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1、房务部个人年终总结房务部个人年终总结【一】忙劳碌碌中时间过的很快，转瞬已工作半年了，回顾这半年来的工作，我在公司各位领导及同事的支持关心下，根据公司的工作要求，做好自己的本职工作，为了以后能在工作模式中有新的突破，工作方式有较大的转变，现将工作状况总结如下：一、规范各岗位服务用语，提高对客服务，做到以客为尊。舒适干净清静的休息环境，良好的服务礼貌，备受尊贵的享受，想在客人前面，做到客人心里，这就是我对客房的要求。卫生干净是每位来名门的客人所关注的重点，所以我们要求服务人员必需做到一客一换常客两日一换，我们保证每位来名门的客人都能住上洁净舒适的客房，为了确保客房的质量，让他能成为一件合格的商品出
2、售，我们会层层把关，破损的布草我们是绝不会为客人将就使用，为了提高客房质量的合格率，每天我们都会对客房进行净房抽查，做到门门都是洁净到处都是干净，力争将疏漏降到最低。住的舒适吃的快乐，我们餐厅虽然规模小，人手少，但我们的服务不打折扣，亲切的服务用语，专业的服务技能，可口的饭菜质量，我们总能让每位来餐厅的客人都能高兴而来满意而归。来宾出门在外，离开暖和的家，我们的服务会让客人真正感到在这就像在家一样，这里的口味还像在家吃的一样。在以后的工作中我们会多多注重服务详情，客人的一个眼神，一个动作我们就要能知道客人的所需。二、节省创收，杜绝浪费。客房的一次性用品消耗许多，本着节省就是创利的思想，我们号召
3、全体员工从我做起，从点滴做起，杜绝一切浪费现象。加强员工的节省节能意识，主要有以下几点：回收客用一次性的矿泉水饮料瓶，牙刷，梳子纸盒一切可回收能创收的物品，2.整理房间关闭不需要的一切开关，空调。定时开关楼梯口，卫生间的照明灯，一切做到人走灯灭。在保证卫生安全的前提下，我们也可以对餐厅食品进行回收，二次利用我想着这一年的创收也是可观的。三、设备的修理，家具的保养客房的家电使用率是许多，在设备的保养上，客房严格执行保养规定，家具地板家电需要随时发觉随时修理，不能修理的要准时通知工程部。家具地板我们也会不定期的进行保养上蜡，地毯可做到发觉一处清理一处，这样不仅可以削减整体清洗次数，还能保持整体卫生
4、。回想过去有许多的辛酸苦辣，在工作看法上也迷失过方向，走了一点弯路，不过那是过去的我了，在以后的工作中，努力改正小错误，进一步提高服务品质，优化服务流程，制造新的服务亮点，为我们树立新的品牌形象。新年新起点，我盼望在来年能将客房餐饮管理工作推上一个新的台阶，使管理更加合理，更加完善，我想在以后的工作中我会帮助各个领导做好客房餐饮的日常工作，合理支配服务员的休假，值班，换班工作，做好各项接待支配工作，发觉问题准时处理，有疑难准时上报，对所管区域卫生严格把关，合理支配打算卫生，以身做则，监督服务人员做好服务，我们力争做到互助互爱，共同进步，切实履行我的职责，仔细完成上级交代的其他工作。房务部个人年
5、终总结【二】xx年是酒店开业第一年，xx年的工作是酒店也是部门扎基础的重要阶段，房务部依据酒店总体打算，在酒店领导的关怀和支持下在全体房务部员工的努力下，房务部紧紧围绕以经营为中心并在员工培训、服务、设施设备保养、产品质量掌握等几个方面开展工作，现将去年以上工作具体开展状况予以汇报：一、培训方面酒店开业前，员工虽然经过军训、理论学习和酒店实习三个阶段，但在酒店开业后，员工在业务技能、服务技巧、临场应变方面离我们的标准还有很大的差距，房务部针对这种现象，同时也响应酒店号召，将培训工作始终放在客房工作的首位。依据员工的实际状况，部门制定了具体的培训打算，并实行了多种培训方式进行培训。在业务技能培训
6、方面实行先把握工作程序和标准，在依据理论学习内容现场演练给员工看，并让员工亲自操作，现场指导，让员工把握基本的操作技能。基本功练好了。只要多练习，提高工作效率的目标就会实现。通过这些培训工作，员工的做房时间已经到达行业标准。前厅接待客人入住时间也保持在三分钟左右，会议排房前台员工已完全把握其技巧。前段时间由于礼宾部人员缺编问题，礼宾部的服务质量明显下降，通过近期的人员补充和培训，礼宾部的服务质量明显提升。经过近几个月的工作质量起落，房务部深感部门培训的重要，在明年的工作中，房务部将会依据各个岗位来开展有针对性对的培训工作。二、在服务方面酒店是否能够留住客人，关键在软件也就是服务。房务部为了给客
7、人提供一个良好的睡眠条件，特意预备了多种填充料的枕头如荞麦枕、菊花枕、决明子枕，方便不喜爱软枕的客人使用，每个房间的柜子里还配备了备用被子方便客人使用。另外房间还每天配送免费水果，在房间卧房和卫生间配备鲜花，房间配送鲜花和免费水果在其他酒店是重要客人入住才提供的服务，但在我们酒店，客人只要是柜台价、协议价入住，每天都会得到一份免费时令水果，全部客人入住都配送鲜花，享受在其他酒店重要客人才能享受的待遇，这样的举措也得到广大客户的认可。虽然每天送免费水果和鲜花在经营上增加了本钱，但其带来的间接效益远远高出他的本钱。在以后的工作中，房务部还会依据状况为客人提供更多的、方便客人生活的免费服务，为客人提
8、供一种家外之家的生活气氛。在明年，房务部将实施楼层管家服务打算。管家式服务是现代高星级酒店推崇的服务，部门将依据自己的状况，来开展这项工作，房务部将打破现有的服务模式和管理模式来提升服务质量和管理。另外房务部还将加大房间的温馨布置，努力为客人提供一个温馨舒适的居住气氛。酒店服务的极致是独特化服务，满意加惊喜的服务，这也是房务部始终追求的服务目标，怎样才能做到独特化服务，房务部为此召开部门会议，要求每位员工在工作当中都要留意客人的生活起居，只有这样才能够发觉客人的习惯，有针对性的去服务。330客人是大福公司客人，在酒店长期入住。有一天房务部员工在清扫房间时发觉客人的桌子上放了好多的感冒药，并看到
9、客人盖了两条被子，就将此事报告给早班领班。因为酒店有规定，不能为客人代购药品，所以为了表示关怀，楼层领班就预备了一份热腾腾的姜汤，但是客人到下午也没有回来，早班领班就把这件事交接给中班领班。晚上11点左右客人回到房间，服务员马上将熬好的姜汤送到客人房间，客人看到这碗热腾腾的姜汤，感谢之情难以言表。今年在大厦领导指导下，部门全部人员共同努力，把;做好每天每一件事、接待好每天每一位客人;的服务理念深入各项工作，默契合作，追求完善，使房务部工作迈上了一个新的台阶。但工作中还存在一些缺乏，还需要在以后的工作中不断改良，自我完善，积累阅历，吸取教训，争取把今后的工作做得更好。xx年年打算在以下几方面不断
10、改良：1、工作质量，精益求精。加强员工的服务意识、工作中处理问题的敏捷性、主动服务等方面的管理，充分实现;人性化;管理。日常培训让员工熟识了工作流程及服务标准，但由于提升素养及工作能力需要一个过程，难免流于形式或者服务机械化，缺少变通和创新。后期管理将侧重于这方面的改良，从量变到质变，升华服务质量。2、在人员培训上，下半年重点对员工进行礼仪培训及英语对话能力的培训并严格考核，在对外形象上不断提升员工综合素养。对楼层服务员进一步加强英语培训，扩大范围，目标是能娴熟说出、听懂客房物品名称及客人的一些常规性的需求，如水、暖、电出现故障，拨打国际电话，上网，洗衣服务等等，每日业余练习并进行实际对话，考
11、核合格后方可上岗。3、针对一些突发事件，制定客房突发事件的应急方案，并对员工进行培训，不断完善客房服务，提高顾客满意度。如客房突然停水、停电应急预案、客人生病或发生意外事故4、进一步提高保洁员工的工作效率和工作质量，精益求精，加强监督检查力度。对保洁人员进行主动服务意识培训，调整员工思想，鼓舞员工养成主动自查的习惯，学会发觉问题、解决问题，与客人沟通时做到自然、亲切，既能主动周到，随时提供客人所需，又不过分热情或做作，让客人觉得不适。同时，充分发挥领班、小组长的基层管理作用，以身作则，以点带面，勤做、勤查、勤汇报、勤传达、勤改良，循序渐进，逐步提高。保洁具体业务上，下半年争取对外围、大堂、B2
12、餐厅等公共区域加大管理力度，以改良因人员活动频繁、外界因素等导致的保洁难度大的问题。在工作内容上，下期工作将对各岗位工作进行量化，合理安排，并加强检查监督管理。5、加强对地毯、墙纸、家具等成品实行措施进行爱护。在节省水电、一次性耗品等的同时，对设备设施的爱惜、保养也是节能的侧面表达。教育员工平日疼惜爱护设备设施，勤检查，发觉问题准时报修，有效制止损坏设备设施的行为，修理时也留意提示施工人员避开带来新的修理项目，也可实行掌握客房洗地毯次数，掌握保洁液体的配比浓度等方面来爱护成品。以上是我部门xx年的工作总结及xx年工作打算重点概述。只有擅长打算，工作才能按部就班、有条不紊地开展，只有擅长总结，发觉缺乏，工作绩效才能良性循环。我部门信任，在各位领导的正确带着下，在全体员工的共同努力下，房务部工作肯定能再上新台阶!本文来源：网络收集与整理，如有侵权，请联系作者删除，谢谢！第9页 共9页第 9 页 共 9 页第 9 页 共 9 页第 9 页 共 9 页第 9 页 共 9 页第 9 页 共 9 页第 9 页 共 9 页第 9 页 共 9 页第 9 页 共 9 页第 9 页 共 9 页第 9 页 共 9 页