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1、郑州商品品期货交交易所上市品种种介绍 目 录 一菜籽籽油1.1菜籽籽油期货交易时间间1.2菜籽油合约1.3菜籽籽油合约的概述1.44菜籽油油期货交交易风险险管理办办法1.44.1 菜籽油油的交易保证金金制度1.44.2 菜籽油的限仓制制度1.55菜籽油油的交割割标准及交交割费用用1.55.1 菜籽油的交交割标准准1.55.2 菜籽油油的交割割费用1.6影响响菜籽油价格的主要因因素二小麦麦2.11小麦期货交易时间2.22优质强强筋小麦期货货合约2.33硬冬白小麦期期货合约约2.44小麦合合约的概述述22.5小小麦期货货交易风风险管理理办法22.5.1 小小麦的交易保证证金制度度22.5.2 小小
2、麦的限仓仓制度2.66小麦的的交割标准及交交割费用用2.66.1 小麦的的交割标标准2.66.2 小麦的的交割费费用2.7影响小小麦价格的的主要因素素三棉花花3.11棉花期期货交易时间3.22棉花期期货合约3.33 棉花花合约的的概述3.4棉花期期货交易易风险管管理办法法33.4.1 棉棉花的交易保证证金的制制度33.4.2 棉棉花的限仓制制度33.5棉花的交交割标准准及交割割费用33.5.1 棉棉花的交割标准33.5.2 棉棉花的交割费用用3.66影响棉棉花期货货价格的主主要因素素四白糖糖4.11白糖期期货交易时间间4.2白糖期货合合约4.33白糖合约概述述44.4白白糖期货货交易风风险管理
3、理办法44.4.1 白白糖期货货的交易保保证金制制度44.4.2 白白糖的限仓制度度44.5白白糖的交交割标准准及交割割费用44.5.1 白白糖的交割标准准44.5.2白糖的交割割费用4.66影响白糖期货价格格的主要要因素五精对对笨二甲甲酸5.1精对对苯二甲酸期货货交易时时间5.22 精对对笨二甲甲酸期货合合约5.33精对苯苯二甲酸酸合约概概述5.44精对笨笨二甲酸酸期货交交易风险险管理办办法55.4.1 精精对苯二甲酸期货交易保保证金制制度5.44.2 精对苯二甲酸期货限仓制度度5.55 精对对苯二甲甲酸的交交割标准准及交割割费用5.55.1 精对苯苯二甲酸酸的交割标准准5.5.22 精对对
4、苯二甲甲酸的交交割费用用5.6影响响精对笨笨二甲酸酸期货价价格的主要要因素一菜籽籽油1.1菜籽油期货交易时间间：每周周一至周周五（北北京时间间 法定定节假日日除外） 上午 99：000-111：300 下午 113：330-115：000休市时间间：上午110：115-110：330（周周一至周周五）1.22菜籽油油期货合约交易品种种菜籽油交易单位位5吨/手手报价单位位元(人民民币)/吨最小变动动价位2元/吨吨每日价格格最大波波动限制制不超过上上一交易易日结算算价4%合约交割割月份1、3、5、77、9、11月月交易时间间每周一至至周五（北北京时间间 法定定节假日日除外）上午 99：000-11
5、1：300下午 113：330-115：000最后交易易日合约交割割月份第第10个个交易日日最后交割割日合约交割割月份第第12个个交易日日交割品级级基准交割割品：符符合郑郑州商品品交易所所期货交交易用菜菜籽油（QQ/ZSSJ 0003-20007）四四级质量量指标及及郑州州商品交交易所菜菜籽油交交割细则则规定定的菜籽籽油。替替代品及及升贴水水：见郑郑州商品品交易所所菜籽油油交割细细则。交割地点点交易所指指定交割割仓库最低交易易保证金金合约价值值的5%最高交易易手续费费4元/手手（含风风险准备备金）交割方式式实物交割割交易代码码RO上市交易易所郑州商品品交易所所1.33菜籽油油合约的概述菜籽油俗
6、俗称菜油油（以下下通称菜菜油），是是以油菜菜的种子子（油菜菜籽，以以下简称称菜籽）榨榨制所得得的透明明或半透透明状的的液体，色色泽金黄黄或棕黄黄。菜油油是我国国主要食食用油之之一，也也是世界界上第三三大植物物油，和和豆油、葵花籽籽油、棕棕榈油一一起，并并列为世世界四大大油脂。菜籽含油油率高，可可达355-445，其其主要用用途就是是榨油食食用。菜油除直直接食用用外，在在工业上上用途很很广:可可以制造造人造奶奶油等食食品，在在铸钢工工业中作作为润滑滑油。一一般菜油油在机械械、橡胶胶、化工工、塑料料、油漆漆、纺织织、制皂皂和医药药等方面面都有广广泛的用用途。菜菜粕蛋白白质含量量高达336%38%，
7、其营营养价值值与大豆豆粕相近近，是良良好的精精饲料，广广泛运用用在淡水水养殖业业中。另另外，近近几年兴兴起的生生物柴油油工程使使菜油转转化为生生物柴油油的比例例逐年增增加，成成为石油油柴油理理想替代代品。1.44菜籽油油期货交交易风险险管理办办法1.44.1菜菜籽油的的交易保证金制制度：新品种期期货合约约上市当当日，涨涨跌停板板幅度为为合约规规定涨跌跌停板幅幅度的33倍；新新月份期期货合约约上市当当日，涨涨跌停板板幅度为为合约规规定涨跌跌停板幅幅度的22倍。某期货合合约在某某一交易易日收盘盘前5分分钟内出出现只有有停板价价位的买买入(卖卖出)申申报、没没有停板板价位的的卖出(买入)申报,或者一
8、一有卖出出(买入入)申报报就成交交、但未未打开停停板价位位的情况况，称为为涨（跌跌）停板板单方无无报价（以以下简称称单边市市）。品种 第1日日出现单单边市 第2日日出现单单边市 第第3日出出现单边边市第4日菜籽油 涨跌幅466交易所出出台风险险控制措措施保证金57.5%7.5% 一般般月份持持仓量与与保证金金：品种双边持仓仓量（XX万手）菜籽油X40040XX5050XX60X600保证金5%7%1012%交割月前前一个月月各品种种的保证证金标准准品种交割月前前一个月月上旬中旬下旬菜籽油8%15%20%1.44.2菜菜籽油的限仓制度度一般月份份限仓比比例：品种期货合约约月份单单边持仓仓量（NN
9、）一般月份份最大单单边持仓仓占市场单单边持仓仓比例或或绝对限限仓量期货公司司会员非期货公公司会员员客户菜籽油N300万15105N300万450000300000150000交割月前前一个月月菜籽油油期货合合约分别别对期货货公司会会员、非非期货公公司会员员和客户户按照上上旬、中中旬和下下旬实行行最大单单边持仓仓的绝对对量限仓仓（含跨跨期套利利持仓）。具体见见下表（单单位：手手）：品种期货公司司会员非期货公公司会员员客户上旬中旬下旬上旬中旬下旬上旬中旬下旬菜籽油270000180000900001500007500038000600004500020000交割月份份菜籽油油期货合合约分别别对期货
10、货公司会会员、非非期货公公司会员员和客户户实行最大大单边持持仓的绝绝对量限限制（不不含跨期期套利持持仓）。具体见见下表（单单位：手）：品种期货公司司会员非期货公公司会员员客户菜籽油6000030000200001.5菜籽籽油的交交割标准准及交割割费用1.55.1 菜籽油的交割割标准交割单位位：5吨吨。菜籽油交交割标准准由交易易所依法法自行制制定。基准交割割品：符符合郑州州商品交交易所期期货交易易用菜籽籽油标准准（QQ/ZSSJ 0033-20007）（以以下简称称菜籽籽油所标标，见见附件三三）四级级质量指指标的菜菜籽油。替代品及及升贴水水：符合合菜籽籽油所标标三级级、二级级、一级级质量指指标的
11、菜菜籽油可可以交割割，无升升贴水。自每年66月1日日（含该该日）起起至当年年12月月1日止止（不含含该日）入入库的菜菜籽油，其其酸值不不得超过过2.33mg/g，过过氧化值值不得超超过3.5mmmol/kg，色色泽黄335 红红不超过过6.00。自每年112月11日（含含该日）起起至次年年6月11日止（不不含该日日）入库库的菜籽籽油，其其酸值不不得超过过2.55mg/g，过过氧化值值不得超超过4.0mmmol/kg，色色泽黄335 红红不超过过6.55。菜籽油出出库时，应应符合菜菜籽油所所标四四级菜籽籽油质量量指标。1.55.2 菜籽油油的交割费费用l 现将各菜菜籽油指指定检验验机构检检验费通
12、通告如下下： 一、安徽徽省粮油油产品质质量监督督检测站站、重庆庆市粮油油质量监监督检验验站 （一）全全项目检检验费（不不包括掺掺伪检验验）不超超过6110元/样； 二、（中中国检验验认证集集团）张张家港检检验认证证有限公公司 （一）全全项目检检验费（不不包括掺掺伪检验验）不超超过6110元/样； l 经审核，各各菜籽油油指定交交割仓库库出入库库费用标标准如下下：一、江苏苏、浙江江地区交交割仓库库 30元元/吨二、其他他地区交交割仓库库 25元元/吨1.6 菜菜油价格格主要影响因素近几年来来，影响响我国菜菜油价格格的因素素日益增增多。我我国农业业种植结结构调整整，国内内菜籽种种植面积积和菜油油产
13、量波波动较大大；入世世后，我我国油脂脂和油料料进出口口量逐年年增加，菜菜油价格格受国际际市场的的影响程程度越来来越大；石油价价格急剧剧上涨，菜菜油转化化为生物物柴油的的比例逐逐年增加加，生物物柴油需需求对我我国菜油油价格影影响日益益增大。1、我国国菜籽供供应和价价格菜油作为为菜籽加加工的下下游产品品，其价价格受菜菜籽产量量和价格格影响很很大，而而菜籽的的产量和和价格又又受菜籽籽种植面面积、天天气状况况、供求求关系决决定。（1）我我国菜籽籽种植面面积菜籽种植植面积近近几年波波动较大大，主要要原因是是农民的的种植意意愿发生生了很大大的改变变。农民民种植意意愿受上上年菜籽籽收购价价格、小小麦收购购价
14、格及及其他因因素的影影响。小小麦与冬冬油菜播播种时间间相近，存存在争地地关系。近年来来由于国国家对小小麦出台台很多扶扶持政策策，种植植小麦的的收益比比菜籽高高，影响响了农民民种植菜菜籽的积积极性。另外菜菜籽在种种植和收收获过程程中需要要大量人人工，也也会降低低农民种种植菜籽籽的兴趣趣。因此此应密切切关注主主产省菜菜籽的种种植面积积的波动动幅度。（2）天天气状况况和单产产我国菜籽籽种植面面积近几几年很难难有大的的突破，因因此影响响菜籽最最终产量量的是单单产，而而单产受受天气影影响巨大大。菜籽籽在生长长过程中中，受干干旱、低低温、洪洪涝影响响较大，尤尤其在生生长后期期和收割割、脱粒粒、整晒晒期，如
15、如果遇到到遭遇灾灾害性天天气，将将会使菜菜籽品质质降低，单单产下降降，出油油率降低低。如220022年我国国菜籽产产量有预预期的丰丰收逆转转为减产产，主要要原因就就是在临临近收获获时长期期阴雨天天气影响响了最终终收成。20005年菜菜籽一度度受到低低温冻害害天气的的影响，但但在菜籽籽生长后后期天气气较为理理想，部部分弥补补了前期期不利天天气造成成的影响响，使单单产水平平有所提提高。因因此需要要特别关关注菜籽籽生长及及收获过过程中的的天气变变化。（3）菜菜籽收购购价格菜籽收购购价格的的高低直直接影响响菜油的的生产成成本和压压榨效益益。压榨榨效益是是决定菜菜油供应应量的重重要因素素之一。如果加加工
16、厂的的压榨效效益一直直低迷，那那么，一一些厂家家将会停停产，从从而减少少菜油的的市场供供应量。每年66到100月份菜菜籽收购购价格都都是市场场关注的的焦点。收购价价格取决决于农民民出售心心态和油油厂的收收购心态态。如果果市场预预期减产产，则会会导致农农民在收收购初期期进行观观望乃至至惜售，收收购价格格上涨，产产需矛盾盾加剧，在在部分地地区和一一定阶段段出现油油厂抢购购和囤积积。因此此，密切切关注菜菜籽的收收购价格格及进度度是分析析菜油价价格的重重要一环环。2、菜油油的供求求关系（1）产产量菜油当期期产量是是一个变变量，它它受制于于菜籽供供应量、菜籽压压榨收益益、生产产成本等等因素。一般来来讲，
17、在在其他因因素不变变的情况况下，菜菜油的产产量与价价格之间间存在明明显的反反向关系系，菜油油产量增增加，价价格相对对较低；菜油产产量减少少，价格格相对较较高。（2）消消费量近年来随随着豆油油、棕榈榈油市场场份额的的不断扩扩大，对对长江流流域传统统的菜油油消费区区域的消消费习惯惯起到一一定的改改变作用用，不少少传统的的菜油消消费区域域也逐步步接受了了豆油消消费。但但尽管如如此，菜菜油传统统消费市市场依然然存在，一一旦菜油油减产幅幅度较大大，而进进口菜籽籽也不能能弥补国国内的供供应缺口口，则菜菜油供应应紧张的的局面也也就较为为突出。（3）季季节性规规律菜油年度度内价格格变化的的一般规规律是：566
18、月新菜菜籽逐渐渐上市，菜菜油价格格开始回回落；778月月份菜油油供应增增多，价价格最低低；9月月底双节节临近需需求增大大，价格格开始回回升；110月份份以后，气气温下降降，棕榈榈油消费费减少，菜菜油消费费增加，价价格进一一步上升升；122月到次次年1月月份，菜菜油进入入需求旺旺季，价价格攀高高，并保保持高价价到新菜菜籽上市市。近年年来，受受国内宏宏观经济济形势和和其他植植物油供供求等综综合因素素的影响响，菜油油季节性性价格变变化规律律更加复复杂。（4）进进出口量量菜籽的进进出口量量主要取取决于国国内外菜菜籽、菜菜油的价价格。近近年来我我国菜籽籽和菜油油的进口口量日趋趋减少，主主要原因因是国际际
19、成本较较高，无无法进口口。20005年年以来国国内很多多厂商密密切关注注进口菜菜籽行情情，只是是进口价价格较高高没有能能大量进进口，一一旦国内内外价格格合适，菜菜籽进口口将会大大幅提高高。从目目前的趋趋势看，随随着我国国人均油油料消费费的不断断增长，国国内菜油油供求缺缺口不断断加大，我我国菜籽籽和菜油油进口总总量有望望增加。（5）菜菜油库存存菜油库存存是构成成供给量量的重要要部分，库库存量的的多少体体现着供供应量的的紧张程程度。在在多数情情况下，库库存短缺缺则价格格上涨，库库存充裕裕则价格格下降。由于菜菜油具有有不易长长期保存存的特点点，一旦旦菜油库库存增加加，菜油油价格往往往会走走低。我我国
20、菜油油库存除除了商业业库存外外，还有有国家储储备。国国家储备备主要在在浙江、安徽和和四川，每每年都要要轮换550，数数量较大大，因此此投资者者需要关关注国家家储备轮轮换时间间、进度度和流向向。（6）生生物柴油油的需求求原油市场场的影响响也不可可忽视。20006年基基于生物物柴油的的炒作是是植物油油价格上上涨的重重要因素素之一。在欧盟盟各国政政府通过过免税等等优惠政政策的扶扶植，使使得以低低芥酸菜菜油为原原料制取取生物柴柴油已经经实现规规模化，并并已经成成为其能能源安全全战略的的重要组组成部分分，20006年年欧盟地地区生物物柴油的的菜油消消耗量占占总消耗耗量633.7。我国国也在江江苏南通通、
21、湖北北天门投投资建设设生物柴柴油加工工基地，蓬蓬勃发展展的生物物菜油产产业将会会对菜油油价格生生产重要要影响。3、相关关及替代代商品价价格影响响（1）菜菜油与菜菜粕的比比价关系系菜油是菜菜籽的下下游产品品，每吨吨菜籽可可以压榨榨出大约约0.338吨的的菜油和和0.66吨的菜菜粕。菜菜油与菜菜粕的价价格存在在着密切切的联系系。菜籽籽主要用用于淡水水养殖业业，其他他品种的的油粕很很难替代代菜粕的的使用。如果我我国淡水水养殖业业效益较较好，菜菜粕用量量就会放放大，菜菜粕价格格就会回回升，就就会拉动动菜籽的的收购价价格，油油厂开工工率增加加，菜油油供应增增加，价价格会出出现下跌跌；菜粕粕出现滞滞销的时
22、时候，油油厂会降降低开工工率，菜菜油产量量就会减减少，菜菜油价格格往往会会上涨。（2）菜菜油与其其他油脂脂的价格格菜油价格格除了与与菜籽和和菜粕价价格具有有高度相相关性之之外，豆豆油、棕棕榈油、花生油油、棉籽籽油等菜菜油替代代品对菜菜油价格格也有一一定的影影响，如如果菜油油价格过过高，精精炼油厂厂或者用用油企业业往往会会使用其其他植物物油替代代，或者者进行掺掺兑，从从而导致致菜油需需求量降降低，促促使菜油油价格回回落。随着豆油油市场份份额的不不断扩大大、棕榈榈油进口口的剧增增以及菜菜油消费费地位的的转变，国国内菜油油市场已已经不能能独立来来分析，其其受国内内豆油、棕榈油油市场影影响相当当大。例
23、例如20005年年国内菜菜籽减产产，菜籽籽进口量量也下降降，但实实际上菜菜油价格格依然低低迷，跟跟随豆油油市场阴阴跌不断断，主要要原因是是受到整整体市场场的拖累累。受消消费习惯惯改变的的影响，豆豆油、棕棕榈油的的替代性性不断加加强，因因而不能能将菜籽籽市场和和整体植植物油市市场割裂裂来分析析。4、国际际市场相相关油脂脂的供求求及价格格世界油料料生产形形势特别别是美国国大豆生生产进展展状况、马来西西亚棕榈榈油供应应形势、加拿大大菜籽生生产形势势以及主主要进口口国进口口需求状状况是国国际市场场价格波波动的主主要影响响因素。受世界界植物油油各品种种供求不不定和菜菜油自身身供求因因素的共共同影响响，近
24、年年菜油价价格波动动频率增增加，价价格风险险剧增。5、油厂厂综合成成本的变变化因素素油厂综合合成本如如利息、税金、煤价、溶剂油油、员工工工资、修理用用材料等等要素的的提高或或降低都都会菜油油价格产产生波动动。二小麦麦包括硬硬白小麦麦（以下下简称硬硬麦）优质强筋筋小麦（以以下简称称强麦）2.11小麦期期货交易时间：每周一一至周五五（北京京时间 法定节节假日除除外） 上午 99：000-111：300 下午 113：330-115：000休市时间间：上午110：115-110：330（周周一至周周五）2.2优质强筋小小麦期货货合约交易单位位 10吨/手 报价单位位 元（人民民币）/吨 最小变动动价
25、位 1元/吨吨 每日价格格最大波波动限制制 不超过上上一交易易日结算算价3% 合约交割割月份 1、3、5、77、9、11月月 交易时间间 上午9:0011:30下下午1:303:000 最后交易易日 合约交割割月份的的倒数第第七个交交易日 交割日期期 合约交割割月份的的第一个个交易日日至最后后交易日日 交割品级级 标准交割割品：符符合郑州州商品交交易所期期货交易易用优质质强筋小小麦标准准（Q/ZSJJ 0001-220033）二等等优质强强筋小麦麦，替代代品及升升贴水见见郑州州商品交交易所交交割细则则 交割地点点 交易所指指定交割割仓库 交易保证证金 合约价值值的5 交易手续续费 2元/手手（
26、含风风险准备备金） 交割方式式 实物交割割 交易代码码 WS 上市交易易所 郑州商品品交易所所 2.33硬冬白白小麦期货合约交易单位位 10吨/手 报价单位位 元（人民民币）/吨 最小变动动价位 1元/吨吨 每日价格格最大波波动限制制 不超过上上一交易易日结算算价3% 合约交割割月份 1、3、5、77、9、11月月 交易时间间 上午9:0011:30 下午11:3003:000 最后交易易日 合约交割割月份的的倒数第第七个交交易日 交割日期期 合约交割割月份的的第一个个交易日日至最后后交易日日 交割品级级 标准交割割品：二二等硬冬冬白小麦麦符合GGB 113511-19999 替代品品及升贴贴
27、水见郑郑州商品品交易所所交割细细则替替代品：一、三三等硬冬冬白小麦麦符合GGB 113511-19999 交割地点点 交易所指指定交割割仓库 交易保证证金 合约价值值的5 交易手续续费 2元/手手（含风风险准备备金） 交割方式式 实物交割割 交易代码码 WT 上市交易易所 郑州商品品交易所所 新合约新硬白小小麦合约约和硬冬冬白麦自自20009年11月份合合约(WWT9001)开开始执行行。硬冬白小小麦期货货合约交易单位位 10吨/手 报价单位位 元（人民民币）/吨 最小变动动价位 1元/吨吨 每日价格格最大波波动限制制 不超过上上一交易易日结算算价3% 合约交割割月份 1、3、5、77、9、1
28、1月月 交易时间间 上午9:0011:30 下午11:3003:000 最后交易易日 合约交割割月份的的倒数第第七个交交易日 交割日期期 合约交割割月份的的第一个个交易日日至最后后交易日日 交割品级级 标准交割割品：二二等硬冬冬白小麦麦符合GGB 113511-19999 替代品品及升贴贴水见郑郑州商品品交易所所交割细细则替替代品：一、三三等硬冬冬白小麦麦符合GGB 113511-19999 交割地点点 交易所指指定交割割仓库 交易保证证金 合约价值值的5 交易手续续费 2元/手手（含风风险准备备金） 交割方式式 实物交割割 交易代码码 WT 上市交易易所 郑州商品品交易所所 硬白小麦麦期货合
29、合约交易单位位 10吨/手 报价单位位 元（人民民币）/吨 最小变动动价位 1元/吨吨 每日价格格最大波波动限制制 不超过上上一交易易日结算算价3% 合约交割割月份 1、3、5、77、9、11月月 交易时间间 上午9:0011:30，下下午1:303:000 最后交易易日 合约交割割月份的的倒数第第七个交交易日 交割日期期 合约交割割月份的的第一个个交易日日至最后后交易日日 交割品级级 基准交割割品：三三等硬白白小麦符符合GBB 13351-20008小小麦替代品及及升贴水水见郑郑州商品品交易所所期货交交割细则则交割地点点 交易所指指定交割割仓库 交易保证证金 合约价值值的5 交易手续续费 2
30、元/手手（含风风险准备备金） 交割方式式 实物交割割 交易代码码 WT 上市交易易所 郑州商品品交易所所 2.4 小小麦合约概述 1、硬冬白白小麦：种皮为为白色或或黄白色色的麦粒粒不低于于90%，角质质率不低低于700%的冬冬小麦。 2、优质强强筋小麦麦：面筋筋数量较较高、筋筋力较强强、品质质优良具具有专门门加工用用途的小小麦。按照国标标，优质质小麦分分为两类类，即优优质强筋筋小麦和和优质弱弱筋小麦麦。小麦名称强筋小麦硬冬白小麦上面的三三个圈，最最小的一一个代表表强筋小小麦，中中间的一一个是一一般意义义上的优优质小麦麦，只要要是优良良品种产产出的小小麦都归归在这个个圈里。但是，种种优未必必产出
31、优优，这里里是指现现货市场场的分类类，仅供供参考。最外边边的圈是是全部小小麦。符符合优质质强筋小小麦合约约标准的的必须是是由优良良品种产产出的小小麦。（二）特特点1、硬冬冬白小麦麦品种特特点1）品类类较多。由于没没有内在在品质的的要求，所所以只要要物理指指标能够够达到标标准即可可，而这这类小麦麦的品种种比较多多，尤其其是近年年小麦结结构调整整过程中中，优良良品种比比较多。2）分布布区域广广。在小小麦生产产区的河河南、河河北、山山东的北北部或南南部，以以及安徽徽、江苏苏的北部部以及陕陕西等部部分地区区都有硬硬冬白小小麦。3）品质质容易把把握。由由于该品品种只注注重物理理指标，而而指标中中的角质质
32、率和不不完善粒粒，投资资者只要要具备实实践经验验就可以以把握。4）品种种多为优优质小麦麦。从期期货交割割实际情情况看，交交割标的的物一般般为现货货市场上上一般意意义的优优质小麦麦，即优优良品种种种出的的小麦。5）用途途广。由由于该品品种只要要求物理理指标，因因此内在在品质不不确定，达达标品种种的内在在品质差差别大，可可以满足足不同档档次面粉粉厂需求求。2、优质质强筋小小麦品种种特点 1）专专用。主主要用于于加工制制作面包包、拉面面和饺子子等要求求面粉筋筋力很强强的食品品。2）内在在品质要要求高。由于面面粉加工工企业对对优质强强筋麦的的内在指指标有一一定的要要求，优优质强筋筋小麦合合约对小小麦的
33、降降落数值值、湿面面筋、拉拉伸面积积、稳定定时间有有严格的的要求。对其品品质的把把握一般般需要了了解品种种和产地地。3）品种种相对单单一。由由于我国国种植条条件的限限制，因因此并不不是所有有品种都都能达标标。一般般来说，种种植需要要一定的的规模。比如豫豫麦344、高优优5033、郑州州90223、藁藁城89901、95551599、烟农农19、济南117等。4）分布布比较固固定。由由于土质质、气候候的影响响，就目目前的情情况来看看，河南南的北部部大部分分以及南南部的驻驻马店、许昌等等地；河河北的石石家庄、衡水、邢台；山东的的德州、聊城、泰安、济宁等等地达标标率比较较高。 5）生生产、消消费在不
34、不断增加加。近两两年，在在国家大大力推广广优质小小麦的政政策下，优优质品种种小麦的的播种面面积大幅幅增加；随着收收入水平平的提高高，人们们对面粉粉精细化化的要求求在逐步步提高，消消费习惯惯也在发发生变化化，这些些都影响响着优质质强筋小小麦的消消费量。总体趋趋势是优优质强筋筋小麦消消费量在在逐年缓缓慢上升升。 6）达达标条件件要求高高。对气气温、气气候、种种子、田田间管理理、种植植条件、储存等等要求较较高，如如果在某某一环节节不注意意，将直直接影响响品质指指标。 7）价价值较高高。优质质小麦价价格比普普通小麦麦价格普普遍要高高一些。初期比比普通小小麦高出出市场价价的155%-330%。8）价格格
35、波动大大。优质质强筋小小麦受政政策、进进出口、产量、天气等等因素的的影响较较大，每每年的价价格波动动比较大大。据测试，几几乎所有有优质小小麦在不不同的生生态区截截然不同同；在同同一生态态区的不不同地区区甚至不不同田块块，同品品种优麦麦的品质质也存在在差异，有有的可达达到强麦麦标准，有有的则不不能。近近几年，不不少地方方在发展展优麦时时，只顾顾层层订订指标、下任务务，却漠漠视优质质小麦的的试种示示范工作作，匆匆匆引导农农民种植植不适宜宜本地区区生态的的优麦品品种，导导致优麦麦品质严严重下降降。如某某地气候候温和湿湿润，本本来适合合种植中中筋类小小麦，但但20001年，该该地县乡乡政府却却盲目引引
36、导农民民种植了了30万万亩强筋筋类小麦麦，结果果收获后后达不到到强麦标标准，农农民只好好将其作作为普通通小麦出出售。2.5小麦麦期货交交易风险管管理办法法:2.5.11小麦期货交交易保证证金制度度：新品种期期货合约约上市当当日，涨涨跌停板板幅度为为合约规规定涨跌跌停板幅幅度的33倍；新新月份期期货合约约上市当当日，涨涨跌停板板幅度为为合约规规定涨跌跌停板幅幅度的22倍。某期货合合约在某某一交易易日收盘盘前5分分钟内出出现只有有停板价价位的买买入(卖卖出)申申报、没没有停板板价位的的卖出(买入)申报,或者一一有卖出出(买入入)申报报就成交交、但未未打开停停板价位位的情况况，称为为涨（跌跌）停板板
37、单方无无报价（以以下简称称单边市市）。品种第1日出出现单边边市第2日出出现单边边市第3日出出现单边边市第4日硬麦强麦涨跌幅3%4.5%4.5%交易所出出台风险险控制措措施保证金5%7.5%7.5% 一般般月份持持仓量与与保证金金：品种双边持仓仓量（XX万手）硬麦X40040XX5050XX60X600保证金5%7%1012%强麦X30030XX4040XX50X500保证金5%7%1012%交割月前前一个月月各品种种的保证证金标准准品种交割月前前一个月月上旬中旬下旬强麦、硬硬麦8%15%20%2.5.22 小麦麦期货限仓仓制度一般月份份限仓比比例：品种期货合约约月份单单边持仓仓量（NN）一般月
38、份份最大单单边持仓仓占市场单单边持仓仓比例或或绝对限限仓量期货公司司会员非期货公公司会员员客户强麦N200万15105N200万300000200000100000硬麦N300万15105N300万450000300000150000交割月前前一个月月小麦期期货合约约分别对对期货公公司会员员、非期期货公司司会员和和客户按照照上旬、中旬和和下旬实实行最大大单边持持仓的绝绝对量限限仓（含含跨期套套利持仓仓）。具具体见下下表（单单位：手手）：品种期货公司司会员非期货公公司会员员客户上旬中旬下旬上旬中旬下旬上旬中旬下旬强麦1800001000006000048000360002400024000180
39、0010000硬麦270000180000900001500007500038000600004500020000交割月份份小麦期期货合约约分别对对期货公公司会员员、非期期货公司司会员和和客户实行行最大单单边持仓仓的绝对对量限制制（不含含跨期套套利持仓仓）。具具体见下下表（单单位：手）：品种期货公司司会员非期货公公司会员员客户强麦3000010000300硬麦30000100005002.6 小小麦期货交割标准准及交割割费用2.6.11 小麦麦期货交交割标准准交割单位位：100吨。硬麦交割割适用国国家标准准。基准交割割品：符符合GBB 13351-19999的二二等硬麦麦。替代品及及升贴水水：
40、（一）符符合GBB 13351-19999的一一等硬麦麦不升水水；符合合GB 13551-119999的三等等硬麦贴贴水500元/吨吨；（二）同同等级硬硬麦的不不完善粒粒大于66.0%小于110.00%的（其其中，生生芽粒小小于等于于2.00%，霉霉变粒小小于等于于2.00%），贴贴水300元/吨吨。强麦交割割标准由由交易所所依法自自行制定定。基准交割割品：符符合郑州州商品交交易所期期货交易易用优质质强筋小小麦标准准（QQ/ZSSJ 0001-20003）（以以下简称称强麦麦所标，见见附件一一）的二二等优质质强筋小小麦。替代品及及升贴水水：（一）符符合强强麦所标标的一一等强麦麦升水330元/吨
41、；（二）同同等级强强麦不完完善粒大大于6.0%小小于100.0%的（其其中霉变变粒小于于等于22.0%），贴贴水100元/吨吨。包装方式式：采用用麻袋包包装或散散装散运运。 采用用麻袋包包装的，应应符合以以下规定定：（一）硬硬麦、强强麦包装装采用长长10775(ccm)、宽7443(ccm) 、不破破、不漏漏、无缝缝补、重重量不超超过1.0公斤斤的1号号、2号号麻袋。 （二）麻麻袋的卫卫生要求求为无毒毒害物质质污染，无无油污，无无霉变，无无严重的的煤炭、石灰、铁锈、泥土、水渍等等污染。（三）包包装采用用机器缝缝口或手手工缝口口均可。硬麦、强麦手手工缝口口为244针死扣扣缝包，机机器缝口口必须达
42、达到两头头锁紧双双趟标准准（四）入入库时，平平均每包包净重为为90公公斤，单单包重量量误差不不得超过过0.55公斤；麻袋以以1.00公斤条计。2.6.22 小麦麦交割费费用1、硬冬冬白小麦麦交割费费用入库费用用（元/吨吨）出库费用用（元/吨吨）交割手续续费（元/吨吨）仓租费（元/吨吨/天）检验费（元/吨吨）包装物（元/吨吨）汽车运输输6510.3114火车运输输1918罩棚站台台882、强筋筋小麦交交割费用用入库费用用（元/吨吨）出库费用用（元/吨吨）交割手续续费（元元/吨）仓租费（元/吨吨/天）检验费包装物（元/吨吨）汽车运输输6510.3正常：6600元元/垛（每每垛3000吨）；加急：每
43、每垛加收收3000元。14火车运输输1918罩棚站台台88 注意：两个小小麦品种种交割费费用唯一一不同的的地方是是检验费费。特别提示示：（1）入入库、出出库费用用仅指在在交割仓仓库的装装车、卸卸车、搬搬运、码码垛等费费用。（2）货货物存放放罩棚站站台，仅仅限于交交割月。卖方先先按不超超过199元/吨吨的标准准缴费。如果该该交割月月仓库接接到提站站台货物物的通知知，交割割仓库至至少返还还卖方88元以上上部分；如果该该交割月月仓库未未接到提提站台货货物的通通知，交交割仓库库对卖方方不予返返还。（3） 入库时时，货物物卖方应应全额交交纳检验验费。出出库时，提提货方对对商品质质量无异异议，交交割仓库库不得收收取检验验费。（4）仓仓储费自自标准仓仓单注册册之日起起至交易易所开出出提货货通知单单前一一日止由由交易所所代指定定交割仓仓库收取取，交易易所代收收之外的的费用由由交割仓仓库收取取。办理理过提货货手续及及按规定定不能再再进行期期货交割割的商品品的保存存事宜，由由仓库与与货主另另行协商商，仓储储费由仓仓库直接接向货主主收取，但但收取标标准不得得高于交交易所的的规定。 （5）包包装物及及包装物物价格由由交易所所每年核核定并公公布，未未公布的的，执行行上年度度