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1、凯盛国宾温泉度假村 财务部管理规范第一节 概述述凯盛国宾宾温泉度度假村财财务部由由财务办办公室、物物料部、电电脑部三三个部分分组成，负负责整个个酒店的的日常收收支管理理与核算算、物资资采购和和电脑软软件维护护等工作作。1、财务务办公室室主要负负责收支支核算、成成本控制制和结账账报表等等会计资资料汇总总工作，对对总经理理负责。根根据旅旅游饮食食服务企企业会计计制度，结结合本酒酒店的实实际情况况，设置置会计科科目和会会计报表表，组织织会计核核算，包包括资产产核算、负负债核算算、所有有者权益益核算、营营业收入入核算、成成本核算算、费用用和税金金核算以以及利润润分配核核算等。另另外，报报表格式式采用目
2、目前国际际酒店通通用的外外资企业业的资产产负债表表和损益益表，对对税务机机关报送送时再分分析一下下，不会会影响其其审计查查账等需需要，有有利于股股东（或或业主）对对经营者者的管理理水平和和成本费费用的控控制能力力进行监监督。2、酒店店物料部部是在财财务部的的统一领领导下，对对酒店日日常食品品原材料料、物料料用品、维维修材料料等进行行全面采采购和供供应。建建立采购购、验货货、入库库、出库库、保管管等一系系列相关关的规章章制度，使使物资管管理的各各个环节节既能各各司其职职，又能能互相监监督，从从而有效效的控制制物流，减减少积压压浪费。在在采购过过程中，多多方听取取使用部部门的意意见和建建议，作作好
3、协调调与沟通通工作，从从全局和和整体出出发，并并在对供供应商的的供货质质量、供供货价格格上严格格监控，从从酒店利利益出发发，严把把进货的的质量关关。3、酒店店电脑部部担负着着整个酒酒店各种种数据和和信息的的处理及及分析任任务，是是整个酒酒店的心心脏，是是酒店经经营管理理的重要要组成部部分。计计算机系系统在财财务核算算、物资资、房态态管理、销销售预订订、经营营情况统统计、分分析、自自动计费费结算等等方面密密不可分分，可以以节约人人力，从从而提高高工作效效率。酒酒店电脑脑部人员员要经常常或定期期对各部部门的电电脑使用用情况进进行检查查，发现现问题及及时处理理，并定定期做好好电脑杀杀毒和清清洁工作作
4、，以及及有用数数据的备备份及日日常维护护工作。总之，酒酒店财务务部是与与各部门门密切联联系，共共同完成成经营核核算与经经营管理理工作的的部门，是是酒店经经营分析析数据的的有效汇汇总和有有力保障障。酒店店财务除除了发挥挥核算职职能与监监督职外外，还增增加了一一个服务务职能，要要为一线线部门做做好服务务保障，并并为总经经理和业业主提供供的用的的经营数数据。第二节 组织织机构图图（199人）财务经理1人人11总账主管兼日审1人电脑主管1人采购主管1人 收银领班1人日审兼资产1人应付账兼成本1人总出纳1人夜审员1人娱乐收银3人西餐收银2人中餐收银2人采购员1人仓管员1人收货员1人第三节 岗位位职责说说
5、明职位：总总监 编号号：FCC0011部 门财务部岗 位财务总监监分 部办公室直属上司司总经理组 别直辖下属属秘书/采采购主管管/电脑脑主管审 核 人审批人岗位描述述负责整个个酒店的的财务收收支等经经济活动动的正常常运作，参参于经营营决策，协协助总经经理做好好经营管管理工作作。岗位职责责1、 在总经理理的直接接领导下下，认真真贯彻执执行会会计法和和有关的的法律、法法规、制制度，监监督考核核宾馆相相关部门门的财务务收支、资资金使用用和财产产管理等等计划的的执行情情况及其其效果，对对本宾馆馆的财务务状况负负责。2、 组织制定定宾馆财财务管理理制度和和会计核核算制度度，以及及财务各各岗位职职责，严严
6、格会计计监督，支支持财务务人员依依法履行行职责，建建立良好好的财务务会计工工作秩序序。3、 负责组织织宾馆的的全面经经济核算算，参于于宾馆经经营决策策，参于于主要经经济合同同的谈判判，并监监督其执执行，实实施监督督职能。4、 组织各部部门编制制财务收收支、成成本费用用等计划划和预算算，审查查核定计计划外重重大收支支项目，并并负责各各项计划划的协调调平衡，落落实完成成计划的的措施并并提出改改进意见见。5、 控制宾馆馆的采购购、收货货、库存存、发放放等工作作，建立立健全必必要的规规章制度度，确保保物美价价廉、库库存适量量，以免免造成浪浪费，使使宾馆流流动资产产步入良良性运行行轨道。6、 督导宾馆馆
7、电脑系系统的维维护保养养、更新新和管理理工作，确确保宾馆馆电脑系系统的正正常运行行，保证证软件的的使用正正常，硬硬件的配配制合理理。7、 协调与宾宾馆各部部门的关关系，并并负责与与工商、财财政、税税务、银银行等政政府职能能部门的的联系，按按时报送送相关报报表，协协调好外外部关系系，以利利于宾馆馆的今后后发展。8、 负责财务务部队伍伍的建设设，制定定各级人人员培训训计划，提提高财务务部全体体人员的的业务技技能、业业务素质质，拟定定财务部部下属各各部门的的机构设设置和人人员配备备，并实实施各级级人员的的任免和和奖惩方方案。9、 保证财务务凭证、会会计账簿簿、财务务报表的的及时、准准确，并并做好当当
8、期损益益分析及及预算完完成情况况的对比比，为总总经理提提供详尽尽的财务务分析数数据。10、定定期向总总经理如如实反映映宾馆经经济活动动和财务务收支情情况，正正确及时时地提供供管理信信息，作作为改善善宾馆经经营管理理、决策策的依据据。11、合合理控制制资金运运作，掌掌握好应应收账款款与应付付账款的的比例，确确保宾馆馆资金的的良性循循环，利利于经营营资金的的正常运运转。12、检检查部门门员工纪纪律，抽抽查各岗岗位工作作完成情情况，发发现问题题及时处处理。13、关关心员工工生活，关关注员工工思想动动态，定定期与员员工谈心心、交流流，组织织员工活活动。14、完完成宾馆馆总经理理及其上上级交办办的其它它
9、任务。任职条件件1、 具有独立立领导财财务部各各岗位人人员进行行财务核核算与监监督的能能力，熟熟知财务务和税务务法规。2、 财务专业业毕业，具具有三年年以上星星级酒店店财务负负责人的的工作经经验。3、 身体健康康，品貌貌端庄，330岁以以上，男男女不限限。完成报告告及报告告种类1、完成成宾馆的的财务预预算及每每月对内内对外的的各种报报表。2、完成成各部门门损益表表及与经经营有关关的相关关报表资资料。职位：经经理 编号号：FCC0022部 门财务部岗 位财务经理理分 部办公室直属上司司财务总监监组 别直辖下属属各级会计计人员/收货员员/仓管管员审 核 人审批人岗位描述述协助财务务总监完完成宾馆馆
10、的财务务核算和和财务监监督工作作，协调调好各分分部门的的关系，做做好人员员的合理理分工与与协作。岗位职责责1、 协助财务务总监做做好本部部门的管管理工作作及财务务核算工工作。2、 负责对内内对外的的联系与与接洽工工作，在在职权范范围内解解决面临临的问题题，如有有困难及及时向总总监汇报报。3、 做好财务务部各岗岗位人员员的明细细分工，特特别是会会计人员员的岗位位，要充充分考虑虑每个人人的业务务技能强强弱，以以利于工工作，提提高工作作效率。4、 审核控制制各项费费用开支支，努力力降低成成本费用用，及时时发现和和解决成成本控制制中存在在的问题题，并提提出可行行的合理理化建议议。5、 审核各种种凭证、
11、报报表的准准确性，并并保证对对内、对对外的报报表及各各种统计计资料的的真实性性和及时时性。6、 每月与采采购员、成成本控制制员进行行市场询询价，并并与供应应商调整整新的定定价，从从采购成成本方面面进行把把关，严严格控制制食品原原材料和和物料品品的采购购价格和和质量要要求。7、 督促资产产帐会计计对宾馆馆各部门门的固定定资产和和低值易易耗品进进行定期期盘点，防防止资产产的损坏坏和流失失，并核核对折旧旧情况。8、 负责制定定和实施施会计人人员的培培训考核核计划，包包括督促促一线主主管制定定收银员员的培训训和考核核工作，抓抓好岗位位练兵和和提高员员工的业业务技能能水平。9、 协调好本本部门与与宾馆其
12、其他部门门的协作作关系，并并搞好本本部门与与其他部部门或财财务内部部各分部部门之间间的团结结。10、完完成财务务总监临临时指派派的各项项工作，并并及时做做好汇报报。任职条件件1、 熟悉财务务部的工工作程序序和各项项规定，熟熟练运用用电脑操操作，业业务能力力强。2、 财务专业业或相关关专业毕毕业，具具有一定定星级宾宾馆财务务经理的的工作经经验。3、 协作能力力强，工工作踏实实肯干，具具有良好好的团队队意识。4、 身体健康康，品貌貌端庄，精精力充沛沛，年龄龄在255岁以上上，男女女不限。完成报告告及报告告种类1、 督促会计计人员按按时完成成相关的的财务报报表及部部门损益益表。2、 审核对外外的各种
13、种统计报报表、纳纳税报表表及相关关资料。3、与宾宾馆经营营有关的的各种内内部报表表等资料料。职位：秘秘书 编号号：FCC0033部 门财务部岗 位秘书兼工工资账分 部办公室直属上司司财务总监监组 别直辖下属属无审 核 人审批人岗位描述述负责财务务总监的的计划事事宜，接接待来访访和部门门工作的的跟进；月末考考勤及做做员工的的工资表表，保证证员工工工资准确确及时发发放。岗位职责责1、 对财务总总监安排排的部门门工作事事宜进行行跟进，并并及时反反馈，与与其他部部门文员员搞好衔衔接工作作。2、 负责安排排财务总总监的各各种接洽洽活动，转转接所有有来电，记记录特殊殊信息等等。3、 按照财务务总监的的指示
14、，起起草各类类信件和和文件，并并负责做做好文件件的存档档和保密密工作。4、 负责监管管本部门门员工的的出勤、各各类假期期及会议议记录等等资料的的整理，包包括宾馆馆对内、对对外的各各种合同同和发文文等。5、 月末负责责审核人人力资源源部报送送的各部部门员工工的考勤勤、用餐餐记录，并并负责做做好员工工工资表表中各类类扣款、补补款和四四险一金金的数额额准确，及及时送表表到银行行，保证证员工工工资的按按时发放放。6、 负责部门门各类纸纸张、办办公用品品的领用用、发放放和管理理，并做做好部门门低值易易耗品的的登记、盘盘点工作作，加强强部门资资产的管管理和成成本费用用的控制制。7、 月末协助助总账会会计做
15、好好凭证的的输入等等工作，并并完成与与工资帐帐相关的的会计凭凭证，保保证其准准确性和和及时性性。8、完成成财务总总监及部部门经理理指派的的临时工工作。任职条件件1、 电脑操作作熟练，包包括各种种表格的的建立，文文件打印印格式等等。2、 工作认真真细致，反反应灵敏敏，保守守秘密，具具有团队队合作精精神。3、 财会专业业毕业，熟熟悉财务务部的工工作程序序和各种种规定。4、 要求品貌貌端庄、气气质高雅雅，年龄龄在255岁以上上，具有有相关工工作经验验。完成报告告及报告告种类1、 完成每周周工作日日志，并并负责跟跟进其他他分部门门主管的的日志上上交。2、 完成员工工工资表表和本部部门考勤勤汇总表表、各
16、类类假期申申请表等等内部用用表。3、 完成总监监和经理理使用的的各类报报表的文文字处理理工作。职位：会会计 编号号：FCC0044部 门财务部岗 位总账会计计分 部办公室直属上司司财务经理理组 别直辖下属属无审 核 人审批人岗位描述述负责整个个宾馆总总的会计计账目核核算，确确保总账账与明细细账的准准确性、实实效性及及清晰性性，并与与财务部部各分部部门之间间建立良良好的协协作关系系。岗位职责责1、 审核各类类原始凭凭证的准准确性、有有效性，保保证各类类支付凭凭证不出出差错，并并签字确确认。2、 审核其他他会计的的记账凭凭证是否否正确，保保证总账账中的会会计取数数真实。3、 月末与财财务部人人员一
17、起起对一线线部门的的食品原原材料或或物料消消耗用品品进行盘盘点，用用于成本本核算，做做账务上上的假退退库。4、 操作电脑脑中的账账务处理理系统和和报表系系统，进进行每月月的账目目结算。对对当月的的损益情情况做出出最真实实的数字字反映。5、 财务报表表完成后后，要对对报表数数据进行行同期对对比分析析，并写写出当期期报表分分析和说说明，为为财务总总监提供供可比的的资料。6、 按期申报报各种纳纳税报表表，并跟跟进税款款缴纳情情况。对对宾馆所所有的税税款缴纳纳情况做做汇总，及及时掌握握税款情情况，并并向部门门领导报报告。7、 每月负责责宾馆固固定资产产折旧及及待摊费费用的摊摊销账目目及余额额，并保保证
18、其与与各明细细账目核核对一致致。8、 参于年终终报表决决算和下下一年度度经营预预算的制制定，并并负责与与预算作作对比分分析，考考核各部部门的费费用开支支预算与与实际的的差距。9、 负责宾馆馆总的记记账凭证证和各种种报表的的装订存存档工作作，并做做好保密密。对本本宾馆的的所有会会计资料料，不得得向外人人泄漏。10、积积极参加加宾馆和和本部门门的各种种业务培培训，不不断提高高本岗位位的业务务技能，更更好地为为宾馆服服务。11、完完成财务务总监和和部门经经理批派派的其它它工作，并并做及时时汇报。任职条件件1、 财务专业业毕业，有有三星级级以上宾宾馆工作作经验，有有良好的的团队合合作精神神。2、 熟练
19、星级级宾馆的的账务操操作程序序、会计计方法及及内部控控制制度度，掌握握电脑操操作系统统，能承承担本岗岗位强大大的工作作压力。3、 品貌端庄庄、性格格沉稳，具具有良好好的心理理素质。年龄255岁以上上，男女女不限，身身体健康康，精力力充沛。完成报告告及报告告种类1、宾馆馆各种对对内对外外的报表表及相关关说明。2、各种种盘点表表、折旧旧表、待待摊表及及其他附附表。职位：会会计 编号号：FCC0055部 门财务部岗 位应收账会会计兼日日审分 部办公室直属上司司财务经理理组 别直辖下属属无审 核 人审批人岗位描述述负责审核核每日一一线营业业部门的的各种账账单和报报表，并并将挂帐帐和内部部消费分分开，按
20、按单位明明细设立立，月末末与外单单位进行行对账和和催账。岗位职责责1、 每天对一一线各营营业点的的账单和和夜审报报表进行行复审，将将各类账账单分门门别类的的进行归归属，便便于对帐帐和月末末挂帐凭凭证的制制定。2、 按宾馆内内部文件件进行审审核，包包括账单单联号、签签单权限限、长短短款方面面等审核核。3、 月末为财财务总监监提供各各单位挂挂账账龄龄分析表表，负责责与外单单位核对对往来明明细账目目，并按按合同或或协议的的收款时时间进行行催收。4、 对内部消消费或股股东挂帐帐及时处处理，并并请相关关领导签签字确认认，原则则上是不不允许员员工挂帐帐，如有有特殊情情况，需需及时向向部门经经理或总总监反映
21、映。5、 在业务上上，需每每天与各各营业点点和销售售部保持持密切的的联系，并并搞好团团结。如如在催收收过程中中遇到困困难，可可由部门门经理出出面协调调，或由由销售代代表配合合。6、 负责长住住户、物物业方面面等押金金的管理理，以及及各单位位用于消消费的预预付账款款的管理理，及时时核对余余额，以以免超额额消费，或或出现坏坏帐，给给宾馆带带来损失失。7、 检查客账账资料及及余额，以以免出现现前台员员工将客客人未退退的余款款冒领。8、 负责统计计工作，将将宾馆对对外的需需报送统统计局及及旅游局局的各种种报表，准准确及时时的进行行上报，并并经财务务总监和和总经理理签署后后报出。9、 在审核和和收帐过过
22、程中，必必须条理理清晰，账账目明确确，不得得出现张张冠李戴戴现象，以以免引起起投诉，给给宾馆声声誉造成成不良影影响。10、负负责餐饮饮收银员员的管理理，包括括替岗和和业务培培训等方方面。11、参参与本部部门的各各种培训训等活动动。12、完完成财务务总监和和部门经经理指派派的其它它工作任任务。任职条件件1、 财务专业业毕业，具具有三星星级以上上宾馆工工作经验验，具有有团队合合作精神神。2、 熟练星级级宾馆的的账务审审核程序序、会计计方法及及内部控控制制度度，掌握握电脑操操作系统统，能承承担本岗岗位强大大的工作作压力。3、 品貌端庄庄、性格格开朗，工工作细心心，负责责任。225岁以以上，男男女不限
23、限。完成报告告及报告告种类1、 各单位挂挂账账龄龄分析表表及明细细附表。2、 股东消费费及内部部招待明明细表及及相关附附表。3、对外外报送的的统计局局和旅游游局的各各类报表表。职位：会会计 编号号：FCC0066部 门财务部岗 位应付账会会计分 部办公室直属上司司财务经理理组 别直辖下属属无审 核 人审批人岗位描述述负责宾馆馆费用项项目的支支付情况况，主要要是各供供应商的的货款，保保证各种种采购账账款的准准确、及及时付出出。岗位职责责1、 收集每天天收货部部的收货货记录明明细单及及汇总表表，进行行详细核核对，并并定期与与收货部部或成控控员对帐帐，保证证收货记记录中的的品种、数数量、金金额等的的
24、准确性性。2、 检查并保保证发票票的真实实性和金金额的准准确性，并并核对收收货记录录中的项项目是否否与采购购申请单单、仓库库补货单单、月结结单相符符，如有有差异及及时调整整或向部部门经理理汇报。3、 定期与各各供应商商对帐，保保证宾馆馆应付账账目和支支付金额额准确无无误。4、 按收货记记录上的的详细内内容分门门别类地地输入电电脑，并并制作月月末的挂挂帐明细细，作为为挂帐凭凭证的附附件。5、 月末做出出应付账账款账龄龄分析表表，对宾宾馆所欠欠供应商商货款明明细进行行汇总，并并做分析析，提供供给财务务总监，便便于进行行整个宾宾馆的资资金运作作。6、 对按合同同规定的的付款单单位，要要定期送送付款申
25、申请单到到总监处处签批，以以免给宾宾馆造成成不必要要的麻烦烦。7、 负责凭证证的装订订和存档档工作，及及其他会会计资料料和报表表等财务务资料。8、 积极参加加宾馆和和部门组组织的各各种培训训工作，遵遵守财务务制度，具具有高度度的工作作责任心心。9、 为财务总总监和经经理提供供有效的的分析数数据，工工作中有有困难要要及时反反映。10、完完成总监监和部门门经理指指派的其其它任务务。任职条件件1、 财务专业业毕业，熟熟悉本岗岗位的工工作流程程，了解解采购、收收货、付付款程序序。2、 工作责任任心强，不不谋私利利，敢于于坚持原原则。3、 具有三星星级以上上宾馆的的工作经经验，能能独立完完成本职职工作。
26、4、 品貌端庄庄，性格格沉稳，年年龄在225岁以以上，男男女不限限。完成报告告及报告告种类1、每月月完成供供应商账账款汇总总表及账账龄分析析表。2、参于于市场调调查，并并做出市市场询价价表上报报部门经经理。职位：出出纳 编号号：FCC0077部 门财务部岗 位总出纳分 部办公室直属上司司财务经理理组 别直辖下属属无审 核 人审批人岗位描述述主要负责责宾馆的的营业款款收存、外外币水单单兑换、信信用卡收收帐等，并并负责整整个宾馆馆的现金金报销和和其他款款项的支支付等业业务，保保证账目目清晰、准准确。岗位职责责1、 严格按照照财经纪纪律和宾宾馆的规规章制度度，办理理现金收收支业务务，不得得出现白白条
27、抵库库、私自自挪用现现金、长长短款等等现象。2、 每日登记记现金、银银行存款款日记账账，发现现问题及及时查找找，保证证帐实相相符。3、 负责每日日制作支支出登记记及库存存情况汇汇总表，上上报财务务总监和和总经理理，以便便更好了了解宾馆馆资金的的运作情情况。4、 严格支票票管理手手续，执执行领用用、报销销和各项项制度，并并做好登登记。5、 负责现金金、银行行存款收收付凭证证的制作作，并及及时交付付审核人人员审核核、登记记账目并并及时输输入电脑脑。6、 负责会计计档案、合合同的管管理，凭凭证的装装订等，并并做好保保密工作作。7、 负责整个个宾馆的的发票购购买、领领用、登登记、销销号等工工作，保保证
28、宾馆馆的发票票使用规规范和正正常，不不出现断断档现象象。8、 定期抽查查各营业业点的备备用金，防防止一线线员工挪挪用宾馆馆的备用用金，发发现问题题及时向向部门经经理汇报报，并做做好每次次检查记记录报告告。9、 月初负责责与银行行核对账账目明细细，并做做银行存存款余额额调节表表，保证证银行账账目与宾宾馆账目目的一致致。10、积积极参加加宾馆和和部门的的各种培培训等活活动。11、完完成总监监和部门门经理指指派的其其它工作作。任职条件件1、 品德优良良、不贪贪图私利利，并具具耐心、细细致、快快捷的工工作能力力。2、 财会专业业或相关关专业毕毕业，具具有相关关星级宾宾馆工作作经验。3、 品貌端庄庄、性
29、格格沉稳、责责任心强强，年龄龄在255岁以上上，限女女性。完成报告告及报告告种类1、每日日收支汇汇总表，主主要反映映每日现现金和银银行支出出情况。2、月末末银行存存款余额额调节表表，与银银行核对对往来账账。职位：会会计 编号号：FCC0088部 门财务部岗 位成本兼资资产账会会计分 部办公室直属上司司财务经理理组 别直辖下属属无审 核 人审批人岗位描述述核查收货货记录的的准确性性并进行行成本费费用的核核算，做做好成本本的控制制及月末末食品、物物品的盘盘点工作作；负责责整个宾宾馆的资资产账目目及年末末资产盘盘点工作作。岗位职责责1、 核算每日日收货记记录上的的品种、数数量、金金额的准准确性，并并
30、与采购购申请单单核对。2、 进行成本本核算工工作，并并制作每每日成本本报表，便便于使用用部门的的及时调调整。3、 组织月末末餐饮食食品等的的盘点工工作，并并做出餐餐饮月度度成本报报表。4、 每月底汇汇集各种种成本方方面的数数字，做做出转账账凭证，保保证会计计报表的的准确及及时报出出。5、 与餐饮、采采购部门门定期进进行市场场调查、分分析，有有效地进进行控制制，定期期提供与与供应商商调价的的依据资资料。6、 做好大型型宴会的的成本单单独核算算工作，防防止成本本费用的的超支。7、 月末对一一线各营营业点做做好盘点点及为总总账提供供各种数数据资料料，做好好内部用用餐及内内部调拨拨等方面面的成本本核算
31、工工作。8、 建立固定定资产卡卡片，登登记固定定资产和和低值易易耗品台台账，并并对固定定资产的的分类和和原值、累累计折旧旧、净值值等做出出详细的的汇总。9、 低值易耗耗品每季季度盘点点，固定定资产每每年至少少盘点一一次，做做好具体体的盘点点工作，并并对盘盈盈盘亏情情况做出出汇总表表向上级级领导报报告。10、对对整个宾宾馆的资资产情况况，做到到心中有有数，账账目清晰晰，并监监督各使使用部门门做好本本部门内内部的财财产台帐帐登记工工作。11、完完成财务务总监和和部门经经理指派派的各项项工作。任职条件件1、 财务会计计专业毕毕业，具具有星级级宾馆成成本或资资产管理理的工作作经验。2、 做事认真真、细
32、致致、快捷捷，具备备良好的的团队合合作精神神。敢于于坚持原原则，遇遇到问题题及时反反映。3、 品貌端庄庄，性格格沉稳，年年龄在225岁以以上，男男女不限限。完成报告告及报告告种类1、每日日成本报报表和月月末成本本报告。2、各种种盘点表表（食品品类、物物料类、资资产类）等等。职位：仓仓管员 编号：FC0009部 门财务部岗 位收货员（验验货员）分 部物料部直属上司司财务经理理组 别直辖下属属无审 核 人审批人岗位描述述收货时根根据采购购申请单单上的货货物名称称、数量量、品牌牌、产地地等检查查验收到到货情况况，注意意产品的的质量、保保存期等等，坚持持原则，严严格把好好验货关关。岗位职责责1、 熟练
33、掌握握宾馆所所用食品品、酒水水、物品品的性能能、品质质、规格格、价格格要求。2、 验货时要要注意货货物的“生产日日期、保保质期、生生产厂家家、中文文标识”等，杜杜绝“三无”产品的的入库。严严格按采采购申请请单上的的规格、数数量等验验收。3、 对产品有有损坏或或未达到到要求或或过量送送货时，及及时通知知供应商商退货。4、 做到坚持持原则，不不以公徇徇私，不不得与供供应商发发生任何何个人关关系。5、 任何未经经财务总总监和总总经理审审批的采采购单坚坚决不能能收货，若若有问题题要及时时汇报。6、 保证验货货单的项项目与采采购申请请单的项项目相一一致，并并计算好好金额和和汇总，便便于成本本人员每每日成
34、本本报表的的取数。7、 对于有电电脑条件件的，要要将每日日验货单单逐一输输入电脑脑中，保保证月报报按时上上报。8、 积极参加加宾馆和和部门的的各种培培训，不不断提高高自己的的业务技技能。9、完成成财务总总监和部部门经理理指派的的其它工工作。任职条件件1、 为人诚肯肯、能吃吃苦耐劳劳，责任任心强，工工作认真真负责。2、 懂电脑操操作及物物品的质质量识别别，有相相关星级级宾馆仓仓管或验验货经验验。3、 反映敏捷捷，年龄龄在300岁以上上，男女女不限。完成报告告及报告告种类1、每日日验货单单、验货货汇总报报表。2、采购购单汇总总及保管管报告。职位：仓仓管员 编号：FC0110部 门财务部岗 位仓库保
35、管管员分 部物料部直属上司司财务经理理组 别直辖下属属无审 核 人审批人岗位描述述负责整个个宾馆的的食品、酒酒水饮料料、物料料用品的的入库、发发出、盘盘点等工工作，并并做好货货卡、进进销存明明细账目目的登记记工作。岗位职责责1、 严格按照照宾馆各各种规章章制度进进行食品品、物品品的验收收入库工工作。2、 确保库房房无过期期、变质质食品、饮饮品存在在，把好好质量关关。3、 对库房物物品的使使用、存存放做到到心中有有数，按按照“先进先先出”的原则则发货。4、 领用食品品、物品品等须凭凭出库单单出库，没没有出库库单不予予发货。5、 确保库房房干净、整整洁、卫卫生、无无“四害”。经常常性检查查水、电电
36、、气是是否有跑跑漏现象象，发现现问题及及时处理理或向上上级领导导汇报。6、 定期做好好库房的的消杀和和去除异异味等工工作，保保证食品品、饮品品、物品品不窜味味。7、 物品摆放放要适当当，堆放放不能过过高或过过低，充充分考虑虑各种因因素，区区别对待待常用和和不常用用物品的的堆放和和拿取的的方便。8、 熟悉各种种食品、物物品性能能，英文文名称等等情况，以以便于日日后工作作。9、 做好月末末库房的的盘点工工作，发发现盘盈盈和盘亏亏情况时时，及时时查找原原因，并并向上级级领导汇汇报，不不能包庇庇或隐瞒瞒。10、坚坚持原则则，不徇徇私舞弊弊，不与与供应商商发生经经济关系系等。11、积积极参加加宾馆和和部
37、门的的各种培培训、其其他活动动。12、完完成财务务总监和和部门经经理指派派的其它它工作。任职条件件1、 为人诚肯肯、能吃吃苦耐劳劳，责任任心强，工工作认真真负责。2、 懂电脑操操作和物物品的质质量识别别，有相相关星级级宾馆仓仓管或验验货经验验。3、 身体健康康、反映映敏捷，年年龄在330岁以以上，男男女不限限。完成报告告及报告告种类1、仓库库的物品品卡片、进进销存台台账。2、月末末库存物物品盘点点表及相相关表格格。职位：主主管 编号号：FCC0111部 门财务部岗 位采购主管管分 部物料部直属上司司财务总监监组 别直辖下属属采购员审 核 人审批人岗位描述述主要负责责整个宾宾馆的物物品供应应和市
38、场场定价、供供应商选选择等，保保证使用用部门的的物品不不出现断断档，协协调好各各部门的的关系。岗位职责责1、 直接对财财务总监监负责，全全面负责责采购部部的采购购和管理理工作。2、 负责年度度、月度度的采购购计划，确确定采购购内容，同同时负责责审核订订货合同同和订货货计划及及采购申申请单。3、 认真贯彻彻执行宾宾馆的各各项规章章制度并并以身作作则，督督促考核核采购员员的采购购工作和和劳动纪纪律。4、 定期进行行市场询询价，并并与供应应商一起起制定各各月的采采购送货货价格。做做到“同等质质量比价价格，同同等价格格比质量量”，最终终确定价价格，合合理降低低采购成成本。5、 编制采购购部工作作计划、
39、工工作报告告、工作作总结。6、 负责及时时解决采采购工作作中出现现的各类类质量、数数量、价价格和因因故不能能按时到到货等问问题，不不能解决决的要及及时向财财务总监监反馈。7、主持持大宗商商品合同同的订货货业务洽洽谈，并并检查合合同的执执行和落落实情况况。8、负责责本部门门的日常常管理工工作、每每周例会会、解决决存在的的问题。9、廉洁洁自律，不不得与供供应商有有经济方方面等私私人往来来关系。10、完完成部门门总监指指派的其其它工作作。任职条件件1、熟练练掌握各各种食品品、物品品的性能能及质量量标准。2、具有有三星级级以上宾宾馆的物物品采购购和管理理经验。3、熟悉悉北京市市场及物物资采购购渠道。4
40、、身体体健康、品品貌端庄庄，年龄龄在300岁以上上，限男男性。完成报告告及报告告种类1、采购购部每月月工作计计划及工工作量完完成情况况表。2、月度度物品采采购汇总总单、合合同归集集等。职位：采采购员 编号：FC0112部 门财务部岗 位采购员分 部物料部直属上司司采购主管管组 别直辖下属属无审 核 人审批人岗位描述述负责整个个宾馆的的食品和和物品采采购工作作，并做做好各使使用部门门的协调调工作，遇遇到问题题及时向向上级领领导反映映。岗位职责责1、 直接对部部门经理理负责，完完成宾馆馆的日常常食品、酒酒水及物物品的采采购，并并确保采采购计划划的完成成。2、 对所负责责的采购购物品必必须熟悉悉它的
41、性性能及应应用，并并且做到到货比三三家。3、 遵守国家家法律和和宾馆各各项规章章制度，不不得与供供应商发发生任何何私人关关系，不不得接受受任何礼礼物和分分成。4、 与各部门门密切配配合，保保证食品品、物品品的采购购，不得得出现断断档现象象。5、 配合收货货部对食食品、饮饮品及物物品的进进货严格格把关，对对不符合合要求的的坚决予予以退货货，决不不能将就就验收，损损害宾馆馆利益。6、 开展市场场调查，定定期同成成本、收收货、厨厨师长等等去市场场了解行行情信息息，提出出降低食食品原材材料采购购成本的的措施和和办法。7、 做好食品品、饮品品、物品品等的采采购工作作的资料料管理和和统计，保保管好各各部门的的采购申申请单、合合同文本本等。8、 完成各使使用部门门的零星星和急需需物品的的采购任任务，保保质保量量完成工工作。9、完成成上级领领导指派派的其它它工作任任务。任职条件件1、工作作踏实肯肯干，吃吃苦耐劳劳，老实实本份。2、具有有星级宾宾馆的采采购经验验和熟悉悉物品鉴鉴别能力力等方面面知识。3、熟悉悉当地市市场行情情和各种种采购渠渠道。4、身体体健康，品品貌端庄庄，精力力充沛，年年龄在330岁以以上，限限男性。完成报告告及报告告种类1、各种种采购工工作完成成情况汇汇总表。2、部门门文本资资料管理理登记表表等。职位：主主管