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1、宁德市餐餐饮消费费安全专专项监督督检查汇汇总表（一一）报送县（市市、区）： 220088年 月 日单 位卫生许可可证健康培培训证实施量化化分级管管理原料与台台帐面积与功功能加工工间（区区）卫生条件件和防护护设施检查单位 数数（家）持 证 数 （家家）持 证证 率率 （%）在岗人员数持 证证 数持 证证 率率（%）量化分级(家)实施率（%）原料合格（家家）使用违禁原料（家）建立账台（家）建账率（%）食品处理理区面积积与就餐餐场所等等相适应应（家）各功能加加工间(区)完完整（家）卫生条件合格（家家）防护设施合格（家家）旅游餐饮饮单位学校食堂堂建筑工地地食堂中小型餐餐饮单位位合计填报人： 备注：11
2、、旅游游餐饮单单位包括括城区、乡乡镇和旅旅游景区区凡涉及旅旅游（农农家乐）用餐的餐饮单位；学校食堂包括农村食堂；大中型建筑工地食堂包括企业单位食堂；城区中小型餐饮单位包括大排档。2、检查查单位数数包括持持有卫生生许可证证餐饮单单位数和和无证餐餐饮经营营单位。3、违禁禁原料是是指使用用病死或或死因不不明的禽禽畜及其其制品、有有毒有害害物质或或非食品品原料。4、建账账率和实实施率均均以现场场检查持持有卫生生许可证证的餐饮饮单位为为基数。5、此汇汇总表于于20008年110月331日传传真至市市卫生监监督所（传传真：6616669499），并并以电子子版和书书面形式式报送（nswjk）。宁德市餐餐饮
3、消费费安全专专项监督督检查汇汇总表（二二）报送县（市市、区）： 20008年 月 日日单 位检查单位数（家）出动执法人员（人次）改正与停停业罚 款销毁原料料取缔无证证餐饮单单位（家家）吊销卫生生许可证证（家）移送司法机关（起起）责令限期改正（家）责令停业业整顿（家）户数（家）金额（元）户数（家）数量（公斤）旅游餐饮饮单位学校食堂堂建筑工地地食堂中小型餐餐饮单位位合计填报人：备注：11、旅游游餐饮单单位包括括城区、乡乡镇和旅旅游景区区凡涉及及旅游（农农家乐）用餐的餐饮单位；学校食堂包括农村食堂；大中型建筑工地食堂包括企业单位食堂；城区中小型餐饮单位包括大排档。 2、检检查单位位数包括括持有卫卫生许可可证餐饮饮单位数数和无证证餐饮经经营单位位。3、此汇汇总表于于20008年110月331日传传真至市市卫生监监督所（传传真：6616669499），并并以电子子版和书书面形式式报送（nswjk）。