前台收银岗位职责.ppt

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1、岗位职责岗位职责一、前台收银主管一、前台收银主管【管理层级关系管理层级关系】l直接上级:财务部经理直接上级:财务部经理l直接下级:收银领班、前台收银员、餐厅收银直接下级:收银领班、前台收银员、餐厅收银员员【岗位要求岗位要求】l身体健康,五官端正,口齿清楚,反应敏捷,身体健康,五官端正,口齿清楚,反应敏捷,四年以上酒店收银工作经历,熟练掌握收银系四年以上酒店收银工作经历,熟练掌握收银系统,全面掌握前台、餐饮收款规范程序,会简统,全面掌握前台、餐饮收款规范程序,会简单的英文对话,熟练使用单的英文对话,熟练使用Excel等办公软件,等办公软件,严谨、认真、细致有良好的沟通表达能力。严谨、认真、细致有

2、良好的沟通表达能力。【岗位职责岗位职责】l主持整个前台的日常工作,保证高质服务,保主持整个前台的日常工作,保证高质服务,保证前台各环节的正常运转。证前台各环节的正常运转。l负责员工的对客接待服务质量工作,督导服务负责员工的对客接待服务质量工作,督导服务员日常工作,处理服务员发生的一切问题。员日常工作,处理服务员发生的一切问题。l完成部门经理指派的工作,帮助客人解决问题。完成部门经理指派的工作,帮助客人解决问题。在部门经理不在的情况下,行使权力并承担其在部门经理不在的情况下,行使权力并承担其责任。责任。【工作内容工作内容】ll、每天检查三十天内的房间出租情况,分清状况、特殊要求及、每天检查三十天

3、内的房间出租情况,分清状况、特殊要求及交班日志;交班日志;l2、安排下属班次,布置任务,定期组织员工业务培训;、安排下属班次,布置任务,定期组织员工业务培训;l3、组织并参加员工会议;、组织并参加员工会议;l4、检查本班组员工的仪容仪表、行为规范和出勤情况;、检查本班组员工的仪容仪表、行为规范和出勤情况;l5、检查每天交班日志、抽查入住登记表,做好接待贵宾的准备、检查每天交班日志、抽查入住登记表,做好接待贵宾的准备工作;工作;l6、每天检查掌握房间状态并了解客人情况;、每天检查掌握房间状态并了解客人情况;l7、检查、督导员工履行客人服务标准条例,确保员工按照工作、检查、督导员工履行客人服务标准

4、条例,确保员工按照工作程序为客人服务保证客人的物件、留言均能及时、准确无误地送程序为客人服务保证客人的物件、留言均能及时、准确无误地送到客人房间到客人房间【工作内容工作内容】l8、熟知房间出租情况,保证房价符合酒店价格政策;、熟知房间出租情况,保证房价符合酒店价格政策;l9、为客人介绍酒店内外各种餐饮、娱乐、娱乐设施及近期内店、为客人介绍酒店内外各种餐饮、娱乐、娱乐设施及近期内店内举办的各种活动;内举办的各种活动;l10、检查督导前台人员工作并亲自引导重要活动的接待;、检查督导前台人员工作并亲自引导重要活动的接待;l11、与客房部、前厅部、财务部及销售部保持联系、协调合作;、与客房部、前厅部、

5、财务部及销售部保持联系、协调合作;l12、与销售部协调及时了解各类活动安排,及时告知前台其它有、与销售部协调及时了解各类活动安排,及时告知前台其它有关员工;关员工;l13、处理特殊情况,如客人不按期到达,延长住房日期,提前离、处理特殊情况,如客人不按期到达,延长住房日期,提前离店,客人投诉以及其他紧急事件;店,客人投诉以及其他紧急事件;l14、帮助客人解决疑难问题,对于酒店范围之外的要求,给予最、帮助客人解决疑难问题,对于酒店范围之外的要求,给予最大限度的帮助;大限度的帮助;【工作内容工作内容】l15、及时圆满地解决客人投诉,对于严重事件的投诉,直接大、及时圆满地解决客人投诉,对于严重事件的投

6、诉,直接大堂副理汇报并协助解决;堂副理汇报并协助解决;l16、更新饭店的各种信息,保证每一个服务员均能知道;、更新饭店的各种信息,保证每一个服务员均能知道;l17、在日常状态下,在大厅及附近公共区域巡视检查;、在日常状态下,在大厅及附近公共区域巡视检查;l18、定期对下属进行绩效评估,按照奖惩制度实施奖惩;、定期对下属进行绩效评估,按照奖惩制度实施奖惩;l19、培训新员工,使她们能很快掌握普通服务员的工作;、培训新员工,使她们能很快掌握普通服务员的工作;l20、对办公用品进行控制,并进行及时补充;、对办公用品进行控制,并进行及时补充;l21、督导所属员工认真执行现金管理、发票管理制度及银行支、

7、督导所属员工认真执行现金管理、发票管理制度及银行支票、信用卡使用规定等规章制度;票、信用卡使用规定等规章制度;【工作内容工作内容】l22、按期检查现金、票证的交接和备用金的使用情况,防止出现管理漏、按期检查现金、票证的交接和备用金的使用情况,防止出现管理漏洞;洞;l23、督促和教育所属员工爱护和正确使用各种机械设备,如电脑、计算、督促和教育所属员工爱护和正确使用各种机械设备,如电脑、计算器、打印机、验钞器、器、打印机、验钞器、POS机,保证各项设备的正常运转;机,保证各项设备的正常运转;l24、处理结帐业务中的疑难问题,维护酒店利益;、处理结帐业务中的疑难问题,维护酒店利益;l25、带领收银员

8、严格执行、带领收银员严格执行员工守则员工守则和各项规章制度;和各项规章制度;l26、熟记各项工作程序,掌握各收银点的关系和收入与应收的平衡关系,、熟记各项工作程序,掌握各收银点的关系和收入与应收的平衡关系,定期检查收银员结帐情况;定期检查收银员结帐情况;l27、按规定督导前台服务员正确、认真地办理各种业务;、按规定督导前台服务员正确、认真地办理各种业务;l28、审核夜审、收银员填制、打印的各种报表、结帐帐单各项是否平衡、审核夜审、收银员填制、打印的各种报表、结帐帐单各项是否平衡、正确,数据计算是否准确无误;正确,数据计算是否准确无误;l29、与现金出纳员清点现金收入,审核支票、信用卡是否符合规

9、定,与、与现金出纳员清点现金收入,审核支票、信用卡是否符合规定,与发票是否相符,发现差错及时联系解决;发票是否相符,发现差错及时联系解决;l30、完成财务经理交办的其它工作。、完成财务经理交办的其它工作。岗位职责岗位职责二、收银领班二、收银领班【管理层级关系管理层级关系】l直接上级:收银主管直接上级:收银主管l直接下级:收银员直接下级:收银员【岗位要求岗位要求】l资质要求:身体健康,五官端正,口齿清楚,资质要求:身体健康,五官端正,口齿清楚,反应敏捷,视听良好,具备良好的服务意识,反应敏捷,视听良好,具备良好的服务意识,懂得支票、信用卡等的使用方法,会识别伪钞、懂得支票、信用卡等的使用方法,会

10、识别伪钞、电脑操作等技术。全面掌握前台、餐饮收款规电脑操作等技术。全面掌握前台、餐饮收款规范程序,能按工作程序和质量要求独立进行工范程序,能按工作程序和质量要求独立进行工作。两年以上四星级工作经验,高中或具有同作。两年以上四星级工作经验,高中或具有同等学历以上。普通话讲述标准。等学历以上。普通话讲述标准。【岗位职责岗位职责】l掌握收银员的所有工作程序和技能。掌握收银员的所有工作程序和技能。l检查各个收银点的文具、表格、账单是否足够,不够时及时补齐。检查各个收银点的文具、表格、账单是否足够,不够时及时补齐。l检查收款柜台的各种设备验钞机、压印机、检查收款柜台的各种设备验钞机、压印机、POS机等运

11、转是否正机等运转是否正常。常。l收银员用餐、休息时代替其工作,在营业高峰期协助收银员工作。收银员用餐、休息时代替其工作,在营业高峰期协助收银员工作。l检查各收银员是否按程序操作。检查各收银员是否按程序操作。l经常检查各收银台的卫生情况,保证工作岗位的整洁。经常检查各收银台的卫生情况,保证工作岗位的整洁。l协助主管做好收银部门的日常工作。协助主管做好收银部门的日常工作。l负责处理各项账务、现金的差错更正和追收,并及时提出请示报负责处理各项账务、现金的差错更正和追收,并及时提出请示报告。告。l完成上级交办的其它工作。完成上级交办的其它工作。【工作内容工作内容】l1、每日检查收银员的仪容仪表、考勤情

12、况;、每日检查收银员的仪容仪表、考勤情况;l2、不定期检查餐厅收银员的备用金情况;、不定期检查餐厅收银员的备用金情况;l3、现场督导员工的服务质量、账目情况,及时处理客人投诉问题;、现场督导员工的服务质量、账目情况,及时处理客人投诉问题;l4、编制排班表,负责班组的合理排班,安排好员工病假、休假等的替、编制排班表,负责班组的合理排班,安排好员工病假、休假等的替班工作;班工作;l5、检查收银员交接班工作,协助处理未尽事宜;、检查收银员交接班工作,协助处理未尽事宜;l6、定期整理各种类型协议、规定的文件,并及时下达执行;、定期整理各种类型协议、规定的文件,并及时下达执行;l7、负责收银各工作单据的

13、领用、设备的维保工作;、负责收银各工作单据的领用、设备的维保工作;l8、负责上传下达企业会议精神,落实企业理念的学习;、负责上传下达企业会议精神,落实企业理念的学习;l9、负责餐厅收银员的工作考评,并按奖惩制度进行考核;、负责餐厅收银员的工作考评,并按奖惩制度进行考核;l10、协助主管班组的管理,并提出合理化建议;、协助主管班组的管理,并提出合理化建议;l11、了解员工心声,关心员工业余生活;、了解员工心声,关心员工业余生活;岗位职责岗位职责三、前台收银员三、前台收银员【管理层级关系管理层级关系】l l直接上级:前台收银领班直接上级:前台收银领班直接上级:前台收银领班直接上级:前台收银领班【岗

14、位要求岗位要求】l资质要求:身体健康,五官端正,口齿清楚,资质要求:身体健康,五官端正,口齿清楚,反应敏捷,视听良好,具备良好的服务意识,反应敏捷,视听良好,具备良好的服务意识,懂得支票、信用卡等的使用方法,会识别伪钞、懂得支票、信用卡等的使用方法,会识别伪钞、电脑操作等技术,能按工作程序和质量要求独电脑操作等技术,能按工作程序和质量要求独立进行工作。一年以上四星级工作经验,高中立进行工作。一年以上四星级工作经验,高中或具有同等学历以上。普通话讲述标准。或具有同等学历以上。普通话讲述标准。【岗位职责岗位职责】l为客人办理离店结帐手续,并将所有账务信息为客人办理离店结帐手续,并将所有账务信息输入

15、电脑,负责客人的账务查询,客人在住的输入电脑,负责客人的账务查询,客人在住的账务处理,保证为客人提供高效的服务。确保账务处理,保证为客人提供高效的服务。确保设备的安全正常运行,加强维护、保养,为客设备的安全正常运行,加强维护、保养,为客人提供高质量服务。人提供高质量服务。【工作内容工作内容】l10、协助保卫部,及时掌握不安全因素的动态,发现问题立刻报告保卫、协助保卫部,及时掌握不安全因素的动态,发现问题立刻报告保卫部并协助处理;部并协助处理;l11、抓住机会向客人推销酒店一切可以销售的产品;、抓住机会向客人推销酒店一切可以销售的产品;l12、做好客帐录入登记工作及为客人办理结算手续;、做好客帐

16、录入登记工作及为客人办理结算手续;l13、当班结束时,与下一班做好交接班工作。、当班结束时,与下一班做好交接班工作。l14、熟记各项收费标准,熟练掌握计算器、电脑、熟记各项收费标准,熟练掌握计算器、电脑、POS机的操作与使用,机的操作与使用,防止多收或少收,避免漏帐,跑帐。防止多收或少收,避免漏帐,跑帐。l15、按时填制打印出各项报表,及时上缴结帐款,按工作程序高标准地、按时填制打印出各项报表,及时上缴结帐款,按工作程序高标准地完成当班期间工作。完成当班期间工作。l16、负责与前台接待核对客房入住情况。、负责与前台接待核对客房入住情况。l17、负责查询客人在店期间的所有消费,及预付款所剩情况,及时与餐、负责查询客人在店期间的所有消费,及预付款所剩情况,及时与餐饮部、康乐部、客房部、会务部等部门取得联系,以防跑、漏帐。饮部、康乐部、客房部、会务部等部门取得联系,以防跑、漏帐。l18、正确登记客人费用、账目、完成收款员每日报告,做好交接班。、正确登记客人费用、账目、完成收款员每日报告,做好交接班。谢谢!谢谢!l任立康任立康 l联系电话:联系电话:l20122012年年0101月月2222日日l提前祝大家新年快乐!特发此帖共同分享!提前祝大家新年快乐!特发此帖共同分享!

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