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2、的食物、菜品都代表着美妙的象征，那些对团聚的期盼、对家人的思念、对新年的希望和愿景都在这部娓娓道来的舌尖上的新年里。 以前的“舌尖”讲美食，通过镜头的记录，带着你去体会中国博大精深的美食文化，八大菜系、民间小吃、街头蜜饯，美食中又蕴含着华夏儿女为人处世的事故哲学。而这一部舌尖上的新年，则是用美食品尝日日冲淡的年味儿。很多儿时对于新年的美妙憧憬都随着镜头的远近摇移渐渐出现出来。当大都市里日渐被洋节日侵占的时候，乡野民间却还保存着年节时祭天祭地送灶王爷的习俗。 你是否还记得，那首小时候始终传唱的年俗儿歌，“小孩儿小孩儿你别馋，过了腊八就是年。腊八粥，喝几天，哩哩啦啦二十三。二十三，糖瓜儿粘，二十四
3、，扫房日，二十五，炸豆腐，二十六，炖羊肉，二十七，宰公鸡，二十八，把面发，二十九，蒸馒头，三十儿晚上熬一宿，初一、初二满街走。”每当细细读起来这首好玩的民谣，心里都是对过年的怀念和回忆。小时候的我们，过年就是最大的快乐。可以买到过年的新衣，走亲访友，吃不完的瓜子、糖果，还有许多长辈们给的“嘎嘣响”的崭新的压岁钱。那时候的年味儿之于我们，就是过年整的枣花糕、大花卷、饺子就着腊八蒜，还有一根根的吊在屋檐子前的风干腊肠。或许，那些90年头的记忆已经恒久的成为了过去，可是舌尖上的新年还是那么恰巧的戳中了泪点。那些父辈的人们，就仿佛被时间停驻了一般，他们依旧坚守着流传几千年的年俗，心中便充溢了无限的感慨
4、 或许，有这样感慨的人不在少数。生活在都市的我们被一个个细心包装的洋节日迷得团团转的时候，原本属于我们自己的春节，却在年年的“越来越没年味儿”中慢慢失去了快乐。以前，老辈儿的人讲，过完了大正月，这个年才算完。可如今，快节奏的生活，让我们就连个正月十五都过不到就要紧锣密鼓的回来上班，如何还有“闹花灯”的闲暇和心境呢?有时候想，对于春节最大的爱护，应当是以政府为主导的敬重，让我们有闲暇也有心情去扮靓我们民族的节日。 当然，感慨是个人的。影片本身还是很快乐的。看完电影后，许多人聚在一起探讨舌尖上的新年是适合吃饱了看，还是饿着肚子去看?有人说，得吃饱了看，不然看半路就饿不行，怕根本坚持不住;也有人说，
5、还是饿着看吧，不然吃饱了看完还得吃，太长肉了。反正我是饿肚子去看的，一个字，馋啊人还在电影院，心早已飞在了春节奔驰的火车上，期盼着一年一次的大团聚和一桌丰富的年夜饭。 舌尖上的中国节目观后感2 看舌尖上的中国其次集，看得时候又鼻子酸酸，眼泛泪光。晚上躺在床上，翻来覆去了很久都睡不着，掉下不少眼泪。 清明节假期，回家了一趟。五年没有回家过过清明白，今年妈妈使尽浑身解数，把江南的春天隆重地给我过了一遍。 鲜竹笋蒜苗红烧肉、刀鱼用筷子去肠、笋尖葱姜滚水鱼下锅、吃剩的鱼骨油炸、刚上市的小青菜做成的翡翠烧卖、冒芽的韭菜炒蛋炒饭、刚长出来的新葱做成的烧饼、芦蒿炒臭干、新蒜和新香菜用来下面、路边生气勃勃的各
6、种野菜采来蒸，煮，配肉配鱼，怎么都好吃 临走时妈妈说，你以后，清明假期都回来吧。于是，其次集里那句“中国人用食物的改变感受四季的更替”深深戳中了我的泪点。因为现在的我，住在一个都市里，一年四季超市卖的菜都是一样的。越来越觉得，我被撕裂，被硬生生从故土扯开。苦痛不堪。 我深深依恋故土的生活，物象便是食物与味道。回家的那些天，每天早晨我都会和妈妈去逛菜市场。人们选择，购买，探讨食物，热火朝天。总是能在菜市场上遇到各种熟人，寒暄以后总是要介绍一番今日要做些什么菜。好像这些就是一切的生活。我痴迷着这些喧闹的场景，贪欲地找寻，视察，勾画。 我不止一次地想，假如，我只知道这个世界该有多好，我恒久停留在这个
7、世界有多好。可是，我却有另外一个世界。 我不止一次地宽慰自己，故土，可能只是自己臆想出来的桃花源。可是，当我看到屏幕上，那些人，专心耕种采摘果实，慎重为家人制作食物，品尝味道而满意的神情，我便想要流泪。这不就是我的故土吗?这些踏踏实实的日子不就是我痴迷的故土吗?这些从来不是桃花源，而是真真实切地存在啊。 许很多多的味道和记忆被这部纪录片唤醒。 放学回来，外婆说，今日包饺子。记忆里的厨房便是一片恒久也散不去的雾气;端午，外婆和妈妈会坐在厨房的门后，包粽子。大高压锅里是用酱油腌制好带着褐色的糯米，青花瓷碗里按例是肥瘦得宜的猪肉。那年高考，每天的早餐都是一个粽子;夏天，外婆煮黄豆，发酵。在盛夏季节满
8、院子的酱缸;蟹肥季节，女人们围坐在家里的八仙桌前，把一只一只的螃蟹蒸煮，肢解，剔骨取肉，熬成的蟹油可以吃一年;冬天，把老豆腐浸上水，数九寒天放在院子里就可以做冻豆腐，火锅或是炖肉，都是无上的美味 我也会是片中所说，那些过年过节才回家的孩子。我也将会成为一个飘泊的，恒久的异乡人。故土不再是故土，食物和味道却已经成为我的烙印，他们促使我自己学做饭，找寻我自己的归属感和身份认同感。我愿，我的后代，不要再与故土分别。 舌尖上的中国节目观后感3 也许也是去年的这个时候，起先看的舌尖上的中国第一季，当时就被这种从未有过的视角所感动，才明白原来我们的生活并非是完全的天经地义。 第一次观看到这种与以往不同的纪
9、录片，的确有不少的惊喜与感动。它远不像我们之前所接触过的关于科幻、宇宙方面的纪录片。视角中的每一个镜头都与我们休戚相关，或者里面的故事主角就是我们自己。我们那么贴近生活，我们那么切实地感知到自己的存在。可这又并不是简洁的存在感，它会引发我们思索因何而存在，我们存在的意义又是什么。 平常我们生活中习以为常的东西，隐藏着那么深刻的生活哲理，看似简洁的一道盘中餐，是须要多少人付出多少汗水才可以得到。或许是生活在安逸年头的我们，从未尝试过因为饥饿而带来的熬煎，虽然长辈们已经不止一次向我们口传那些已经尘封进历史的记忆，可是我们究竟还是无法切实的感受到当年的那种岁月的艰苦，即使间或会为了体型刻意饿上一两顿
10、，但这与我们所说的艰苦岁月是不能同日而语的。 从前，总是认为谈吃之人喜言材料、火候与调味，很少探讨刀工，这不是没道理的。讲材料也是须见多而识广，山珍海味，荤素酱料，博通者当世已是几希，略知一二足可夸夸其谈，是为“权威”;论火候，则是以心传心的独门工夫，要有天份才可领悟其中意境，像禅趣机锋，最为引人入胜;论调味，则是魔术师之流，被誉为“味味有根，本无调理”，味要“入”而不能“调”，能入才是真，调，就是假了。或者说，其材料、火候与调味，在烹煮时自是有其天地玄黄，发为文字也饱藏余韵，但就刀工而言，也实是一门易学难精，永无止境的庖膳功课。 由此可见不得不让我们起先意识到这部好的纪录片，相比肥皂剧与消遣
11、秀，不仅收视率可以更高，经济效益也可以更大。“舌尖上的中国”之所以会成为一个洪亮的品牌，不只是名字取得有新意，也不只是因为“吃货”越来越多;而是因为这一部对美食充溢了敬意的纪录片，它满溢着对自然馈赠的感恩，或者说是对草根劳作的歌咏，以及是对中国饮食文明的礼赞。 馈赠 我们很少思索，为什么我们可以拥有这么多。因为我们早已经习以为常。今日和同学探讨关于信仰的问题，无论佛教或者教，都以不同的方式来感恩我们所得到的一切，虽然我们不须要有一个明确的信仰来感恩佛或者上帝赐予了我们一切，可是作为大自然的一员，我们的确有必要时刻提示自己大自然所给予我们的东西，生命，食物，甚至生存的机会。而我们，也应当对这样的
12、馈赠时刻报以感恩的看法，才不至于迷失了自己，认为一切所得就是天经地义。 传承 我们的时代在以我们不可思议的速度发展，我们渴望接受学问，渴望接受科学，但是我们总是简单在追求的过程中，丢弃自己本应坚持的东西。那些代代传承下来的才智，甚至微乎其微的手艺，我们都应当好好珍惜。可是，我们许多人却往往忽视了这些最珍贵的东西。 在我们年轻一代人的眼里，那些飞速发展、充溢新颖的大都市才有足够的吸引力，哪怕我们背井离乡，挤在狭小的空间里，也阻挡不了我们奔赴大城市的愿望，所以慢慢地我们离我们的家乡越来越远，离我们的传承越来越远。 坚持 其实你处在社会上层也好，或者只是一介平民，靠自己的劳力存活，都没有关系。最重要的是要找到自己的爱好所在，并持之以恒，终归会找到自己的地位的。至于人上人或者人下人，只要自己过得高兴，又有何妨? 美食节目舌尖上的中国观后感精选3篇