酒店员工年终工作总结12篇(酒店员工工作总结及工作计划).docx
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1、酒店员工年终工作总结12篇(酒店员工工作总结及工作计划)工作安排是行政活动中运用范围很广的重要公文,也是应用写作的一个重头戏。机关、团体、企事业单位的各级机构,对肯定时期的工作预先作出支配和准备时,都要制定工作安排。下面是我整理的酒店员工年终工作总结12篇(酒店员工工作总结及工作安排),欢迎参阅。酒店员工年终工作总结1不知不觉在这个酒店已经做了有半年时间,从刚起先对前台一去所知到此刻独挡一面,我信任那里面除了我自我的付出与努力,更离开酒店给我所带来的培训,以及老员工和领导对我支持。半年时间里我学到了好多,“客人恒久是对的”这句服务行业周知的经营格言,在那里被发挥到了极致。酒店为了到达必需的财务
2、目标,不但要客人的物质需求得到满意更要满意客人的精神需求。所以在做为酒店的经营者,往往对客人的要求,只要在不触犯法律和违反道德的前提下,都会化满意客人。所以从入职培训就会为员工灌输:“客人恒久不会错,错的只会是我们”,“仅有真诚的服务,才会换来客人的微笑”。我一向坚信顾客就是上帝的道理,总是在尽可能的把我自我的服务做到极致。酒店前台的工作主要分成接待、客房销售、入住登记、退房及费用结算,当然,这当中也包括了为客人答疑,帮客人处理服务要求,电话转接等服务。酒店的前台,工作半次分为早班、中班和通宵班三个班,轮换工作,其中一人为专职收银,另外两人根据实际工作量情景安排剩余工作。这样的支配比较宽松,既
3、能够在工作量大的情景下安排为一人收银,一人登记推销,另一人负责其他服务和联系工作。并且还能够缓解收银的压力,让收银能够做到头脑清明,不出错。最重要的是,这样的工作方式,能够很快让新人获得阅历,在工作量小的时候由带班同事指导,工作量大的时候又能够更多的汲取阅历,快速成长。在这半年我主要做到以下工作:一、加强业务培训,提高自身素养前厅部作为酒店的门面,每个员工都要干脆的应对客人,员工的工作看法和服务质量反映出一个酒店的服务水准和管理水平,所以对员工的培训是我们酒店的工作重点。我们定期会进行接听电话语言技巧培训,接待员的礼节礼貌和售房技巧培训,以及外语培训。仅有经过培训才能让我在业务学问和服务技能上
4、有进一步的提高,才能更好的为客人供应优质的服务。二、加强我的销售意识和销售技巧,提高入住率前厅部依据市场情景,进取地推动散客房销售,今年来酒店推出了一系列的客房促销方案,接待员在酒店实惠政策的同时依据市场行情和当日的入住情景敏捷驾驭房价,前台的散客有了明显的增加,入住率有所提高,强调接待员:“只要到前台的客人,我们都要想尽方法让客人住下来”的宗旨,争取更多的入住率。三、注意各部门之间的协调工作酒店就像一个大家庭,部门与部门之间在工作中难免会发生磨擦,协调的好坏在工作中将受到极大的影响。前厅部是整个酒店的中枢部门,它同餐饮、销售、客房等部门都有着紧密的工作关系,如出现问题,我们都能主动地和该部门
5、进行协调解决,避开事情的恶化,因为大家的共同目的都是为了酒店,不解决和处理好将对酒店带来必需的负面影响。四、探讨如何弥补同事及部门工作的失误,保证客人刚好结帐,令客人满足前台收银处是客人离店前接触的最终一个部门,所以通常会在结帐时向我们投诉酒店的种种服务,而这些问题并非由收银人员引起,这时,最忌推诿或指责造成困难的部门或个人,“事不关已,高高挂起”最不行取的,它不但不能弥补过失,反而让客人怀疑整个酒店的管理,从而加深客人的不信任程度。所以,应镇静冷静发挥中介功能,由收银向其他个人或部门讲明情景,恳求帮忙。在问题解决之后,应再次征求客人看法,这时客人往往被你的热忱帮忙感化,从而变更最初的不良印象
6、,甚至会建立密切和相互信任的客我关系。剑虽利,不砺不断”、“勤学后方知不足”。仅有学习才能不断磨砺一个人的品德,提高道德修养,提高服务技巧。让我们迈着矫捷的步伐,不断的向前走,才能走我们的一片能够展翅高飞的天空!名雅的兄弟姐妹们,为了我们的明天而努力吧!酒店员工年终工作总结2新年将至,在过去的一年里,我保安部紧紧围绕酒店全年的中心工作,以脚踏实地的工作作风,求真务实的工作看法,主动创新,不断提高,全面地完成了今年的各项任务,为东方大酒店各项目标顺当完成做出应有的贡献。20xx年是东方大酒店实现三步走战略目标最为关键的一年,我部门依据董事长提出的立足市场,加强经营,夯实基础,规范管理这一总体思路
7、,结合我部门的实际状况,努力实现以服务促质量,以质量创品牌,以品牌求发展总体管理目标。仔细做好治安消防的平安工作,加强对酒店员工的平安培训,主动协调各单位工作,为酒店长期稳定的发展,做出自己应有贡献。总的来看,我们一年来的工作有很多好的方面,也有很多不足,为了能在今后工作中,扬长敝短,特对今年工作总结如下:一、各项考核指标全面完成。20xx年在酒店各级领导的指导下,在全体员工的共同努力下,我保安部顺当完成全年的平安保卫任务。在一年里未发生一起重大责任事故,消防设施、设备的完好率全年达到了100%。为酒店各部门进行消防平安培训。真正起到了保驾护航的作用。二、建立健全绩效考核制度,实行激励机制,发
8、挥员工的工作主动性和创建性。实行绩效考核是我们酒店从严治企、强化管理的须要,是落实目标责任制的强有力依据。我部门结合自身的特点,将员工的工资、奖金与员工个人的工作表现等干脆挂钩,通过不断完善的激励机制限度的发挥员工的工作主动性和创建性。涌现了很多感人的事例。今年年初我市遭受百年不遇的冰雪灾难,最地气温在零下12度,创历史低温记录。我部门人员,又都处于第一线,寒冷的天气,给我们的工作带来了肯定的难度,但我部人员,毫无怨言,仍旧坚守在第一线,保障了客人的人身和财产平安。员工以酒店为家的同时,部门也坚持贴近、关切员工,急员工之所急,想员工之所想。三、强化管理,不断进行学习和培训,力求优质服务。现在旅
9、游服务行业人才竞争尤为激烈,只有充溢优秀的人员,才能使酒店的经营蒸蒸日上。部门在留住优秀人员的同时,加强了对全体员工的培训力度。先后进行了两次较为集中的理论和实践培训。平均每个月利用业余时间的培训达到10个课时。在每次早班下班后,没有一个人离开,而是主动留下来参与培训。通过对员工的培训和再培训,加强了各员工的酒店意识、礼节礼貌、治安消防各方面的学问。进一步规范了岗位操作,针对在指挥车辆、开拉车门等服务上各别人员存在的操作中不甚规范的毛病,统一了标准。为客服务的思想明显得到加强,如能主动帮助住宿客人搬运行李,帮助客人看管遗留在停车场内的手提包等等。客人直夸我保安部人员风格高尚,为我们酒店、部门赢
10、得了荣誉。酒店员工年终工作总结3劳碌而充溢的20xx年即将结束,在新的工作岗位上,在酒店领导和同事们的关切支持帮助下,我圆满完成了领导交给的各项工作任务。在这个团结、和谐的集体中,我从思想上得到了进一步提高,在工作上得到了很大的熬炼,现将我的工作状况总结如下:一、树立以店为家的思想,严格遵守酒店规章制度,自觉维护酒店集体利益,维护酒店整体形象,做到诚意,虚心,耐性。二、充分了解工作环境,工作范畴,工作状况,做到有问题能刚好到位,刚好解决。三、不迟到、不早退、不缺旷、有事有病向领导书面请假,对自己的工作做到尽职尽责,合理支配,不急不躁,平安稳固。四、爱惜公物,妥当运用和刚好维护工具设备,节约能源
11、,从节约一滴水、一度电起先,除了客人运用以外,做到人走灯灭,水管用完刚好关掉,发觉问题刚好报修,不因为无人管理而造成酒店的能源奢侈五、努力提高自身素养,主动向同事学习请教,保持饱满的工作精神,并做到自觉严谨的工作看法。通过这段时间的工作,我发觉自己仍有不足的地方,有待改进,如专业学问不够丰富,预备通过加强学习来提高自身的专业学问和服务水平。明年我的安排是:1、一如既往的地仔细做好每一天的每一项工作。2、仔细学习酒店工程部的学问,利用休息时间进行培训。3、多学习酒店相关学问,充溢自己。努力使自己的工作更上一个新的台阶。酒店员工年终工作总结4在公司领导及各位同事的支持与帮助下,根据公司的要求,较好
12、地完成了自己的本职工作。通过学习与工作,工作模式上有了新的突破,工作方式有了较大的变更,现将这一年来的工作状况总结如下:1 规范各管区、各岗位的服务用语,提高对客服务质量为了体现从事酒店人员的专业素养,在针对管家部各岗位服务用语存在不规范、不统一的现象,经理和部长对新老员工进行了多次陪训。培训了如有关客房做房程序,规范了服务用语,对客服务等等。2为确保客房出售质量,坚持床上用品一客一换,巾类依据客人要求随时更换严格执行三级查房制度。酒店的主营收入来自客房,从事客房工作,首当其冲的是如何使客房达到一件合格的商品出售,它包括房间卫生、设施设备、物品配备等,为了切实提高客房质量合格率,我部严格执行三
13、级查房制度,即员工自查、领班普查、主管抽查,做到层层把关,力争将疏漏降到最低。3客房设施能否达到规定的运用年限,是干脆影响酒店效益和长远发展的关键所以在设施设备的保养上房务部严格执行设施设备保养规定,定期对床垫翻转,家具定期上蜡保养,房间的电器、设施设备按正确方法操作和运用,以延长其运用寿命。特殊是对地毯的保养,客房部特别重视,要求员工在平常的工作中,只要发觉地毯上有点状污渍,都应刚好的做点清洁,这样不仅可以削减对地毯的洗涤次数,还能保持地毯整体卫生。4开展技术大练兵,培育技术能手,切实提高客房人员的实操水平为了做好客房的卫生和服务工作。今年总公司上半年实行的第四届技能竞赛中客房部均拿到了第一
14、和其次名的好成果。公司管家部下半年从今年10月份起利用淡季,对楼层员工开展技术大练兵活动,对员工的打扫房间技能和铺床,铺台,和理论学问,从中发觉员工的操作特别不规范、不科学,针对存在的问题,公司领导特地召开会议,对存在的问题加以分析,对员工进行重新培训,订正员工的不良操作习惯。并胜利举办了今年公司的第一届技能竞赛。我班组的李丹获得了其次名的好成果。公司今年通过这一系列培训和竞赛。员工的整体素养和工作技能取得了肯定的成效。房间卫生质量提高了。在下的一年里我会帮助各位领导和部长做好客房部的日常工作。合理支配楼层服务员的值班、换班工作。做好各项接待、支配工作,工作期间发觉问题应刚好处理,有疑难问题应
15、刚好上报领导。加强对设施设备的检查和维护保养,对客房的日常卫生质量要严格把关,合理的支配好安排卫生,做好楼层的平安、防火、卫生工作。以身作责,监督、检查楼层服务人员做好服务工作。做好服务工作的同时抓好思想工作,做到团结友爱、相互帮助、共同进步。切实履行职责,仔细完成上级交办的其它工作。努力做好本职工作。在接下来的日子里,我要勤奋工作,努力改正不足之处,发扬优点,力争取得更大的工作成果,为酒店创建更高的价值。酒店员工年终工作总结5回顾21年的财务工作,财务部在酒店老总的干脆领导及集团财资管理处的指导下,仔细遵守财务管理相关条例,按集团财资管理处要求实事求是,严以律己,圆满完成了21年酒店的财务核
16、算工作及各项经营指标的完成。主动有效地为酒店的正常经营供应了有力的数据保证。促进了经营的顺当完成,为经营管理供应了依据。主要有以下几个方面:一、会计基础工作方面为了确保财务核算在单位的各项工作中发挥精确的指导作用,我们在遵守财务制度的前提下,仔细履行财务工作要求,正确地发挥会计工作的重要性。总结各方面工作的特点,制定财务工作安排,扎实地做好财务基础工作,年初以来,我们把会计基础学习及集团下达的各项安排、制度相结合,真实有效地把会计核算、会计档案管理等几项重要基础工作放到了重要工作日程上来,并根据每月份工作安排,组织本部门人员按月对会计凭证进行了装订归档,按时完成了凭证的装订工作。严格根据会计基
17、础工作达标的要求,仔细登记各类账簿及台帐,部门内部、部门之间刚好对帐,做到帐帐相符、帐实相符。二、会计管理方面1、资产管理:我们在按会计制度要求进行资产管理的基础上,更加有条不紊地坚持集团的各项制度,严格执行集团财资管理处部下发的资产管理方法及内部资产调拨程序。仔细设置整体资产账簿,对帐外资产设置备查登记,要求各部门建立资产管理卡片建全在用资产台帐,并将责任落实到个人,坚持每月盘点制度,在人员办理辞职手续时,仔细对其所经营的资产进行审核,做到万无一失。2、债权债务管理:对酒店债权债务仔细清理,每月刚好督促营销部收回各项应收款项。3、监督职能:加大监控力度,主要表现在如下几个方面:(1)财务监控
18、从第一环节做起,即从前台收银到日夜审、出纳,每个环节紧密连接,相互监控,发觉问题,刚好上报。(2)对日常选购价格进行监督,制定了每月原材料选购及定价制度(菜价、肉价、干调、冰鲜),酒水及物料购入均采纳签订合同的方式议定价格。对供应商的进货价格进行严格限制,同时加强选购的审批报帐环节及程序管理,从而刚好限制和驾驭了购进物品的质量与价格,刚好了解市场状况及动态。(3)加强客房部成本限制:要求客房部加强对回收物品及客房酒水的管理,对未用的一次性用品刚好回收,建立二次回收台帐。4、货币资金管理:财务部严格遵守集团财务规定,由会计人员监督,定期对出纳库存现金进行抽盘,并由日审定期对前台收银员库存现金进行
19、抽盘,现金收支能严格遵守财务制度,做到现金管理无差错。三、对内、对外协调方面1、对内:帮助领导班子限制成本费用开支,一、编制费用预算,为各部门确定费用运用上限,督促各部门从一点一滴节约费用开支;二、合理制定经营部门收入、成本、毛利率各项经营指标,刚好精确地向各级领导供应所须要的经营数据资料,为领导决策供应了依据。对本部门所属的收银员仔细教化,督促其尽力协作经营部门的工作。2、对外:刚好了解税收及各项法规新动向,主动询问税收疑难问题。3、刚好填制酒店的纳税申报表,按时申报纳税,遇到问题刚好与集团财资管理处进行沟通并解决。4、按时参与集团召开的季度例会,依据集团财资管理处召开的财务工作会议的工作布
20、署,刚好支配对往来的清理及固定资产的管理工作。5、主动协作集团财资管理处及法规审核处的联合检查工作,做好各项说明工作。6、对收据及发票的领、用、存进行登记,并仔细复核管理。7、参与集团组织的会计人员接着教化的培训,不断提高自身的业务素养,更好的为企业服务。四、21年的工作安排21年是“十三五”的其次年,也是酒店发展的关键一年,我们将已崭新的面貌迎接一年的工作,在总经理的领导下,结合三星标准,围绕“全力以赴为酒店前勤服务,保证酒店正常运转”的宗旨,同心协力,团结一样,为酒店的美妙明天共同努力。在21年,财务部将:1、21年财务预算安排工作。依据集团公司及酒店领导班子的工作要求,结合市场状况,在反
21、复探讨历史资料的基础上,综合平衡,统筹兼顾,本着安排指标主动开拓稳妥的原则,编制酒店21年财务预算。并且,依据集团公司下达的21年任务指标,层层分解落实,下达到各部门。同时,为了保证任务指标的顺当完成,财务部对各部门的安排任务进行逐月检查和分析,刚好发觉各部门安排任务指标执行中存在的问题,为公司领导制定经营决策供应重要依据。2、21年财务决算工作。财务部将依据会计决算工作的要求,高标准、严要求、同心协力,仔细保质保量地完成会计决算几十个报表的编制及上报工作,并对会计报表编写具体的报表说明,仔细完成会计决算工作任务。3、做好21年收入、费用安排及经营安排。4、组织财会人员接着学习新会计准则,提高
22、财会人员业务技术水平。5、进一步搞好财务部财会量化工作管理。第十、进一步办理学院历史遗留的财务事项,完成好领导交办的其他相关工作。酒店员工年终工作总结6在过去的一年里,销售部在总经理的正确领导及其它部门的亲密协作下,基本完成了年的工作任务。部门的工作也渐渐步入成熟。在这一年里我们详细工作内容如下:一、对外销售与接待工作首先销售部经过了这一年的磨合与发展,已经逐步的成熟了自己的销售工作,拓展了自己的市场。把xx酒店全面的推向旅游市场,提高了酒店的知名度,争取做到限度为酒店创建经济效益。依据年初的工作安排仔细的落实每一项,x年销售部的工作重点放在商务散客和会议的销售上,由于酒店所处的地理位置所限,
23、散客的入住率偏低,全年的销售部散客入住率为,我们加大商务客人的销售力度,探望重要公司签署商务协议,同时依据季节的不同制定不同的销售方案,有针对性的走访客户,比如旅游旺季,我们把地接团队较好旅行社仔细的回访与沟通,x月份至x月份大部分xx会议召开,我们刚好的与经销商联系。为旺季的酒店整体销售量做好铺垫。平常在整理客户档案时,分类定期的回访,同时不断的开发新客户,截止年底共签署协议xx份。20xx年x月份我到酒店担当销售部经理。20xx年x份酒店正式挂牌三星,这对销售部供应对外宣扬筹码,同时也把我们酒店整体水平提高一个档次,有利于酒店的销售工作。随着网络的高速发展,网络的宣扬不仅仅提高了酒店的知名
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