酒店餐厅教师节活动方案.docx

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1、酒店餐厅教师节活动方案篇一20xx老师节比以前特别得多,因为20xx年的老师节与中秋节只隔一天,那么9月中旬的假期就不仅是老师与学生们的假期,也是很多企业的假期,这样喧闹的假期酒店不搞点促销活动那怎么能在如此竞争的市场上立足。下面就为大家讲几个酒店餐厅老师节促销活动策划方案。9月10日,圣廷苑酒店为感谢辛勤的园丁“世界上光荣的职业人”而打算了特殊的礼物。在廷韵咖啡厅推出以海鲜为主题的“老师节自助晚餐”;世纪楼的菲苑咖啡厅则推出特殊增加中式美食的东南亚主题“老师节自助晚餐”。当天,两个咖啡厅都特地为来用餐的园丁们增加圣廷苑特有的*甜品,如奥利奥芝士蛋糕、榴莲慕斯等,给老师们一个甜蜜难忘的浪漫味觉

2、体验。老师们凭老师证用餐可享受8.5折实惠。为迎接老师节的到来,自9月9日至11日,大酒店特推出老师节系列实惠活动,与全市老师学生共度佳节。详细内容如下:1、4人同行享受每人实惠38元。2、特推出礼品卡-面值1000元。(3张起售)3、老师就餐每桌赠送“群英荟萃”一份,“桃李满天下”精致蛋糕一份。4、当天实行感恩抽奖活动。篇二一、活动形式餐厅邀请会员顾客(特殊是老师)召开茶话会、联谊会、座谈会等庆祝老师节活动;二、活动主题说明1、活动主题:桃李满天下,恩情似海深餐厅老师节主题联谊会(或茶话会、座谈会)2、活动目的:1)借助老师节机会,把握老师节主题,促进餐厅经营收入提高,联络餐厅会员顾客感情;

3、2)塑造餐厅尊师重教的企业形象,推动会员顾客升级。三、活动重点环节1、主持人诗歌朗诵赞恩师;2、老师顾客发言,餐厅员工献花;3、餐厅员工代表学生向老师献礼:励志手语舞蹈感恩的心;4、凡老师凭老师证在餐厅可享受9折实惠。四、相关道具1、凡在9月10日到餐厅消费的顾客均会收到一份关于“老师节感恩”的小礼品;2、在餐厅门口和大厅悬挂老师节条幅:“老师,您辛苦了!”“尊师重教是中华民族和餐厅的优良传统!”3、每个餐桌上配一份精致的老师节贺卡。五、活动留意事项1、餐厅员工统一着服务装。2、餐厅联谊会过程中,有空位置员工穿插就座,其余人员整齐站立会场两侧,主动鼓掌,制造场效。3、带掌由各店长和各地区经理负

4、责。4、餐厅联谊会期间,餐厅员工不得随意出入餐厅及在餐厅内不得随意走动。5、餐厅联谊会期间,餐厅员工不得在会场内接、打电话和收、发短信。篇三一、目标市场分析本酒店的顾客主要是周边小区住户及企事业单位,其中企事业单位以学校规模,正直新学期伊始,老师节期间定有师生同庆、领导关怀、新生家长与老师拉近关系等宴请活动。中秋则为中国传统节日,以合家团聚、喜庆团聚为节日要点,周边小区住户多为商品房住宅房间数量有限,加之安客至家中多有不便,必定选择商务实惠型酒店,规划方案二、定价策略1、饭菜基本上可以保持原来的定价,但要考虑和中秋节相关的一些饭菜的价格,可采纳打折(建议运用这种方法)或者干脆降低价格的方法。2

5、、针对价格高的饭菜,建议采纳减量和减价想结合的方法。3、老师节特色宴席(下有说明),可主推中低档标准桌餐,引导客人包场订餐,激励客人订餐消遣*组合消费。4、中秋节的套餐(下面有说明)的价格不要偏高,人均消费限制在20-30元(不含酒水)。5、其他的酒水价格和其它服务的价格可依据酒店的实际状况敏捷变动,在中秋节的前后达到(但要针对酒店的纯利润来制定)。三、营销策略1、制定特地针对老师节的特色餐,如:谢师宴、感恩宴、团体同庆宴。团体包场(包场费用可暂定1500至2500元/5小时)可每人赠送十元茶水一杯,免费布置音响,自助KTV。四桌以上餐标在588元/每桌以上可免包场费,茶水费用自理。推出老师节

6、感恩特价房,凭老师证住房128元/间.夜(限定为大单和标双房间每日限量十间左右),以老师身份入住的客房均赠送感恩果盘(以桃李为主)一份。2、制作特地针对中秋节的套餐,可以依据实际的状况分实惠、中、高三等,有二人餐、三人餐等类型,主题要体现全家团聚,可赠送月饼(价格不须要太高)。3、假如一家人里有一个人的生日是8月15日,可凭借有效的证件(户口本和身份证),在酒店聚餐可享受7-9折(依据酒店的实际确定)的实惠。建议给他们举荐中秋节套餐。住房享受生日免费房一间(限定为大床单人间)。4、假如手机号码尾号是815、910,可凭借相关证明(个人名片或号码现测),在酒店聚餐可享受7-9折,住房享受128元

7、/间.夜(依据酒店的实际确定)的实惠并获赠水果拼盘一份。5、在客人离店时赠送一些和中秋节相关的小礼物(上面要印上酒店的名称、电话、地址)。6、活动的时间定于9月8日-18日。四、推广策略1、在酒店周边小区、学校、金沙车站、企事业单位人员地毯式的发放传单。2、可以尝试一下手机短信广告,群发的重点是原来饭店的老顾客,留意要运用适当的语言,主要介绍酒店的最新活动。五、环境布置保安必需要保证酒店的平安;对服务员和相关的工作人员采指定一些激励政策,调动她们工作的主动性(以后可以细化这个内容);在大厅里放一些品位高的音乐;上菜的速度必需要快;大厅的布置上不须要太豪华,但要美观大方,表现出中秋节的味道。六、效果预料假如推广和相关的服务到位,收入最少是平常收入的1.5倍以上。

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