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1、教学 目标知识目标：掌握供应链的概念；掌握智慧供应链的概念；掌握供应链管理的含义与特点；熟悉供应链 管理的内容；了解供应链管理战略的重要性。能力目标：能正确阐述供应链及供应链管理的概念；能认识智慧供应链的特点；能认识供应链管理的内 容；能根据产品增值链的依存关系认识供应链；能分析供应链管理流程。素质目标：培养学生团队协作的精神；培养学生可持续开展的理念；培养学生职业规划的意识与能力。教学重占/构建智慧供应链的意义与价值、供应链管理的作用教学难点供应链管理内涵、及与企业战略之间的关系教学 手段教师讲授、案例分析、小组讨论教学 学时6课时教学 内容与 教学过程设计注 释第一章供应链管理概述K导入案
2、例U沃尔玛现象一一全球供应链沃尔玛从一家普通零售企业开展成连锁店遍布全球的成功企业的现象，引发了人们的极 大关注，人们称之为“沃尔玛现象沃尔玛在全球各地的配送中心、连锁店、仓储库房和货 物运输车辆，以及合作伙伴（如供应商）等，每一环节都到达了有效的管理和优化，从而形 成了一个灵活、高效的产品生产、配送和销售网络。沃尔玛的成功来自对自身“商业零售企业”身份的超越。这种超越来自两方面：一是沃 尔玛不仅仅是一家等待上游厂商供货、组织配送的纯粹的商业企业，它也直寸妾参与上游厂商 的生产计划制订，与上游厂商共同商讨和确定产品计划、供货周期，甚至帮助上游厂商进行 新产品研发和质量控制。这就意味着沃尔玛总是
3、能够尽早得到市场上需要的产品，当别的零 售商正在等待供货商的产品目录或商谈合同时，沃尔玛的货架上已开始热销新款产品了。二 是沃尔玛高水准的客户服务，沃尔玛能够做到及时地将客户的意见反应给厂商，并帮助厂商 对产品进行改进和完善。过去，商业零售企业只是作为中间人，将产品从生产1商传递到客 户手里，反过来再将客户的意见通过 或书面形式反应给厂商。沃尔玛模式跨越了企业内 部管理和与外界沟通的范畴，形成了以自身为核心，连接生产1商与客户的全球供应链。案例分析沃尔玛的成功经验反映了在经济全球化状态下新的企业运营理念，即科学构建以核心企 业为主体的供应链，实施供应链管理能到达整体运营最优；而企业间的协调和结
4、盟，也能使 每一个供应链上的经济体实现健康、可持续开展。R理论知识1.1 认识供应链1.1.1 供应链L供应链概述案例导入，引起学 生兴趣。（1）供应链的产生1985年，美国著名学者哈佛商学院教授迈克尔波特在其竞争优势一书中提出了 “价 值链”的概念。1996年美国学者詹姆斯P.沃麦克和英国学者丹尼尔琼斯在精益思想一书中提出“价值流”的概念，并以此为线索提出“供货链”和“销售链”的概念，这是供应链产生的 雏形。20世纪末，在全球化市场的激烈竞争中和日益多样化的市场需求下，传统的生产模式已 显现出滞后性，供应链思想逐步建立起来。（2）供应链的概念供应链的定义是生产及流通过程中，涉及将产品或服务提
5、供给最终用户所形成的网链结 构。人们对供应链的认知是从简单到复杂 从内部到外部 从理论到实践的过程。2 .供应链的特征（1）复杂性（2）动态性 （3）响应性 （4）交叉性 （5）增值性r图1-3小麦产品增值链例如以图为例，具体解 释说明图1-2不同供应链间的交叉节点3 .1.2智慧供应链4 .智慧供应链的概念及特点“智慧供应链”这一概念最早是由复旦大学博士后罗钢在2009年上海市信息化与工业 化融合会议上提出的，指通过有机结合日益开展成熟的物联网技术与现代供应链管理的理论, 方法和技术，在企业内部以及企业之间构建的智能化 数字化 自动化、网络化的技术与管 理综合集成系统。智慧供应链的核心是通过
6、实现供应链中信息流 物流、资金流的无缝对接，最大限度消 除不对称信息因子的影响，因而从根本上提升企业内外部供应链的运作效率。与传统供应链 相比，融入了智能化、数字化、自动化、网络化技术的智慧供应链具有以下特点。具体解释说明（1）技术的渗透性更强。（2）具有可视化、移动化特征。(3)信息整合性更强。(4)协作性更强。(5)可延展性更强。5 .构建智慧供应链的意义与价值高度整合供应链的内部信息与传统供应链进 行比照说明增强供应链流程的可视性、透明性图1-4构建智慧供应链的意义与价值6 .借助“互联网+”实现四流合一首先必须在产业供应链管理上实现“四个有机化”产业组织网络的有机化、产业价 值网络的有
7、机化、产业物流网络的有机化和产业资金网络的有机化。“四个有机化”对应着产 业运营中的信息流、商流、物流和资金流，是相辅相成、彼此影响和相互作用的管理流程和 环节。1.2认识供应链管理1.2.1 供应链管理概述掌握供应链管理 含义。1 .供应链管理的概念物流术语(GB/T183542006)对2001标准进行了修订，将供应链管理的定义 简化为：“对供应链涉及的全部活动进行计划 组织协调与控制。”这个定义既按照我国文 化区分了 “供应链”与“供应链管理。又以简练的表达拓展了供应链管理的内涵和外延。企业结构与绩效管理(文化、组织、竞争力等等)集成结构(工作流、界面、中间件和软件管理等等)J匕要基础结
8、构(网络与服务器等等)II图1-5供应链管理原理.一供应商渠道用户渠道件真话DI 信传电EEB面WE耐件真话diebm 信传电EEwlftix至长盘空行H米以图为例，讲解供应链管理含义、特2 .供应链管理的特点案例分析案例分析案例分析（1）供应链管理目标的最终客户满意性（2）供应链管理过程中节点之间的竞争合作性（3）供应链管理的信息技术性（4）供应链管理的协调性（5）供应链管理的交易费用最小性案例：“戴尔”的高效供应链管理（略）思考题：戴尔公司的供应链管理从哪些方面表达出了高效性？3 .供应链管理的作用（1）供应链管理能有效降低本钱（2）供应链管理能增加时间效用（3）供应链管理更新 了物流理念
9、（4）供应链管理能发挥整体优势案例：利丰的供应链管理（略）思考题：1 .供应链管理的目标是到达总本钱最低，这是否意味着每个节点企业的本钱都最低？2 .案例中供应链执行层面的运作是否有足够的效率来迅速将产品以合理的本钱送到客户 手中?他们具体是怎么做的？3 .从本质看，供应链管理要最先考虑的因素是本钱还是客户价值?即在设计供应链战略时 的出发点应该是什么？4 .供应链管理的内容（1）客户服务管理（2）信息管理（3）合作关系管理（4）流程管理（5）库存管理（6） 本钱管理.供应链管理的目标（1）总本钱最低化（2）客户服务最优化（3）总库存最小化（4）总周期最短化（5）物 流质量最优化.2.2供应链
10、管理开展趋势1 .供应链范围扩张2.供应链响应能力提升3.供应链可持续开展案例：“王朝葡萄酒”的绿色供应链（略）思考题：“王朝葡萄酒”的绿色供应链有哪些特点？1.3认识供应链管理战略供应链管理战略概述供应链管理战略是企业高层通过关注整个供应链并实施供应链管理，从本钱、质量、时 间 服务 柔性等方面建立企业与企业之间的有效合作及低本钱 高效率、响应性好、具有 敏捷性的企业经营机制。实施供应链管理战略能加快企业产品进入市场的速度，实现产品或服务在企业内部和整个供应链活动过程中的增值，从而增加企业乃至整个供应链在产业中的竞争优势。供应链管理战略是规划和指导供应链管理活动的总纲，它处于供应链管理运营体
11、系中的 核心与首要地位。供应链管理战略要求计划制订者不仅要关注企业本身，而且要关注整个供应链。1 .3.2供应链管理战略规划与设计2 .供应链管理战略的规划（1）供应链管理战略需要明确的问题（2）供应链管理需要解决的关键问题。（3）供应链管理战略规划的要素。（4）建立供应链战略竞争优势。（5）建立供应链管理战略规划的原那么。3 .供应链管理战略的设计（1）进行现状分析。（2）共同鉴别问题。（3）经营战略分析与制定。（4）实施战略管理 运作机制。（5）确定企业战略变革的方向。4 .实现供应链管理战略的途径（1）统一各部门的改革方针。（2）将企业经营管理与供应链管理结合起来。（3）建立 蓝图引导的供应链管理。（4）建立企业联盟关系。（5）实现供应链企业的协同运作。K小结本章主要讲述了供应链、智慧供应链供应链管理、供应链管理战略相关的概念和特点。 介绍了供应链管理体系结构和开展趋势，以及供应链管理战略的规划与设计。21世纪是供应 链管理的竞争时代，供应链管理是精益生产 全面质量管理等概念的延伸和扩张。供应链管 理会随着世界范围内市场变化 科技进步以及经济条件的变化而不断成长。重点概念：供应链、智慧供应链、供应链管理、供应链管理战略