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1、酒店领班个人年终总结及计划 酒店领班个人年终总结及安排 篇1 从去年起先筹备到今年8月5日的试营业，酒店在集团领导的关切与正确领导下，我们紧紧围绕集团提出的工作思路和目标，坚持以开拓经营、提升企业服务质量为重点，狠抓经营管理。酒店董事长、总经理领导班子明确了我们酒店的发展愿景、发展目标、经营理念、及企业文化，以此为动力和我们的目标，带领各部门经理及主管、领班，团结酒店全体员工，上下一样，同心协力，在创收、创利、创优、创稳定方面作出了肯定的贡献，取得了颇为可观的业绩。值此辞旧迎新之际，有必要回顾总结过去一年的工作、成果、阅历及不足，以利于扬长避短，奋勉进取，在新一年里努力再创佳绩。第一科学决策，
2、同心协力，酒店年创三点业绩(一)经营创收某某年(8-12月)经营收入万元，其它业务收入万元，总收入达万元(其中：餐饮部为万元，房务部为万元，全年客房平均出租率为%，年均房价元。营业成本万元，毛利额万元，综合毛利率为，营业费用为万元，营业税金为万元，管理费用为万元，财务费用为万元，营业外支出万元，利润总额亏损万元。(二)管理制度创利俗话说“人管人气死人，制度管人人服人”，规章制度是一切工作开展的基石。酒店自试营业以来，随着各项工作的深化和当地酒店业的特性，试营业时由管理公司制定的一些制度的不合理性和不相宜性显现出来，并制约一些工作的顺当开展。各部门依据实际工作中的遇到的问题，逐步建立了与本部门工
3、作相相宜的规章制度，落实到每一个工作岗位，并以每月的绩效考核为检查标准，且与个人的工资挂钩。目前酒店各项制度规范，政令畅通，有章可循，有据可依，“制度管人”真正落到了实处。(三)平安创稳定酒店通过制定“大型活动紧急预案”等项平安预案，做到了日常的防火、防盗等“六防”，全年几乎未发生一件意外平安事故。在酒店总经理的关切指导下，经理级领导每天召开部门经理反馈会，通报状况提出要求。保安部支配干部员工加岗加时，勤于巡逻，严密防控。在相关部门的协作下，群防群控，确保了各项活动万无一失和酒店忙而不乱的平安稳定。其次品牌管理，酒店主抓八大工作(一)以对外协调为主，建立良好社会关系酒店自某某年8月15日试营业
4、以来，始终处于半施工半运营的试营业期，酒店的消防未验收，致使营业执照及相关的手续未进行办理，也导致了各相关职能部门对我酒店进行了多次检查并下发惩罚单，通过总经理办公室的对外协调、沟通，申请免除了市文化稽查大队、市卫生防疫站、市卫生局、派出所等部门的近10万元的罚款，避开了酒店的经济损失，并借此也与这些职能部门建立了良好的社会关系。(二)以财务管理为目标，抓好每一项工作1、会计基础工作方面为了确保财务核算在单位的各项工作中发挥精确的指导作用，在遵守财务制度的前提下，仔细履行财务工作要求，正确地发挥了会计工作的重要性。2、会计管理方面加强了酒店的资产管理、债权债务管理，加大了酒店各部的监督职能和货
5、币资金管理。严格执行集团财务部下发的资产管理方法及内部资产调拨程序。仔细设置整体资产账簿，对帐外资产设置备查登记;对酒店债权债务仔细清理，每月刚好收回各项应收款项;对酒店前台收银到日夜审、出纳、日常选购价格、客房成本限制等进行监督，严格限制;由会计人员监督，定期对出纳库存现金进行抽盘，并由日审定期对前台收银员库存现金进行抽盘，做到万无一失。 酒店领班个人年终总结及安排 篇2 某某国际大酒店从开荒到试营业再到正式开业已快有一年的时间了，在这一年的工作中要感谢各级领导以及各位同事的指导和关切，让我学到了很多珍贵的东西，让自己在平常的工作中不断改进，不断提高自身的做事实力。作为一名客房部的领班，在新
6、的环境中，各项工作都是从头起先，很多事都是边干边摸索，以便在工作中游刃有余。我深知自己扮演的是一个承上启下，协调左右的角色。每天做的也都是些琐碎的工作，尽快的理顺关系投入到工作中去是我重要的任务，全力协作好主管日常工作是我的职责，这就要求我们工作意识要强，工作看法要端正，工作效率要快，力求周全。我每天的职责是：1、落实主管下达的各项指示，管理好所属员工。2、监督员工为客人服务，组织员工现场调配，确保服务质量。3、检查下属员工的仪容仪表、礼节礼貌、工作看法，并带领下属员工做好卫生清洁，严格记录本班员工考勤。4、每日开好班前例会，传达各部门的指示及通知，总结上个班次工作状况及留意事项，提出各岗位的
7、服务要求。5、对所属区域的设备设施常常检查，确保经营区的设施、设备保证良好的状态。我们的服务就是体现在人性化服务，要精益求精，为客人营造出一种在家的感觉。我现所拥有的阅历还较少，前面还有许多的东西要等着我学习。工作中有时也难免会出现失误之处，出现的问题我会引以为戒，要想取得好的成果就要靠自己脚踏实地的去做，就要加倍的努力与付出，我始终坚信靠运气不如靠实力说话。平常工作的顺当开展与酒店领导的关切和同事们的支持是分不开的，酒店就是个大的家庭，成果是靠大家共同努力的而得来的。新年新起点，过去的成果已成历史，在今后的工作中要再接再厉，为酒店的美妙将来尽自己的一份力。最终，祝各位领导同事，新春祥瑞，合家
8、快乐。 酒店领班个人年终总结及安排 篇3 （一）干脆上级：前厅经理；干脆下级：迎宾、服务员、传菜员。（二）岗位目标：带领管辖区域的员工做好各环节的服务工作。（三）决策权限1、向下级下达工作任务，向下级发出指示。2、处理本班组的日常业务工作或事务工作。3、拒绝和制止违章违规作业。4、接上级出现违反餐厅相关规章制度、泄露餐厅机密等行为有越级上诉权。5、关部门出现的工作失误有申诉权。（四）素养要求1、中学或中学以上文化程度。2、反应灵敏、机灵敏捷，具有良好的沟通实力，擅长处理顾客实际问题。3、娴熟地驾驭订座、订席、散餐的服务规程。4、熟识和驾驭本火锅店的菜点、品种与价格；熟识和驾驭常用酒类、饮料的品
9、种、特点。5、组织实力较强，能带领部属共同做好接待服务工作，并合理支配分工，督导服务规程，使服务流程与顾客就餐享受达到和谐一样。6、擅长学习餐饮业务、管理学问、服务学问，不断提高业务水平和业务实力。（五）岗位职责1、对前厅经理负责，督促本班组的员工高质有效地遵循工作流程，协作前厅经理做好班组思想工作。2、负责餐厅的服务培训，菜品质量监督和服务质量监督等工作；遵守并执行餐厅的一切制度。3、依据每天的接待任务，安排支配服务员的工作；带领服务员做好餐前打算，餐中服务和餐后的清洁工作，负责前厅设施的清洁保养，如有损坏刚好处理。4、监督服务质量，驾驭客人从进店到离店的整个过程，带领服务员做好一切份内工作
10、。5、处理各种工作问题和顾客投诉，作好就餐顾客看法和建议记录，重要投诉或看法要刚好向前厅经理报告。6、详细负责服务员的岗前培训，带领服务员主动参与店里组织的各类培训，不断提高服务技能。7、巡察各值班、加班服务人员的服务状况并进行监督和帮助。餐后对各种设施，设备进行检查（如空调、电灯是否关好）。8、在顾客全部离开后，检查收市状况，并向前厅经理汇报同意后方可下班。（六）工作流程餐前打算（夏季早10：0011：30，夏季晚5：005：30）（冬季早9：3011：30，冬季晚4：305：30 ）。1、带领员工做好清洁卫生的工作。2、带领员工打算好当天要用的餐具、调味品等。3、开餐前检查水，电，气是否可
11、以正常运用。4、给员工分布当天的台位状况。5、了解当天的订餐状况，如订了几桌，顾客的单位，以及给顾客支配的台号和姓名等。6、了解当天的估清菜品，急推菜品和新推菜品，并告知服务员。7、准时召开班前例会。餐中工作（上午11：302：00，下午5：309：00）1、来宾进来时，要热忱的款待并引领顾客入座。2、来宾用餐时，领班要站在肯定的位置细致视察，指挥服务员为来宾服务，尽量满意顾客的要求。3、对重要来宾，领班要亲自接待和服务。4、对菜品出菜的速度快慢以及菜品的质量问题，要刚好向大堂经理汇报。5、对来宾提出的问题和服务员请示的问题要热忱的给于解答。 酒店领班个人年终总结及安排 篇4 一、相识领班的基
12、本工作职责：在工作中做好督导，帮助，榜样。二、日常工作的流程和安排1.单据报表存档2.S帐，漏结，呆账，信用卡等账务的处理3.每周工作安排及总结4.每月考勤及排班等三、学习主动主动管理1.主动处理突发状况，解决同事工作中的各种困难2.以身作则，带领员工落实完成上级支配的各项工作任务3.不断找寻方式调动员工的主动性，激励其发挥自身最大的热忱和潜力并提高服务质量4.多视察。对不足的，错误的马上提示订正5.营造良好的工作氛围。使员工之间相互帮助，团结一样6.主动做员工的思想工作，应善沟通，会协调。赐予其关切和帮助四、自身的改进及提高1.学习面谈，电话，书面等各种沟通技巧2.变更心态。学习限制心情少埋
13、怨并坦然大方，镇静冷静，朝气蓬勃。遇事细心分析，勤于思索，坚决地做出处理3.培育剧烈的工作责任心，不推卸不找借口4.学习如何进行有效的管理5.建立良好的人际关系 酒店领班个人年终总结及安排 篇5 帮助经理做好前厅的整体运营工作，并对人员进行合理的支配，支配好店员工的住宿问题;每天能按时做3次例会，并在例会中提出一天工作的不足，并刚好实行相应的应对措施，同时要对当天的工作进行总结，做好记录;制定店内工作表。让前厅员工根据当天的工作表进行工作，并把重要事情标注在工作表内。制定店内工作表是为了能更好的熟知当天的工作任务，这样也能体现工作的透亮度和工作进度;驾驭每天的客流量和营业额，并对周客流量和月客
14、流量进行统计，制定相应的营销方案，同时依据周周之间、月月之间的营业额进行对比，找出其中的不足，做出总结和相应的应对措施;做好本部门的消防平安的“三一”工作，做到每天一检查，每周一培训，每月一演习，并做好相应的记录;督导迎送服务。贯彻执行服务程序，满意客人的合理要求;参与前厅的接待工作，并把在工作中发觉的问题进行记录，同时做出相应的改进方案;制定培训安排。正确的对员工进行一系列的培训，对工作中发觉的问题进一步的加强，避开以后工作中出现。帮助员工树立正确的价值观和酒店道德;与前台收银的紧密协作，要对每天的营业额进行记录。驾驭当天备用金的领用，合理支配零钱，保证收银员的正常结账;对客人投诉的处理。客
15、投主要分为：“当面投诉”“电话投诉”“书面投诉”三种，酒店主要以当面投诉较多。无论哪种投诉，都要站在客人的立场，首先要在感情上获得好感和信任，对于客人提出的要求，假如能当面解决的就马上解决。假如解决不了，要第一时间通知上级领导，并与领导做出相应的解决方案，在第一时间给客人解决。假如出现指定人员投诉的话，首先要和当事人进行了解状况，假如在自己的权限能解决的问题，就自己解决，假如超出了自己的工作实力，就应马上请示上级领导，照实汇报状况，与领导协商解决方案，并提出自己的想法，在第一时间内给客人解决，并告知客人对指定投诉人员的处理看法，然后给客人进行致歉，不要让客人带走不满足的心情走。这样的客诉肯定要
16、站在公司利益和客人利益双赢的状态处理。 酒店领班个人年终总结及安排 篇6 年时间飞逝，又是新的一年。新的一年开启新的希望，新的起点引领新的幻想。我作为酒店餐饮领班，依据公司领导的工作支配及去年的工作阅历总结作出今年的工作安排。一、厅面现场管1、礼节礼貌要求每天例会反复练习，员工见到客人要礼貌用语，特殊是前台收银和区域看位服务人员要求做到一呼便应，要求把礼节礼貌应用到工作中的每一点滴,员工之间相互监督,共同进步。2、班前坚持对仪容仪表的的检查，仪容仪表不合格者要求.合格后方可上岗，岗上发觉仪容问题马上指正，监督对客礼仪礼貌的运用，员工养成一种良好的看法。3、严抓定岗定位和服务意识，提高服务效率，
17、针对服务人员在用餐高峰期的时候进行合.的调配，以领班或助长为中心随时支援忙档的区域，其他人员各负其责，明确各自的工作内容，进行分工合作。4、提倡效率服务，要求员工只要有客人须要服务的马上进行为客人服务。5、物品管.从大件物品到小件物品不管是客损或者自然损坏，凡事都要求做到有章可循、有据可查、有人执行、有人临督、跟单到人、有所总结。6、卫生管.公共区域，要求保洁人员看到有异物或者脏物必需立刻清洁。各区域的卫生要求沙发表面、四周及餐桌、地面、无尘无水渍、摆放.齐、无倾斜。7、用餐时段由于客人到店比较.中，往往会出现客人排队的现象，客人会表现出不耐烦。这时就须要领班组长人员作好接待高峰前的接待打算，
18、以削减客人等候时间，同时也应留意桌位，确保无误。做好说明工作，缩短等候时间，仔细接待好每一桌客人，做到忙而不乱。8、自助餐是餐厅厅新开项目，为了进一部的提升自助餐服务的质量，制定了自助餐服务.体实操方案，进一步规范了自助餐服务的操作流程和服务标准。9、建立餐厅案例收.制度，削减顾客投诉几率，收.餐厅顾客对服务质量、品质等方面的投诉，作为改善日常管.及服务供应重要依据，餐厅全部人员对收.的案例进行分析总结，针对问题拿出解决方案，使日常服务更具针对性，削减了顾客的投诉几率。二、员工日常管1、新员工作为餐厅人员的重要组成部分，能否快速的融入团队、调.好转型心态将干脆影响服务质量及团队建设。依据新员工
19、特点及入职状况，开展专题培训，请保留此标记员工的心态，正视角色转化，相识餐饮行业特点。使新员工在心.上作好充分的思想打算，缓解了因角色转变的不适应而造成的不满心情，加快了融入餐饮团队的步伐。2、注意员工的成长，时刻关注员工的心态，要求保持良好的工作状态，不定期组织员工进行学习，并以对员工进行考核，检查培训效果，发觉不足之处刚好弥补，并对培训安排加以改进,每月定期找员工谈心做思想工作，了解他们近期的工作状况从中发觉问题解决问题。3、结合工作实际加强培训，目的是为了提高工作效率，使管.更加规范有效。并结合日常餐厅案例分析的形式进行剖析，使员员对日常服务有了全新的相识和.解，在日常服务意识上形成了一
20、样。三、工作中存在不足1、在工作的过程中不够细微环节化，工作支配不合.，工作较多的状况下，主次不是很分明。2、部门之间欠缺沟通，经常是出了事以后才发觉问题的存在。3、培训过程中互动环节不多，削减了生气和活力四、20xx年工作安排1、做好内部人员管理.，在管理上做到制度严明，分工明确。2、在现有的例会基础上进一步深化例会的内容，提升研讨的深度和广度，把服务质量研讨会建设成为全部服务人员的沟通，相互学习，相互借鉴，共享服务阅历，激发思想3、将在现有服务水准的基础上对服务进行创新提升，主抓服务细微环节和人性化服务，提高服务人员的入职资格，提升服务员的薪酬考核待遇标准，加强日常服务，树立优质服务窗口，
21、制造服务亮点，在品牌的基础上再创新的服务品牌。4、在物品管理上责任到人，有章可循，有据可查，有人执行，有人监督。5、加大力度对会员客户的维护。五、对餐厅.体管.经营的策划1、严格管理制度、用工培训制度，划分明确岗位考核等级，增加员工竞争意识，提高个人素养及工作效率。2、增加员工效益意识，加强成本限制，节约费用开支。培训员工养成良好的节约习惯，合.用水用电等，发觉奢侈现象，刚好制止并严格执行相关惩罚制度。3、加强部门之间协调关系。4、重食品平安卫生，抓好各项平安管.。5、开展多渠道宣扬，促销活动并与周边各公司相互合作，增加会员率。 酒店领班个人年终总结及安排 篇7 1、加强员工的业务培训，提高员
22、工的综合素养前厅部的每一位成员都是酒店的形象窗口，不仅整体形象要能接受考验，业务学问与服务技巧更是体现一个酒店的管理水平，要想将业务学问与服务技巧保持在一个基础之上，必需抓好培训工作，假如培训工作不跟上，很简单导致员工对工作缺乏热忱与业务水平松懈，因此，本职安排每月依据员工接受业务的进度和运用的状况进行必要的每周一次培训，培训方式主要是偏向授课与现场模拟。同时在每月5日前向总办与人力资源部上交上月的培训总结与本月的培训安排进行监督。2、加强员工的销售意识和技巧，提高入住率酒店经过了-年的风风雨雨，随着时间的逝去酒店的硬件设施也跟着陈旧、老化，面对江门的酒店行业市场，竞争很激烈，也可说是任重道远
23、。因酒店的硬件设施的陈旧、老化，时常出现工程问题影响对客的正常服务，对于高档次的客人会随着装修新型、豪华酒店的出现而流失一部份，作为酒店的成员，深知客房是酒店经济创收的重要部门之一，也是利润的一个部门，因此作为酒店的每一位成员都有责任、有义务做好销售工作。要想为了更好的做好销售工作，本职安排对前台接待员进行培训售房方式方法与实战技巧，同时灌输酒店-领导的指示，强调员工在接待过程中“只要是到总台的客人我们都应想方法把客人留下来”的宗旨，尽可能的为酒店争取住客率，提高酒店的经济效益。3、加强各类报表及报关数据的管理今年是奥运年，中国将会有世界各国人士因奥运会而来到中国，面对世界各国人士突如其来的“
24、进攻”，作为酒店行业的接待部门，为了保证酒店的各项工作能正常进行，本职将严格要求前台接待处做好登记关、上传关，前台根据公安局的规定对每位入住的客人进行入住登记，并将资料输入电脑，客人的资料通过酒店的上传系统刚好的向当地平安局进行报告，仔细执行公安局下发的通知。同时将委派专人专管来宾资料信息、相关数据报表。4、响应酒店领导提倡“节能降耗”的口号节能降耗是许多酒店始终在号召这个口号，本部也将响应酒店领导的号召，严格要求每位员工用好每一张纸、每一支笔，以旧换新，将废旧的纸张收集裁剪成册供一线岗位应急之用。同时对大堂灯光、空调的开关限制、办公室用电、前台部门电脑用电进行合理的调整与规划。5、保持与员工
25、沟通沟通的习惯，以增近彼此的了解便于工作的开展与实施安排每个月找部门各岗位的员工进行谈话，主要是围围着工作与生活为重点，让员工在自己所属的工作部门能找到倾诉对象，依据员工提出合理性的要求，本职将员工心里存在的问题当成自己的问题去专心解决，做力所能及的。假如解决不了的将上报酒店领导。让员工真正感受到自己在部门、在酒店受到敬重与重视。6、做好部门内部的质检工作安排每个月对部门员工进行一次质检，主要检查各岗位员工的仪容仪表、礼节礼貌、岗位操作技能与踪合应变实力。质检人由部门的大堂副理、分部领班、经理组成。对在质检出存在问题的给肯定时间进行整改，在规定的时间若没有整改完成将进行个人的经济罚款处理。 酒
26、店领班个人年终总结及安排 篇8 一、提高工作效率，跟进服务看法在我的工作当中，效率是极其重要的，我作为酒店的前台客服，工作效率在沟通方面占据着很重要的位置。也就是说在沟通方面我要加强自己的说话效率，让我自己说出的话能够解决掉这个问题的一小部分，这样才会提升到个人的工作。也就是我们平常个人的一个说话训练了，客服最重要的就是沟通，所以接下来的一年里我会接着加强沟通训练，学习心理学，驾驭好工作的各个方面，更完整的完成整个工作，让自己在这份岗位上做一些突破。其次我也会注意跟进自己的服务看法，说究竟客服还是一个服务的岗位，不仅要为客户解决问题，同事我们的服务看法也是特别重要的，会干脆给我们的工作带来极大
27、的影响。因此接下来一年中这两点我是肯定要求自己去遵守和改良的。二、注意细微环节处理，提升业务实力说话是一门艺术，行为处事是一份才智。这一句话在我们的工作当中已阅历证了几百次，我们每天都和不同的客户打交道，在这个过程中，我也学会了许多，驾驭了许多的技巧，甚至还可以利用到一些心理学。所以这份事业更多的是注意一些细微环节，我们经常可以从一些小细微环节进行突破，那么问题也就极其简单解决了。这是我平常工作中找到的一些方法，我希望今后的工作当中我能够接着发觉一些新的方法，从而加快提升自己的业务实力，在这份工作上表现更好!三、避开问题产生，提升应变实力作为酒店的前台，其实许多状况下都会遇到一些突发状况，比如
28、一些性子很急或者很急躁的客户可能当场就会脾气爆发，这一点我们是很难掌控的，也是很难去马上让他们冷静下来。所以这个时候就是熬炼我们的应变实力了。首先我们不能惊慌，不能因为客户发脾气而让自己慌乱了阵脚。只有更加镇静一点，冷静一点对待，我们才可能更好的解决，在这个方面还有许多须要我去学习的，接下来的时间，我会学会如何去避开问题的产生，以及学会如何提升自己的应变实力，争取让自己变得更加完备一些! 酒店领班个人年终总结及安排 篇9 面对激烈的市场竞争，作为酒店客房部基层领班管理人员，首先要作好的就是我们自己的工作，努力更上一层楼。下面把全年工作做一下总结和安排。一、在工作中做任何事都要按程序规范化操作当
29、前我部门有许多新员工，在工作中难免会出现这样那样的问题，这些问题的根源基本上都是未按工作程序操作，所以要加强对新员工的培训。作为一个基层管理领班也要对他们做好现场督导，从而避开日常工作中出现失误导致客人投诉，影响服务质量。二、对上级支配的工作要正确快速的传达给下级，并做好检查工作看上去这是一项很简洁很简单完成的工作，但往往在执行的过程中会现出问题。例如主管传达领班做一样事100%，领班传达给服务员90%，服务员听了90%，但只做了80%。假如负责的主管或领班会对自己支配的工作进行检查，可能会做一下弥补。 反.这只是三个层面之间的传达，假如是再多几个层面的话后果可想而知。所以作为一个领班应当做好
30、桥梁作用。三、酒店设施设备的保养工作酒店开业快8年了，设施设备出现各种不同程度的老化现象，因此在平常的工作中要对各种家具养护。对不是我部门养护设施设备要做好督促工作。四、留住回头客和长包房及发展新客源1、加大对客人的探望力度，对客人的看法进行汇总总结。2、 提高服务质量，供应- -些特性化服务和超值服务，使客人有一种宾至如归的感觉。3、在房间设立亮点，如房间无线宽带，加入加湿设备等。总之，20_年对酒店来说是充溢挑战和机遇的一年。希望酒店明年的生意更上一层楼，顺当完成总公司下达的各项任务。实践证明，随着市场竞争的加剧，客人选择酒店余地增多，要提高酒店“营销竞争力”，首先应革新观念，刚好调整经营
31、策略和政策，优化和设计自身产品，使策略求新多变，经营政策按不同季节，不断敏捷推陈出新，才能使客房入住率在严峻形势下接着保持较高水平。在20xx年即将到来的日了里，我们又要扬帆起航，踏上新的征程，我将以更高的标准要求自己，为开创公司新效益而努力奋斗。最终，希望大家到下一年的今日，都踏上一个新的台阶，更上一层楼，感谢! 酒店领班个人年终总结及安排 篇10 三、削减服务环节，提高服务效率服务效率是服务的一个重要环节，许多投诉都是因为服务缺乏效率而引起。客人提出的任何要求和服务都是希望能尽快帮助其解决，而不是被推来推去，因此推行“一站式”服务势在必行。客人入住酒店以后，对各种服务电话均不清晰，虽然我们
32、在电话上制作了一个小小的电话说明，但大多数客人都不会仔细看，须要服务时都是拿起电话随意拨一个电话号码，而电话也总会被转来转去，如此很不便利客人，使客人对我们的服务满足度大打折扣。我部将从削减服务环节来提高服务效率。(一)成立来宾服务中心目前总机和服务中心均是通过电话为客服务的两个岗位，有许多客人须要服务都是将电话*总机或其他分机上，总机或其他分机接到服务后再转给服务中心，这样很简单造成服务延缓或服务信息丢失，因为其他岗位根本不了解客人的需求，若手头工作忙就会将服务指令延缓传达或遗忘传达，给我们的服务带来极大的不便，很简单遭到客人的投诉。只有接听电话的人才了解客人焦虑的心情，清晰客人真正的需求，
33、更清晰哪个服务最急于去办，合理的去通知服务。为了削减服务环节便利客人，将总机和服务中心合并成立来宾服务中心，酒店全部的服务和查询只需拨电话“0”，一切均可解决。1.来宾服务中心的职能来宾服务中心也是酒店的信息中心，收集酒店全部的信息和外部对酒店有关的信息，并进行分拣、传递;统一接收服务信息，并精确传递服务指令，确保服务能刚好供应。2.来宾服务中心的工作内容接听电话并供应服务。总机和服务中心合并以后，酒店全部的外线电话和服务均由来宾服务中心接转，特别状况时可亲自为客人供应服务，如此一来不仅提高了服务效率，保证了服务的精确性，还减轻了楼层服务员的工作量。接受电话预定和查询。前台接待处目前有电话分机
34、3部，据数据统计：9至11月接待处平均每天仅接听的外线电话的话务量就可达20余起，加上内部打进的电话每天的话务量可达70余起，如此高的话务量使第一范文网接待员根本无法全力去接待客人。客人从外面赶到酒店办理入住手续时均希望越快越好，但接待员接待客人时，往往要被电话打断好几次，使我们的服务无法保障。若来宾服务中心电脑与前台联网，全部的电话预定和电话查询均可由来宾服务中心操作，不仅便利了客人，还给前台接待员更多的时间去对客服务。刚好更改房态确保房间出租。楼层领班查完房后可致电来宾服务中心进行电话更改房态，来宾服务中心接到通知后可马上更改房态，确保房间能刚好出租。钥匙的管理。客房全部的钥匙均由来宾服务
35、中心来保管、分发，并进行登记。失物处理。来宾服务中心负责整个酒店遗拾物的储存保管与招领，并依据规定做出处理。对电话进行统计分析。来宾服务中心每月对所接的电话进行统计分析，分析我们的不足，更好的了解客人的需求，提高我们的服务水平。 酒店领班个人年终总结及安排 篇11 1、面带微笑、精神饱满我们要保持自己的形象，用我们最漂亮的一面去迎接客人，让每位客人走进酒店都体验到我们的真诚和热忱。努力提高服务质量。仔细接听每一个电话，做好每一个记录。时刻注意保持良好的服务看法，热忱的接待，奇妙回答顾客提出的每一个问题。做到笑脸相迎、耐性细致、温馨提示等。2、关注来宾的习惯和喜好当客人走进酒店时，我们要主动问好
36、，称呼客人时，假如是熟客就要精确无误地说出客人的姓名，这一点特别重要，来宾会为此感受到自己的受到了敬重和重视。假如是外地客人，可以向他们多讲解当地的风土人情，为他们介绍车站、商尝景点的位置，快速地办好手续。客人办理手续时，我们可多关切客人，询问客人，我们还要收集客人的生活习惯、个人喜好等信息，并尽努力满意客人客人退房时，客房查房须要等待几分钟，这时不要让客人站着，请客人坐下稍等。3、讲究礼节礼貌与客人交谈时，应保持与客人有时间间隔地沟通目光。面对客人要微笑，特殊当客人对我们提出指责时或者说明问题时，不要与客人争论，就算是客人错了，也要把对的让给客人。我们肯定要保持笑容，客人火气再大，我们的笑容
37、也会给客人“灭火”，许多问题也就会迎刃而解。多用礼貌用语，对待来宾要做到来时有迎声，走时有送声，麻烦客人时要有致歉声。尽量刚好的为客人解决问题，急客人之所急。我认为，只有注意细微环节，从小事做起，从点滴做起，才会使我们的工作更为精彩。4、以大局为重，不计较个人得失不管是工作时间还是休息时间，假如公司有临时任务安排，我将听从支配，主动去协作，不找理由推脱。作为-酒店的一员，我将奉献自己的一份力气为公司效命。平常主动参与公司组织的活动，听从上级领导的支配，加强同事之间的感情和部门之间的沟通。5、各个部门之间的沟通，协作问题前台，客房，后勤，在一起就像一个链条，每一个部门的工作都是很重要的，所以在以
38、后的工作中，我们要加强与其他部门的合作问题，那样我们才能更加开心的工作，更加高效率的工作，获得更大的效益前台的工作都是比较琐碎的，但是大小事只要我们仔细，都是可以做好的。所以，我会更加的仔细，细心去做好每一件事情。每天看着形形色色的客人进进出出，我为我能给他们供应不同的服务，解决各种各样的问题感到很快乐。 酒店领班个人年终总结及安排 篇12 1、当真进修、勤奋进步本身素养。做为旅店客房工头，我从通俗员工提升为中层干部，超过没有小。本年是我必要锤炼的惊慌磨开期。是以，我必要进修相干任务常识，醒悟地熟识本身，不只要增加本身教养，增加实践任务才能，还应当教会触类旁通，争夺正在任务傍边获得成功。2、主
39、动朝上进步，使本身的任务火仄有所进步。我信任，经过本身的勤奋，我会不停加强本身的经管、调和才能，正在处置事务圆面得到一个量的奔腾。3、细微环节决议成败，要做好平常实践任务，要细致、耐烦与居心地处置任务傍边的每一个细微环节做为工头，民没有年夜没有小，权柄没有年夜。假如平常任务还没有做细做粗，那末就会得到正在下层员工中的威望。是以我平常任务傍边，应当没有厌其烦地凭据任务中涌现的各种成果减以处置，理逆各类任务闭系。 酒店领班个人年终总结及安排 篇13 敬重的各位领导：您们好，我是，惊慌而劳碌的一年立刻就要结束了，回顾我这一年的工作，有很多的收获和体会。为了明年部门的工作更上一层楼，总结一下今年工作中
40、的得失很有必要，下面对我的工作进行一下总结。一、工作的整体回顾一个企业赢利是第一目标，也是企业能否生存下去的保障，一个部门的工作也要紧紧围绕企业的中心工作来做文章。客房部做为一个服务性部门，做好清洁给客人供应一个清洁、宁静、舒适、温馨的休息环境是我们的首要工作，但同时我们还担负着为企业创收、节支的责任。一年来，经过全体员工及部门管理人员的共同努力，有经营指标的部分都完成了山庄领导在去年工作会议上给我们下达的任务。在努力创收的同时我们也不忘节约，部门全年把节约工作贯穿始终，在保证工作质量、不影响对客服务的前提下，尽的努力降低成本，我们深知节约下来的每一分钱都是集团的利润。二、20xx年我完成了以
41、下工作1.学习、规范岗位的服务用语，努力提高对客服务质量。为了体现从事酒店人员的专业素养，针对我本人对各岗位服务用语存在不熟识、不规范现象，我在同事中、在负责本集团客房的主管经理的培训中学习岗位的服务用语，进行留精去粗，而后汲取为已用，做为我对客人沟通的语言指南。自本人规范服务用语执行以来，我在对客沟通上有了显著提高。以致在工作的任何时期，好东西贵在坚持，贵在温故而知新，我将对此加高校习应用的力度。2.开源节流，降本增效，从点滴做起。客房部是公司的主要创收部门，它的本本本费也很高，本着节约就是创利润的思想，我和同事们本着从自我做起，从点滴做起，杜绝一切奢侈现象，主要表现在：回收客用一次性低值易
42、耗品，如牙膏可做为清洁剂运用每日早晨要求对退客楼层的走道灯关闭，夜班六点后再开启;查退房后拔掉取电卡;房间这样日复一日的执行下来，能为公司节约一笔不少的电费。3.为了做好客房的卫生和服务工作，领导常常对我们打扫房间技能和查房技巧进行考核和评定。从中发觉我们在操作时有无不规范、不科学的问题，针对存在的问题，管区领班级以上人员特地召开会议，对存在的问题加以分析，对员工进行重新培训，订正员工的不良操作习惯。我们也利用淡季不断实践，仔细打扫和检查好每一间房，通过考核，取得了肯定的成效，房间卫生质量提高了，查房超时现象少了。4、领导实行对员工集中培训、专项培训、个别指导培训等方式，促进了员工酒店意识得到
43、较大提高，服务理念进一步深化，有声微笑已成为员工的自觉行动。对什么是特性化服务，从感性到理性已有了形象的相识，整个集团形成了“一切工作都是为了让客人满足”的良好氛围。从而加深了员工对前期的岗位培训、部门培训、班组培训从理论到实际的全面梳理和提高。三、由于各种缘由，使我的工作中存在一些问题：1.简单将个人心情带到工作中，兴奋时热忱周到，不兴奋时有所怠慢，以后在工作中尽可能克服这种状况，在思想中真正树起：顾客就是上帝的意识。2：房间和公共区域的清洁卫生有待进一步的提高。3：各个岗位的服务规范须要进一步加强。4.设施设备维保安排未落实到位。5.交接班时由于考虑不周，认为小问题不须特意交接清晰，致使这
44、样那样的问题发生，塾不知小事易酿成大错，今后肯定严加防范，以免出错。四、关于明年，我的安排是：1、仔细做好每一天的每一项工作。2、细化服务措施，提高来宾满足度。3、加强教化培训，强化员工队伍素养。4、规范管理，促进企业健康有序发展。5、加强市场营销，不断调整客源结构。6、仔细做好上门散客的销售工作。7、做好旺季的合理预定，限度地提高销售额。8、规范留言服务，使客人感到我们专业的管理水平和酒店服务档次。9、多学习其他东西，充溢自己。 酒店领班个人年终总结及安排 篇14 1、熟识工头的根本任务职责：正在任务中做好督导，辅佐，典范。2、平常任务的流程战安排1.票据报表存档2.S帐，漏结，呆账，疑用卡等账务的处置3.每周任务安排及总结4.每个月考勤及排班等3、进修主动自动经管1.自动处置突收状况，办理同事任务中的各类坚苦2.身先士卒，率领员工落实完成下级支配的各项任务义务3.不停寻找方法变更员工的主动性，激励其发扬本身最年夜的热忱战潜力并进步效劳量量4.多视察。对不敷的，过错的立刻提示改正5.营建优越的任务空气。使员工之间相互辅佐，联结分歧6.自动做员工的思惟任务，应擅相同，会调和。赐与其关怀战赞助4、本身的改善及进步1.进修面谈，德