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1、毕业实习报告摘要 毕业实习报告摘要 篇1 摘 要：毕业实习是高校一次重要的实践性教学环节。通过毕业实习不仅可可以使我们在时间过程中接触与专业相关的实际工作，了解将来就业工作环境;还能增加我们的感性相识培育和熬炼我们综合运用所学的基础理论、基本技能和专业学问。通过实习把理论和实际结合起来，是我们的专业综合实力。本次实习分别通过威远县电业局和国家电力金堂发电厂的实习学习到了更多书本上没有的东西，为以后的就业打下了坚实的基础。关键词：毕业实习、实践、基础理论、综合实力、就业 毕业实习报告摘要 篇2 摘 要：本次实习是在四川英杰电气股份有限公司和中国其次重型机械集团公司。生产实习报告主要论述了本次实习
2、的目的和意义，陈诉了实习的时间地点以及实习支配，阐述了理论的培训、二重金工分厂、二重理化检测机构、二重锻造分厂、英杰生产线等的详细实习要求。主要介绍了英杰电气多晶硅还原炉电源和全数字化多晶硅高压起动电源，描述了实习产品的功能以及参数指标，最终对这次实习进行了总结并对相关人士表示谢意。关键词：二重，英杰，还原炉电源，全数字化多晶硅高压起动电源 毕业实习报告摘要 篇3 20xx会计毕业实习报告摘要会计专业的培育目标是培育社会主义市场经济建设须要的，德、智、体诸方面全面发展的，具有比较扎实的经济和会计理论基础、较高文化素养、较强分析问题和解决问题的实力，适应社会经济发展要求的应用型、复合型高级会计特
3、地人才。会计学专业的人才培育模式是：以培育学生的创建实力为主线，全面推动素养教化。在理论学问方面使学生具有大中型企业总会计师应具备的学问和素养。考虑到学生的后续教化和将来发展，适当地强调理论系统性，拓宽专业基础;在实践技能上，通过实践教学，使学生具有合格会计人员的专业技能。为达到培育目标，各学校相继建立的专业教学体系基本上形成了理论教学与实践教学相结合的教学模式。目前，各高校会计专业设置的模拟试验、课程设计、案例分析、相识实习、毕业实习、毕业实习、毕业论文等实践性教学环节，对提高教学整体水平具有事半功倍的主动作用。会计专业毕业实习是学生在修完全部课程后，具备了综合、系统的学问结构，进行了毕业实
4、习和其他实践环节的相关训练，拥有肯定的分析和解决问题的基本实力的基础上绽开的。它是毕业撰写论文前最终一次也是最重要的综合性实习，毕业实习能使学生进一步明确财务管理工作在经济活动中的重要地位，从全局上理解财务管理工作的详细操作程序和方法，驾驭正确处理睬计业务的实力和技巧等。毕业实习阶段还为毕业设计(论文)搜集资料、积累素材，同时为毕业后尽快适应财务管理工作、尽快适应实际工作奠定了基础。但是，近些年来作为高校会计专业最重要的实践性教学环节的毕业实习已深陷"逆境"、流于形式。因此，正视我国高校会计毕业实习的现状和存在的问题，主动实行对应措施，不断完善和加强毕业实习的方法和管理，提
5、高学生的综合素养，培育学生的创新精神与实践实力势在必行。 毕业实习报告摘要 篇4 谨证明_先生/小姐在_年_月_日至_年_月_日期间于本公司担当_职位._先生/小姐在本公司负责_工作._先生/女士在本公司服务期间，(请简述实习生在实习期间的培训内容及其工作表现).公司负责人姓名_及公司盖印日期 毕业实习报告摘要 篇5 今年这个长长的暑期激起了我要参与社会实践的决心，其实自己很早时便有这种想法了，我想依靠自己的勤劳双手与聪慧大脑来赚取自己所需的部分生活费，当然更多的是想通过自己切身体验社会实践让我自己更进一步了解与认知这个社会，以前总是在爸妈爷爷奶奶爱护下长大，不知外界社会是如何如何的现实。我也
6、希望自己能在这次实践中增长见识，更为重要的是想检验一下自己是否能够融入这个社会的大家庭并想通过社会实践，找出自己在社会中存在的差距，接近放暑假的时候，我们班开完班会，班长给我们每一个人发了一张高校生暑期实践活动登记表，要求我们利用暑期的时间投身到社会中去，目的是要我们从现在起先积累社会阅历，暑期社会实践活动是学校教化向课堂外的一种延长也是推动素养教化进程的重要手段，可以有助于高校生接触社会，了解社会同时实践也是高校生学习学问熬炼才能的有效途径更是高校生回报社会的一种良好形式.拿到实践活动登记表的我们兴奋不已，纷纷参加探讨暑假该干什么，有的说去大城市里打一个月的工，他们说这样才叫真正的进入了社会
7、能更快的了解并认知社会，有的说去当家教，这样也可以过一把当老师的瘾同时也可以巩固自己的学问，大家都显现出空前的主动性，其实我们早就对学姐学长们能够利用学习之余的时间去做兼职佩服的心悦诚服。首先是找工作。由于社会上有有人利用学生求职心切的心理发布虚假广告骗人骗钱的传言，起先时我选择了一家正规的中介中心注册，这样就可以免去受骗的后顾之忧。本以为暑期工作会特别好找，可一连等了好几天都没有合适的工作，不是单位要求是毕业生就是工作时间跟自己作息时间不符。另外还有一些工作时间长而待遇低的工作也被我解除在外了。找不到工作的日子里我的心里起先急躁，心情也变得不稳定，老觉得自己有种想发火的冲动，这时我才明白为什
8、么失业和待业的人心情那么不稳定。于是自己起先有意识的调理心情。后来觉得中介信息更新太慢，就去看街上店门前贴的聘请广告，始终也没有合适的。在我起先找工作起的第九天里，最终等到信息再次更新，找到一份加油站里做业务员的工作。至此，我的求职生涯才算告一段落。紧接着就起先了我的工作。第一天到加油站报到心情是兴奋而忐忑的，兴奋自不必说，忐忑是因为我只有一次的工作阅历，也不熟识加油站的经营方式，更不必说职员的工作范围和要求。在经理简洁介绍了我要做的工作后，我就换上工作服开工了。第一次工作， 第一次跑业务，一起都是那么生疏，但既然想要阅历也就只好硬着头皮上了，反正凡事都有第一次。但志向与现实的差距又一次真实的
9、摆在我面前：第一天我的业务量为0!这无疑是一次沉重打击!但我知道这时候退缩是没用的，只有努力去变更这个事实。其次天我期盼的第一份订单最终如愿的到手了，我当时是那么激烈，但在客人面前我还是克制住了。从今我信念大增，起先虚心向老业务员们请教阅历，对自己的方式加以改善，渐渐地我的业务量起先增加，不久也有了自己的一些固定的老客户，他们的支持更给了我莫大的工作动力。虽然到最终仍不能赶上老业务员的水平，但我对自己能做好这份工作有了坚决的信念，对自己的实力有了新的看法，这也是我这次工作得到的最大收获!工作期间我也曾留意过老板的经营方式，但却不怎么认同。老板也跟我们谈起过他的经验。老板初中学历，初中毕业后就起
10、先经商，他家原来也是做些小买卖，他离开校内后就跟着父亲的方式走，在商场租了个门面做箱包买卖。在做了七八年有了些积蓄后又开起了快餐店，直到现在承包了加油站。或许是思想意识的禁锢，他在乎的只是自己怎么做而不太在乎顾客怎么想，认为自己做的顾客都会喜爱。在我们这批新业务员工作期间，我们负责的是去外面找客户，让他们到加油站去加油，在同行中我们的优势并不大，这也是我们最关切的问题。我们几个业务员为了能提高业绩就常常去跟客户反馈看法而且对于我们新市场的开发也不利。这里就有了我们业务员跟老板之间看不见的冲突。老板总希望我们能给他尽量多的交订单，而我们却不能不有自己的准备，一次两次拿到大订单不难办到，只要开发新
11、市场就可以了，但我们必需考虑到我们的现实。想要有进一步的发展就必需要有自己不同于其他人的亮点我想我们必需承认并且接受两代人思想观念之间的差距，单纯作为一个临时的业务员我也应当敬重老板的看法，没有必要去破坏他已有的意愿，还有一个缘由就是我以前从没接触过如何做生意，因此我的看法也不肯定是对的，终归没有实践就没有发言权。通过这次暑期社会实践，我总结了以下几点阅历：一.在社会上要擅长与别人沟通。经过一段时间的找寻工作让我相识更多的人。如何与别人沟通好，这门技术是须要长期的练习。以前工作的机会不多，使我与别人对话时不会应变，会使谈话时有冷场，这是很尴尬的。在欧时力实业公司工作时，因为是服装销售，与别人谈
12、话的时候变多了。如何与顾客沟通，推销服装的款式、颜色、价格与顾客相体配又合适，使顾客接受你的看法和建议。与同事的沟通也同等重要。人在社会中都会融入社会这个团体中，人与人之间合力去做事，使其做事的过程中更加融洽，更事半功倍。别人给你的看法，你要听取、耐性、虚心地接受。二.在社会中要有自信。自信不是麻木的自夸，而是对自己的实力做出确定。在多次的面试中，明白了自信的重要性。你没有社会工作阅历没有关系。重要的是你的实力不比别人差。社会工作阅历也是积累出来的，没有第一次又何来其次、第三次呢?有自信使你更有活力更有精神。三.在社会中要克服自己害怕的心态。起先放假的时候，知道要打暑期工时，自己就胆怯了。自己
13、觉得困难挺多的，自己的社会阅历缺乏，学历不足等种种缘由使自己觉得很渺小，自己软弱就这样表露出来。几次的尝试就是为克服自己内心的恐惊。如工作的领班所说的在社会中你要学会厚脸皮，不怕别人的看法如何的恶劣，也要轻松应付，大胆与人对话，工作时间长了你自然就不怕了。其实有谁一生下来就什么都会的，小时候天不怕地不怕，尝试过吃了亏就胆怯，当你克服心理的障碍，那一切都变得简单解决了。战胜自我，只有折服自己才能折服世界。有志气面对是关键，如某个名人所说：志气通往天堂，怯懦通往地狱。四.工作中不断地丰富学问。学问如同人体血液。人缺少了血液，身体就会衰弱，人缺少了学问，头脑就要枯竭。我工作中也体会到，因为我们特卖场
14、收款处是用电脑进行，假如电脑停止运作真的会变成一团糟。不幸的事情发生了。因为公司的电脑主管不在，就须要自己解决。正因我在学校学过电脑学问，被人推去对其电脑进行检查。幸好我学的学问用得着，最终才得到解决。总之，自己不去接触社会就恒久不会知道社会的规则，依此类推，任何东西不去接触就恒久不会了解它。在学生阶段的我们须要了解的东西太多了，我们不能只靠书本去相识它们，这样的相识太浅薄了，不能算是真正的相识。我们须要尽可能多的去接触这个社会上的东西，俗话说人是社会的主子，我们要享有主子的权力就必需先了解社会，不然的话就很可能会被社会所左右，那样的生活不会华蜜安乐的，只会是苦痛和无奈的。以上即为我本次社会实
15、践的过程和感受。与社会更多的接触会给我们带来更多的相识和启发，多参与社会实践对我们有百益而无害，我是这么认为的。 毕业实习报告摘要 篇6 在本毕业设计论文即将完成之际，我想对全部曾经给过我帮助和支持的人们表示诚心的感谢。我要感谢，感谢X高校孝感函授站的各位老师，尤其是X老师，他们热忱严谨的精神深深的感染着我，不管在什么时候，只要有问题找他们，他们总是放下手上的工作仔细指导，一丝不苟。在我学习的过程中，他们总是能像知心挚友一样激励我，在论文的写作过程和措辞方面他们严格要求，在论文完成的过程中他们帮助我开拓思路。正是函授站的各位老师的无私帮助和热忱激励，我的论文才能够得以顺当完成。我要感谢，感谢X
16、教授，X教授不仅在学业上言传身教，而且以其高尚的品行给我以情操上的熏陶，论文的写作过程中，我多次在休息时间请教，X教授无不是细心点拨。本文更是干脆得益于他的悉心指引，从论文的选题到体系的支配，从观点推敲到字句斟酌，无不凝合着他的心血。滴水之恩，当以涌泉相报，在今后的学习工作中，我将继承和发扬游教授的严谨，努力做出点成果，以慰恩师。我要感谢，感谢我的挚友及兄弟，论文的写作过程中，他以超乎想象的状态，于繁忙的工作中，利用了一切可以利用的时间细致推敲，仔细验算，反复润色。他的敬业精神和严谨风格与各位老师一脉相承，也敲打着我的内心，在今后的工作过程中，我将接着以他为目标，互帮互助，共同进步。结 论时至
17、今日，论文基本完成，从最初的茫然，到渐渐的进入状态，再到对思路的渐渐的清楚，整个写作过程有失落，有感慨，也有激烈，难以一语而概括。 脚踏实地，仔细严谨，实事求是的学习看法，不怕困难，坚持不懈，吃苦耐劳的精神是我在这次设计中最大的收益。我感觉到这是一次意志的熬炼，是对我实际实力的一次提升，是对我们解决困扰，摸索前进的考验，也将会为我将来的学习和工作供应珍贵的阅历。通过这次的设计，对办公自动化、CAD等软件的基本运用有了更深刻的了解。对我们所学习的专业学问有了更清晰的相识，是我不知不觉的喜爱上了我们的专业。现在我可以说，我完全可以单独完成一个简洁产品的设计加工。在这里我也深刻的知道，我在实践方面是
18、很不够的，这将在以后的工作中渐渐去领悟、学习。这次毕业设计，给我最大的体会就是娴熟操作技能来源我们对专业的娴熟程度。比如，我们想加快编程程度，除了对各编程指令的娴熟驾驭之外，还须要你驾驭零件工艺方面的学问，对于夹具的选择，切削参数的设定我们必需非常清晰。在上机操作时，我们只有练习各功能键的作用，在编程时才得心应手。因此，我总结出一个结论理论是指导实践的基础，只有不断在实践中总结验，并对从前的理论进行消化和创新，自己的水平会很快的提高本毕业的选题、设计内容、及设计的形成是在游达章等老师的悉心指导下完成的。在毕业论文的完成过程中倾注了老师大量的心血，因此，在论文完成之际，特向我敬重的老师表示诚心的
19、感谢。通过此次设计使我驾驭了科学探讨的基本方法和思路，为今后的工作打下了基础，同时也发觉了自己的很多不足之处，例如有些理论学问在以前的学习过程中没有进行深层次的挖掘等等。在以后的日子，我将会接着保持这份做学问的看法和热忱同时，也将加强理论和实践的结合，不断提升自己的实力。 毕业实习报告摘要 篇7 在心理素养方面。在淘宝各种各样的人都有，任何事情都有可能发生，没有一个良好的心理素养是很难胜任的，这里的心理素养不仅仅是指自己的心理，还要具有洞察买家心理的本事，随时抓住买家的心，了解买家的想法和动机，特别重要，这就要求客服具备敏锐的洞察分析实力，从而引导交易胜利，比如说：讨价还价，其实这是任何一个正
20、常的人都会想到的，买卖当然可以还价!这已经是买家的一种习贯，不要理解为别人难缠，这时候可以用委婉一点的语气让买家接受，而不是一句"我们的商品都不讲价的"了之!在服务看法方面。看法可以确定一切，这一点都不夸张，作为一名客服，看法是特别重要的，由于买卖双方均是在虚拟的环境下进行的交易，整个过程都只能通过语言文字沟通来进行，其中客服的看法会给买家最干脆的印象，是确定买家是否情愿购买的关健因素，不管什么状况，都要记得"买家是上帝"，不要冷落任何一名买家，对于自己的过失，应当主动向买家道谦，对于买家的过错，应当主动引导。 毕业实习报告摘要 篇8 一、实习单位简介滇
21、能国际大酒店位于云南省宣威市建设东路，是一家综合性商务酒店，靠近宣威火车站交通要道，毗邻宣威繁华主城区商业中心。占地面积70余亩，楼高119.5米，滇能大国际大酒店于20xx年1月6日在宣威正式开业，作为新诞生的宣威地标建筑，也成为宣威市主城区一道靓丽的风景。滇能国际大酒店是宣威首家五星级大酒店，包括前厅部、管家部、人事部、餐饮部、康乐部、营销部、消遣部、工程部、财务部、保安部等十个部门，有各类豪华客房四百余间，设有中西餐饮、民族餐厅、大型宴会厅、观景酒吧、多功能厅、虞美人SPA康体水疗中心、美容美发、消遣健身、ktv、演艺厅、多媒体同声传译会议设施、商务中心及商场等，装修高雅大气，服务设备设
22、施完善、功能齐全。宣威市副市长程培仁表示，作为宣威的新地标，滇能国际大酒店的建成开业，将有助于展示当地的投资环境，提升宣威的城市品质，旺盛和推动当地第三产业的发展，增加活力，并有助于带动当地人员的就业率，同时，为建设“生态、文明、健康、欢乐”的宣威作出贡献。 、岗位相识我所在岗位为前厅部总机话务员，总机是酒店服务的第一窗口，虽然不面客，但客人预定了解酒店信息首先通过电话，所以我们的服务往往确定了客人对酒店的第一印象。每次精确快速的转接电话是我们的第一任务，虽然说的话简洁，却要求我们必需了解酒店的最新状况，熟记酒店内部各部门分机号码及部门所属人员，了解每个部门的详细职能，熟识酒店产品学问，确保工
23、作高效率的进行。我们须要留意沟通技巧，对内我们要保持和酒店各个部门间的联系，对外维护酒店对客人的良好形象，尽量满意客人的要求，安抚客人，成为连系客人与酒店各部门服务的桥梁。作为总机话务员，我的主要职责有转接服务、叫醒服务、“请勿打搅”服务、查询服务、电话留言服务、转达客人要求等。刚进入酒店，我就在领班带领下快速熟识从未接触的工作程序即话务台功能，大约学习了两个小时后，我起先了工作。二、工作实记第一天上班，领班在旁边指导我，我看着她操作了大约十次转接工作之后，她让我起先自己操作。电话铃响了，桌面显示是外线，可是我退缩了，酒店规定：接转电话，电铃三响内必需接听，在第三声之后领班接起了电话，结束后我
24、说我不敢接怕出错，她很严厉的对我说了一句，你连尝试都不敢尝试，还说什么出错，你的行为已经造成了客人对酒店印象的贬值。然后我鼓起志气接听了下一次电话，这次是内部转接的，内部转接的问候语是“Happynewyear,您好，总机!”可是由于惊慌，我说成了“Happynewyear，您好，滇能国际大酒店”，然后他告知我要找谁，我还不熟识酒店内部人员所属部门，但是转接工作在正常状况下，即既没有占线也不是无人接听时，必需保证对方在报出名字后3秒内完成，我很惊慌，在说了“好的，请稍等”后，我又习惯性的念着名字找，领班快速反应过来完成了这次操作。犯了这些错误之后，我趁着没有电话打进时练习了许多遍问候语，由起先
25、的生涩、没有感情到后来最终符合面带微笑、语音嘹亮，语调柔软的基本标准。在之后接听外线电话时，是客人打电话预定房间。由于滇能大酒店对外宣扬时统一用的是总机号码，因此客人打进要求给他预定房间时，他原来还有话要说，我却只听到“给我定间房间”就说“好的，请稍等”然后转到了大堂处并挂了电话。这一次我又犯了错误，结束通话时应等待对方挂断电话后，再切断线路，而我先挂了电话。之后我渐渐改正了错误，服务也越来越顺畅，第一天上班，就给了我不小的教化。下班后我自己整理了一大堆东西：各个部门的详细工作职责和负责版块，公司成员名单及其所属部门，把它们都带回家，然后背熟，其次天上班在转接内部电话和外部人员要求找寻内部员工
26、时我最终能够快速操作并从容应答。之后几天是白班，我要求一视同仁，于是领班在给我排班时改了班制，使三班匀称，我最终有机会接触话务员全面服务。由于滇能大酒店靠近火车站，因此有些客人是为了接亲朋好友而入住酒店，有些则是要去远方的临时歇脚，许多客人来电要求凌晨叫醒，叫醒是一项极为重要的工作任务，若由于总机工作失误造成客人的行程和支配被耽搁，我们是无法补偿的。所以我在与客人沟通时又重复了房号刚好间，先登记相关内容在叫醒记录上，同时在话务台上设置叫醒时间，以防出错。然后依据房号确定是一般客人还是VIP客人，一般客人有特地的定时唤醒机，只需设置亲和周到的叫醒用语并检查客人是否已经接听了信号，而VIP客人须要
27、亲自打电话叫醒。我的工作大部分是转接，叫醒，以及在客人有要求后向相关部门转达。期间有一次外线找总经理，我干脆转到了总经办，之后领班找我并告知我，外部人员打进来找人的，尤其是找总经理的，必需问清晰对方信息，若对方说不清晰则应当宛转拒绝。三个班制都尝试过，虽然操作简洁，但是每次电话铃一响，就反射似的左手抓电话右手抓鼠标，挺直脊背端正坐姿细致倾听，有时候要回答客人的询问，复述某些细微环节，赐予答复，以最快的速度完成任务，也像在战斗一样精神奕奕，可能会发生点错误，然后不断改正，不断进步。 毕业实习报告摘要 篇9 为期一周半的生产实习结束了。这半个月来，我们经验了许多，学到了许多，同样也领悟了许多。生产
28、实习可以分为四部分：倾听专题报告讲座、校外参观、生产实习试验、总结。一、倾听专题报告讲座我们先听了水产行业协会的秘书长范守霖，介绍了水产品资源市场发展的现状，目前，全世界的水产品年产量维持在1.2亿吨左右。由于国际社会对环境和渔业资源的关注越来越高，各国都加强了对渔业资源的爱护力度，对于公海的渔业资源也通过国际间的合作加以爱护。在此情形下，海洋捕捞水产品的产量增长乏力，甚至出现负增长。今后水产品的供应量对养殖业的依靠性会有所提高，水产养殖品种的国际贸易也将越来越会受到国际社会的重视和发展。上海水产行业协会为本市远洋渔业、海洋捕捞、水产养殖、水产加工、海洋药业、水产品流通、批发市场、进出口企业、
29、休闲渔业、水族欣赏鱼、科研机构、大专院校、渔业管理部门等企事业单位自愿组成的跨部门、跨全部制、非营利性的行业性社会团体法人。协会现有团体会员170多家。二、校外参观然后上周四的下午我们和曲映红老师，陈舜胜老师一起去了华东理工高校实力可的试验室。通过曲映红老师的校友和销售、生产主管的介绍我们了解到上海实力可商品检验有限公司是法国梅里埃养分科学有限公司集团在中国实力可集团(法国梅里埃集团旗下5大公司之一)下控股公司之一，专业从事食品平安检测与技术服务。作为通过国际ISO17025认证的检测和询问试验室，实力可集团在全世界10个国家拥有40个试验室。我们的使命是为全球的食品生产商、零售商和服务商供应
30、完善的食品平安和质量方面的科学的解决方案。实力可历史1967年，Dr. John H. Silliker凭借其在食品平安和检测领域内的技术优势，创立了实力可集团。我们在曲映红老师同班同学的带领下参观了实力可公司的检验试验室，检验试验室位于5楼的办公区，试验室共分为两边，一边是检验试验室，另外一边是理化试验室。每个试验室都有各种各样簇新的仪器，吸引了我们得眼球。三、生产实习试验可溶性甲壳素的提取接下来的一周我们是在学校试验室实习的，在第一天6月22日的上午，我们11食品科学二班的单号的学生在施文正老师的带领下起先了可溶性甲壳素的提取，我们从中了解到了如何从虾和蟹当中提取可溶性的甲壳素，甲壳素又称
31、甲壳质、壳蛋白，是一种含氮多糖物质。为无脊椎动物甲壳的主要构造成分，脱去甲壳素分子中的乙酰基即为可溶性甲壳素。可溶性甲壳素是利用虾蟹壳为原料，经酸碱处理后，除去壳内的钙质。蛋白质、脂肪、色素等，再用40%以上的氢氧化钠溶液处理，脱去甲壳素分子中的乙酰基而制成的。首先是原料处理，簇新的虾蟹壳除去肉质和杂质，水洗干净。其次步是浸酸，将处理好的簇新虾蟹壳浸入含盐酸5%的水溶液中，每隔4小时搅拌一次，如此浸泡2448小时。浸酸完毕，水洗至中性。3、碱液煮，浸酸后的软虾蟹壳，仍含有少量蛋白质、脂肪、色素的其他杂质。为除去上述杂质，必需进行碱煮，碱液的浓度为氢氧化钠含量68%,煮沸1小时水洗至中性。4、晒
32、干或烘干，水洗至中性后晒干或烘干的产品，即为甲壳素。5、浓碱保温，甲壳素经浓碱处理后，脱去乙酰基，成为可溶性甲壳素。将上述干燥的甲壳素，浸入40%的氢氧化钠溶液中，加热至100，保持24小时。待脱去乙酰基之后，即可停止加热，取出甲壳素水洗至中性，干燥后即为可溶性甲壳素。检查乙酰基是否脱去的方法：取少许保温中的甲壳素，洗去碱液，沥干后放入2%的醋酸溶液中，2小时之内溶化，即可终止保温，反之则接着保温。其中的高锰酸钾是强氧化作用，而亚硫酸氢钠是还原作用数据处理和记录：总共是：12.14g 甲壳素是6.12g 产率为:50.41% 可溶性甲壳素为5.61g 产率为：46.21%蛋黄酱的制作其次天6月
33、23日上午我们在曲映红老师的带领下制作了色拉酱，蛋黄酱是以精炼植物油、食醋、鸡蛋黄为基本成分，通过乳化制成的半流体食品。在蛋黄酱中，内部的油滴分散在外部的醋、蛋黄和其他组分之中，是O/W乳状液。蛋黄中含有的卵磷脂在该体系中发挥乳化剂的作用。首先我们先将蛋黄和蛋清分别，蛋黄留了下来，蛋清要给做鱼糜的小组同学运用。将蛋黄在60度的水浴中打成匀浆保温3min以杀死沙门氏菌。在打算工作做完后，我们就起先了预乳化。用打蛋机搅打蛋黄，加入0.5的醋，边搅拌便加油，加油的速度要很慢，基本呈一条直线，否则加油速度过快就不能充分乳化了。在搅打成淡黄色乳状液时，蛋黄酱基本完成。随后加入剩余的调味品，搅拌匀称，蛋黄
34、酱就完成了。通过这个试验的学习，我了解到了胶体磨的作用：胶体磨由不锈钢、半不锈钢胶体磨组成，基本原理是通过高速相对连动的定齿与动齿之间。胶体磨产品除电机及部分零部件外，凡与物料相接触的零部件全部采纳高强度不锈钢制成，尤其，关健的动、静磨盘进行强化处理因此，具有良好的耐腐性和耐磨性，使所加工的物料无污染卫生纯净。酸奶的制作第三天学习了如何去制作酸乳(把牛奶变成酸乳)，首先我们分成了四组，在4个不锈钢杯中加入了酸奶,加入了30g的白糖，用玻璃棒搅匀，盖上铝箔纸，在80多度的水浴锅中灭菌15min，立即用冷水冷却到40-45度，然后在超净工作台上接种菌种，42度培育，最终冷却到10度放入冰箱，存放1
35、0-20个小时。酸奶有很好的作用：1.酸奶可增加人体免疫功能; 2.降低血清胆固醇的水平。有试验证明，甚至在不用任何药物的状况下。每餐饮用约24O克酸奶，一周后可见胆固醇降低。 3.常饮用酸奶能促进肠道运动，缩短食物口一肛转运时间，软化酵解结肠内容物，增加粪便排泄量，预防便秘发生，有益干预防结肠癌。因此，酸奶在国外被誉为长寿食品。 谁最宜喝酸奶? 牛奶中所含的糖分大部分是乳糖，但由于部分成人的消化液中缺乏乳糖酶，影响了对乳糖的消化、汲取和利用，造成这些人喝牛奶后胃部不适甚至腹泻，称为乳糖不耐受症。这也是许多人不喝牛奶的缘由，此时可以选择酸奶来代替牛奶，而不必担忧乳糖。酸奶因含乳酸菌;牛奶中的乳
36、糖可被乳酸杆菌发酵转化成乳酸，乳糖不耐受者饮用酸奶不会出现腹泻症状，正好解决了这一部分人喝牛奶可能产生的问题。不过值得留意的是，许多酸奶饮料(而不是酸奶)是由牛奶、水和酸味剂配制的，这样的产品还会含有乳酸，也可以引起乳糖不耐受症状。鱼糜制品鱼面筋的制作第四天6月26日上午，我们在余骏老师的带领下进行了鱼糜制品鱼面筋的制作，鱼面筋以鲢鱼肉为原料，加上鸡蛋清，淀粉，盐等调味料做成的鱼糜制品。它的工艺流程为：1.原料2.预处理3.水洗4.采肉5.漂洗6.离心脱水7.擂溃(斩拌)8.成丸9.水煮10.冷却11.冻结12.包装冷藏鱼面筋的制作对鱼种没有太多的限制，既可以是海水鱼如白菇鱼马鲛鱼等，也可是淡
37、水鱼，如四大家鱼。鱼的个体以1到2斤为宜。要求原料鱼簇新，不得腐败变质，否则会影响成品的质量。而对于原料处理来说，最主要的就是三去：去内脏，去头，去鱼皮鱼鳞。而对于漂洗这一步，主要是去除鱼污，鱼刺，脂溶性杂志，以及鱼黑膜等不利于加工的废弃物。用清水漂洗两次。在漂洗过程中，鱼肉组织吸水膨胀，不利于其后的脱水，因此，第三次漂洗运用盐水。加盐量为鱼糜重量的0.5%。盐水漂洗可使鱼肉组织的水分易于析出。脱水之后便是擂溃的过程了。而我们正是从擂溃这一步起先做的，擂溃时，先要空擂数分钟，让鱼肉分散，之后加盐使盐溶性蛋白质完全析出，然后加如入蛋清和淀粉擂溃到匀称为止，最终余老师帮助我们炸出了成品，大家品尝着
38、鱼面筋，享受着这一过程。四、总结俗话说实践是检验真理的唯一标准。我们生活学习都在学校，接触的是课本是公式，很难有机会接触工厂的实物以及流程，我始终觉得我们学的漫无目的，我们所学的到社会就是鸡肋。但通过一周的生产实习，我的这些错误观点都变更了。书本上的学问是基础是保障，没这些学问公式的支持你在工作岗位上会很迷茫会不知所措的去摸索结果还会是一只半解。一周时间的实习真正做到了让我们从一个学生到一个公司职员的转变，使我们体会到什么才是真正的社会，真正的工作。实习时间不长，但却教给我们在学校恒久学不到的，在实习期间，感谢各位老师对我们实习供应的帮助，在你们的帮助下，我们学到了许多，是我们深知，毕业只是求
39、学的一小步，社会才是真正的高校。 毕业实习报告摘要 篇10 实习是每一个高校毕业生必需拥有的一段经验，它使我们在实践中了解社会、在实践中巩固学问;实习又是对每一位高校毕业生专业学问的一种检验，它让我们学到了许多在课堂上根本就不到的学问,既开阔了视野，又增长了见识，也是我们走向工作岗位的第一步。一、实习单位改革开放给我的家乡带来了天翻地覆的改变，尤其是这两年建立了一系列的经济技术开发区，带动了乡镇、农村经济的发展，得知这一消息，在一位挚友的引荐下，我找到了离我们家比较近的一间企业，想在这里施展一下我的专业手脚，开发一下我的专业头脑。怀着一种美妙的向往，我来到了，企业推行全面的质量管理，采纳先进的
40、生产工艺、齐全的测控手段。设备先进，技术力气雄厚，具有生产和开发各种产品的实力，该企业生产的系列产品，靠着过硬的质量、良好的运用效果、完善的服务受到广阔客户的欢迎，在省内外已经占有肯定的市场。二、实习主要过程初来乍到，我这一介书生顿显窘迫，惊慌地有点说不出话来，模糊其词地把自己的高校生活、学习状况作了一个汇报，然后就是默默无语。公司经理看出我的局促感，于是打破僵局说：小伙子，长得蛮帅气的嘛!一句不经意的夸赞忽然消退了我心中的惊慌心情，我笑了笑说：多谢经理夸奖!以后有很多向经理您学习的地方，还请赐教。的一位负责人过来，我坐在经理的办公室等着。一会儿，来了一位中年人，经理介绍说这是公司财务部的王会
41、计，你以后就跟着他学习吧。我赶忙起身，与他握手致意，并把自己此次的一些实习状况又说了一下。王会计点点头，笑着说：好好干!就这样，我的实习起先了。 (一)第一天上班，心里没底，感到既簇新又惊慌。簇新的是能够接触许多在学校看不到、学不到的东西，惊慌的则是万一做不好工作而受到指责。 或许是公司成立的时间不长，会计部并没有太多人，只设有一个财务部长，一个出纳，两个会计员，而我所见到的王会计就是其中一个。或许同是家乡人的原因吧，王会计对我特别和气。他首先耐性地向我介绍了公司的基本业务、会计科目的设置以及各类科目的详细核算内容，然后又向我讲解了作为会计人员上岗所要具备的一些基本学问要领，对我所提出的疑难困
42、惑，他有问必答，尤其是会计的一些基本操作，他都赐予了细心的指导，说句心里话，我真的特别感谢他对我的教育。在刚刚接触社会的时候，能遇上这样的师傅真是我的幸运。虽然实习不像正式工作那样忙，那样累，但我真正把自己融入到工作中了，因而我觉得自己过得很充溢，觉得收获也不小。在他的帮助下，我快速的适应了这里的工作环境，并起先尝试独立做一些事情(二)第一天算是熟识了一下公司的基本状况，其次天，我根据上班的时间早早地来到单位，先把办公室的地板、桌椅打扫干净，然后又把玻璃擦了擦，第一项工作完成了，我满足的给了自己一个微笑。王会计也准时来到办公室，他对我说，今日主要让我阅读一下公司以前所制的凭证。一提到凭证，我想
43、这不是我们的强项吗?以前在学校做过了会计模拟实习，不就是凭证的填制吗?心想这很简洁，所以对于凭证也就一扫而过，总以为靠着记忆加上高校里学的理论对于区区原始凭证可以娴熟驾驭。也就是这种浮躁的看法让我忽视了会计循环的基石会计分录，以至于后来王会计让我尝试制单时，我还是手足无措了。这时候我才想到王师傅的良苦专心。于是只能晚上回家补课了，我把会计学原理搬出来，仔细的看了一下，又把公司日常较多运用的会计业务仔细读透。终归会计分录在书本上可以学习，可一些银行帐单、汇票、发票联等就要靠实习时才能真正接触，从而对此有了更加深刻的印象。别以为光是相识就行了，还要把全部的单据按月按日分门别类，并把每笔业务的单据整
44、理好，用图钉装订好，才能为记帐做好打算，呜呼!这就是会计所要从事的工作。(三)在接下来的日子里，我所作的工作就是一边学习公司的业务处理，一边试着自己处理业务。做过会计模拟实习的人都知道，填制好凭证之后就进入记帐程序了。虽说记帐看上去有点象小学生都会做的事，可重复量如此大的工作假如没有肯定的耐性和细心是很难胜任的。因为一出错并不是随意用笔涂了或是用橡皮檫涂了就算了，不像在学校，错了还可以用刀片把它刮掉，在公司里，每一个步骤会计制度都是有严格的要求的。如此繁琐的程序让我不敢有一丁点儿马虎，这并不是做作业或考试时出错了就扣分而已，这是关乎一个企业的帐务，是一个企业以后制定发展安排的依除了做好会计的本
45、职工作，其余时间有空的话我也会和出纳学学学问。别人一提起出纳就想到是跑银行的。其实跑银行只是出纳的其中一项重要的工作。在和出纳闲聊的时候得知原来跑银行也不是件简单的事，除了熟知每项业务要怎么和银行打交道以外还要有吃苦的精神。想想寒冷的冬天或者是酷暑，谁不想呆在办公室舒舒适服的，可出纳就要每隔一两天就往银行跑，那就不是件简单的事了。路途遥远自不必说，仅仅来回的折腾也就够终生受用的了。除了跑银行出纳还负责日常的现金库，日常现金的保管与开支，以及开支票和操作税控机。说起税控机还是近几年推广会计电算化的成果，什么都要电脑化了。税控机就是打印动身票联，金额和税额分开两栏，是要一起整理在原始凭证里的。其实
46、它的操作也并不难，只要略微懂OFFICE办公软件的操作就很简单驾驭它了。可是其中的原理要完全驾驭就不是那么简洁了。于是我便在闲余时间与出纳聊聊税控机的运用，学会了基本的操作，以后走上工作岗位也不会无所适从，因为在学校学的课本上根本就没提过这种新的机器，看来实习真的很重要啊!我的虚心学习得到了公司的认可，由于要早点返校，我不得不结束我的这次实习，临走的那一天，一种日久生情的感觉油然而生，相处长了真有点舍不得，公司张经理在我临走的时候说：假如你回家乡发展的话，不要忘了和我联系!说罢，递给我一张名片。我双手接过，连同实习鉴定表一起装进口袋，这一天是20xx年 8月。我的为期近一个月的实习就此结束了。
47、三、实习所想、所感实习真的是一种经验，只有亲身体验才知其中味道。课本上学的学问都是最基本的学问，不管现实状况怎样改变，抓住了最基本的就可以以不变应万变。如今有不少学生实习时都觉得课堂上学的学问用不上，出现挫折感，但我觉得，要是没有书本学问作铺垫，又哪能应付这瞬息万变的社会呢?经过这次实习，虽然时间很短。可我学到的却是我两年高校中难以学习到的。就像如何与同事们相处，信任人际关系是现今不少高校生刚踏出社会遇到的一大难题，于是在实习时我便有意视察前辈们是如何和同事以及上级相处的，而自己也尽量虚心求教，不耻下问。要搞好人际。要搞好人际关系并不仅仅限于本部门，还要跟别的部门例如市场部等其他部的同事相处好，那样工作起来的效率才会更高，人们所说的和气生财在我们的日常工作中也是不无道理的。而且在工高，人们所说的 和气生财在我们的日常工作中也是不无道理的。而且在工作中常与前辈们聊闲聊不仅可以放松一下神经，而且可以学到不少工作以外的事情，尽管很多状况我们不肯定能遇到，可有所了解做到心中有数，也算是此次实习的目的了。