感和主动向上的精神风貌，充分发挥实践教化人的作用，
17、提高高校生的综合素养，也是检验所学理论学问的标准，社会实践不但为高校生供应了一个发挥自我才能，呈现自我风采的舞台，也是培育和熬炼同学们综合实力的一个阶梯，更是一个高校生进入社会，走上工作岗位前的演习场地。参与社会实践活动可以使同学们在实践中更好地相识国情，贴近社会从而确定比较正确的人生前进方向。作为高校教化者，假如能引导高校生将剧烈的使命感转化为学习，服务，实践，奉献等实实在在的行动，把行动变为责任，将会使高校生在人生轨迹上树立更高的起点。高校生的社会责随意识，不仅有助于他们较快的适应，融入社会，同时也是实现自我价值的必经之路。一切相识都来源于实践。实践是相识的来源说明白亲身实践的必要性和重要
18、性，但是并不排斥学习间接阅历的必要性。实践的发展不断促进人类相识的发展。事务不断发展不断提出新的问题，促使人们去解决这些问题，而随着这些问题的不断解决，与此同步，认得相识实力也就不断的改善和提高。马克思主义强点实践对相识的确定作用，相识对实践具有巨大的反作用，相识对实践的反作用主要表现在相识和理论对实践具有指导作用。人士在实践的基础上产生，但是相识一经产生就具有相对独立性，可以对实践进行指导。处理人与人之间的社会关系的活动，即人类的社会交往以及组织，管理和变革社会关系的活动。如整治活动，社会改革实践，阶级斗争等。因此，高校生应当主动参加社会实践，使实践与相识相结合。高校生可以通过调查探讨了解实
19、际状况，结合所学为政府部门供应解决决策参考是一件非常有意义的事情，既提高实力又服务社会，这是一种双赢的选择;是志愿者服务，将专业学问与社会需求紧密结合起来，利用专长服务社会，回报社会;是参与各种公益活动，脾气杨自身的社会责任感，是一种贯穿日常生活的实践形式，以小见大，以微小之处见长，是进行社会实践活动的一种长效机制。 假期当服务员实习心得 篇4 今日，天气晴朗，凉风缓缓，我们假日小队打算做一件有意义的事。我们来到喜来临蛋糕店，服务员阿姨笑眯眯地迎上来：小挚友，你们要买点什么?我们不是来买东西的，我们想在这儿当一天服务员。我们争先恐后地回答道。阿姨犯难地说：我们的老板娘不在，我不能擅自做主。我们
20、只好缺憾地走开了。我们走啊走，突然望见元祖蛋糕店门口写着聘请两个粉红色的大字。我心中生起一丝希望。于是，我们走了进去，对服务员阿姨说：阿姨，我们是假日小队，我们想在这里做一天服务员，好吗?服务员阿姨欣然同意。阿姨先拿出一个小册子翻开，只见上面密密麻麻的写满了礼貌用语。阿姨对我们说：这里是你们要说的礼貌用语，你们把它背下来，才能‘工作’。我二话不说，立即就把它背了下来。接着我们进行‘工作’。我和施安妮站在门口当迎宾员。看到有客人进来就异口同声地说：新年好!欢迎光临元祖。还做了个请的动作。看到有客人走了，就面带微笑地说：欢迎下次光临!并鞠了一个标准的
21、90度的躬。周琛琛她们也毫不示弱，非常热忱地款待客人，她们的看法也非常热忱，望见客人就甜甜地说：请问您须要点什么?还主动地向客人介绍产品。我们都受到了阿姨的夸奖，也受到了客人们的赞扬。时间过得真快，一挤眼，一天就过去了。通过这一天的工作，让我学到一个道理：有些事看上去非常简洁，但是做起来却很难。这一天学到的东西让我受益匪浅，受益终身。 假期当服务员实习心得 篇5 今日，四年级要竞赛双摇跳。下午，第一堂课就要竞赛，我们班的选手们随着郭老师来到了目的地，我拉着运动员也一同来了。这次运动会我比较轻松但却很劳碌，因为我转变了角色，不是运动员而是服务员了。一会儿我手上就多了一大堆衣服，那是因为下一场就是
22、我们班拼搏了。运动员都脱下棉衣起先热身了，一会儿工夫，已经轮到了我们班竞赛。我虽然不是运动员，但我也为他们惊慌，手上的衣服也没有感觉，仿佛是自己在竞赛一样，我也要为我服务的运动员数个数，一个、两个……始终数到十六个的时候，结束的哨声响起了。竞赛已经结束，运动员兴奋地跑到我身边说：怎么样?我的表现精彩吗?我连连点头赞扬地说：精彩!精彩!太精彩了!并且还竖起了大拇指。到了梯口时，她示意要我扶，我抓紧伸出胳膊扶着她，当时我不知道我为什么会很兴奋，而且力气也很大，轻轻松松就将她扶到了班级的位子上。这次当服务员，我觉得很开心很光荣，希望下次还能当一次服务员，这样还能体验一下帮
23、别人服务的感受，还能为动员尽一份力，而且运动员取得的好成果也有我的一份功劳，很光荣，不是两全其美吗! 假期当服务员实习心得 篇6 夏哥哥如约而至，送来了我们朝思暮想的礼物暑假。我曾幻想着，在这个如梦的假期中游西湖，赏荷花，一切，一切都是那么的美妙!这个暑假你要去饭店实习!这声音如晴天霹雳一般将我从梦中击醒。我苦苦请求道：妈妈，我已经学习了半年了，累死了，就不能让我歇会?无论我怎样请求，既不吃软又不吃硬的妈妈只说了犀利尖刻的三个字：必需去!赤红的太阳炙烤着这神州大地，不情愿的我跟随妈妈来到了饭店。第一天，在五点吃完晚饭后，妈妈教我运用点菜宝。先按这个键，打开点菜宝。然后登录服务器，就可以点菜了。
24、点菜有两种方法，一种是按字母，一种是按数字，你试试吧!这好像很简洁，但我摸索了半个小时，还是丈二和尚摸不着头脑。又过了半个小时，客人们陆接连续而至。人越来越多，员工们就像热锅上的蚂蚁，已经揭不开锅了。妈妈就让我拿着点菜宝去点菜。请问：您要点什么?我询问道。我要四大份糊涂面，一份牛肚……他说的这么快，我根本就没有听清啊!我又询问了一遍，却还是不清晰。我不敢再问，生怕客人不耐烦了。我红着脸低着头按着点菜宝，一分钟，两分钟，三分钟……一位客人再也按捺不住了，大声呵斥道：这么长时间了，究竟我们还吃不吃了!听到这刺耳的话后，我跑到妈妈面前，一把抱住
25、了妈妈，眼泪潸然而下。这一刹那，我起先意识到自己是多么的脆弱。母亲用暖和的怀抱抚平了我内心的伤痛后，就让我端盘子，打扫卫生。端盘子多简洁那，我对这件事不屑一顾。端盘子时，我起先恐惊，胆怯手中的菜一不当心就摔碎了，手不停的在颤抖。嚓一声巨响后，满地都是鲜花野草一切都是那么的不如意，真是胆怯什么来什么呀!这一刹那，我起先意识到自己是多么的软弱。整理完盘子后，到了大约九点，夜已深了。力倦神疲的我哭诉道：妈妈，客人们大都离去了，我闲着没事干，无聊死了，我想回家。妈妈思索了片刻，回答道：那你就回去吧。我欣喜若狂，不到非常钟就跑回了家。到家后，我倒床酣睡。在夜里，我隐隐听到开门声，我眯着眼摸着打开了灯，一
26、看表，已经一点了。细听后，发觉是我妈妈回来了。我心如刀绞，恨自己不能与妈妈相伴。这一刹那，我起先意识到自己是多么的懦弱。我想，我想……其次天，同样在五点吃完饭后，我同样拿着点菜宝，同样端着盘子，但不同的是我得到了老板的赞誉，与母亲一起度过了这美妙的时间。暑假，你让我学会了坚毅;暑假，你让我学会了英勇;暑假，你让我学会了成熟……我想，我想，我想长大;我想，我想，我想成熟! 假期当服务员实习心得 篇7 现在的高校生，许多会去打工赚零花钱.我觉得，这是对的.因为从中，你得到的不光光是钱，还会得到许多社会的阅历，做人的道理.我也一样，从步如高校的
27、那天，就安排着怎么靠自己的力气维持自己的生活.尽管家庭不要求我这么做.从导游，超市促销员，到肯德基服务员.点点滴滴，有些东西，发觉不是用钱可以衡量的.做导游，我尽我所能，用我的学问给游客做讲解，充溢他们的旅游活动.我的每一次工作，都是游客的一次宝贵旅程，不要糟蹋了他们的时间和金钱，正是因为这份仔细，也使我体会到了无与伦比的欢乐和精彩，是一种被人认可的欢乐.在KFC做服务员掐指算算断断续续已经有半年了.遇到有些客人真的很不讲道理，可是在服务性行业里，忍字为大，大事化小，小事化了.同事之间也会有大大小小的误会，可自己要时常提示自己，是为了体验和熬炼来的，有些事情，必要吗.明年我就毕业了.其实自己也
28、明白，做服务员的日子就要结束了.因为手上积累了足够的东西去从事管理的工作.有了一切作为一名管理者应当具备的东西，其中包括重要的一点，就是阅历.许多高校生，有了学问，文凭，证书，惟缺阅历.因为我从基层的服务员起先熬炼过，体会过一般劳动者劳动的过程，所以，我也有了足够的阅历了.所谓人生百态，一般的劳动者，都是宏大的人，每个劳动者，都是在自己的岗位上牺牲小我，奉献社会的人.还有一个道理，是现在才真正明白的.就是，不要小看一分钱，不妨自己去赚赚看!不要把父母赐予你的当作是天经地义，要晓得父母工作的不易.他们的钱也和你打工一样，来之辛苦.要学会适当地勤俭和吃苦，这样会让自己过得单纯而欢乐.每个人都有自己
29、人生不同的路要走.所以，现在也好，以后也是，要敬重别人，敬重别人劳动的成果，不要看不起一般的劳动者.现在的许多高校生，看不起服务员，看不起一般劳动者.没有他们的劳动，会有这个环环相扣的社会吗? 假期当服务员实习心得 篇8 从双选会至今，我已经在星马游艇会实习了好几个月了。这几个月让我感受特别深，可以说星马游艇会并不是我从学校走向社会的第一站，却是最艰难的一站。工学交替时我选择的是客房部，所以星马游艇会支配我们在太湖人家实习时，也是我真正踏上餐饮服务业之路。太湖人家开业当天，我们便过去帮忙。领导的支配专心良苦，但那个时候终归有太湖人家的员工在，我们只是间或帮帮忙、学习一下。后来我被安排到4楼VI
30、P包厢，听说那边的服务员是全店最优秀的服务员，我觉得自己很幸运可以多学一点。几天接触下来，觉得她们人都挺好，挺照看我们的，不让我们多做事，只是让多看看、催催菜之类的。她们相互之间只是简洁地称呼大姐、小妹，我刚起先觉得挺好笑，有点俗的感觉，可后来我也被越来越多的客人称为小妹的时候，才了解我也就是小妹。客人是上帝，可客人的天堂只有我能创建，我越来越确定自己的工作了。在太湖人家短短几周的时间里，就让我体会到服务员也不好当，好像学校学到的专业学问全都用不上一样。离开了太湖人家，我们都满怀期盼地来到我们自己的公司星马游艇会。因为它是一个私人会所，有着高级的设施设备和美丽的环境，所以我们要供应高质量的服务
31、。星马的包厢只有五个，二楼有两个豪华包厢，大包厢可容纳18位客人、须要五个服务员同时进行服务;小包厢可容纳12位客人、须要三个服务员同时进行服务。记得第一次为客人服务的时候，我就犯了过失，那是一个晚来的客人，我忘了询问调料，宋经理提示我之后，更多的是激励我多留意台面、多视察客人的须要，我点头表示以后肯定会更细致、更专心。由于包厢服务员并非只有一个，那么团结互助就至关重要了，一个眼神、手势就能传达一个信息，我们就必需在条件允许的状况下第一时间帮助同事。这几个月的实习熬炼了我的服务意识，养成了面对客人露出微笑的好习惯，学会了用礼貌用语来待客待友。礼貌是一个人综合素养的集中反映，酒店更是如此，要敢于
32、开口，对客人的要求要尽全力去满意，对于自己的同事，就像是同一战场上的战友，要同心同德、团结互助。通过组织的培训与强化练习，我对酒店的基本业务和操作有了肯定的了解。另外，我觉得看法确定一切。星马成立没多久，各方面或许都显得很薄弱，但它却在渐渐地成长。由原来的5个服务员标准变成了3人完成、3个服务员标准变成了2人完成，但我们没有退缩，更主动地供应优质服务，同事间相互帮助，我们同样得到了客人的认可。有良好的心态把困难当做机会，有主动的心态每天激励自己，激励自己的小团队，并坚信自己走的路，越勇往直前，机会就越多，这就是我的想法。每个星马的领导都夸我工作看法好、工作专心，我想这与学校老师与星马领导的训诲
33、是分不开的。目前我始终担当小包厢的组长，我想这更是大家对我的认可。在接下来的时间里，我肯定会更加努力，专心地做好我的本职工作，做一个优秀的服务员。我要感谢学校老师为我的专业打下扎实的基础，感谢公司给我实习的机会与训诲，让我学会做人做事，我会更好地发挥自己的水平。 假期当服务员实习心得 篇9 寒假，我舍弃了陪伴家人和挚友的时间，确定在酒店打工，体验当服务员的工作。服务员是一个细致的职业，它须要的最重要的素养是细心。只有细心，才能通过顾客的举止，眼神刚好并提想顾客所需，服务周到，让客人满足是当好服务员的宗旨。酒店是一个小社会，是社会生活的缩影。来自四面八方，不同身份，秉性，年龄的顾客都汇聚于此。因
34、此，当服务员很熬炼在司机的细心，耐性，心理承受力，言行举止的规范与礼节等。在为期不到一个月的时间里我觉得又进行了生命中一次小小的旅行，在这个小社会里，我看到了家人团聚的华蜜，看到了人情的冷暖，看到了友情的许久与永恒，看到了成长的华蜜.在这里，我也交到了许多挚友，也学到了许多，懂得了不少。因此，我非常珍惜这次旅行，第一次酒店工作经验也让我难忘。要敬重，要自信，要坚持自我，这些都源自于清晰的自我认知。敬重是人与人之间相处的前提。原来以为敬重别人就是敬重自己只是书本上简洁易懂的道理罢了。但说着简单做起来难。但这一个月后，我经验过不被敬重，莲 山 课件也看到过别人不被敬重，才明白"敬重&qu
35、ot;两个字在生活中是如此重要。我深深地记着经理讲的一句话不论是哪位客人，即使他只是进来吃一碗面，我们都必需给他们最好的服务。记得一天夜里，已经是晚上十点钟了，酒店来了几位客人，大家劳碌了一天都累了，没有留意到他们的到来，连碗筷都遗忘打算。接受老板的指责后，碗筷都上齐了，菜也逐一上着。尽管客人都非常理解我们，一个劲地说没关系，孩子们也累了但我内心深处却感到一丝愧疚。假如有一天，我在世界的某个角落漂泊，也是这样的夜晚，我风尘仆仆，啼饥号寒，进入一个餐馆，是否还有人记得给我服务?或许我会热泪盈眶吧。每个人都是值得我们去敬重的，敬重别人就是敬重自己，无论贫困还是富有，无论位高权重还是身份卑微，每一份
36、劳动都值得敬重，每个人都渴望被敬重。敬重每一位顾客，仔细地去服务她们，看到她他们满足的笑容，我心中才会有一丝欣慰。当然，也会有难缠的顾客，我也试着去包涵他们，耐性地去解决他们的问题，在这个过程中，我成长着。海纳百川，有容乃大，当我们将心比心的时候，就彼此理解了，也就学会了包涵。要微笑，要真诚，世界就会向你微笑，放开它最真的怀抱。微笑与谦和已经成为我性格中的一部分。有人问我，为什么总望见你笑着?我说微笑是最美的语言。信任乌云总是短暂的，总有方法能化解冲突与困难，我信任自己足够强大，可以解决它。莲山 课件挚友或许就是生命中陪你走过一段旅程的人，或许许多人只是擦肩而过，但我经常感恩他们，感谢他们的陪伴，让我感到了生活欢乐与华蜜，走出了逆境，排解了孤独，学到了许多。因此，我总是微笑着面对一切，真诚地对待每一位挚友，珍惜彼此的缘分与感情。尽管一个月很劳碌，身体也很累。但回想过去，无论是苦是累是甜，我都只是莞尔一笑，只想把它藏在心里，把它当做生命中一次旅行，一次奇遇，一次体验。生命是一次旅行，也是一次奇遇，在行走中邂逅漂亮的风景，是惊亦喜，观望着不同的人在我生命中往来穿梭，间或在阳光下微笑来也匆忙，去也匆忙。但过程是专心体会的，且珍惜!-后记