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1、请欣赏庖丁解牛.rm庄庄子子养养生生主主名名 ，时期蒙地人，著名的思想时期蒙地人，著名的思想家，家，家学派的重要代表，与家学派的重要代表，与_ 并称为并称为“”。又名又名南华经南华经富有想象力和浪漫主义色彩，富有想象力和浪漫主义色彩，擅长用擅长用_来说明道理。来说明道理。庄子：庄子：庄子庄子：庄子庄子共共3333篇篇内篇（内篇（7 7）为庄周所作。）为庄周所作。外篇外篇（1515）杂篇杂篇（1111）庄周门人和后学所作庄周门人和后学所作 周周战国战国老子老子老庄老庄寓言寓言道道 学习目标1、通过朗读，疏通文意并掌握重要的文言知识。（重点）2、通过深入思考，理解课文所阐发的人生哲理。（难点）解题
2、解题庖，厨师。丁，人名。庖，厨师。丁，人名。解，分解、分割解，分解、分割初读课文初读课文读准字音读准字音读清句读读清句读 口译课文口译课文1 1、对照注解口译；、对照注解口译；2 2、疑难处做上记号；、疑难处做上记号；3 3、口头提出疑问共同解决。、口头提出疑问共同解决。翻译 庖po丁为文惠君解牛。手之所触，肩之所倚，足之所履，膝之所踦y，砉hu然向然，奏刀騞hu然，莫不中zhng音。合于桑林之舞，乃中zhng经首之会。文惠君日：“嘻，善哉！技盖（=盍）至此乎？”丁厨师给梁惠王宰牛。手接触的地方，肩膀倚靠的地方，脚踩的地方，膝盖顶的地方，哗哗作响，进刀时发出豁豁的声音，没有不合音律的。合乎（汤
3、时）桑林舞乐的节拍，又合乎（尧时）经首乐曲的节奏。梁惠王说：“嘻，好啊！（你解牛的）技术怎么会高超到这种程度啊？”疑难句子翻译1、手之所触，肩之所倚，足之所履，膝之所踦。手接触到的地方，肩靠的地方，脚踩的地方，膝盖顶的地方。音节助词，无实义。“所”字结构“所”+动词=名词性结构欣赏欣赏“解牛之美解牛之美”找出文中描写找出文中描写“解牛解牛”场面的句子。场面的句子。庖丁解牛给我们什么样的一种感受？庖丁解牛给我们什么样的一种感受？欣赏欣赏“解牛之美解牛之美”手、肩、足、膝手、肩、足、膝和谐流畅和谐流畅触、倚、履、踦触、倚、履、踦砉然、马砉然砉然、马砉然莫不中音莫不中音合于合于桑林桑林之舞之舞乃中乃
4、中经首经首之会之会 视觉视觉（动作）（动作）听觉听觉比喻比喻音乐美音乐美舞蹈美舞蹈美突出庖丁解牛技艺的高超，突出庖丁解牛技艺的高超，看庖丁解牛是一种艺术的享受。看庖丁解牛是一种艺术的享受。好处：好处：翻译 庖丁释刀对曰：“臣之所好h0者，道也；进乎技矣。始臣之解牛之时，所见无非牛者。三年之后，未尝见全牛也。方今之时，臣以神遇而不以目视，官知止而神欲行。依乎天理，批大郤x，导大窾kun，因其固然，技（技（=枝）经肯枝）经肯綮綮q q ngng之未尝（之未尝（碰）碰），而况大軱g乎！丁厨师放下刀回答说：“我所爱好的，是（事物的）规律，（已经）超过（一般的）技术了。开始我宰牛的时候，眼里所看到的没有
5、不是全牛的。三年以后，不再能见到整头的牛了。现在，我用精神和牛接触而不用眼睛去看，视觉停止了但精神在活动。依照（牛的生理上的）天然结构，击入（牛体筋骨相接的）大的缝隙，顺着（骨节间的）空处进刀，依照牛体本来的样子（构造），不曾拿刀碰到过筋络相连和筋骨结合的地方，更何况大骨呢！翻译 良庖岁更刀，割也；族庖月更刀，折zh也。今臣之刀十九年矣，所解数千牛矣，而刀刃若新发于硎xng。彼节者有间jin，而刀刃者无厚；以无厚入有间，恢恢乎其于游刃必有余地矣，是以十九年而刀刃若新发于硎。技术好的厨师每年更换一把刀，（因为他们用刀）割断筋肉；一般的厨师每月更换一把刀，（因为他们用刀）砍断骨头。如今我的刀（用了
6、）十九年了，所宰的牛有几千头了，但是刀刃（的锋利）就象刚从磨刀石上磨出来的一样。那牛的骨节有间隙，而刀刃很薄；用很薄的（刀刃）插入有空隙的（骨节），宽宽绰绰地，它对运转（游动）刀刃必然是有余地的啊！因此，十九年来，刀刃还象刚从磨刀石上磨出来的一样。游刃有余：经验丰富，技巧熟练，处理问题轻而易举，应付自如。翻译 虽然，每至于族，吾见其难为，怵ch然为戒，视为（之）止，行为（之）迟，动刀甚微，謋hu然已解，如土委（于）地。提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志，善（=缮）刀而藏之。虽然这样，每当碰到（筋骨）交错聚结的地方，我看到那里很难下刀，就警惕地提高戒备，目光因为这个而集中在那里，动作因为这个而缓慢
7、下来。动起刀来非常轻微，豁啦一声（牛的骨和肉一下子）解开了，就象泥土卸落在地上一样。（我）提着刀站立起来，为此举目四望，为此悠然自得，心满意足。（然后）把刀擦抹（拭擦）干净后收藏起来。”疑难句子翻译疑难句子翻译2 2、臣之所好者道也、臣之所好者道也,进乎技矣进乎技矣.我所爱好的是（事物）的规律，超过技术了。我所爱好的是（事物）的规律，超过技术了。(hoho)爱好，喜欢爱好，喜欢3 3、技经肯綮之未尝，而况大軱乎。、技经肯綮之未尝，而况大軱乎。从未尝试（砍）脉络相连和筋骨相结的地方，更何从未尝试（砍）脉络相连和筋骨相结的地方，更何况大骨头呢？况大骨头呢？助词，提前宾语助词，提前宾语通通“枝枝”4
8、 4、以无厚入有间、以无厚入有间,恢恢乎其于游刃必有余地矣。恢恢乎其于游刃必有余地矣。用很薄的刀刃插入有空隙的（骨节间）用很薄的刀刃插入有空隙的（骨节间）,宽宽绰绰宽宽绰绰地，它对于刀刃运转必定是有余地。地，它对于刀刃运转必定是有余地。“然然”的样子的样子介词，介词，用用(jinjin)空隙空隙5、每至于族，吾见其难为，怵然为戒，视为、每至于族，吾见其难为，怵然为戒，视为止，行为迟。止，行为迟。每当碰到（筋骨）交错集结的地方，我看到那每当碰到（筋骨）交错集结的地方，我看到那里很难下刀，就警惕地提高戒备，视力集中到里很难下刀，就警惕地提高戒备，视力集中到一点，动作缓慢下来。一点，动作缓慢下来。（
9、wiwi）动词）动词,下刀下刀(wiwi)介词介词因为，因此因为，因此（wiwi）动词）动词,作为、提高作为、提高探讨庖丁的探讨庖丁的“解牛经解牛经”庖丁解牛技术为何如此高超？庖丁解牛技术为何如此高超？一代名庖的成长历程一代名庖的成长历程提示提示:可从遵循原则、成长阶段、解可从遵循原则、成长阶段、解牛经验、解牛态度等方面来谈。牛经验、解牛态度等方面来谈。1 1、庖丁解牛、庖丁解牛遵循的是什么？遵循的是什么？联系第三节，思考讨论：联系第三节，思考讨论：道道2 2、课文主要运用什么手法突出、课文主要运用什么手法突出庖丁解牛庖丁解牛技艺之高超？技艺之高超？（依乎天理，因其固然依乎天理，因其固然 ）良
10、庖岁更刀良庖岁更刀割也割也族庖月更刀族庖月更刀折也折也臣之刀十九年臣之刀十九年以无厚入有间以无厚入有间写作手法写作手法对比对比突出突出“道道”之重要之重要 3 3 3 3、思考：庖丁是经过哪些阶段才达到这个境、思考：庖丁是经过哪些阶段才达到这个境、思考：庖丁是经过哪些阶段才达到这个境、思考：庖丁是经过哪些阶段才达到这个境界的？结合你的亲身经历，说说你的体会。界的？结合你的亲身经历，说说你的体会。界的？结合你的亲身经历，说说你的体会。界的？结合你的亲身经历，说说你的体会。“三年之后三年之后”“方今之时方今之时”解牛的三个阶段解牛的三个阶段“始臣之解牛之时始臣之解牛之时”目有全牛目有全牛目无全牛目
11、无全牛游刃有余游刃有余“所见无非全牛也所见无非全牛也”“未尝见全牛也未尝见全牛也”“以神遇而不以目视以神遇而不以目视”（不懂规律）（不懂规律）（认识规律）（认识规律）（运用规律）（运用规律）遵循原则遵循原则道道（自然规律）（自然规律）成长阶段成长阶段解牛经验解牛经验解牛态度解牛态度三个阶段三个阶段依乎天理依乎天理 因其固然因其固然怵然为戒怵然为戒4 4、庖丁解牛技术高超的原因是什么？、庖丁解牛技术高超的原因是什么？在反复实践中积累经验，探求规律，运用规律。在反复实践中积累经验，探求规律，运用规律。谨慎小心，尊重规律：谨慎小心，尊重规律：“每至于族，吾见其难为，怵然为每至于族，吾见其难为，怵然为
12、戒，视为止，行为迟，动刀甚微戒，视为止，行为迟，动刀甚微”，从来不骄傲大意。，从来不骄傲大意。理解理解庄子之道庄子之道文惠君听庖丁介绍后，说自文惠君听庖丁介绍后，说自己懂得了己懂得了“养生之道养生之道”，解牛之，解牛之道和这种道和这种“养生养生”之道有什么联之道有什么联系？系？庄子善于讲寓言故事，在庄子善于讲寓言故事，在感性的形象感性的形象和和有趣的故事有趣的故事中，让读者自己去体会其中的中，让读者自己去体会其中的深深意意。在本文中，庄子的本意是要用这个故事。在本文中，庄子的本意是要用这个故事来说明养生的道理。来说明养生的道理。那么，如何理解庄子的养生之道？那么，如何理解庄子的养生之道？用用_
13、的复杂结构来比喻的复杂结构来比喻_，用，用_来比喻来比喻_。在错综复杂的现实社会中，要像庖丁在错综复杂的现实社会中，要像庖丁解牛一样，解牛一样，避开矛盾，避开矛盾，做到顺应自然，才做到顺应自然，才能保身、全生、养亲、尽年。能保身、全生、养亲、尽年。牛体牛体社会社会刀刀人人客观喻理：客观喻理：臣之所好者道也，进乎技矣臣之所好者道也，进乎技矣 依乎天理依乎天理因其固然因其固然 技经肯綮之未尝技经肯綮之未尝 每至于族每至于族视为止，行为迟，动刀甚微视为止，行为迟，动刀甚微 謋然已解，如土委地謋然已解，如土委地 善刀而藏之善刀而藏之了解规律，掌握规律了解规律，掌握规律顺其自然，不强求顺其自然，不强求避
14、开锋芒，从长计议避开锋芒，从长计议不莽撞，谨慎行事不莽撞，谨慎行事关键问题解决了，那么枝节也会迎刃而解。关键问题解决了，那么枝节也会迎刃而解。收敛锋芒，低调做人收敛锋芒，低调做人小寓言大智慧小寓言大智慧这个寓言对我这个寓言对我们有什么启示？们有什么启示？这则故事对我们有什么启示？这则故事对我们有什么启示？1 1、只要反复实践，不断积累，就能认识、只要反复实践，不断积累，就能认识和掌握事物的规律，做到和掌握事物的规律，做到“游刃有余游刃有余”。2 2、面对困难，不应逃避，应勇于面对。、面对困难，不应逃避，应勇于面对。3 3、要热爱本职工作。、要热爱本职工作。4 4、反复练习，就熟能生巧。、反复练习，就熟能生巧。5 5、做事要循序渐进。、做事要循序渐进。6 6、收敛锋芒，低调做人、收敛锋芒，低调做人3210游刃有余：游刃有余：目无全牛：目无全牛：踌躇满志：踌躇满志：切中肯綮：切中肯綮：积累文中成语：积累文中成语：现在使用它来比喻技术熟练高超，现在使用它来比喻技术熟练高超，做事轻而易举。做事轻而易举。现在一般指技艺达到极其纯熟的现在一般指技艺达到极其纯熟的程度，达到得心应手的境界。程度，达到得心应手的境界。文中是悠然自得，心满意足的意思。文中是悠然自得，心满意足的意思。现指对自己的现状或取得的成就非现指对自己的现状或取得的成就非常得意。常得意。正好切中事情的关键。正好切中事情的关键。