2022酒店客房实习心得体会4篇.docx

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1、2022酒店客房实习心得体会4篇酒店客房实习心得体会1回想我拖着行李来酒店实习的时候,已经是四个月前的事情了,现在的我已经到了要跟酒店、要跟自己工作了好几个月的岗位说再见的时候了。接到面试通知过了的短信的第三天,我就托这个行李来到了酒店,在人事部门的同事的支配下做好得离入职的工作,并且在她的指引下住进了酒店员工的宿舍,所实话当时看到宿舍环境的时候,我真的挺懊悔了,懊悔自己选了个这个差的工作,这环境可比学校差太多了,而且还因为室友的问题,宿舍里面一股味道,但是想想又只能接受,因为自己来这里是实习的,不是来享受生活的。因为自己专业和自己学习的限制,我在酒店里面的工作是前台,因为在之前寒暑假的时候也

2、是做过不好啊这一方面的兼职,在学校的时候也在学校的支配下参与过这个工作的实训,所以进入酒店的第一天,前台部的经理就只给了我半天的时间去了解酒店的工作制度以及前台的工作要求等等,那一天的下午就干脆起先上班了。虽然说是培训,其实就是干脆将我支配到了前台的岗位上面,让我跟着当天值班的小姐姐学习,在没有客人来的时候她就给我讲解一些工作技巧和要求什么的。因为有过肯定的工作阅历,所以学起来还是比较快的,下午工作的时候就已经能够起先工作了。酒店的工作因为是二十四小时营业的,所以我们前台工作又必需要二十四小时有人在岗位上面,所以我们的工作是分白班和夜班两个批次的,每班两人,很巧我就是跟培训我的小姐姐一个班次,

3、在这实习的四个月里面我们俩一共换了三次班。前台的工作虽然在许多人看起来是没有什么技术含量的,但是接触了之后才会知道这其中的麻烦之多,工作难度之大,既是我们在学校里面学习过许多的理论学问了,实践的时候接触过了,但这次实习的时候还是遇到了不少的问题,但同时也帮助我学习了许多的东西。因为人的心理是很难揣测的,所以我们前台工作的时候遇到脾气好的客人还好,关键酒店的工作就注定我们每天要面对很多的客人,林子大了什么鸟都有,所以我实习里面没少遇见比较难缠的客人,这些问题的处理是我们课堂上面模拟不出来的,所以我在实习里面就是一边工作一边学习,实战真的是很熬炼人的实力,帮助我学习到了怎样敏捷处理前台工作中遇到的

4、各种事情。这次的实习,我觉得给了我许很多多的实战阅历,这是我在课堂上面怎么也学习不到的,确定会给我以后的工作供应很多的帮助。这次实习最大的收获就是我实习结束的时候领导问我毕业了要不要留下了工作,这或许就是一种确定吧。酒店客房实习心得体会2我是一个目标较明确、做事持之以恒的人,在上大二的时候,我选择了酒店业,决意要在酒店这个服务行业中创建与实现自己的人生价值,希望有朝一日能在酒店大堂以管理者的身份接待我的客人,我的vip。刚起先的时候,我还是挺迟疑不决的,但最终我还是坚持了下来,并且在这两年里接连实践着我的酒店梦。任何给过你机会成长的人或事物,你都应当感谢他(它),所以,我现在很感谢聚龙湾,让我

5、成为客房部其中一员,为我搭建了呈现技能与素养的一个平台。在几个同班同学选择餐饮的时候,我毅然选择了客房,当时许多人不理解,做客房很累,又孤独,而且刷杯子,洗马桶、拖地板这些琐事一个高校生怎么能吃得消?的确,许多人都不情愿去做客房,而对于我来说,这早己不稀奇,我把这一切当作自己学习的过程,是为我实现自己幻想的一步棋子,正所谓:三十六行,行行出状元。在酒店里,只要你专心学好技能,任何一个岗位都有实现你志向的机会,也同样值得为自己喝彩,在前段时间来度假村巡回演示的全国旅游饭店服务技术能手,两位客房服务员精彩的做床表演博得了阵阵欢呼,这不也正说明白做客房也可以大有作为的吗?做客房的确很累,但是做酒店这

6、一行业哪有不累的呢?每个岗位都会“累”,只有我们摆正心态才能在岗位中做得快乐,做得胜利。酒店客房实习心得体会3本次实习主要是为了让我们对所学的专业理论学问在实践中得到更高一层的、深刻的相识!从而辅佐我们将酒店管理课堂上所学的理论学问与实际相结合,为日后课程的进修打下优良的根底,更有益于对专业根底和专业课的进修、理解和驾驭。同时这次南戴河实习的经验也将有助于日后就业。刚到南戴河的时分觉得什么事情都很簇新,原委分开学校步入社会,这是第一次!每个人心中都挺“冲动”的,总觉得有一股使不完的劲儿,都把这儿看成是发挥我们才学的大舞台,想把本人的理论学问和本人的想法付诸理论中,创建一个属于年轻人、属于我们的

7、奇迹!但是志向和现实原委是有差别的。当我们正式走上工作岗位之后,发觉许多事情并不是我们原先设想的那样简洁,那样纯碎!慢慢地我们的热忱被日复一日格式化的生活所沉没了。我在客房部实习,在上岗之前是要经过(简洁)培训的。而培训的主要方式就是怎样铺一张床。教我们铺床的是我们的领班阿姨,铺床的每一步都有要求,而整个铺床过程包括甩单、套被子并铺平、三线合一和套枕套等都必需在最短时间内完成。首先的甩单就很艰难,一般要求是一次完成,并且保证床单的中线要和整张床的中线重合。然后是给床单包角,即把床单四角有模有样的放到床垫之下,这里要的不能让床单和床垫之间有空隙,否则床单将不能保持平整。接下来起先套被子,这个也很

8、讲究,也很有技巧性,即只需把被子和被套的角相对应然后用力甩几下就行,其它可以通过细微环节拾掇,这里有一个要求就是被子的中线要和床、被单的中线重合,这就是铺床过程中的“三线合一”。做完了这些,最终一步是把枕头放进枕套里,要保持枕套开口的一面朝向墙壁(内壁),这样做也是为了美观。当我们正式到客房部实习之后才发觉客房部的工作还不只仅是铺床那么简洁。我们每天的工作第一步就是清算客房。清算客房也是有规定的标准可寻的.。我们进房间要先敲门,进门之后第一步是打开窗户,然后拾掇渣滓,倒掉。接上去就开端拾掇床,要撤下已经被客人用过的被子、床单和枕套等,根据铺床依次换上。这一切结束之后起先打扫卫生,要留意的是这里

9、用湿布擦木制家具,干布则擦金属和玻璃制的家具,每一个小地方都不能放过,整个进程中还要把各种家具、器皿归回原位,还有检查房间里耗费了的日常用品并补齐,假如有丢失的物品,则要记载并上报领班。在整个清理进程中要细心、细致。打扫过之后要用拖把拖地板,在拖好地板之后再次检查房间有没有缺少物品,确定房间里一切齐备之后关闭窗户、退出房间。实习让我们对社会有了一个崭新的概念,闲暇之余,我走在南戴河的街头,穿越于这芸芸众生之中,我觉得本人真的好像沧海一粟,小的不能再小了,这个社会是如此的繁杂,有时分让人觉得到身心乏累。在芙蓉公园实习,没过一段时间我就变得更加缄默了,由于我发觉面对这样的大千世界,我的想法和观念是

10、如此的无趣与无知,我的学问储备不够广袤、不够充分,我只有静静地去视察,在实践中感受,去锤炼。让我感到兴奋的是我还有两年在学校的工夫,这两年就像一个缓冲器,让我这个被现实社会打击的身心俱疲的身居茅庐的学子,调养生息,重新整装动身。酒店客房实习心得体会4实习目的:通过实地实习,了解酒店经营管理过程,酒店的服务及文化,加强管理理论与实践的结合。实习时间:20xx072420xx0124一、湖南天玺大酒店总体介绍湖南天玺大酒店是由湖南拓展集团投资,由新加坡华夏国际酒店集团管理,根据国家五星级标准建立的湖南省首家产权式商务酒店。20xx年9月正式通过四星级酒店评定。酒店坐落于长沙市商业中心芙蓉中路518

11、号,主楼高达100米,共30层,比邻新世纪体育中心,凭楼远眺,山水洲城尽收眼底,酒店距黄花机场26公里,30分钟车程;距火车站4公里,10分钟车程;距步行商业街3公里,5分钟车程;距省政府3公里,5分钟车程,交通非常便利。酒店拥有216套客房,其中包括总统套房;拥有可容纳700多人同时就餐的中、西餐厅,咖啡厅;还拥有29间包房的豪华KTV歌舞厅和可容纳100多人的修仙桑拿中心及酒吧书苑等。融现代风格和湘湖文化内涵的先进设计与合理的功能布局使旧点设备设施完善、先进,装修装饰豪华、高雅。酒店集住宿、餐饮、会议、写字楼出租、购物、休闲消遣为一体。国际酒店集团现代化管理和先进的经营理念使天玺大酒店成为

12、来宾旅游观光、商务活动、会议展览、消遣修仙的最佳选择。我实习所在的客房部分为客务部和房务部。房务部又由三个部分组成:楼层、洗衣部和PA部。楼层服务主要是由216套客房组成。客房服务设施及服务项目:独立限制中心空调、私人卫浴、彩色遥控电视机及卫星频道节目、国内及国际直拨电话、冰箱及迷你酒吧、室内私人保险箱、宽带上网及数据接口、语音留言、擦鞋服务、唤醒服务、托婴服务、24小时送餐服务、洗衣服务、医疗服务、儿童活动室、地下车库、酒店车队服务、商务服务中心等。其中客房的分布及特点:11楼26楼共24层,18楼设有儿童活动室,25楼设有阅览室,23楼为无烟楼层,24、25、26楼为行政楼层,客房内均供应

13、免费宽带上网。11楼23楼的客房状况:每层楼有17间客房,01、21号房为商务单人房,02、05、06、08、18、19、20房为高级双人房,07为豪华双人房,12、15、16、17为商务双人房,10为豪华套房(其中11、15、17楼的10房为豪华双人套房,12、16、18楼23楼的10房为豪华单人套房),11为高级套房(与豪华套房类同)。01房10房朝向北面,11房21房朝向南面,变换着的摩天轮是最刺眼的风景线,特殊是夜景,将长沙的繁华尽收眼底。二、作为一个合格的房务员,必需对自己的工作负责,应熟知工作流程及服务流程。首先,房务员的职责:1、整理客房的睡房和浴室,并吸尘2、每日更换住客的床单

14、和毛巾3、适当补充客房内易耗品(免费赠送的矿泉水、咖啡、茶叶包)4、协作服务中心、前台查退房状况,迷你吧的操作5、必需接待好VIP的客人,热忱周到6、每日清理工作车,保持常新状态7、保持及整理楼层工作间、茶水间、卫生间,爱惜清洁工具8、供应酒店订下的多有服务给入住客人9、快速回答入住客人的问题,斟酌满意客人的要求,介绍酒店服务和设施设备以供客人参考10、报告领班每日退房遗留状况11、报告领班每日住客特别状况12、填写工作报表(日期、姓名、班次、进房时间和出房时间等)交班留意或重要事项13、报告领班客房修理、损坏、遗失及平安事项客房部的班次有四种:早班A班:7151530D班:8451730中班

15、B班:15152330晚班C班:2330730早班的工作流程:1、715准时到岗1、1整理仪容仪表,到房务中心签到,领取钥匙、房卡、通讯工具和房态。1、2了解房态,熟知VIP房号、住客房号、预退房号、空房状态和修理房状态。1、3主任召开例会。2、745上楼层2、1巡楼,关走廊灯,开空调,查门上是否挂有洗衣派、早餐牌、请即打扫牌等异样状况2、2对公共区域修理问题的检查及跟进2、检查烟盅,电梯口烟盅,楼梯及走道清洁2、4细致看交班,将特别事项记录在工作报表上2、5先做空房和修理房的卫生3、845打扫住客及退房卫生3、1完成服务中心传达的指令和服务3、2查退房的消费状况3、3做房间卫生的依次:赶房V

16、IP房请即打扫房走房3、4其次批早班接班,与领班交班4、900D班接班4、1D班早班接A班的钥匙、房卡、通讯工具、房态和交班特别事项4、2报告领班特别事项4、3清理房间5、10005、1收洗衣(1200AM之前除DND/DL的房间,均须先打电话征询客人是否有衣服送洗,若无人接听电话则敲门进房询问)报告领班洗衣状况5、2补充迷你吧的住客房内的消费物品,报告领班其状况5、3清理房间6、11:0011:30A班房务员用午餐,与相互的楼层房务员交接(钥匙、房卡、通讯工具、房态和交班特别事项)7、11:3012:00D班房务员用午餐,与相互的楼层房务员交接(钥匙、房卡、通讯工具、房态和交班特别事项)7、

17、1整理工作车,7、2检查是否已将洗衣送到洗衣房8、13:00接着清理房间9、15:00完成房间的清理9、1工作车的清洁9、2清洁工具的维护及吸尘机的清洁9、3A班与B班房务员交班(房态和交班特别事项)9、4A班与D班交班(钥匙、房卡、通讯工具)10、A班下班,到房务中心签退11、16:00D班房务员接着清理房间12、17:00D班房务员完成房间的清理13、工作车的清洁,清洁工具的维护及吸尘机的清洁14、17:30D班与B班交班,报告领班特别事项,例如遗留物品交到服务中心到房屋中心签退。三、实习体会在酒店里全部的工作人员都是主子,全部的来宾来到饭店都会对饭店和饭店人产生或多或少的依靠,除了在接受

18、服务的过程中接收文化或学问,他们还在遇到困难时向饭店人寻求帮助。因此,我们可以说,饭店是一个到处充斥着文化和学问的场所。于是,在这里工作的人们必需更有学问、文化和涵养。来宾在品尝一道菜式,而耳边是服务员小姐用甜蜜的声音介绍有关菜式的学问,包括起源、流传、特色、新意等等,不仅更增加了品菜的乐趣,也让客人接收到一些新的学问和信息,让他们从另一个层面上觉得不虚此行。1、服务质量对于酒店等服务行业来讲,服务质量无疑是企业的核心竞争力之一,是企业的生命线。高水平的服务质量不仅能够为顾客留下深刻的印象,为其再次光临打下基础。而且能够使顾客倍感尊荣,为企业树立良好的品牌和形象。在天玺我们看到,酒店领导非常重

19、视服务质量的提高,即使对于我们短期实习生,也必需经过严格的礼仪培训后才能上岗。对老员工进行跟踪培训和指导,不断提高和改善他们的业你正在阅读的实习报告是湖南天玺酒店实习报告务素养和水平。部门经理和主管常常对我们说:“你的一举一动都代表了我们天玺,你的形象就是我们天玺的形象。”“客人恒久不会错,错的只会是我们。”“只有真诚的服务,才会换来客人的微笑。”2、酒店文化饭店里无所不在的是服务文化、礼仪文化、地域文化、饮食文化、解困文化等等,在饭店里全部的工作人员都是主子,全部的来宾来到饭店都会对饭店和饭店人产生或多或少的依靠,除了在接受服务的过程中接收文化或学问,他们还在遇到困难时向饭店人寻求帮助。因此

20、,我们可以说,饭店是一个到处充斥着文化和学问的场所。于是,在这里工作的人们必需更有学问、文化和涵养。来宾在品尝一道菜式,而耳边是服务员小姐用甜蜜的声音介绍有关菜式的学问,包括起源、流传、特色、新意等等,不仅更增加了品菜的乐趣,也让客人接收到一些新的学问和信息,让他们从另一个层面上觉得不虚此行。在饭店的任何一个角落都是落落大方的服务人员,规范的操作、职业的微笑、谦恭的神态,让客人无时无刻不受着礼仪文化的熏陶。处于社会中的个人恒久都在受着周边人的影响,所谓人以群分,礼仪文化不仅使饭店人素养提高,也在有益地影响着客人,提升着整个社会的素养与涵养。新到一处,客人落脚饭店,总是迫不及待地想要多了解当地的

21、地域文化、风土人情、景观特色。饭店人对此都应特别熟识,饭店只是一个单体的建筑,只有在地域的大背景下,他才有了厚重的底蕴,有了文化的背景。对于外地客人而言,他们来到这里或者为了这个地方的景观特色,或者为了商务办公,基本上不会冲着一个单独的住宿环境而来。因此饭店须要有一种功能,能够凭借地主的身份为客人供应尽可能多的便利。比如介绍当地的旅游资源,比如在当地进行商务办公的路径指引。这样,饭店才真正成为地方与外界沟通的一扇窗。还有一种称之为“解困文化”,也就是帮助客人解决难题的学问供应实力,金钥匙文化就是典型,满足加惊喜,完成不行能完成的任务。3、网络营销互联网给酒店营销带来了什么?它是一个很好的信息平

22、台。在信息量丰富、实时沟通、市场呈加速度改变的资讯时代,酒店再也不能以昨天的方式来思索或解决今日的问题,不能以过去传统的手法来操作今日的事业。互联网加快了人与人之间的沟通与了解,信息变得空前重要,谁先一步驾驭信息,谁就领先于市场。酒店通过互联网宣扬企业形象,比以往的宣扬方式更快捷、更清楚、更全面、更互动,使无形服务有形化。酒店可以利用多媒体技术,把酒店整体的设施设备、内部环境装饰、各种特色服务等在互联网上动态地表现出来。客人可以更快、更便捷地了解酒店,他们足不出户便可以在自己的家里或办公室里得到视觉上的形象化的享受,获得身临其境的感觉。酒店可以更细致、更周到地在第一时间反馈客人所须要的信息,双

23、方达成互动。但酒店在宣扬的同时,要做到“诚恳”。酒店在网上的图片、宣扬资料也要与客人在酒店亲眼看到的一样,甚至超出他们的期望。酒店在互联网上公布的价格要与在其它各个途径的报价保持一样,让客人对酒店产生信任感。它为酒店增加了一种富有竞争力的营销手段。酒店的网站,是酒店在互联网上的一个窗口,类似于传统名片的作用,但又是一个比传统的杂志、电视、报纸和其它广告形式更有成本效益的广告方式。酒店集团的网站,可以让客人在网站上看到集团不同地区各个酒店的状况,了解每个酒店的客房及价格信息,进行网上预订,为集团供应的“一站式服务”而感到满足,集团各酒店更是可以达到网上资源共享。互联网营销对单体酒店的帮助更大。在

24、没有互联网之前,连锁酒店有分布在全球各地的销售网络,有其独立的订房系统,在客源上有肯定范围的垄断优势。此时,单体酒店缺乏竞争力,但有了互联网,单体酒店可以通过跟各订房网合作,同样实现资源共享,利益共享。另外,单体酒店能在面对市场改变时表现得更敏捷,能依据市场的改变快速调整应对策略。相对连锁酒店虽然有整体的营销模式和策略,能形成轰动效应,但它不行能适合全部的市场,往往简单患“水土不服综合症”。它让酒店看到许多新的机会。互联网的到来,给酒店带来了许多便利。它效率更高、成本更低、信息更精确、沟通变得更互动。互联网有利于酒店拓展潜在客户市场,使全球营销成为可能。互联网打破了时间和空间的限制,覆盖了整个世界。酒店通过互联网可以将自己的信息快速传送到世界各地。世界各地的客户也可以通过网上阅读,立刻获得酒店的全部信息,甚至马上完成网上购买。互联网营销扩大了酒店的市场范围,大大提高了酒店的营销实力。四、小结通过这次为期六个月的实习,使我比较全面地直观地了解了企业的生产经营过程,相识到管理实践的重要性。为今后的理论学习进一步打下坚实础。同时,在实习的过程中,也结识了许多同事和挚友。

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