酒店月度工作总结和工作计划范文.docx

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1、酒店月度工作总结和工作计划范文进入21世纪以来,随着我国经济社会发展与旅游产业的快速增长,酒店业的市场竞争日趋激烈。身处服务行业的酒店员工,是连接酒店和顾客的重要纽带,其服务过程和服务结果干脆确定服务质量的优劣及经营活动的成败。今日第一范文网小编给大家整理了酒店月度工作总结和工作安排,希望对大家有所帮助。 酒店月度工作总结和工作安排范文一 过去的这一个月我们在工作中还有许多做的不到位的地方,同样也有突出之处。人员不断更换的状况再这个月得到了缓解,基本上这个月比较稳定,我们克服了种种困难,使前台部的工作逐步走入了正规。这个月我们一同克服困难、团结进取,基本完成了酒店交给的各项接待任务。下来我将八

2、月工作做以下几点总结:一、加强自身学习,调整工作心态,要对工作充溢热忱;因为现在是酒店的淡季所以上班期间我也要利用好空闲时间努力学习提高自己的服务质量,做到做事麻利,有效率,不出差错。服务看法要良好,接待客人要不断积累阅历,要给客人留下良好印象。接电话时,也要不断提高用语技巧;奇妙的问答客人。尽量让每一个客户满足。我在工作中学习,再工作中进步。二、注意与各部门的协调工作,依据每日房态进行开房退房工作。我们酒店就像一个大家庭,部门与部门之间在工作中难免会发生磨擦,协调的好坏在工作中将受到极大的影响。前厅部是整个酒店的中枢部门,它同餐饮、客房等部门都有着紧密的工作关系,虽然我们只有早餐,但是如出现

3、问题,我们都必需要主动地和各部门进行协调解决,避开事情的恶化,因为大家的共同目的都是为了酒店的效益,不解决和处理好将对酒店带来肯定的负面影响。三、解决纠纷,处理问题,服务至上由于我们酒店一些设备、房间装修的老化、还有一其他自然因素造成客人入住时的一些不便,时常引起客人投诉。对于这些出现的纠纷和问题,作为酒店前台接待我们要学会海底捞式服务学会忍让,树立顾客就上帝的工作思想,镇静应对,主动、刚好、妥当地解决问题。对于个别客人的刻意刁难,我们也要做到了忍耐的同时,微笑的面对,时刻以维护酒店的名誉为前提,尽量使客人能够满足。新的一月即将起先,我将以新的精神面貌和实际行动向来宾供应最优质的服务,贯彻来宾

4、至上,服务第一的宗旨,为龙溪酒店的美妙明天贡献出自己的一份力气。 酒店月度工作总结和工作安排范文二 8月份劳碌的工作已经过去,现依据部门8月份的工作状况将部门工作做如下总结:本月部门的主题活动为员工关切月,将如何提高对员工的关切作为本月的日常工作,通过解决员工工作和生活中的问题作为动身点,并找员工谈心,一些从实际动身。另外,本月企业结合市场状况和任务目标制定第三季度销售任务目标和分解,通过合理的激励机制来调动部让员工的主动性。部门工作方面(一)销售部工作1. 市场调研,8月1日销售价格的调整。2.更新宾馆网络图片。3. 宣扬推广:早餐、会议室、洗衣房、接送机服务。4. 制作两宾馆和餐厅用品和宣

5、扬品。5. 微信信息推广。6. 统计7月份订房中心返佣。7.催缴雅高达账款。8.审核统计日审单据。9.订房中心客人转换。10.销售数据统计。(二)前厅部工作1.针对五一旺季,对前台各员工进行了销售技巧的培训,合理利用三角关系进行售房,以更好的开展工作。2.早餐推出,前厅部大力宣扬,不仅加大了我们的营业收入,也在我们售房时起到了很好的协助作用。3.协作好公安部门临检工作。4.对前厅部各工作进行检查并提出要求,严格按制度执行。5.新增服务:洗衣机、车队,做好宣扬工作。6.合理售房,房价敏捷驾驭,在保证收入的同时,提高出租率。7.组织好每周一前厅部例会,听取员工的合理化建议,刚好反映近期状况,刚好解

6、决。8.为更好的开展工作,与客房部沟通有偿物品的事宜。9.与销售部协作好销售,多听合理化建议,提高销售技巧。10.试工期员工转正的考核工作11.完成领导交代的其它事项。(三)客房部工作1.棉织品的安排及楼层更换工作。2.完成了文晟、文苑的窗轨及阳台卫生工作。3.为便利楼层员工,规范了楼层棉织间及库房的棉织配量。4.东地下室客房整理完毕。5.加强了员工的仪容仪表和礼节礼貌的培训。6.完成了两宾馆客房卫生间的安排卫生。7.完成了客房宿舍调整。8.完成了铺床及客房业务流程的培训。9.文晟文苑新增客房消费商品。(四)工程部工作1.完成了文苑西地下室的改造装修;2.完成了文苑11F办公室的改造装修;3.

7、完成了文苑消毒间的改造装修;4.完成了文苑客房小库房架子的制作;5.对文苑LED显示屏进行了修理及更换显卡,重新制定程序;6.对文苑20xx、2210、2212房进行了改造;7.对文晟11F办公室进行了改造;8.完成了文晟、文苑客房门锁的更换及梯禁的安装;9.对文晟、文苑客房新旧空调进行了统计;10.文苑消毒间消毒池架子制作及投币洗衣机安装。(五)保卫部工作1.负责两宾馆的治安平安是保证经营平安的前提,保安部在日常的工作中始终对宾馆的重点设施和重点区域进行检查,坚持每两小时巡逻一遍,发觉问题刚好通报,并通知宾馆工程部。以确保平安无事故。2.仔细做好工作记录,开好每天的晨会,仔细开包检查。3.在

8、五月份旅游旺季的到来,我们对院内的停放车辆规范,要求执勤人员的语言、动作、行为有效的保证车辆出入有序,对闲杂人员,可疑人员进行盘问,确保两宾馆的正常经营,供应服务。4.参与了东城区住宿业平安工作大会,并将会议内容给员工进行了学习。5.依据派出所相关规定和支配,对两宾馆11楼加强管理,做到了人走门关。6.在八月旅游旺季人员流淌较大,我们加强对消防设备的检查及维护,保证24小时监控室中控室有人值班,发觉问题刚好汇报和处理。7.每半月组织一次消防设施设备的自查,对消火栓、应急灯、指示牌、灭火器、防火门等进行检查维护,保证消防系统的正常运行。总的讲,我们两宾馆成果是有目共睹的。但是,我们现在所面临的最

9、大挑战就是服务质量的再提高,经营策略的再提升。如何才能够使宾馆保持常胜不败之地,这就须要我们宾馆管理层和员工的共同努力了。我们要适应形势的发展要求。工作部署和方法要符合满意顾客的最大需求。用我们的才智和实力占据市场,用我们的团结和拼搏开拓新的利润空间。用我们的精神和文化塑造宾馆的光辉形象。 酒店月度工作总结和工作安排范文三 炎炎夏日已经走过去一大半,我们离开业的日子也越来越近了,这是每一个管理者和每一个月容山庄的员工都感觉到重任在身的一个月。依据酒店总经理的工作支配,我主要负责康乐部各项对客消遣设施的日常维护和部门的培训工作,现将本月工作开展状况作总结汇报,并对下月工作准备作简要概述。 值得总

10、结与发扬的经营管理措施及方法:1、建立严格纪律的上下班打卡考勤制度、例会制度、会议记录制度,完善监督机制。对日常考勤记录/加班记录进行检查、统计,对有迟到、早退和旷工的员工进行惩罚,保证部门正常运转。2、第一范文网管理人员每周召开一次晨会,总结上周工作和下周的工作安排。将酒店工作的安排和支配传达给每一位员工。各部门联络和协调有关工作开展,提高部门管理和工作的效率。实行岗位财产责任制,各岗位指定专人负责,完善工作流程。上月完成工作状况1、对本部门所需物品进行逐一领取,并对于短暂还用不上的东西统一入本部门库房集中管理,交由专人负责。2、针对每个人的阅历和特性重新定岗分岗,并制定出财产责任制度,把部

11、门的每一个物品都责任到人,并进行日常整理。3、跟进健身房、瑜伽室、台球室、乒乓球室、和麻将室所需设备的安装工作,务必保证每一项细小的环节都可以平安完备的完成。4、对地下一层嬉戏室存在的问题和供应商联系,协调解决方法,对存在问题的电视和饮水机和电器供应商协调跟换,都在进行中。5、对于阳台摆放的不合适的家具和家具供应商协调跟换,现已运走。跟进中6、针对地下一层潮气严峻的问题,由保安部协作太开外面的窗口玻璃,现在状况好转一些,但见效并不志向。7、影视厅的设备调试工作进行完毕,对于原先电影片源筛选后和供应商联系重新跟换片源,包括暂缺的2D电影资源和操作方法,目前跟进中。8、协作景区的相关部门对康乐部的

12、家具和音响进行测试和验收。9、和瑜伽教练商讨瑜伽课程方面状况,并沟通还需解决的问题,现课程已基本确认完毕。10、做出10天康乐部培训安排,打算下一阶段的培训,已上交。11、组织培训关于健身房、嬉戏室、KTV的设备运用方法和维护细则。 下月安排工作状况:1、对康乐部的卫生状况进行更加细致彻底的打扫,全面为开业备战。2、丰富大家的班后生活,帮助各部门开展几次班后小活动,比如放电影和唱KTV,也可以体验瑜伽课程,由领导选定。3、完成部门的各岗位培训,包括KTV、影视厅和健身房等地方的接待流程,务必使每一个人都娴熟上手。4、岗位职责的制定和落实培训:(1)负责来宾消遣活动的支配、接待及预订等工作。(2)负责解答来宾提出的要求和疑难问题。如:酒店里的康乐设施及活动项目、开放时间、服务性质、费用标准和其他问题。(3)负责支配活动项目的管理,服务员要礼貌接待来宾及周到服务。(4)严格把好验证关,并留意客人健康状况,对患有肝炎、一心脏病、皮肤病、急性结膜炎、传染病及酗酒者禁止进入指定场所。

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