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1、Ryavo Health Management1癌症怕什么？Ryavo Health Management2癌癌癌症是不是就是快死了？为什么会得癌症？听说过肥胖也会致癌吗？维生素片可以防癌吗？糖也会致癌？真的有抗癌食物吗？Ryavo Health Management3了解癌症癌症知多少癌症离我们有多近生活方式也致癌预防癌症的最新见解抗癌食物推荐Ryavo Health Management4什么是癌症？n一类疾病的总称n体内正常细胞发生变异n癌细胞的特征-生长失控-侵袭性生长Ryavo Health Management5癌症离我们有多远n发病率:285.9/100,000人，预计每年全国发
2、病人数为391.7万人n每天8550人，每分钟6个人诊断为恶性肿瘤Source of data：International Agency for Research on Cancer（Globocan 2008）Ryavo Health Management6癌症离我们有多远n2011年本市共累计约21万存活着的癌症患者，现患率为1.56%，即每100个上海人中就有超过1人是癌症患者。n我国居民一生中患癌症几率为22%，因癌症死亡的几率是13%，上海统计数据显示为30%，5人中至少1人会患上癌症，患癌人群中其中3人会死亡。Ryavo Health Management7癌症在中国n癌症已成为中
3、国人口首要死因，肿瘤全国死亡率为180.54/10万n发病率前五位:肺癌/胃癌/肝癌/乳腺癌n死亡率前5位:肝癌/肺癌/食管癌/胃癌/胰腺癌33.529.9 25.7 21.6 16.728.7/22.3/23.7/5.7/13.4/6.9/14.2Source of data：International Agency for Research on Cancer（Globocan 2008）Ryavo Health Management8癌症是如何找上我们的？n机制未明n危险因素:-环境因素-生活方式n基因因素n其他Ryavo Health Management9环境与癌症n18%的癌症由环
4、境引起n直至2009年有247个登记“癌症村”n罪魁祸首污染的水源/空气/土壤nPM2.5与肺癌Each spot stands for one cancer villageCancer village in ChinaSource of data:The cancer villages distribution in China Ryavo Health Management10PM 2.5与肺癌Source of data：Jama-Journal of the American Medical Association,2002.287(9):p.1132-1141.空气中空气中PM2.5
5、 每每上升上升10-g/m3 肺癌死亡率增加肺癌死亡率增加8%-18%Ryavo Health Management11生活方式与癌症n不健康食品n缺乏体育锻炼n含糖饮料n肥胖n酒精饮料n吸烟n其他Ryavo Health Management12生活方式与癌症n不健康食品n缺乏体育锻炼n含糖饮料n肥胖n酒精饮料n吸烟n其他Ryavo Health Management13n不健康食品n缺乏体育锻炼n含糖饮料n肥胖n酒精饮料n吸烟n其他生活方式与癌症Ryavo Health Management14n不健康食品n缺乏体育锻炼n含糖饮料n肥胖n酒精饮料n吸烟n其他生活方式与癌症Ryavo Hea
6、lth Management15n不健康食品n缺乏体育锻炼n含糖饮料n肥胖n酒精饮料n吸烟n其他生活方式与癌症Ryavo Health Management16n不健康食品n缺乏体育锻炼n含糖饮料n肥胖n酒精饮料n吸烟n其他生活方式与癌症Ryavo Health Management17WHO 抗击癌症战略n1/3的癌症是可以被预防n1/3的癌症是能够在早期阶段治愈n1/3的癌症可以通过综合治疗方式得到很好的缓解Ryavo Health Management18癌症预防类型类型预防百分比预防百分比*预防例数预防例数乳腺癌，女性38%88,289前列腺癌11%26,245膀胱癌21%2,060内
7、膜癌59%29,240食管癌69%12,413结直肠癌50%71,410胰腺癌19%8,592口腔、咽喉癌63%23,682肾癌24%15,636肝癌15%4,596胃癌47%10,152肺癌36%82,148总计总计374,464Source of data:American Institute for Cancer Research 饮食控制食控制体力运体力运动体重控制体重控制Ryavo Health Management19AICR癌症预防推荐控制您的体重，在标准体重指数范围内越低，癌症风险越低种类丰富的蔬菜水果的素食，尽量少食用红肉类及深加工肉类保证每天30分钟的运动，轻度或中度体力活
8、动适宜健体强身Ryavo Health Management20AICR癌症预防推荐体重运动含糖饮料素食红肉/深加工食品酒精性饮料盐食物补充剂母乳喂养癌症治疗食谱Ryavo Health Management21体重运动含糖饮料素食红肉/深加工食品AICR癌症预防推荐n在防止体重过低的情况下，尽量控制体重n控制体重指数BMI接近18.5n不仅能够减少癌症风险，还能够减少很多慢性病风险（如2型糖尿病、心脏疾病）Ryavo Health Management22n每天至少30分钟体育运动n任何形式的体力运动能够帮助降低癌症风险。你可以通过各种形式的运动，比如疾走，增加每日体力活动量。AICR癌症预
9、防推荐体重运动含糖饮料素食红肉/深加工食品Ryavo Health Management23AICR癌症预防推荐n避免含糖饮料，限制高能量食物(尤其是含高糖低高脂和低纤维的加工食品)体重运动含糖饮料素食红肉/深加工食品Ryavo Health Management24AICR癌症预防推荐n多吃种蔬菜、水果、全麦和坚果类n以谷类食物为基础体重运动含糖饮料素食红肉/深加工食品Ryavo Health Management25抗癌食物专栏n水果类苹果葡萄葡萄柚浆果类(蓝莓/樱桃/蔓越莓)Ryavo Health Management26抗癌食物专栏n蔬菜类 绿色蔬菜西兰花&十字花科番茄南瓜大蒜Rya
10、vo Health Management27抗癌食物专栏n豆类鹰嘴豆(干豆类,豌豆&扁豆)黄豆Ryavo Health Management28抗癌食物专栏n饮料葡萄汁绿茶咖啡Ryavo Health Management29抗癌食物专栏n其他全谷物类坚果（核桃）亚麻籽Ryavo Health Management30AICR癌症预防推荐n减少红肉类食物的摄入（如猪肉、羊肉、牛肉），避免摄入深加工肉类n减少癌症风险，建议每周摄入红肉量不超过500g（熟肉），尽量避免诸如火腿肉、培根、腊肠等深加工肉类食品WeightPhysicalActivitySugaryDrinksPlantBasedRe
11、d/ProcessedMeats体重运动含糖饮料素食红肉/深加工食品Ryavo Health Management31AICR癌症预防推荐替代性植物蛋白：WeightPhysicalActivitySugaryDrinksPlantBasedRed/ProcessedMeats体重运动含糖饮料素食红肉/深加工食品n坚果n毛豆n豆类n豆浆n鹰嘴豆n酸奶n豆腐Ryavo Health Management32AICR癌症预防推荐n尽量不饮酒。如果需要饮酒的话，男士应限制饮酒量在每天2个酒精单位以下，女士则限制在每天1个酒精单位。（注：1个酒精单位为10毫升纯酒精，约相当于360毫升啤酒、150毫升
12、干葡萄酒或45毫升白酒）酒精性饮料盐食物补充剂母乳喂养癌症治疗食谱Ryavo Health Management33AICR癌症预防推荐n减少富含盐的食物或腌制食品的摄入n每日摄入过多盐分对机体产生危害，可能增加高血压及胃癌风险Alcoholic DrinksSaltSupplementsBreastfeedingPost Treatment酒精性饮料盐食物补充剂母乳喂养癌症治疗食谱Ryavo Health Management34AICR癌症预防推荐n不要用膳食补充剂来预防癌症。（注：所有的保健品都没有预防癌症的效果。）n均衡营养的食物有鱼任何膳食补充剂。酒精性饮料盐食物补充剂母乳喂养癌症治
13、疗食谱Ryavo Health Management35AICR癌症预防推荐n纯母乳喂养最好持续6个月以上，随后再逐渐添加辅食n证据显示母乳喂养可帮助减少母亲乳腺癌的发生率n同时母乳喂养可预防婴幼儿肥胖，降低成年后超重的风险酒精性饮料盐食物补充剂母乳喂养癌症治疗食谱Ryavo Health Management36AICR癌症预防推荐n肿瘤患者治疗后应遵循预防癌症的膳食/生活方式指南n患者在癌症治疗期间饮食应遵专业营养师指导酒精性饮料盐食物补充剂母乳喂养癌症治疗食谱Ryavo Health Management37给自己的生活做些加减法加：每天增加30分钟的有氧运动减：减少久坐，少看电视，专注吃饭换：将高能量食物换成低能量食物（蔬果、五谷及豆类）Ryavo Health Management38看看冰箱里的食物告诉我们什么VSVSRyavo Health Management39AICR癌症预防推荐Ryavo Health Management40癌症早期治疗策略n早发现n早诊断n早治疗Ryavo Health Management41如何战胜癌症？n外科手术n放射治疗n化疗n生物治疗n其他治疗Ryavo Health Management42祝您早日康复！祝您早日康复！