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1、2023年学校食品安全实施方案2023年学校食品平安实施方案（精选15篇） 2023年学校食品平安实施方案 篇1 为进一步做好中小学校的食品平安工作，切实保障学校师生的身体健康和生命平安，依据市政府主要领导指示精神，确定在全市范围内开展中小学校食品平安专项整治工作，特制定本方案。一、整治工作目标本着对党的教化事业高度负责、对人民高度负责、对学生高度负责的精神，对全市每一所中小学校，实行拉网式集中整治的方式，排查学校食品平安隐患并进行整改，使全市中小学校校内食品平安状况有明显改善，集体用餐的卫生平安得到充分保证，保障青少年学生的身心健康和生命平安，确保全市中小学不发生重大食品平安事故。二、整治范
2、围全市范围内的全部中小学校内的食堂、经营食品的商店、摊点。三、组织分工市、县(区)食安委办公室负责中小学校食品平安专项整治的方案制定、组织协调和工作指导。市、县(区)教化局负责全市中小学校食堂和校内食品店经营者的管理工作，详细部署中小学校开展食品平安专项整治工作。市、县(区)工商局负责中小学校校内食品店经营行为的监督管理工作，依法查处不具备市场主体资格的食品商店、摊点，打击制售假冒伪劣食品的行为。市、县(区)卫生局负责对中小学校内内的食品生产经营单位(摊点)进行卫生监督检查，肃穆查处无卫生许可证和健康证生产经营食品，以及制售假冒伪劣食品的违法行为。四、整治措施1、对学校商店、小卖部、摊点的整治
3、。检查其营业执照、卫生许可证、健康证等证照的持证状况，是否超范围经营;购进食品、食品原料、食品添加剂的索证索票状况及进货台帐;经营场所的卫生状况，卫生设施配备状况，销售、贮存食品用的器具卫生状况;有无假冒伪劣食品、三无食品和过期变质食品。对发觉的问题，责令经营单位或个人进行整改;情节严峻的，予以依法取缔。2、对学校食堂的整治。检查食堂卫生许可证、工作人员健康证等证照的持证状况;选购食品、食品原料、食品添加剂的索证索票状况及进货台帐;学校食堂的整体布局是否合理;卫生设施的配备状况，食堂内外环境卫生状况;食物清洗、加工、贮存、销售是否符合卫生要求;变质和过期食品是否得到刚好清理;餐具的清洗、消毒、
4、保洁是否符合卫生要求;洗涤剂、消毒剂、杀虫剂等有毒有害物质及工作人员生活用品的保管、摆放状况;学校自供饮用水源、购进的纯净水是否符合卫生和质量平安要求。对检查中发觉的问题，责令食堂经营者限期整改;属承包经营且问题严峻的，学校应取消其承包资格，改为自主经营或重新发包;食堂整体布局不合理的，学校应利用暑假时间进行必要的改造。3、完善规章制度，建立长效管理机制。检查各中小学校食品平安规章制度的建立和落实状况、食品卫生工作的日常管理状况。作为校内食品平安的第一责任人，各中小学校要建立和健全食品平安管理制度，建立食物中毒或其他食源性疾患等突发事务的应急处理机制，配备专职或兼职的食品卫生管理人员，不断强化
5、食品平安日常管理工作;要切实加强对租赁学校房屋，从事食品生产经营行为的管理，与租房者签定正式合同，明确其食品平安责任，督促其健全食品购销台帐，落实索票索证制度;要求、督促学校食品生产经营单位自觉接受有关部门的监督检查;要加大食品平安宣扬力度，建立常常性的宣扬教化机制，大力宣扬食品平安法律法规和有关常识，强化有关人员食品平安责随意识，增加广阔师生消费信念和自我爱护意识，构建健康、平安、和谐的校内环境。教化行政主管部门要对各学校食品平安制度的落实状况，进行常常性的巡查和检查，坚决制止将学校食堂分散承包、多头承包，杜绝只承包不管理的现象;工商、卫生等监管责任部门，要亲密协作，加大对学校食堂和校内内食
6、品商店、小卖部的监管力度，进一步加强对学校周边饮食门店、商店、摊点的日常监管工作。五、时间支配全市中小学校食品平安专项整治工作分三个阶段进行：第一阶段：打算阶段(6月29日-30日)。召开各有关部门参与的专项整治工作会议，并部署到各县区。各县区、各部门制定本地、本单位详细行动安排，抽调专人组成专项整治工作小组。其次阶段：实施阶段(7月1日-15日)。1、排查隐患阶段(7月1日-10日)。由各县区教化部门牵头，依据本辖区内整治工作任务量的大小，对相关部门抽调的工作人员进行合理分组，安排工作任务，根据方案要求，拉网式排查学校食品平安隐患，并提出整改看法。市教化局对各地中小学校整改工作进展状况适时组
7、织检查。2、落实整改阶段(7月11日-15日)。各中小学校依据整改看法，仔细落实整改措施。县区、各部门比照整治工作目标，仔细做好自查验收和阶段总结，并于7月15日前将专项整治工作阶段总结书面上报市食安办，市食安办汇总后报市政府。第三阶段：督查阶段(8月25日-31日)。市食安办组织相关部门，于新学期开学前，对各地中小学整改措施落实状况进行督查，并对整治工作状况予以通报。 2023年学校食品平安实施方案 篇2 一、指导思想以三个代表重要思想为指导，以建设平安慈溪，构建和谐社会为目标，仔细贯彻市政府关于进一步加强食品平安工作的确定，建立健全食品平安学问教化工作机制，切实把学校食品平安学问教化工作放
8、在突出位置抓紧抓好，提高广阔师生食品平安意识和自我爱护实力。但提倡科学合理的饮食习惯，严防食品平安事故的发生。二、教化目的通过教化引导青少年儿童养成良好的饮食习惯，驾驭肯定的食品平安学问和养分学问，提高食品消费的自我爱护实力，从而为打造一个健康、科学、文明的民族奠定扎实的基础。三、教化措施(一)、加强领导，明确职责切实加强对学校食品卫生平安工作的领导。学校成立食品卫生领导小组，明确职责，责任细化，层层抓落实。组长：洪银国组员：沈利峰 王鲁克 各班主任(二)、加大宣扬，营造氛围利用学校宣扬媒体营造宣扬的氛围，采纳集中与分散相结合的教化方式学习食品平安学问：利用周一升旗仪式进行两次及以上的食品平安
9、国旗下讲话;邀请有关专业人员开展一次及以上的食品平安讲座;每班出一期食品平安学问的板报，开展一次以此为主题的综合实践或班队活动;大队部出一期食品平安的宣扬报，发放一份以此为主题的倡议书;各班主任依据安排上好每学期5次的食品平安专题课，低段13年级组织观看食品平安卡通片，小学中高段46年级按上海教化出版社出版的食品平安教化读本，同时也可围绕慈溪市政食品平安委员会办公室和慈溪市食品药品监督管理局发放的食品平安学问100问、平安用药60题进行教化。(三)、突出重点、狠抓落实1、加强学校食堂平安监管学校食堂监管从源头抓起，严把进货渠道关，加强食品卫生日常管理;并有专人负责，主动协作卫生监督部门落实卫生
10、防病和食品卫生管理措施，规范食品烹饪方法选择的科学性，禁止向学生出售变质的食品和三无产品，依法强化学校食品卫生后勤管理，让学生吃上放心的饭菜，坚决限制学生食物中毒事故的发生。2、加强校外摊点治理与有关执法部门联系，紧密工作，借助他们的力气整治和管理校外无证摊点。同时学校大队部通过检查，约束和教化学生不得到无证摊点购买零食。(四)加强业务培训工作、提高监管水平仔细参与好上级部门组织的师资培训班，同时，学校对老师进行一次及以上的培训，让老师首先自己学会食品平安的有关学问和有关法律常识，以此更好地教化学生。 2023年学校食品平安实施方案 篇3 为了进一步推动我县中小学食品平安工作，增加学生自我爱护
11、意识，促进学生健康全面发展，切实保障我县农村义务教化学生养分改善安排(以下简称安排)顺当实施，依据食品平安法、食品平安法实施条例等法规和南江县农村义务教化学生养分改善安排实施方案、南江县农村义务教化学生养分改善安排食品平安保障管理细则(试行)等文件要求，特制定本实施方案。一、指导思想以科学发展观为指导，全面建设平安南江，努力构建和谐社会, 全面加强中小学生食品平安学问教化工作，提高各中小学校的食品平安保障水平，有效预防和限制学校食源性疾病，努力防范和杜绝学生食物中毒事务，保障学生饮食平安。二、活动目标中小学生是祖国的将来，民族的希望，我们要依据中小学生的特点，实行中小学生喜闻乐见、乐于接受的方
12、式，通过各种学习途径和实践活动，深化开展中小学生食品平安学问宣教活动，全面提中学小学生的食品平安意识，坚固树立食品平安消费理念，从小培育新一代成熟的食品平安消费群体。三、主要内容(一)结合我县实际组织编印中小学生食品平安学问读本，主要讲解食品平安科普学问，介绍选购平安食品常识，引导学生留意自身食品平安等内容。9月开学初实行赠书仪式。(二)仔细开展各中小学校食品平安学问教化动员大会，贯彻部署活动方案。(三)结合本次活动内容，各中小学校通过黑板报、宣扬栏、学校广播和漫画的形式，宣扬食品平安学问和学习体会，各学校可在校内或学校之间开展相关的竞赛活动，创建良好的学习氛围，提高学生学习的主动性。(四)开
13、展八个一活动。1、开展一次食品平安征文竞赛活动。2、举办一次食品平安学问讲座。3、开展一次学生食品平安义务宣扬活动。4、为父母(亲属)上一堂食品平安学问课。5、组织一次学生家长参观学校食堂活动。6、开展一次我是食品监督员活动。7、每学期上一节食品平安教化课。8、每个学校食堂设立一块食品平安温馨提示牌。通过全方位、多层次地开展活动，提高学生及相关人群的食品平安意识，共同爱护好学生身体健康。(五)把活动中选择出来优秀的文章、漫画向上级部门和媒体进行报送，主动宣扬我县中小学校食品平安学问教化的工作成果。(六)中小学食品平安学问教化要与当前的养分安排工作和学校消费教化结合起来，共同开展学校食品平安和消
14、费学问教化，全面培育学生的食品平安和消费维权意识。并使每个学生都成为食品平安学问宣扬员，通过他们向其家属和亲戚宣扬食品平安学问，从而使食品平安学问得到更广泛、更深化的宣扬，营造出一个社会关切、人人参加的食品平安大环境。五、工作要求(一)统一思想相识。要坚持以人为本，从实践三个代表重要思想、落实科学发展观的高度，以对广阔师生生命平安高度负责的看法，切实抓好食品平安学问教化活动。(二)加强组织领导。安监股要切实发挥牵头作用，全面组织、协调好宣扬教化活动。教化股要仔细督促各中小学校在本次活动中各项工作开展的状况，确保本次活动落实到位，责任到人。各中小学校要落实相关责任，切实做好学校食品平安学问教化工
15、作。(三)仔细实行。食品平安学问教化活动任务重、要求高、工作量大，各学校要从爱惜学生健康、爱护学生合法权益的角度动身，以平安促教化，仔细开展食品平安学问教化活动，真正形成任务明确、责任到人、措施到位的工作运行机制，防止出现敷衍应付现象。要克服困难，妥当支配食品平安学问教化活动，实现食品平安教化常态化。(四)主动组织开展。各中小学校要严格根据文件要求，将食品平安学问教化列入学校授课内容，支配课时，落实师资，仔细开展食品平安学问教化活动，留意收集活动开展的相关材料，做好记录台帐，以备检查。活动开展中，各中小学校要刚好向局办公室报送开展食品平安学问教化的信息和工作动态。(五)仔细考核评价。各挂联股室
16、依据各中小学校开展活动状况进行检查和考核。对圆满完成任务的，进行通报表彰，对工作敷衍、走过场的，要予以通报指责，并责令整改。 2023年学校食品平安实施方案 篇4 为了仔细实行食品平安法学校卫生工作条例和上级有关文件精神，科学、规范、有效学校食品平安事故应急工作，最大限度地削减学校食品平安事故可能造成的危害，保障全体师生身体健康与生命平安，维护正常的教学秩序，依据有关法律、法规，特制定本预案。一、 指导思想为了保障学校师生学习、工作和生活秩序，学校各项工作顺当开展。建立健全应对突发重大食品平安事故的救助和运行机制，有效预防、主动应对、刚好限制重大食品平安事故，高效组织应急救援工作，最大限度地削
17、减重大食品平安事故的危害，维护正常的教化、教学秩序，有效开展应急救援工作，做好重大食品平安事故的善后处理及整改督查工作。依据汝阳县重大食品平安事故应急预案和县政府关于实行国务院和省级政府进一步加强食品平安工作确定的实施看法，制定本预案。在学校食堂、生活饮水等各环节中发生食源性疾患，造成对师生健康构成潜在的重大危害，并造成严峻社会影响的重大食品平安事故适用本预案。二、组织领导(一)食品平安应急领导小组组 长：副组长：成 员：(二)救急组织一旦发生疑似或食物中毒，应马上启动学校食物中毒应急机制，学校相关部门应马上做好各项应急处置工作。下列组织应快速行动，听从指挥，组织疏散，紧急抢救。1、报警组：校
18、办室负责。以最快的速度，正确的方法拨打特种电话，恳求紧急救援。急救：120 中心校：村卫生所：2、处置组：教育处负责，指挥年级组长、班主任、任课老师快速对中毒学生进行救援，做好学生的疏导和安抚工作，消退学生的惶恐心理。保持校内平安稳定。3、急救组：班主任负责。对受伤学生进行抢救、运输，支配车辆急送医院。并尽快驾驭受伤学生的具体状况，通知家长。4.应急处理预案学校本着为师生身体健康负责的目的，在加强学校常规管理的同时，加强对食堂食品卫生工作管理，一旦发生师生食物中毒或疑似食物中毒事故，马上实行以下措施：报告学校食品平安领导小组，要立即通知学校食品平安领导小组，启动应急预案。马上将中毒者送村医务室
19、检查，学校医务室无法处理时应刚好送往医院。同时向有关部门报告。协作卫生防疫部门进行调查，按卫生防疫部门的要求照实供应有关材料和样品。封存造成食物中毒或者可能导致食物中毒的食品及其原料、工具、设备和现场稳定师生心情，要求各类人员不得以个人名义向外扩散消息，更不得进行渲染和夸大，以免引起不必要的混乱。事故发生后，要留意维护正常的学习秩序和工作秩序，组织人员做好食物中毒人员的思想稳定和心理舒缓工作。造成事故的干脆或间接责任人应等候处理，包括经济惩罚，行政惩罚，干脆担当法律责任。三、后期处置1.善后处理协作教化局，卫生部门负责组织重大食品平安事故的善后处置工作，包括人员处置、补偿、，污染物收集、清理与
20、处理等事项。尽快消退事故影响，妥当安置和慰问受害和受影响人员，尽快复原正常秩序，保证社会稳定。重大食品平安事故发生后，协作保险机构刚好开展应急救援人员保险受理和受灾人员保险理赔工作。并根据有关规定对受害人赐予赔偿。2.责任追究对在重大食品平安事故的预防、通报、报告、调查、限制和处理过程中，有玩忽职守、失职、渎职等行为的，协作纪检和监察等部门依据有关律法规追究有关责任人的责任。3.总结报告重大食品平安事故善后处置工作结束后，学校食品平安应急工作组应总结分析应急救援阅历教训，提出改进应急救援工作的建议，完成应急救援总结报告，报送县教化局、县卫生局等相关部门。 2023年学校食品平安实施方案 篇5
21、一、总则(一)工作目的为建立健全应对突发重大食品平安事故的预防救助体系和运行机制，规范和指导应急处理工作，有效预防、主动应对、刚好限制食品平安事故，高效组织应急救援工作，最大限度地削减食品平安事故危害，保障公众身体健康与生命平安，维护正常的社会秩序，制定本预案。(二)工作原则根据“政府统一领导、职能部门协作、各方联合行动”的食品平安工作原则，依据食品平安事故的范围、性质和危害程度，对流通环节重大食品平安事故实行分级管理;各级工商行政管理机关根据本预案规定，制定本地区工商系统食品平安事故应急预案，落实各自的职责。加强日常监测，刚好分析、评估和预警。对可能引发的重大食品平安事故要做出快速反应，刚好
22、启动应急预案，严格限制事故发生，有效开展应急处理工作，做好重大食品平安事故的善后处理及整改督查工作。(三)适用范围本预案适用于在流通环节发生的(含可能发生的)危害人体健康及生命平安，并造成严峻社会影响的重大食品平安事故。本应急预案适用下列状况的重大食品平安事故：1.事故造成1人以上死亡或者中毒人数超过30人以上的。2.发生自然灾难状况下或者全县性重大活动期间出现死亡或者中毒人数超过20人以上的。3.事故处理涉及县政府多个职能部门，须要实施统一领导、统一指挥协调。4.事故缘由有可能是新的不明生物所引发，或者隐含重大食品风险，须要实施统一领导、统一指挥协调的。5.事故性质恶劣，有可能造成严峻社会影
23、响的。二、应急处理指挥机构设置及其职责县局应当处理指挥机构及其职责1、重大食品平安事故应急指挥及职责重大食品平安事故发生后，县局依据须要成立重大食品平安事故应急指挥部(以下股称应急指挥部)及其办公室，在县局党组的领导下，负责全县工商行政管理系统流通环节重大食品平安事故的应急处理工作。应急指挥部的主要职责如下：(1)依据国家、省、市重大食品平安事故应急指挥部的指示，制定应急处理措施。(2)确定重大食品平安事故应急处理工作的决策与指导看法。(3)组织和协调全县工商系统刚好、稳妥地开展重大食品平安事故预防和处理工作。(4)负责报送重大食品平安事故的重要信息。2、成员单位职责公允交易股、办公室(信息办
24、)、市场股、企个股、法制股、监察室为县局应急指挥部成员单位。各成员单位职责是：(1)公允交易股(消保)制定预防和处置重大食品平安事故应急处理措施，指导督促各分局、工商所重大食品事故预防与处理工作，组织查处大要案件，协调协作政府有关部门做好相关工作，负责指导各地查处在重大食品平安期间囤积紧促生产、生活物资，牟取非法收入，严峻扰乱市场经济秩序的违法行为及不正值竞争行为，参加大要案件的查处工作。(2)办公室将各部门供应的重大食品平安事故材料，根据有关程序和要求上报当地政府和上级工商机关，并负责重大食品平安事故处置状况，重大案件查处状况的宣扬工作、正确引导舆论导向。(3)市场股负责组织、指导(分局)各
25、所在重大食品平安事故期间对食品批发市场、集贸市场等集中交易市场进行专项检查，维护市场交易秩序。(4)企业个私股负责组织、指导(分局)各所在重大食品平安事故期间对涉案企业有关商标违法问题的依法查处工作及在重大食品平安事故期间对涉案食品违法广告依法责令停止发布和查处的主体资格进行核查，并对其违反企业个体工商户、私营企业登记管理规定的行为依法进行查处。(5)法制股负责做好重大食品平安案件或者社会广泛关注的行政案件的行政复议工作，参加指导各重大食品平安事故有关法律、法规的探讨和协调工作。(6)监察室负责根据有关程序和权限，指导(分局)各所工商行政管理机构调查处理有关责任单位和人民的责任。三、县局应响应
26、措施(一)重大食品平安事故发生(现)后，事故发生县局应马上向县政府和市局报告，在县政府统一领导和市局的指挥下，启动相应的应急预案，根据要求落实防控措施，指挥调度，实施应急保障。向有关部门、毗邻或者说可能涉及县局通报状况。(二)事故发生在分局、各工商所的应马上向乡(镇)政府和县局报告，在乡(镇)政府的统一领导和县局的指导下，启动相应的应急预案，根据要求落实防控措施，指挥调度，实施应急保障。有关事故状况刚好向上级工商行政管理机关和相关部门报告和通报。县局对事故应急处理工作赐予指导、协调、监督和检查落实以及赐予有关方面的支持。(三)先期处置重大食品平安事故发生后，未启动应急预案前，事发地工商行政管理
27、机关依据现场状况，进行先期妥当处置，限制事态。(四)应急等级的转换进入各级应急响应状态后，应急办公室亲密关注事态发展，汇总和分析有关状况，刚好向应急指挥部报告。(五)响应终结重大食品平安事故相关危急因素或者说隐患消退后，应急办公室进行分析论证，现场监测评价确无危害和风险后，提出终止应急响应的建议，报告应急指挥部，经应急指挥部批准，应急响应终结。应急办公室对重大食品平安事故发生单位、责任单位的整改工作进行监督，刚好跟踪处理状况，随时通报处理结果。四、报告、监测与预警(一)发生重大食品平安事故后，事发地工商行政管理机关要实行电话、传真、行为、网络等多种方式同时报告当地政府、上级工商行政管理机关，确
28、保精确、刚好，万无一失。并视状况向事故可能波及县(区)工商行政管理机关通报。(二)报告单位和时限1、对本县发生的重大食品平安事故，事故发生地工商所应于2小时内马上报告乡(镇)政府和县工商局。2、事故发生县工商局应于2小时内向市局和县政府、县食品平安委员会报告。3、报告内容(1)初次报告包括事故发生时间、地点、单位、危害程度、死亡人数、事故报告单位及报告时间、报告单位联系人员及联系方式、事故发生缘由的初步推断、事故发生后实行的措施及事故限制状况等。(2)阶段报告对初次报告的状况进行补充，包括事故缘由、发展、改变、处置进程、处置进程中发生的新状况、新问题以及处置建议等。(3)处理报告包括重大食品平
29、安事故鉴定，对事故的处理工作进行总结，分析事故缘由和影响因素。4、信息监测总局、省级及市、县(区)各级工商行政管理机关建立统一的重大食品平安事故监测、络体系。在重大食品平安事故发生期间，通过以下途径，亲密监测已经确认的有毒有害或者质量严峻不合格的某种食品是否还在流通环节进行销售。(1)市场巡查、市场清查、专项执法检查、流通环节食品质量监测等，以及对有问题食品下架、召回、退市、销毁等;(2)12315消费者申诉举报网络受理的消费者申诉举报;(3)有关新闻媒体。(4)相关部门通报。5、消息预警县(区)工商行政管理机关在重大食品平安事故发生期间，对危害人民身体健康和生命平安的危害或隐患、可能涉及的范
30、围、危害程度等状况做出分析预料，组织专家进行评估，根据有关规定发布预警信息。五、后期处置1、责任追究对在重大食品平安事故的预防、报告、调查、限制和处理过程中，工作不力，不负责任，有玩忽职守、失职、渎职等行为，依据有关法律法规和纪律规定追究相关责任单位和人员的责任。(1)严格追究信息瞒报、迟报、漏报责任分局、各工商所未依照规定履行报告责任，对本地区发生重大食品平安事故隐瞒、缓报、谎报的'，要追究有关领导和责任人的责任。(2)严格追究相关人员“不作为”责任对未根据市局及当地政府应急预案要求、不主动协作，推诿、扯皮，严峻损害工商行政管理机关形象，影响恶劣、后果严峻的，要追究有关领导和人员的责
31、任。(3)严格追究工作不力人员的责任对因监管不办、玩忽职守、失职渎职，造成市场程序混乱或者严峻危害社会公共利益的，依法依纪追究有关领导和人员的责任;构成犯罪的，依法追究刑事责任。2、工作嘉奖对在重大食品平安事故的预防、报告、调查、限制和处理过程中，工作突出，做出贡献的，依据有关政策，刚好赐予表彰或者其他嘉奖。3、善后总结重大食品平安事故应急处理工作结束后，事故发生地各工商行政管理机关要分析应急教训，提出改进应急处理工作的建议，形成善后总结，逐级上报。总结内容包括应急基本状况、组织体系建设、应急运行机制、应急保障、监督管理等方面的状况。4、制度完善事发地工商行政管理机关要在仔细分析缘由，查找人工
32、漏洞，总结阅历教训的基础上，完善相应应急制度，提高应对同类事故的实力，要进一步加强日常监管工作，通过制度和机制建设，落实责任，切实消退平安隐患，做到防患于未然。 2023年学校食品平安实施方案 篇6 依据中华人民共和国食品平安法、卫生部食物中毒事故处理方法、卫生部教化部学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定、学校食物中毒事故行政责任追究暂行规定等有关学校食品平安工作的法律、法规及省市有关文件精神，结合我市学校食品平安管理工作实际，特制订兴化市学校突发食品平安事故应急处置预案。一、指导思想进一步落实学校食堂“服务师生、平安第一、查防并举、预防为主”的食品平安工作方针，提高学校师生快速处置突发食品平安
33、事故的应急实力，最大限度地减轻突发食品平安事故造成的师生人身损害，保障学校师生员工的身体健康与生命平安，维护学校正常教化教学秩序和校内平安稳定，构建平安和谐校内。二、工作目标(一)充分发挥学校食品平安管理机构的作用，进一步完善学校食品平安工作管理制度，夯实平安监管岗位责任，落实学校食品平安工作各项措施，实现学校食品平安“零事故”，平安管理制度化、规范化、科学化。(二)建立反应快速的应急、救援工作机制，刚好实行科学有效的防控措施，预防食品平安事故的发生，杜绝责任性事故，有效降低和刚好限制食品平安事故的危害和影响。三、工作原则1、预防为主。各级各类学校要依据市委、市政府以及市食安委的有关要求，主动
34、宣扬普及食品平安学问，提高师生平安防范意识和自救实力，切实加强食品平安日常管理，刚好发觉隐患，削减平安事故发生，降低损失程度。2、依法管理。要严格执行食品平安管理相关法律法规，对学校平安的预防、报告、限制和救治工作实行依法管理。要切实做好学校食堂、超市食品配送工作，建立健全学校食品中毒事故责任追究制度，对于违法行为，依法追究责任。3、属地负责。学校食品平安工作的预防与限制实行条块结合，以块为主，属地管理。学校校长对本校食品平安工作负责，并主动接受乡镇的领导和监管，常常进行工作汇报，市教化局对全市境内各级各类学校食品平安有义不容辞的责任。4、快速反应。教化局和各学校建立预警和快速反应机制，强化人
35、力、物力、财力储备，增加应急处理实力。一旦出现食品平安问题，能快速反应、刚好报告、刚好精确有效处置。四、适用范围及突发食品平安事故种类本预案适用于市教化局处置全市学校突发食品平安事故。本预案所指的突发食品平安事故是指在学校内部、正常工作状态下突然发生的学校食堂食品及校内超市销售食品引发的学校师生员工食物中毒平安事故。按食品平安事故的性质、危害程度和涉及范围，将食品平安事故分为四级。(一)特殊重大食品平安事故(级)符合下列情形之一的为特殊重大食品平安事故(级)：1、事故影响范围涉及2个以上省份或国(境)外(含港澳台地区)，造成特殊严峻健康损害后果的;或经评估认为事故危害特殊严峻的。2、国务院认定
36、的其他级食品平安事故。(二)重大食品平安事故(级)符合下列情形之一的为重大食品平安事故(级)：1、事故影响范围涉及省内2个以上省辖市级行政区域的，造成或经评估认为可能造成对社会公众健康产生严峻危害的食物中毒或食源性疫病的。2、1起食物中毒事故中食物中毒人数100人以上并出现死亡病例的。3、1起食物中毒事故造成10例以上死亡病例的。4、学校、幼儿园发生食物中毒事故，一次造成中毒人数50人以上的或出现死亡病例的。5、在全省性或地区性重大活动、重要会议期间发生食物中毒事故，一次造成中毒人数50人以上的或出现死亡病例的。6、省人民政府认定的其它级食品平安事故。(三)较大食品平安事故(级)符合下列情形之
37、一的为较大食品平安事故(级)：1、事故影响范围涉及本市行政区域内2个以上县级行政区域的，已造成严峻健康损害后果的。2、1起食物中毒事故中食物中毒人数100人以上或出现死亡病例的。3、学校、幼儿园发生食物中毒事故，一次造成中毒人数30人以上50人以下，未出现死亡病例的。4、在地区性重大活动、重要会议期间发生食物中毒事故，一次造成中毒人数30人以上50人以下，未出现死亡病例的。5、市级人民政府认定的其它级食品平安事故。(四)一般食品平安事故(级)符合下列情形之一的为一般食品平安事故(级)：1、事故影响范围涉及县级行政区域内2个以上乡镇，已造成严峻健康损害后果的。2、1起食物中毒事故中食物中毒人数3
38、0以上100人以下，未出现死亡病例的。3、学校、幼儿园发生食物中毒事故，一次造成中毒人数30人以下，未出现死亡病例的。4、在地区性重大活动、重要会议期间发生食物中毒事故，一次造成危害人数30人以下，未出现死亡病例的。5、县级人民政府认定的其它级食品平安事故。上述有关数量的表述中，“以上”含本数，“以下”不含本数。五、食品平安事故报告及处置程序刚好、精确地报送食品平安事故信息，对妥当处置突发事务、刚好有效地化解冲突、保持全市学校稳定、构建平安和谐校内具有非常重要的作用。因此，学校要严格根据有关规定，刚好、精确、规范地报送相关信息。(一)报送程序及处理要求1、食品平安事故信息报送分重大事故及以上紧
39、急信息和一般信息。重大事故及以上紧急信息报送程序为初报、续报、反馈三个环节，学校一旦发生不明缘由的食物中毒或疑似食物中毒紧急状况，必需坚持“先救人，后查因，再追责”的原则，在第一时间拨打“120”、“110”电话恳求救济，在1小时内将驾驭的状况向市教化局报告，特殊重大紧急信息须在半小时内报告。假如状况困难，一时搞不清晰，可以“先报事后报情”，随后依据事故调查工作的进展状况，随时报送有关信息。在初报的基础上，要刚好、精确、全面地续报重大事故及以上紧急事务的调查状况和处置工作进展状况。特殊重大的，应依据须要一日一报或一日数报。重大紧急信息报送可在第一时间通过电话报告基本状况后，再书面报告，但在任何
40、状况下电话报告均不能代替书面报告。市教化局在接到重大事故及以上紧急信息后，要马上向带班领导、分管领导、主要领导汇报，并通知局办公室，局办公室依据收到的信息按时按规定程序上报。重大紧急状况处置后，要进行跟踪调查，刚好反馈上级处置看法的落实状况和干部群众的反映。一般信息报送程序分为初报、续报、反馈三个环节。学校要在第一时间把信息报市教化局，最迟不得晚于事发后2小时。市教化局在接到信息报告后要马上向带班领导和分管领导汇报，带班领导、分管领导商议后进行处置，并向主要领导通报信息。学校在向市局报告的同时，应同时向当地党委、政府报告，并依据事故危害程度向公安、卫生、食药监等机构报告恳求救济。任何单位和个人
41、不得干涉食物中毒或疑似食物中毒事故的报告。学校不得迟报、瞒报、漏报信息。2、突发食品平安事故处置要求。学校一旦发生食品平安事故，要以“先限制，后处理，救人第一，削减损失”为基本原则，快速坚决处置。重大事故要马上启动本校预先制定的应急处置预案，并按下列程序进行处理。(1)发觉食物中毒或疑似食物中毒后马上按规定程序报告事故信息。(2)拨打“120”、“110”电话恳求救济。(3)马上停止学校食堂食物及校内超市销售食品的经营活动，由食品平安监管人员对现有可疑中毒食物、食品及原料、餐用工具、设施设备和现场实行封存限制措施。(4)协作市食品药品监督管理局、市疾控中心的调查，照实供应有关材料和样品，包括中
42、毒者的排泄物(如呕吐物)。(5)马上组织由专人负责的救援队伍，帮助医务人员做好救援工作。(6)留意稳定师生心情，不以个人名义向外扩散消息，以免引起不必要的混乱;如有家长来校探视，应由学校领导及班主任做好家长的思想工作和接待工作;要留意维护学校正常的学习和工作秩序，组织老师做好食物中毒人员的思想工作。如有新闻媒体要求采访，要先查验记者证(按编号在网上查询)，由学校确定的特地发言人向媒体发布信息，并刚好向市委宣扬部和教化局通报状况。(7)主动实行有效措施，做好善后处理工作。(二)食品平安事故信息报送内容发生食物中毒事故的单位、时间、地点;事故经过、中毒人数;事故缘由、性质的初步推断;已实行的措施、
43、需有关部门帮助解决的问题;事故报告单位、签发人、报告人及联系电话等。(三)学校食品平安事故报告及处置实行校长负责制和责任追究制学校要严格执行信息报送的三个环节，并建立健全各环节报送的档案资料。对缓报、瞒报、谎报事故信息和处置不力造成严峻后果的将按有关规定予以党纪、政纪处分，直至依法追究法律责任。六、应急组织机构及职责(一)教化系统突发食品平安事故应急处置工作领导小组组长：曹伯高副组长：滕 艳 方晓春 陈国忠 陆仁杰成员：王槐堤主要职责：负责统一决策、组织、指挥教化系统内学校突发各类食品平安事故的应急响应行动，下达应急处置工作任务。重大问题刚好向市委、市政府报告。组长负责应急处置全盘工作，主持召
44、开领导小组会议，探讨确定重大事项及应急预案的启动、实施;副组长根据分工详细负责救助救援应急的指挥、协调、工作部署、任务下达、检查监督、考核、指导;各成员之间分工协作，各司其职，做好各项详细工作的落实和担当领导小组确定交派的其他工作任务。(二)全市学校突发食品平安事故应急处置工作领导小组下设相关工作组及职责1、综合组组长：陈义荣成员：王新民工作职责：负责处理领导小组日常事务，监督检查预案的实行状况;负责突发食品平安事故的综合协调与联络工作;负责收集、传递、综合信息，收集各工作组的工作进展状况，刚好向领导小组和上级有关部门上报信息，汇报学校突发食品平安事故救助救援处置工作的进展状况。联系市委宣扬部统一向社会发布信息。2、现场处置指导组组长：方晓春成员：陈中琳工作职责：在学校突发食物中毒或疑似食物中毒事故发生后第一时间赶到事故现场，负责指导学校帮助卫生部门开展中毒人员救治、危重病员转移抢救，督查学校食