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1、临床营养(士)考试历年真题精选6节临床营养(士)考试历年真题精选6节 第1节每人每天需水量约2500ml,其中食物水、饮料水和代谢水分配比例是A、1000ml、1100ml、300mlB、1000ml、1100ml、400mlC、1000ml、900ml、600mlD、1000ml、l000ml、500mlE、1000ml、800ml、700ml参考答案：A外裴反应所用的抗原是 ( )A、立克次体细胞壁多糖抗原B、变形杆菌某些菌株的多糖菌体抗原C、变形杆菌菌毛抗原D、变形杆菌鞭毛抗原E、立克次体可溶性抗原参考答案：B属于非酶防御系统的有A、维生素EB、维生素CC、SODD、CATE、GSHPX
2、参考答案：AB某女青年因咳嗽、发热就诊。拍胸片发现右肺有片状阴影,结核菌素试验红肿直径大于2.0cm,试问该患者可能是( )A、结核病恢复期B、机体对结核无免疫能力C、结核病活动期D、注射过卡介苗E、结核病早期参考答案：C不通过免疫反应引起发热反应的是 ( )A、血型不合B、抗HLAC、血小板抗体D、致热源E、白细胞凝集素参考答案：D出血时间延长常见于 ( )A、血友病AB、血友病BC、缺乏症D、原发性血小板减少性紫癜E、过敏性紫癜参考答案：D基因组是( )A、以转录组学为基础的研究领域B、一种生物体具有的所有遗传信息的总和C、研究基因的结构、功能及表达产物的学科领域D、包括转录组学和蛋白质组
3、学等内容的科学领域E、一种生物体所表达的所有蛋白质的总和参考答案：B进入细胞内,并与核受体结合调节基因转录的激素是A、生长激素B、胰岛素C、甲状腺激素D、肾上腺素E、抗利尿激素参考答案：C临床营养(士)考试历年真题精选6节 第2节大红细胞的直径 ( )A、10mB、14mC、12mD、15mE、8m参考答案：A肾上腺皮质球状带细胞主要合成和分泌的激素是A、皮质酮B、醛固酮C、脱氢表雄酮D、雌二醇E、皮质醇参考答案：B 病儿跌伤，X线片示左肱骨下端骨骺分离。3周后到市医院就诊，接诊医生填X线申请单时将左写成右，放射科发现错后，拍了左手，却将一个“右”字铅号贴在X线片上。入院后值班医师在主诉中写左
4、，诊断上又写右，手术通知单上也写右。术前备皮时，护士仍在右臂备皮。手术医生术前曾去查看患者，检查出是左臂跌伤，手术时竟仍在右臂上开了刀，暴露到关节囊未见异常时，经再次询问病儿，方发现开错了手术部位。该事件的主要责任者是（ ）A、放射线医师B、接诊医师C、经治医师D、备皮护士E、手术医师参考答案：E下列不属于胆囊生理功能的是( )。A、浓缩B、排出胆汁C、消化D、分泌功能参考答案：C迷走神经兴奋引起的胰液分泌特点是A、水分少，碳酸氢盐和酶含量丰富B、水分和碳酸氢盐的含量少，酶含量丰富C、水分多，碳酸氢盐和酶含量也丰富D、水分少，碳酸氢盐和酶含量也少E、水分和碳酸氢盐的含量多，酶含量少参考答案：B
5、耳蜗内毛细胞基底侧膜中电压门控钙通道开放,引起Ca2内流的作用是A、形成感受器电位B、平衡细胞内电位C、触发基底膜递质释放D、参与信号级联传递E、促进胞内生化反应参考答案：C有关人体能量的消耗,下列说法正确的是A、老年人随着年龄的增加，基础代谢所消耗的能量下降B、由于受内分泌系统影响，女性的基础代谢率高于男性C、食物特殊动力作用相当于基础代谢的30%D、肥胖者只要能量的消耗低于能量的摄入就可减肥E、基础代谢是能量消耗的主要方面之一参考答案：AE有一肝病患者,临床表现为消化道出血,皮肤淤斑,鼻出血,应选择哪组筛选试验为佳 ( )A、PLT、PT、APTT、TTB、BT、束臂试验、血块退缩试验C、
6、PLT、PT、Fg含量测定D、CT、复钙时间测定E、BT、CT参考答案：A临床营养(士)考试历年真题精选6节 第3节用间隔时间较长的两个脉冲刺激可诱发蟾蜍坐骨神经干先后产生两个幅度基本一致的动作电位,若逐渐减小两个刺激的间隔时间,后一个动作电位的幅度将A、逐渐增大B、逐渐减小C、先增大后减小D、先减小后增大E、不变参考答案：B患者女,因水肿就诊,被确诊为慢性肾小球肾炎,查体时最先发现水肿的部位是( )。A、眼睑和下肢B、躯干C、胸腔和腹壁D、臀部参考答案：A烹调过程中可能产生的有害物质有( )。A、油脂热聚合物或过氧化产物B、丙烯醛C、致癌物质D、汞E、苯并(a)芘参考答案：ABCE在放射免疫
7、分析中常用到RIA标准曲线,其作用是 ( )A、用来校正计数器(counter)B、用得到的计数率去推算试样中所含样品的浓度或含量C、做质控D、用来追踪试样的变化E、鉴定核素的放射化学纯度参考答案：B食品卫生许可的形式有A、卫生许可证B、批准证书C、检验报告单D、认可书E、合格证参考答案：ABDE 碳水化合物也称糖类，在人体发挥着重要的生理功能。以下为单糖的是A、淀粉B、果胶C、乳糖D、半乳糖E、糖原下列说法中正确的是A、膳食纤维不属于糖类B、可溶性膳食纤维在体内能转化为葡萄糖C、营养学上把糖原、淀粉和膳食纤维都称为多糖D、膳食纤维对人体是完全无价值的E、乳糖分解不能产生葡萄糖麦芽糖可通过某物
8、质(分解)获得，此物质为A、果胶B、木质素C、牛乳D、淀粉E、蘑菇请帮忙给出每个问题的正确答案和分析，谢谢！问题 1 答案解析：D问题 2 答案解析：D问题 3 答案解析：D食管的生理性狭窄及其压迹部位相同的是哪些A、左心房部B、主动脉弓部C、膈食管裂孔部D、食管入口部E、左主支气管部参考答案：E家族性中度溶血性贫血与以下哪种酶异常相关A、Na+-K+-ATP酶B、G6PDC、丙酮酸激酶D、葡萄糖磷酸异构酶E、LD参考答案：D临床营养(士)考试历年真题精选6节 第4节与鼻咽癌的发生有关的为( )A、HSV2B、HSV1C、VZVD、CMVE、EBV参考答案：E原发性糖尿(真性)主要病因是 (
9、)A、胰岛素分泌量相对或绝对不足B、甲状腺功能亢进C、肾上腺皮质机能亢进D、肾小管对糖的再吸收能力减低E、腺垂体功能亢进参考答案：A下列不属于水产品卫生问题的是( )。A、腐败变质B、寄生虫病C、工业废水污染D、真菌毒素污染参考答案：D急性胰腺炎患者恢复期可提供的食物A、蛋黄B、果汁、果胨、米汤等食物C、浓鸡汤D、浓鱼汤E、牛奶参考答案：B正常成人外周血涂片经瑞氏染色后,不能见到的是 ( )A、口形红细胞B、裂红细胞C、嗜碱性点彩红细胞D、有核红细胞E、嗜多色性红细胞参考答案：C 慢性胃炎患者应选择A.低蛋白膳食B.高纤维膳食C.少渣半流质饮食D.流质饮食E.禁食无力性便秘应多采用A.低蛋白膳
10、食B.高纤维膳食C.少渣半流质饮食D.流质饮食E.禁食溃疡性结肠炎急性发病期应给予A.低蛋白膳食B.高纤维膳食C.少渣半流质饮食D.流质饮食E.禁食胆囊炎急性发作期应采取A.低蛋白膳食B.高纤维膳食C.少渣半流质饮食D.流质饮食E.禁食请帮忙给出每个问题的正确答案和分析，谢谢！问题 1 答案解析：C问题 2 答案解析：B问题 3 答案解析：D问题 4 答案解析：E对慢性病预防中的高危人群策略描述正确的是( )A、针对处于较高水平的致病危险因素采取干预措施B、可以使大多数人受益C、关注病因链的远端环节D、效果明确E、减轻疾病负担起效慢参考答案：AD 一名5岁儿童，突发咳嗽、发热、胸部X线检查发现
11、一侧肺部有散在阴影，怀疑为衣原体肺炎下列进一步确诊的最佳方案是A、PCR检查肺炎衣原体特异性核酸B、鸡胚接种分离肺炎衣原体C、ELISA检查肺炎衣原体特异性抗体D、细胞培养分离衣原体E、A+C此例患者首选的药物为A、氨苄青霉素B、头孢菌素C、磺胺D、强力霉素E、链霉素参考答案：问题 1 答案：E问题 2 答案：D临床营养(士)考试历年真题精选6节 第5节获得纯种细菌最简单有效的方法是 ( )A、分区划线接种于固体培养基中培养B、接种于液体培养基中培养C、接种于半固体培养基中培养D、涂布于固体培养基中培养E、接种于固体斜面培养基中培养参考答案：A供给量与机体能量总摄入量成正比的维生素是A、维生素
12、AB、维生素BC、叶酸D、维生素DE、维生素K参考答案：BLi进入唾液的主要方式为 ( )A、易化扩散B、被动扩散C、主动转运D、胞饮E、滤过参考答案：C当环境温度升高到高于皮肤温度时,机体有效的散热形式是A、辐射B、传导C、对流D、辐射+对流E、蒸发参考答案：E对于立克次体的特点,哪项是错误的( )A、专性细胞内寄生B、大小介于细菌与病毒之间C、以节肢动物为传播媒介D、可引起人畜共患疾病E、对抗生素不敏感参考答案：E克汀病的主要表现包括( )。A、胎儿甲状腺功能低下B、胎儿生长发育迟缓C、认知能力降低D、脑发育不全E、异食癖参考答案：ABCD成团脱落的间皮细胞可呈 ( )A、嵌铺砖状B、融合
13、体样C、蜂窝状D、扁平铺鹅卵石样E、腺腔样参考答案：D夏季,某人食用剩饭2小时候,出现恶心、剧烈呕吐、同时伴有上腹部剧烈疼痛、水样便、体温36.2,该人可能是A、沙门菌食物中毒B、副溶血性弧菌食物中毒C、大肠埃希菌食物中毒D、变形杆菌食物中毒E、葡萄球菌食物中毒参考答案：E临床营养(士)考试历年真题精选6节 第6节患者男性,24岁,有不洁性接触史,因近2日尿急、尿频、排尿刺痛而来院就诊。查体见尿道口有白色脓性分泌物。分泌物涂片染色,镜下见到G成双排列的球菌。该患者感染可能是由下列哪一种细菌引起( )A、葡萄球菌B、淋球菌C、肺炎球菌D、链球菌E、脑膜炎球菌参考答案：B血清蛋白电泳出现桥,最常见
14、的疾病是A、急性肝炎B、肾病综合征C、急性肾小球肾炎D、肝硬化E、胆囊炎参考答案：D哪种试验组合符合我国食品安全性评价程序A、Ames试验，大鼠骨髓细胞微核试验，小鼠骨髓细胞染色体畸变试验B、Ames试验，小鼠骨髓细胞微核试验，大鼠骨髓细胞染色体畸变试验C、Arues试验，小鼠骨髓细胞微核试验，大鼠睾丸细胞染色体试验D、显性致死试验，微核试验，染色体试验E、SCE试验，微核试验，染色体试验参考答案：C铜绿假单胞菌的鞭毛数量是 ( )A、02根B、13根C、36根D、610根E、1020根参考答案：B以下参考值,错误的是A、钙225275mmolLB、钾3555mmolLC、尿素氮180678mmolLD、葡萄糖392616mmolLE、总蛋白6080gL参考答案：E影响血红素合成的物质是( )A、Fe2+B、Ca2+C、铅D、氨基酸E、葡萄糖参考答案：C高纤维膳食适用下列哪种疾病的患者?( )A、心血管疾病B、胆囊疾病C、糖尿病D、肠炎E、便秘患者参考答案：ABCE在动物实验中,将蛋白质类食物通过胃瘘直接放入胃内,引起胃液分泌的特点是A、量大、酸度高，消化力较强B、量大、酸度高，消化力较弱C、量大、酸度低，消化力较强D、量大、酸度低，消化力较弱E、量小、酸度低，消化力较强参考答案：A