【合同范本】2022年学校食堂承包经营合同范本.docx

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1、【文档尺寸:A4字体:仿宋 标题字号:20正文字号:12】【合同范本】2022年学校食堂承包经营合同范 本20xx年学校食堂承包经营合同范本(一)发包方:公司(下称甲方)承包方:(下称乙方)根据双方条件的需要,甲、乙双方经平等协商,甲方食堂与乙方经营者的最 终决定,作出明确双方的权利与责任,共同制定以下合同条约:一、伙食标准:甲方员工每天(二、三)餐伙食费标准为人民币元,(早餐 元, 中、晚餐各元)中级人员餐为人民币元;高级人员桌,餐元,夜宵一体式元, 供给乙方经营输伙食。二、用餐人数及期份结算付款方式:a:用餐方式:1、按乙方专用饭卡交给甲方主管批条为准,但甲方主管部必 须按领取卡数来开条据

2、给乙方主管人员,方可作用期末结算证据。2、甲方员工需停餐可由甲方主管批条为准,而有三天以上可报停,需经饭 堂盖章生效。3、中级、高级餐可由公司主管部提前一天报出次日人数给乙方,乙方可按 数据(餐数、桌位)人数办理伙食。b:结算及付款:1、按日与甲方结帐一次,并在结帐后的三天内一次性付清。2、甲方设有节日或周期,需加菜膳食,可按实用数据份量另计付款。3、管理餐按实际用餐计算结帐。4、甲方发生付款问题,须提前告知事因,否那么乙方有权停止用餐。三、甲方责任:1、无偿提供现有的厨房、厨具、仓库及燃料、水电、住宿 质的食品,保持菜肴的新鲜和卫生。3)乙方必须按时供应甲方工作日各餐,做到新鲜可口、花样翻新

3、、营养搭 配好。4)餐后认真清洗食具并消毒工作,食堂内部、用餐大厅环境卫生全面清洁 整理。经常清理食堂内外水池、下水道,确保畅通。经常清理灶台及炊事用品污 垢。5)做好消除蚊、蝇、鼠害。6)冰柜定期清理、除霜、消除异味、生熟物品分开存放。7)乙方现场工作人员必须具有健康证。8)所有食堂工作员工工资和福利均由乙方负责。9)厨房员工应遵守甲方公司各项规章制度、厨房纪律。三、伙食标准:早餐元/人,中餐元/人,晚餐元/人,夜宵元/人。其中中餐标准为大荤 小荤素菜汤及水果,晚餐标准为大荤小荤素菜汤及水果,米饭任食。(如 有变动,双方协商核定)四、结算方式:甲方按双方核定用餐数,每个月计算餐费,于每月的5

4、日前以现金或支票 付给乙方。五、合同期限:试用期为1个月,合同期一年,即从年 月 日至年 月 日止。试用期满, 假设双方均无修改或终止要求,那么直接进入正式合同期。合同期满,双方如无异议, 自动续约。10六、合同终止条例:假设甲方有意终止合作关系,须提前15天通知乙方;乙方有意终止合作关系, 须提前30天通知甲方;七、违约责任:1、因乙方提供不洁食物造成甲方人员食物中毒的,由乙方负责赔偿并承当 相应的法律后果。2、甲方无故未按时结清乙方账款超过15日(以结算确认单日起)的,应承 担违约金0.3%/天。3、一方有意终止合作而没有提前通知对方,须赔偿对方最后一个月餐费的10% O八、其它:本合同壹

5、式贰份,甲乙双方各执壹份,双方签章后生效。未尽事宜,双方协 商解决。甲方:乙方:东莞幽幽x管理甲方代表:乙方代表:欧阳 先生1签约日期:年 月曰年 月曰20xx年学校食堂承包经营合同范本(四)立合同双方(以下简称)甲方乙方甲方根据教育部教财(1999)14号文件关于围绕服务教育教学,服务师生和 人民群众生活需要,培养和开展教育市场体系”的要求,经甲乙双方协商一致,11特订立本合同,具体条款如下:一、甲方同意乙方承包学校食堂,承包期限为一年,即从 年月日至 年 月 日止。二、全年承包金为 元整,于合同签订时一次交清。承包期间乙方需向甲方交卫生保证金5000元;财产保证金5000元。承包期满未出现

6、食物中 毒、财产损坏、保证金全额退回给乙方。出现上述问题,视情节在保证金内扣除。 并由乙方承当全部损失。三、甲方要求乙方法定代表人到甲方食堂具体负责管理,乙方对此表示同意。四、乙方在承包期间,必须确保校园整洁,遵章守法,维护学校名誉。服从 创立、治安等部门和学校的管理,做好“门前三包”及食堂周边的环境卫生工作,出现 问题,造成严重后果,后果由乙方自负,且甲方有权单方面终止合同。五、乙方承包期间,应多动脑筋,改善服务态度,提高服务质量。如出现服 务态度差,不能保证正常的伙食供应,师生意见大,反映强烈,甲方有权采取应 急措施,并单方面终止合同,且不退还承包金。六、乙方为学校食堂卫生、防火、治安第一

7、责任人,须服从甲方保卫、后勤、 门卫及上级有关部门的监督。乙方必须自行做好平安防盗、防火工作,如发生失 窃、火灾事故而造成的一切损失由乙方自负。乙方聘用外来食堂工作人员,必须 服从学校按有关管理规定进行统一管理。七、合同期满甲方组织重新招标,乙方假设需继续承包,可在规定时间内向甲 方提出书面申请,同等条件下,优先参加投标,假设未中标,乙方必须在合同期满 前5天无条件移交房屋及有关设备。1220xx年学校食堂承包经营合同范本(五)甲方:乙方:甲、乙方经充分协商后签订本合同,双方应共同遵守,严格执行,以保证办 好食堂,服务广大师生。具体合同条款如下:一、甲方的权力与义务:1、甲方于20xx年7月3

8、0日将第三食堂内场地即原后山第二食堂(注:假设后 山新盖食堂完工,那么转入后山新盖食堂内经营)及学校固定资产(注:固定资产清 单另付)提供给乙方使用。2、甲方允许乙方在第三食堂内经营饮食、开水供应。不得经营烟、酒、生 活用品、食杂(面包、蛋糕除外)、文具、水果、冷饮。乙方不得在食堂内开设小 卖部,否那么视为违约。3、甲方向第三食堂供水、供电(注:假设停电,甲方应及时发电;假设自来水厂 停水,甲方应及时供井水,以确保乙方能正常营业。)4、第三食堂的开业停业时间由甲方根据校历安排统一规定;5、甲方对乙方经营的食堂存在卫生、质量、价格、服务态度等方面有检查 监督权力,乙方应服从甲方职能部门管理。6、

9、在甲方召开膳食工作会议(每月一次)时,乙方(承包者)应亲自到场参加, 听取学生代表及职能部门意见,及时改正,提高服务质量以利于乙方将食堂办得 更好;假设两次不亲自参加,当作不亲自经营管理,视为违约;7、甲方保证在承包期内不在校内开设第四家食堂。但甲方实验室进行面包、 蛋糕等工艺实验或教工活动中心的正常活动不受此限。138、乙方对第三食堂的水、电装修及房屋结构改造需经甲方同意后方可施工;二、乙方的权力与义务:1、乙方对其承包的第三食堂享有独立自主、自负盈亏的经营自主权。乙方 应严格遵守食品卫生法、环境保护法、学校食堂与学生集体用餐卫生管理 规定及学校的相关规定。承包期内乙方不得随意中途停止营业或

10、不正常营业, 或转包他人经营。2、乙方在签订合同时应向甲方上交风险抵押金人民币贰万元整。假设乙方在 合同期内无违反本合同规定,甲方在合同期满后应如数退还乙方;承包期内第三 食堂内的甲方固定资产由乙方负责管理使用,维修年检一切费用由乙方自己承当。 乙方应于20xx年9月1日前取得卫生部门颁发的卫生许可证,从业人员个人健 康证。3、第三食堂的水电费由乙方自负,并按季度上交甲方财务科。甲方每月补 贴第三食堂70吨水,主要用于自来水厂停水时,供学生使用,乙方必须提供学 生用水方便。第三食堂内严禁使用一次性泡沫快餐盒。第三食堂油锅炉使用柴油 为燃料,其它加工工程可使用蜂窝煤为燃料。食堂内娱乐设施不得播放

11、内容反动 或黄色音像制品。在晚自习及上课时间不得播放音像制品。4、食堂内粗加工间、 更衣间、仓库、面点间等功能区区分应明确。食堂采购应有厂家卫生许可证及每 批产品检验合格证的复印件。餐具应严格洗、消、冲、保洁。应配备大型消毒柜 两台并正常使用,对餐具进行严格消毒。应保证消毒柜正常运行和使用。食堂员 工衣帽应统一、穿戴整齐,保持整洁,每个员工应有冬、夏工作服各两套。食堂 内应有健全的防鼠、防蝇、防尘三防措施(特别是分菜间、加工间、餐厅等场所 的门窗)。乙方应认真搞好食堂内外卫生,制订食堂卫生管理制度,建立食堂卫14生工作自查记录。食堂内所有垃圾应倒在甲方指定的地点,否那么应另支付卫生管 理费用每

12、月1000元。5、乙方应认真做好防火、防盗及有关平安工作,假设出现平安事故,其责任 完全由乙方承当。承包期满合同终止后,除可撤除的如空调、消毒柜、电视、音 响及不影响装修的设备外,其余改造设施归甲方所有。乙方应向师生供应符合卫 生要求的开水,每壶价格不得超过0.2元,每桶价格不得超过1元,并确保开水 供应。6、乙方在承包期内对食堂经营负全责,必须参与有效管理,不能转包,如 发现转包,甲方有权收回,风险抵押金及承包金不予退还。乙方在承包期间,不 得在校内饲养家禽家畜,否那么视为违约。乙方在经营过程中,与甲方发生的一切 经济往来,其手续必须由乙方亲自办理(不得委托办理)。7、乙方承包者应在岗在位,

13、亲自参与食堂管理,倾听甲方师生意见,不断 提高服务水平和饭菜质量,在甲方召开膳食工作会议(每月一次)时,乙方应到场 参加,虚心听取学生代表及职能部门意见,并及时进行整改。乙方应树立热情为 广大师生服务的观念,降低本钱,减轻用膳师生的负担,努力做到饭热、菜香、 价廉物美,优质服务。8、乙方不得干涉学生在校内外选择就餐的自由,乙方应在分菜间设一个教 工售菜窗口。9、乙方不得与第一、第二食堂之间存在半成品及成品连代加工。乙方的家 属及亲戚均不得参与第一食堂及第二食堂的经营与管理。否那么以转包论处。10、乙方的经营场所以甲方提供的现有场所为限,乙方不得扩大经营场所, 不得在现有场所范围外搭盖。1511

14、、假设工商、税务等校外行政部门需要收取有关费用(含税费)由乙方自负。12、第三食堂设备投入费用的局部人民币壹拾万元整。由乙方于中标后两天 内上交甲方财务科。三、违约责任及解决方法:1、乙方假设中途停止营业,所交纳承包费及风险抵押金作为乙方不正常营业 给甲方造成损失的补偿,不予退还。2、乙方因违反食品卫生法、环境保护法、学校食堂与学生集体用餐 卫生管理规定给学校及师生造成损失,乙方应负相关法律责任及全部经济责任。3、合同期满后,甲方所有固定资产应完好交还学校,否那么甲方将按实际收 取修理费或赔偿费。4、乙方逾期无法办理卫生许可证及从业人员健康证,甲方有权责令乙方整 改。因乙方不具备上述两证而被卫

15、生防疫部门处分,乙方应负赔偿责任。5、假设乙方违反本合同的条款,甲方将有权责令其限期整改,并视情况直接 从乙方所交的风险抵押金中每次抵扣500元直至全部,做为乙方违约给甲方造成 损失的补偿,假设违约金使用超过贰万元,超出的局部由乙方如数交纳。6、在合同期内,假设甲方需要收回第三食堂,那么应赔偿乙方在第三食堂投入 的经济损失。7、假设乙方将所承包的食堂转包给他人经营,那么甲方有权中止合同。乙方的 风险抵押金及所交承包费不予退还外,且停聘乙方或乙方担保人三年。8、甲方假设违反本合同的有关约定,甲方应赔偿因甲方违约给乙方造成的相 关经济损失。四、承包期限:从20xx年7月30日起至20xx年7月15

16、日止。五、承包金额:161、承包金额每年为人民币:元整。2、承包金每年分两次交纳,乙方必须在每学期倒数第二周(以校历表为准) 向甲方交清下学期承包费(即半年承包费)。本次交纳承包金时间为20xx年7月 22日之前。3、乙方逾期不交纳承包金,视为乙方自动放弃第三食堂承包经营权,以乙 方中途停止论处。甲方有权终止合同,收回第三食堂另行发包。六、假设因国家发生重大政策性调整,或发生自然灾害等不可抗拒的因素致使 合同无法履行时,双方可协商变更或解除合同,甲、乙双方均不负连带责任。本合同一式两份,甲、乙双方各执一份,合同自双方签订之日起生效。七、担保人应承当相应连带责任。本合同由甲方分别抄送人保科、财务

17、科、总务科。甲方代表:乙方:年 月日17等厨房的正常运作之设施条件。2、甲方厨房所用的燃料及水电按标准计算需供人民币元,给乙方全权自由 性使用(注:每人每天应用燃料费元,水电费元)。3、要维护厨房的治安管理及开餐时间的维护秩序。4、有指定人员负责与乙方配合有些细节工作。5、要向员工宣传保清洁、守制度等知识;但不得破坏食堂的环境卫生,如有 此事,乙方有权对于处理。6、如有变动人数及开餐时间等事项,必须提前告知乙方。7、如饭堂的设施出现故障,须及时帮助维修。8、员工不能无根据的谣言,甲方将追究员工个人的责任。9、员工投诉卫生、食量及伙食问题,甲方负责人须告知乙方主管人员,乙 方应尽落实、提取结果、

18、立即改正。四、乙方责任:1、厨房之工作人员,由乙方自行招聘、工资由乙方支付。2、根据甲方伙食标准及需求,调配、制成等应适合甲方员工的口味,符合 能量消耗的伙食。3、在承包期间创以品种多样化,以质求量、色味合口的准那么。4、保持所用的食物有卫生质量、饭菜及汤式清洁无杂物,如发现食物卫生 问题,乙方负全部责任。5、要不断听取多数员工意见进行改创、而到达卫生质量、份量等保持长期 稳定一样标准。6、不得采购变质的肉类、蔬菜类和大米以及调味品等物品,甲方可对食物卫生进行不定期检查。7、保持厨房的环境卫生,做到餐冲、日洗、三天大清洗,做到随时检查随 时达标的准那么。8、按规定的就餐时间准备饭菜,不得拖延;

19、如遇特殊情况须延迟应及时通知 甲方。9、乙方的工作人员须遵守甲方的规章制度,未经批准不得随意出入禁区; 如违反者,甲方有权将依厂规处理。10、如厨房设备及工具移交后,乙方应合理使用,妥善保管,不得人为损坏, 否那么折价赔偿,如有发生失落损耗等一切由乙方负责。11、做到服务周到文明待人笑面轻言。五、违约责任:1、因不可抗力或停水、停电而引起延迟开餐不开餐,乙方 不负责任。2、假设有意外发生食物病害事故,乙方必须配合甲方进行调查,假设查明责任 在乙方的错点,乙方应承当所有责任。3、假设单方解约,必须提前十五天前以书面形式与对方协商,经双方同意,可终止合同;否那么后果自负六、合同期:乙方办理伙食试用

20、期 天,试用期后,甲方认为经营合格,合 同期暂订为年,承包期满是否要续订或终止时,甲、乙双方均于十五天前通知 对方,另行协商。此合同一式两份,甲、乙双方各执一份,自签订之日起生效,以上合同之条 例,双方须共同遵守,不得违反,否那么具有同等的法律效力。生效日期:年 月日甲方代表签名:乙方代表签名:盖章:盖章:签订日期:年 月日20xx年学校食堂承包经营合同范本(二)甲方:学校乙方: 甲、乙方经充分协商后签订本合同,双方应共同遵 守,严格执行,以保证办好食堂,服务广大师生。具体合同条款如下:一、甲方的权力与义务1、甲方于 年 月 日将第 食堂内场地即 食堂及学校固定资产(注:固定资产清单另付)提供

21、给乙方使用。2、甲方允许乙方在 食堂内经营饮食、开水供应。不得经营烟、酒、生活用品、食杂(面包、蛋糕除外)、文具、水果、冷饮。乙方不得在食堂内 开设小卖部,否那么视为违约。3、甲方向食堂供水、供电(注:假设停电,甲方应及时发电;假设自来水厂停水, 甲方应及时供井水,以确保乙方能正常营业。)4、食堂的开业停业时间由甲方根据校历安排统一规定;5、甲方对乙方经营的食堂存在卫生、质量、价格、服务态度等方面有检查 监督权力,乙方应服从甲方职能部门管理。6、在甲方召开膳食工作会议(每月一次)时,乙方(承包者)应亲自到场参加, 听取学生代表及职能部门意见,及时改正,提高服务质量以利于乙方将食堂办得 更好;假

22、设两次不亲自参加,当作不亲自经营管理,视为违约;7、甲方保证在承包期内不在校内开设第 家食堂。但甲方实验室 进行面包、蛋糕等工艺实验或教工活动中心的正常活动不受此限。8、乙方对食堂的水、电装修及房屋结构改造需经甲方同意后方可施工;二、乙方的权力与义务1、乙方对其承包的食堂享有独立自主、自负盈亏的经营自主权。乙方应严 格遵守食品卫生法、环境保护法、学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定 及学校的相关规定。承包期内乙方不得随意中途停止营业或不正常营业,或转包 他人经营。2、乙方在签订合同时应向甲方上交风险抵押金人民币 元整。假设乙方在合同期内无违反本合同规定,甲方在合同期满后应如数退还乙方;承包期 内

23、食堂内的甲方固定资产由乙方负责管理使用,维修年检一切费用由乙方自己承 担。乙方应于 年 月 日前取得卫生部门颁发的卫生许可证,从业人员个人健康证。3、食堂的水电费由乙方自负,并按季度上交甲方财务科。甲方每月补贴食 堂 吨水,主要用于自来水厂停水时,供学生使用,乙方必须提供学生用水方便。食堂内严禁使用一次性泡沫快餐盒。食堂油锅炉使用柴油为燃料,其 它加工工程可使用蜂窝煤为燃料。食堂内娱乐设施不得播放内容反动或黄色音像 制品。在晚自习及上课时间不得播放音像制品。4、食堂内粗加工间、更衣间、仓库、面点间等功能区区分应明确。食堂采 购应有厂家卫生许可证及每批产品检验合格证的复印件。餐具应严格洗、消、冲

24、、 保洁。应配备大型消毒柜两台并正常使用,对餐具进行严格消毒。应保证消毒柜 正常运行和使用。食堂员工衣帽应统一、穿戴整齐,保持整洁,每个员工应有冬、 夏工作服各两套。食堂内应有健全的防鼠、防蝇、防尘三防措施(特别是分菜 间、加工间、餐厅等场所的门窗)。乙方应认真搞好食堂内外卫生,制订食堂卫 生管理制度,建立食堂卫生工作自查记录。食堂内所有垃圾应倒在甲方指定的地 点,否那么应另支付卫生管理费用每月 元。5、乙方应认真做好防火、防盗及有关平安工作,假设出现平安事故,其责任 完全由乙方承当。承包期满合同终止后,除可撤除的如空调、消毒柜、电视、音 响及不影响装修的设备外,其余改造设施归甲方所有。乙方应

25、向师生供应符合卫 生要求的开水,每壶价格不得超过0.2元,每桶价格不得超过1元,并确保开水 供应。6、乙方在承包期内对食堂经营负全责,必须参与有效管理,不能转包,如 发现转包,甲方有权收回,风险抵押金及承包金不予退还。乙方在承包期间,不 得在校内饲养家禽家畜,否那么视为违约。乙方在经营过程中,与甲方发生的一切 经济往来,其手续必须由乙方亲自办理(不得委托办理)。7、乙方承包者应在岗在位,亲自参与食堂管理,倾听甲方师生意见,不断 提高服务水平和饭菜质量,在甲方召开膳食工作会议(每月一次)时,乙方应到场 参加,虚心听取学生代表及职能部门意见,并及时进行整改。乙方应树立热情为 广大师生服务的观念,降

26、低本钱,减轻用膳师生的负担,努力做到饭热、菜香、 价廉物美,优质服务。8、乙方不得干涉学生在校内外选择就餐的自由,乙方应在分菜间设一个教 工售菜窗口。9、乙方不得与、食堂之间存在半成品及成品连代加 工。乙方的家属及亲戚均不得参与 食堂及 食堂的经营与管 理。否那么以转包论处。10、乙方的经营场所以甲方提供的现有场所为限,乙方不得扩大经营场所,不得在现有场所范围外搭盖。11、假设工商、税务等校外行政部门需要收取有关费用(含税费)由乙方自负。12、食堂设备投入费用的局部人民币 元整。由乙方于中标后 天内上交甲方财务科。三、违约责任及解决方法1、乙方假设中途停止营业,所交纳承包费及风险抵押金作为乙方

27、不正常营业 给甲方造成损失的补偿,不予退还。2、乙方因违反食品卫生法、环境保护法、学校食堂与学生集体用餐 卫生管理规定给学校及师生造成损失,乙方应负相关法律责任及全部经济责任。3、合同期满后,甲方所有固定资产应完好交还学校,否那么甲方将按实际收 取修理费或赔偿费。4、乙方逾期无法办理卫生许可证及从业人员健康证,甲方有权责令乙方整 改。因乙方不具备上述两证而被卫生防疫部门处分,乙方应负赔偿责任。5、假设乙方违反本合同的条款,甲方将有权责令其限期整改,并视情况直接 从乙方所交的风险抵押金中每次抵扣500元直至全部,做为乙方违约给甲方造成 损失的补偿,假设违约金使用超过 万元,超出的局部由乙方如数交

28、纳。6、在合同期内,假设甲方需要收回 食堂,那么应赔偿乙方在食堂投入的经济损失。7、假设乙方将所承包的食堂转包给他人经营,那么甲方有权中止合同。乙方的 风险抵押金及所交承包费不予退还外,且停聘乙方或乙方担保人 年。8、甲方假设违反本合同的有关约定,甲方应赔偿因甲方违约给乙方造成的相关经济损失。四、承包期限从 年 月 日起至 年月 日止。五、承包金额1、承包金额每年为人民币:元整。2、承包金每年分两次交纳,乙方必须在每学期倒数第二周(以校历表为准) 向甲方交清下学期承包费(即半年承包费)。本次交纳承包金时间为 年月 H之前。3、乙方逾期不交纳承包金,视为乙方自动放弃 食堂承包经营权,以乙方中途停

29、止论处。甲方有权终止合同,收回 食堂另行发包。六、免责条款假设因国家发生重大政策性调整,或发生自然灾害等不可抗拒的因素致使合同 无法履行时,双方可协商变更或解除合同,甲、乙双方均不负连带责任。七、担保人责任担保人应承当相应连带责任。八、附那么本合同一式两份,甲、乙双方各执一份,合同自双方签订之日起生效。本合 同由甲方分别抄送人保科、财务科、总务科。甲方代表:乙方:年 月 日20xx年学校食堂承包经营合同范本(三)甲方:(以下简称“甲方)乙方:东莞市康来富饮食管理(以下简称“乙方)根据中华人民共和国合同法及相关法律规定,甲乙双方就甲方食堂承包 事宜共同协商,达成如下协议:一、经营方式:1、甲方提

30、供厨房、餐厅、全套厨房设备,负责水电和燃料及厨工住宿。2、乙方负责厨房设施的维护,假设财产发生人为损坏,乙方需照价赔偿。3、乙方自行采购、加工,自负盈亏。4、乙方自行安排厨房员工,并负责厨房员工工资福利。5、承包期内必须添置或更换厨房设备,由乙方提出,经甲方同意后由甲 方负责。二、双方权利及义务:1、甲方权利义务:1)甲方按承包合同规定监督乙方依法经营、履行合同,做好协调工作。2)甲方对乙方进菜、配菜、营养搭配、服务水平及卫生状况进行监督,并 有权要求乙方及时整改。3)甲方应协助乙方维持食堂治安秩序,并加强对员工的教育。2、乙方的权利义务:1)乙方负责食堂的经营管理,具体包括食堂人事、菜肴的搭配与制作、就 餐环境卫生、服务等。2)乙方必须遵守国家和地方有关环境和食品卫生的标准。严禁供应腐烂变

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