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1、 三全食品股份有有限股份公 司近三年财务分分析报表 系别：人文社会会科学系 专业和班级级：行政管理理1031 学学号：20110216006146 姓名：冯金金金 一、公司简介介郑州三全食品股股份有限公司司是一家以生生产速冻本数数据来源于百百度地图，最最终结果以百百度地图数据据为准。食品品为主的股份份制企业。中中国第一颗速速冻汤圆、第第一只速冻粽粽子都出自三三全，自公司司成立以来始始终坚持 “ 全面的质量量管理、全新新的生产工艺艺、全 方位位的优质服务务 ” ，短短短数年，三三全公司发展展成为现今拥拥有几十条现现代化的生产产线及几万吨吨低温冷库的的大型速冻食食品生产企业业。现有员工工 2 万多
2、多人。公司的的主要产品以以汤圆、水饺饺、粽子、面面点、米饭为为主的中式速速冻及常温食食品。目前，在在全国各地有有 35 个个营销分支机机构和 4000 多家经经销商，形成成密集和完善善的营销网络络。正是有了了这样一个高高效的营销网网络，三全的的每一个新产产品在七天之之内就可以遍遍布全国各地地的终端市场场。根据内贸贸部的统计资资料显示，三三全食品在全全国市场占有有率位居同行行业第一，产产品进店率在在 95% 以上，全国国各地的大卖卖场、超市、便便利店都能买买到三全的产产品。凭借着着先进的生产产设备、一流流的生产技术术、规范科学学的管理、过过硬的产品质质量，在全国国速冻食品行行业已连续数数年雄居市
3、场场占有率之榜榜首。被国家家工商总局评评定为 “ 全国 5000 家最大大私营企业 ” 之一、 “ 全国 520 家家重合同、守守信用单位 ” ；被金金融系统评为为 “AAAA” 信用等等级企业； 2003 年被国家九九部委联合认认定为 “ 农业产业化化国家级重点点龙头企业 ” ，三全全凌汤圆、三三全水饺被国国家质量监督督检验检疫总总局认定为 “ 中国名名牌 ” 产产品；“三全全”连续两年年被世界品牌牌价值权威评评估机构认定定为“中国 500 最最具价值品牌牌”之一； 2005 年 9 月月，三全公司司被国家税务务总局评定为“中中国私营企业业纳税百强” , 是河南南省唯一一家家上榜的私营营企业
4、，也是是全国速冻行行业唯一一家家。“三全及图”被被国家工商总总局认定为“中中国驰名”商商标。 二、企业状况 公司还在在同行业中率率先取得了自自营进出口权权，目前，产产品已出口到到北美、欧洲、澳洲和亚洲的一些些国家和地区区。同时，三三全公司在同同行业中率先先通过ISOO9001：2000质质量体系认证证，按照PDDCA循 环模式持续续提高全面质质量管理水平平。为确保食食品的安全性性，20033年在公司推推行了HACCCP体系，并并通过中国质质量认证中心心的认证。完完善的质量保保障体系确保保了三全食品品在国家质量量监督机构抽抽查中，产品品合格率达到到100%，被被国家质量监监督检验检疫疫总局评定为
5、为“ 全国质质量管理先进进企业”。 公司设立有有专门的企业业技术中心，该该中心的任务务是加强研发发力量，深入入研究市场，丰丰富产品结构构，不断推出出和储备适合合客户需要、引引领市场需求求并具有较强强竞争力的新新产品。该中中心 有效地地解决速冻行行业多项关键键技术问题，提提升了整个速速冻行业的技技术水平。中中心现拥有专专业技术人员员 51 人人，其中博士士后 2 人人、博士 55 人、硕士士 13 人人、高级工程程师 3 名名。中心拥有有强大的研发发能力，还可可根据客户的的需要研发特特定产品。现现已完成自选选课题近 220 项，在在研课题 99 项。三全全公司企业技技术中心以其其雄厚的企业业实力
6、和技术术人才优势， 2004 年 10 月份被国家家发展改革委委员会、国家家税务总局、海海关总署评定定为“国家认认定企业技术术中心”。 三全公司 2004 年投入巨资资，引进日本本SHINWWA 公司研研制开发的高高科技盒装米米饭工业生产产线用以生产产方便米饭（又又叫常温流通通无菌盒装米米饭），实现现了产品的工工业化生产和和产品的常温温流通，确保保产品货架期期可达半年到到一年。这是是企业继速冻冻食品生产后后经营领域的的进一步拓展展，是劳动密密集和科技密密集的成功结结合。 20005 年初初首家“有知知有味”快餐餐旗舰店的开开业，标志着着三全公司正正式进军快餐餐行业。 三全公司的快速速发展，不仅
7、仅使区域农业业资源优势得得以充分发挥挥，农产品实实现转化增值值，而且直接接安排了农村村剩余劳动力力和城市下岗岗职工 244000 多多人，并带动动了专业种植植、养殖基地的迅迅速形成，解解决了相关联联的 40 万农民的增增收问题。三、财务分析财务报表2010年 2009年 本年比上年增减减（） 2008年 整调调整前调整后 调整后 调整前 调整后 总资产（元）1,906,0040,1995.09 1,611,7767,0222.34 1,611,7767,0222.34 18.26% 1,481,9977,9668.37 1,481,9977,9668.37 营业总收入（元元） 1,923,33
8、89,4225.05 1,444,5540,4555.56 1,444,5540,4555.56 33.15% 1,382,7764,3777.63 1,382,7764,3777.63 利润总额（元） 139,0955,552.59 93,715,345.110 93,715,345.110 48.42% 82,409,857.995 82,409,857.995 归属于上市公司司股东的净利利润（元） 123,4544,955.26 88,769,963.446 93,257,004.884 32.38% 79,568,210.335 83,470,881.228 归属于上市公司司股东的扣除
9、除非经常性损损益的净利润润（元） 124,5688,294.69 89,867,499.001 94,479,260.337 31.85% 78,440,510.440 82,346,561.993 经营活动产生的的现金流量净净额（元） 208,8100,736.35 287,6555,772.43 287,6555,772.43 -27.41% 150,2355,732.62 150,2355,732.62 股本187,0000,000.00 187,0000,000.00 187,0000,000.00 0.00% 93,500,000.000 93,500,000.000 流动资产1,3
10、42,4498,6001.45 1,133,1115,1220.871,133,1115,1220.871,076,8870,7887.061,076,8870,7887.06非流动资产563,5411,593.64 478,6511,901.47478,6511,901.47405,1077,181.31405,1077,181.31负债8836023360.899674,8633,769.61674,8633,769.61614,9277,353.37614,9277,353.37营业总成本1,818,8849,6662.12 1,362,3335,4001.701,321,2218,51
11、18.06净利润122,9344,581.47 88,552,637.77377,965,030.776由上表可知： 收入净利利率=净利润润/营业总收收入08年：收入净净利率=7779650330.76/138277643777.63=55.61%09年：收入净净利率=8885526337.73/144455404555.56=66.13% 10年：收入净利率率= =12299345811.47/119233889425.05=6.39%总资产周转率=收入/总资资产08年：总资产产周转率=113827664377.63/144819777968.337=9.333%09年：总资产产周转率=11
12、4445440455.56/166117677022.334=8.996%10年：总资产产周转率=119233889425.05/199060400195.009=10.09%毛利率=（净收收入-直接成成本）/营业业总收入净资产周转率=营业总收入入/净资产08年：净资产产周转率=113827664377.63/15502357732.622=9.233%09年：净资产产周转率=114445440455.56/28876557772.433=5.022%10年：净资产产周转率=119233889425.05/20088107736.355=9.211%净资产收益率=净利润/净净资产08年：净资产
13、产收益率=8834708881.288/15022357322.62=555.6%09年：净资产产收益率=9937153345.1/2876665772.43=322.6%10年：净资产产收益率=11234544955.226/20888107336.35=59.1%总资产利润率=销售净利率率*资产周准准率08年总资产利利润率=5.74%*1.31%=7.566%09年：总资产产利润率=55.75%*1.09%=6.255%10年：总资产产利润率=66.14%*93%=55.74%净资产利润率=净利润/净净资产08年：净资产产利润率=77.56%*1/(1-0.71)=24.336%09年：净
14、资产产利润率=66.25%*1/(1-0.41)=9.222%10年：净资产产利润率=55.74%*1/(1-0.42)=9.511% 2010年 2009年 本年比上年增减减幅度 2008年 速动比率 1.06 1.25 -15.20% 1.21 流动比率 1.59 1.75 -9.14% 1.80 资产负债率（%） 46.36 41.87 上升4.49个个百分点 41.49 存货周转率3.392.8817.71%2.92由以上数据可知知从上表可以看出出该企业在这这三年中，销销售能力和获获利能力比008年有很大大的提高，但但企业的资金金利用率有点点降低，应合合理制定赊销销政策。，另另外流动资
15、产产有少量的增增加，偿债能能力显著提高高，降低风险险，08年至至09年期间间企业处于稳稳定状态。该企业20088年到20100年利润表分分析10年的营业总总收入比099年增长了4788448969.49万元，增增长了33.1%，但10年的营业总成成本比09年增长了4565114260.42万元，因因此企业100 年比099年的营业利润增增长了453800207.449万元，增长率率达48.44%，相比下下09年比008年的营业业利润增加了了2067.8万元，增增长率为333.56%。主营业务分行业业情况 分行业或分产品品 营业收入 营业成本 毛利率(%) 营业收入比上年年增减（%） 营业成本比
16、上年年增减（%） 毛利率比上年增增减（%） 商品销售 191,8333.60 127,6266.10 33.47 33.20 37.98 -2.30 餐饮服务 -100.000 -100.000 -59.76 合 计 191,8333.60 127,6266.10 33.47 33.07 37.89 -2.33 主营业务分产品品情况 汤圆 57,903.42 38,714.54 33.14 40.21 45.38 -2.38 水饺 80,346.31 54,682.63 31.94 24.36 29.31 -2.61 粽子 16,260.88 9,144.881 43.76 44.47 42.
17、49 0.78 面点及其他 37,322.99 25,084.12 32.79 38.25 45.68 -3.43 合 计 191,8333.60 127,6266.10 33.47 33.07 37.89 -2.33 两年内主营业收收入增幅为115.36%，主营业务务收入的增长长幅度，反映映论该企业在在生产过程中中没有注意降降低成本和物物耗。管理费费用和销售费费用少量增加加，财务费用用明显减少，说说明企业已经经注意了给用用的开支问题题，并将费用用降低落实。009年比077年的净利润润率增幅为224.18%，超过了主主营业务的增增长幅度，说说明了该企业业在经营效益益上又提高。四、增加投资对对公
18、司发展的利弊近年来，三全食食品再次增加加了15个亿亿的投资，这这次投资对公公司发展产生生了很大影响响。我认为这这次投资对公公司的发展利利大于弊。原原因如下： 1、中国速冻冻食品行业未未来发展空间间巨大.一是是我国经济的的快速发展,消费者收收入不断增加加,为速冻冻食品的消费费提供了良好好的经济基础础;二是县乡乡和农村市场场的开拓提供供了更为广阔阔的消费空间间;三是业务务市场的容量量持续扩大;四是社会节节奏日益加快快,妇女的工工作人数比例例增加,家家庭中老人和和孩子的逐渐渐增多等因素素,使人们对对于饮食的要要求倾向于简简单化和方便便化. 2、当前,随随着经济稳步步回升,我国国食品企业面面临着重要的
19、的发展机遇期期.外塑品牌牌形象,内强强管理素质将将是速冻食品品企业未来相相当长一个时时期内重要的的发展战略方方向.在对对外品牌强化化和内部管理理提升的双重重压力下,速冻食品市市场将面临着着更剧烈的洗洗牌,市场占占有率将进一一步向大品牌牌集中.从行行业内各品牌牌的市场占有有率看,截至至2010年12月1日日,三全,思思念,湾仔码码头,龙凤四四个主要品牌牌的市场占有有率超过600%,我公司司的市场占有有率连续多年年雄踞行业首首位,已达到到了27.334%(资料料来源:中国国商业联合会会中华全国商商业信息中心心). 3、三全食食品公司将餐桌美食供供应商的领导导者作为发发展目标,凭凭借公司覆盖盖全国的冷链链运输网络,95%以上上超市冷藏销销售终端以及及在速冻食品品领域较强的的研发能力,在未来能够够实现公司的的持续快速发发展.