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1、有机花生栽培技术规程一、基地选择有机花生生产基地选择远离工矿企业，无潜在污染源，大气、土壤、水质符合有机食品生产要求。基地内实行花生小麦、夏大豆（或玉米）两年三熟轮作。基地周围种植宽10米的杨树隔离带与常规农业区进行隔离。二、品种选择选择适合当地生产的优质抗逆性强、高产的非转基因优良花生品种，粤油7号等。（一）种子及其处理种子质量要达到：纯度不低于98%；净度不低于99%；芽率不低于95%；含水量不高于13%。播种前15天（4月12日左右），选择晴天，将种子带壳晾晒2天，注意，傍晚将花生种子及时收入屋内，以免受潮。（二）选种。晾晒后对种子进行人工去壳，并进行仁选。去掉杂仁、虫仁、秕仁、霉仁。选
2、用子粒饱满大小均匀一致的种子备播。三、整地、施肥4月上旬，亩施充分腐熟的有机肥（沼肥）3000Kg，田间撒匀，进行深耕25cm以上，做到无漏耕，无坷垃耕均耙细，做到上松下实。四、播种有机花生栽培，连州一般在4月15日前后，待地温稳定在15时以上时进行抢墒或造墒播种，要求土壤含水量在70%左右。播种前对种子用沼液原液进行浸种6小时，用清水冲洗干净，晾干备播。播种采用机播覆黑色0.006mm聚乙烯地膜，播深3-4cm,每垄两行，行距30cm,墩距15cm,垄距90cm,每墩2株，每亩10000墩。每亩用种15kg左右。机播后，注意地膜上应覆少量土，以防掀膜，又有利于花生出土减少烤苗。五、田间管理1
3、.及时破膜。播种5天后，要及时观察发芽出苗情况，如有80%花生发芽拱土，要及时在地膜上打眼，以防烤苗。2.查苗补种。出苗后及时检查出苗情况，如发现烂种，要用催好的大芽及时坐水补种。3.划锄清棵。苗齐后及时在花生破膜严重地方进行划锄，清除杂草，破除板结，然后清棵，标准以两片子叶露出地面为准。4.锄草。由于田间覆盖黑色地膜，杂草较少，如在薄膜破损处田间发现杂草，人工清除杂草，尤其拔除护根草。5.浇水。进入夏季，降雨较多，田间要及时排水防涝。如遇干旱，要及时浇水，浇水采用地下井水浇灌，尤其在6月中旬花生开花果针下扎时，注意保持土壤湿润，不可干旱，以利于果针下扎。6.喷洒沼液。6月下旬以后可8-10天
4、叶片喷洒1：2沼液一次，具有驱避虫害和促进生长的作用。六、病虫害防治花生病虫害主要是蛴螬和蚜虫。防治主要采用农业防治为主。1.农业防治：有机花生生产基地播种期要适当推迟，使较多蛴螬老熟后下移化蛹，减轻危害，在收获花生时和早春深耕地时组织人工捡拾蛴螬，以降低虫的密度，减轻翌年为害。同时田间四周种植蓖麻诱杀金龟子成虫，使其麻醉后集中杀死。2.药物防治：花生播种前，结合拌种、施肥，每亩使用复合白僵菌180g,防治蛴螬。具体的使用方法是：60克用作拌种，120克结合旋耕地与有机肥混合均匀撒入地里。5月中下旬，麦收前后蚜虫易发生，如发现蚜虫，可采用1%苦参碱10ml兑水50kg进行叶面喷雾防治。7月上旬
5、根据田间病虫害的发生，可再进行叶面喷雾1%苦参碱一次。七、收获9月上旬，花生成熟后要及时收获，此期大多数荚果荚壳网纹明显、清晰、果仁饱满，荚果内海绵层收缩并有黑褐色光泽，果皮和种皮基本呈现固有的颜色，即已成熟，防止收获过早、过晚，影响产量和品质。一般亩收花生300kg左右。收获时采用人工收获，做到镢刨、提蔓、抖土、摘果，做到无残果、碎果。要求刨深度以10厘米为宜，应边刨，边拾果抖土，按顺序放好，并及时采用人工摘果，放于竹筐内，运往场院晾晒。八、晾晒花生晾晒时要及时清理出部分地膜、叶子、果柄、土坷拉等杂物。有机食品花生要单收、单运、单放、单储藏，贮藏专用仓库必须清洁卫生，有防鼠设施，并进行除虫处
6、理、储前消毒，保持室内干燥。绿色食品 花生生产栽培技术规程 1.0范围本标准规定了花生栽培的种子、整地、施肥、播种、田间管理、收获等技术要求。2.0种子选择及处理2.1品种选择根据生产和种源条件，选用优质、高产、抗逆性强的适宜出口的中晚熟大花生品种，目前主要有粤油7号、粤油55等。2.2种子质量种子纯度大于98%，净度大于99%，发芽率大于95%，含水量低于13%。2.3种子处理播种前15天将带壳的花生种日晒23天后，手扒去壳，选择大小均匀一致，籽粒饱满的种仁备播，播前10天进行一次发芽试验。3.0整地3.1耕地冬前或早春机耕25cm以上，耕匀，及时耙耢。3.2起垄四月下旬下旬，实行机械起垄，
7、垄距8590cm，垄高12cm，垄面宽5560cm，垄沟宽30cm。4.0施肥4.1基肥冬前或早春随机耕时每667米2铺施有机肥2000公斤，N、P、K含量分别为7%、8%、10%的复混肥80公斤。4.2种肥花生播种时随花生播种机每667米2跟施N、P、K含量分别为7%、8%、10%的复混肥20公斤，要注意肥种隔离。5.0播种5.1播期四月中旬下旬，有墒抢墒，无墒造墒，实行机械播种。5.2密度双行距8590cm，墩距1518cm，每667米2播种87009800墩，每墩23粒种子。5.3播种方式机播。起垄、跟施种肥、播种、除草、覆膜一条龙机械作业。5.4除草播种时每667米2用40%连封乳油2
8、50300毫升，兑水100公斤，随播种机均匀喷施。5.5覆膜选用厚度0.004mm，宽900mm的聚乙稀地膜，随播种机覆盖，要拉紧盖严。6.0田间管理6.1开孔引苗花生幼苗顶膜时，及时将地膜开孔引花生苗出膜。引苗时间在上午八点前。6.2查苗补苗花生出苗后及时检查出苗情况，如有缺苗现现象用催好芽的种子坐水补种。6.3病虫害防治6.3.1蚜虫每百墩花生有蚜虫1000头时，每667米2用5%辟蚜雾可湿性粉剂1015克兑水4050公斤，全株均匀喷雾防治。6.3.2棉蛉虫每百墩有二龄前的棉蛉虫40头时，用BT可湿性粉剂400500倍液均匀喷雾，亩喷药液5075公斤，或每667米2用25%灭幼脲3号304
9、0克兑水50公斤，全株喷雾。6.3.3叶斑病花生叶斑病在发病初期每667米2喷0.2度石硫合剂药液50公斤；当病叶率达到10%时，用2%农抗120水剂150倍或10%宝丽安可湿性粉剂1000倍，每667米2喷药液5070公斤，每隔710天喷一次，连喷23次。6.3.4禁止使用的化学农药无机砷杀虫剂、有机砷杀菌剂、有机锡杀菌剂、有机汞杀菌剂、氟制剂、有机氯杀虫剂、机有氯杀螨剂、卤化烷类熏蒸杀虫剂、有机磷杀虫剂、有机磷杀菌剂、氨基甲酸脂杀虫剂、二甲基甲脒杀虫杀螨剂、拟除虫菊酯类杀虫剂、取代苯类杀虫剂、植物生长调节剂、二苯醚类除草剂。6.3.5浇水当花生叶片连续三天中午出现萎蔫，要进行浇水，浇水方法
10、喷灌，每667米2浇水量30米3。7.0适时收获7.1收获时间9月上旬，花生成熟期收获。7.2收获方法先将田间的残膜捡起来，然后镢刨、提蔓、抖土、摘果，做到无残果、无碎果。7.3晒储花生收获后要单运，及时日晒，当水份降到13%以下时扬净入库储藏，以备销售、加工或做种。有机食品花生栽培技术规程本规程规定了有机食品花生生产的种子极其处理、整地、施肥、播种、田间管理、收获及有机花生质量等技术要求。2.有机食品花生生产技术要求。2.1种子及其处理根据生态条件选用审定推广的优质抗逆行强、高产符合出口要求的花育22优良花生品种。2.1.1种子质量要达到：纯度不低于98%；净度不低于99%；芽率不低于95%
11、；含水量不高于13%。2.1.2种子处理2.1.2.1带壳晒种。播种前15天，将种子晾晒2天。2.1.2.2选种。晾晒后对种子进行果选、仁选分级去掉杂果、杂仁、果、虫仁、秕果、秕仁、烂果、霉仁。选用子粒饱满的一级种子备播。2.2整地2.2.1冬天或早春深耕8寸以上，做到无漏耕，无坷垃耕均耙细，做到上松下实。2.3施肥冬前或早春耕时每亩铺施有机肥3000公斤作底肥。2.4播种2.4.1播期。地温稳定通过15时，4月份抢墒或造墒播种。2.4.2播法。打穴播种，每墩4粒，复土踩实。2.4.3播深。作到深浅一致，复土均匀，踩实后深度达到3-4厘米。2.4.4密度。墩距5.5-6.5寸，每亩10000墩
12、。2.4.5播量。人工播种，每亩22公斤。2.5田间管理2.5.1前期管理2.5.1.1查苗补种。出苗后及时检查出苗情况，如发现烂种，要用催好的大芽及时坐水补种。2.5.1.2划锄清棵。苗齐后及时划锄，清除杂草，破除板结，然后清棵，标准以两片子叶露出地面为准。2.5.2中期管理2.5.2.1锄草。6月10日前后，人工划锄一遍，清除杂草，拔除护根草。2.5.2.2虫害防治本地区花生虫害主要是蛴螬，其他虫害很少发生。1龄幼虫正处于花生苗期，危害性不大，2龄取食花生根系和幼果，3龄虫处于花生荚果期，啃食荚果而形成“泥罐”咬断果柄，吃尽须根，剥食主茎根皮，造成花生大片死亡减产。2.5.2.2.1调节播
13、期在越冬大黑等蛴螬密度大的田块，播种期可适当推迟，使较多蛴螬老熟后下移化蛹，减轻危害。2.5.2.2.2耕种收获时注意拾虫，降低虫口密度根据经验，在收获花生时组织人工捡拾蛴螬，可大大降低虫的密度，减轻翌年为害。2.5.2.2.3种植诱杀植物2.5.2.2.3.1种植蓖麻诱杀龟子成虫。利用沟边、路旁、荒山等空闲地种植蓖麻诱杀大黑、黑皱、阔绒等金龟子。金龟子取食后，使其麻醉后集中杀死。2.5.2.2.3.2带状栽植紫穗槐诱杀金龟子成虫在花生田或花生地边带状种植2年生紫穗槐苗（行距1米，株距20厘米，深栽40厘米），以4行栽植之紫穗槐带保护效果最好，成虫取食紫穗槐叶、芽后，爬行缓慢，翻滚，迅速出现中毒反应，连续取食815分钟即可中毒死亡。2.5.2.2.4药物防治将苦参根茎切碎、晒干、磨粉，拌种施入土内，亩用2.5公斤。2.5.3后期管理2.5.3.1扶垄迎果针。7月上旬，用二人抬顺垄开沟扶土。2.5.3.2麦收后除大草1-2次，做到不伤根。2.6 收获2.6.1收获时间在9月下旬。2.6.2收获质量。镢刨、提蔓、抖土、摘果，做到无残果、碎果。2.6.3有机食品花生要单收、单运、单放、单储藏，水分为8-9%，在有机食品花生专用仓库储藏。2.6.4同一地块的花生在同一场地晾晒，晒干后作为一个批次编号入库。