2023酒店下半年工作计划怎么写.docx

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1、2023酒店下半年工作计划怎么写2023酒店下半年工作安排怎么写(通用19篇) 2023酒店下半年工作安排怎么写 篇1 做完20_上半年工作总结,我们对下半年有了更多的期许,希望一年胜似一年,为此,我们将以前好的方面坚持做下去,对于存在的不足,我们有深省的相识并加以改进,并在下半年重点做好以下几个方面的工作:一、培育员工的视察实力,供应特性化服务,创服务品牌随着行业发展,饭店业的经营理念与服务理念在不断更新,仅仅让顾客满足是不够的,还需让客人难忘。这就要求在规范服务的基础上,供应特性化服务。酒店服务讲究“想客人之所想,急客人之所急”。服务人员要留意视察,揣摸客人的心理,在客人尚未说出要求时,即

2、以最快的速度供应服务,就向我们常说的“刚想睡觉,就送来一个枕头”。试想顾客对这样的服务是不是难忘?部门将重点培训员工如何依据客人的生活习惯,来供应特性化服务。在日常工作中通过激励培育、搜集整理、系统规范和培训嘉奖等,使这成为员工的自觉行动,从整体上促进服务质量的提高。1.激励培育:对于工作中有优秀表现和受到客人表扬的服务员,部门会将他们列为骨干进行培育,使其服务意识和服务质量更上一层楼,立足本岗位,争创一流服务。2.搜集整理:部门管理人员在日常工作中加强现场管理,从一线服务中发觉特性化服务的典型事例,进行搜集整理,归纳入档。3.系统规范:将整理的典型事例进行推广,在实践中不断补充完善,从而形成

3、系统化、规范化的资料,并做为衡量服务质量的一个标准,使模糊管理向量化管理过渡。4.培训嘉奖:整理好的资料可以做为培训教材,让新员工一起先就了解工作的要求及学习目标,使老员工通过对比找差距补不足,以此提高员工的相识。对于工作中表现突出的员工,部门以各种形式进行表彰嘉奖,使员工能形成争先进、比贡献的良好氛围。商业的核心在于创建产品,酒店的核心在于创建服务。日常服务中要求员工根据简、便、快、捷、好的服务标准,供应“五心”服务。简:工作程序尽量简化,工作指令尽可能简洁明白,看法反馈要做到简明扼要。便:要让客人从进店到出店,到处感受到便利。快:客人的需求要以最快的速度得到满意。捷:服务员的反应要灵敏,对

4、客人的言谈举止能快速地理解并作出应对,然后进行服务好:客人接受服务后要有“物”有所值的感受。物就是酒店产品即:服务。五心服务:为重点客人细心服务、为一般客人全心服务、为特别客人贴心服务、为挑剔的客人耐性服务、为有困难的客人热心服务。二、外围绿化环境整治,室内绿色植物品种更换自05月底酒店与_绿化公司中止合同后,外围绿化始终是由PA员工自行管理,由于缺乏技术和阅历,有些绿色植物养护的不太好,加上_今年缺雨水,已出现枯死的现象。下半年将更换枯死的植物,尽量种植一些开花的植物,并在外围范围内,适当补栽一些南方果树,给酒店增加一些喜庆。现在酒店存在室内植物品种单一、档次不高的问题。下半年将联系一家合适

5、绿化公司,达成协议,彻底解决这一问题。三、商务楼层客用品的更换目前商务楼层的客房重新装修以后,给客人感觉档次较高,但房间的客用品始终未做更换,且档次一般,很不协调。准备将商务楼层的客用品更换,如:将袋泡茶更换成散装茶叶,将卫生间用品的包装盒更换成环保袋等,以此提高房间档次。四、削减服务环节,提高服务效率服务效率是服务的一个重要环节,许多投诉都是因为服务缺乏效率而引起。客人提出的任何要求和服务都是希望能尽快帮助其解决,而不是被推来推去,因此推行“一站式”服务势在必行。客人入住酒店以后,对各种服务电话均不清晰,虽然我们在电话上制作了一个小小的电话说明,但大多数客人都不会仔细看,须要服务时都是拿起电

6、话随意拨一个电话号码,而电话也总会被转来转去,如此很不便利客人,使客人对我们的服务满足度大打折扣。我部将从削减服务环节来提高服务效率。(一)成立来宾服务中心目前总机和服务中心均是通过电话为客服务的两个岗位,有许多客人须要服务都是将电话打到总机或其他分机上,总机或其他分机接到服务后再转给服务中心,这样很简单造成服务延缓或服务信息丢失,因为其他岗位根本不了解客人的需求,若手头工作忙就会将服务指令延缓传达或遗忘传达,给我们的服务带来极大的不便,很简单遭到客人的投诉。只有接听电话的人才了解客人焦虑的心情,清晰客人真正的需求,更清晰哪个服务最急于去办,合理的去通知服务。为了削减服务环节便利客人,将总机和

7、服务中心合并成立来宾服务中心,酒店全部的服务和查询只需拨电话“0”,一切均可解决。1.来宾服务中心的职能来宾服务中心也是酒店的信息中心,收集酒店全部的信息和外部对酒店有关的信息,并进行分拣、传递;统一接收服务信息,并精确传递服务指令,确保服务能刚好供应。2.来宾服务中心的工作内容接听电话并供应服务。总机和服务中心合并以后,酒店全部的外线电话和服务均由来宾服务中心接转,特别状况时可亲自为客人供应服务,如此一来不仅提高了服务效率,保证了服务的精确性,还减轻了楼层服务员的工作量。接受电话预定和查询。前台接待处目前有电话分机3部,据数据统计:9至11月接待处平均每天仅接听的外线电话的话务量就可达20余

8、起,加上内部打进的电话每天的话务量可达70余起,如此高的话务量使第一范文网接待员根本无法全力去接待客人。客人从外面赶到酒店办理入住手续时均希望越快越好,但接待员接待客人时,往往要被电话打断好几次,使我们的服务无法保障。若来宾服务中心电脑与前台联网,全部的电话预定和电话查询均可由来宾服务中心操作,不仅便利了客人,还给前台接待员更多的时间去对客服务。刚好更改房态确保房间出租。楼层领班查完房后可致电来宾服务中心进行电话更改房态,来宾服务中心接到通知后可马上更改房态,确保房间能刚好出租。钥匙的管理。客房全部的钥匙均由来宾服务中心来保管、分发,并进行登记。失物处理。来宾服务中心负责整个酒店遗拾物的储存保

9、管与招领,并依据规定做出处理。对电话进行统计分析。来宾服务中心每月对所接的电话进行统计分析,分析我们的不足,更好的了解客人的需求,提高我们的服务水平。(二)成立礼宾部目前行李处可给客人供应行李寄存、收送行李、简洁的托付代办、信件发送等服务,但随着社会的进步,行业的发展,客人的需求不但提高,这些服务已不能满意客人的需求。酒店现已有一把金钥匙,金钥匙服务应当是服务的最高体现,但单凭金钥匙一个人的力气很难发挥作用,因此成立礼宾部协作金钥匙一起做好服务工作,满意客人合理的需求。1.礼宾部的工作职能成立礼宾部不仅可以供应一般的行李服务,而且可以满意客人更多合理的需求,还可以供应店内查询工作,可以减轻接待

10、处的工作量,让接待员能更好的接待客人。2.礼宾部的工作内容行李寄存。为店内全部的客人供应行李寄存服务,并妥当保管。收送行李。为店内客人收送行李,并做好登记。托付代办。受理客人合理的需求,并快速为客人办理。店内查询。接受客人的查询。五、拓展前台UPSALL的散客市场,增加散客收入目前前台接待员对前台增销这方面的操作基本上已娴熟驾驭,20_年前台增销虽然取得了肯定的成果,但离酒店的要求相差很远,主要源于散客客源太单一。现在的主要客源都是客人自己上门定房。怎样争取回头客,以现有的客源带来更多客人,是我们的重点工作。(一)对于初次入住的客人要求谁接待谁负责。接待员在接待客人后要跟踪服务究竟,即自客人办

11、理入住手续起先,由谁负责接待的,那么客人住店期间就由谁负责跟踪服务,其他员工协作做好服务工作。详细工作内容:1.在给客人办理入住手续时,接待员将自己的工号与工作电话留给客人,告知客人若有什么须要可拨打电话,随时可以为客人供应服务,若便利请客人留下名片。2.客人到房间后,可致电房间征询一下客人的看法对房间的支配是否满足(视状况),欢迎客人提出珍贵的看法。3.客人住店期间,可将酒店的最新活动和地方的最新动态通知给客人,并邀请其参与。迎合客人合理的需求,为客人供应服务。4.确定客人退房时间,支配行李员为客人下行李,客人在前台结帐时,主动征求客人看法,请客人为我们提出珍贵的看法和建议,祝愿客人一路平安

12、。5.客人退房其次天,依据客人名片上E-mail地址给客人发一个邮件,问候客人并感谢客人选择我们酒店,欢迎客人下次光临。6.节日时给客人寄一张贺卡,送一声真诚的祝愿,邀请客人到我们酒店做客。(二)对于回头客到店,在接待客人时适时介绍酒店最新动态,推销我们的特色产品,以最快捷的时间为客人办理入住手续。通知服务中心,电梯间迎接客人,并可通知餐饮部给客人配送果盘。将客人入住的信息反馈给其他消费场所(如餐厅),使客人到哪里,酒店员工都能用姓氏称呼客人。节日时或酒店有最新活动时,给客人寄一张卡片,邀请客人到酒店做客。六、工资调整(一)员工工资调整方法1.员工工资基数为500元,技能工资为100元和200

13、元,依据员工的考核成果做工资调整,成果好的技能工资就高,可达200元,往下就是100元,成果差的只能领基本工资500元。2.部门依据员工日常表现、业务技能、综合实力等方面,每季度对员工进行一次考核,考核成果公布于众。拿技能工资的员工若在考核中成果不志向,达不到技能工资的标准,工资即可调整到500元而无技能工资。3.技能工资的员工若在一个季度出现三次有效投诉,即使考核成果优秀,也不允许接着享受技能工资。4.技能工资的员工若连续三个月不在工作岗位,如病事假、孕假,员工不享受技能工资(二)领班工资调整方法1.领班工资基数为1100元,岗位工资为200元和400元,依据领班的考核的成果,相应的做岗位工

14、资调整。2.依据领班的业务水平、员工培训、团结协作、综合实力等方面每季度进行一次考核,连续三次考核最差的领班,取消领班资格。3.连续三个月不在工作岗位的领班,只享受基本工资。以上各项安排的实施,须要全体员工的共同努力,须要其它各兄弟部门的帮助与协作,更须要店领导的鼎力支持,我们的安排才能得以落实,希望明年我们再回顾下半年的工作时,收获的不仅是信念满满,还有丰硕的成果。 2023酒店下半年工作安排怎么写 篇2 我来_店工作13天的时间,首先感谢领导给我一个发展的平台,作为大堂经理干脆负责前厅的正常运营,代表着执行经理受理顾客投诉,对顾客反馈的一些建议和看法赐予主动的接受与解决,为本店今后的发展奠

15、定良好的基础。终归我来这里只有十来天的时间,对本店有了肯定的了解但还不太熟识,这里有一个优秀的管理团队,为公司创建了巨大的经济效益,同时也体会和意识到我们存在的问题和不足之处:1.前厅人员配置不够,存在着招人难、用人难、留人难的问题。2.前厅员工都是新员工,基本的业务学问和技能还存在很大的欠缺。3.服务方面缺乏主动性和主动性,更谈不上超前的服务意识。4.前厅用品工具摆放不合理,存在平安隐患和影响大厅环境的问题。5.部分设备老化甚至坏掉,没有刚好更新和修理。由于以上缘由导致部分顾客有不开心的用餐经验,以至流失,生意日渐清淡。针对以上问题,特制定本年度工作安排:一、稳定员工队伍,削减员工的流淌性好

16、员工不是管出来的,是带出来的。前厅管理层要认清自己的身份,摆正自己的位置,工作中要言以律己,事事要在员工面前树立自己的形象,让员工认为你是一个信得过的领头羊,值得敬重的带头人。生活中多去关切他们,把员工当成自己的兄弟姐妹,常常和他们谈心闲聊,多倾听他们的声音,了解他们心中的想法,刚好掌控员工的状态,员工有问题和困难时刚好帮他们解决,以防员工出现问题时处于被动。二、加强业务培训,提高员工素养前厅作为饭店的门面,每个员工都要干脆面对形形色色的客人,员工的工作看法和服务质量,反映一个饭店的服务水准和管理水平以及档次,困此对员工培训是工作重点,培训内容主要包括三个大的方面:1.前厅员工的服务学问和基本

17、的业务技能。2.前厅员工的从业实力和超前的服务意识。3.前厅员工的从业理念。三、给员工灌输“开源节流,增收节支”意识,限制好成本前厅用品工具定位定人,责任到人。住宿的员工督促节约用水、电,限制好办公用品,用好每一张纸,每一支笔,通过这些限制,为本店创收做出前厅应有的贡献。四、留意各部门之间的协调工作饭店是一支团队,部门之间的协调是很关键的,前厅是饭店的中枢部门,它同后厨有着紧密的关系,如出现问题,我们都应主动和该部门进行协调解决,避开事情的恶化,因为大家的目的都是为了本店。五、前厅硬件设施的检修时时刻刻检查设备运转是否正常,如出现故障和损坏,刚好解决,如自己不能解决的,应刚好上报相关职能部门进

18、行修理和更换。六、加强营销和宣扬很兴奋总公司和数十家知名媒体进行营销和宣扬合作,为本店带来莫大的支持和客源,在本年度我想充分利用本店的力气和资源,加强一下促销和宣扬,比如:利用老顾客资料和顾客定餐留下的电话进行手机短信促销活动。以上是我本年度不成熟的工作安排,有不足之处,望领导指正! 2023酒店下半年工作安排怎么写 篇3 时间过半,任务过半多,但我们不能沾沾自喜,而要鼓足干劲,再创新高,要按以下思路开创后半年工作的新局面,实现后半年业绩的新突破:要着力营造学习型、文化型酒店,贯彻诚信经营的理念,树立高效快捷作风,构建和谐善战团队,创新管理模式,拓宽客源市场,探究新的经济增长点,为了完成后半年

19、各项工作任务,详细的工作措施是:一、强化培训,切实提高全员综合素养培训是一项系统的工程,人员综合素养凹凸干脆影响酒店接待服务水平,也影响着酒店的对外形象。前半年,是做了不少工作,下了不少功夫,在座各位管理人员,我想试问一下?效果如何?原委缘由何在?要的是培训效果,要的是服务技能?要能拿出来,用得上,这不得不引起我们的反思?为此,后半年,必需要高度重视培训工作,制定切实可行培训方案,创建条件,搭建平台,营造环境,加大投入,实行不同方式,通过不同渠道,用运不同模式,接着推行企校联手、企企合作策略,充分利用酒店职工之家这块阵地,开展读书活动,树立良好的学习风尚,要求各部门着重从转变学风上下功夫,思想

20、教化上动脑筋,服务技能上做文章,激励员工参与成人自考和对口业务技能培训,深层次、多渠道、全方位扩大培训涵盖面。这就要求我们以下五个方面抓好培训工作:一是接着选派中高层管理人员外出培训,开拓视野,增加学问,学好、记好、传达好、运用好,使培训的效果能够从工作中全面体现出来。二是通过内部培训,培育敏锐眼光,擅长洞察来往来宾的言行举止,把最热忱友好的服务供应给每一位来宾。三是激励员工自学成才,逐步要形成一个自学成才的深厚氛围,激励员工每天写日记,做笔记,从而逐步提高全员工的文化素养。四是服务做到程序化,要求每位员工通过学习、培训后,各项服务流程全部程序化,诸如餐前打算就绪,餐中服务到位,餐后整理刚好,

21、形成一环扣一环,环环相连的服务模式。五是着重培育员工的悟性与思维、主动性与敏捷性,忠诚度与信誉度、创新意识与传统意识,通过一个眼神、一个微笑、一个举动能够领悟到客人的指意以及领导的意图。六是博学多问,勤于思索,积累学问,成为岗位上的行家里手,酒店要求经营两部门主动开展内部服务技能竞技竞赛(中式铺床和中餐宴会摆台项目),利用酒店这块平台,树立学问变更命运的理念,不断地提高自己,不断塑造自己,不断修练自己,力争把员工培育社会有用之才,把酒店建设成为一所社会高校堂。二、加大设施设备的维保力度,保障酒店正常运行前半在我们在设施设备上做了大量而又卓有成效工作,取得了阶段性成果。为了接着引深此项工作,扎实

22、整改省旅游局领导给我们提出的7条共30余项整改项目,这将成为我们当前和今后相关长一段时期的工作重点,这就须要我们在座全体管理人员重新谛视此项工作,并以省旅游局检查为契机,接着根据“低成本投入,高质量更新”原则,有目标、有安排、有步骤地开展设施设备维护、更新工作,酒店后半年将此项工作纳入议事日程,调动一切可调动力气,利用一切可利用资源,全力进行维护、保养、更新、更换,逐步使全部的设施设备得到大修或更新,价值得到体现,功能得到彰显,力争全部设施设备符合四星级访查规范。三、接着推动品牌战略,引深创新发展品牌是企业形象,也是企业一张名片;创新是企业发展的源泉,也是企业发展的动力。前半年我们是做了不少工

23、作,在外树立了良好的口碑,赢得了社会各界的好评,各位来宾的认可。但是随着国际五星级宾馆的崛起,每天鱼缸日益规范,我们要想立足当地,就要有超前的发展意识,超前的发展展眼光,在抓文化建设的同时,肯定要抓好品牌战略,开拓思维,深化市场,调查探讨,汲取精华,推陈出新。这就要求每一个部门都要有一个新亮点,在原有基础接着增加新的服务项目,在原有菜品的基础上接着推出适应当地消费群体的菜品,培育新的核心竞争力,形成国贸独特的品牌。通过这些品牌效应建立,力争实现经济效益与社会效益的双丰收!四、建立营销体系,全方位开展营销工作营销工作是我们酒店的一个弱项工作,以前我们的营销工作只是叫喊在口头上,强调在例会上,而没

24、有真正落实在实际行动上,从6月份经济运行状况来看,并不是那么志向,营业收入有点下降,这给我们敲响了警钟。我们还有很大的空间,没有全部挖掘出来,这不得不引起我们的高度重视,我们要重新调整营销策略,要接着确立淡季不淡的思想,同心协力,调动一切可调动的主动性因素,通过多种渠道,拓宽营销模式,想方法,出办法,努力做好新客户的拓展,老客户的回访,要人人都要心系营销,人人都要考虑卖点,部门要开展一些营销活动,多想一些营销策略,想方法搞活客房销售,酒店打算成立营销部,聘请营销员,建立营销网络,逐步要形成规范运营体系,后半年要真正地把营销工作开展起来。五、抓好平安工作,确保平安运行平安重如泰山,平安维系生命。

25、任何时候都不能出现平安问题,平安是一切工作的先决条件,一切工作都要围绕平安组织开展,肯定不能忽视,更不能掉以轻心,而是要时刻警钟常鸣。为此,我们必需要在接着总结前半年平安工作的基础上,引深平安管理:一是严格执行酒店各项平安管理规定,要在其位、谋其职、想其事、负其责,人人树立平安意识,人人都懂平安常识,人人都会运用灭火器具,人人都要学会火灾报警,人人都要学会自救。二是要抓好治安工作,保安部要与巡防队联手,对来往可疑客人进行亲密关注,对来往车辆进行仔细巡察,防止掉钱、换包、诈骗等各类现象的发生;对入住来宾严格执行一人一证登记,保证100%信息系统上传;要做好“五防”和“五管要害部位”防范工作,并对

26、重点区域、关键部位实行24小时监控,不能出现工作的失误或失职,由此引起的后果,要追究其责任;另外要加强总值班工作,接着执行“谁值班,谁负责”的平安责任制,坚决杜绝总值班人员擅离职守,不负责任。三是抓好设施设备的平安工作,要对重点设备、重要设施勤维护、勤保养,在运行高峰期,实行专人负责,跟踪监督,确保不出现重大的机械事故;四是抓好食品平安工作,要严格执行国家食品卫生标准,要建立供货商食品索取证件档案,要建立大型宴会留样制度,要严格限制运用食品添增剂,对凉菜系列从加工到上桌严格把关,必需要符合食品卫生规定,坚决杜绝食品事故发生。通过这一系列措施,要建立一张无形的平安大网,确保酒店的平安运行。六、巩

27、固纪律、卫生成果,接着提高标准纪律是执行一切任务的根本保证,没有严明纪律,就象军队一样是一盘散沙;卫生是企业的门面,是企业的形象,卫生质量的高与低从一个则面反应一个企业的管理水平,因此说管理是企业永恒的主题,任何时候都不能放松,而是要时刻绷紧这一根弦,接着完善和补充各项管理制度,在巩固原来的基础上,要引深管理:一是要痛下决心,抓好劳动纪律工作,要求管理人员以身作则,领先垂范,带头遵守酒店的各项规章制度,谁要是超越了警戒线,谁就要受到肃穆的处理,谁降低了工作的标准,就要拿谁试问?谁玩忽职守,谁就要担当损失?在座的各位管理人员要仔细反思,仔细总结,吸取教训,把全部的心思都用在工作上,把全部的恶俗都

28、要彻底根除,把全部的不文明的行为都要加以扼杀,把全部的不规范行为都要订正过来,把管理上凸显出来的问题,都要动真的、碰硬的,只要给酒店造成重大的经济损失和影响酒店整体工作,就要肃穆处理。二是要设定标准,抓好卫生工作,要求各部门在原来的基础上接着细化卫生工作。要重新审定,遵循“五定”原则,即:定制度、定标准、定区域、定流程、定责任。依据这一原则,接着推行“三级”检查制度和周通报制度,确保后半年的卫生工作再上一个新台阶。七、引进高素养人才,优化管理队伍企业的发展离不开人才,人才是企业发展的基石。四年来,我们在人才建设方面做了大量的工作,立足长远,放眼将来,酒店自身培育了一批中基层骨干力气,为酒店的经

29、营管理做出了较大的成果。随着酒店的发展,社会品牌效应逐步的扩大,越来越相识到我们酒店缺乏高素养的专业人才,这将是制约酒店发展的一大瓶颈。为了解决这一问题,我们首先要建立和完善留人用人的机制,实行待遇留人、情感留人、事业留人的方式,逐步解决优秀员工养老金的问题;其次要建立公允、公正、公开的选人、用人机制和激励机制,实行优胜劣汰的方法,对我们现有的管理人员进行综合的评价,目标是要削减管理环节,解决扯皮、推诿、不团结、不和谐、不协调、不协作、责任不明的弊端,要让我们现有的管理人员充分发挥各自的聪慧才智,动脑筋、想方法、解决工作中存在的问题。另外在人才的培育上和人才的引进上,实行以立足自身培育和海纳百

30、川吸引高素养的人才相结合的原则,创建条件,营造环境,搭建平台、着手聘请酒店须要的人才,填补酒店高素养人才的空白,从而优化我们酒店的管理队伍。八、加强团结,打造核心团队团结就是力气,这力气是铁、这力气是钢,比铁还硬,比钢还强这首歌说的就是团结的重要性。我们应当深刻理解其内涵,把团结工作做为当前和今后的一项主要工作来抓。后半年我们肯定要培育内心强大的核心团队员工,能与企业同呼吸、共命运,关键时刻不离不弃,能够忠于企业,忠于领导,敢于担当责任;能与企业思想上高度统一,步调上保持一样,坚决听从吩咐。我们每一位员工都要恪尽职守,专心工作,专心做事,做好自己的本职工作。各级管理人员要树立独立商业人格,要坚

31、持原则,独立担当责任,应从商业人格的启蒙做起,培育内心强大的员工,要关怀和关爱下级,凝合人心,从酒店大局动身引导员工,根据酒店的发展思路,沿着既定的方向,预定目标,设定标准,脚踏实地打造一支团结奋进、充溢活力,求真务实、高效快捷、廉洁奉公的管理团队和员工队伍。 2023酒店下半年工作安排怎么写 篇4 一、建立酒店营销公关通讯联络网今年重点工作之一建立完善的档案,对来宾按签单重点客户,会议接待客户,有发展潜力的客户等进行分类建档,具体记录客户的所在单位,联系人姓名,地址,全年消费金额及给该单位的折扣等,建立与保持同政府机关团体,各企事业单位,商人知名人士,家等重要客户的业务联系,为了巩固老客户和

32、发展新客户,除了日常定期和不定期对客户进行销售访问外,在年终岁末或重大节假日及客户的生日,通过电话、发送信息等平台为客户送去我们的祝愿。今年安排在适当时期召开次大型客户答谢联络会,以加强与客户的感情沟通,听取客户看法。二、建立敏捷的激励营销机制,开拓市场,争取客源今年营销部将协作酒店整体新的营销体制,重新制订完善年市场营销部销售任务安排及业绩考核实施细则,提高营销代表的工资待遇,激发、调动营销人员的主动性。营销代表实行工作日记志,每工作日必需完成探望两户新客户,三户老客户,四个联络电话的二、三、四工作步骤,以月度营销任务完成状况及工作日记志综合考核营销代表。督促营销代表,通过各种方式争取团体和

33、散客客户,稳定老客户,发展新客户,并在探望中刚好了解收集来宾看法及建议,反馈给有关部门及总经理室。强调精神,将部门经理及营销代表的工薪发放与整个部门总任务相结合,强调相互合作,相互帮助,营造一个和谐、主动的工作团体。三、热忱接待,服务周到接待团体、会议、客户,要做到全程跟踪服务,全天侯服务,留意服务形象和仪表,热忱周到,针对各类来宾进行特别和有针对性服务,最大限度满意来宾的精神和物质需求。制作会务活动调查表,向客户征求看法,了解客户的需求,刚好调整营销方案。四、做好市场调查及促销活动策划常常组织部门有关人员收集,了解旅游业,宾馆,酒店及其相应行业的信息,驾驭其经营管理和接待服务动向,为酒店总经

34、理室供应全面,真实,刚好的信息,以便制定营销决策和敏捷的推销方案。五、亲密合作,主动协调与酒店其他部门接好业务结合工作,亲密协作,依据来宾的需求,主动与酒店其他部门亲密联系,相互协作,充分发挥酒店整体营销活力,创建最佳效益。加强与有关宣扬新闻媒介等单位的关系,充分利多种广告形式举荐酒店,宣扬酒店,努力提高酒店知名度,争取这些公众单位对酒店工作的支持和合作。 2023酒店下半年工作安排怎么写 篇5 通过近段时间同部门接触与了解,发觉前厅部目前存在的问题相对较多,员工士气较低落,整体缺乏凝合力,思想存在散慢、陈旧的观念,业务操作水平相对溥弱,缺乏特性化服务意识,对客服务语言生硬等一系列问题,针对目

35、前存在的问题,本职觉得任重道远,虽然存在的问题较多,但工作还是要努力去做,并且安排在15下半年主要做以下几点工作:客房部工作重点:一、加强员工的业务培训,提高员工的综合素养前厅部的每一位成员都是酒店的形象窗口,不仅整体形象要能接受考验,业务学问与服务技巧更是体现一个酒店的管理水平,要想将业务学问与服务技巧保持在一个基础之上,必需抓好培训工作,假如培训工作不跟上,很简单导致员工对工作缺乏热忱与业务水平松懈,因此,本职安排每月依据员工接受业务的进度和运用的状况进行必要的每周一次培训,培训方式主要是偏向授课与现场模拟。同时在每月5日前向总办与人力资源部上交上月的培训总结与本月的培训安排进行监督。二、

36、加强员工的销售意识和技巧,提高入住率酒店经过了十九年的风风雨雨,随着时间的逝去酒店的硬件设施也跟着陈旧、老化,面对江门的酒店行业市场,竞争很激烈,也可说是任重道远。因酒店的硬件设施的陈旧、老化,时常出现工程问题影响对客的正常服务,对于高档次的客人会随着装修新型、豪华酒店的出现而流失一部份,作为酒店的成员,深知客房是酒店经济创收的重要部门之一,也是利润最高的一个部门,因此作为酒店的每一位成员都有责任、有义务做好销售工作。要想为了更好的做好销售工作,本职安排对前台接待员进行培训售房方式方法与实战技巧,同时灌输酒店当局领导的指示,强调员工在接待过程中“只要是到总台的客人我们都应想方法把客人留下来”的

37、宗旨,尽可能的为酒店争取住客率,提高酒店的经济效益。三、加强各类报表及报关数据的管理今年是奥运年,中国将会有世界各国人士因奥运会而来到中国,面对世界各国人士突如其来的“进攻”,作为酒店行业的接待部门,为了保证酒店的各项工作能正常进行,本职将严格要求前台接待处做好登记关、上传关,前台根据公安局的规定对每位入住的客人进行入住登记,并将资料输入电脑,客人的资料通过酒店的上传系统刚好的向当地平安局进行报告,仔细执行公安局下发的通知。同时将委派专人专管来宾资料信息、相关数据报表。四、响应酒店领导提倡“节能降耗”的口号节能降耗是许多酒店始终在号召这个口号,本部也将响应酒店领导的号召,严格要求每位员工用好每

38、一张纸、每一支笔,以旧换新,将废旧的纸张收集裁剪成册供一线岗位应急之用。同时对大堂灯光、空调的开关限制、办公室用电、前台部门电脑用电进行合理的调整与规划。五、保持与员工沟通沟通的习惯,以增近彼此的了解便于工作的开展与实施安排每个月找部门各岗位的员工进行谈话,主要是围围着工作与生活为重点,让员工在自己所属的工作部门能找到倾诉对象,依据员工提出合理性的要求,本职将员工心里存在的问题当成自己的问题去专心解决,做力所能及的。假如解决不了的将上报酒店领导。让员工真正感受到自己在部门、在酒店受到敬重与重视。六、做好部门内部的质检工作安排每个月对部门员工进行一次质检,主要检查各岗位员工的仪容仪表、礼节礼貌、

39、岗位操作技能与踪合应变实力。质检人由部门的大堂副理、分部领班、经理组成。对在质检出存在问题的给肯定时间进行整改,在规定的时间若没有整改完成将进行个人的经济罚款处理。其中:六月份的工作安排:1、完成总机话务部与礼宾部的岗位学问培训,主要是针对在实际工作中出现较弱的方面进行必要的培训,方式偏向模拟操作培训.2、帮助营销部做好团队接待、散客预订接待工作.3、培训前厅部员工对客服务技巧,提高员工的对客服务意识.4、帮助营销部做好6.1儿童节套票会餐与父亲节相关活动的接待工作.5、月中旬将全面贯彻部门的规章制度,安排给员工半个月的时间进行磨合,希望在七月份初员工能有一个全新的工作面貌.6、月下旬将对部门

40、的员工进行一次笔试,主要是测试员工前期所接受岗位的学问面,刺激员工的神经,提高员工对工作的主动性.七月份的工作安排:1、打算部门内部举办一次岗位技能操作培训,主要对象是前厅部各岗位员工,内容是各岗位员工的岗位技能竞赛,针对各分部表现较好的员工作为部门重点的培训对象,同时将成果上报总办.2、帮助营销部做好团队接待、散客预订接待工作.3、月中旬依据六月份的笔试,结合日常工作表现及平常对客服务意识,踪合考虑相关较弱的员工建议岗位变动处理.4、依据工作须要,拟定好本月的培训安排,依据培训的内容主抓业务、精神状态、工作主动性有所放松的员工.5、月下旬将依据工作的进度,安排支配一次英语培训,主要的内容偏向

41、酒店岗位专用英语。(假如可以希望酒店在内部找一位英语口语较好的管理层或在外面请一位英语老师特地驻扎在酒店传授员工英语学问),这样让宠爱酒店英语的员工能在下班后可以学习英语,争长自己的学问面,留住员工的心,减低员工的流失率.八月份的工作安排:1、八月份是步入秋凉季节的初期,也是旅游季节的启动期,因此,为了更好的接待好每个团队,让每一位在银晶国际酒店下榻过的来宾都能感受到酒店每一位成员付出诚意的服务,本职安排在月初对全体员工进行一次团队接待的培训,主要的目的是巩固前厅部员工在工作的责任心与责任感。让团队客人也能感受到酒店员工的努力,真正让来宾体验“家外之家”的暖和.2、安排出台一个“最佳员工”的评

42、比活动,内容由部门管理层商定,依据商定的内容呈分管部门的领导批阅,批阅通过后再呈总办审批。关于这一项活动是希望在旅游季节繁忙的接待能通过这个活动缓解员工的工作压力,同时激发员工对工作保持主动的心态.3、安排给部门员工进行一次前厅各岗位常见案例的分析与讲解,为了防止接待过于繁忙员工的责任心有所下降,主要的目的是提高员工的责任心与责任感.九月份的工作安排:1、 帮助营销部做好团队接待、电话订房等各项工作,完善中间的沟通、协调工作.2、依据员工的爱好爱好,本职安排在月中旬实行一个“粤语随意说”的活动(以茶花会的形式),主要是为了增进员工之间的沟通与沟通。加强员工之间的凝合力.3、为了冲刺黄金周10月

43、1日的旺季接待,本职安排在这个月对员工进行全面性的培训,内容有:礼节礼貌、仪容仪表、各岗位的职责、各岗位学问的培训、各岗位常见案例的探讨(主要是互动式),主要偏向现场模拟演练培训.4、假如工作档期允许,将与保安部经理协调组织一次消防学问培训,主要的目的是加强员工防火意识,并对“预防为主,防消结合”的思想能真正贯彻究竟.十月份的工作安排:1、十月份是黄金周的旅游期,在月上、中旬,前厅部主要的工作就是投入到重大的接待中,把每一位抵店的客人接待好、服务好就是前厅部工作的重中之重。此期间本职将合理支配好人力、物力,保证接待工作能达到一个新和高峰.2、做好十月份黄金周的销售工作,依据十月份的预订与当日的

44、售房预料,合理性的限制客房的销售,对部份房型价格建议调价政策.3、做好客房的预订工作,届时将合理支配专人跟进预订工作,预防出现超额预订、重复预订或漏订等问题.4、月下旬本职安排将支配员工进行合理的休息,黄金周大型接待过后,员工的心相对较乏累,对部份业务骨干要适当调整工作的档期进行合理化休假.十一月份的工作安排:1、依据十月份接待的工作进行总结,依据总结出的优点与缺点在会议上与部门的员工共享,表杨表现优秀的员工,激励做得不够的员工,同时拟定本月的培训安排,对部份在工作做得不够的员工进行岗位突击性的培训。培训方式发觉场模拟为主。目的是为了提高员工对客服务的娴熟度.2、帮助营销部门做好会议与团队的接

45、待.3、安排在本月下旬对全体部门员工进行一次“饭店对客人的服务与责任”的相关内容培训,由于前厅部员工处在第一线,都是正面同客人沟通、服务。因为人都是情感动物,有时很简单因为语言的理解会让人产生误会的想法,假如在接待过程中让客人产生误会的想法,素养稍好的客人可能只是骂人,假如遇到部份素养较低的客人可能会出现动手打人的现象,面对这一现象,许多的员工都是很难把握,依据这一个工作须要,所以将会对前厅部全体非当班的员工进行“饭店对客人的服务与责任”的培训,主要的目的是让员工能更明确自己的责任.十二月份的工作安排:1、帮助营销部做好十二月份圣诞节的布置及推出相关活动的各项工作.2、十二月份是接近春节的月份

46、,酒店各部门都处于劳碌中,本职安排在本月主要的工作是稳定固定客源的同时应留意散客的接待,因此,本职安排,大堂副理在每天都要定岗在大堂,依据客人的入住时期与退房时期要定岗在大堂帮助处理部份突发事务。尽量减客人与酒店的误会.3、依据天气状况,合理的限制空调、灯光的开关时间,将酒店领导响应的号召灌输到每一位员工,让员工从内心深处有节能降耗意识.4、总结15工作,并在部门会议上与员工共享,对部门所做的工作、营业额、经营的状况进行通报,对表现突出的建议进行表彰,对表现较平凡的进行激励或惩罚.5、依据15工作,拟定好09年的工作安排呈总办.要做好以上各项工作不简单,虽然工作不好做,目前酒店各方面又有困难,但本职会依

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