《人教版高中化学：3.1《苯酚》课件（新人教选修5）.ppt》由会员分享，可在线阅读，更多相关《人教版高中化学：3.1《苯酚》课件（新人教选修5）.ppt（21页珍藏版）》请在taowenge.com淘文阁网|工程机械CAD图纸|机械工程制图|CAD装配图下载|SolidWorks_CaTia_CAD_UG_PROE_设计图分享下载上搜索。
1、2021/8/9 星期一12021/8/9 星期一2第三章 烃的含氧衍生物第一节第一节 醇醇 酚酚第二课时 酚2021/8/9 星期一31、观察苯酚的色、态，并小心地闻它的气味。2、溶解性实验：在试管中加入一角匙苯酚晶体，加入2mL水，振荡试管。将上述试管放在热水浴中加热，从热水浴中拿出试管，冷却。在两支试管中各加入一角匙苯酚晶体，分别加入2mL乙醇和2mL苯，不断振荡试管，静止片刻。初识苯酚2021/8/9 星期一4纯净的苯酚是无色晶体，有特殊气味，易被空气中的氧气氧化呈粉红色。色、态、味常温下在水中溶解度不大，高于65时与水互溶，苯酚易溶于酒精等有机溶剂。溶解性苯酚有毒，对皮肤有强烈的腐蚀
2、作用，如果不慎沾到皮肤上，立即用酒精洗涤。毒性苯酚的物理性质2021/8/9 星期一5特别提醒1.苯酚易被空气氧化，因被氧化而显粉红色。故苯酚应严格密封保存。2.虽然常温下苯酚为固体，但苯酚遇到水其熔点大大降低，因此，苯酚分散到水中构成乳浊液，不是悬浊液。若要分离苯酚和水分离，只能用分液操作，不能用过滤方法。2021/8/9 星期一6环保知识点滴随随着着石石油油化化工工、有有机机合合成成和和焦焦化化工工业业的的发发展展，产产生生的的含含有有酚酚及及其其衍衍生生物物的的废废水水却却是是有有害害的的。酚酚的的毒毒性性会会影影响响到到水水生生物物的的生生长长和和繁繁殖殖，污污染染饮饮用用水水源源，因
3、因此此含含酚酚废废水水的的处处理理是是环环境境保保护护工工作作中中的的重重要要课课题题。常常用用减减少少含含酚酚废废水水的的产产生生及及回回收收利利用用，以以做做到到化化害害为为利利，保护环境。保护环境。2021/8/9 星期一7写出甲苯分子中一个H原子被OH取代的生成物：苯甲醇CH3CH2OHCH3OHOHCH3 CH3HO酚酚！2021/8/9 星期一8OH苯酚的分子结构球棍模型球棍模型比例模型比例模型结构简式结构简式2021/8/9 星期一9有机化学中接触过的羟基有几种？有机化学中接触过的羟基有几种？（哪几类有机物中含有羟基？）（哪几类有机物中含有羟基？）醇羟基、酚羟基、羧基中的羟基醇羟
4、基、酚羟基、羧基中的羟基醇羟基有没有酸性？羧基中的羟基有没有酸性？醇羟基有没有酸性？羧基中的羟基有没有酸性？那么酚羟基是否具有酸性呢？那么酚羟基是否具有酸性呢？醇羟基醇羟基没有酸性没有酸性、羧基中的羟基、羧基中的羟基有弱酸性有弱酸性2021/8/9 星期一10活动一：验证苯酚的酸性 1.在试管中取2mL苯酚溶液，滴加石蕊试剂，观察现象。2.在三支试管中分别取少量苯酚固体，并分别向其中加入23mL氢氧化钠溶液、23mL碳酸钠溶液、23mL碳酸氢钠溶液，充分振荡，观察并比较现象（注意加盐溶液的试管中是否有气泡。）3.在试管中取2mL氢氧化钠溶液，滴加23滴酚酞试液，再加入少量苯酚固体，观察颜色变化
5、。1.苯酚不能使石蕊变红。2.苯酚固体易溶于氢氧化钠溶液和碳酸钠溶液，无气泡产生；难溶于碳酸氢钠溶液。3.苯酚使红色溶液（滴有酚酞试液的氢氧化钠溶液）逐渐变浅。2021/8/9 星期一11苯酚具有弱酸性，故俗称石炭酸，苯酚具有弱酸性，故俗称石炭酸，酸性介于碳酸和碳酸氢根离子之间酸性介于碳酸和碳酸氢根离子之间。由于苯酚的酸性太弱，以至于不能使由于苯酚的酸性太弱，以至于不能使石蕊试剂变红。石蕊试剂变红。苯酚的化学性质1、苯酚的弱酸性 同样是含有羟基，乙醇分子的羟基难同样是含有羟基，乙醇分子的羟基难电离，不呈酸性，而苯酚分子里的羟基可电离，不呈酸性，而苯酚分子里的羟基可电离出电离出H H，呈弱酸性，
6、这说明什么问题？，呈弱酸性，这说明什么问题？苯环对羟基的影响，使苯酚显弱酸性。苯环对羟基的影响，使苯酚显弱酸性。简单的说，苯基对羟基产生了影响，使简单的说，苯基对羟基产生了影响，使酚羟基活性增强酚羟基活性增强2021/8/9 星期一12如果向澄清的苯酚钠溶液中如果向澄清的苯酚钠溶液中，1 1、加入稀盐酸或醋酸，、加入稀盐酸或醋酸，会有什么现象。2 2、再持续通入二氧化碳气体，再持续通入二氧化碳气体，会有什么现象会有什么现象。2021/8/9 星期一13 向盛有少量苯酚稀溶液的试管里逐滴加入饱和溴水，边加边振荡。活动二：苯酚与溴的反应产生白色沉淀。在有机反应中，溴水在有机反应中，溴水经常作为加成
7、反应的试经常作为加成反应的试剂，你能判断该反应是剂，你能判断该反应是加成反应还是取代反应加成反应还是取代反应吗？请设计探究方案证吗？请设计探究方案证明你的推测。明你的推测。1.1.测定反应前后溶液的导电性变化。测定反应前后溶液的导电性变化。2.2.用用pH pH 试纸测定反应前后溶液的试纸测定反应前后溶液的pHpH。（测定反应液、苯酚、溴水的（测定反应液、苯酚、溴水的pH)pH)2021/8/9 星期一14苯酚的化学性质2、苯酚的取代反应2，4，6三溴苯酚 苯酚与溴的反应很灵敏，可用于苯酚的定性检验和定量没定。2021/8/9 星期一15苯和苯酚与溴反应比较苯酚苯酚苯苯反应物反应物溴水与苯酚溴
8、水与苯酚纯溴与苯纯溴与苯反应条件反应条件不用催化剂不用催化剂铁作催化剂铁作催化剂取代苯环取代苯环上上的的氢原氢原子数子数一次取代苯环上三一次取代苯环上三个氢原子个氢原子一次取代苯环上一一次取代苯环上一个氢原子个氢原子反应速率反应速率瞬时完成瞬时完成初始缓慢，后加快初始缓慢，后加快结论结论苯酚与溴取代反应比苯容易苯酚与溴取代反应比苯容易原因原因酚羟基对苯环影响，使苯环上氢原子变酚羟基对苯环影响，使苯环上氢原子变得活泼得活泼2021/8/9 星期一16活动三：苯酚的显色反应 向盛有少量苯酚溶液的试管中滴加几滴向盛有少量苯酚溶液的试管中滴加几滴FeClFeCl3 3溶液溶液。溶液呈紫色。溶液呈紫色。
9、在溶液中，苯酚与三氯化铁反应，生成在溶液中，苯酚与三氯化铁反应，生成紫色易溶于水的物质。紫色易溶于水的物质。苯酚的显色反应也可用来检验苯酚。苯酚的显色反应也可用来检验苯酚。2021/8/9 星期一17苯酚的用途1 1苯酚的稀水溶液可直接用作防腐剂和消毒剂；苯酚的稀水溶液可直接用作防腐剂和消毒剂；2 2苯酚主要用于制造酚醛树脂；苯酚主要用于制造酚醛树脂；3 3苯酚也是很多医药苯酚也是很多医药(如水杨酸、阿司匹林及磺胺药等如水杨酸、阿司匹林及磺胺药等)、合成香料、染料的原料；、合成香料、染料的原料；4 4苯酚用于生产卤代酚类。可以制得除草剂；木材防苯酚用于生产卤代酚类。可以制得除草剂；木材防腐剂；
10、杀螨剂、皮革防腐剂和杀菌剂，抗氧剂、非离腐剂；杀螨剂、皮革防腐剂和杀菌剂，抗氧剂、非离子表面活性剂、增塑剂、石油产品添加剂。子表面活性剂、增塑剂、石油产品添加剂。2021/8/9 星期一18课堂小结在苯酚分子中，苯基影响了与其相连的羟在苯酚分子中，苯基影响了与其相连的羟基上的氢原子，促使它比乙醇分子中羟基上的基上的氢原子，促使它比乙醇分子中羟基上的氢原子更易电离；而羟基则反过来影响了与其氢原子更易电离；而羟基则反过来影响了与其相连的苯基上的氢原子，使邻、对位的氢原子相连的苯基上的氢原子，使邻、对位的氢原子更活泼，更容易被其他原子或原子团所取代，更活泼，更容易被其他原子或原子团所取代，从而充分说
11、明有机化合物分子中基团之间存在从而充分说明有机化合物分子中基团之间存在相互影响、相互制约。相互影响、相互制约。结构决定性质，性质是结构的反映结构决定性质，性质是结构的反映。2021/8/9 星期一19课堂思考选择合适的试剂和仪器，除去苯中的苯酚。选择合适的试剂和仪器，除去苯中的苯酚。可能可能的的三种方案：三种方案：加热水，分液；加热水，分液；因为因为6565苯酚与水以任意比互溶。苯酚与水以任意比互溶。加浓溴水，过滤；加浓溴水，过滤；因为可生成三溴苯酚白色沉淀。因为可生成三溴苯酚白色沉淀。加烧碱溶液，分液；加烧碱溶液，分液；因为生成苯酚钠溶液与苯不互溶。因为生成苯酚钠溶液与苯不互溶。评价：评价：
12、苯酚在苯和热水中的溶解度都很大，所以加水分苯酚在苯和热水中的溶解度都很大，所以加水分液后，苯中依然有苯酚，可通过在苯中加液后，苯中依然有苯酚，可通过在苯中加FeClFeCl3 3检验出，因此检验出，因此用这个方法需反复多次操作。用这个方法需反复多次操作。三溴苯酚是有机物可以溶解三溴苯酚是有机物可以溶解在苯中，无法看到白色沉淀，也不能除去。在苯中，无法看到白色沉淀，也不能除去。方案可行，并方案可行，并且在分液后的苯酚钠溶液中通入且在分液后的苯酚钠溶液中通入COCO2 2，又可生成苯酚，所以，又可生成苯酚，所以还可作为分离苯和苯酚的方法。还可作为分离苯和苯酚的方法。2021/8/9 星期一20再见2021/8/9 星期一21