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1、撰写人系统负责责人批准人总页数24广东宝供供储运有限公司上海分公公司百威业务务运作手手册发文编号号文件性质质生效日期期COPYY号新一九九九九年九月月一日分公司经经理（签签名）：营运管理理部经理理（签名名）：质管部经经理（签签名）：目录一、 前言二、 组织结构构与岗位位描述三、 运输业务务1、 业务内容容与服务务项目2、 客户要求求3、 衡量指标标4、 操作程序序5、 检查与考考核四、 仓储业务务1、业务务内容与与服务项项目2、客户户要求3、衡量量指标4、操作作程序5、检查查与考核核五、 附件1、 月度会议议总结 9、出仓单单2、 船运委委托书样样模 10、货卡卡样模模3、 码头与与车队交交接
2、表 111、事事故处理理结果4、 车队与与仓库交交接表 112、投投诉处理理情况5、 装卸作作业单 113、客客户的客客户资料料6、 短驳作作业单 114、产产品的规规格清单单7、 仓库装装卸作业业单8、 进仓单前言为了确保保业务操操作都达达到公司司的要求求和标准准，满足足或超越越客户的的需求，制制定本手手册，明明确上海海分公司司团队的的工作目目标，每每一个岗岗位的职职责，每每一项业业务操作作流程和和程序，业业务操作作的衡量量指标与与考核，使使我们的的业务运运作的管管理和操操作规范范化，程程序化，标标准化，从从而保证证业务运运作的质质量，提提高工作作效率，提提高客户户服务的的满意度度，最大大限
3、度支支持客户户的生意意发展。“贯彻落落实”将是一一个关键键，每一一个岗位位的员工工必须接接受培训训和严格格贯彻执执行本“手册”，在业业务操作作的每一一个环节节，每一一个步骤骤，履行行其岗位位的职责责，按照照“手册”中的业业务程序序进行业业务操作作，以保保证每一一次业务务运作达达到衡量量指标。本“手册册”所描述述的业务务运作管管理和操操作的规规范，是是公司的的“业务营营运管理理系统”在“百威业业务”中的一一个具体体表现。由上海海分公司司营运部部负责草草拟和实实施，由由公司营营运管理理部审核核，质量量管理部部批准。组织结构构与岗位位描述1、岗位位设置示示意图：上海营运点负责人运输主管仓库主管电脑统
4、计员业务员仓管员2、岗位位描述营运点负负责人： 职务名称称：营运运点负责责人 直接上级级：分公公司经理理 直接下级级：运输输主管，仓仓储主管管 本职工作作：领导导运作点点全体员员工，通通过对运运作点的的内部管管理和对对各项业业务操作作管理及及资源的的运用；完成分分公司下下达的各各项业务务运作，达达到各项项工作的的衡量指指标。 岗位职责责：1 根据分公公司设立立的工作作目标，制制定运作作点的工工作计划划并组织织实施；2 对运作点点的所有有业务运运作的结结果负责责，检查查和控制制各项业业务操作作的过程程和结果果；3 指挥和协协调仓储储业务与与运输业业务之间间的运作作，提高高每一个个岗位员员工的工工
5、作效率率；4 保证业务务运作资资源，确确保各项项业务操操作的正正确完成成，并采采取措施施降低业业务运作作的成本本；5 了解掌握握客户的的业务需需求和相相关规定定，保持持与客户户的良好好沟通和和合作伙伙伴关系系；6 直接管理理业务供供应商，确确保供应应商的操操作达到到公司的的业务标标准和要要求；7 管理业务务单证/报表，及及时完成成业务费费用的收收支结算算工作； 岗位职权权：1、 指挥权：营运点点的人员员设备等等的运用用；业务务运作。2、 批准权：直接下下级的工工作计划划；业务务报表3、 检查权：下属各各岗位的的工作的的检查；业务运运作的各各环节；供应商商的管理理4、 考核权：直接下下级岗位位的
6、考核核；业务务供应商商的业务务考核。 岗位考核核：1. 业务运作作的衡量量指标：（1）仓仓储业务务： 库存准确确率：1100% 仓库利用用率：770%（平平房仓）；60%（楼房房仓） 在库残损损率：00% 进出仓能能力： 分钟/2T车车； 分钟/5T车车 质量保证证能力（GMP评估）：95%+（2） 运输业务务： 货物到达达进仓及及时率：98%+ 残损率：0 准时回单单率：998%+ 运输工具具合格率率：1000% 发运及时时率：999%+2. 业务信息息系统的的数据录录入： 及时率：98% 准确率：1000% 完整率：1000%3. 业务单证证处理（填填写，传传递）： 及时率：98% 准确率
7、：1000% 完整率：1000%4. 业务成本本控制：每项业业务运作作的每月月支付单单位成本本必须低低于成本本控制指指标。运输主管管： 职务名称称：运输输主管 直接上级级：营运运点负责责人 直接下级级：运输输业务员员 本职工作作：货物物接到达达与短途途驳运的的管理和和操作。 岗位职责责：1 及时准确确掌握货货物船运运到达的的信息，做做好接到到达操作作的准备备工作，保保证货物物及时入入库；2 掌握每日日发运短短驳的业业务量，合合理调度度配载车车辆，及及时发运运和降低低成本；3 跟踪检查查运输业业务的关关键环节节，确保保达到衡衡量指标标；4 直接管理理合同车车队，保保证运作作质量；5 对业务单单证
8、及报报表进行行审核和和上报；6 完成直接接上级下下达的任任务。 岗位职权权：1 指挥运输输业务的的运作；2 管理合同同车队；3 考核直接接下级岗岗位员工工。 岗位考核核：1运输输业务： 货物到达达进仓及及时率：98%+ 残损率： 准时回单单率：998%+ 运输工具具质量及及格率：1000% 发运及时时率：999%+2、 运输业务务单证（传传递，填填写）： 及时率：98% 准确率：1000% 完整率：1000%3. 业务成本本控制：每项业业务运作作的每月月支付单单位成本本必须低低于成本本控制指指标。仓储主管管 职务名称称：仓储储主管 直接上级级：营运运点负责责人 直接下级级：仓管管员，电电脑统计
9、计员 本职工作作：仓库库货物的的进出库库和在库库养护管管理及操操作，库库存管理理。 岗位职责责：1 全面管理理仓储业业务运作作，确保保各项业业务考核核指标达达到公司司的要求求。2 对仓储业业务的货货物进出出仓操作作，商品品养护等等现场操操作进行行跟踪检检查，及及时处理理协调运运作中出出现的问问题。3 加强货物物的库存存管理，保保证“系统-台帐-货位卡卡-货物”相一致致。4 直接管理理装卸队队；5 全面贯彻彻仓储GGMP的的管理思思想，落落实执行行业务运运作管理理系统及及质量管管理系统统，确保保GMPP评估在在95分以以上。6 定期与客客户或供供应商沟沟通，听听取意见见建议，并并制订相相应的措措
10、施或建建议。7 审核仓储储运作单单证和报报告并整整理好相相关的档档案资料料。8 完成直接接上级布布置的工工作任务务。 岗位职权权：1 指挥仓储储业务运运作；2 管理装卸卸队；3 考核直接接下级岗岗位员工工。 岗位考核核：1、业务务运作的的衡量指指标： 库存准确确率：1100% 仓库利用用率：770%（平平房仓）；60%（楼房房仓） 在库的残残损率：0% 进出仓能能力： 分分钟/22T车； 分分钟/55T车 质量保证证能力（GMP评估）：95%+2、 业务信息息系统的的数据录录入： 及时率：98% 准确率：1000% 完整率：1000%3、 业务单证证处理（填填写，传传递）： 及时率：98% 准
11、确率：1000% 完整率：1000%4、 业务成本本控制：每项业业务运作作的每月月支付单单位成本本必须低低于成本本控制指指标。运输业务务员 职务名称称：运输输业务员员 直接上级级：运输输主管 直接下级级： 本职工作作：货物物接到达达与短途途驳运送送达仓库库的操作作 岗位职责责：1 货物船运运到达后后的接到到达操作作，包括括卸码头头、装车车、短驳驳送达仓仓库过程程的货物物交接，保保证货物物及时完完好入库库；2 检查合同同车队的的车辆质质量状况况，监督督司机装装货与卸卸货；3 按照操作作程序进进行业务务操作；4 按规定填填写和传传递业务务单证；5 做好操作作的各项项记录；6 完成直接接上级布布置的
12、工工作任务务。 岗位职权权：1 指挥司机机和装卸卸工的操操作。 岗位考核核：1. 货物到达达入库及及时率：99%+；2. 业务单证证填写/传递：及时率率98%+，准准确率1100%，完整整率1000%；3. 车辆质量量合格率率1000%；4. 业务操作作记录。电脑统计计员 职务名称称：电脑脑统计员员 直接上级级：仓库库主管 直接下级级： 本职工作作：业务务单证管管理及统统计报表表，仓库库台帐-货位卡卡-实物的的管理、信息录录入 岗位职责责：1、 整理和保保管业务务单证；2、 建立和维维护仓库库台帐，保保证台帐帐-货位卡卡-实物相相一致；3、 业务信息息录入；4、 统计业务务数据并并填制业业务报
13、表表；5、 负责业务务的费用用收支结结算的凭凭证及统统计；6、 及时准确确完整地地录入业业务数据据到“物流信信息系统统”；7、完成成直接上上级布置置的任务务。 岗位考核核：1、仓库库货物库库存准确确率：1100%2、业务务信息系系统的数数据录入入： 及时率：98% 准确率：1000% 完整率：1000%3、 业务单证证处理（填填写，传传递）： 及时率：98% 准确率：1000% 完整率：1000%4、 业务单证证完好；5、 各种业务务/结算报报表：准准时/准确/完整；仓管员 职务名称称：仓库库管理员员 直接上级级：仓库库主管 直接下级级：装卸卸工 本职工作作：仓库库业务运运作的进进出库及及货物
14、在在库管理理。 岗位职责责：1 货物进出出库作业业；2 货物在库库的养护护；3 执行仓储储操作程程序，实实施GMMP管理理；4 完成直接接上级布布置的工工作任务务。 岗位职权权：1 责任仓库库的管理理权；2 装卸工作作业的指指挥权。 岗位考核核：1、 库存准确确率：1100%2、 仓库利用用率：770%（平平房仓）；60%（楼房房仓）3、 在库的残残损率：0%4、 质量保证证能力（GMP评估）：95%+ 5、货货物进出出仓正确确率：1100%6、业务务单证处处理（填填写，传传递）： 及时率：98% 准确率：1000% 完整率：1000%运输业务务一、 业务内容容与服务务项目1、业务务内容：A、
15、 船运到达达接货：接收百百威（武武汉）从从武汉用用船运到到达上海海广信码码头的啤啤酒，卸卸船、短短驳入白白洋淀仓仓库。B、 发运短驳驳：接上上海百威威的发运运指令，从从仓库提提装啤酒酒短驳到到码头装装船。2、服务务项目：A、 码头卸船船B、 入库短驳驳C、 发运短驳驳二、 客户要求求1、 卸船速度度：5000吨/天；2、 提供每天天24小小时服务务；3、 单证及时时、准确确率1000%；4、 接货残损损率5%-。三、衡量量指标1、 卸船速度度：6000吨/天；2、 货物到达达进仓及及时率：98%+3、 运输工具具质量及及格率：1000%4、 发运及时时率：999%+5、运力力资源保保证率：10
16、00%；6、残损损率：44%-。四、操作作程序1、船运运到达接接货 A、流流程图：卸船卸箱落实仓库接单查询到船确认短驳入库单证处理结费B、操作作程序：目的：规规范运作作，保证证船运到到达入库库的各项项指标达达到或超超过客户户要求责任：11、运输输主管对对船运到到达后及及时入库库负责； 2、码码头对及及时卸船船，卸船船残损负负责； 3、短短驳车队队对短驳驳造成的的残损负负责； 4、仓仓库对装装卸造成成的残损损负责；5、运输输员对码码头交接接件数负负责。范围：适适用于上上海分公公司百威威船运到到达入库库作业步骤：11、接单单查询：A、 接百威（武武汉）邮邮件预报报；B、 密切与码码头、船船运方联联
17、系了解解预到达达时间。 22、到船船确认：A、 与码头联联系确认认船运到到达情况况（到达达时间、船号）；3、 落实仓库库和短驳驳：A、 运输主管管与仓库库联系，落落实入库库时间；B、 运输主管管与短驳驳车队落落实短驳驳车辆安安排；C、 做好人员员安排；D、 仓库主管管准备足足够的地地台板。4、 卸船：A、 安排短驳驳车辆送送地台板板到码头头；B、 运输员指指挥装卸卸工按要要求堆码码，挑出出残损货货品，吊吊机卸船船；C、 卸完船后后，业务务员、码码头方和和船运方方凭“船运委委托书”做好交交接；注意：密密切注意意天气的的变化，下下雨时要要及时盖盖好蓬布布，不要要淋湿货货物。5、 短驳入库库：A、
18、码头叉车车装车；B、 运输员与与司机、码头方方以码头头、车队队发运交交接表进进行交接接；C、 仓管员以以“仓库、车队入入库交接接表”与车队队进行交交接；D、 入库完毕毕后，仓仓管员做做货位卡卡。E、 发放单号号并把到到达入库库信息输输入电脑脑系统。6、 单证处理理：A、 码头监卸卸运输员员把“委托书书”和“码头、车队交交接表”汇总到到仓库，“委托书”作为向客户结费的凭证；B、 （码头）装装卸作业业单结费费联交给给码头；C、 短途运输输作业单单结费联联交给车车队；D、 （仓库）装装卸作业业单结费费联交给给仓库；7、 结费：A、 根据到达达情况做做结费汇汇总表（包包括委托托书号、品名、件数）B、
19、将收费汇汇总表交交给百威威公司确确认；C、 分公司将将收费汇汇总表寄寄回给财财会部；D、 财会部开开发票向向百威收收费。2、发运运短驳A、 流程：提货短驳车辆安排接计划卸货交接结费单证处理B、程序序： 目的：规范运运作，保保证发运运短驳的的各项指指标达到到或超过过客户要要求责任：11、运输输主管对对短驳及及时负责责； 2、码码头对及及时卸车车负责； 3、短短驳车队队对短驳驳造成的的残损负负责；4、运输输员对提提货件数数、品种种负责。范围：适适用于上上海分公公司百威威发运短短驳作业业步骤：1、 接计划：接上海海百威发发运通知知（品种种、件数数、发运运码头、船号）。2、 车辆安排排：通知知车队供供
20、应商安安排运力力。3、 提货短驳驳：4、 卸货交接接：5、 单证处理理：6、 结费：五、检查查与考核核一检查查： 1、逐级级检查： 运输输主管：对码头头装卸、短驳的的运输业业务运作作结果负负责，包包括公路路运输，货货物接到到达和中中转运输输的发运运；必须须检查下下级员工工的业务务操作，并并对其操操作结果果进行确确认，同同时必须须直接管管理合同同车队的的具体操操作。 业务员：根据合合同商管管理系统统的规规定对供供应商的的车辆进进行检查查，保证证提货时时车辆符符合宝洁洁的有关关规定。 检查中发发现问题题，必须须及时解解决问题题，如不不能解决决，必须须立刻向向上级请请示汇报报。2、工作作计划与与检查
21、： 运输输主管必必须制定定周/月月/年度度工作计计划，向向负责人人报告，接接受分公公司经理理的检查查； 逐级级向上报报告工作作计划和和逐级向向下检查查工作计计划的实实施结果果。3检查查时必须须做好记记录。二考核核：1、业务务考核办办法： 自评评：每月月一日前前统计员员按照公公司营运运管理部部制定的的“业务营营运检查查考核系系统”统计好好上一个个月的各各项业务务考核的的数据，由由运输主主管审核核后提交交给分公公司经理理； 分公公司考核核：每月月四日前前分公司司组织运运输部人人员对自自评结果果进行检检查考核核，并归归入分公公司的业业务考核核结果，上上报公司司营运管管理部。2、业务务考核内内容：A、
22、运输输业务运运作的衡衡量指标标： 运输输时间可可靠性：98%+ 每每月承运运客户总总数为分分母，按按时到达达签收的的单数为为分子，计计算结果果 的的相对百百分比。 残损损率：00 每每月承运运货物的的总件数数为分母母，签收收结果的的残损总总件数为为分子，计计 算算结果的的相对百百分比。 准时时回单率率：988%+ 每每月承运运客户的的总单数数为分母母，签收收后按时时返还到到宝洁公公司的单单数 为为分子，计计算结果果的相对对百分比比。 运输输工具质质量及格格率：1100% 每每月承运运车辆的的总数为为分母，车车况合格格的总车车辆数为为分子，计计算结 果果的相对对百分比比。 到达达入库及及时率：9
23、9%+ 货货物中转转运输到到达的票票数为分分母，货货物到达达后488小时内内完成进进入 仓仓库的总总票数为为分子，计计算结果果的相对对百分比比。B、业务务信息系系统的数数据录入入： 及时时率：998% 准确确率：1100% 完整整率：1100%C、业务务单证处处理（填填写，传传递）： 及时时率：998% 准确确率：1100% 完整整率：1100%5、 业务成本本控制：每项业业务运作作的每月月支付单单位成本本必须低低于成本本控制指指标。三、考核核记录：1、 到达量年度/月月份99/00899/00999/11099/11199/11220000/01120000/02220000/0332000
24、0/044到达量（吨吨）2、 运输成绩绩表达标率99/00899/00999/11099/11199/11220000/01120000/02220000/03320000/044入库及时时率残损率及时回单单率交接记录录合格率率事故次数数（附图形形分析）3、 运作中存存在的问问题（不不达标原原因逐票票列表分分析）：序号不达标项项目原因说明明整改措施施负责人完成时间间目标仓储业务务一、 业务内容容与服务务项目1、业务务内容：A、 为百威公公司服务务的仓库库是固定定租用 平方方米，共共四个库库房；属属平房仓仓库。B、 接收从百百威公司司发来的的各种成成品、纸纸箱、PPOP等等货物，存存储和商商品的
25、养养护。C、 根据百威威公司的的指令，凭凭有效的的提货单单进行发发货。D、 仓库的管管理实行行GMPP管理。2、服务务项目：A、 进出库装装卸B、刷唛唛C、商品品养护D、相关关单证/报表管管理。二、客户户要求1、提供供每周七七天，每每天244小时服服务；2、仓库库温度控控制在222-2250C之间间；3、单证证及时、准确率率1000%；4、信息息录入及及时、准准确率1100%三、衡量量指标1、库存存准确率率：1000%；2、在库库残损率率：0；3、质量量保证能能力（GGMP评评估）：95%+。四、操作作程序（一）、入库操操作程序序：1. 目的11保保证货物物入库操操作按照照规定的的程序进进行；
26、12检检查货物物在发货货或运输输过程中中可能发发生的问问题，分分清各方方责任；13了了解入库库货物的的质量和和包装状状况，采采取适当当的养护护措施，保保证货物物安全、完好入入库。2. 责任仓库管理理人员应应保证入入库的货货物货单单相符，数数据准确确，包装装完好。3. 范围适用于宝宝供上海海分公司司百威仓仓库。4. 步骤41货货物在防防雨、防防风沙的的装卸区区域安全全卸货；42货货物入库库前，运运输部通通知仓库库将要入入库货物物的品种种、规格格、数量量及预计计到达时时间，仓仓库管理理人员做做好相应应的接货货准备，包包括安排排装卸力力量，准准备所需需的手推推车，安安排货位位等；43送送货车辆辆到达
27、仓仓库后，仓仓库员应应检查货货车车况况和货物物装载情情况是否否良好，如如发现车车况异常常或货物物严重损损毁，应应报告仓仓库主管管处理，并并及时通通知客户户；44接接收货物物入库：441仓管管员凭送送货司机机的实际际板数与与司机交交接货物物，并开开仓库库与车队队交接表表；442仓库库员按照照百威的的货物验验收标准准，逐件件验收货货物，并并组织装装卸工进进行装卸卸和堆码码作业，要要求装卸卸工文明明作业，轻轻拿轻放放，堆码码整齐，不不得倒置置。堆垛垛方法及及堆高按按客户的的标准执执行。不不同生产产日期的的货物应应分开堆堆码，但但同一船船的货物物可堆码码在一起起。443残损损货物放放入划定定的更换换包
28、装区区域，进进行更换换包装操操作，内内货完好好并能拼拼整成箱箱的，作作为完好好货物签签收，不不能拼整整成箱的的货物，完完好的存存放在更更换包装装区，损损毁货物物通知百百威仓库库主管确确认和处处理。45货货物入库库后，仓仓管员及及时清点点货物，记记录货物物残损情情况，并并在短短途运输输作业单单上签签收。46建建立货卡卡，记录录进仓日日期、进进仓单号号、数量量、品名名、包装装，并将将其悬挂挂于货堆堆上。所有货物物入库后后，仓管管员开具具一式四四份的仓仓库进货货单，列列明地区区仓库名名称、包包装、数数量（应应收数量量）、仓仓库收货货日期、发票号号码、生生产日期期号码，在在备注栏栏写明实实收数和和破损
29、数数量。填填写完毕毕后，加加盖收货货专用章章并签名名。第一一、二联联交百威威仓库主主管，第第三联交交运输公公司，第第四联仓仓管员自自己留存存作入帐帐用。在台帐上上做好登登统工作作。5. 货物验收收标准：5.1 货物验收收标准原原则上以以包装是是否完好好无缺、箱口封封条是否否开封为为基础；5.2 下列货物物不得进进入正常常排位：5.2.1 箱口开封封；5.2.2 内包装破破裂，成成品渗漏漏；5.2.3 外包装严严重变形形，造成成内包装装变形；5.2.4 纸箱破裂裂划痕长长度大于于4厘米米；5.2.5 罐装啤酒酒瓶身凹凹陷，有有划痕。6. 附件：进货单单（二）、出库操操作程序序1. 目的1.1 保
30、证发货货按规定定的程序序进行；1.2 保证发放放的货物物的正确确和合格格的，防防止不合合格货物物被发放放到客户户手中。2. 责任仓库管理理人员应应保证出出库货物物数量准准确，包包装完好好。3. 范围适用于宝宝供上海海分公司司百威仓仓库。4. 步骤4.1 货物出库库应在防防雨、防防风沙的的装卸区区域内装装卸。4.2 经销商或或任何其其它人到到仓库提提货，都都须凭仓仓库发货货单。发货单单由百威威仓库主主管开具具，一式式五联，第第一、五五联由百百威仓库库主管留留存，提提货人持持第二、三、四四联提货货。提货货单须有有百威公公司发货货专用章章、百威威仓库主主管签名名及提货货单位公公章方为为有效。4.3
31、仓管员审审核提单单的有效效性，确确认无误误后，凭凭单在台台帐上登登记，并并核销库库存数量量；4.4 检查提货货车辆是是否清洁洁，有无无防雨措措施，达达到要求求后方可可装车；4.5 发货：仓仓管员按按照先进进先出（以以生产日日期为准准）的原原则，按按照提单单列明的的品种、数量发发放货物物。仓管管员需在在每箱货货物上加加盖百威威销售章章；4.6 发货时如如发现残残损货物物，需更更换包装装后才予予以发放放。损毁毁货物移移入更换换包装区区，通知知百威主主管确认认并处理理；4.7 发货后仓仓管员在在提货单单上签字字，并加加盖仓库库发货章章，提货货人也需需在提单单上签名名；4.8 立即复核核库存余余额，并
32、并在货卡卡上登记记发货日日期、发发放数量量、结存存数、提提单号码码及去向向；4.9 赠酒和奖奖励酒的的发放由由百威主主管统一一安排，仓仓管员协协助进行行。5. 附件：仓库发发货单（三）、更换包包装操作作程序1. 目的保证啤酒酒的残损损外包装装得到及及时更换换，确保保货物符符合质量量要求。2. 责任2.1 更换包装装操作必必须由百百威主管管认可或或授权的的人员进进行；2.2 更换包装装人员应应受过百百威更换换包装的的培训，明明确要求求，具备备资格；2.3 百威为更更换包装装提供标标准和所所需包装装材料，并并为包装装人员提提供培训训；2.4 百威主管管对更换换包装后后的损毁毁酒进行行确认，并并做出
33、处处理。3. 范围适用于宝宝供上海海分公司司百威仓仓库。4. 步骤4.1 更换包装装操作应应在划定定的更换换包装区区域内进进行，更更换包装装区必须须铺设地地台板；4.2 发现残损损啤酒时时，先将将残损碎碎酒移入入更换包包装区域域进行清清理，并并根据残残损情况况做出不不同处理理：4.2.1 对外箱封封口胶脱脱落而开开口的，如如外箱完完好，无无变形、裂缝，且且内货完完好，无无破裂、变形的的，用封封口胶重重新封口口；4.2.2 外箱裂缝缝超过44厘米的的，更换换外箱；4.2.3 外包装严严重变形形导致内内包装变变形的，或或内包装装破裂，造造成啤酒酒渗漏的的，先开开箱对啤啤酒进行行清理，将将内包装装完
34、好的的啤酒和和内包装装破损或或变形的的啤酒分分开，然然后将完完好啤酒酒按规定定数量拼拼整成箱箱，重新新包装。4.3 更换包装装时，必必须保持持货物内内、外包包装的整整洁，如如内货外外包装有有污染的的，需清清洁后在在装箱。货物装装箱时不不得倒置置；4.4 更换包装装后的货货物可作作为完好好货物进进入库存存或发放放；4.5 不足一箱箱而不能能拼整的的完好啤啤酒，也也需装箱箱，存放放在更换换包装区区；4.6 更换包装装操作完完毕后，及及时清理理现场，损损毁啤酒酒及废包包装通知知百威主主管确认认并处理理；4.7 对更换包包装操作作必须保保持完整整记录，包包括更换换包装啤啤酒的品品名、规规格、生生产日期
35、期、进仓仓单号、待更换换包装箱箱数、更更换包装装后完好好箱数、损毁啤啤酒细数数、不足足箱完好好啤酒细细数等。5. 附件换包装装记录表表（四）、货物在在库养护护1.0目目的：11、确保保货物在在库缺损损率为00； 2、确确保仓库库的管理理水平不不断得到到回顾与与提高。2.0责责任：11、各仓仓库主管管组织每每周一次次对货物物的储存存状况进进行检查查，及时时发现问问题进行行整改，保保证货物物在库的的完好。2、各库库责任仓仓管员每每天负责责检查所所储存货货物的状状态，保保证货物物的完好好。3.0范范围：适适用于分分公司所所有的仓仓库。4.0步步骤：11、库内内货物的的养护工工作, 由仓储储部主管管统
36、筹负负责，日日常工作作由成品品养护小小组成员员负责执执行，确确保货物物安全； 2、在在库货物物的养护护工作应应贯彻“以防为为主，防防治结合合”的方针针，并落落到实处处；3、 根据仓库库所在地地域的条条件、气气候以及及所储存存货物的的特性，加加强温湿湿度控制制，切实实防止货货物霉斑斑、渗漏漏、虫蛀蛀、鼠咬咬、等残残损情况况的发生生；4、 仓库主管管必须每每周一次次对库内内货物的的储存状状况进行行检查，并并填写仓仓库周检检表；对能自自行解决决的问题题立即加加以解决决，对不不能解决决的问题题及时报报告本分分公司仓仓储部主主管协助助完成；5、 仓管员应应每日进进行检查查，确保保仓库的的储存条条件与货货
37、物要求求一致，达达到GMMP管理理的要求求。6. 附件：仓仓库周检检表（五）、仓库清清洁卫生生1.0目目的：确保库库房内部部及所储储存货物物清洁。2.0责责任：11、仓储储部主管管不定期期检查并并指导所所有仓库库的环境境卫生工工作；2、各仓仓库主管管应确保保仓库卫卫生环境境清洁； 3、各仓管管员应按按要求做做好其责责任仓库库的卫生生清洁工工作。3.0范范围：适适用于分分公司所所有的仓仓库。4.0步步骤：1、 每天一小小扫，包包括：仓仓库地面面清除垃垃圾、杂杂物，用用鸡毛扫扫掸去货货物上的的灰尘；2、 每周一中中扫，包包括：用用拧干的的湿地拖拖擦地面面和地台台板，对对商品包包装的清清洁一般般应使
38、用用干布或或鸡毛扫扫清洁，避避免货物物受潮或或污染；对仓库库内部的的管道进进行清扫扫，对墙墙角和天天花板上上的蜘蛛蛛网进行行清除；3、 每月一大大扫，包包括：擦擦洗仓库库的门窗窗及周边边管道，对对天花板板进行清清扫，对对仓库四四周的排排水渠进进行清洗洗，清除除积水和和垃圾，杜杜绝蚊蝇蝇的孳生生；4、 每隔三个个月清除除灯罩与与灯泡上上的灰尘尘；5、 清洁时应应避免溅溅湿货物物，若货货物被溅溅湿或地地面上有有积水应应立即擦擦干；6、 所有清洁洁工作在在仓库库GMPP每日自自我检查查表上上记录； 7、清洁工工具的使使用和保保管：h 清洁用用水：应应该是干干净的自自来水；h 扫把：扫把在在使用前前应
39、进行行清洁，以以避免将将灰尘垃垃圾带入入库内，扫扫把在使使用后亦亦要进行行清洁，避避免垃圾圾藏在扫扫把中，扫扫把在不不使用时时应挂于于指定的的位置，不不能置于于地面；h 拖把：拖把在在使用前前要清洗洗干净，避避免将脏脏物带入入仓库，在在使用后后应将拖拖把洗干干净并在在太阳底底下晒干干，避免免滋生昆昆虫，并并挂于指指定地方方；h 垃圾桶桶和垃圾圾铲：垃垃圾桶和和垃圾铲铲应在清清洁后才才带入仓仓库，以以避免将将垃圾带带入库内内；使用用后垃圾圾桶和垃垃圾铲应应清洗干干净并在在指定位位置晾干干，不能能用货物物包装箱箱作为垃垃圾箱以以避免引引起混乱乱；10、 分公司质质监员与与仓储部部主管应应不定期期检
40、查各各仓库的的清洁工工作。（六）、仓库温温湿度控控制1.0目目的：确确保库内内的温湿湿度与货货物的储储存条件件相适宜宜。2.0责责任：11、仓管管员应每每天对库库内温湿湿度进行行检查和和记录，确确保其温温湿度在在允许的的范围内内；2、 质监员应应负责每每年一次次对仓库库内的温温湿度计计进行有有效性鉴鉴定，并并不定期期地对各各库区的的温湿度度进行抽抽查，确确保库内内的温湿湿环境适适应商品品的要求求。3、 各仓库主主管应对对不符合合温湿度度要求的的仓库按按程序要要求及时时进行申申报改良良。3.0范范围： 适用于于分公司司所有的的仓库。4.0步步骤：1、 所有的仓仓库使用用温湿度度计必须须经过有有效
41、性鉴鉴定；2、 仓库温湿湿度应当当保持在在允许范范围内。温度2220C-2250C，相相对湿度度85%；3、 仓管员每每天AMM9：330和PPM2:00以以及PMM22:00对对仓库的的温湿度度进行检检查并填填写仓仓库温湿湿度记录录表；4、 当仓库的的温湿度度超过货货物储存存条件的的上下限限时，仓仓管员应应在1小小时内报报告主管管，根据据仓库的的实际情情况采取取相应的的措施，调调节仓库库内的温温湿度；5、 气候潮湿湿的情况况下，每每个通风风窗的通通风板应应当关闭闭，防止止潮湿气气流进入入库内；6、 每次雨停停后应及及时将库库房四周周的积水水清扫干干净，减减少库外外湿气对对库内的的影响；7、
42、天气干燥燥的情况况下，应应当将通通风板开开启，以以便通风风；8、 若库内湿湿度较大大，或温温度没有有在允许许范围内内可考虑虑打开库库门并在在库内使使用大功功率风扇扇排风，或或使用空空调机,促使潮潮气尽早早散发，温温度保持持在允许许范围内内，但在在使用时时应注意意两点：A、 每台风扇扇连续使使用时间间不得超超过2小小时，定定期检查查空调机机；B、 必须有专专人看管管，电源源未关不不得离场场，以避避免火灾灾或其他他意外事事件的发发生。9、 若发现货货物外包包装受潮潮，应当当及时擦擦拭，并并视情况况进行翻翻堆（重重新堆码码），每每一件受受潮货物物在出库库前必须须得到整整改，确确保所有有出库商商品是干干爽和完完好的；10、 潮湿气候候下的进进出仓作作业，门门口蓬布布不能长长时间开开启，应应当有专专人在门门口负责责升放蓬蓬布，当当小推车车或叉车车须进出出门口时时将蓬布布开启，其其它时间间将蓬布布关闭，尽尽量减少少潮湿气气流进入入库内；11、 若在潮湿湿气候的的情况下下清洁地地面，必必须将拖拖把拧至至无水珠珠滴下，使使地面保保持干燥燥；12、 当库内温温湿度超超过允许许范围时时，仓库库主管应应设法在在24小小时内将将问题解解决；13、