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1、第三章第三章 植物的激素调节植物的激素调节第第3 3节节 其他植物激素其他植物激素“红柿摘下未熟,每篮用红柿摘下未熟,每篮用木瓜三枚放入,得气即发,木瓜三枚放入,得气即发,并无涩味并无涩味”(宋(宋苏轼苏轼格格物粗谈物粗谈果品果品)。这种)。这种“气气”究竟是什么?它有什么究竟是什么?它有什么作用?作用?乙烯,乙烯,催熟果实催熟果实复习提问复习提问什么是植物激素?什么是植物激素?由由植物体内产生植物体内产生,能从产生部位运,能从产生部位运送到作用部位,对植物的生长发育送到作用部位,对植物的生长发育有显著影响的有显著影响的微量有机物微量有机物。植物激素的种类植物激素的种类目前公认的植物激素有五类
2、,即目前公认的植物激素有五类,即:一、其他植物激素的种类和作用一、其他植物激素的种类和作用生长素、生长素、赤霉素赤霉素、细胞分裂素、脱落酸、乙烯、细胞分裂素、脱落酸、乙烯生长素生长素的生理作用:的生理作用:促进扦插枝条生根;促进扦插枝条生根;促进植物生长;促进植物生长;促进果实发育。促进果实发育。作用特点作用特点:两重性两重性(促进或抑制)(促进或抑制)水稻恶苗病赤霉素赤霉素 1926 1926年,水稻感染了赤霉菌年,水稻感染了赤霉菌 植物植物疯长疯长 恶苗病恶苗病将赤霉菌培养基的滤液喷洒到健康水稻幼苗上将赤霉菌培养基的滤液喷洒到健康水稻幼苗上 不感染赤霉菌,却有恶苗病的症状不感染赤霉菌,却有
3、恶苗病的症状19351935年,科学家从培养基滤液中分离出年,科学家从培养基滤液中分离出赤霉素(赤霉素(GAGA)。)。1.赤霉素的发现过程赤霉素的发现过程病苗细长,节间伸长,茎病苗细长,节间伸长,茎节上逆生不定根,茎杆逐节上逆生不定根,茎杆逐渐变褐,腐烂,其内有白渐变褐,腐烂,其内有白色蜘蛛丝状菌丝色蜘蛛丝状菌丝。该病常。该病常见见症状是稻株徒长症状是稻株徒长,但也,但也有呈现矮化或外观正常的有呈现矮化或外观正常的现象。现象。2.2.其他植物激素的种类和作用其他植物激素的种类和作用赤霉素赤霉素(gibberellin,GA)(gibberellin,GA)产生部位:产生部位:主要是未成熟的种
4、子、幼根和幼芽;主要是未成熟的种子、幼根和幼芽;分布部位:分布部位:较多存在于生长旺盛的部位;较多存在于生长旺盛的部位;主要作用:主要作用:促进细胞伸长,从而引起植株增高;促进细胞伸长,从而引起植株增高;促进种子萌发(打破种子休眠)和果实发育。促进种子萌发(打破种子休眠)和果实发育。施用施用5g 5g GAGA3 3后第后第7 7天天赤霉素产生部位赤霉素产生部位促进细胞伸长促进细胞伸长促进种子萌发促进种子萌发促进果实发育促进果实发育促促进进细细胞胞伸伸长长,从从而而引引起起植植株株增增高高小资料:小资料:刚收获的马铃薯块茎刚收获的马铃薯块茎,种到土里不能萌发种到土里不能萌发,原因是刚收获的马铃
5、薯块茎要有一定的原因是刚收获的马铃薯块茎要有一定的休眠休眠期期,在度过休眠期以后在度过休眠期以后,才能够萌发。才能够萌发。如果用赤霉素处理马铃薯块茎如果用赤霉素处理马铃薯块茎,可以提早可以提早用来播种。用来播种。赤霉素可以赤霉素可以解除种子、块茎的休眠并萌发解除种子、块茎的休眠并萌发 农业上利用赤霉素农业上利用赤霉素促进促进果实成熟果实成熟,提高果实产量。,提高果实产量。细胞分裂素细胞分裂素(cytokinin(cytokinin,CTK)CTK)产生部位:产生部位:主要是根尖主要是根尖分布部位:分布部位:主要存在于进行细胞分裂的部位主要存在于进行细胞分裂的部位主要作用:主要作用:促进细胞分裂
6、促进细胞分裂 促进组织分化促进组织分化 抑制叶片衰老抑制叶片衰老根尖根尖细胞分裂素对萝卜子叶膨大的作用细胞分裂素对萝卜子叶膨大的作用叶面涂施细胞分裂素(100mgL-1)对照对照树叶、果实脱落树叶、果实脱落主要与什么激素主要与什么激素有关?有关?脱落酸脱落酸(abscisic acid(abscisic acid,ABA)ABA)产生部位:产生部位:根冠、萎蔫的叶片等根冠、萎蔫的叶片等分布:分布:将要脱离或进入休眠的器官和组织中含将要脱离或进入休眠的器官和组织中含 量多量多主要作用:主要作用:促进叶和果实的衰老和脱落促进叶和果实的衰老和脱落 抑制细胞分裂抑制细胞分裂 抑制种子的萌发抑制种子的萌
7、发乙烯乙烯(ethylene,ETH)(ethylene,ETH)合成部位:合成部位:植物体各个部位植物体各个部位作用部位:作用部位:成熟的果实、衰老的组织、茎节成熟的果实、衰老的组织、茎节主要作用:主要作用:促进果实成熟促进果实成熟 刺激叶片、刺激叶片、抑制茎的伸长抑制茎的伸长种种 类类主要生理作用主要生理作用生长素生长素赤霉素赤霉素细胞分裂素细胞分裂素脱落酸脱落酸乙乙 烯烯 促进细胞伸长、促进种子萌促进细胞伸长、促进种子萌发、果实成熟发、果实成熟 促进果实的成熟促进果实的成熟促进细胞分裂促进细胞分裂 抑制细胞分裂、促进叶、抑制细胞分裂、促进叶、果实衰老脱落果实衰老脱落促进生长、促进生长、促
8、进生根、发芽促进生根、发芽促进生长发育类:促进生长发育类:抑制生长发育类:抑制生长发育类:生长素、赤霉素、细胞分裂素生长素、赤霉素、细胞分裂素脱落酸、乙烯脱落酸、乙烯由上面这个由上面这个材料材料,大家能得出什么结论?,大家能得出什么结论?植物体内的多种激素是相互作用共同植物体内的多种激素是相互作用共同调节植物的生命活动的。调节植物的生命活动的。科学家在对黄化豌豆幼苗切段的实验研究中发现,低浓度的生长素促进细胞的伸长,但生长素浓度增高到一定值时,就会促进切段中乙烯的合成,而乙烯含量的增高,反过来又抑制了生长素促进切段细胞伸长的作用。脱落酸脱落酸脱落酸脱落酸细胞分裂细胞分裂细胞分裂细胞分裂果实成熟
9、果实成熟果实成熟果实成熟赤霉素赤霉素赤霉素赤霉素细胞伸长细胞伸长细胞伸长细胞伸长细胞分裂素细胞分裂素细胞分裂素细胞分裂素器官脱落器官脱落器官脱落器官脱落乙烯乙烯乙烯乙烯生长素生长素生长素生长素促进作用促进作用促进作用促进作用抑制作用抑制作用抑制作用抑制作用协协协协同同同同作作作作用用用用拮拮拮拮抗抗抗抗作作作作用用用用3.3.各种激素之间的联系各种激素之间的联系低浓度低浓度高浓度高浓度(+)(-)以下两种关于植物激素的叙述,哪种更准确?以下两种关于植物激素的叙述,哪种更准确?以下两种关于植物激素的叙述,哪种更准确?以下两种关于植物激素的叙述,哪种更准确?A.A.A.A.植物激素几乎植物激素几乎
10、植物激素几乎植物激素几乎控制控制控制控制着植物所有的生命活动。着植物所有的生命活动。着植物所有的生命活动。着植物所有的生命活动。B.B.B.B.在植物的生长发育过程中,几乎所有生命活动在植物的生长发育过程中,几乎所有生命活动在植物的生长发育过程中,几乎所有生命活动在植物的生长发育过程中,几乎所有生命活动 都受到植物激素的都受到植物激素的都受到植物激素的都受到植物激素的调节调节调节调节。思考思考 激素调节只是植物生命活动调节的一部分,激素调节只是植物生命活动调节的一部分,只是其中的一种调节方式只是其中的一种调节方式。植物的生长发育过程,。植物的生长发育过程,在根本上是在根本上是基因组在一定时间和
11、空间上程序性表基因组在一定时间和空间上程序性表达的结果。达的结果。基因的表达受环境因子的影响。基因的表达受环境因子的影响。人工合成的人工合成的对植物的生长发育有对植物的生长发育有调调节节作用的化学物质。(例如生长素类似作用的化学物质。(例如生长素类似物物NAANAA(萘乙酸)、(萘乙酸)、2,4D2,4D等)等)容易合成、原料广泛、效果稳定等容易合成、原料广泛、效果稳定等优点:优点:1 1、概念:、概念:二、植物生长调节剂二、植物生长调节剂事例1事例4事例3事例2请阅读阅读P55资料分析2 2、你知道哪些农产品在生产过程中使用了植物生长、你知道哪些农产品在生产过程中使用了植物生长调节剂?调节剂
12、?GAGA(赤霉素类)(赤霉素类)NAANAA促进甘薯、黄杨、葡萄的生根;对苹果、鸭梨进行疏促进甘薯、黄杨、葡萄的生根;对苹果、鸭梨进行疏花疏果,促进脱落;对棉花进行保花保果,防止脱落。花疏果,促进脱落;对棉花进行保花保果,防止脱落。乙烯利乙烯利促进黄瓜、南瓜的雌花分化;促进香蕉和柿、番茄促进黄瓜、南瓜的雌花分化;促进香蕉和柿、番茄的果实成熟。的果实成熟。矮壮素(生长延缓剂)矮壮素(生长延缓剂)矮壮素(生长延缓剂)矮壮素(生长延缓剂)防止棉花徒长、促进结实。防止棉花徒长、促进结实。防止棉花徒长、促进结实。防止棉花徒长、促进结实。打破莴苣、马铃薯、人参种子的休眠;促进苋菜、打破莴苣、马铃薯、人参
13、种子的休眠;促进苋菜、芹菜等的营养生长,增加产量。芹菜等的营养生长,增加产量。你知道哪些水果在上市前有可能使用了你知道哪些水果在上市前有可能使用了你知道哪些水果在上市前有可能使用了你知道哪些水果在上市前有可能使用了乙烯利?乙烯利?乙烯利?乙烯利?番茄、香蕉、苹果、葡萄、柑橘等。番茄、香蕉、苹果、葡萄、柑橘等。番茄、香蕉、苹果、葡萄、柑橘等。番茄、香蕉、苹果、葡萄、柑橘等。3 3 3 3、你认为生产过程中施用植物生长调节剂,会不会、你认为生产过程中施用植物生长调节剂,会不会、你认为生产过程中施用植物生长调节剂,会不会、你认为生产过程中施用植物生长调节剂,会不会影响农产品的品质?影响农产品的品质?
14、影响农产品的品质?影响农产品的品质?植物生长调节剂使用得当,不会影响产品品植物生长调节剂使用得当,不会影响产品品植物生长调节剂使用得当,不会影响产品品植物生长调节剂使用得当,不会影响产品品质,甚至可以改善品质质,甚至可以改善品质质,甚至可以改善品质质,甚至可以改善品质;如果使用不当,或片面如果使用不当,或片面如果使用不当,或片面如果使用不当,或片面追求短期经济效益,则有可能影响产品品质。追求短期经济效益,则有可能影响产品品质。追求短期经济效益,则有可能影响产品品质。追求短期经济效益,则有可能影响产品品质。例如例如例如例如:用用用用2,4-D2,4-D2,4-D2,4-D处理番茄增加座果后,如果
15、处理番茄增加座果后,如果处理番茄增加座果后,如果处理番茄增加座果后,如果不配合整不配合整不配合整不配合整枝施肥枝施肥枝施肥枝施肥,会出现果实多而小的情况,会出现果实多而小的情况,会出现果实多而小的情况,会出现果实多而小的情况;为提早上市而为提早上市而为提早上市而为提早上市而采摘远未成熟的柿子再催熟采摘远未成熟的柿子再催熟采摘远未成熟的柿子再催熟采摘远未成熟的柿子再催熟,其果实品质就不一定好。其果实品质就不一定好。其果实品质就不一定好。其果实品质就不一定好。使用植物生长调节剂的注意事项?使用植物生长调节剂的注意事项?要综合考虑施用目的药物效果药物毒性药物残留价格和施用是否方便等因素。还要考虑施用
16、时间处理部位施用方式适宜浓度和施用次数等问题。一、其它植物激素的种类和作用一、其它植物激素的种类和作用促进细胞伸长,促进种子萌发和果实成熟等。促进细胞伸长,促进种子萌发和果实成熟等。促进细胞的分裂,诱导芽的分化等。促进细胞的分裂,诱导芽的分化等。抑制细胞的分裂,促进叶和果实的衰老和脱落等。抑制细胞的分裂,促进叶和果实的衰老和脱落等。主要促进果实的成熟等。主要促进果实的成熟等。赤霉素:赤霉素:细胞分裂素:细胞分裂素:脱落酸:脱落酸:乙烯:乙烯:3.3.注意事项。注意事项。2.2.优点:优点:二、二、植物生长调节剂植物生长调节剂的应用的应用容易合成、原料广泛、效果稳定。容易合成、原料广泛、效果稳定
17、。人工合成人工合成的对植物的生长发育有的对植物的生长发育有调节调节作用的化学物质。作用的化学物质。1.1.植物生长调节剂:植物生长调节剂:1.1.大田中的茄果类在开花期,由于连续多日的暴风雨天气,严大田中的茄果类在开花期,由于连续多日的暴风雨天气,严重影响了授粉受精,如果要保证产量,可采取的的补救方法是:重影响了授粉受精,如果要保证产量,可采取的的补救方法是:A.A.喷施喷施B B肥肥B.B.喷施喷施NN、P P肥肥C.C.喷施一定浓度生长素类似物,促进果实发育喷施一定浓度生长素类似物,促进果实发育D.D.以上三项措施都不行以上三项措施都不行2 2大田里的油菜在盛花期由于几场大雨影响了正常授粉
18、大田里的油菜在盛花期由于几场大雨影响了正常授粉,为了为了防止减产防止减产,可采取的补救措施是可采取的补救措施是 A A喷施硼肥喷施硼肥 B B多施氮肥多施氮肥 C C喷洒一定浓度的生长素喷洒一定浓度的生长素 D D无补救措施无补救措施CD课堂反馈3 3、据了解,现在有越来越多的蔬菜和水果上市销售前再用、据了解,现在有越来越多的蔬菜和水果上市销售前再用大量的膨大剂、增红剂和催熟剂等化学激素处理,再将其催大量的膨大剂、增红剂和催熟剂等化学激素处理,再将其催熟的同时又令其外观变得更好看,像长着长尖的西红柿、个熟的同时又令其外观变得更好看,像长着长尖的西红柿、个头较大切开后却有空腔的草莓或西瓜,还有一
19、些看起来已经头较大切开后却有空腔的草莓或西瓜,还有一些看起来已经熟透、吃起来却没有什么味道的香蕉或菠萝等。其中的膨大熟透、吃起来却没有什么味道的香蕉或菠萝等。其中的膨大剂和催熟剂可能是(剂和催熟剂可能是()A A生长素类似物和乙烯类似物生长素类似物和乙烯类似物 B B细胞分裂素类似物和乙烯类似物细胞分裂素类似物和乙烯类似物 C C生长素类似物和细胞分裂素类似物生长素类似物和细胞分裂素类似物 D D赤霉素类似物和乙烯类似物赤霉素类似物和乙烯类似物B4 4、关于植物激素及其类似物在农业实践上的应用,符合、关于植物激素及其类似物在农业实践上的应用,符合实际的叙述是(实际的叙述是()A A黄瓜结果后,喷洒一定量的脱落酸可防止果实脱落黄瓜结果后,喷洒一定量的脱落酸可防止果实脱落B B利用低浓度利用低浓度2 2,4-D4-D作除草剂,可抑制农田中杂草生长作除草剂,可抑制农田中杂草生长C C用一定浓度赤霉素溶液处理黄麻、芦苇等植物,使植用一定浓度赤霉素溶液处理黄麻、芦苇等植物,使植 物增高物增高D D番茄开花后,喷洒一定浓度的乙烯利溶液,可促进子番茄开花后,喷洒一定浓度的乙烯利溶液,可促进子房发育成果实房发育成果实C