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1、酒厂特种设备维修保养制度(1)设备部要根据特种设备使用的规范要求、使用年限、 易损件磨损程度以及故障情况，编制设备的年度、月、周、 日维修保养计划。(2)设备部应随时掌握维修保养计划的落实情况，并负 责监督检查，使特种设备维修保养制度化、规范化。(3)维修保养工作切忌走过场、敷衍了事，维修保养人 员应建立设备维修保养档案记录，应将每次维修情况、维修 内容更换配件情况用文字记录备案。(4)当设备发生故障时，维修人员应迅速赶赴现场，根 据故障现象，分析判断故障原因，并针对故障原因实施有效 地维修处理。当故障不能立即消除时，要详细记录，并及时 上报。(5)操作人员对所使用的设备要做到“四懂、三会”
2、(懂结构、懂性能、懂规程、懂用途、会使用、会维护保养、 会排除故障)，发现设备运转不正常、超期不检验、平安装置 不符合规定应立即上报。3. 7特种设备作业人员平安教育和培训考核制度(1)人力资源部应当根据员工换岗和调动情况，制订从 事特种设备作业人员的申报、培训、申请考核取得特种设备作业人员证的计划。（2）人力资源部应当对特种设备作业人员进行条件审 核，保证作业人员的文化程度，身体条件等符合有关平安技 术规范的要求。（3）人力资源部应组织对特种设备作业人员进行特种 设备平安教育和培训，保证特种设备作业人员具备必要的特 种设备平安作业知识，平安教育和培训应做出记录。（4）特种设备作业人员资格证书到期前3个月，应提出 复审申请，逾期未申请复审或复审不合格人员不得继续从事 特种设备的作业，其特种设备作业人员证应予以注销。3. 8特种设备平安检查制度（1）设备部应编制所使用的特种设备年度检查计划，特 种设备平安管理部门及相关管理人员负责检查计划的执行 情况。（2）设备部应对使用的特种设备应当至少每月进行一 次自行检查，并作出记录。（3）设备部在对使用特种设备进行自行检查时发现异常情况的应当及时处理。