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1、优秀大学生创业方案书_2022最新大学生创业筹划书大学生电商创业方案书大学生创业往往对将来充满希望，有着年轻的血液、蓬勃的朝气，以及“初生牛犊不怕虎”的精神，而这些都是一个创业者应该具备的素质。那么大学生创业方案书怎么写?以下是WTT为大家准备的优秀大学生创业方案书，欢送大家前来参阅。优秀大学生创业方案书【一】一、执行总结1.1 工程创想随着时代的开展，人们经济收入的进步，消费观念的转变，休闲类食品不仅种类越来越多，并且产品构造也向着风味型、营养型、享受型甚至功能型的方向开展。如今，休闲食品已不再只是小孩子的专利，而是受到了越来越多的不同年龄人群的喜欢，不管是居家生活还是出外旅行，休闲类食品已
2、经成为我们生活中的一种消费“新食尚”，开展至今，休闲食品俨然成为食品消费的重要内容，而时尚化更已成为休闲食品产业争夺消费者的重要策略。休闲食品的消费市场不断扩大，消费人群随之增多，新产品种类不断推出，在这种情景下，我们的梦_幻糕点吧应运而生了。1.2 公司概述梦_幻糕点吧是由大学生自主创业的商业小店。于20_/12/10诞生于山东英才学院，虽然还不够成型，但是已经具备打入中国糕点市场的方案与资本。梦_幻糕点吧为大学生自主创业品牌，进展小本钱投资，做的是营养平衡，休闲的，时尚的精巧糕点食品，面向广阔的中低档消费者群体。制作屋现做现卖糕点，软糕粥，尤其是定做情侣蛋糕，及深受年轻人喜欢的果冻个性蛋糕
3、，这些均打破了市场的场面，同时该蛋糕以海藻为原料，制作中不加防腐剂，从而保证了食品的平安。安康的，才是开心的;就是安康的!二、市场调查分析p 2.1 现状2.1.1 流行趋势时下市场上充满着各种口味不同、式样不同的糕点，归结起来这些产品无非都是为了满足顾客休闲的需求(娱乐、时尚、口感.)、满足美丽的需求、满足安康的需求、满足成长的需求。消费者购置糕点用于食用和送礼。糕点小巧、味道好，有一定营养价值，所以它的购置频数较高;果冻轻盈美观、营养丰富，成为礼尚往来的佳品，为此许多厂家推出了方便送礼的“糕点大礼包”。因此，休闲食品的消费市场不断扩大，消费人群随之增多，新产品种类不断推出，“休闲的就是时尚
4、的”已成为人们对食品时尚性的共识，休闲食品不只是口感好、有益安康的食品，更成为促进人们交流的介质，是适于表达情感的载体。2.1.2 行业现状首先糕点是于国外，但是由于中国市场的需要，还有结合中国的食品特色，在中国市场开展到了巅峰。糕点的成分是有25%的面粉，其中为精制面粉，含大量的麦芽糖等等的营养成分;35%的芯，其中包括肉类，素菜类，还有就是一些甜食类等等，做出来的颜色各式各样，但是不会添加任何色素，纯天然色;其余的40%那么是由外加的水果，咸菜，果冻等等的一些个人爱好。随着我国人民生活程度的进步，休闲成为群众生活不可缺少的重要局部，而休闲食品也由原来仅能充饥，开展到如今既可满足口感需求，又
5、可提供所需营养，还能调节心情。近年休闲食品市场需求量呈持续增长势头，按年增长速度10%计算，预计今年中国休闲食品市场需求额将超过千亿元。但中国目前的消费程度偏低，市场潜力仍很大。2.2 竞争环境分析p 休闲食品每年有近三百亿的市场容量，越来越多的国内外休闲食品品牌进入这个市场，互相之间争夺市场，虽然近年国内休闲食品市场开展迅速，但专家表示，国内外乡品牌休闲食品的种类与国外相比，品种还是较为有限，无论在新产品的开发、口味的多样化、包装的个性化、产品的营养化方面都存在较大的差距，缺乏足够的市场竞争力。糕点业不但有剧烈的业内竞争，还有与薯片、糖果等其他产业的竞争，因为它们同属于休闲食品的范畴。糕点业
6、不能只着眼于行业内的竞争，还要不断创新，分析p 消费者心理，充分为消费者考虑，进步营养价值和休闲品味，来占领休闲食品的市场。2.3 态势分析p SWOT分析p 表S(优势)：糕点是年轻人喜欢的食品，消费市场宏大，而且就在你的身边，充满个性化、时尚化的果冻食品，令人们留恋往返。W(优势)：特色经营市场承受程度难以预测，存在一定风险。O(时机)：糕点市场需求逐年扩大;人们的消费观念也发生变化。T(威胁)：市场上经营休闲食品的商店较多，且各具特色，竞争很剧烈。三、创业优势3.1 自身优势a、大学生创业往往对将来充满希望，有着年轻的血液、蓬勃的朝气，以及“初生牛犊不怕虎”的精神，而这些都是一个创业者应
7、该具备的素质。b、大学生在学校里学到了很多理论性的东西，有着较高层次的知识技能优势。知识的重要性是不言而喻的，“用智力换资本”是大学生创业的特色和必然之路。c、大学生属于年轻一代，对流行时尚的敏感度强，可以始终走在流行的前列，和合适此类工程的创业。3.2 政策优势近年来，为支持大学生创业，国家各级政府出台了许多优惠政策，涉及融资、开业、税收、创业培训、创业指导等诸多方面。根据国家和各市政府的有关规定，各地区应届大学毕业生创业可享受免费风险评估、免费政策培训、无偿贷款担保及局部税费减免四项优惠政策，详细包括：高校毕业生(含大学专科、大学本科、研究生)从事个体经营的，自批准经营日起，一年内免交个体
8、户登记注册费、个体户管理费、经济合同示范文本工本费等。此外，假如成立非正规企业，只需到所在区县街道进展登记，即可免税三年。自主创业的大学生，向银行申请开业贷款担保额度最高可为10万元，并享受贷款贴息。四、资金投入及回报分析p 4.1 资金来-保证贷款由父母或是亲戚的同事作担保，即可在工行、建行等金融机构获得10万元左右的保证贷款，从而较快的获取创业资金。4.2 早期资金投放及回报情况店面面积为五平米到十平米，一平米到二人均可，封口机1台、沙冰机1台、果冻专用模具5套、巧克力喷泉机1台。店内需34店员，员工工资占投资额的10%左右。留4000元用于平时经营流通。剩下的投资用于进货。4.3 详细费
9、用安排如下：(1)店面租金：1000/月(2)设备投入电脑一套3000元柜台2500元封口机一台20_元 机一台50元刨冰机一台300元沙冰机1台300元巧克力喷泉机1台20_元(3)水电通讯费用上网费用：60元/月(4)电费：500/月(5)工人工资：900元 _三人/月=2400元/月(6)推广费用：传单费用约为300元/月前期不准备采用电视广告，因为资金有限。所以采取廉价而精巧的传单和口碑效应进展宣传。一次性投入为：6540元每月费用：3270元五、运营方案5.1 店面规划5.1.1 地址选择梦_幻糕点店应选在学校周围、大型商场、购物中心的周边地段，这些地方客流量大，租金又不会太高。5.
10、1.2 内构造及功能糕点吧内分为三个区域：成品区、制作区、效劳区。成品区：主要是我们已经做好的产品，顾客随时都可以带走，或当即享用。制作区：由顾客挑选果冻的制作风格与包装。提早预定，我们会准时完成。效劳区：这里我们会设置意见箱，随时纪录顾客为我们提出的珍贵意见，并定期总结与归纳。5.2目的市场定位：年轻女性、女孩和儿童，年轻女孩子喜欢浪漫时尚个性，我们为她们提供了个性果冻蛋糕、果冻情侣蛋糕等;儿童喜欢卡通等新奇、活泼的食品，我们为他们提供有卡通模型的糕点;还有情人节、圣诞节、生日等特殊日子，我们给他们提供造型各异的多层糕点，果冻萨拉糕点，特色口味糕点等等。5.3 营销组合5.3.1 产品理解食
11、品的平安把戏多，产品丰富，可根据不同年龄阶段的人制作出不同的花案图样。例如，把戏糕点系列、糕点冰品系列、麻辣凉冻糕点系列、糕点粥系列、糕点沙拉系列、可吸果冻系列、果肉糕点系列、糕点三明治等系列。5.3.2 价格：糕点的利润很高，毛利到达65%75%以上。5.3.3 渠道：由于受进货本钱的限制，决定从网上采购原材料。5.3.4 促销(1)销售促进a、定期开展配送活动：销售旺季，休闲食品往往是采取“现场品味”、“买一赠一”或“礼品赠送”等促销活动。b、抽奖活动：每天前十位消费者有时机免费抽奖。c、冬天在广场销售或网吧联动可增加更多销量。d、糕点蛋糕会员制销售，增加蛋糕销量。5.4 客户管理5.4.
12、1 建立销售信息簿：注明产品类型、名称、价格、销售日期，由顾客签字确认。方便售后效劳。5.4.2建立会员信息簿：记录会员信息，会员在生日当天，凭身份证和会员证可免费领取一份礼品。假如顾客同意的话，我们可以为其设计一款独特的生日蛋糕六、文化建立6 品牌文化随着时代的开展，一股新潮的消费时尚席卷全球-休闲食品，它是一种进步人们生活质量的重要产品，也是温饱阶段向小康阶段乃至富裕阶段过渡中的必然产物，有着广阔前景。由于各民族、各地区的生活习惯和人文背景的不同，食品有其地域的特殊性。七、团队建立7.1 岗位设计与职责a.店长-创业者(二人)掌管财务、制定决策;进购货物;负责收银与效劳区;管理网店。b.店
13、员(3名)：成品区导购员一名-帮助顾客选择成品的商品自选区导购员一名、制作员一名-帮助顾客选择材料、设计款式并制作7.2 提早预订-节省本钱进步效率八、进度安排阶段时间经营形式前期第1年到3年店面经营与网上商店同时进展中期第4年到6年开场采取加盟的经营形式长远开展第4年收回加盟店，进展连锁经营这是梦_幻糕点店开展的一个初步规划图。在实际运营过程中，还要紧随市场开展，不断优化产品质量和效劳程度，进步泡 _堂果冻吧的竞争力，扩大市场占有率，到达长远开展的目的。九、关键的风险问题和假定9.1 存在的风险梦_幻糕点店还在成长期，就已经步入当今竞争相当剧烈的食品中国市场，在综合声誉上占有一定的优势。9.
14、2 应对措施把握时尚潮流，不断创新，紧跟年轻人的步伐，加快商品更新频率。要努力进步企业文化。针对顾客趋于理性和个性化的消费需求，通过市场细分来有针对性地进步品质，明确业务范围，增强竞争力。提供个性化效劳能极大地增加产品的附加值。针对不同的消费需求提供相应的产品和效劳，把每一个消费者都看成是一个细分市场，根据消费者的个性需要消费商品。同时，可以根据不同的顾客特征，如年龄、性别、性格、爱好等，为顾客提供有针对性的购置建议。十、总结我们有着良好的市场优势：因特色糕点是年轻人喜欢的食品，消费市场宏大，而且就在你的身边。这样的工程不怕消费的产品没有人买，没有人消费。优秀大学生创业方案书【二】一、【摘要】
15、：p 】：无论是创业还是要经销新产品寻找新的利润增长点，在选择新产品时首先要明确自己的目的，是准备将产品作为一项长期的事业来开展，还是仅仅作为现有产品的一种补充，或者是其他的一些目的，目的的不一样决定了自己在此项工程上将投入的资金、时间、精力和操作方式都不一样，这些因素往往直接影响甚至就决定了该工程的最终命运。二、工程介绍经过对网上商店的调查报告。做出以下网上开店的流程：1、开场并不在网上，而是在你的脑子里你需要想好自己要开一家什么样的，在这点上开网店与传统的店铺没有区别，寻找好的市尝自己的商品有竞争力才是成功的基石。2、选择开店平台或者网站你需要选择一个提供个人店铺平台的网站，注册为用户。这
16、一步很重要。大多数网站会要求用真实姓名和身份证等有效证件进展注册。在选择网站的时候，人气旺盛和是否收费、以及收费情况等都是很重要的指标。如今很多平台提供免费开店效劳，这一点可以为您省下了不少金子。3、向网站申请开设店铺你要详细填写自己店铺所提供商品的分类，例如你出售时装手表，那么应该归类在“珠宝首饰、手表、眼镜”中的“手表”一类，以便让你的目的用户可以准确地找到你。然后你需要为自己的店铺起个醒目的名字，您在列表中点击哪个店铺，更多取决于名字是否吸引人。有的网店显示个人资料，应该真实填写，以增加信任度。4、进货可以从您熟悉的渠道和平台进货，控制本钱和低价进货是关键。5、登录产品你需要把每件商品的
17、名称、产地、所在地、性质、外观、数量、交易方式、交易时限等信息填写在网站上，最好搭配商品的图片。名称应尽量全面，突出优点，因为当别人搜索该类商品时，只有名称会显示在列表上。为了增加吸引力，图片的质量应尽量好一些，说明也应尽量详细，假如需要邮寄，最好声明谁负责邮费。登录时还有一项非常重要的事情，就是设置价格。6、营销推广为了提升自己店铺的人气，在开店初期，应适当地进展营销推广，但只限于网络上是不够的，要网上网下多种渠道一起推广。例如购置网站流量大的页面上的“热门商品推荐”的位置，将商品分类列表上的商品名称加粗、增加图片以吸引眼球。也可以利用不花钱的广告，比方与其它店铺和网站交换链接。7、售中效劳
18、顾客在决定是否购置的时候，很可能需要很多你没有提供的信息，他们随时会在网上提出，你应及时并耐心地回复。但是需要注意，很多网站为了防止卖家私下交易以逃避交易费用，会制止买卖双方在网上提供任何个人的联络方式，例如信箱、 等，否那么将予以处分。8、交易成交后，网站会通知双方的联络方式，根据约定的方式进展交易，可以选择见面交易，也可以通过汇款、邮寄的方式交易，但是应尽快，以免对方疑心你的信誉。是否提供其它售后效劳，也视双方的事先约定。9、评价或投诉信誉是网上交易中很重要的因素，为了共同建立信誉环境，假如交易满意，最好给与对方好评，并且通过良好的效劳获取对方的好评。假如交易失败，应给予差评，或者向网站投
19、诉，以减少损失，并警示别人。假如对方投诉，应尽快处理，以免为自己的信誉留下污点。10、售后效劳。完善周到的售后效劳是生意保持经久不衰的非常重要的筹码，不同的与客户保持联络，做好客户管理工作。三、市场竞争分析p 1、选对产品钓大鱼要在网上开店，首先就要有适宜通过网络销售的商品，并非所有适宜网上销售的商品都合适个人开店销售。2、根据业内人士的建议，通过对网上出售产品的细分发现，适宜网上开店销售的商品一般具备下面的特点：1)体积较小：主要是方便运输，降低运输的本钱。2)附加值较高：价值低过运费的单件商品是不合适网上销售的。3)具备独特性或时尚性：网店销售不错的商品往往都是独具特色或者非常时尚的。4)
20、价格较合理：假如网下可以用一样的价格买到，就不会有人在网上购置了。5)通过网站理解就可以激起阅读者的购置欲：假如这件商品必需要亲自见到才可以到达购置所需要的信任，那么就不合适在网上开店销售。6)网下没有，只有网上才能买到，比方外贸定单产品或者直接从国外带回来的产品。当你选择了一类或是数类产品以后，就要开场进展理解客户和对手的市场调查再来确定你的选择是否正确，因为大多数时候你的选择是基于你自己的经历或是不对称的信息进展判断地，判断常常是错误的，最终可有会导致你的创业失败。优秀大学生创业方案书【三】1行业背景冒菜行业在餐饮业中属于中低端程度和中低端消费。但它是一种具有特色的美食，深受广阔消费者欢送
21、。近几年来，快餐火锅兴起开展迅猛。而冒菜被称之为一个人的火锅，但是它相比火锅更突出的一点是它的汤既美味又营养，是可以让消费者喝的。随着社会节奏的加快，消费者更注重安康营养方面。冒菜它是以消费者的需求不断地改良和开展，因此这一行业的潜在需求越来越明显。2 餐厅概述2.1 餐厅名称及含义2.1.1 餐厅名称四只羊冒菜坊2.1.2 含义(1)四位创业者的属相都是羊;(2)羊作为一个桔祥物，寓意餐厅开张大吉、生意兴隆;(3)羊有仁慈、温顺、美妙、踏实的品质，寓意我们的经营理念也是诚信无欺、质量可靠、关爱安康、注重养生。2.1.3 餐厅标语我们卖的不是冒菜，是营养，是关心;您买的不是冒菜，是安康、是舒心
22、。2.2 餐厅简介“四只羊冒菜坊”位于青海大学学生餐厅二楼，餐厅总营业面积50多平方米，一次能包容80人就餐。本餐厅共有餐位20多个，能随时提供各种新颖蔬菜、肉类、豆制品等特色菜和饮品以及香辣、麻辣和三鲜等多种口味。餐厅不仅满足您的订餐预定和派送外卖等各种需求，还向消费者提供饮水效劳和就餐优惠效劳。总之我们将以您的需求为己任，以热情周到的效劳让你乘兴而来，满意而归。3 产品概述3.1 产品简介与特点“四只羊冒菜”是采用中香料药材和多种调味料配方，参加排骨熬制的鲜汤。再直接放入各种食品，短短几分钟就能食用。它不仅继承了火锅麻辣鲜香、味美醇厚、汤色红亮、回味悠长的特点，还发扬了烹菜保存菜品原味、不
23、破坏菜品内在营养成份的优势，是既美味又营养的真正绿色餐饮形式。冒菜品种丰富，几乎所有餐饮运用的材料都可以作为特色冒菜，选材不讲究，只要新颖就可以。冒菜调味料丰富，除根本味型外，还可根据冒菜及食客的要求，变化成麻辣味、三鲜味、香辣味等。3.2 开展前景随着现代经济的开展，社会节奏的加快，人们对于饮食的追求逐渐向简约、速度与特色转变。而这样追求的进步，使得快餐行业具有宏大的行业前景。近年来随着人们生活程度的进步，追求美食的欲望也逐渐的强烈。尤其对于在校大学生，他们的饮食需求越来越特殊化，一般的饮食很难满足他们的需求。而这种麻辣鲜香、口感醇厚、菜品多样、经济实惠，就餐及售卖形式灵敏多样的冒菜，却深受
24、都市文员、白领、过往旅客和各大高校师生等时尚一族的欢送。四只羊冒菜就是一种快餐，它的出现适应了当下消费群体的需求。四只羊冒菜是一种草根饮食品种，它起于民间，所以冒菜有一种与生俱来的亲民性，且价格不高，非常合适中低端消费人群。4 市场分析p 利用SWOT分析p 法对餐厅进展市场分析p 。4.1 优势分析p 4.1.1 无直接竞争对手学生食堂还没有冒菜馆，所以我们的店不存在直接的竞争对手。4.1.2 产品独具特色餐厅推出3种口味冒菜：香辣、麻辣、三鲜。可以满足不同口味的顾客，并且汤底配有传统滋补中药，活血补气，营养更丰富。4.1.3 辅助产品丰富餐厅为每位顾客配送白饼一个，并提供厨师秘制泡菜。另外
25、，冰峰也是顾客食用冒菜的首选冷饮4.1.4设备专业(1)优化上菜流程，加快上菜速度，给顾客良好的体验，缩短顾客侯餐时间;(2)加快上菜速度意味着进步翻台率，翻台率越高，代表在一段时间内客流量越大，也就意味着餐厅营业额增加。(3)一个餐饮店上菜流程的优秀表如今硬件上就在于设备是否够专业。专业的温汤池(设备)以及不锈钢煮烫炉就是主要的设备。4.1.5 干净卫生(1)餐厅选用最新颖的食品原料、优质油，烫菜水定期更换，加热时间充足，杜绝病菌存活的隐患;(2)食物容器清洁，充分消毒，做到每天清理厨房，工作人员着统一制服，并佩戴帽子及口罩;4.1.6 投入小属于短、平、快工程。一方面易于迅速回收资金，降低
26、投资风险;退出市场本钱较低。4.2 优势分析p 4.2.1 缺乏经历自身没有开过店，没有经营管理各方面的经历。技术现学现卖。4.2.2 缺乏资金创业者自我筹集资金才能有限，且前期在购入设备及购置原材料方面的投入高，资金缺乏。4.2.3 缺乏知名度因为是新店，可能会存在刚开场时顾客过少。4.3 时机分析p 4.3.1 消费理念快餐饮食文化开展快速，快捷方便的消费理念成为主流。4.3.2 市场广阔学生食堂没有冒菜馆，我们完全拥有整个市场。4.3.3 消费偏好大学生一般都喜欢吃小吃，大家可以看到在下午和晚上有很多学生去吃酸辣粉和米线。而且其中有大局部人不一定很爱酸辣粉和米线，而是因为小吃的可选择性很
27、少。我们店的出现，刚好填补了这片空白，为本校学生的饮食生活提供了多样性的选择。我们的产品、口味丰富，符合大学生追求多样变化的心理。价格廉价，营养安康，符合大学生追务实惠美味的心理。4.3.4 季节契机恰逢冬天，天气寒冷，本餐厅推出大骨高汤冒菜和补气养生的药膳冒菜，底汤以猪骨等美味食材吊鲜，按照中医学的传统理论参加了草果、砂仁等多种中草药精心熬制而成，高汤浓白鲜美可口，是广阔师生驱寒取暖的最正确选择。4.4 威胁分析p 4.4.1 本钱进步原材料价格的快速上涨和店面租金的上涨会带来本钱的进步。4.4.2 替代品的威胁替代品主要是快餐、小炒、面食及酸辣粉、米线。师生将冒菜作为小吃而非主食的传统观念
28、，使得同学聚会、班级聚餐的首选是小炒而非冒菜，较难赢得顾客的高消费。4.4.3 可模拟性较强餐厅可模拟性强，且进入壁垒较低，使得同行竞争的威胁较大。优秀大学生创业方案书【四】一、根本情况1、企业名：百货超市。2、行业类型：零售。3、组织形式：个体工商户，主要经营范围：自己家乡的镇中心，这里是人流的中心集合处。4、 经营地点：_面积：占地大概150平方米选择该地点的理由：因为镇中心处没有一间较大的超市，该地点是人流车流的集中地带，交通方便，市场前景非常广阔。5、创业者个人情况：_相关工作经历：_二、立项概述我是一名大学生，专业是计算机专业，从小对经营方面感兴趣。如今将要大学毕业了，凭着自己对经营
29、的爱好和向往，一直希望在自己的乡镇开一间超市，用此来开展自己乡镇的经济，是广州市的许多超市吸引了我，我去超市购物时的启迪，使我对此产生极大的兴趣。根据本人的经历，资金情况及对当今社会的理解，决定要慎重从事，三思而行，因为这有非常大的风险的，加上自己的经历缺乏。随着居民生活程度的不断进步，追求环保，安康的消费已成为一种生活时尚，所以我打算要销售一些绿色的产品，以保证人民的身心安康，顾客至上，这是我们的宗旨。三、市场调查商圈范围潜在的消费群体消费才能竞争情况市场潜力徒步商圈(20_-500米半径范围内)居民区消费才能高附近只有一间不算很大的超市人们生活程度进步，需要的物质有所增加，生活方式改变，大
30、多数消费观念增强，消费构造合理居民住宅消费才能中等附近有一间中学生活商圉(500-1000米半径范围内)邻近有几个村子消费观念增强，消费程度进步有较多的商店，但销售的东西比拟少四、对其它大型超市的调查1、店铺硬件调查。主要包括：竞争店的选址、店铺外观形象、建筑物构造、停车场的设计、经营设施配置等方面的调查。2、店堂陈列布局调查。主要包括：竞争店的楼面构成、平面布局、面积分割、商品陈列及店堂气氛营造等方面的调查。3、商品才能调查。对竞争商店商品品种齐全的程度、商品的价格带、商品的品质、货供给等情况进展调查分析p 。4、顾客层次的调查。主要从年龄层次和收入层次进展调查。5、店铺运营管理调查。对促销
31、、补货、陈列及环境卫生等方面的调查。需求与供给的关系有以下几种类型：需求旺盛，供给偏低型;需求旺盛，供给旺盛型;需求不旺，供给也不旺型;需求不旺，供给旺盛型。从仓储式超市选址看，其立地商圈内需求与供给关系呈现出第一种类型最正确，第二种次之，第三、第四种类型要尽力回避。对需求和供给的调查，要注意对潜在需求和供给的调查，要特别留意可能会引起供需变化的一些因素的开展趋势。6、仓储式超市的调查：在仓储式超市选址时，除了对以上大的工程调查外，详细地点选址还必须对以下几个虽属细节问题但又颇为重要的几个因素进展调查。可见度。可见度是商店被往来行人或乘车者所能看到的程度。场所可见度越高，商店越容易引起客流的重
32、视，他们来店购物的可能性越大。因此仓储式超市选址时要选择可见度高的地点，如两面临街的十字路口或三岔路口。适用性。假如要征用土地建房子要考虑土地面积形状与商店的类型是否相符，假如租用现成的房子那么要考虑建筑的构造、材料、立面造型及其可塑性，仓储式超市货架比一般商场的高，相应地要求建筑物的层高也比拟高。同时还要理解有关城市建立开展规划要求，详细理解该地点的交通、市政、绿化、公共设施、住宅建立或改造工程的近期、远期规划。交通便利性。主要理解两方面的情况：a、是该地是否接近主要公路，交通网络能否四通八达，商品从火车站、码头运至商店是否方便，白天能否通过大型货车，因为大城市普遍对大型货车实行运输管制，中
33、心区许多街道不允许通货车，有的只允许夜间通车。b、是该地是否有较密集的公交汽车道路经过，各条公交道路的停靠点能否均匀全面地覆盖整个市区，当前我国私家车普及不广，这点显得尤为重要。因为这直接关系到顾客购物的便利程度。五、开业前的市场调查在开超市之前我得访问一些超市和商家，仔细观察了消费者购物的情况，并询问了一些消费者，比方：不同年龄、不同职业、不同收入程度的消费者，有着不同的购物习惯和消费需求，我认为精明的商家在经营过程中要不断的揣摩各种消费群的心理变化和需求变化。(一)高收入消费群的消费行为及心理特征：1、品牌偏好明显，受文化需求的影响大于价格上的诱惑。高收入群体多为高学历、高品位、高消费需求
34、的“三高”消费群体，易于承受新事物和大品牌，并会由此产生相应的品牌偏好。2、购置数量较大，购置频率和次数较少。高收入群体忙于工作，因此他们在生活上表现出极大的不规律性。除周末以外，逛街购物对他们来说只能是一种“奢侈”。但是假设进商场购物，他们购置的数量很多，从吃的、喝的到用的，一消费就是数百元。据理解，这种“集中购物”的消费者并不少，在周末购物群中占了很大的比例。3、购物期望值较高。高收入消费者受其社会地位的影响，在购物时也期望商家能给予其特殊的照顾，比方如售前效劳和售后效劳方面等等。我访问过许多消费者，他们一致认为，购物时他们最重视的是商家的效劳态度。(二)低收入消费群的消费行为及心理特征1
35、、注重价格。很多人都有过手头拮据的经历，没钱的日子，他们总不得已掐算着一分一厘的支出。对低收入消费群而言，在这方面表现得尤为突出。用最少的支出满足尽可能多的消费需求是他们最为“奢侈”的美妙愿望。在调查中，我发现商场的特价处，大多数是低收入群。因为对他们来说，低价是实惠。很多外面大城市的超市就以这样的实惠吸引了众多的市民。2、注重质量。目前，城镇里的低收入群中。在调查中，我发现他们的消费习惯远远不同于农村消费者。他们已经具有了消费过程中的自我保护意识和对安康生活、营养饮食的追求。即使他们为了节省而去购置肉菜市场里的低价肉菜，但他们仍然担忧肉菜的质量，并渴盼“放心肉菜”的到来。因为质量是实在，东西
36、在廉价的同时还要中用、中吃。3、购物数量少，购物频次多。下岗工人尤其是其中的家庭主妇，生活很有规律，每天根本上是按时起、按时睡，按时买东西，按时看电视.他们的单次购物数额很小，但是购物频次很多，有时一天就会发生数次购置行为。六、超市市场调查目的及内容做好市调，提升竞争力-一次好的市调，可以提升本身的竞争力，掌握自己的开展方向，理解竞争者的动态，做到知彼，百战不殆。零售业，一个商品平凡不能平凡的商品交易场所，她带给的人们的一些期望，没有负于其它行业。如何在这一块新型的圣地发挥商品的潜能，如何驾驭商品的成功之帆?这就要学会如何做到商品正确市场调查。七、商品分类1、主妇商品，这种商品的价格如有细微的
37、变动有些顾客即有相当的关注。顾客对这种商品的价格敏感度最高。同时在销售时应注意此类商品的质量。例：生鲜的商品更应注意鲜度及陈列的量感，妈妈菜蓝商品是每家店以生鲜为主，一般是用来吸引顾客，走低价位及市场鲜度较强的商品，此类商品市调时要非常注意价格的幅度。2、红色商品：顾客对此类商品的价格敏感度次之，这一类商品销量一般比妈妈菜蓝那一类商品销量大，价格也一般比妈妈菜蓝商品高些。此类商品一般都适应中层消费者。所以对此类商品要注重品牌及质量，这种商品也称之为价格商品，畅销品排行榜上经常有此类商品。绿色商品：顾客对绿色商品的价格敏感度最低。3、 市调完商品后要做商品的整理，要将营业额商品.毛利商品.敏感性
38、商品.季节性商品.形象商品区别，做一次整理。包括排面和价格。一次完善的市调你会注意到我们的很多商品属于畅销商品还是属于滞销商品，可以让你在最短的时间里调整你的商品。市场调查说明：客户非常重视产品的质量，重视产品的价格，我个人认为市场潜力还有的，假如加大宣传，使人们的消费观念改变-消费就等于让社会开展，适度的消费可以促进社会经济的开展，使社会进步;所以通过多种手段和广告宣传，让人们改变以前封建的思想，是非常重要的，也是当务之急。超市的销售产品要丰富多彩。八、产品与效劳产品方面：(一)产品分类：1、大分类的分类原那么：在超级市场里，大分类的划分最好不要超过十个，比拟容易管理。不过，这仍须视经营者的
39、经营理念而定，业者假设想把事业范围扩增到很广的领域，可能就要使用比拟多的大分类。大分类的原那么通常依商品的特性来划分，如消费来、消费方式、处理方式、保存方式等，类似的一大群商品集合起来做为一个大分类，例如，水产就是一个大分类，原因是这个分类的商品来皆与水、海或河有关，保存方式及处理方式也皆相近，因此可以归成一大类。2、中分类的分类原那么：A、依商品的功能、用处划分：依商品在消费者使用时的功能或用处来分类，比方说在糖果饼干这个大分类中，划分出一个“早餐关连”的中分类。早餐关连是一种功能及用处的概念，提供这些商品在于解决消费者有一顿“丰富的早餐”，因此在分类里就可以集合土司、面包、果酱、花生酱、麦
40、片等商品来构成这个中分类。B、依商品的制造方法划分：有时某些商品的用处并非完全一样，假设硬要以用处、功能来划分略显困难，此时我们可以就商品制造的方法近似来加以网罗划分。例如：在畜产的大分类中，有一个称为“加工肉”的中分类，这个中分类网罗了火腿、香肠、热狗、炸鸡块、薰肉、腊肉等商品，它们的功能和用处不尽一样，但在制造上却近似，因此“经过加工再制的肉品”就成了一个中分类。C、依商品的产地来划分：在经营策略中，有时候会希望将某些商品的特性加以突出，又必须特别加以管理，因此开展出以商品的产地来做为分类的根据。例如：有的商店很重视商圈内的外国顾客，因此特别注重进口商品的经营，而列了“进口饼干”这个中分类
41、，把属于国外来的饼干皆搜集在这一个中分类中，便于进货或销售的统计，也有利于卖场的演出。(二)、小分类的分类原那么：1、依功能用处分类此种分类与中分类原理一样，也是以功能用处来作更细分的分类。2、依规格包装型态来分类分类时，规格、包装型态可做为分类的原那么。例如：铝箔包饮料、碗装速食面，都是这种分类原那么下的产物。(三)、以商品的成分为分类的原那么有些商品也可以商品的成分来归类，例如100%的果汁，“凡成分100%的果汁”就归类在这一个分类。(四)以商品的口味做为分类的原那么以口味来做商品的分类，例如“牛肉面”也可以做为一个小分类，凡牛肉口味的面，就归到这一分类来。分类的原那么在于提供做分类的根
42、据，它自于商品概念。而如何活用分类原那么，编订出一套好的分类系统，都是此原那么的真正重点所在。超市效劳方面：超市效劳在市场经济条件下，显示出强大的生命力：1、效劳对现有商品销售起到强有力的促进作用。超市在销售商品时，需要提供给消费者各种各样的效劳，比方解答消费者的疑问，为消费者讲述有关商品制作，使用方法或保养知识等，这些效劳会在一定程度上帮助实现销售。2、效劳能将消费潜在需求转化成现实需求。据国内一家权威机构对于深圳地区的消费者购置行为调研报告显示，到超市购物的消费者中，只有40%的顾客是预先有购置方案的，而另外60%的顾客没有预先方案。由此可见，充分刺激消费者的潜在购置欲望，可以大幅度增加超
43、级市场的销售额，效劳所起到的作用绝不可小视。优秀大学生创业方案书【五】一、创业概念：餐饮店民以食为天，足见食之重要。本创业方案书是关于在大学附近开设一家绿色餐饮店的方案。其主要业务是自助餐、早餐、中餐、晚餐、外卖、生日聚餐等，目的市场是在校大学生。本餐饮店首先采取个体户的经营方式。但是有自己的品牌商标，价值理念。在资金等条件成熟后将会组建公司并实行连锁经营方式。总体战略目的是：“立足本地，树立品牌，步步为营，扩大规模，走向全国”。二、竞争对手分析p 在学校周围如今已有多家餐馆，他们大多是周围居民利用所处的地理位置在自家开的小餐馆，其环境、卫生条件、管理方式等都不尽人意。年轻人对饮食永远不会满足
44、,不仅是只为吃而吃，其非常需要环境优雅、卫生条件达标、有文化底蕴的绿色餐馆，以彰显自己的个性。_学院附近像样的餐馆根本没有，所以这样的餐馆还是有相当的市场。到很远的地方买我们本身就是大学生，置身于这个环境更有优势。我们可以更理解大学生需要什么，更好的迎合大学生的口味。餐饮店的本钱不多，对于我们大学生具有一定的可行性和可操作性。三、市场及顾客选择随着经济稳定快速增长，城乡居民收入程度明显进步，餐饮市场表现出旺盛的开展势头。目前我国的餐饮市场中，正餐以中式正餐为主，西式正餐逐渐兴起，但目前规模尚小;快餐以西式快餐为主，肯德基、麦当劳、必胜客等，是市场中的主力，中式快餐已经蓬勃开展，但当前尚无法与“
45、洋快餐”相抗衡。相比洋快餐专业化、品牌化、连锁化的成功营销形式。中式餐饮开展显然稍逊一筹，如何去占领那局部市场，是我们需要解决的问题。随着人们对自身安康及食品平安关注程度的进步。而洋快餐油炸、高能量为主的食品长期食用导致肥胖等问题曝光后。饮食平安成为一个热门话题?如何给消费者一个放心平安的饮食，成为餐饮业今后开展的主题。可以预见运用环保、安康、平安理念，倡导绿色消费将是今后餐饮业的开展趋势。绿色餐饮的提出其实也是社会文明程度的进步，是一个新的餐饮文化理念。在将来几年内，我国餐饮业经营形式将多元化开展，国际化进程将加快，而且绿色餐饮必将成为时尚，这无疑给投资绿色餐饮业带来了契机。本店主体顾客是学
46、生，毕竟年轻人都比拟喜欢环境优雅、有创意的地方。市场主要面对的是_学院的学生和教师，及过往人员。四、店名本店里菜品种类繁多，品种齐全。顾客可以更大程度地选择合适自己的口味，满足他们追求时尚的需要。假如顾客有时间感兴趣，本店还可以提供相应的餐具及蔬菜，让顾客自己选择做与不做。五、 店面选址：_学院附近因为学校附近没有像样的餐饮店，而学校内学生对绿色饮食需求量较大，这里会是一个很大的市场。具有很强的操作性和实用性。六、经营理念及目的1、为了让顾客吃上放心、绿色的食品，本店设计了一条标语：花最适宜的钱买一份安康。2、坚持诚信为本，顾客权益至上的理念。3、靠薄利多销，走经营流水，留意客户的反应信息。凭
47、借优良的品质和满意的效劳，赢得顾客的认可，努力实现本店与顾客双赢的场面。4、最终目的：寻求加盟，连锁经营 ，扩大规模和影响力。七、组织机构由两名人员专门负责采购货物及外卖，两名人员负责主厨，还有两名人员负责店里的清洁和装饰。八、产品和效劳1、本店将有不同种类特色菜品推出：腊八蒜炒藕片、蜜汁滋补双色、脆皮时蔬、山药富贵虾、鲜味香锅仔茄、串烧赛肥牛、鱼籽粉丝蒸丝瓜、杂粮锅巴肉、太极蒸木耳、青蔬狮子头、咖啡烤肉、瓜粒茶树菇等。本店还将提供生日特色餐。2、紧跟潮流，适时推出新产品。九、收入来1、所销售菜品获得的利润和效劳性收费。2、代理业务获得的收入，可以拉赞助，在广告宣传单上印发其他行业广告，在学校适宜场地发放。十、资金需求