《kfc打工的个人心得体会范文.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《kfc打工的个人心得体会范文.docx（19页珍藏版）》请在taowenge.com淘文阁网|工程机械CAD图纸|机械工程制图|CAD装配图下载|SolidWorks_CaTia_CAD_UG_PROE_设计图分享下载上搜索。
1、kfc打工的个人心得体会范文kfc打工生活带给我们的感受很深，在实践活动中我们感受到自己的微薄，体会到整个社会强大的凝合力。下面是第一范文网带来的kfc打工心得，仅供参考。 kfc打工心得篇一 随着高校的普及教化，和高校生就业形势的加剧困难，现在的高校生们也渐渐觉察到了危机的存在，觉察到光在学校做一名好学生是不够的。走出象牙塔，去接触社会，来增长社会阅历也会成为一个必定趋势。近期对在校高校生做的调查中显示超过60%的在校生有过打工的经验，这里面也不乏刚刚入学的新生。打工越来越成为一种潮流，尤其是在学生生活相对独立的高校里面，打工之风悄然刮起。 我、林静和何丹三人，觉得打工不仅可以赚钱，还可以熬
2、炼一下自己。于是我们先后进了肯德基打工，那里的人很好，在那儿还可以练习我们的一般话。一、相关调查(一)当代高校生有许多都做过兼职在我们调查的人当中，有99%做过兼职，这些做过兼职的人中有40%做兼职无目的性，30%的人是为了减轻家里的经济负担，20%的人是因为拥有某方面的特长，比如艺术、英语等，于是去当家教之类的。10%的人纯粹是为了提前跨入社会寻求社会阅历，而这10%的人中有80%认为自己所学的专业对自己的前途无用。(二)高校生打工的目的高校生兼职打工的目的许多，但期望在打工中成熟，获得珍贵的助学金则是他们最基本的想法。对于家境窘迫的学生而言，打工则更是他们梦寐以求的。兼职打工还有一个好处：
3、丰富个人经验。时下用人单位在聘请人才时往往要求有工作经验，高校毕业生虽然没有工作经验，但若有丰富的打工兼职经验，在毕业求职时也是一个重要的砝码。 我打工的目的：一是赚钱，减轻家里的经济负担;二是淘阅历，学会和学校以外的人们相处，相识更多的挚友，熬炼自己的社会适应实力和社交实力。(三)做兼职对学习是否有影响有过兼职经验的人中，80%的人认为做兼职对学习没有影响，12%的人觉得作兼职对学习还是或多或少有点影响，因为终归做兼职了就没有那么多时间放在学习上，8%的人对于这个问题没有留意过，因为他们从没把心思放在学习上。我觉得，做兼职，只要时间支配的好，应当是不会影响学习的。二、我找寻兼职的经验(一)一
4、颗渴望兼职的心1.想做兼职，但是没机会始终以来，我都很憧憬那种边读书边打工的高校生活，因为我觉得我已经是成年人了，不能始终都要靠父母养活，我有实力照看自己，并做点事情以减轻父母的负担。我的父母为了抚我上高校已经很辛苦，学习之余去做做兼职可以减轻家里的经济负担，同时也熬炼自己的社会生活和适应实力。可以，一份合适自己的兼职并不是那么好找的。2.找一份适合自己的兼职很难对于学生来说，要找到一份兼职，上班时间和上课时间不冲突，同时自己也要喜爱这份兼职，这样的工作很难找。比如说发传单，并不是每天都有得传单发，有时顾主要求去发传单的时间恰恰的自己的上课时间。 我曾经先后两次去过两家肯德基填写了资料，第一家
5、通知我去面试，没过，其次家连面试都没通知我去。当时很想找份兼职的心情，在失败后很悲观，对去肯德基工作已不抱任何希望，因为感觉要进肯德基打工不简单。3.歪打正着我的一位室友何丹在大西门那儿的肯德基腾达餐厅做兼职，我请她帮忙拿了张资料单给我妹妹填，可是我妹妹嫌肯德基不包吃也不包住，没与填那张单子。我觉得丢了也奢侈，于是我自己填了那张单子。请何丹帮我交上去，我当时就想，反正得就得，不得也没关系。没想到当天中午腾达店就打电话通知我下午去面试，我抱着试试看的心态去面试，没把它看得很重。状态很好，没那么惊慌。面试我的是一个胖胖的男人，我当时不知道他是餐厅经理，因为看他的样子不像，我觉得经理之类的人物都是西
6、装领带装扮，而他没有，而且他说话也没有经理那么拽。所以我始终笑着跟他交谈，回答他所提的问题。完了之后，他问我哪天可以起先上班，他们好给我排班，我当时傻呆了，没反映过来：怎么我的面试就通过了，这么快?心里一兴奋，我笑得更乐了，面试我的人说：我们餐厅就须要你这种笑容，在肯德基的员工就是要面带笑容招呼顾客。二、在肯德基，我学到了许多(一)必备的要求1.着装首先是着装，要把制服穿戴整齐，必需把头发全部放在帽子里。每次上班前先洗手消毒，保持手部干净。2.忍耐忍耐，这是我们当服务员的必需学会的。还记得有几次，有些顾客真的是很无理取闹，没事找事，记得那次跟那个顾客几乎可以说是吵起来了，其实并非是我的错。起先
7、，我跟她好好说，可是她呢，始终乱吼。我很冤呀，重复餐点的时候她没说有问题，等都收完钱了，她才说要点的东西没点到，还始终叫劲是我的错，收了钱了就改不了餐了。后来前台IC来帮我解决，跟他说明状况，把上笔餐点内容找出来，给她改餐。那次我就在想，其实大家都是人，更何况都是女的，女人何必犯难女人呢，怎么有些人就那样苛刻呢?假如有天让他们来上这个班，看她遇到像她一样的顾客是会作何感想，看她会不会还是这样的嚣张。3.耐性耐性，对待老人对待小孩，对待这我们这里不熟识的客人，耐性的听他们所需的东西，耐性的给他们讲解，为他们介绍餐点，向他们建议合价的销售。4.微笑微笑，正如我们自己所期盼的一样，有时人们来一个地方
8、，不仅仅是因为这个地方干净或其他缘由，还会因为这里会让你感到轻松欢乐，因为遇到很和谐的人。微笑，真的很重要，上班后我才感悟到，可能当时正是我的微笑，让我赢得了这份兼职。5.速度速度，这是我们前台的每个收营员所必备的。因为我们要为顾客配餐，还要收银，假如速度慢了，会耽搁顾客的时间，同时也耽搁了自己的时间，有的顾客会不兴奋，甚至不在我们这里消费了，这样一来就是造成了餐厅的损失。6.协作协作，我们店里的每一个人只有彼此协作起来，才能使店更好的运行下去，对别的工作站的伙伴的讯息要刚好进行回应，比如有的产品售完了，发觉这点的伙伴要刚好的提示总配，他们就会在做出产品，以便顾客来时能点到自己想要的餐点。(二
9、)工作中遇到的困难1.一般话不流利，影响自己的工作质量我们班的同学都是贵州的，平常都是讲贵州话，所以基本上没有练习一般话的机会。我讲一般话的时候就会惊慌，而且说得很不通顺。在肯德基里工作的员工，都要求说一般话，尤其是前台的收营员。一起先那几天，我说一般话总感觉不流利，招呼完一个顾客后感觉脸烫烫的。在师傅和同事们的帮助加上自己的努力下，我慢慢地适应了，而且当收营员是越当越起劲，面对顾客也不再那么惊慌，很自然地和他们对话。2.辨别钱的真假走上我们的工作台，第一步就是启动收营机，起先点今日你的零钞是否正确。这是我们工作的基础，也是结帐是否正确的关键一步。刚起先，对于接触钱的我来说，数钱好像很难&he
10、llip;…因为我们清点钞票是要求速度的。不过，在出纳的悉心教育和本人的努力下，客服它了。可是问题又接踵而来要自己辨别钱的真假。这实在是难呀。因为一起先自己也不知道怎么辨别，收了一次假钱，不过还好，是个20。可是收了假钱就的自己赔。怎么办拿自己的钱垫呗。这一天的心情都不怎么好，之后收到的钱总是要请旁边的同事认过才放心，我对认钱完全失去了信念。怎么这么倒霉啊，什么事都让我遇到，哎……不过，我该学学怎么辨别钱的真假，这才是我该做的，出纳也在一旁耐性地教我看变色点、摸人头、衣领和钱背面的钢印都可以辨别它是真是假，还可以听声音。不过，自己太笨，听不出声音，只好
11、用看和摸来辨别。不过，这以后，我倒真没有在收到过假钱，这到是值得我欣慰。(三)工作中的感悟1.柜台服务七步骤柜台服务七个步骤包括欢迎顾客、点餐、建议性销售、确认点餐内容、包装产品、找零并再次确认点餐内容、呈递餐饮并感谢顾客。这七个步骤都很重要，没一位柜台服务员都必需按正确的操作步骤进行，这样可以避开漏点、错点餐饮，提高柜台服务的质量。这也让我想到，我在今后的学习和生活中，要根据肯定的规律去进行，这样，才能提高自己的学习效率，提高生活的质量。2.服务看法致关重要一个餐厅营运状况的好坏，除了与餐厅产品的质量、用餐环境的好坏有关外，还与服务员的服务看法大有关系。换位思索一下，假如我去一家餐厅用餐，服
12、务员的服务看法不好，就算这家餐厅的东西再好吃，我也没什么胃口了，因为我已经没有心情去观赏美食了。下一次来这家餐厅用餐的几率也会很小。因此，面对每一位顾客，我都以诚相待，面带微笑招呼他(她)们，不论对方是老人、年轻人还是小孩子。我尽量不和顾客起冲突，假如遇到那种瞒不讲理的顾客，就请前台IC或值班经理来处理。3.不要把生活中的心情带到工作上我们在生活中都会遇到这样那样的不开心，从而影响自己的心情，自己的心情不好了，就会哭丧着脸，没了笑容，不要说面对顾客了，就是在同事之间，你老是哭丧着脸，动不动就发脾气，和同事因一点小事就闹起了冲突，弄得大家都不开心，影响工作效率，这样是不行的。 不管我的心情有多差
13、，在工作时，都要以开心的心情去面对一切，把自己的不快乐短暂放一边。如过自己真的太难受了，实在做不来，那么我觉得最好是请假，直到自己心情调整好了再去上班。我们在生活中，要怀一颗宽宏大量的心，遇到不开心时，要坚信：忍一时一帆风顺，退一步海阔天空。和别人有冲突时，换位思索一下，站在对方的立场，理解对方，相互谅解，这样一来，冲突就很快得到化解，从而可以怀着开心的心情去学习、工作。打工生活带给我的感受很深。在实践活动中我感受到自己的微薄，体会到整个社会强大的凝合力。一方面，我熬炼了自己的实力，在实践中成长，在实践中学习，充溢了自我，增加了口头表述实力，与人沟通，真正地走出课堂。去服务别人，让别人享受自己
14、的成果，使自己沉醉在喜悦之中。有时会很累，但更多的感觉是我在成长，我在有意义地成长，在这之后，我明显地发觉自己的心情豁然开朗了。这一次的打工时间虽然还不是很长，虽然接触到的工作很浅，但是依旧让我学到了很多学问和阅历，这些都是书本上无法得来的。通过实践我们能够更好的了解自己的不足，能够让我更早的为自己做好职业规划，设定人生目标，向胜利迈进一大步。 kfc打工心得篇二 为了提高自己的实力，熬炼自己，这个假期我来到了大家都很熟识的肯德基打工。本想当我拿到工资的时候我会很不淡定的疯狂一下，但是没想到，真到了那一刻，我却没有一点的兴奋，而是静默的将工资收进口袋，从今与肯德基说再见。去之前家里人都不让去，
15、说里边太苦，但是我想我来不就是为了熬炼自己的吗，吃点苦又能怎么样呢?况且我还是一青壮年，这点苦对我来说应当不算什么吧。于是就去肯德基找了店长，店长很痛快的答应了，说只要拿到健康证就可以来工作了。当时兴奋的都不行了，没想到找工作这么简单，可是后来的工作经验让我渐渐的感受到了工作的不易。肯德基里边一共有五个工作区，包括腌制区、厨房区、总配区、前台区、大厅区。腌制就是将切好的腿肉、鸡翅等用调好的腌料腌制，这是最基础的也是最重要的一个步骤，因为所卖食品的味道都来自这里;厨房区就是将腌制完成的肉通过炸或烤的方式制作成熟品，所以，肯德基里边所卖的肉类全是从这个工作区出来的;总配区就是将厨房做好的腿肉再次进
16、行加工，比如加上面包、菜叶、果酱等制作成最终成品，并用包装纸包好;前台就是负责点餐的了;大厅负责用餐区的卫生。而我做过的工作有腌制和厨房。我先简洁介绍下我在腌制区的一些经验和体会吧。这是一个很枯燥的工作，流程就是将解冻好的各种肉和调配好的腌料倒进腌制筒滚动非常钟，然后把它倒进周转箱中用保鲜袋装好，送进冷藏库就ok了。但就是这么简洁的一项工作，它的要求可一点都不低，当然，这些要求还是主要针对卫生的。每一小步都有严格的规定，比如，解冻好的肉要先用周转箱放到冷藏室，等到腌制的时候再拿出来，虽然麻烦点，但是能保证食品不变质。这份工作既枯燥又累，因为只是一个人在一个角落静默的干着，有时候无聊了就唱会歌解
17、闷。就是这样一份工作，我做了半个月，也学到了许多东西。做了这项工作，我学到了以下一些内容，首先，它让我学会了怎样面对生活中的孤独和孤独，我觉着这是很重要的，以前自己一个人的时候往往是发呆，而现在我已经养成了思索的习惯，想想自己以前的功过，反思自己，再想想以怎样的方法和热忱对待现在做的工作，最终再想想将来的准备，等等。这些事情往往让我在以后的人生路上少走许多弯路。然后我还改了我的一个毛病，在肯德基，每天挂在嘴边的就是规范和卫生，以前的我总是不留意这些东西，所以做事总是丢三落四，不能很好的完成任务。而做这份工作后，我感受到了这里每个人对每件事的仔细的看法，细致是肯德基的一大特色，所以，从今我也严格
18、要求自己，争取让自己在以后的学习或工作中不会因为自己的马虎大意或者不在乎导致不必要的失误，从而给公司造成原来不应当有的损失。干了几天的腌制工作后，店长把我调到厨房区工作。这里的工作就比腌制困难多了，须要两到三个人的通力合作来完成任务。这里分为烤区和炸区。烤区就是用烤箱烤腿肉、鸡翅和蛋挞，没有什么困难的流程，只须要将腌制好的肉放在烤盘中摆好就可以进烤箱了，不过在放进去之前要先进行烤箱预热，不然烤出来的肉会不熟。而在摆放腿肉和鸡翅的时候也有严格的要求。而炸区就是用油炸各种肉了。在炸以前要先进行裹面，裹面的流程是固定的，必需要根据这个流程来，否则炸出来的东西不仅不好吃，而且不好看。在这里我要着重强调
19、的是肯德基的制作过程。作为一家餐厅，肯德基与中国传统的厨艺有着巨大的差别。肯德基的食品制作过程就像工厂里的流水线，从食品开袋到加工成可以吃的成品的每一步都有严格的规定和要求。甚至是世界上每一家肯德基餐厅都用这一套制作流程。而最关键的是在每一步的制作时所用的机械设备是任何人都能在短时间内就可以娴熟驾驭的。这就是世界上每全部肯德基做出来的饭都是一个味道的缘由。而反观中国的餐厅，做出来的饭菜的口味完全由厨师确定。即便能开个连锁店，厨师不一样，做出来的口味也不一样，连锁店也不会开的许久。这个工作比腌制困难的多，须要两个合作才能在短时间内完成工作，尤其是在高峰的时候，客流量大，工作强度大，更须要两个人严
20、密的协作。所以，就是因为这样，增加了我跟他人合作的实力。同时，我也学会了怎样跟同事相处，在这里我相识了许多和善的挚友，他们让我在这个枯燥的环境中不再感到无聊。更教会了我许多做人的道理。这些都是我意想不到的收获。对于我的实践内容介绍完之后，我想针对肯德基的管理体制提出一些我的看法。首先，肯德基虽然小，但是他涉及生产和销售两方面，可以说是一个缩小的企业。所以，我想，肯德基的管理层也是把他看做一个企业来管理的。因为在这里的工作被分的特别细致，甚至是接货、洗刷餐具这样微小的工作都有特地的员工来完成。这样就给责任制度的建立创建了条件。其次，就是奖罚分明，肯德基每一项工作都由固定的人员来做，事故出在谁身上
21、一查就很明白。而跟其他公司一样，肯德基也有嘉奖制度，也就是加分制度，月底的时候会统计并分发奖品。这样就使员工工作的时候更加仔细，削减了犯错的几率。从而降低了成本。说到成本，也是肯德基的一大特色。在每个地方都能看到节约的影子。而且是降低到最低的。我想这应当是一个企业最基本的要求。这次社会实践工作，给我感受很深，终归是我第一次工作，什么都想做到最好，但自己还是实力有限、阅历不足。要相识到自己的缺点，才会知道怎么去完善。心高没有用，不管在什么地方，不管职位凹凸，薪金多少，都不能应付差事，还是脚踏实地一步一个脚印的走才平稳。在这短短的一个月的时间里，我能学到的并不多，但我的思想有了很大的改变，人与人之
22、间的好感，并不是靠外貌确定的，还是来源于个人修养的，有内涵的人，才会有魅力，才会被人所推崇，所宠爱，不管他的容貌是否丑陋，都会给人美的享受。另外，这次实践活动还让我学到了以下内容：1)我懂得如何去适应从学校到社会的环境改变，身边接触的人完全换了角色，相处之道也完全不同;2)其次，我在就业心态上有了很大的士变更，以前总想着找一份适合自己爱好的、专业对口的工作，可现在知道找工作不简单，许多事情只有走上社会才能接触到。所以我现在不能再像以前那样等待机会的到来，应当尽快丢掉对学校等的依靠心理，学会在社会上独立，敢于与社会竞争，敢于承受社会压力;3)我相识到团队精神、共同合作在工作中的重要性，每个人对每
23、件事的看法不会完全相同，但随着相互的了解、包涵合作分歧会削减，开展工作也会越来越顺当;4)要擅长与人沟通，正确处理各方面的关系;遇事应镇静应对自己不会的事应当多虚心请教他人;工作中不能总想着自己得到了多少，要问自己付出了多少，你做的事别人都看在眼里。通过这次社会实践，我得到了许多熬炼，更新了观念，汲取了新的思想与学问，为将来更加激烈的竞争打下坚实的基础。在今后的学习生活中，我将摆正心态，正确定位，更加发奋学习，努力提高自身综合素养，适应时代的要求。 kfc打工心得篇三 7月20号，已放假30天，打工二十五天，看着许多事在身边发生，我无能为力，但真的是看不惯。传闻中的学生打工聚集处-肯德基。7月
24、7号到7月22号，一年一度的捐一元献爱心活动如期而至。一起先，明显捐得不错，后来始终叫人捐，明显出现怨言。有的说，肯德基赚那么多钱，自己怎么不捐啊，我们来买个早饭而已还要我们捐一块钱。更多的人，是怀疑捐的钱是否能真到到达那些贫困山区的人的手中，这一元钱，是否真的能给那些儿童的午餐中加一个鸡蛋，添一杯牛奶。也有些素养差的，干脆对着我们收银员开骂。而领导对我们说，不要理他么，我们只要知道自己做的对的就好了。但是，现在，我并不确定自己做的对不对。究竟能不能真的捐到山区，我并不知道，或许能吧，终归和政府合作的活动。但是，那些顾客说的，真的是没道理，不用理的吗?当有人质问肯德基自己怎么不捐的时候，领导说
25、我们有捐，但这个我们没看到。只是觉得这个活动既然是肯德基跟政府合作，为什么肯德基自己的资金不参加活动其中呢?光叫顾客捐一元，为什么不说每做一笔生意肯德基从自己的利润中捐一点呢?这不是打着自己的旗号，花顾客的钱，做着所谓的慈善吗?然后肯德基善名远扬，而其中没花自己一分钱。肯德基究竟有多少利润，我们没有看。但我们都知道，在肯德基，豆浆粉泡的豆浆卖7块钱，加了半杯冰块的中杯百事可乐卖七块五…………别的我就不想说了。那么多那么多的地方，莫非就挤不出那么一点点给贫困儿童买个鸡蛋的钱吗?我真的不信任!还有些事，让我真的觉得好虚伪。始终没留意，今日才亲
26、眼望见他们报废的那些东西，鸡蛋，汉堡面包，粥……那么多的数量。它们只是过了最佳赏味期而已，甚至，那些鸡蛋，只是因为早餐时间过了，正餐中没有鸡蛋这餐点而已。一边要我们这些收银员讨饭一样的问顾客能不能捐一元钱，那样的卑微，忍受某些顾客的白眼，只为了捐一元能让贫困儿童吃个鸡蛋，喝杯牛奶。另一边，后面的人却在那样的扔掉那些食物，那些完全么有变质，甚至完全没来得及冷却的食物!看着那个垃圾桶，我真想说，捐一元，放你妈的狗屁!我知道捐一元献爱心的活动本身并没有错，相反我认为它的确有好处。但肯德基存在的那些弊端，那些自私的行为，为什么那么多年就不能有一点点的改善?一个捐一元的活动，你能坚持五年，为什么这样奢侈的问题会存在这么多年我无法理解。一边花半个月问顾客要钱买鸡蛋，一边自己一年365扔着鸡蛋呵呵，可笑!1/2