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1、县食用菌产业办公室2021年上半年工作总结和下半年工作谋划_年以来，食用菌产业办持续推进“党建+扶贫+食用菌”工程，努力打造全国草腐菌生产强县。半年来，紧紧围绕产业招商、项目建设、基地提升、技术服务、市场营销、合作交流等工作，多措并举，创新发展，推进食用菌特色产业提质增效。一、上半年工作情况1、产业招商。先后到_古田、_金乡、_等食用菌发达地区开展产业招商，对引进落地项目施行台账式管理、保姆式服务，与_金太阳农业发展集团、_县润龙食用菌加工有限公司等食用菌生产加工企业达成合作意向。其_东金太阳农业发展集团在_乡开工建设标准化菌棒厂。协助县委县政府制定全县食用菌产业优惠补贴政策，_月_日，印发_
2、县关于加强_年度农业产业扶贫的意见文件，对食用菌菌种菌棒厂、温棚改造提升、加工厂投资建厂等方面进行补贴奖励，充分助力产业扶贫。2、项目建设。组织实施_县_、_省优质食用菌生产基地建设项目，争取中央及省级财政资金_万元，先后组织实施标准化菌种菌棒生产项目_个、标准化温棚配套提升项目_个、食用菌初级加工项目_个、标准化技术推广项目_个。建成投产_恒丰生物海鲜菇工厂化生产项目_个，在建_市瑞丰农业金针菇工厂化生产项目_个。3、基地提升。围绕基地建设扩容增量与提质增效，先后对马庄桥赵家等基地标准温棚进行配套提升，已改造提升层架式温棚_座，计划中秋节之前完成_座。采用层架式种植香菇，目前正在出菇阶段。改
3、造提升控温棚_座，安装控温设备，生产黑皮鸡枞菌。_村基地、_村基地分别采用层架式种植毛木耳，双庙乡西南庄基地对部分温棚安装了制冷设备。4、技术服务。先后_次邀请_职业技术学院侯桂森教授和_科技学院_教授来_开展基地指导，县食用菌专家服务团和科技特派员服务队先后深入基地指导_余次，围绕平菇、双孢菇、大球盖菇、白背毛木耳等品种的春季出菇管理开展跟踪服务。推荐办公室专技人员加入科技特派员体系，派遣到基地进行技术指导，充分发挥个人特长助力_县脱贫攻坚战。组织编印发放平菇优质高产栽培技术_册。一、市场营销。先后通过中国食用菌商务网发布食用菌产品供求信息_余条；邀请_润龙食用菌加工有限公司吕拴芳总经理来_
4、，对我县食用菌初加工产品进行技术指导并达成合作意向，目前已调运盐水菇斤_吨；进一步完善支持华董商贸、大地密码等食用菌电商销售，扩大产品供应与线上销售；鼓励固城乡吕家基地吕文选等生产大户及经纪能人，主动营销，开拓了_、_等市场。5、合作交流。先后组织乡镇分批次到六塔乡兴建基地、双庙乡西南庄基地等进行观摩交流，激发乡镇发展的内生动力；坚持每周召开一次“党建+扶贫+食用菌”例会，研究解决产业发展中出现的工程进步不均衡、适栽品种选择、种植茬口安排、技术员配备、基地安全防范、风险防控等各种新情况、新问题，确保产业顺利健康发展，_主任、_主任、多次到龙丰实业、_乡西南庄基地、马庄桥赵家基地、_乡才古庄基地
5、、_镇_村基地组织召开技术员座谈会，跟基地一线技术员交流沟通，发现基地即时存在问题，并提出解决方案；分别到_市和_参加国际食用菌新产品新技术博览会、第二届全国香菇产业创新发展大会，与同行交流食用菌创新技术和产业先进做法，并在参会期间，向参会人员分发_菌菇宣传页，让全国知道并关注_食用菌产业；与中国乡镇企业协会食用菌产业分会沟通交流，计划_月_日到_日在我县举办全国食用菌产业创新博览会暨国际烹饪大赛，进一步扩大_菌菇知名度。协同市场监管局申请“_菌菇”品牌，打造优品，发挥品牌效应，助力产业发展。_月_日，我县举办“党建+扶贫+食用菌”工程表彰大会，会议对先进乡镇、先进县直单位、先进企业、先进合作
6、社、销售大户、种植大户、优秀农村党支部书记、技术能手等进行了表彰，发放奖金_万元。二、存在问题我们虽然取得了一定成绩，但是制约产业发展的短板问题还比较突出，急需完善和纠正。1、贫困户参与度不高。消除种植户前期投资风险，采取“公司/合作社+基地+种植户”的运营模式，由企业为基地种植户提供成品菌棒，种植户负责标准化出菇管理，企业订单回购产品统一销售，规避种植户前期投资风险，通过自行种植、基地务工、菌棒托管、入股分红等方式稳定带贫机制，实现增收致富；依照本县种植品种、环境，组织简化栽培技术培训，让种植户更容易接受；乡镇应提高对于“党建+扶贫+食用菌”工程的认识，从根本上认可，变被动为主动，做好宣传工
7、作，让政策深入群众，同时提升产业服务，把乡镇产业做大做强。2、基地标准化生产程度有待提升。经过两年的实践探索，我县食用菌基地都能实现稳定生产，进一步加强基地利用率，提高生产技术水平，加强基地技术员管理，严格筛选，并定期对技术员进行培训；立足现有_个产业基地的标准化生产，改造提升现有温棚，提升复种指数和单位面积效益；3、产品规模和市场销售需要拓展。现在全县初级加工不足，仅有烘干、盐水，缺乏系休闲高低端产品，积极引进、扶持加工厂，提高产品效益；我县销售以鲜销为主，加工为辅，线下销售价格不稳定，应积极开拓销售渠道，线上销售空间很大，以_大地密码和六塔兴建为模板，各乡镇积极对接网上销售平台。三、_下半
8、年工作谋划1、抓提升，培育优势农产品基地。立足现有_个产业基地的标准化生产，继续改造提升现有温棚，提升复种指数和单位面积效益；建成投产食用菌工厂化生产项目_个、废菌糠循环再利用项目_个、完成食用菌菌棒生产项目_个任务；开展产业招商，引进深加工企业_家；借助全省建设_个优势农产品基地的机遇，积极争取上级扶持资金。年底种植面积发展到_万平方米，年产菇_万吨，实现综合产值_亿元。2、创模式，稳定产业带贫扶贫机制。建设完善_乡_镇前张家、_镇赵家等新建_个菌棒生产中心，积极推广采取“公司/合作社+基地+种植户”的运营模式，由企业为基地种植户提供成品菌棒，种植户负责标准化出菇管理，企业订单回购产品统一销
9、售，规避种植户前期投资风险，让更多的贫困户参与到展业中来。3、重品牌，推进“三品一标”建设。推进“三品一标”和品牌建设，申报绿色产品_个，注册申报“_菌菇”品牌_个；加强产品研发及农产品质量管理，建设国家食用菌加工技术研发专业中心，形成关键环节质量安全可追溯；加强产业技术培训，年内举办技术培训班_期，基地指导_次以上，切实提升种植户标准化生产程度。4、活市场，拓展_菌菇营销渠道。建立_县食用菌营销平台，积极对接大中城市农批市场，通过中国食用菌商务网、中国中部食用菌信息网、_食用菌产业交流微信群等网络平台，及时提供并发布市场供求信息；积极对接万邦市场营销商，实行产品统一管理，统一品牌，统一销售；引导营销经纪人在大中城市设立专营店铺和营销窗口；大力发展食用菌特色餐饮、小吃、主题餐饮等，谋划成功举办全国食用菌创新博览会暨烹饪大赛。第 4 页 共 4 页