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1、酒店领班个人工作总结范文大全酒店领班个人工作总结范文大全篇1 玉壶光转、物换星移。我们带着自信与喜悦走进了充溢希望的_年。回顾过去的一年,所走过的路程,心中感慨万千。因为_年对于我们工程来说,可算是充溢了艰辛与挑战的一年,下面我就把_年度的工作向在座的各位领导及同事们做以总结与汇报: 一、 规范管理,建设过硬的后勤保障团队 由于我们工程部是一支较年轻的队伍,大多人员都没有从没过酒店的修理工作,缺少实际工作阅历,因此我组织员工们,进行技能及行为规范培训,培育他们高度的责任感和自信念。使他们懂得只要努力工作,工作就会带给他们足够的尊严和实现自我的满意感。激励他们不断的提高技能超越自我,并且在年底我
2、组织员工们进行了一次特别有意义的消遣活动,通过掰腕子,增加体质增加员工们之间的感情沟通,通过行走有轨电车,增加了员工们之间的合作默契。通过猜谜语促使员工们开发智力,擅长动脑。通过形体比划猜词组,使员工们懂得只有相互协作才能取得胜利。通过多种培训。使他们在各个方面都有了长促的进步。在工作中克服了一个又一个的困难。解决了一个又一个的难题。同时我们建立了各项规章制度。要求每名员工必需做到克尽职守。 但是因为我们工程部是后勤部门,所做的工作是很少为人所知的,甚至有些人对我们的工作不以为然,持有偏见,认为我们不是营业部门,不能干脆为酒店创效益,只能花钱,为此,我时常告诫我的员工说:“只要我们努力工作,做
3、到勤俭节约,保障设备、设施完好为客人供应一个良好而又舒适的环境,就是为酒店创效益”,在这种思想指导下使我们的员工对各部门的设备、设施胜利的修理了上万次 假如将酒店比做一个人,我们工程部好比是一个人的心脏,而我们工程部的水、电、油、暖就好比是向各个部门输送的血液、氧气和养分,无论任何一个环节出现问题,都将会给酒店带来无法挽回的经济损失,干脆影响酒店的声誉和形象。为此我们建立了巡检制度,发觉问题急时解决,把一切事故都歼灭在萌芽状态之中,例如:今年冬天进九以来,我们接到餐饮部门的投诉,说我们酒店来用餐的客人普遍都反映室内温度不够,空调吹冷风的问题。得知这一状况后我们大家经过细致的分析和仔细探讨,发觉
4、是由于铁路锅炉房供应的热源温度过低,也因为我们的换热系统由于老化而造成的换热效率降低所至,针对这一问题,将怎样解决呢?我经过反复思索后,坚决的做出确定,把低区的换热罐,改造为空调系统换热,把铁路锅炉房供应仅有的50多度热能,全部转换出来,从而达到空调所须要的温度,确保各部门正常营业。 二、 节能降耗,向固有的设备要效益 节水:有一段时期,我们常常发觉低区供水系统不正常,时常有丢水的现象。我们通过对地沟管网进行了实地考查发觉系统上出现了问题,为使这一问题能得到很好的解决,我们将原来直起供水,改造成变频恒压供水,并对水箱增加了电磁阀限制,其中水位限制器是利用一些废旧门的电路板改造而成的,这样即保证
5、了水压的平稳供应,而每个月又可节约用水1500吨。 节电:酒店在装修期间为了提高视觉效果并为客人营造舒适的就餐环境,我们增加了排风设备,同时运用了大量的高功率的光源,但是开业后每月的电量与以往相比增加了百分之0.42在这种状况下,我经常在想怎样工作才能既不影响光照度又能把电量降下来呢?经大家集思广益,最终确定将91间客房的地灯,台灯由原来40瓦蘑菇泡改成11瓦节能灯,把40瓦床头灯改成25瓦烛光泡,这样可节约8.8千瓦,据此我们又把一至三层的格栅灯由原来的50瓦降至35瓦可节电2.2千瓦,而同时我们又把停车场的10盏400瓦钠灯,降至3盏,可节电,3.88千瓦,通过实行这些措施,使耗电量比开业
6、初期降低了百分之0.13。 三、 _年中工作的不足之处 _年的工作已经告一段落,有成果也有不足因为我的性情比较耿直,有时难免还有此急躁,所说出来的话就会简单伤人,这势必会给工作带来不必要的麻烦。在今后的工作中,我将调整好自己的心态,努力驾驭电器方面的学问,在工作和学习中不断地善自己,进一步提高工程部的服务标准和员工的技能,为在_年更好的为各部门服务,打下了良好的基础。 四、_年工作安排 我们已拟定了在_年将要安排实施的几个专项工程:1、为保证全酒店的空调,能在夏季正常运用,我们要对空 调机组进行全面地大修。 2、我们酒店的水资源受外界的限制,为防止因外界停水给酒店带来的经济损失,我们打算制做一
7、个储备水箱。 3、按市局的要求,也为了确保客人的经济财产不受损失,我们要为客户的每个楼层都要安装上监控系统。 4、各部门所运用的电量免遭非议,我们打算为各部门分增设电表,以便于监控。 5、客房装修期间全部0a房的外墙均已损坏,我们确定为0a房的外墙全部重新粘贴瓷砖,即保证了形象、美观,又能预防雨水从窗口侵入。 以上的几项工作安排不是很全面,还须要在实施中逐步的进行完善。最终我要对工程部的全体同事们说:“你们辛苦了!我特别感谢你们!因为是你们的支持给了我自信与志气!是你们的付出成就了我们的希望和幻想,我要赞美你们吃苦耐劳的精神。”在新的一年里我们肯定会再创佳绩。 酒店领班个人工作总结范文大全篇2
8、 岁月如梭,转瞬间来饭店已有6年多了,升为领班已有半年多。;毓嗽谡饧改甑墓髦歇N以诹斓己透魑煌事的支持与帮助下严格自己根据酒店要求较好完成自己本职工作,通过这几年的学习和领导的指导有了较大的变更,工作质量有了新的提升。现将在这一年工作状况总结如下: 一,日常工作管理:作为一名楼层领班要有协调的作用和协作主管、经理做好楼层管理工作 。 二,加强自身学习和提高业务提高自己的素养在下一年有肯定的进步管理实力有进步保证楼层各项工作正常运行。 三,存在问题是: 1. 有些工作不够仔细如查房检查不是非常到位 。 2. 对员工不够关切也没刚好沟通不太了解员工心声自己责任不到家;苟釉惫尚浮 3. 自己管理水平
9、和理论水平有限。 四,下一年安排 : 1. 主动仔细协作经理搞好楼层日常工作. 2. 加强设施设备仔细检查和维护,给客人运用过程中以和谐舒适之感。 3. 对客房卫生质量要严格要求,合理支配好安排卫生。 4. 加强节能检查,多给员工讲节能学问努力其次次检查 5. 以后要对新员工和工作不规范的员工手把手教,提高员工业务水平。 在接下来日子里N乙仔细勤奋工作,改进不足之处发扬优点=毯妹恳桓鲈惫饭店创建更高的价值。今年承蒙酒店领导与同事们的爱戴,推举我当选酒店客房领班,酒店客房领班作为主管、经理的助手,我会仔细、妥当地支配详细工作,严格要求自己做好本职工作,主动努力协调客房相关各部门之间的关系;为经理
10、分忧,为酒店创建效益。 在这里,我就下一年的工作安排制定如下 一、险嫜习、努力提高自身素养。作为酒店客房领班,我从一般员工晋升为领班跨越不小。今年是我须要熬炼的重要磨合期。因此,我须要学习相关工作学问,醒悟地相识自己。不仅要加强自身修养,加强实际工作实力,还应当学会举一反三。争取在工作当中取得胜利。 二、极进取,使自己的工作水平有所提高。我信任通过自己的努力,我会不断增加自身的管理、协调实力,在处理事务方面获得一个质的飞跃。 三、附诰龆砂堋_R做好日常实际工作,要细心、耐性与专心地处理工作当中的每个细微环节。作为领班官不大不小,职权不大。假如平常工作还不做细做精,那么就会失去在基层员工中的威信
11、。因此我平常工作当中,应当不厌其烦地依据工作中出现的种种问题加以处理,理顺各种工作关系。 酒店领班个人工作总结范文大全篇3 上半年的时间似乎挤眼之间就过去了,作为一名_酒店的保安,在这半年来,我在自己的岗位上恪尽职守,仔细负责的完成了酒店的安保任务,爱护了酒店的财务和人员平安,保证在上半年来的正常运转。 半年来,我们的工作中也出现过许多麻烦的事务,自身也有过一些问题。但这些问题都在领导的正确指示下得到了顺当的解决。如今半年的时间过去,我也要好好的总结这段时间来收获的阅历教训。以下是我对半年来工作的总结: 一、工作的状况 回忆上半年来,我依旧主要负责酒店大门的安保工作。在每天的工作中严格负责的在
12、门口值班,除了维持酒店的平安安定之外,我也同样在但仍着指引顾客前往停车场,等秩序调解工作。半年来,在工作的中我始终尽职尽责,严格的要求自己在工作中的行为,绝不擅离职守,更不会让自己负责的区域发生问题。 但也并不是说我这半年来就这样的无所事事的过去了,正是因为我是一名前门的值班保安,所以在工作中才会更加严格。回顾上半年年来,最让我惭愧的还是在一次工作中,我因为太过匆忙,没能整理好自己的着装就上岗,结果违反了酒店的纪律,让领导指责了一顿。但这次的事情也让我有了很大的反省。作为一名前门保安,我们的职责不仅仅是保卫酒店的平安而已,我们站岗的同是也是作为酒店形象的一员!所以在之后的工作中,我都会仔细严格
13、的检查自身形象和行为,不给酒店形象带来影响。 二、个人的状况 尽管作为一名保安,但我也不是仅仅就在酒店门口作为一个“祥瑞物”,在上半年的工作之余,我也始终在通过学习和熬炼来强化自己。 熬炼自不用说,无论是在下班后还是假期里,我都始终没有放松过对自己身体的熬炼,不仅加强了自身的实力,还能保持健康的体魄。 而在学习方面,我不仅趁着空闲的时间加强了自身的礼仪熬炼,还学会了应对很多突发状况的措施!这不仅提升了我的工作质量,还让我能面对各种状况都能有肯定的打算,加强了自身的平安学问。 半年来,我在工作方面的实力尽管还算不得全面,但也有了许多的进步和提升。现在,下半年的工作也即将到来,我会在今后的工作中接
14、着努力,让自己的工作更加精彩! 酒店领班个人工作总结范文大全篇4 转瞬间进入x大酒店从开荒,试营业到开业经营以快有一年的时间了,在这一年的工作中要感谢各级领导以及各位同事的指导和关切。让我学到了很多珍贵的东西,让自己在平常的工作中不断改进,不断提高自身的做事实力。在这一年通过自身的不懈努力得到领导认可完成了一次角色的转换。 做为一名餐饮部25楼的领班,也让我进入了一个全新的工作环境,在新的环境中。各项工作都将从头起先,很多事都是边干边摸索,以便在工作中游刃有余。我深知自己扮演的是一个承上启下,协调左右的角色。每天做的也都是些琐碎的工作,尽快的理顺关系投入到工作中去是我重要的任务,全力协作好主管
15、日常工作是我的职责,这就要求我们工作意识要强,工作看法要端正,工作效率要快,力求周全。25楼的接待一般都属vip重要接待,我们在服务的过程中不得有任何闪失,这就要求我们各方面都要做到,把任何能出现的问题想到去解决,时(自己,为了餐中服务顺当,餐前打算肯定要充分,往往都要检查好几遍,客人就餐时楼面与后堂要协作亲密,驾驭好上菜速度也很有讲究。每次的接待我们都会很重视,餐后会急时记录下领导们的用餐习惯和对菜肴的喜好,便利下次用餐时有针对性服务。我们的服务就是体现在人性化服务,要精益求精,为客人营造出一种在家的感觉。我现所拥有的阅历还较少,前面还有许多的东西要等着我学习。工作中有时也难免会出现失误之处
16、,出现的问题我会引以为戒,要想取得好的成果就要靠自己脚踏实地的去做,就要加倍的努力与付出,我始终坚信靠运气不如靠实力说话。 酒店领班个人工作总结范文大全篇5 20_年度工作的顺当开展,全赖于领导的悉心指导和关怀,也离不开人力资源部和行政部的帮助,更得力于餐饮部各分部门对我工作的大力支持。新年新希望,希望来年在工作中能得到领导更多的指导和指正,能得到同事们在工作上更加友好、主动的协作和支持。新年新起点,希望在来年能将餐饮管理工作推上一个新台阶,使管理更加完善、更加合理、更加科学。总结过去,展望将来,在新历开篇之际,我将接着发扬优点,改正不足,进一步提升管理水平,为打造一支学习型的、优秀的餐饮服务
17、团队而努力! 领导的正确领导下,在同事们的主动支持和大力帮助下,较好的履行楼层领班职责,圆满完成工作任务,得到来宾和同事们的好评和领导的确定.现将主要工作总结如下. 1.加班加点工作,早日完成装修 今年客房最重要的工作是前装修工作,自4月份接到通知上班后,为了使新客房早一天投入运用,我和大家克服了重重困难,发扬不怕苦、不怕累的精神,每天在完成自己本职工作的基础上,加班加点、连续作战,利用了很短的时间就完成了房间新旧家具清理、摆放和装修前期,中期和后期的室内外卫生清洁工作,确保了客房的装修和刚好出租,为公司增加收入做出了我们的贡献。 2、帮助部门经理做好客房部的日常工作。 为更好的帮助部门经理做
18、好日常工作,今年以来领班始终进行常白班制。这项制度的实施就意味着领班必需每天参与工作,每天监督和参加各项服务工作。操劳、费劲、得罪人的活一个干了,还不肯定落好。但是,为不辜负领导的重望,不影响公司的正常运营,我不辞劳苦的每天上班,除因伤不能参与工作的几天病休外始终参与工作。使我们二三楼未因监督不力或人为因素出现意外。 3、合理支配楼层服务员的值班、换班工作。 楼层服务员换班值班是一个特别重要的环节。做到让服务员既做好公司工作又不误家里的事宜,我们实行领班每天跟白班的方式,使领班将能操的心都操到,能够即时的监督服务员的每一项工作,尽可能做到只有做不到的,没有想不到的。使每个工作人员都能无后顾之忧
19、的满腔热忱的投入到服务工作中,每天以崭新的姿态面对客人。 4、协作经理做好各项接待、支配工作,工作期间发觉问题刚好处理,有疑难问题应刚好上报领导。 做为领班,最主要的工作是协作部门经理做好各项上传下达疑难问题等。开张初,各项工作有待理顺。我在手伤未愈的状况下投入到开张顾客的接待工作中。许多的顾客,有的是住宾馆的,有的是来庆贺的,众多生疏的面孔来来往往,加上一大部分工作人员也是新手。我暗暗稳住自已,对每个工作人员的每一个细微环节进行跟踪,提示,做细致的支配,使开张接待工作顺当进行。新装候的客房存在水、电、电话等各项修理问题,每一个细微环节都做具体记录并刚好上报给经理快速解决,以免给初来的顾客留下
20、不良影响。同时也刚好将工作人员的期望心声通过正常渠道上报给领导,期望领导予以解决。 5、做好楼层的平安、防火、卫生工作。 从参与工作的头一天,公司领导对平安问题再强调,所以平安问题始终是我们平常工作的重中之重。所以每天支配工作的每一项我都强调平安问题。查房时留意环节,床铺上面、地板上面,楼道内地毯上面的烟头是最大隐患。天经地义是首查问题。其次,为做好卫生工作,我们也做了细致的支配:即“三净”“三度”“二查”制度,“三“净”卫生制度”,它包括房间卫生、床铺卫生、卫生间卫生三“净”等,“三度”即床铺被子有角度,家具擦示有亮度,工作过程有速度;“二查”制度即搞完卫生本人自查、要求领班复查。坚持空房“
21、一天一过”制度,刚好发觉存在问题并刚好解决,力争将疏漏降到最低。 6、以身作责,监督、检查楼层服务人员做好服务工作。 身先士卒,以身作则是我做好工作的关健,也是用来服人的法宝。除每天上常白班外。大卫生清洁过程中,本人始终干脆参加打扫卫生,并且在发觉有不合程序或者清洁不彻底时,不但指出问题所在,而且自己重做示范,使同样的错误不在同一个人身上出现两次。这样新工作人员会很快适应工作,老工作人员不但每个人都可以做好做到位,而且同样可以带任何一新参与的工作人员。在日常服务工作中,我们几乎做到有求必应。,回答顾客问题,引导顾客开门,指导顾客用客房内的设施等,甚至在不忙的状况下帮助顾客在门口小超市购物。所谓
22、大河有水小河满。我们希望用我们优质的服务换来公司的长足发展。希望我们的劳动不会被奢侈。 7、做好服务工作的同时抓好思想工作,做到团结友爱、相互帮助、共同进步。 思想工作是全部工作的首要工作。做好思想工作,其重点工作就完成了一半,在我们二三楼这个小团体里,怎样使其达到适当团结,充分发挥小团体的整体作用。这项工作是一个长期的也是日常的工作,我们的工作人员在不断的更换,结构也在不断的调整。思想工作的内容在不断的改变。在日常工作中了解她们的特性,讲话方式,生活状况,以便对症下药。我们总以公司的投放资金为引子,以公司将来的发展规模为目标,以目前全球经济状况为主例谈就业难,谈前景发展良好,谈公司效益就是我们自己人的效益。使工作人员从思想深化深刻相识,从而仔细的投入到工作中。 8、切实履行职责,仔细完成上级交办的其它工作 对于经理支配的各项工作我们总是不折不扣的完成。 当然对于工作人员的要求和希望我们也刚好的上报给上级领导。我认为只有做到工作人员从内心深处满足才能更加热忱的全身心的投入到他所在的工作中。只有工作人员身心喜悦的面对顾客,才能使顾客有真正的宾至如归的感受觉。