餐厅酒水销售打折的方案.docx

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1、餐厅酒水销售打折的方案活动方案指的是为某一次活动所指定的书面打算,具体行动实施方法细则,步骤等。那么你知道活动方案怎么写吗?下面是我为大家带来的餐厅酒水销售打折的方案,盼望大家能够喜爱!餐厅酒水销售打折的方案1一、活动目的利用中秋佳节进行促销活动,宣扬新产品,刺激消费,拉动销量,为下半年销售市场做预备,同时塑造公司外在的亲和力量。二、活动主题与_酒水共婵娟三、活动对象主要对象为“亲人四、活动时间10.3五、活动内容让利促销:1、促销活动时间,购置_酒水多媒体系列,即可获赠内存卡一张。2、促销活动时间,_酒水_系列,九折销售,不享有赠送活动。活动促销:1、中秋与_酒水共婵娟。凡是为亲人来购置酒水

2、,可获得_影楼全家福照片的赠券。情侣参加“心心相印活动,过关可以获得_电影票两张及婵娟玩偶一个。2、当天举行互动活动,消费者可以凭购机小票参与回答下列问题抽奖活动。一等奖:北京国庆游二等奖:_数码相机三等奖:_mp3注:回答下列问题均与本酒水有关,且除了问答题也伴有动手操作酒水等关卡,旨在调动了解和扩大本机的影响力。六、活动宣扬1、报纸、当地电视台滚动广告等。2、宣扬单。3、店外展板,条幅等。七、活动留意1、对工作人员进行培训,并要向工作人员清晰阐述国庆酒水促销方案主旨及要求。2、对工作人员进行责任分组,各组协调合作。3、作出防意外措施。餐厅酒水销售打折的方案21、节日促销。利用圣诞、元旦节、

3、情人节、愚人节、母亲节等节日在夜场举办相关主题的促销活动,尤其是情人节和圣诞节是夜场最重要的促销节日。如情人节可实行消费指定品牌啤酒赠玫瑰,男士携女士消费,免费赠送女士啤酒等。蓝马啤酒曾在圣诞节邀请部分郑州高校的外国留学生到夜终端共度圣诞,凡消费蓝马啤酒的消费者均可有机会与外国留学生同台表演节目、合影留念,取得了较好的效果。2、赠品促销。赠品可分为两种:一种是赠酒,一种是赠礼品。赠酒是最常用的一种方式,如买10送2活动。赠送礼品,可采纳消费不同数量嘉奖不同价值礼品的方式,如金星啤酒实行销售5瓶嘉奖发光戒指一个,销售10瓶奖发光棒一支,销售20瓶奖球面电子表一个,当场消费,当场嘉奖,效果特别好。

4、夜场啤酒促销品不同于餐饮店促销品,在礼品的制作和选择上,其主要特点新异、奇怪、艺术性等,适合夜场气氛,突出企业文化内涵,如:闪光戒指,球面电子表,七彩荧光棒让消费者过目不忘,诱导挖动消费及潜在消费,进而展示品牌形象。3、人员促销。由企业向夜场派促销员进行现场促销,如向消费者推介、组织赠品或其它开工的促销活动、夜场超市导购等。促销人员要选择年龄在18-22周岁具有中专以上学历的气质佳、形象好,充满青春时尚气息的青年,由于女性亲和力更强,使用女性促销员。要加强促销员的培训,提高促销员礼仪素养、沟通能力,具有较强的&39;促销技能,促销费要统一着装,服务青春秀丽大方,但不能太性感。要加强促销员的管理

5、,制订合理的薪酬和激励机制,充分调动促销员的主动性。4、幸运奖促销。在夜场现场举行投标积分、掷股子、门票抽奖、刮刮卡等形式产生幸运奖,嘉奖相应的礼品,目的是刺激消费者消费激情,提升品牌记忆力。5、价格促销。价格促销主要是降价促销,为了提高竞争优势,一些品牌采纳降低供货价针对经销商和夜场促销,提高其进货主动性;为了提升购置率,还可针对消费者进行降价促销,如某品牌在圣诞节平安夜在指定的夜场中将终端销售价原价10元/瓶降到4元/瓶,而且一晚,让消费者大饱口福,取得了良好的促销效果。餐厅酒水销售打折的方案3产品:双沟系列酒(主打珍宝坊)任务:年销售目标:_万元目标:_x万元地点:整个菏泽市区市场,部分

6、县城市场为了到达公司亟定年销售目标万元,依据目前白酒市场,结合公司产品,双沟系列酒产品的实际状况,针对本款产品在菏泽市场的销售,特做建议性方案如下:一、完善销售机构建立建全销售机构,有利于公司销售工作的开展,依据公司产品结构,制定相应营销方案。到达公司销售目标,为此,建议公司为双沟办事处组织建全人员编制如下:1、公司设销售总监一位,销售总监职责为:、负责机构的组建,人员的考核。、制定公司全年销售打算,对各区销售经理工作进行支配。、对各区域经理目标任务进行划分。、依据公司产品在不同阶段的销售状况,制定不同的销售方案,努力到达年销售目标任务,为投资股东负责。2、公司设销售经理三名,随着公司进展,产

7、品结构的不断丰富,三名销售经理,可分别为三个部门双沟办事处经理,为公司进展壮大储备骨干力量,销售经理职责为:帮助营销总监制定公司全年各片区销售任务制定与细分。依据销售打算开拓完善经销网络,直接推行公司的各项销售模式,并向公司主动反馈意见,并不断调整与完善。依据网络进展规划合理进行人员配备,直接聘请双沟办事处下属人员。带着销售团队主动完成公司下达的销售任务。帮助总监对下属人员进行销售任务及日常考核。负责公司各种销售政策的执行和促销活动执行。汇总市场信息,提报产品改善或客户管理建议。参加重大销售谈判和签定合同;直接管理大客户,并帮助市场部对客户进行销售培训。组织建立、健全客户档案。指导销售人员在本

8、区域内主动开发新客户,并帮助当地客户开展产品分销与销售培训活动。常常能够洞察市场,催促检查,指导提高各区域销售员销售水平,提出改良方案。每周定期组织例会,并组织本部销售团队业务及培训会议。3、建议公司为每位销售经理配2-3名销售代表,合计九名,销售代表职责为:对销售经理负责。承当公司在规定所辖区域市场的全面拓展,组织实施营销推广打算,完成区域的销售目标。对销售渠道和客户的管理,并应仔细执行公司的各项规章制度,依据制定的区域年度销售目标制定相应的实施方案。负责本区域内进行商务洽谈,签订合同/协议。依据销售合同/协议的内容及执行状况,准时回收货款。预估产品的市场需求并制订打算。对客户帮助开展产品培

9、训,执行公司各种促销活动。主动进行各项市场调查活动,能对公司的销售模式和销售政策,提出意见和建议。二、市场定位介于本公司产品双沟系列酒的网络销售价格,178元/瓶,结合目前白酒消费市场,针对于白酒100元以下/瓶,为:生活饮用型;15-100元/瓶,为中底档宴请型;150元以上/瓶,为中高档宴请型。所以将公司产品定位于中高档宴用型用酒。而对于此类价位白酒的竟争对手有:所以,将客户群体定位在:1、高档的餐厅,酒楼。2、宾馆的餐厅。3、政府机关食堂。4、公司宴请用酒。5、婚宴用酒。6、礼品用酒。7、企业宴请用酒。三、实施方法针对不同的客户群体,采纳不同的销售方法,占据市场,到达销售公司产品的目的。

10、1、针对高档的餐厅酒楼,我们可以实行常用的酒类在酒楼的销售方法,与酒楼达成合作协议,(可能要交进店费,费用用在5000元左右)通过给酒楼提取开瓶费的方法,吸引酒楼人员对公司双沟系列酒在酒楼的销售热情,到达提高公司产品销量的目地。假如不谈进店费,则可以能过与酒楼营销部人员合作的方式进行,通过给营销部人员回佣的方法,吸引酒楼营销部人员在接待比方:婚宴、公司宴请、会议用酒的时候,推举公司产品,到达销售公司产品的目的。2、针对宾馆的餐厅,也可以实行同上的方法,到达销售公司,提高双沟系列酒销量的目的。3、针对政府机关食堂,可以通过选购推举,或对于政府的某项目活动的宴用酒赞助的形式,与客户对接,或通过给主

11、管领导回佣的方式,到达长期销售公司产品双沟系列酒的目的。4、针对公司宴请用酒,可以选择效益好的公司,通过与公司营销部合作的方式,在公司宴请客户的时候,使用本公司产品,通过回佣或折扣的形式,到达销售公司产品双沟系列酒目的。5、针对婚宴用酒,可以通过酒楼宴会部合作,或者与婚庆公司、影楼等地合作,获取信息,向客户推举公司产品,结合实际状况,通过给相关负责人回佣,折扣的方式,到达销售公司产品双沟系列酒的目的。6、针对礼品用酒,可以依据在中国不同的节日,比方:中秋、端午、春节等,用活动在已形成的客户网中通过当地的报纸杂志等传谋在当地进行推广,到达礼品销售的目的。7、针对企业宴请用酒,可以通过业务人员通过

12、与企业选购、办公室的洽谈,用回佣或折扣的方式,在企业宴请客户的时候合作,为企业提供公司产品,达销售公司产品双沟系列酒的目的。四、价格策略1、价格:统一零售价,不同销售额客户给年度阶梯返利(具体方案另报)。2、促销资源也可依据客户销售量挂钩进行投入。五、客户销售政策1、全市客户统一零售价。2、结算:原则上实行现款现货政策,特别状况在销售经理的掌控下,报知销售总监,协作财务部,敏捷操作。六、各地级市、县(乡镇)区销售目标和销售任务安排。公司总销售回款目标为万元。将销售网点按年销售量划分为三个等级。其中A类市场年销售额为万元或以上。(指市区)B类市场年销售额为万元至万元。(指县级城市)C市场点年销售

13、额为万元以下。(乡镇)六、操作方法根据以上区域划分,由销售总监带动整个团队,结合第三条实施方法,针对市内市场开展销售工作,其中责任分工明确如下:1、销售总监:负责以市区为中心市场开拓。2、销售经理:带着各自三名销售代表,在各自负责区域展开销售工作。销售任务参照第七条执行。争取完成公司销售目标任务。餐厅酒水销售打折的方案4众所周知,酷热炎炎夏季是白酒的销售淡季,在这个时候,是选择悄悄等待淡季来临?还是未雨绸缪将促销进行到底,打一场美丽的淡季冲锋战?信任贵厂肯定会明智的选择后者!没错,淡季促销销量提升并不大,刚刚过完春节这个销售旺季,消费者对于白酒的选择免不了有点“审美疲惫,于是在这个时候,利用好

14、的促销方式、好的促销品,往往能在市场份额上得到较高幅度的提升。那么,用什么赠品来吸引消费者的眼球呢?我们认为赠品必需从产品的特征、功能和品牌的属性、内涵等多方面进行斟酌,找出与产品本身、品牌诉求有关联性的赠品来赠。同时更要注重赠品带给顾客的价值感和有用性,只有这样,才能够使赠品赠的有效,赠的有“理。化平凡为奇妙,创造独特的赠品魅力。作为白酒的推举赠品,我司的产品有以下优点:一、产品知名度高。“日美品牌在小五金行业里享负盛名,作为行业的领跑者,我司以精益求精的产品质量及优质的服务快速抢占小五金市场,其中指甲钳占到全国市场的70%以上,并且聘请范冰冰作为形象代言人,赠礼赠,消费者自然感觉物超所值!

15、二、产品兼负有用性和收藏性。指甲钳、钥匙扣、多功能小刀、军刀、开瓶器、餐具、美甲套装、手电筒,这些产品体积小,有用性强,且设计精致,富有艺术感,消费者对于这些赠品往往爱不释手。三、广告载体大。厂家产然不盼望赠品“白送出去,除了促进消费者购置外还要带来一些广告收益,我司产品可依据酒厂的需要印制贵厂LOGO、增/改包装,利用产品的常用性,强化广告效果。让消费者在日常生活中不知不觉将酒的厂家、品牌、甚至味道牢记于心,进而促进下次购置。四、价格、款式的多种选择性。从一块几毛钱的指甲钳到几十元的美容套装,我司产品款式繁多,价格有低、中、高三段,全面满足酒厂依据该酒酒的定位选择与之对应的赠品。餐厅酒水销售

16、打折的方案5一、活动目的:紧紧抓住平安夜圣诞节期间的酒吧消费高峰来临的机会,通过对酒吧内外部环境进行设计布局,并将平安夜狂欢促销活动进行多渠道的宣扬推广,营造出深厚的平安夜狂欢活动气氛,在吸引客流量、增加酒吧人气、提高酒吧平安夜营业收入的同时,同酒吧的老顾客增进联系,并主动通过此次平安夜狂欢活动赢得一批新顾客,提升酒吧在消费者心中的品牌和档次形象。二、活动时间:20_年12月24日三、活动主题:平安夜狂欢,礼物不断,惊喜不断!四、活动内容:1、圣诞老人的礼物在平安夜当天,支配多名员工床上圣诞老人服装,背上圣诞礼物糖果袋,在酒吧门口和酒吧内为酒吧的客人派发糖果和各式小礼物(圣诞老人是巡回走动)。

17、凡到酒吧消费的客人,都有机会免费与圣诞老人合影留念一张(照片在指定时间和地点领取),同时,还可与圣诞老人猜拳(剪刀石头布,三次两胜),胜利的顾客即可用一只手在圣诞老人糖果袋里一把抓,抓多少免费得多少。2、平安夜假面舞会,遇上你的另一半酒吧大厅在平安夜当晚19:00至23:00举行假面舞会,全部酒吧的顾客都可以参与,酒吧为大家免费提供面具,盼望大家能够在_酒吧里,在平安夜这个特别的日子里遇上你的另一半。3、平安夜幸运抽奖,好礼等你拿在平安夜当天消费满_X元的客人,即可参与酒吧的幸运抽奖活动,奖项从赠送啤酒、会员卡、圣诞节礼物到微波炉、饮水机等,奖项是由某某啤酒代理商提供的液晶电视。4、平安夜啤酒

18、狂欢凡在酒吧消费满_X元的客人,就可免费获得啤酒半打;消费满_X元,酒吧赠送啤酒一打。五、活动预备:1、酒吧场内布置酒吧内的电梯、步梯、护栏等地全部悬挂彩色闪灯。在电梯两旁摆放圣诞树,圣诞树缠绕彩色闪灯,并悬挂礼品和雪花。在酒吧的墙壁上张贴圣诞老人头像,并有圣诞欢乐等中英文字样。2、酒吧场外布置在酒吧的&39;门口摆放圣诞树两棵,圣诞树上悬挂礼品和雪花。在酒吧的门口两侧支配两名身穿圣诞老人服装的工作人员,向顾客微笑致意并说“欢迎光临。在酒吧的玻璃门上喷画圣诞树及圣诞欢乐字样。六、宣扬方式:1.制作彩色传单进行发放。2.在_报纸上进行活动宣扬。3.在_网站进行活动宣扬。七、工作支配:酒吧具体工作支配由酒吧管理人员在当天做出部署和支配。八、其他事项:1.酒吧在平安夜促销活动不接受预定(老顾客除外)。2.同啤酒代理商做好联系工作,做好平安夜赞助的相关工作。3.酒吧在平安夜当天设置最低消费金额,酒吧服务员要留意提示客人。本文来源:网络收集与整理,如有侵权,请联系作者删除,谢谢!第17页 共17页第 17 页 共 17 页第 17 页 共 17 页第 17 页 共 17 页第 17 页 共 17 页第 17 页 共 17 页第 17 页 共 17 页第 17 页 共 17 页第 17 页 共 17 页第 17 页 共 17 页第 17 页 共 17 页

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