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1、中国香精香料产量、进出口情况及发展趋势分析 一、香精香料概况 香料也称为香材料,是一种能被人们闻到或尝到香味的物质,常常被用作制备香精的原材料。一般来说,绝大多数的香料不能直接作为产品的加香物质,需要多种香料来调制而制得香精,后被作为加香产品。香料分为天然性香料和人造香料,而天然性香料又可分为动物性天然香料和植物性天然香料。动物性天然香料的主要品种有麝香、海狸香、龙涎香以及灵猫香。植物性天然香料的主要品种有精油、酊剂、净油、浸膏等,它们都是那些含有香成分的植物某些器官,经过加工提取出来的发香成分物质。天然香料的制备方法 随着香精香料行业的不断发展,香精香料遍及了人们生活的各个方面,其安全问题也
2、逐渐引起了人们的关注。一般来说,一种香精是否会引起皮肤过敏,取决于该香精的化学结构,因为很多香精原料自身成分就有一些有毒物质,而香精的调配仅仅是一个物理过程,只要原料安全,就能保证香精的安全性。此外,还取决于香精的使用量,香精的危害是一个累积的过程,只有超过一定的使用量才会引起过敏,所以添加香精时,要严格把控香精的临界使用量。 二、香精香料销售额走势 香料是调配香精的原料,香精则是人类社会生活密切相关的特殊产品,素有“工业味精”之称,随着世界各国尤其是发达国家经济的发展,生活水平不断提高,人们对食品、日用品的品质要求越来越高,促进了香精行业增长。2006-2019年全球香精香料行业销售额及增速
3、走势 2015年中国香精香料销售额449亿元,同比增加到69.3%。2019年产品的年销售额为449亿元,比2015年销售额增加110.5亿元,同比增长到32.6%。随着居民消费结构升级、生活水平的提高,在追求健康、营养、卫生的同时,逐渐寻求口味的时尚与新颖,香精香料市场需求将呈现出快速增长的发展态势。2005-2019年中国香料香精行业销售额及同比增速走势 三、香精香料产量走势 随着中国香精产品质量不断提高,品种不断增加产品质量不断提高,品产量和销售额在逐年上升,企业规模不断扩大。2019年我国香精香料产量为1850吨左右,比去年增加59吨,同比增加3.3%。2011-2019年中国香精香料
4、产量及增速走势 四、香精香料进出口情况 2019年1-12月中国香精香料累计出口数量为56856吨,同比下降0.1%;2019年1-12月中国香精香料累计出口金额为73337吨,同比下降11.7%。2019年1-12月中国香精香料出口数量及同比增速2019年1-12月中国香精香料出口金额及同比增速 香料香精行业是国民经济中科技含量高、配套性强、与其他行业关联度高的行业,其产品广泛应用于食品、医药、日用等加香产品中,相关产品的年销售额达到10万亿元。随着香精行业的快速发展,香精已存在于人们生活的方方面面,与人们的健康息息相关。2019年香精香料十大品牌 五、中国香精香料发展前景分析 目前国内香精
5、累计产量排名居前五位的地区为广东、浙江、天津、上海和河南等五个省市,成为香精厂商主要的竞争区域。虽然,目前我国香精香料行业正处于一个快速发展的阶段,但是也存在不少的问题。为了更好地规范发展,应该要做到以下几个方面:调整行业产品的结构,探索新的香精香料品种,倡导绿色环保的香料制备工艺;加强对香精香料人才的培养,积极创建香精香料的研究平台;加强香精香料行业的法规管理,注重产品的安全性问题,并完善相关的知识产权保护工作。 发展中国家拥有广阔发展前景,一直以来,香精香料的供给和需求被西欧,美国,日本等地区长期垄断。但是,国内市场已经成熟的美国、德国、法国和英国不得不依赖于发展中国家,扩大投资项目,保持竞争力。全球香精香料市场中,亚洲、大洋洲和南美洲等第三世界国家和地区成为重点企业的主要竞销地区。而亚太地区的需求最为强劲。